Dans Les Landes Recettes (epuise)

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Fiche article

9782350682877

Dans les landes recettes

Une œuvre de Dupouy Lucette

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Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782350682877, vendu 9.5 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 05 avril 2013 par les éditions Cairn, d'un poids de 143 grammes et large de 160 millimètres pour 160 de haut et 7 d'épaisseur.

Titre épuisé !

Ce livre est véritablement LE classique de la cuisine landaise et plus spécifiquement de la cuisine de Chalosse. Il fut publié pour la première fois en 1983 et réédité chaque année depuis. L’auteure y a transcrit les recettes, extrêmement simples, que lui a transmises sa mère et sa grand-mère. La simplicité et la convivialité sont d’ailleurs les leitmotiv de ce livre. Toutes les recettes que vous trouverez ici sont exclusivement élaborées avec des produits du jardin et de la basse-cour. Comme partout en Gascogne, mais plus spécifiquement en Chalosse, pays du poulet bio de Saint-Sever, les spécialités à base de canard et de volailles sont reines ! Le foie gras bien évidemment sous toutes ses déclinaisons mais également les spécialités locales typiques : les merveilles, le pastis, le millas, la tourtière, le salmis de palombes, l’ortolan, l’escaouton...Mais la cuisine landaise de tradition c’est aussi la garbure qui résume à elle seule la philosophie de la gastronomie gasconne : variée et généreuse.

Du même éditeur:

Un petit livre synthétique et accessible à tous pour découvrir l'histoire des troubadours : poètes et musiciens du sud où régnait la langue d'oc au Moyen Âge (à ne pas confondre avec les trouvères, musiciens du nord et de la langue d'oïl). Ce recueil permet d'approcher plusieurs thèmes. On peut retrouver par exemple l'amour courtois, le planh (déploration), la critique de la société ou les conseils aux princes. Une partie est également consacrée aux trobaïritz, les femmes troubadours peu nombreuses, impopulaires et souvent méconnues.

11.50 €

Petite histoire des troubadours

9782350688787

Des Landes au Bassin d'Arcachon, Marie, Clémence, Marina, trois générations de femmes ont gardé bien des secrets... Pour être, qui sait... A la place de l'autre. Moi, Anselme Viloc, le flic de papier jamais je n'aurais pensé qu'en cherchant simplement à trouver l'identité d'une femme amnésique, statufiée en position de yogi face à l'océan je remonterais le fil du temps pour tomber sur une disparition non élucidée datant de la période trouble de la deuxième guerre mondiale. Une enquête, voire une énigme où l'aide de Léonard, médium-dessinateur, me sera nécessaire car nous faisons appel à lui au commissariat de Casteja lorsque nous sommes dans une impasse... En règle générale je fuis les enquêtes ordinaires, j'ai le don de dénicher le grain de sable qui grippe les belles mécaniques assassines. Je ne lâche aucune affaire ! Rien n'arrive par hasard c'est une certitude...
Ecrivain et homme de télévision, Guy Rechenmann avoue être un rêveur et un poète. Le hasard, il n'y croit guère, préférant parler de coïncidences, son thème de prédilection... Il attend 2008 pour publier un recueil de poésies et de nouvelles «La Vague» (Ecri'mages). Vont suivre plusieurs romans dans lesquels apparaît Anselme Viloc, un flic atypique et obstiné qui lui permet de revisiter de façon inattendue le genre policier : Flic de papier, Fausse note et Une étoile en enfer sont parus dans la collection Du Noir au Sud. A la place de l'autre a obtenu le Prix virtuel du Polar 2016, et a été finaliste du Prix Cognac 2016). Quatrième volet des aventures d'Anselme, Même le scorpion pleure, est paru dans la collection Polar Cairn.

10.50 €

A la place de l'autre

9782350689333

Bordeaux, automne 2003. Un tueur en série frappe sans discernement. Sur sa piste, seul le lieutenant Lazare Servent semble capable de saisir la logique du meurtrier. Soupçonné d’être lui-même un assassin, perdu aux yeux du monde, hanté par son passé, il semble ressusciter soudain grâce à l’arrivée inopinée de sa nouvelle partenaire et la catharsis de cette nouvelle enquête sous forme de défi. Sa traque le mènera jusque dans l’ancien et gigantesque commissariat abandonné de la rue Castéja, où elle se terminera dans un bain de sang.
Philippe Charrac est né en 1975 à Perpignan. Adolescent quelque peu agité, il suit une scolarité chaotique durant laquelle il est renvoyé de deux lycées, avant de partir faire son service militaire chez les “paras” de l’autre côté du monde, et de s’engager dans la Police. Il y sera tout à tour patrouilleur à la BAC ou “agent secret” à la PJ, entre autres. Il arpente une douzaine d’années durant le bitume du Nord-Est de l’Île de France, côtoyant le pire et la misère sur fond de de violence et d’alcool, avant de s’établir à Bordeaux, où une visite impromptue de l’ancien commissariat mythique de la rue Castéja lui donne l’idée de son 2ème roman.

10.00 €

9782350688633

Retrouvez les animaux des Pyrénées illustrés par Solène Holuigue : les mammifères (l'ours, l'isard, le labrit, le pottock...), les oiseaux (le gypaète barbu ou le vautour percnoptère, le tichodrome...), les arachnides, les reptiles, etc. Les + : - Des pictogrammes dans les fiches d'identité pour symboliser, les caractéristiques des animaux, pratique pour la mémorisation et pour les enfants qui ne sont pas encore entrés dans la lecture - 43 animaux à découvrir - Un atout pour visiter le Parc Naturel des Pyrénées

14.50 €

Les animaux des Pyrénées

9791070060407

Inaugurée par Georges Véron en 1968 (son fameux guide paraîtra en 1974), la mythique HRP, Haute Randonnée Pyrénéenne aussi appelée, de façon plus cool et d'un air fier, « la Traversée », la HRP, donc, offre beaucoup à ceux qui la font. Tout dépend de la façon dont on l'approche. Soit on remplira son sac à dos sans chipoter sur le poids et on mangera comme un ogre dans les refuges – à ce sujet, il faut voir les premières photos de Véron, sac débordant de boîtes de conserve ou cherchant l'endroit où il avait caché lors de reconnaissances préalables de quoi festoyer au bivouac. Soit on pèsera au gramme près le contenu d'un sac tout petit et on mangera des cacahuètes tout en courant comme un dératé et sans prêter attention aux paysages pourtant souvent sublimes. Les partisans de la première formule se satisferont, comme l'auteur de ces lignes, d'un temps avoisinant les cinquante jours, ceux de la seconde (ce sont souvent des Catalans aux semelles de vent) taquineront la barre des vingt-cinq jours. Mais dans un cas comme dans l'autre, chacun reviendra avec la satisfaction d'avoir vécu une belle aventure.

13.50 €

Marche et rêve

9791070060988

Lazare Servent coule enfin des jours heureux. Jusqu'à ce qu'un gamin déterre les restes de l'assassin présumé de sa mère et que l'IGPN, la police des polices, ne relance l'enquête contre le lieutenant, accusé d'avoir fait justice lui-même des années auparavant. Au même moment, un mystérieux tireur exécute d'une balle dans la tête deux cadres supérieurs sur les quais de Bordeaux. Lazare se lance aux trousses de ce meurtrier aux motivations floues, tout en étant lui-même traqué par le capitaine Galthier, bien décidé à le faire tomber et prêt pour réussir à employer tous les moyens, jusqu'aux plus vicieux. À la fin, de ce trio infernal, un seul pourra se relever...

10.00 €

9791070061480

De 1913 à 1969, Etienne Lamazou fut berger en vallée d'Aspe. Dans L'ours et les brebis, il témoigne d'une vie fidèle aux plus antiques traditions. C'est un prodigieux voyage dans le temps. La vie d'un Français mort à la toute fin du XXe siècle - hier, donc - et qui semble avoir vécu comme au Moyen-Âge - et peut-être avant. Il l'écrit lui-même, d'ailleurs. «Que mon témoignage en fasse foi : nous ne sommes pas loin de la préhistoire.» Une réédition très attendue ! Comme son père, comme son grand-père, comme tous ses ancêtres depuis Gaston Phébus, Étienne Lamazou a exercé le métier de berger transhumant de 1913 à 1969. Cinquante-six hivers dans les plaines de la Gironde, autant d'étés dans la haute montagne, en compagnie de ses brebis. Mais ne serait-il pas plutôt né au Moyen Âge, lui qui a labouré ses champs à l'araire, parcouru des milliers de kilomètres avec son troupeau, fabriqué ses fromages entièrement à la main, comme son pain ? Si les temps modernes ont fini par le rattraper, ce ne fut que pour remplacer des moules à fromage en bois par des moules en fer, des baguettes de noisetier par des baleines de parapluie. Il nous raconte ici presque un siècle de vie passé au service d'un troupeau de brebis qui a atteint trois cents bêtes, bouleversé deux fois par des guerres meurtrières, où l'état des sabots des bêtes en transhumance est plus important que le cours de la laine, où la contemplation d'un coucher de soleil sur les Pyrénées compense les méfaits de messire l'ours, animal omniprésent et quasi mythique, fauve de légendes qui ne valent pas la réalité.

18.00 €

L'ours et les brebis

9791070061251

« Nouvelle Histoire du Périgord » sous la direction de Bernard Lachaise et Michel Combet.
Un beau livre, solidement documenté et illustré qui contribue à une réflexion sur l'identité périgordine en fournissant des clés pour comprendre et comparer ce si long passé. Un collectif d'auteurs spécialistes de leurs sujets présente les profondes mutations qu'ont vécues le territoire et ses hommes mais aussi les continuités pas toujours visibles et connues. Un ouvrage éclairant !
Ce livre est le premier d'une collection « Nouvelle histoire des Pays » lancée par les éditions Cairn. Le territoire qu'il étudie, c'est le département de la Dordogne, hérité de l'ancien Périgord dont le nom lui est toujours préféré quand il s'agit de célébrer son patrimoine.
Au fil des pages, les lecteurs pourront mesurer combien le titre « Nouvelle histoire » se justifie tant l'ouvrage renouvelle en profondeur la connaissance du passé et du présent périgordin. L'ouvrage corrige des idées reçues parfois tenaces, apporte des éclairages inédits et n'hésite pas à aborder « l'histoire immédiate ». Ce renouvellement a été permis par l'intense développement, dans les dernières décennies, des chantiers de fouilles en Dordogne et des recherches des historiens sur le Périgord.
Ce livre est le fruit d'une équipe pluridisciplinaire largement renouvelée, composée de conservatrices du patrimoine et d'archéologues (Nathalie Fourment, Élisabeth Pénisson, Eneko Hiriart, Hervé Gaillard), d'une historienne (Corinne Marache) et d'historiens (Ézéchiel Jean-Courret, Michel Combet et Bernard Lachaise). Richement illustrée d'images et de documents souvent totalement inédits, cette « Nouvelle histoire du Périgord » s'adresse à un large public : elle lui propose une réflexion sur l'identité périgordine en fournissant des clés pour comprendre et comparer ce si long passé.
Directeurs d'ouvrage :
Bernard Lachaise, professeur émérite d'histoire contemporaine à l'Université Bordeaux Montaigne, travaille sur l'histoire politique.
Michel Combet est maître de conférences honoraire à l'Université de Bordeaux – INSPE d'Aquitaine. Il a consacré différents travaux à l'histoire moderne du sud-ouest de la France. Il est notamment l'auteur d'une thèse sur Jeux de pouvoirs et familles.
Les auteurs :
Nathalie Fourment, Eneko Hiriart, Hervé Gaillard, Ézéchiel Jean-Courret
Bernard Lachaise, professeur émérite d'histoire contemporaine à l'Université Bordeaux Montaigne, travaille sur l'histoire politique.
Michel Combet est maître de conférences honoraire à l'Université de Bordeaux – INSPE d'Aquitaine. Il a consacré différents travaux à l'histoire moderne du sud-ouest de la France. Il est notamment l'auteur d'une thèse sur Jeux de pouvoirs et familles.
Avec la participation des auteurs :
Nathalie Fourment, Eneko Hiriart, Hervé Gaillard, Ézéchiel Jean-Courret

39.00 €

Nouvelle histoire du périgord

9791070061565

Un almanach 2023 à destination des amoureux des Pyrénées. Un outil à la fois pratique pour simplifier votre organisation quotidienne et enrichissant pour en apprendre plus sur les Pyrénées. Cet ouvrage, fidèle à la tradition des Almanachs, peut se lire comme une véritable encyclopédie sur les Pyrénées, toute la chaîne, de Hendaye à Collioure. Il vous dévoile jour après jour, l'Histoire, le patrimoine, les traditions du massif, mais aussi plein d'anecdotes et des conseils pratiques (balades, sites remarquables, idées lecture, quiz, recettes…).

12.90 €

Almanach 2023 Pyrénées

9791070061244

Dans ce beau livre, le photographe Adrien Basse-Cathalinat capture l'âme béarnaise à travers 145 clichés intimistes, entre paysages, portraits et scènes de vie. Des images sublimées par le texte de l'auteur palois Jean-Baptiste Maudet. Un ouvrage destinés aux amoureux du Béarn et à celles et ceux qui n'ont pas encore eu la chance de parcourir ce beau «pays». Au-delà des clichés éculés, Adrien BASSE-CATHALINAT, photographe, et Jean-Baptiste MAUDET, géographe et romancier, cherchent à saisir dans cet album ce qui fait l'âme du Béarn, un pays qui a su garder intact de nombreux savoir-faire et renouveler l'esprit de certaines traditions. Chemin faisant, ils nous invitent à goûter aux richesses de la terre, aux plaisirs des saisons, à la poésie, à recevoir les lumières du Béarn dans ce qu'elles ont d'universel et d'unique. Les troupeaux, l'herbe nourricière, les vastes horizons, le sel des sources, les clochers, les mains au travail, les visages d'hier et d'aujourd'hui nous racontent un enchantement humain et des rêves d'ours.
Les photos et le texte d'Adrien et de Jean-Baptiste évoquent le Béarn et le monde avec modestie au-delà de ce qui est. Ce livre est là pour ça, pour aimer son pays, ceux des autres et ne pas clore la discussion, pour continuer à se méfier des catégories de l'identité, des territoires décrétés et des conceptions essentialistes de la culture. Un chat sur un toit de tuiles mouillées se promène. Des palombes passent entre les mailles du filet.
Jean-Baptiste Maudet est géographe, maître de conférences à l'Université de Pau et des pays de l'Adour. Sensible aux questions de géographie culturelle, il s'intéresse aux sentiments d'appartenance et aux multiples relations qui nous unissent à l'espace, à la nature, aux territoires réels et imaginaires. Il est également auteur de romans Matador Yankee (2019), Des humains sur fond blanc (2020) et Tropicale tristesse (2022), aux Editons Le Passage.
Adrien Basse-Cathalinat est auteur photographe, originaire du Béarn et installé à Pau. Habité par son territoire, il oeuvre à sa mise en valeur grâce à des commandes institutionnelles et de presse. Développant en parallèle une réflexion autour de la notion d'identité pyrénéenne et d'un rapport entre l'Homme et le Paysage, il approfondi sa démarche lors de résidences d'artistes. Ses travaux sont régulièrement présentés dans les salles d'exposition et les festivals photographiques.

39.00 €

9791070061602

Les travaux de recherche et les ouvrages, d'érudition ou de vulgarisation, qui sont consacrés à PIerre-Paul Riquet sont aussi nombreux que les lieux qui célèbrent sa mémoire comme les statues, les places, les rues, les établissements scolaires ou encore un hôpital toulousain et même une station de métro parisienne tous éponymes de notre héros. Tous ces lieux s'égrènent le long du parcours du canal, de Toulouse à Agde, en passant par Béziers sa ville natale, et, après avoir traversé l'étang de Thau, gagner Sète un autre grand chantier entrepris par Pierre-Paul Riquet.
Cette petite histoire n'a pas l'ambition de tout dire sur Riquet mais plus modestement de donner à découvrir la vie et l'oeuvre maîtresse de ce contemporain du Grand Siècle.

9.50 €

Petite histoire de Pierre-Paul Riquet

9791070060674

Un polar décalé dans lequel on suit les aventures de Poulou, véritable antihéros de la côte charentaise qui se trouve au mauvais endroit, au mauvais moment. Accusé à tort dans une enquête qui le dépasse, on prend beaucoup de plaisir à suivre ses stratégies improbables pour redresser le cours de sa vie et prouver son innocence... Un style percutant, l'océan comme décors, un humour corrosif, un personnage aussi agaçant qu'attachant, une enquête bien plus complexe qu'il n'y parait : voici les ingrédients d'un roman policier rafraîchissant, à glisser dans ses valises de toute urgence ! Poulou, le meilleur surfeur de la côte, est accusé du meurtre du directeur de cabinet de la station balnéaire. Un témoin l'a vu dans la forêt, en pleine nuit, se planquer derrière la bagnole du mort alors forcément… Le piège se referme sur lui tant les circonstances le désignent comme coupable. Rien de tel qu'un gauchiste comme lui pour contenter le pouvoir. Poulou ne tue pas les gens. Et comme si ça ne suffisait pas, La Belle Alex, sa sublime nana, veut un enfant. De lui. En cette fin d'été sur la côte, sa vie est un enfer. Heureusement qu'il y a des vagues…

10.50 €

Poulou est innocent

9791070061152

Si ce n'était que l'histoire d'un crime, mais c'est aussi celui d'un certain nombre de crimes d'aujourd'hui ou du passé. Si ce n'était que l'histoire d'un enquêteur retraité, un peu misanthrope et en même temps amoureux de la vie mais c'est aussi une chronique de la nouvelle ruralité. Cela se passe dans le nord du Tarn mais aussi souvent ailleurs dans l'espace et dans le temps. L'Allemagne, la Pologne, Israël, la guerre d'hier, et la paix d'aujourd'hui. Bien sûr on découvrira l'assassin, les assassins, mais cela ne résoudra pas complètement le problème. Toute vérité est-elle bonne à dire, excepté dans les romans.

9.50 €

Une vieille odeur de haine

9791070061329

Poche/littérature

Un roman d'aventure destiné aux enfants sur la thématique des passeurs durant la seconde Guerre Mondiale. Pascali n'est pas aimé au village de Montaigut, dans les Pyrénées et c'est pourtant lui qui est chargé de faire passer en Espagne toute la richesse des paysans : un troupeaux de chevaux. On est en pleine guerre 39/45. Allemands et espagnols ont fermé la frontière. Pourtant quelques passeurs aident les fugitifs. Pas tous cependant. Au village de Montaigut règne une terrible atmosphère. Pascali va aller le plus loin possible dans sa mission, découvrir ses origines et être plus fort pour l'avenir.

6.50 €

Le pont d'Espagne

9791070061039

À Toulouse, les meurtres de prostituées se suivent à une vitesse folle et se ressemblent. Tueur en série, guerre entre bandes rivales pour s'approprier de juteux trafics sur un territoire ? Ou bien, ces crimes masquent-ils une réalité plus complexe ? Difficile de cerner les motivations du tueur tant les hypothèses sont nombreuses. Une nouvelle fois, la brigade criminelle est sur les dents pour stopper cette hécatombe car la psychose commence à s'emparer de la ville. Mais la partie est loin d'être gagnée et le temps est compté.

11.50 €

Les fleurs du macadam

9791070061343

Un ouvrage passionnant sur la vie des Cathares au Moyen-âge de René Nelli : le spécialiste du Catharisme ! Ce livre propose une sorte de film de la vie des Cathares languedociens, de 1200 à 1350, dans les comtés de Toulouse et de Foix et dans les quatre vicomtés de Trencavel : Carcassonne, Béziers, Albi et Nîmes. En effet, c'est dans ces régions, qui furent le théâtre de la fameuse « Croisade contre les Albigeois », qu'on saisit le mieux l'existence et la survie tragique du Catharisme. Si le Catharisme s'inscrit dans le mouvement de rénovation évangélique qui s'est manifesté dans toute la Chrétienté aux XIIe et XIIIe siècles, il n'en reste pas moins que les Parfaits professaient l'existence de deux principes antagonistes, inégaux en valeur mais également éternels, et qu'ils défendaient l'idée que le monde est l'œuvre du Diable. Voilà ce qui a marqué la mentalité des Occitans du XIIIe siècle. Il en résulte que la vie quotidienne du Cathare fut loin de coïncider avec celle de l'« homme quelconque » du Moyen Âge, et c'est à une véritable découverte des Bonshommes, Parfaits ou « Croyants », que nous invite René Nelli.

20.00 €

La vie des cathares au XIIIe siècle

9791070060551

Avec ce guide de randonnées autour de l'art roman, Thomas Girard nous propose un véritable voyage évoquant un passé qui demeure lié à l'espace pyrénéen ; un travail où l'on devine son investissement personnel. Et pour nous, un véritable parcours de découverte. Les églises romanes des Pyrénées sont souvent de petits édifices cachés dans de profonds replis ou perchés sur les rebords de la haute montagne. Mais elles rescellent d'intimes trésors sur un tympan, sous une arcature ou dans un réemploi gallo-romain. Certaines vallées (Vall de Boi, Larboust) sont des sanctuaires inestimables. Des édifices reliés entre eux par des petits sentiers séculaires ou d'anciennes voies romaines. Les itinéraires, entre terrasses et pâturages, entre histoire et légendes, sont de véritables balcons sur les hauts sommets pyrénéens. Ici, entre le XI° et le XIII° siècle, la montagne crée et protège un art sincère, oeuvres de villageois, d'ateliers des vallées, influencés par de grands centres artistiques et spirituels et par d'infatigables marcheurs, pèlerins ou artistes en quête de commandes. Les Pyrénées sont une des régions les plus riches d'Europe en art roman. Les Pyrénées centrales représentent à elles seules une particularité artistique où le marcheur trouvera toujours, au fil des circuits, des cairns millénaires en forme d'abside ou de clocher-mur. Des circuits en : Bigorre, Comminges, Val d'Aran et Couserans

15.00 €

Randonnées Romanes

9791070060995

L'ambition de cet ouvrage est de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur afin qu'à son tour, celui-ci puisse transmettre et échanger. Déguster le vin est un plaisir, un art de vivre. La dégustation fait naturellement appel à nos sens, l'ouïe, la vue, l'odorat, le goût et le toucher. Elle permet de prendre conscience de nos propres facultés sensorielles, souvent sous-estimées et le plus fréquemment inexploitées. François Martin nous offre ici ses nombreuses années d'expériences et le contenu de ses cours, éprouvés au fil de ses rencontres avec des amateurs ou de purs néophytes. Pédagogique, il nous présente une méthode simple et claire, accompagnée de quelques notions d'agronomie et d'oenologie. Un glossaire exhaustif clôture ce livre, permettant au lecteur de disposer d'un langage moderne et adapté. A consommer sans modération pour découvrir les plaisirs simples de la dégustation.
François Martin est maître de chai à Bordeaux, technicien supérieur en viticulture et en oenologie et diplômé de la faculté d'oenologie de Bordeaux (DUAD). Dégustateur pour le Guide Hachette pendant plus de 20 ans et pour de nombreux organismes professionnels, il organise en France des séances d'initiation et de perfectionnement à la dégustation des vins depuis 2006. Il a ouvert en 2011 un atelier de dégustation au 22 quai des Chartrons à Bordeaux.

10.00 €

Savoir déguster le vin

9791070061374

Dans ce polar noir, Ovide Blondel nous ouvre les portes d'un abattoir et celles de l'âme d'un homme blasé par une existence à côtoyer la rationalisation extrême du vivant. Un évènement va pourtant faire dérailler la chaine de montage et transformer lentement l'homme en bête. Un chavirement terrifiant que l'on suit au fil des pages jusqu'au dénouement qui nous laisse dans un état de stupéfaction muette. Un texte addictif ! Toulouse. Steve, passionné de cinéma et de nature, passe le plus clair de ses jours dans un abattoir à étourdir des mammifères pour payer ses sandwiches et ses bières et pour assurer l'avenir de sa fille Cécile. Il a depuis longtemps enfoui ses rêves d'enfant sous le fardeau quotidien de la réalité. À la suite d'un accident de la route et d'un traumatisme crânien, le monde lui apparaît sous un jour totalement nouveau. Décidé à ne plus rien subir, il découvre avec un délice macabre qu'il peut devenir l'acteur de sa propre vie. Désaxé et hors de contrôle, il se met alors en scène jusqu'à déchaîner contre ses contemporains la violence ordinaire des abattoirs.

9.50 €

9791070061145

En 471 après J. Christ, au coeur de l'évêché de Riez la Romaine, s'évanouit un fabuleux trésor de guerre. En août 1944, c'est lors de la libération de la petite ville que va se dessiner un machiavélique scénario. En Juillet 2017, les fouilles archéologiques de Riez vont se retrouver mêlées à une ténébreuse enquête. En 471 après J. Christ, au coeur de l'évêché de Reis la Romaine, s'évanouit un fabuleux trésor de guerre. En août 1944, c'est lors de la libération de la petite ville que va se dessiner un machiavélique scénario. En Juillet 2017, les fouilles archéologiques de Riez vont se retrouver mêlées à une ténébreuse enquête.

9.50 €

Antiques trahisons

9791070060865

Dans le même rayon:

Toute la Creuse, jour après jour, grâce à ce grand almanach.
Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie de la Creuse en 2023, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !

9.90 €

Le grand Almanach de la Creuse 2023

9791035316181

Voici le calendrier 2023 deux-sèvrien.
Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…

9.90 €

CALENDRIER 2023 - DEUX-SÈVRES

9791035316426

200 blagues dans un jeu de cartes 100 % Béarnais fait pour l'apéro. Le temps de passer un moment convivial entre amis, proches, voisins, pour parler le béarnais en s'amusant et découvrir la culture, le patrimoine et l'histoire de la région.
À la fois jeu quiz et guide, cet objet est un incontournable pour découvrir le Béarn en s'amusant. Un jeu de cartes consacré aux différentes facettes de la culture béarnaise : gastronomie, toponymie, littérature, évènements, art, célébrités… Idéal pour passer un bon moment, drôle et ludique.
Passionné très jeune par le théâtre et la bande dessinée, Thierry Niogret découvre Sherlock Holmes à l'âge de 15 ans et cet univers le fascine. C'est à Radio France qu'il fait sa carrière professionnelle, sur les antennes de France Bleu à Auxerre, Dijon et Clermont-Ferrand. Installé depuis 20 ans à Pau, il décide un jour de prendre la plume pour créer de nouvelles aventures de son personnage favori. Les rencontres et les lieux du sud-ouest sont souvent à l'origine de ses écrits. Il aime mélanger les légendes, l'histoire et la réalité.

9.90 €

L'apéro jeu béarnais

9791035318796

Fabrice Dehoche, photographe, passionné déraisonné de vins et spécialiste de la biodynamie, est allé à la rencontre de 37 vignerons biodynamistes champenois. Il raconte la fabuleuse histoire de ces femmes et de ces hommes qui consacrent tout leur savoir-faire à la réalisation des meilleurs champagnes et sont plébiscités par les restaurants étoilés du monde entier. Ce beau-livre est richement illustré de portraits réalisés «les yeux dans les yeux», enrichi de références pour dénicher ces pépites pétillantes issues de la culture bio et biodynamique en Champagne. Préface de Michel Mastrojanni, auteur d'une vingtaine d'ouvrages sur le vin, notamment le Guide de l'amateur de champagne (Solar, 2000).
Fabrice Dehoche est photographe de formation, diplômé de la prestigieuse école Louis-Lumière. S'il a été gérant de société (Labo photo) et directeur d'une agence bancaire, il est surtout très fier d'avoir été stagiaire du grand vigneron Aurélien Lurquin. Il est titutaire du BPREA (brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole-viticole), passé à Avize Viti Campus, du WSET level 3, diplôme international de dégustation et de connaissance des grands vins, et a suivi nombre de formations consacrées à la biodynamie et à la vitiforesterie.«Toi, tu finiras vigneron» lui prédit un des viticulteurs interviewés.

40.00 €

Biodynamie et champagnes

9782878255355

Le Train dans l'Aube est, après L'Histoire du chemin de fer dans l'Aube et ses environs (2002) et Les 100 gares de l'Aube (2005), le troisième et dernier ouvrage de Guy Capet consacré à ce moyen de locomotion dans un département qu'il a sillonné du nord au sud et d'est en ouest. C'est aussi une réponse à tous les témoignages et documents reçus après la parution des deux premiers opus. Avec plus de 250 photos, dessins ou cartes postales sélectionnés, visiblement, le sujet passionne ! Outre la grande histoire du train dans l'Aube, vous y découvrirez celle de nombreux Aubois qui furent cheminots, combattants ou simples usagers. Un livre à conserver précieusement !
Journaliste honoraire, membre de la Société académique de l'Aube, Guy Capet est un ferrovipathe, comprenez un passionné de trains, qu'ils soient à taille réelle ou miniatures. Il est aussi l'auteur d'une vingtaine d'ouvrages sur l'histoire et les mystères du département de l'Aube.

30.00 €

Le train dans l'Aube

9782878255362

Voici le calendrier 2023 des oiseaux de nos jardins.
Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…
Née en 1958 à Libourne, Hélène de Saint-Do est titulaire d'une maîtrise en arts plastiques. Éducatrice pour adultes handicapés mentaux pendant trente ans près de La Rochelle, elle a créé et animé un atelier de créations artistiques à leur attention où elles les initiaient à la technique picturale des grands maîtres de la peinture contemporaine (Picasso, Miro, Kandinsky, Klee etc) . Désormais en retraite, elle partage son temps entre les cours de peinture qu'elle dispense dans un cadre associatif et ses propres oeuvres.

9.90 €

Calendrier 2023 - les oiseaux de nos jardins

9791035316518

365 jours, 52 semaines, voici l'agenda des chats pour vous accompagner tout au long de l'année et tout noter de son emploi du temps à venir.
Un guide rempli de photographies, d'anecdotes et de questions sur l'univers des chats. Vivez jour après jour en compagnie de vos animaux préférés !
Né en 1967, Denis Gounelle est passionné par la photographie.
Il porte une attention particulière à la qualité de la lumière, afin d'obtenir les couleurs chaudes et vibrantes qu'il affectionne. En complément des chats, la ville est son terrain de jeu photographique préféré, grâce à la diversité des thèmes qu'elle permet d'aborder. Depuis plusieurs années, Denis Gounelle profite de chaque occasion pour réunir trois choses qu'il apprécie particulièrement : la découverte de beaux villages, les chats d'autre part et sa passion pour la photographie. Il complète ainsi régulièrement une longue série de clichés des chats des rues croisés au hasard de ses promenades.

13.90 €

Agenda des chats 2023

9791035316082

Voici le calendrier 2023 périgourdin.
Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…

9.90 €

Calendrier 2023 - Périgord

9791035316556

Voici le calendrier 2023 de Noirmoutier.
Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…

9.90 €

Calendrier 2023 - noirmoutier

9791035316235

Voici le calendrier 2023 sur les bords du Bassin d'Arcachon.
Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…

9.90 €

Calendrier 2023 - bassin d'arcachon

9791035316488

Un guide complet et tout illustré pour se balader et découvrir le bocage vendéen.
Laissez-vous guider dans le bocage vendéen, vous arpenterez ses chemins creux, lirez son histoire et analyserez ces paysages. Découvrez le bocage comme vous ne l'avez jamais vu, le damier végétal vous ouvre ses portes ! Lacez vos chaussures, gonflez vos pneus ou ajustez vos pagayes l'aventure commence !
Manuel Guicheteau est depuis très jeune passionné de nature et d'exploration. Ayant grandi dans le haut bocage vendéen à la fin des années 90, c'est dans ce même bocage qu'il a vécu ses premières aventures. C'est avec nostalgie et le regard aiguisé par 5 années d'études à l'école de la Nature et du Paysage de Blois qu'il vous emmène sur les chemins de mon enfance à la découverte du bocage qui l'a vu grandir.

6.90 €

Rando - Bocage Vendéen

9791035315931

Couverture et quatrième indisponibles !

25.00 €

Face à la vulnérabilisation au travail

9791035319885

Couverture et quatrième indisponibles !

25.00 €

les cabanes paysannes en périgord

9791035318659

Tout le Berry, jour après jour, grâce à ce grand almanach.
Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie du Berry en 2023, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !

9.90 €

Le grand almanach du berry

9791035316105

Au détour de photographies inédites partez à la découverte et à la redécouverte des lieux emblématiques des Deux-Sèvres.
Les Constituants de 1790 ont baptisé le département des Deux-Sèvres du nom de deux rivières qui l'arrosent. Ils ont surtout concocté un curieux cocktail, entre nord granitique et sud calcaire. Car si les Deux-Sèvres s'écrivent au pluriel, c'est aussi en raison de ses pays qui constituent une exceptionnelle mosaïque de reliefs, de paysages et d'histoires, petites et grandes. En se détachant des contours administratifs actuels, Jean Rouziès et Michel Paradinas ont sillonné ces vieux pays et leurs capitales historiques, Bressuire, Thouars, Parthenay, Niort, Saint-Maixent et Melle.
Formateur, tireur, éditeur, maquettiste et photographe, Michel Paradinas évolue dans l'univers de la photographie depuis quarante ans. En réalisant autrefois des tirages noir et blanc pour les photographes, en oeuvrant dans le monde de l'édition, dans la conception – aujourd'hui encore – de livres de photographies pour les artistes, il vise, avec une attention particulière, la mise en lumière de leurs travaux. Installé à Niort depuis bientôt dix ans, il se réalise lui-même surtout en tant que photographe. Il continue à photographier en argentique noir et blanc sur le territoire du Marais poitevin et réalise des sujets photographiques d'illustrations en couleurs.
Jean Rouziès a réalisé sa carrière de journaliste dans la presse écrite, principalement au sein de la rédaction du quotidien régional La Nouvelle République du Centre-Ouest. Un métier qu'il a exercé dans plusieurs départements du centre-ouest, dont celui des Deux-Sèvres qu'il a sillonné pendant près de vingt-cinq ans. Tout en restant attaché à ses racines gasconnes, c'est dans la campagne deux-sévrienne qu'il s'est posé pour sa retraite.

39.90 €

Deux-Sèvres remarquables

9791035318338

Toute la Gironde jour après jour, grâce à ce grand almanach.
Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie Girondine en 2023, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !

9.90 €

Le grand almanach de la Gironde 2023

9791035317782

La Vézère, 210 kilomètres d'une rivière qui se termine par la Vallée de l'Homme un joyau classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les thèmes liés aux rivières sont traités de façon légère et six récits courts plus ou moins fictifs, parfois historiques, d'autrefois humoristiques, accompagnent les descriptions plus formelles.
La Vézère évoque la vallée de la préhistoire, dense d'une profusion de sites où nos ancêtres ont laissé des traces et des paysages de falaises aux formes surprenantes, un écrin pour des activités touristiques. Cette rivière est issue de deux rivières soeurs aux profils bien différents, l'une traverse mollement deux plateaux, le Millevaches et le plateau Limousin, la Vézère ; l'autre, la Corrèze, descend des contreforts du Millevaches dans un parcourt nerveux et traverse Tulle.
Jean-Luc Kokel, est né en 1948 à Croix (Nord), autodidacte, passionné par les sciences, après une belle expérience en photographie ophtalmologique à partir de 1966, il est devenu auteur photographe en 2002 dans le Sud-Ouest et en Bretagne. Il est également correspondant local pour le quotidien Sud-Ouest depuis 2017 à et autour de Montignac-Lascaux.

35.00 €

9791035318376

Impertinentes, défrisantes, amusantes, attendrissantes, bluffantes, décapantes, affriolantes, renversantes… et forcément ÉPATANTES, les nanas de la talentueuse Audrey Birles sont comme ça !… Et c'est comme ça qu'on les aime !
Passionnée d'images, de dessin et de mise en page Audrey Birles a suivi les cours de l'École d'Art de Bayonne, puis travaillé une dizaine d'années dans la presse y apportant sa jeune et fougueuse pointe de folie graphique. Elle se consacre désormais quasi exclusivement à sa passion de l'illustration féminine et crée en 2019 la série des ses «nanas» qu'elle ne cesse de faire vivre au quotidien des réseaux sociaux. En dépit du réchauffement climatique, les nanas sont plus que jamais confiantes et sûres d'elles-mêmes. Découvrez les nouvelles égéries de 2023 !

10.00 €

Le calendrier des nanas 2023

9791095492580

Les comportements agressifs et violents envers les secouristes ne sont pas un phénomène médiatique, mais une triste réalité. L'auteur illustre ici ce qui provoque ces attitudes perturbatrices et propose des conseils concrets pour la prévention et la gestion des situations de menace concrètes. L'objectif est d'élargir sa propre capacité d'action pour gérer une situation de stress et de conflit potentiellement violent. Des exemples pratiques sont présentés pour amener le lecteur à reconnaître à temps les situations critiques et ainsi éviter les comportements contre-productifs.
Le Dr Ken Oesterreich est formateur indépendant et coach pour la gestion de situations critiques dans des cadres urbains, sociaux et préhospitaliers. Il est également l'auteur de chapitres de manuels et d'articles spécialisés dans des ouvrages de référence de médecine d'urgence sur le thème de la violence envers les secouristes.

26.00 €

9782491494803

Art et nature sont, à Collioure, intimement liés. C'est sur son sol et sous son climat que l'on a vu germer les essences les plus exotiques et s'épanouir les ¬ fleurs les plus colorées de la Modernité. C'est là que le botaniste Charles Naudin (1815-1899), venu s'installer dans le petit port méditerranéen, va œuvrer pendant dix ans, de 1868 à 1878, à acclimater des plantes tropicales au sein de son étonnant jardin. Un jardin proche du Douy où il introduit avant l'heure palmiers, dattiers, magnolia, agrumes… essences rares en provenance de Chine, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud. Il découvre et étudie également des espèces endémiques comme le Poncire de Collioure. Naudin correspondait avec d'éminents spécialistes, toutes disciplines confondues, de Thuret à Darwin. Il a également échangé avec les hommes de sciences du pays tel le pharmacien Paul Oliver. Collioure a donc été le creuset d'une tâtonnante et foisonnante science botanique qui prenait ses marques dans la Modernité. Quelques années plus tard, en 1906, Henri Matisse (1869-1954) marche dans les pas de Charles Naudin et pousse la porte de ce jardin d'Eden pour y poser son chevalet. Frappé par l'abondance de cette nature luxuriante, ses toiles retranscrivent la richesse de la végétation, faisant de Collioure un paradis miraculeusement préservé. Laurence Gillery à travers ce livre rend hommage au travail de ce prégénéticien novateur et ébauche le portrait de ce scientifique méconnu du grand public, Charles Naudin

20.00 €

Charles Naudin à Collioure. Un jardin d’acclimatation au carrefour des sciences

9782849743102