SOLEILS diffusion - distribution
23, rue de Fleurus - 75006 Paris - Tel: 01 45 48 84 62 - Fax: 01 42 84 13 36

Logo SOLEILS

Fiche article

9782350687063
Petite histoire du vin de Bordeaux
Une œuvre de Xavier Lacarce
Ouvrage de poche portant le numéro ISBN 9782350687063, vendu 10.5 € et classé au rayon « Histoire », publié le 21 novembre 2019 par les éditions Cairn dans la collection « Petite histoire », large de 120 millimètres pour 180 de haut et comportant 208 pages.
Tout le monde (ou presque) connaît le vin de Bordeaux. Beaucoup s'en délectent. Mais son image est aujourd'hui écornée, en tout cas contrastée. Les grandes fortunes, françaises et étrangères, ont fait main basse sur les grands crus, symboles de réussite et de luxe ; le reste du vignoble est à la peine, décrié par les "modernes" avides de nouveauté et "écologiquement vigilants" , et menacé par des vignobles de plus en plus nombreux. D'où des incertitudes, voire des inquiétudes. La concurrence, fût-elle mondialisée, ne devrait guère inquiéter à Bordeaux où le vignoble, inséparable du port, fut d'emblée ouvert à des contrées éloignées. De plus, un retour sur le passé montre aisément que l'histoire du vin en Gironde connut autant de périodes difficiles que d'âges d'or, aussi formidables qu'aient été ces derniers.Tout le monde (ou presque) connaît le vin de Bordeaux. Beaucoup s'en délectent. Mais son image est aujourd'hui écornée, en tout cas contrastée. Les grandes fortunes, françaises et étrangères, ont fait main basse sur les grands crus, symboles de réussite et de luxe ; le reste du vignoble est à la peine, décrié par les «modernes» avides de nouveauté et «écologiquement vigilants», et menacé par des vignobles de plus en plus nombreux. D'où des incertitudes, voire des inquiétudes. La concurrence, fût-elle mondialisée, ne devrait guère inquiéter à Bordeaux où le vignoble, inséparable du port, fut d'emblée ouvert à des contrées éloignées. De plus, un retour sur le passé montre aisément que l'histoire du vin en Gironde connut autant de périodes difficiles que d'âges d'or, aussi formidables qu'aient été ces derniers. En s'appuyant sur les travaux d'historiens, toujours plus nombreux, ce livre retrace une histoire du vin de Bordeaux-des vins en fait-que l’on est toujours prompt à oublier, volontairement ou non. Puisse-t-il ainsi aider à comprendre la situation présente et les défis du futur, et, pourquoi pas, permettre à tous de mieux apprécier (avec modération) les formidables bouteilles du Médoc, de Saint-Émilion ou des Graves...
Xavier Lacarce, agrégé d’histoire, enseigne à Sciences Po Bordeaux. Il est l’auteur, dans cette collection, de Petite histoire de Bordeaux (avec Marion Philip) et de Petite histoire du rugby.

Du même éditeur:

15.00 €
9782350688121
20.00 €
9782350686899
10.00 €
9782350688077
49.00 €
9782350688138
13.00 €
9782350686967
12.00 €
9782350686820
9.00 €
9782350688060
35.00 €
9782350687995
13.00 €
9782350687681
15.00 €
9782350686929
12.00 €
9782350687056
10.00 €
9782350688107
12.00 €
9782350688053
11.00 €
9782350687773
13.50 €
9782350686974
25.00 €
9782914028134
17.00 €
9782350686714
17.00 €
9782350685984
15.00 €
9782350687971
23.00 €
9782350684284

Dans le même rayon:

30.00 €
9782864106579
22.00 €
9782490382170
30.00 €
9782864106562
30.00 €
9791035304737
4.90 €
9791035304928
15.00 €
9782849742785
18.00 €
9782849742778
27.00 €
9782353744459
15.00 €
9782367469300
23.00 €
9782490623051
25.00 €
9791035305178
18.00 €
9791035305826
25.00 €
9791093644332
20.00 €
9791035304768
30.00 €
9782359920666
29.00 €
9782353744428
29.00 €
9782353744435
9.90 €
9791035302955
30.00 €
9791035304478
20.00 €
9791035304751