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9782356600141

Saint-Jean-de-Luz

Une œuvre d'Alexandre Hurel et Robert Thurin

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Cet article a été constaté en stock le 20 septembre 2021.

Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782356600141, vendu 9 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 1^er mars 2011 par les éditions Pimientos dans la collection « Pays Basque - Euskal Herri », large de 150 millimètres pour 210 de haut et comportant 96 pages.

L'histoire et la géographie de la «plus belle baie du monde» en une centaine de petits articles illustrés et synthétiques. Troisième édition.

Du même éditeur:

Sciences humaines

1905, dans une vallée de Haute-Soule, Petti Kharriki affronte les premiers jours du XXe siècle avec du plomb dans l'aile. Confronté à l'enseignement obligatoire en français, c'est un peu son cœur qu'on lui arrache, et un peu l'âme de son peuple qui fond sous les quolibets et les vexations. Sa langue meurt, et c'est tout herria qui prend l'eau.
Anne-Marie Lagarde a écrit ce roman sur l'acculturation basque il y a plus de 25 ans maintenant. Conduit par une écriture sûre où le comique conjugue la poésie et le tragique, il n'a pas pris une ride.

16.00 €

Grand-mère Soleil

9782356600295

Il s'agit ici de recettes glanées tout au long de la côte basque, dans tous les ports de pêche qui en sont la fierté. Les recettes ici proposées sont élaborées à partir de produits typiques de la mer qui ont fait la renommée du terroir. Ce sont parfois des recettes traditionnelles, d'autres fois elles sont résolument tournées vers la modernité. Dans la mesure du possible, on a fait appel aux denrées typiques de terroirs très localisés, si bien qu'à partir d'une cuisine des produits de pêche, on déborde sur la majeure partie des comestibles basques. On pourra alors mesurer leur extrême diversité. On ne s'étonnera pas de rencontrer au côté d'un poisson ou d'un crustacé des charcuteries basques, lesquelles ont acquis une renommée transfrontalière. Et si on a fait appel à quelques parfums venus d'ailleurs, on n'a pas oublié les basiques : le piment d'Espelette, le safran de Baïgorri ou le poivron de Guernica...
Pierrette Chalendar est l'auteur de six romans et de quelque 180 livres de cuisine parus dans diverses maisons d'édition françaises et étrangères. Parallèlement à cette activité, elle développe un travail soutenu de traduction en portugais et dans certaines langues africaines notamment le Kimbundo. Ces travaux culinaires l'ont également amenée à s'intéresser aux terroirs d'Amérique latine et d'Asie.

12.00 €

Je suis un carnet de pêcheur trouvé sur une plage basque

9782356601070

Bienvenue en Pyrénées à travers ces textes librement adaptés de légendes anciennes. Mathieu Béchac les a recherchées, et récrites à l'attention des 10-12 ans. Il les a également replacés dans un contexte contemporain (un grand-père raconte une histoire à ses petits-enfants, une grande soeur taquine son petit frère), ce qui fait que le vieux fond légendaire rentre en connexion avec l'imaginaire d'aujourd'hui. Et les plus jeunes, et les moins jeunes, tous embarquent dans ce joli petit livre illustré de la poésie de Maud Guesné.

10.00 €

Contes, récits et légendes des Pyrénées

9782356601056

Quand s’établir dans un petit village du sud de la France devient une épreuve initiatique. Enquêtant sur la mystérieuse côte qui descend, le narrateur se voit cerné par les fantômes de chevaliers cathares et de moines inquisiteurs. Rescapé d’une succession de calamités locales (passage de convoi exceptionnel, incendie de garrigue, dégustation de vins, naufrage sur le Canal du Midi, invasion de lézards et coccinelles…), parviendra-t-il enfin à s’installer en Minervois ? Remontant le temps, il chemine tour à tour en compagnie d’un enfant de la préhistoire, de Napoléon Bonaparte, de Lawrence d’Arabie et d’un vigneron nommé Vercingétorix. Il s’attendrit aux amours d’une Juliette languedocienne et d’un Roméo espagnol. Il fait la connaissance de quelques oiseaux remarquables et apprend comment une plante voyageuse, le Séneçon, s’établit ici avant d’envahir l’Europe.
Patrice Cartier est journaliste. Il raconte avec humour et fantaisie son installation dans la campagne minervoise. Cette édition remaniée s’enrichit de nouveaux épisodes basés sur des évènements réels ou imaginaires, dont certains ont été publiés dans les revues Brèves, Le Paresseux et L’Esprit du Sud-Ouest, ainsi que sur les ondes de France Inter.

16.00 €

La côte qui descend et autres diableries

9782356601087

Voici l’histoire de Patxi, le fils d’un dirigeant d’ETA assassiné en Californie par un commando clandestin Espagnol. Après les funérailles de son père dans son village de Lesaka, au Pays Basque sud, il séjourne avec sa mère et deux gardes du corps à Biarritz, dans le somptueux hôtel du Palais. Dans cette région bénie, il découvre la fête, la contrebande, les coutumes et surtout rencontre so,n premier amour, Amaia. Il est heureux et surfe avec son ami Racoon, jusqu’au jour où il est enlevé par un supposé commando d’ETA… Soleils basque inscrit son intrigue dans le prolongement de Jo Ta Ke
Soleils basques est le second roman d’Alain Irigaray. JO TA KE, basque à en mourir, est paru en 2018 aux éditions Pimientos. Alain Irigaray est disponible pour des séances de dédicaces. Son goût du contact fait de lui un excellent vendeur.

14.00 €

Soleils Basques

9782356601049

Bienvenue dans les Landes à travers ces textes librement adaptés de légendes anciennes qui s inscrivent dans la culture locale. Destinés à un très large public, vous y croiserez chevaliers et sorcières, bergers et châtelains, fées et voyageurs, paysans et jeunes rêveurs. Entre dunes et marais, entre pins et airials, entre lacs et routes oubliées, tout un petit peuple merveilleux s’ébat et fait rêver, effraie, amuse, instruit. Et le paysage lui-même, dès lors, semble enchanté...
Mathieu Béchac travaille dans l’univers de l’édition (Pimientos, Atlantica, Seguier, la Crypte…) depuis de nombreuses années. Compétent en graphisme et très sensible au texte, ces Contes, récits et légendes constituent son premier ouvrage en tant qu’auteur. Il vit à Mont-de-Marsan.

10.00 €

Contes, récits et légendes des Landes

9782356601032

A partir d’une expérience personnelle désagréable, ou si l’on veut dévastatrice, l’auteur se ressource dans le spectacle des vagues, dans la nage et la pratique du surf. Cette contemplation de l’infini en action, cette confrontation à une violence extrême mais sans affect, lui permettent de se recentrer sur l’essentiel : l’appétit pour la beauté et le goût du combat. Le texte est un poème épique écrit avec des mots simples sur des structures grammaticales souvent classiques. Rien d’ésotérique ni de compliqué. Le poème se veut efficace : il circule autour de chefs d’œuvre de la peinture, classique ou contemporaine, s’inscrit en filigrane ou en complémentarité de photographies de surf ou d’océan. Texte et images sont inextricablement liés, comme la vision et le son dans la vie quotidienne. L’ensemble est un petit beau livre, un livre-poème comme le dit l’auteur. Un bel objet atypique dit l’éditeur, et à un prix super attractif.
Alexandre Hurel a fondé le magazine Surf Saga, été rédacteur en chef adjoint de Surf Session. Il a écrit plusieurs livres consacrés au surf et a fondé plusieurs maisons d’édition (Pimientos, Pylône, Quai des brunes...)

10.00 €

9782356601018

Ce volume rassemble des histoires de sorcières des sept provinces d'Euskal herria. Parfois, rarement, il s'agit de sorcières en chair et en os. Mais généralement, il s'agit de sorginak nées de l'imagination populaire. Sorginak en basque, cela signifie littéralement «les faiseuses de sorts».

9.00 €

Sorginak - Sorcières en Pays Basque

9782912789846

Bienvenue en Euskal Herri à travers ces textes librement adaptés de légendes anciennes qui s'inscrivent dans la culture du Pays Basque. Destinés à un très large public, vous y croiserez Azeri le renard, les fiancés de la Chambre d'amour, des personnages mythologiques comme les Laminak, Herensugue et le Basajun, mais aussi Victor Itturia, un héros de la Seconde Guerre mondiale... Il était une fois ou plutôt, « Egun Batez », comme on dit à Licq,à Ustaritz, à Anglet, à Sare, sur les bords de la Nive ou sur les versants de la Rhune avec ce ?orilège d'aventures extraordinaires qui ont traversé les siècles pour arriver... jusqu'à vous !

9.50 €

Contes, récits et légendes du Pays Basque

9782356601025

On raconte dans les montagnes du Pays Basque, que de petits lutins chevelus, les Laminak, se livrent à de bien étranges activités. Ils vivent dans les grottes, habitent près des sources, amassent de fabuleux trésors. Capables de générosité mais aussi de cruauté ils ont, depuis la nuit des temps, e?rayé les paysans et les bergers. Ils ont aussi fait rêver. Deux copains, Peio et Baptiste, décident de partir à leur rencontre. Mais la montagne basque est encore sauvage, et la solitude dans la forêt impressionnante. Avec la nuit tout bascule. Pourquoi Peio est-il évanoui dans une grotte ? Qui sont les mystérieux rôdeurs qui ont enlevé Baptiste ? Est-ce la malédiction des Laminak qui a frappé ? Qui pourra sauver les deux enfants perdus ?

10.00 €

Les laminak du pont d'enfer

9782356601001

Il s'agit d'une promenade autour de Rostand, Loti et Tillac au travers du prisme de Paul Faure, qui a connu ces trois hommes, grands écrivains pour les deux premiers, grand artiste pour le troisième. Cet ouvrage très illustré par des documents d'époque revient sur la vie autour de la villa Arnaga. Claude Dendaletche, auteur bien connu de livres sur les Pyrénées et le Pays basque a fouillé dans ses archives pour faire revivre des moments méconnus de cette époque. Un ouvrage sur l'histoire littéraire au Pays basque.

18.00 €

Le Pays basque au temps de Rostand, Loti, Faure & Tillac

9782356600981

Inspiré d’un livre du même nom paru en 2003 et aujourd’hui épuisé, Je vous écris du Pays basque est un recueil de textes de grande saveur, de relations de voyage fortes, de témoignages qu’il serait dommage de laisser enfouis dans les tréfonds des bibliothèques. À l’instar de biens d’autres régions, le Pays basque semble baigné d’une aura particulière et envoûtante, n’ayant de cesse d’attiser les passions, de piquer les curiosités — de séduire, en un mot —, les promeneurs emmenés à le parcourir. Se retrouvent au fil de ces pages les observations de nombreux voyageurs au sujet de ces terres sauvages et mystiques, au sein desquelles ne cesse d sourdre, depuis des siècles, l’âme vigoureuse du peuple basque. Une invitation au voyage, dans l’espace mais aussi le temps, au gré des humeurs et impressions de ces itinérants qui, étrangers ou autochtones, ont tous en commun d’avoir couché leurs impressions sur le papier. Ainsi arrivent-elles aujourd’hui jusqu’à nous…

12.80 €

Je vous écris du Pays Basque

9782356600974

Après le mariage de Louis XIV en 1660, la cité océane a vécu un phénomène incroyable, connu aujourd'hui sous le nom de : montée des eaux. La cité a lutté comme elle a pu et perdu un bon tiers de ses maisons. L'auteur a cherché les témoignages de cette lutte et ceux de la vie de ce quartier. En prolongement de ce texte émouvant, de nombreux dessins très anciens, des cartes retrouvées, composent un délicieux atlas à la fois informatif et poétique.

32.00 €

Saint-Jean-de-Luz La ville engloutie

9782356600998

Le littoral est cet espace incertain, aux limites imprécises, qui témoigne de la porosité inattendue entre deux milieux – l’océan et la Terre, la mer et le continent. » Ainsi débute l’ouvrage de Jean-Luc Le Cleac’h, qui nous entraîne dans un vagabondage fécond, à mi-chemin entre réflexion et poésie. La pensée se déploie ici «à sauts et à gambades», selon le mot heureux de Montaigne, c’est-à-dire qu’elle passe du porte-conteneur à la corole de la méduse, du câble sous-marin au charme des musées maritimes, des marques de franc-bord à l’érotisme des bords de mer. On voyage, on rêve, on déambule dans les embruns et dans la transparence des jours salés. 144 pages d’observations fines, de douce mélancolie, d’ironie un peu tendre et de fascination pour cette frontière indécise qu’est le rivage.
Jean-Luc Le Cleac’h est un écrivain du littoral. Il a publié plus d’une dizaine d’ouvrages, à la Part Commune, chez Pimientos (Petite philosophie des ports maritimes, 2012, épuisé), ainsi que de nombreux articles dans des revues consacrées aux voyages (Journal des lointains, Écrits du Nord, etc.)

15.00 €

9782356600950

Le Pays basque nord est riche en voies jacquaires ; ce territoire de pas tout à fait 3000 km2 concentre la grande majorité des pèlerins européens en chemin vers Compostelle. Les cols, les ports, sont moins ardus ici que sur le reste de la chaîne, ce qui explique qu’ici ils convergent. Aussi les marques du passage des pèlerins sont omniprésentes : églises, chapelles, hospices ou hôpitaux, refuges… mais aussi oeuvres d’art modernes ou constructions récentes. Ce livre parcourt les sentiers de cette terre de pèlerinage, de passage, de migrations. Des témoignages mineurs ou monumentaux mis en photos et commentés, depuis les églises romanes aux marques discrètes jusqu’aux traces sur de modestes linteaux.
L’auteur : Nanou Saint-Lèbe, a effectué son pèlerinage en 2006. Elle en a ramené Cantilène du Chemin paru chez Aubéron en 2004 et Brèves de Compostelle chez EdiCité en 2008, ouvrages qui s’ajoutent à ceux qu’elle a publiés sur les femmes et la montagne… La photographe : Sabine Pineda y Vicens a également parcouru les Chemins de Saint-Jacques à vélo. Elle a signé les photos de Cuisine des Pyrénées, Sua, Elkar, 2002.

22.00 €

Vers compostelle - Architecture et patrimoine en Pays Basque Nord (Epuisé)

9782356600967

Depuis que les tempêtes ont arrasé les falaises de Socoa et de Sainte-Barbe, la houle n'a eu de cesse de pénétrer plus avant dans la baie. Et les vagues ont détruit le quartier de la Barre qui dut être abandonné. On a pensé alors que toute la ville allait disparaître. C'était sans compter avec le génie et la volonté des hommes qui battirent les digues au XVIIIe et XIXe siècles. Aujourd'hui la baie est redevenue ce plan d'eau paisible qui fait la joie des baigneurs et constitue un refuge pour les marins.
L'achèvement de la construction des digues coïncide avec la naissance d'un nouveau mode de vie, plus hédoniste. Une nouvelle époque pour Saint-Jean-de-Luz et Ciboure.

28.00 €

Saint-Jean-de-Luz

9782912789815

Le présent document prend en compte la période dite contemporaine, et plus particulièrement le XXe siècle. Les sites décrits ont parfois connu des modifications et ce jusqu’à nos jours. Les lecteurs et les randonneurs y trouveront l’histoire de sites et de curiosités remarquables, connus ou moins connus, situés sur des itinéraires de randonnée et aussi sur des espaces accessibles à tous par le petit train (sommet de La Rhune) ou en voiture comme les cols d’Ibardin, de Lizuniaga ou de Kurleku.

28.00 €

9782356600660

Biarritz est une ville de tourisme. Le minuscule village que même les cartes anciennes oubliaient de mentionner est devenu une cité balnéaire connue dans le monde entier.
Qui dit tourisme dit parc hôtelier, et des plus prestigieux qui soient, puis que la mode a été, on le sait, lancé par le couple impérial et surtout par Eugénie !
Ce livre retrace la vie et rend compte surtout l'architecture des palaces, des hôtels et des pensions de famille à travers des photographies et des cartes postales anciennes.
Il s'agit d'un beau livre, très épuré, à la mise en page résolument sobre et moderne.

30.00 €

Palaces et hôtels de Biarritz 1890 - 1950 (Epuisé)

9782356600943

Tout le monde connait la Grande plage de Biarritz, la plage du Centre de Bidart, et celle de Saint-Jeande-Luz. Mais savez vous aller au Pavillon Royal ? à Loya ? à Mayarco? aux Alcyons ? Le Pays basque côté français regorge de criques et de plages où l’on peut trouver la tranquilité, même pendant la semaine du 15 août ! Et de l’autre côté de la frontière, même si du fait des nombreuses falaises, il y a moins de plages, se trouvent de véritables joyaux ! Parfois à moins d’une demi-heure de route, avec des ambiances urbaines comme à Saint-Sébastien ou à Bilbao (oui il y a une plage à moins d’un quart d’heure du Guggenheim) , d’autres fois complètement sauvages, avec des cadres à couper le souffle. Ce guide s’adresse à tous, et principalement aux familles. Facile d’utilisation, des pictos expliquent si les sportifs peuvent surfer ou nager, si les enfants peuvent pêcher la crevette ! si l(on trouve des bars, des restaurants ou des toilettes ! s’il y a des rochers, des courants, ou si la baignade est tranquille. Des photographies donnent l’ambian générale de la plage. Côté culture, est indiquée l’activité que l’on pourra pratiquer après la baignade : église remarquable, musée, point de vue exceptionnel...
Spécialiste du pays basque, surfeur depuis plus de 40 ans, Alexandre Hurel voue une véritable passion à l’océan. Depuis des décennies, pour son plaisir ou son travail, il a écumé la côte, dont il connait chaque recoin. Il fait ainsi ici partager sa passion et sa joie de rencontrer l’océan à chaque fois dans une ambiance particulière.

15.00 €

Guide des plages basques

9782356600929

Les Russes à Biarritz sont une légende et une réalité. Comment démêler l’un de l’autre, sans altérer la vérité, sans détruire la fable ? En essayant de restituer les faits enfouis dans les mémoires, souvent oubliés, et en s’écartant du mythe, parfois repeint de couleurs pimpantes. Les Russes sont présents à Biarritz depuis les années 1860 et, au fil des années, leur présence ne fait que se renforcer. Surtout après la Révolution de 1917. Cette pré- sence culmine donc lors des Années folles qui, pour les Russes, est une période de fête, d’excès, de romantisme, d’exil, de désespoir et malgré tout de jubilation. Les auteurs ont réunis une galerie de personnages étourdissants qui ont contribué à la légende de Biarritz, mais aussi de Saint-Jeande-Luz et des villages avoisinants. Des documents d’époque donent de la chair à ces personnages hauts en couleur.
Édouard Labrune est l’auteur de Côte basque, années folles. Natacha Degauque Belousova, française d’origine russe, est guide culturelLes Russes à Biarritz sont une légende et une réalité. Comment démêler l’un de l’autre, sans altérer la vérité, sans détruire la fable ? En essayant de restituer les faits enfouis dans les mémoires, souvent oubliés, et en s’écartant du mythe, parfois repeint de couleurs pimpantes. Les Russes sont présents à Biarritz depuis les années 1860 et, au fil des années, leur présence ne fait que se renforcer. Surtout après la Révolution de 1917. Cette pré- sence culmine donc lors des Années folles qui, pour les Russes, est une période de fête, d’excès, de romantisme, d’exil, de désespoir et malgré tout de jubilation. Les auteurs ont réunis une galerie de personnages étourdissants qui ont contribué à la légende de Biarritz, mais aussi de Saint-Jeande-Luz et des villages avoisinants. Des documents d’époque donent de la chair à ces personnages hauts en couleur.
Édouard Labrune est l’auteur de Côte basque, années folles. Natacha Degauque Belousova, française d’origine russe, est guide culturel

22.00 €

Les Russes à Biarritz et sur la côte basque

9782356600936

Dans le même rayon:

144 pages pour (re)découvrir Les Landes à travers 100 mots croisés, 100 mots fléchés et à chaque page une devinette et une expression sur la région. Grâce à ce livre ludique, les Landes n’auront plus de secret pour vous. Ces jeux sont accompagnés de photographies qui recensent les monuments et les lieux les plus connus du département. Testez vos connaissances au fil des pages, tout en vous amusant !
Né le 26/11/1969 à Bègles. Christophe Leverd a vécu toute sa jeunesse au sein de la commune de Léognan, entouré des plus grands crus des vins de Graves de l’appellation « Pessac-Léognan ». Aujourd’hui contrôleur de gestion et responsable administratif au sein d’une entité regroupant 200 salariés à Pessac, Christophe Leverd a toujours eu la passion du cruciverbiste jusqu’à s’essayer au rôle du verbicruciste. Après des mois à se perfectionner, ses grilles paraissent ou ont paru dans diverses revues nationales et divers magazines municipaux jusqu’à obtenir des contrats avec des éditeurs pour l’élaboration de petits livres de mots fléchés et de mots croisés principalement. il vit à Villenave d’Ornon.

4.95 €

200 mots fléchés & croisés des Landes

9782367465715

Couverture et quatrième indisponibles !

30.00 €

La Lorraine 365 jours

9791035310820

Depuis plusieurs années, le Parc naturel marin du golfe du Lion collecte la mémoire vivante des gens de mer, sur le littoral du Parc (de Leucate à Cerbère). Ce projet est né du constat, que les anciens pêcheurs, et plus largement les gens de mer de ce territoire détenaient une part importante de notre mémoire collective. Mémoire qu'il fallait préserver et partager. Petit Louis, Claude, Colette, Suzette, Jeanine, Aimé, nos gens de mer sont pêcheurs, pêcheurs-vignerons ou pêcheurs-dockers, pêcheurs d'étang et de mer, saleuses, fileyeuses, ouvrières d'usine, transbordeuses d'oranges ou encore travailleurs du port, femme ou fille de pêcheur. Les témoignages recueillis font apparaître de nombreuses thématiques liées à la mer et à la vie quotidienne de nos anciens : ils parlent d'expériences, d'observations de la nature, de traditions de superstitions, mais aussi de savoir-faire et de cuisine. Ces femmes et ces hommes, qui vivaient de la mer, ont acquis une grande expérience des espèces. Ils connaissent le meilleur moment pour les consommer et les nombreuses façons de les cuisiner. Ils savent les saveurs, ils savent les saisons de la mer. Chacun nous offre une ou plusieurs recettes, avec toujours, un conseil ou quelques informations utiles. Deux pêcheurs qui sont aujourd'hui encore en activité témoignent dans ce livre, Georges et Vincent, tissant un lien entre les pratiques d'hier et celles d'aujourd'hui. Ce livre, bien plus qu'un kaléidoscope de portraits et de recettes, se veut le reflet d'une histoire collective. Une histoire qui se poursuit avec nos gens de mer d'aujourd'hui, qui vit et se transforme, s'adapte, se réécrit tous les jours. Un témoignage sur la richesse et la diversité de notre mémoire collective et vivante et de notre littoral. Le Parc naturel marin du golfe du Lion est une aire marine protégée, espace délimité en mer qui répond à des objectifs de protection de la nature à long terme en intégrant tous les acteurs concernés dans une gouvernance locale. Sa vocation est la gestion intégrée de l'espace marin : la connaissance, la protection du milieu marin, le développement durable des activités maritimes. Créé par décret le 11 octobre 2011, il couvre plus de 4 000 km² d'espace marin au large des Pyrénées-Orientales et de l'Aude. Il comprend douze communes littorales sur plus de 100 kilomètres de côte. Sa limite atteint au large 35 milles nautiques, soit plus de 60 km. Le Parc naturel marin, dans ses missions, agit aussi pour la valorisation du patrimoine culturel maritime, matériel et immatériel. La France compte en tout huit parcs naturels marins : six en métropole, dont deux en Méditerranée et deux dans les Outre-mer. Le Parc est rattaché à l'Office français de la biodiversité, établissement public sous la tutelle du ministère de la Transition écologique et solidaire et du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, dont la vocation première est de répondre aux enjeux de préservation du vivant.
Je m'appelle Victoria Magenti, je suis chargée de mission patrimoine culturel maritime, au sein du Parc. Je suis aussi fille et petite-fille de pêcheur. Mes racines, sont des deux Catalognes comme beaucoup de gens d'ici. Les rencontres étaient grandement facilitées par mon origine de fille de la mer et ma connaissance du catalan ; comme si les autres n'avaient pas pu comprendre… on me disait : « Ha ! Tu es la fille de Pito ! », ou « Tu es la sœur de Vincent ?! Alors d'accord, tu peux venir… » . Chaque témoignage collecté a résonné en moi, comme si ces récits m'étaient familiers. La restitution, je l'ai voulue au plus près des mots des gens de mer. Des mots simples mais vrais empreints de sensibilité. J'espère qu'ils sauront vous toucher autant qu'ils m'ont touchée.

25.00 €

Mémoire & cuisine des gens de mer

9782849742952

Les amateurs de vins qui osent sortir des sentiers battus et cheminer vers des authenticités vigneronnes liées aux expressions du terroir, découvrent depuis plus d'un quart de siècle, les fortes identités culturelles, l'art du bien vivre et le langage des saveurs prodiguées par les productions du Madiranais. Le « Vic-Bilh », le Vieux Pays en langue Gasco-Béarnaise. Tournés vers la qualité et l'innovation, nombre de ses vignerons-pionniers ne cessent de surprendre et conquérir les palais. Avec de véritables nectars dont la renommée dépasse désormais le voisinage immédiat du séduisant bassin de l'Adour. Tout vagabond de la barricaille en quête de graals bachiques, partira à la rencontre de leurs madirans et pacherencs nés de cépages autochtones. Et, surtout, il veillera à leur écoute. Car dès lors qu'un vin se déguste, il parle. Il se raconte. Il ne se contente pas de bonimenter autour des méthodes qui ont donné naissance à un grand cru. Il délivre des secrets. Ceux du Vic-Bilh et de ses ambiances de charme valent beaucoup mieux qu'un simple détour curieux. Entendez-les...
Pierre Carbonnier est né en Corrèze et vit à Limoges. Ancien professeur de lettres, ce passionné des faits de société, d'art, de littérature et d'oenologie, développe son goût de la communication dans plusieurs médias: chroniques viticoles pour une radio associative et un quotidien régional, articles dans diverses revues, rédactions de commentaires pour le Guide hachette des Vins dont il est également l'un des dégustateurs. Ses vagabondages viticoles l'ont conduit dans de nombreuses régions de France, dont le Périgord, où il a aussi vécu.

17.00 €

Un vignoble se raconte : Madiran

9782350686721

Actes graphiques

Selon une enquête réalisée en 2010, 61% des Français ont déjà fait une recherche sur leur famille ou leur nom. Une autre enquête plus récente, datée de 2015, indique que 90% disent s'intéresser à la généalogie. Le regain d'intérêt actuel pour la généalogie est porté par la facilité d'accès aux ressources en ligne, les échanges en réseau, et l'envie, un brin nostalgique, de connaître enfin sa provenance familiale.

Avec plus de 5100 noms de familles sélectionnés, ce dictionnaire se veut un outil pratique de recherche de nos origines. Chacun de ces noms possède un lien avec un village, un hameau, un écart de notre terroir, tous lieux habités, entretenus et mis en valeur par nos ancêtres. Nos noms de familles portent le nom de ces lieux, ou inversement la terre leur a donné son nom. Tous portent témoignage de la vie populeuse et foisonnante du monde rural d'autrefois.

Le promeneur citadin qui parcourt les sentiers ligériens à la recherche d'air pur et de verdure, se doute-t-il qu'il met ses pas dans les pas de ses ancêtres du XIIe ou XIIIe siècle ?

Cet ouvrage est réalisé en coédition avec l'Association Généalogique de la Loire

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Noms de familles et noms de lieux dans le département de la Loire

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Un carnet de croquis représentant le long du littoralde la Presqu'île Guérandaise, entre Saint-Nazaire et Mesquer, la « Côte d'Amour » au nord de la Loire présente des paysages très différents de la « Côte de Jade » du sud de la Loire. La toponymie et le patrimoine architectural traditionnel, marqués par la présence des marais salants, sont indéniablement rattachés à une identité très bretonne. Savez-vous qu'on a parlé breton à Batz-sur-mer jusqu'au début du XXème siècle ? Suivez les pas des randonneurs du GR 34, mais également ceux des anciens douaniers, des paludiers, des marins-pêcheurs, des industriels, des créateurs des stations balnéaires, de tous ceux qui ont participé à la formation des beaux paysages de ce qu'on appelle depuis un siècle la Côte d'Amour, au coeur des magnifiques espaces façonnés par la nature

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Carnet de la côte d'Amour

9791035310691

Après un premier ouvrage dédié à la ville de Nantes,le collectif Nantes Grand Angle entraîne avec lui 50 instagramers confirmés dans une épopée photographique moderne à travers la Loire Atlantique. Ce nouveau recueil vous offre une approche inédite sur le département, il se veut à la fois un guide intimiste pour celles et ceux qui apprécient paysages et patrimoine, et un éclaireur inspirant pour les amoureux de l'image. Audelà des sites régulièrement recensés dans les guides, vous découvrirez ici des lieux secrets, entre estuaires, marais, cités aux influences italiennes et terroirs en plein essor. N'attendez plus, embarquez pour L.A. avec eux! Et au passage, découvrez également des figures locales singulières, reflets de la diversité de la Loire Atlantique, qui leur ont ouvert leur porte

20.00 €

Fascinante Loire-Atlantique

9791035309633

Il était une fois, au tout début du XXe siècle, la ferme du Bastar. On y vit pauvrement, mais on y mange richement. Il y a là le grand-père silencieux, la grand-mère qui connaît les secrets des plats du pays, Patience qui braconne le poil et la plume, monsieur le Curé qui a toujours une petite faim après l'Angélus et, surtout, la drôlesse, une gamine qui voit tout et dont la langue est bien pendue. Voici, avec la langue familière, ironique, inimitable d'Alain Pujol, de succulents contes culinaires, glanés à la source même de la sagesse et de la malice ancestrale... Alain Pujol redonne ses lettres de noblesse au génie de la langue parlée, ressuscite un monde rural presque disparu et absout du joli péché de gourmandise. C'est émouvant comme une dictée d'avant-guerre, savoureux comme du Pagnol, simple et frais comme un bonjour... Ce livre est à prendre pour ce qu'il est, à savoir un recueil de recettes du début XXème siècle de la Haute-Lande. Aussi, le lecteur ne s'étonnera pas de trouver dans ce livre des recettes comme la brochette d'alouette-pipi ou le lapin de garenne à l'anguille long-bec... Ces recettes racontent ce qu'était la vie des paysans dans la Haute Lande... et dans bien d'autres régions de France.
Tantôt journaliste, romancier et reporter, Alain Pujol reste fermement attaché au Sud Ouest. Il a notamment publié Fous de Bassin, Armagnac, feu de vie, Pinasses, Le pape maudit, La nuit est basque et Le grand Sud-Ouest gourmand. Aujourd'hui, les éditions Cairn propose une réédition de son ouvrage La cuisine de mémé.

13.00 €

La cuisine de mémé

9782350689685

Partir à la découverte d'une des destinations préférées des touristes français et étrangers tout en expliquant les origines et les étapes de son succès, telle est l'ambition de Sublime Périgord. Croisant le regard d'une géographe et d'un historien, ce livre invite à revivre par le texte et par l'image cette lente alchimie qui, depuis près de deux siècles, a fait découvrir et changer ce territoire. Hélène Lafaye-Fouhéty et Philippe Grandcoing suivent ainsi, du XIXe siècle à nos jours, la mutation du regard porté sur les paysages et monuments. Ils revisitent aussi bien la littérature et le cinéma que la peinture ou la photographie, analysent ce que le Périgord doit à sa gastronomie, à ses sites préhistoriques, à ses vestiges antiques ou médiévaux, à ses villages et à ses saveurs. Se dessine aussi, de Montaigne à l'abbé Breuil en passant par les Britanniques et les chefs étoilés, l'importance de ses ambassadeurs, anonymes ou célèbres qui ont contribué à la fabrique de ce territoire d'exception. De Lascaux à Brantôme, de Sarlat à Monpazier, de la Double au Bergeracois, ils dressent une carte tout en nuances et en richesses où se découvre au coin d'une halle, au détour d'un sentier ou au débouché d'une ruelle, une région qui a su allier préservation du patrimoine et invention d'un art de vivre.
Hélène Lafaye-Fouhéty et Philippe Grandcoing ont en commun des origines périgourdines. Curieux du monde passé et présent qui les entoure, ils en ont fait à la fois métier et objet d'étude. Géographe, Hélène Lafaye-Fouhéty a mené de nombreuses recherches sur les Britanniques en Périgord et sur le renouveau des campagnes françaises. Aujourd'hui, elle s'intéresse également à la géographie culturelle ainsi qu'à la géopolitique. Historien, spécialiste du XIXe siècle, Philippe Grandcoing s'est longuement intéressé aux sociétés rurales. Ses travaux actuels portent essentiellement sur l'histoire du patrimoine. Enseignant tous les deux en classes préparatoires aux grandes écoles au lycée Gay-Lussac à Limoges, ils ont mis en commun leurs connaissances, leurs méthodes et leurs analyses pour offrir au public ce regard croisé sur les réalités d'un territoire dont le nom est une invitation au voyage : le Périgord.

29.00 €

Sublime Périgord

9782490623136

Au bord des continents

Sur le thème des Chats du Zodiaque, l'agenda annuel 2022 est composé d'une pleine page par jour, d'un calendrier, de pages de notes et d'emploi du temps avec les illustrations de Séverine Pineaux.

8.50 €

Agenda 2022 Chats du zodiaque

9782370511409

Cette nouvelle épopée à laquelle nous vous convions consiste à rassembler et à vous faire découvrir une nouvelle famille de vins : les vins oxydatifs secs. Les Rancios, les vins Jaunes, les Jerez, le Fondillón, le Marsala sec ou les Madères, venus de France, de Catalogne, d'Espagne, d'Italie, de Grèce, de Hongrie, du Portugal et même d'Australie signent leur retour en force, mais restent largement méconnus du public. Le but de cet ouvrage est aussi de vous initier à l'univers complexe et passionnant de ces vins oxydatifs secs : remonter le temps jusqu'aux racines de la viticulture grecque et romaine, comprendre le processus d'élaboration de ces vins, découvrir leurs typologies plus ou moins subtiles, apprendre à les déguster avec des professionnels, vignerons, œnologues. La diversité de ces vins n'entame pas leur identité collective, au contraire ! Ils nous délivrent tous les témoignages d'une longue tradition paysanne et c'est cette pratique ancestrale (élevage en milieu oxydatif), le temps long de leur maturation et leurs saveurs qui les rapprochent. Tous ces pays, la plupart méditerranéens, conservent la mémoire des temps où les saveurs des grands vins n'étaient pas celles de fruits frais et de barriques neuves, mais celles de fruits secs, d'épices, de curry… que nous redécouvrons aujourd'hui pour le plaisir de nos palais. Tout au long de ses 190 pages, les contributeurs offrent aux lecteurs les expressions de ces vins, leurs histoires, leurs terroirs, les secrets de fabrication. Les illustrations réalisées par Paul SCHRAMM, les photographies de Michel CASTILLO et le graphisme de Pascal PARISELLE mettent à l'honneur les producteurs de ces vins oxydatifs. Les sculptures en liège et bouchons, les Ninots de Bernard PANDELE, dit Bibi et les Kanyataps de Pere FIGUERES, chanteur catalan, font le lien de tous ces producteurs.

27.00 €

La nouvelle épopée des vins oxydatifs secs

9782849742860

Au bord des continents

Sur le thème des Chats du Zodiaque, le chalendrier 2022 est composé d'une double page par mois comprenant une illustration de Séverine Pineaux.

12.50 €

Chalendrier 2022 Chats du Zodiaque

9782370511416

Au nord, les espaces infinis de landes qui ont donné leur nom au département et inspiré l'oeuvre magistrale et nostalgique d'Arnaudin, ont cédé la place, sous l'effet de la révolution industrielle, au plus grand massif forestier d'Europe.À l'ouest, les grandes houles de l'Atlantique viennent se briser sur le cordon dunaire, inhospitalier pendant des siècles et devenu aujourd'hui l'un des hauts lieux de l'économie touristique internationale. À l'est et au sud, les coteaux verdoyants – eaux-de-vie de l'Armagnac, vins de Tursan, foie gras de Chalosse – semblent résister à tous les changements tellement l'art de vivre qu'ils dessinent est universel. Plus au sud encore, le pays d'Orthe avec ses gaves tumultueux et ses prestigieuses abbayes. Elles ont mis des siècles à pacifier les populations des confins de la Gascogne, du Béarn et du Pays basque toujours prêtes à en découdre, mais veillent aujourd'hui, majestueuses, sur le patrimoine qu'elles leur ont légué.

35.00 €

9791035306571

Le regard d’un artiste s’est posé sur les maisons du Pays basque, sujets emblématiques d’un paysage et d’une culture. Dispersée en taches blanches dans les collines ou regroupée autour des pierres d’un clocher, solitaire dans un vallon ou immeuble serré sur les quais d’un port, la maison témoigne de la culture d’un pays qui a su conserver son âme par delà les transformations de l’Histoire. Et la plume de l’artiste a capté ces lieux, silences évocateurs du temps.Découvrez notre nouvel agenda Pays basque sublimé par les illustrations de Dominique Duplantier ! Un hommage sensible et esthétique aux maisons du Pays basque , sa culture et ses paysages variés. Chaque semaine est agrémentée par un dessin et tous les mois nous vous offrons une belle double page illustrée. Vous avez été nombreux à nous demander si nous faisions des agendas...cette année nous avons décidé de vous satisfaire en vous proposant deux agendas 2022. L'agenda Pays basque a été réalisé grâce aux magnifiques dessins de l'artiste Dominique Duplantier, un trait unique à la fois technique et esthétique qui rend divinement bien hommage à l'architecture basque. Cet agenda fait écho à notre livre « Maisons du Pays basque » qui a connu un grand succès auprès des lecteurs. Avec ce bel agenda 2022 Pays basque, emportez partout avec vous les paysages et les ambiances de cette région pleine de caractère. C'est aussi une idée cadeau originale pour les amoureux du Pays basque !
Fils d'un père landais et d'une mère d'origine basque, Dominique Duplantier est né à Bordeaux en 1945. Après des études d'histoire en Faculté des Lettres, il intègre les Beaux-Arts de Paris où il s'initie à la gravure. À Paris en 1973, il est choisi par le centre Pompidou avec une trentaine de dessinateurs d'humour comme Reiser, Chaval, Bosc, Bretécher, Mose, Topor et d'autres, pour participer à l'exposition « Drôle de solitude ». En 1974 et 1975, il réalise des bandes dessinées pour les magazines Zinc et Charlie Mensuel. En 1977, il quitte Paris et s'installe à Ondres, village du Sud des Landes où il réside toujours. En 1978, la rencontre avec Claude Aubert, architecte chargé de la rénovation du quartier Saint-Pierre de Bordeaux, est décisive pour la suite de sa carrière. Pour lui, il dessine le plan « axonométrique » de ce quartier historique de Bordeaux. La même année, il dessine le plan de Bayonne qu'il expose au musée Bonnat avec les planches de son livre Bayonne publié aux éditions Utovie. Parallèlement, il continue une œuvre personnelle qu'il présente au musée des Beaux-Arts de Pau, à la galerie Le Troisième Œil de Bordeaux et au club des dessinateurs d'humour de Paris « Le jardin de la paresse » en 1981. En 1988, après avoir réalisé, à main levée, une vingtaine de plans de ville et exposé en divers lieux, il est appelé par Pierre Marchand directeur de « Gallimard Jeunesse» afin de créer, à Bayonne, un atelier, pour participer à l'illustration des Guides Gallimard. Avec une équipe de cinq dessinateurs et deux coloristes, il élabore une cinquantaine de plans de ville de France, de très nombreux dessins d'architecture ou « élévations » et des plans de régions. En 1997, à l'issue du contrat avec les Éditions Gallimard, Dominique Duplantier crée, en compagnie de trois associés, les « éditions du Quai Rouge » pour réaliser et commercialiser des affiches, des « posters » et des cartes postales sur des thèmes régionaux. En parallèle, avec son équipe, il collabore à divers magazines comme GÉO, Pyrénées-magazine, Détours en France, National Geographic, Air France Magazine, ainsi qu'avec plusieurs sociétés de cartographie. En 2007, il expose à Urdax une centaine de dessins qui illustrent trente ans de travail personnel. Fin 2008, il publie aux éditions Cairn un ouvrage de 400 dessins dans le livre Maisons du Pays basque dans lequel il propose « une lecture nouvelle » du paysage architectural du Pays basque, éloigné des inventaires établis par les cercles d'architectes ou de photographes. Cet ouvrage a un grand succès. Deux années de travail intensif seront nécessaires pour le repérage et la réalisation des dessins du livre Bordeaux les rues du centre historique. Il est le père de Joseph et Mario du groupe Gojira et de la photographe Gabrielle Duplantier. Dominique Duplantier est un amoureux timide et talentueux. Amoureux du Pays Basque qu'il observe de son atelier de Ondres depuis 30 ans et qu'il traduit à travers des dessins d'une technique particulière parfaitement maîtrisée : la représentation axonométrique. Vous ne le rencontrerez jamais dans des cercles mondains, fussent-ils artistiques ou prétendument tels. Et pourtant, les grandes maisons d'édition comme Gallimard connaissent ses dons, sa puissance de travail, la justesse et l'esthétique de ses rendus. Aujourd'hui, il nous livre le résultat de mois et de mois de ballades à travers toutes les communes du Labourd, de la Basse-Navarre et de la Soule. Objectif : rendre hommage à la maison basque, à la culture paysage qui lui est attachée, à la diversité qui est parfois ignorée. Représentation subjective d'impressions révélées par un détail découvert sur un linteau navarrais, sur un toit pentu d'ardoises souletin, dans l'éclat d'un mur blanchi labourdin. Ne nous y trompons pas : au-delà des clichés habituellement répandus, la maison basque est diverse et renvoie à des histoires lointaines ! Regardez le jeu de couleurs et de lignes sur la façade de cette maison de Mendive : l'encadrement de pierres rouges et grises rappelle sans conteste cette influence orientale qui marque l'architecture de Cordoue à Vezelay. Quel bonheur de découvrir ce que l'on croyait connaître et - allez savoir pourquoi ! - qu'aucune photographie ne rendra aussi bien, aussi justement ! D'autant que l'aquarelle de Francine Callède a la précision et la légèreté que 20 ans de collaboration avec Dominique Duplantier ont magnifiées. Et que le texte d'Odile Contamin apporte par sa science épurée l'éclairage indispensable. Depuis une vingtaine d'années Francine CallÈde participe avec talent à la réalisation, et à la mise en couleur des plans et dessins d'architecture de l'atelier de cartographie de Dominique Duplantier. Odile Contamin est Docteur en Histoire de l'art. Elle est conservatrice honoraire du Musée Edmond Rostand à Cambo.

12.00 €

Agenda Pays basque 2022

9782350689883

Décourvrez les trésors de la Ville qui se révèlent au fil des pages aux travers des décors, des lieux et des hommes qui ont forgé Périgueux.La Ville de Périgueux se révèle en levant les yeux et en découvrant les décors architecturaux qui donnent les clés de lecture pour entrer dans la mémoire des hommes qui ont participé à son histoire et dévoilent des lieux sous des angles méconnus voire mystérieux. L'art urbain permet d'entrer dans les méandres du patrimoine, rend les pierres vivantes et permet de déchiffrer leurs langages à travers les siècles et de s'approprier le patrimoine.

9.90 €

Chroniques du patrimoine à Périgeux

9791035310349

Le surf est devenu un sport grand public. Finies les années underground, chacun peut devenir un rider ! Face à cet engouement, Christophe Mulquin et les éditions Arteaz, ont décidé de proposer un livre d'accompagnement pour tous ceux qui se décident à franchir le pas. Et ils sont nombreux. Les écoles de surf font le plein, depuis la Bretagne jusqu'à Hendaye. Et ce sont des milliers de débutants, chaque année sur toutes les vagues de France. J'apprends à surfer prodigue des sonseils de bases : appendre à «lire» l'océan et les vagues, mesurer les risques… Et aussi, plein de conseils pratiques pour apprendre à ramer, à se lever. Des textes courts, des encadrés didactiques et des photographies explicatives composent ce livre pensé pour tous !
Ancien entraîneur des équipes de France de surf. Auteur de plusieurs livres consacrés à la technique du surf.

12.50 €

J'apprends à surfer

9791090257320

365 jours, 52 semaines, voici l'agenda des chatspour vous accompagner tout au long de l'année et tout noter de son emploi du temps à venir. Un guide rempli de photographies, d'anecdotes et de questions sur l'univers des chats. Vivez jour après jour en compagnie de vos animaux préférés !

13.90 €

Agenda des chats

9791035311094

Des plus belles lumières de ses campagnes aux instants de vie urbaine, sans oublier ses lieux les plus historiques, voici l'Anjou sublimé en images.Pendant près d'une année, les photographes ont arpenté la région angevine dans le but d'en capter l'essence à travers leurs meilleures photographies. Fontevraud, Brézé, Saumur … se dévoilent sous un jour nouveau. Angers et la myriade de lieux historiques qui l'entourent, tels les châteaux de Brissac et du Plessis-Bourré, se livrent avec noblesse et élégance. En suivant la route de la Loire, Béhuard, le château de Serrant, le jardin du château du Pin... se révèlent dans leur écrin de verdure et de ses campagnes environnantes, où la seule force de la Nature sublime ces joyaux d'antan.

20.00 €

Anjou remarquable

9791035309602