Saint-Jean-de-Luz

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Fiche article

9782356600141

Saint-Jean-de-Luz

Une œuvre d'Alexandre Hurel et Robert Thurin

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Cet article a été constaté en stock le 25 octobre 2022.

Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782356600141, vendu 9 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 1^er mars 2011 par les éditions Pimientos dans la collection « Pays Basque - Euskal Herri », large de 150 millimètres pour 210 de haut et comportant 96 pages.

L'histoire et la géographie de la «plus belle baie du monde» en une centaine de petits articles illustrés et synthétiques. Troisième édition.

Du même éditeur:

C'est l'un des canyons les plus profonds du monde. Presque aussi vaste que le Grand Canyon du Colorado, il abrite des créatures extraordinaires. Il est une énigme, une merveille de la nature, et ce fameux Gouf, méconnu du grand public, passionne les chercheurs et sert de modèle géologique dans le monde entier. Lieu de pêche, véritable réservoir à fantasmes, Hugo Verlomme vous emporte à la découverte de ses trésors et de ses méandres qui vous entrainent sur plus de 3000 kilomètres dans les profondeurs de nos abysses ! Suivez le guide !
Ses romans L'homme des vagues, Mermere, sont devenus des classiques. Initiateur des Journées du Gouf, pour le compte de la mairie de Capbreton. Chroniqueur de Sud-Ouest Mag, il est aussi auteur de plus de vingt ouvrages, romans et documents, consacrés à l'océan.

16.00 €

Le Gouf de Capbreton

9782493815118

Sciences humaines

1905, dans une vallée de Haute-Soule, Petti Kharriki affronte les premiers jours du XXe siècle avec du plomb dans l'aile. Confronté à l'enseignement obligatoire en français, c'est un peu son cœur qu'on lui arrache, et un peu l'âme de son peuple qui fond sous les quolibets et les vexations. Sa langue meurt, et c'est tout herria qui prend l'eau.
Anne-Marie Lagarde a écrit ce roman sur l'acculturation basque il y a plus de 25 ans maintenant. Conduit par une écriture sûre où le comique conjugue la poésie et le tragique, il n'a pas pris une ride.

16.00 €

Grand-mère Soleil

9782356600295

Quand s’établir dans un petit village du sud de la France devient une épreuve initiatique. Enquêtant sur la mystérieuse côte qui descend, le narrateur se voit cerné par les fantômes de chevaliers cathares et de moines inquisiteurs. Rescapé d’une succession de calamités locales (passage de convoi exceptionnel, incendie de garrigue, dégustation de vins, naufrage sur le Canal du Midi, invasion de lézards et coccinelles…), parviendra-t-il enfin à s’installer en Minervois ? Remontant le temps, il chemine tour à tour en compagnie d’un enfant de la préhistoire, de Napoléon Bonaparte, de Lawrence d’Arabie et d’un vigneron nommé Vercingétorix. Il s’attendrit aux amours d’une Juliette languedocienne et d’un Roméo espagnol. Il fait la connaissance de quelques oiseaux remarquables et apprend comment une plante voyageuse, le Séneçon, s’établit ici avant d’envahir l’Europe.
Patrice Cartier est journaliste. Il raconte avec humour et fantaisie son installation dans la campagne minervoise. Cette édition remaniée s’enrichit de nouveaux épisodes basés sur des évènements réels ou imaginaires, dont certains ont été publiés dans les revues Brèves, Le Paresseux et L’Esprit du Sud-Ouest, ainsi que sur les ondes de France Inter.

16.00 €

La côte qui descend et autres diableries

9782356601087

Bienvenue en Pyrénées à travers ces textes librement adaptés de légendes anciennes. Mathieu Béchac les a recherchées, et récrites à l'attention des 10-12 ans. Il les a également replacés dans un contexte contemporain (un grand-père raconte une histoire à ses petits-enfants, une grande soeur taquine son petit frère), ce qui fait que le vieux fond légendaire rentre en connexion avec l'imaginaire d'aujourd'hui. Et les plus jeunes, et les moins jeunes, tous embarquent dans ce joli petit livre illustré de la poésie de Maud Guesné.

10.00 €

Contes, récits et légendes des Pyrénées

9782356601056

Il s'agit ici de recettes glanées tout au long de la côte basque, dans tous les ports de pêche qui en sont la fierté. Les recettes ici proposées sont élaborées à partir de produits typiques de la mer qui ont fait la renommée du terroir. Ce sont parfois des recettes traditionnelles, d'autres fois elles sont résolument tournées vers la modernité. Dans la mesure du possible, on a fait appel aux denrées typiques de terroirs très localisés, si bien qu'à partir d'une cuisine des produits de pêche, on déborde sur la majeure partie des comestibles basques. On pourra alors mesurer leur extrême diversité. On ne s'étonnera pas de rencontrer au côté d'un poisson ou d'un crustacé des charcuteries basques, lesquelles ont acquis une renommée transfrontalière. Et si on a fait appel à quelques parfums venus d'ailleurs, on n'a pas oublié les basiques : le piment d'Espelette, le safran de Baïgorri ou le poivron de Guernica...
Pierrette Chalendar est l'auteur de six romans et de quelque 180 livres de cuisine parus dans diverses maisons d'édition françaises et étrangères. Parallèlement à cette activité, elle développe un travail soutenu de traduction en portugais et dans certaines langues africaines notamment le Kimbundo. Ces travaux culinaires l'ont également amenée à s'intéresser aux terroirs d'Amérique latine et d'Asie.

12.00 €

Je suis un carnet de pêcheur trouvé sur une plage basque

9782356601070

Voici l’histoire de Patxi, le fils d’un dirigeant d’ETA assassiné en Californie par un commando clandestin Espagnol. Après les funérailles de son père dans son village de Lesaka, au Pays Basque sud, il séjourne avec sa mère et deux gardes du corps à Biarritz, dans le somptueux hôtel du Palais. Dans cette région bénie, il découvre la fête, la contrebande, les coutumes et surtout rencontre so,n premier amour, Amaia. Il est heureux et surfe avec son ami Racoon, jusqu’au jour où il est enlevé par un supposé commando d’ETA… Soleils basque inscrit son intrigue dans le prolongement de Jo Ta Ke
Soleils basques est le second roman d’Alain Irigaray. JO TA KE, basque à en mourir, est paru en 2018 aux éditions Pimientos. Alain Irigaray est disponible pour des séances de dédicaces. Son goût du contact fait de lui un excellent vendeur.

14.00 €

Soleils Basques

9782356601049

Bienvenue dans les Landes à travers ces textes librement adaptés de légendes anciennes qui s inscrivent dans la culture locale. Destinés à un très large public, vous y croiserez chevaliers et sorcières, bergers et châtelains, fées et voyageurs, paysans et jeunes rêveurs. Entre dunes et marais, entre pins et airials, entre lacs et routes oubliées, tout un petit peuple merveilleux s’ébat et fait rêver, effraie, amuse, instruit. Et le paysage lui-même, dès lors, semble enchanté...
Mathieu Béchac travaille dans l’univers de l’édition (Pimientos, Atlantica, Seguier, la Crypte…) depuis de nombreuses années. Compétent en graphisme et très sensible au texte, ces Contes, récits et légendes constituent son premier ouvrage en tant qu’auteur. Il vit à Mont-de-Marsan.

10.00 €

Contes, récits et légendes des Landes

9782356601032

A partir d’une expérience personnelle désagréable, ou si l’on veut dévastatrice, l’auteur se ressource dans le spectacle des vagues, dans la nage et la pratique du surf. Cette contemplation de l’infini en action, cette confrontation à une violence extrême mais sans affect, lui permettent de se recentrer sur l’essentiel : l’appétit pour la beauté et le goût du combat. Le texte est un poème épique écrit avec des mots simples sur des structures grammaticales souvent classiques. Rien d’ésotérique ni de compliqué. Le poème se veut efficace : il circule autour de chefs d’œuvre de la peinture, classique ou contemporaine, s’inscrit en filigrane ou en complémentarité de photographies de surf ou d’océan. Texte et images sont inextricablement liés, comme la vision et le son dans la vie quotidienne. L’ensemble est un petit beau livre, un livre-poème comme le dit l’auteur. Un bel objet atypique dit l’éditeur, et à un prix super attractif.
Alexandre Hurel a fondé le magazine Surf Saga, été rédacteur en chef adjoint de Surf Session. Il a écrit plusieurs livres consacrés au surf et a fondé plusieurs maisons d’édition (Pimientos, Pylône, Quai des brunes...)

10.00 €

9782356601018

Ce volume rassemble des histoires de sorcières des sept provinces d'Euskal herria. Parfois, rarement, il s'agit de sorcières en chair et en os. Mais généralement, il s'agit de sorginak nées de l'imagination populaire. Sorginak en basque, cela signifie littéralement «les faiseuses de sorts».

9.00 €

Sorginak - Sorcières en Pays Basque

9782912789846

Il s'agit d'une promenade autour de Rostand, Loti et Tillac au travers du prisme de Paul Faure, qui a connu ces trois hommes, grands écrivains pour les deux premiers, grand artiste pour le troisième. Cet ouvrage très illustré par des documents d'époque revient sur la vie autour de la villa Arnaga. Claude Dendaletche, auteur bien connu de livres sur les Pyrénées et le Pays basque a fouillé dans ses archives pour faire revivre des moments méconnus de cette époque. Un ouvrage sur l'histoire littéraire au Pays basque.

18.00 €

Le Pays basque au temps de Rostand, Loti, Faure & Tillac

9782356600981

Bienvenue en Euskal Herri à travers ces textes librement adaptés de légendes anciennes qui s'inscrivent dans la culture du Pays Basque. Destinés à un très large public, vous y croiserez Azeri le renard, les fiancés de la Chambre d'amour, des personnages mythologiques comme les Laminak, Herensugue et le Basajun, mais aussi Victor Itturia, un héros de la Seconde Guerre mondiale... Il était une fois ou plutôt, « Egun Batez », comme on dit à Licq,à Ustaritz, à Anglet, à Sare, sur les bords de la Nive ou sur les versants de la Rhune avec ce ?orilège d'aventures extraordinaires qui ont traversé les siècles pour arriver... jusqu'à vous !

9.50 €

Contes, récits et légendes du Pays Basque

9782356601025

On raconte dans les montagnes du Pays Basque, que de petits lutins chevelus, les Laminak, se livrent à de bien étranges activités. Ils vivent dans les grottes, habitent près des sources, amassent de fabuleux trésors. Capables de générosité mais aussi de cruauté ils ont, depuis la nuit des temps, e?rayé les paysans et les bergers. Ils ont aussi fait rêver. Deux copains, Peio et Baptiste, décident de partir à leur rencontre. Mais la montagne basque est encore sauvage, et la solitude dans la forêt impressionnante. Avec la nuit tout bascule. Pourquoi Peio est-il évanoui dans une grotte ? Qui sont les mystérieux rôdeurs qui ont enlevé Baptiste ? Est-ce la malédiction des Laminak qui a frappé ? Qui pourra sauver les deux enfants perdus ?

10.00 €

Les laminak du pont d'enfer

9782356601001

Inspiré d’un livre du même nom paru en 2003 et aujourd’hui épuisé, Je vous écris du Pays basque est un recueil de textes de grande saveur, de relations de voyage fortes, de témoignages qu’il serait dommage de laisser enfouis dans les tréfonds des bibliothèques. À l’instar de biens d’autres régions, le Pays basque semble baigné d’une aura particulière et envoûtante, n’ayant de cesse d’attiser les passions, de piquer les curiosités — de séduire, en un mot —, les promeneurs emmenés à le parcourir. Se retrouvent au fil de ces pages les observations de nombreux voyageurs au sujet de ces terres sauvages et mystiques, au sein desquelles ne cesse d sourdre, depuis des siècles, l’âme vigoureuse du peuple basque. Une invitation au voyage, dans l’espace mais aussi le temps, au gré des humeurs et impressions de ces itinérants qui, étrangers ou autochtones, ont tous en commun d’avoir couché leurs impressions sur le papier. Ainsi arrivent-elles aujourd’hui jusqu’à nous…

12.80 €

Je vous écris du Pays Basque

9782356600974

Après le mariage de Louis XIV en 1660, la cité océane a vécu un phénomène incroyable, connu aujourd'hui sous le nom de : montée des eaux. La cité a lutté comme elle a pu et perdu un bon tiers de ses maisons. L'auteur a cherché les témoignages de cette lutte et ceux de la vie de ce quartier. En prolongement de ce texte émouvant, de nombreux dessins très anciens, des cartes retrouvées, composent un délicieux atlas à la fois informatif et poétique.

32.00 €

Saint-Jean-de-Luz La ville engloutie

9782356600998

Le littoral est cet espace incertain, aux limites imprécises, qui témoigne de la porosité inattendue entre deux milieux – l'océan et la Terre, la mer et le continent. » Ainsi débute l'ouvrage de Jean-Luc Le Cleac'h, qui nous entraîne dans un vagabondage fécond, à mi-chemin entre réflexion et poésie. La pensée se déploie ici «à sauts et à gambades», selon le mot heureux de Montaigne, c'est-à-dire qu'elle passe du porte-conteneur à la corole de la méduse, du câble sous-marin au charme des musées maritimes, des marques de franc-bord à l'érotisme des bords de mer. On voyage, on rêve, on déambule dans les embruns et dans la transparence des jours salés. 144 pages d'observations fines, de douce mélancolie, d'ironie un peu tendre et de fascination pour cette frontière indécise qu'est le rivage.
Jean-Luc Le Cleac'h est un écrivain du littoral. Il a publié plus d'une dizaine d'ouvrages, à la Part Commune, chez Pimientos (Petite philosophie des ports maritimes, 2012, épuisé), ainsi que de nombreux articles dans des revues consacrées aux voyages (Journal des lointains, Écrits du Nord, etc.)

15.00 €

9782356600950

Le Pays basque nord est riche en voies jacquaires ; ce territoire de pas tout à fait 3000 km2 concentre la grande majorité des pèlerins européens en chemin vers Compostelle. Les cols, les ports, sont moins ardus ici que sur le reste de la chaîne, ce qui explique qu’ici ils convergent. Aussi les marques du passage des pèlerins sont omniprésentes : églises, chapelles, hospices ou hôpitaux, refuges… mais aussi oeuvres d’art modernes ou constructions récentes. Ce livre parcourt les sentiers de cette terre de pèlerinage, de passage, de migrations. Des témoignages mineurs ou monumentaux mis en photos et commentés, depuis les églises romanes aux marques discrètes jusqu’aux traces sur de modestes linteaux.
L’auteur : Nanou Saint-Lèbe, a effectué son pèlerinage en 2006. Elle en a ramené Cantilène du Chemin paru chez Aubéron en 2004 et Brèves de Compostelle chez EdiCité en 2008, ouvrages qui s’ajoutent à ceux qu’elle a publiés sur les femmes et la montagne… La photographe : Sabine Pineda y Vicens a également parcouru les Chemins de Saint-Jacques à vélo. Elle a signé les photos de Cuisine des Pyrénées, Sua, Elkar, 2002.

22.00 €

Vers compostelle - Architecture et patrimoine en Pays Basque Nord

9782356600967

Depuis que les tempêtes ont arrasé les falaises de Socoa et de Sainte-Barbe, la houle n'a eu de cesse de pénétrer plus avant dans la baie. Et les vagues ont détruit le quartier de la Barre qui dut être abandonné. On a pensé alors que toute la ville allait disparaître. C'était sans compter avec le génie et la volonté des hommes qui battirent les digues au XVIIIe et XIXe siècles. Aujourd'hui la baie est redevenue ce plan d'eau paisible qui fait la joie des baigneurs et constitue un refuge pour les marins.
L'achèvement de la construction des digues coïncide avec la naissance d'un nouveau mode de vie, plus hédoniste. Une nouvelle époque pour Saint-Jean-de-Luz et Ciboure.

28.00 €

Saint-Jean-de-Luz

9782912789815

Le présent document prend en compte la période dite contemporaine, et plus particulièrement le XXe siècle. Les sites décrits ont parfois connu des modifications et ce jusqu’à nos jours. Les lecteurs et les randonneurs y trouveront l’histoire de sites et de curiosités remarquables, connus ou moins connus, situés sur des itinéraires de randonnée et aussi sur des espaces accessibles à tous par le petit train (sommet de La Rhune) ou en voiture comme les cols d’Ibardin, de Lizuniaga ou de Kurleku.

28.00 €

9782356600660

Biarritz est une ville de tourisme. Le minuscule village que même les cartes anciennes oubliaient de mentionner est devenu une cité balnéaire connue dans le monde entier.
Qui dit tourisme dit parc hôtelier, et des plus prestigieux qui soient, puis que la mode a été, on le sait, lancé par le couple impérial et surtout par Eugénie !
Ce livre retrace la vie et rend compte surtout l'architecture des palaces, des hôtels et des pensions de famille à travers des photographies et des cartes postales anciennes.
Il s'agit d'un beau livre, très épuré, à la mise en page résolument sobre et moderne.

30.00 €

Palaces et hôtels de Biarritz 1890 - 1950

9782356600943

Tout le monde connait la Grande plage de Biarritz, la plage du Centre de Bidart, et celle de Saint-Jeande-Luz. Mais savez vous aller au Pavillon Royal ? à Loya ? à Mayarco? aux Alcyons ? Le Pays basque côté français regorge de criques et de plages où l’on peut trouver la tranquilité, même pendant la semaine du 15 août ! Et de l’autre côté de la frontière, même si du fait des nombreuses falaises, il y a moins de plages, se trouvent de véritables joyaux ! Parfois à moins d’une demi-heure de route, avec des ambiances urbaines comme à Saint-Sébastien ou à Bilbao (oui il y a une plage à moins d’un quart d’heure du Guggenheim) , d’autres fois complètement sauvages, avec des cadres à couper le souffle. Ce guide s’adresse à tous, et principalement aux familles. Facile d’utilisation, des pictos expliquent si les sportifs peuvent surfer ou nager, si les enfants peuvent pêcher la crevette ! si l(on trouve des bars, des restaurants ou des toilettes ! s’il y a des rochers, des courants, ou si la baignade est tranquille. Des photographies donnent l’ambian générale de la plage. Côté culture, est indiquée l’activité que l’on pourra pratiquer après la baignade : église remarquable, musée, point de vue exceptionnel...
Spécialiste du pays basque, surfeur depuis plus de 40 ans, Alexandre Hurel voue une véritable passion à l’océan. Depuis des décennies, pour son plaisir ou son travail, il a écumé la côte, dont il connait chaque recoin. Il fait ainsi ici partager sa passion et sa joie de rencontrer l’océan à chaque fois dans une ambiance particulière.

15.00 €

Guide des plages basques

9782356600929

Dans le même rayon:

Toute la Vendée, jour après jour, grâce à ce grand almanach.
Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie vendéenne en 2023, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !
Yannick Jaulin est un artiste français inclassable et singulier, faisant un grand écart assumé entre les salles de la France profonde et les plus grands théâtres. Irrévérencieux, libre, explorateur de formes nouvelles dans son art, humoriste ou poète, il est aussi créateur et directeur du Nombril du Monde (79), une expérience artistique unique en milieu rural. Il est auteur d'albums pour enfants, de contes musicaux et de spectacles joués par d'autres. Il a eu une carrière de rocker assez localisée, mais inoubliable. Yannick Jaulin est avant tout un grand conteur…

9.90 €

Le grand almanach de la Vendée 2023

9791035316174

L'évolution de la condition des femmes dans le domaine viticole. Jeunes ou moins jeunes, les femmes du cognac ont décidé de prendre leur destinée en main.
Depuis les temps les plus anciens, la vie rurale n'a jamais fait de cadeaux aux femmes. On ne les voyait pas, on n'en parlait pas. Et pourtant, elles étaient bien là, effectuant quotidiennement des tâches sociales et agricoles. La législation commence à évoluer dans les années 1960 et des avancées se poursuivent encore aujourd'hui, au XXIe siècle. En 2022, on les retrouve dans toutes les activités liées au cognac : chefs d'exploitations, dirigeantes d'entreprises, viticultrices, distillatrices, maîtres de chai, courtières en vins et eaux-de-vie, tonnelières. Elles ont fait quasiment le tour du monde. Souvent multi-diplômées, toutes sont revenues sur les terres viticoles des Charentes. Sans fard, elles racontent leur parcours.
Juriste, musicienne et cavalière, Monique Fillioux quitte Paris pour la Charente en 1977, après avoir épousé un viticulteur. Très vite, elle s'est occupée de la gestion et la commercialisation des cognacs Jean Fillioux. Passionnée de cuisine, en 2003, elle publie « Réception à La Pouyade », un recueil de ses propres recettes à base de cognac et pineau. D'autres écrits suivront, dont des livres pour enfants, avec des projets en cours.
Annie Ragnaud Sabourin est juriste et propriétaire d'un vignoble et d'une maison de cognac en Charente. Ancrée depuis cinq générations dans ses terres familiales de Grande Champagne à Ambleville, elle a étudié le droit à Bordeaux. Docteur en droit, elle est chargée de cours à la faculté de droit de Paris ainsi qu'à l'école des Arts et Métiers. Durant quinze ans, elle est également conseillère prud'hommes près le tribunal d'Angoulême. Elle est Chevalier de la légion d'honneur.

29.90 €

Femmes du Cognac de l'ombre à la lumière

9791035318260

Dans ce beau livre, le photographe Adrien Basse-Cathalinat capture l'âme béarnaise à travers 145 clichés intimistes, entre paysages, portraits et scènes de vie. Des images sublimées par le texte de l'auteur palois Jean-Baptiste Maudet. Un ouvrage destinés aux amoureux du Béarn et à celles et ceux qui n'ont pas encore eu la chance de parcourir ce beau «pays». Au-delà des clichés éculés, Adrien BASSE-CATHALINAT, photographe, et Jean-Baptiste MAUDET, géographe et romancier, cherchent à saisir dans cet album ce qui fait l'âme du Béarn, un pays qui a su garder intact de nombreux savoir-faire et renouveler l'esprit de certaines traditions. Chemin faisant, ils nous invitent à goûter aux richesses de la terre, aux plaisirs des saisons, à la poésie, à recevoir les lumières du Béarn dans ce qu'elles ont d'universel et d'unique. Les troupeaux, l'herbe nourricière, les vastes horizons, le sel des sources, les clochers, les mains au travail, les visages d'hier et d'aujourd'hui nous racontent un enchantement humain et des rêves d'ours.
Les photos et le texte d'Adrien et de Jean-Baptiste évoquent le Béarn et le monde avec modestie au-delà de ce qui est. Ce livre est là pour ça, pour aimer son pays, ceux des autres et ne pas clore la discussion, pour continuer à se méfier des catégories de l'identité, des territoires décrétés et des conceptions essentialistes de la culture. Un chat sur un toit de tuiles mouillées se promène. Des palombes passent entre les mailles du filet.
Jean-Baptiste Maudet est géographe, maître de conférences à l'Université de Pau et des pays de l'Adour. Sensible aux questions de géographie culturelle, il s'intéresse aux sentiments d'appartenance et aux multiples relations qui nous unissent à l'espace, à la nature, aux territoires réels et imaginaires. Il est également auteur de romans Matador Yankee (2019), Des humains sur fond blanc (2020) et Tropicale tristesse (2022), aux Editons Le Passage.
Adrien Basse-Cathalinat est auteur photographe, originaire du Béarn et installé à Pau. Habité par son territoire, il oeuvre à sa mise en valeur grâce à des commandes institutionnelles et de presse. Développant en parallèle une réflexion autour de la notion d'identité pyrénéenne et d'un rapport entre l'Homme et le Paysage, il approfondi sa démarche lors de résidences d'artistes. Ses travaux sont régulièrement présentés dans les salles d'exposition et les festivals photographiques.

39.00 €

9791070061602

De l'art et de la manière – pour un adolescent, d'aujourd'hui – de se protéger des dangers d'une société devenue folle. Signe des temps… Parce que, contrairement à ce qu'on croit (et qu'on espère…), « ça n'arrive pas qu'aux autres ». De plus en plus de jeunes garçons et filles (et singulièrement ces dernières) sont désormais à la merci de dangers récurrents : du racket de proximité aux agressions multiformes en passant par les attentats terroristes. Ce Guide du Kid – tellement utile qu'il devrait être remboursé par la Sécurité sociale – a été imaginé et conçu par deux pointures : Robert Paturel, légende du RAID (notamment !), un expert de l'intervention et Pascal Bitot-Panelli, grande figure du Service de Protection des Hautes Personnalités (notamment !), un expert de la protection. Pères de famille l'un et l'autre, ils sont soucieux de s'adresser directement aux ados. De les faire passer de l'insouciance totale à la vigilance active. Un guide didactique, vivant, salvateur. À lire, à faire lire, à diffuser. Se préparer au pire pour n'avoir jamais à le subir. Commandant divisionnaire de Police honoraire 34 ans de service dans la Police nationale, Lauréat de L'École Supérieure des Officiers de Police, 38e promotion, il est membre fondateur du Cercle K2.
Ancien champion de France et champion d'Europe de boxe française, Robert Paturel a été formateur pendant 20 ans au RAID et au GIPN, groupe d'intervention de la police nationale.

21.00 €

9782353745944

125 articles documentés pour 125 découvertes du patrimoine et de la culture locale du Berry.
Pour découvrir des parcs et jardins étonnants, rencontrer des artisans, artistes, et personnages locaux, admirer des lieux inconnus et bâtiments remarquables, visiter des musées thématiques et écomusées ruraux, participer aux activités, événements, et spectacles, croiser la grande et la petite histoire, goûter la vie régionale, et les produits locaux... Dans tout le département, il a été recherché ce qui sort de l'ordinaire, et donc créé la surprise, l'intérêt, l'émotion.
Après une formation universitaire littéraire, Jean Vincent Voyer a eu une carrière très active dans la presse et la communication. Cette carrière s'est déroulée en région parisienne, mais, tourangeau d'origine, et marié à une Saumuroise, il a choisi de retrouver ses racines dès sa prise de retraite. Amoureux du français (il a publié vingt-cinq chansons et soixante-quinze fables sur l'orthographe !). Il écrit avec passion, et notamment sur les aspects méconnus et insolites des terroirs.

20.00 €

9791035315597

Couverture et quatrième indisponibles !

30.00 €

La Franche-Comté 365 jours

9791035317072

Voici le calendrier 2023 sur les tracteurs.
Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…

9.90 €

Les tracteurs Calendrier 2023

9791035316563

Voici le calendrier 2023 sur Oléron.
Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…
Yann Werdefroy, photographe et auteur, sillonne l'île de Ré de long en large. Journaliste pour la presse locale durant une dizaine d'années, il a également publié plusieurs livres consacrés à l'esthétique et au patrimoine de ce territoire. L'un de ces ouvrages a été primé en 2017 lors du salon du livre rétais. Installé à Sainte-Marie-de-Ré, il travaille pour des maisons d'édition, magazines et agences de communication en France et en Europe.

9.90 €

Oléron Calendrier 2023

9791035316471

Couverture et quatrième indisponibles !

9.90 €

Le grand almanach de Franche-Comté 2023

9791035316068

Il s'agit ici de recettes glanées tout au long de la côte basque, dans tous les ports de pêche qui en sont la fierté. Les recettes ici proposées sont élaborées à partir de produits typiques de la mer qui ont fait la renommée du terroir. Ce sont parfois des recettes traditionnelles, d'autres fois elles sont résolument tournées vers la modernité. Dans la mesure du possible, on a fait appel aux denrées typiques de terroirs très localisés, si bien qu'à partir d'une cuisine des produits de pêche, on déborde sur la majeure partie des comestibles basques. On pourra alors mesurer leur extrême diversité. On ne s'étonnera pas de rencontrer au côté d'un poisson ou d'un crustacé des charcuteries basques, lesquelles ont acquis une renommée transfrontalière. Et si on a fait appel à quelques parfums venus d'ailleurs, on n'a pas oublié les basiques : le piment d'Espelette, le safran de Baïgorri ou le poivron de Guernica...
Pierrette Chalendar est l'auteur de six romans et de quelque 180 livres de cuisine parus dans diverses maisons d'édition françaises et étrangères. Parallèlement à cette activité, elle développe un travail soutenu de traduction en portugais et dans certaines langues africaines notamment le Kimbundo. Ces travaux culinaires l'ont également amenée à s'intéresser aux terroirs d'Amérique latine et d'Asie.

10.00 €

La cuisine des pêcheurs Basques

9782493815088

Ce guide, illustre par les aquarelles inedites d’Helene de Saint-Do, se veut le plus proche possible du terrain se referant aux observations des ornithologues locaux.
L’enclavement tant decrie par les elus de tous bords a du bon. Parce que le Limousin a toujours ete a l’ecart des grands axes de circulation et ne possede pas de metropole industrielle, la nature y a ete plus preservee qu’ailleurs. Trois departements ruraux constituent cette region culturelle desormais rattachee administrativement a la Nouvelle Aquitaine. Avec de nombreuses vallees (Dordogne, Correze, Vezere, Auvezere, un plateau d’altitude (Millevaches) annonciateur du Massif central, des prairies, des landes, des causses, le Limousin dispose d’une diversite de biotopes propice a l’avifaune. Quand et ou a-t-on le plus de chances de « cocher » tel ou tel oiseau ? A vos jumelles !Ce guide, illustré par les aquarelles inédites d'Hélène de Saint-Do, se veut le plus proche possible du terrain se référant aux observations des ornithologues locaux.
L'enclavement tant décrié par les élus de tous bords a du bon. Parce que le Limousin a toujours été à l'écart des grands axes de circulation et ne possède pas de métropole industrielle, la nature y a été plus préservée qu'ailleurs. Trois départements ruraux constituent cette région culturelle désormais rattachée administrativement à la Nouvelle Aquitaine. Avec de nombreuses vallées (Dordogne, Corrèze, Vézère, Auvézère, un plateau d'altitude (Millevaches) annonciateur du Massif central, des prairies, des landes, des causses, le Limousin dispose d'une diversité de biotopes propice à l'avifaune. Quand et où a-t-on le plus de chances de « cocher » tel ou tel oiseau ? À vos jumelles !
Né à Thouars (Deux-Sèvres) en 1954, Thomas Brosset a été pendant quarante ans journaliste au quotidien Sud Ouest dans les Landes, en Dordogne, Gironde et Charente-Maritime où il était spécialisé dans les sujets nature et environnement.
Aujourd'hui en retraite, il partage son temps entre ses deux passions : la photographie d'oiseaux et l'écriture de livres sur sa ville, La Rochelle.
Du même auteur
La Rochelle d'antan, HC éditions, 2010
L'île de Ré d'antan, HC éditions, 2011
La Rochelle et l'Aunis, regards sur un patrimoine, Loubatières éditions, 2012
La Rochelle sur les traces de la Ligue Hanséatique, Le Croîf-Vif, 2012
Les Filles de La Rochelle, Le Croît-Vif, 2013
Les Oubliés de La Rochelle, Le Croît-Vif, 2017Née en 1958 à Libourne, Hélène de Saint-Do est titulaire d'une maîtrise en arts plastiques. Éducatrice pour adultes handicapés mentaux pendant trente ans près de La Rochelle, elle a créé et animé un atelier de créations artistiques à leur attention où elles les initiaient à la technique picturale des grands maîtres de la peinture contemporaine (Picasso, Miro, Kandinsky, Klee etc) . Désormais en retraite, elle partage son temps entre les cours de peinture qu'elle dispense dans un cadre associatif et ses propres oeuvres.

13.90 €

Les oiseaux du Limousin

9791035315702

Toute la Bretagne, jour après jour, grâce à ce grand almanach.
Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie bretonne en 2023, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !

9.90 €

Le grand almanach de la bretagne 2023

9791035316112

Sur terre ou dans l'eau, arpenter la Côte-basque à travers les villages côtiers ou sur les traces des Pottoks dans les fourrées des collines basques, vous découvrirez la culture, l'histoire, la langue et le climat qui dessinent ce Pays basque côtier si particulier.
D'une singularité qui lui est propre, le Pays basque est considéré chez certains basques comme un pays. Euskal Herria possède ses coutumes, sa langue et son drapeau. Par ses paysages emblématiques, entre sommets et océan, laissez-vous, vous enchantez par ses villages aux volets rouges, sa convivialité et ses montagnes verdoyantes se jetant dans l'océan. Ce territoire millénaire est, depuis le 17e siècle, divisé en 7 provinces dont trois constituent le Pays-Basque nord. Sur les contreforts pyrénéens, la Côte Basque se situe en pays du « Labourd », ou Lapurdi en basque. Aujourd'hui, très prisée du tourisme, la Côte Basque n'a pas perdu de son authenticité. Les basques attachés à leur histoire et à leur culture, entretiennent ce patrimoine qui leur est propre. Partout où vous irez, vous entendrez résonner cette langue régionale, le rythme de ces tournois de pelote ou encore le bruit des vagues contre les falaises.
Née à Bayonne Emma Laval est étudiante à l'école du Paysage de Blois. Un crayon en main et un oeil devant l'objectif, elle saisit par la photo ou le croquis, les détails qui soulignent le territoire. Par la marche, elle redécouvre les chemins qui s'élèvent sur l'océan, et la vue sur le massif basque depuis le large sur sa planche de surf. Bayonnaise, elle ne se lasse pas de flâner dans les ruelles colorées de cette ville, pour s'imprégner de la convivialité et de cette culture basque qui lui est chère.

6.90 €

Rando La côte basque - 16 balades

9791035315900

Un guide complet et tout illustré de 16 balades pour découvrir La Loire à pied, en canoë ou à vélo.
Laissez-vous embarquer par le fleuve sauvage, en quête de somptueux moments de partage en famille, au coeur d'un site inscrit au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO. De Blois à Angers, ce guide vous fait découvrir 16 balades incontournables, sur le fil de la Loire, entre châteaux, rangs de vignes, troglodytes, villages authentiques et petites îles habitées. À pied, en canoë, à cheval et à vélo, enfilez vos chaussures de randonnée et passez des vacances inoubliables en Val de Loire !
Née le 30 novembre 1990 à Paris, Anaïs Ancellin n'a pas eu le temps de découvrir la vie parisienne. À 2 ans déjà, elle « suit » ses parents sur la Côte-d'Azur, puis déménage de nouveau cinq ans plus tard à la découverte de la belle région viticole du Saint-Émilion. Elle y fait sa scolarité jusqu'à l'obtention de son baccalauréat, puis décide de se lancer dans un BTS « Aménagements paysagers » en alternance. Elle travaille ainsi chez un entrepreneur paysagiste du Bordelais dans la création et l'entretien de jardins de particuliers. Consciente de la difficulté physique du métier, Anaïs décide de poursuivre ses études et réussit le concours d'entrée à l'École Nationale Supérieure de la Nature et du Paysage de Blois qui lui permet d'obtenir après cinq années, le titre d'ingénieur paysagiste. À 25 ans, la jeune femme aux origines rétaises décide d'étudier l'île de Ré en vue de son diplôme et souhaite, dans cet ouvrage, partager son travail avec le public rétais.

6.90 €

Rando La Loire - 16 balades

9791035315917

Des recettes traditionnelles des Charentes à réaliser facilement, mises au goût du jour. Pour se régaler en Charente et devenir un spécialiste de la cuisine locale.Un tour d'horizon gastronomique au coeur du département, riche en saveurs et en odeurs.

9.90 €

Recettes gourmandes charentaises

9791035310998

Un guide complet et tout illustré pour se balader et découvrir le plateau des Millevaches.
Le plateau de Millevaches est un pays vaste et riche. Riche d'une histoire et d'un patrimoine naturel, paysager, architectural que l'on ne soupçonnait pas aux premiers abords. On se laisse rapidement et facilement charmer par ce territoire, dont la diversité de paysages, de milieux, d'ambiances, de points de vue ne cesse d'étonner.Depuis les villages, plus ou moins petit, depuis les collines ou les vallées, depuis les tourbières ou les forêts, chaque endroit du plateau recèle un trésor qu'il ne manque plus qu'à découvrir.
Née à la fin des années 1990, Clothilde Hennebel passera sa jeunesse en banlieue parisienne puis à Blois. Bordelais, Picardie, Côte d'Azur, Massif Central, elle découvre les paysages français grâce à sa famille. Devenue paysagiste, elle nous partage ses découvertes.

6.90 €

Rando Le plateau de Millevaches - 16 balades

9791035315948

Un guide complet et tout illustré pour se balader et découvrir La Rochelle à pied, en canoë ou à vélo, le souffle marin vous accompagnera au travers de ces paysages remarquables.
Ces balades vous plongent au coeur du pays rochelais, de son patrimoine remarquable et de ses paysages maritimes dépaysants. Amoureux de la marche, de la nature, mais aussi de l'histoire, chacun peut emprunter ces balades familiales, enfourcher son vélo ou embarquer à bord d'un canoë et découvrir ce territoire exceptionnel.
Née le 30 novembre 1990 à Paris, Anaïs Ancellin n'a pas eu le temps de découvrir la vie parisienne. À 2 ans déjà, elle «?suit?» ses parents sur la Côte-d'Azur, puis déménage de nouveau cinq ans plus tard à la découverte de la belle région viticole du Saint-Émilion. Elle y fait sa scolarité jusqu'à l'obtention de son baccalauréat, puis décide de se lancer dans un BTS «?Aménagements paysagers?» en alternance. Elle travaille ainsi chez un entrepreneur paysagiste du Bordelais dans la création et l'entretien de jardins de particuliers. Consciente de la difficulté physique du métier, Anaïs décide de poursuivre ses études et réussit le concours d'entrée à l'École Nationale Supérieure de la Nature et du Paysage de Blois qui lui permet d'obtenir après cinq années, le titre d'ingénieur paysagiste. À 25 ans, la jeune femme aux origines rétaises décide d'étudier l'île de Ré en vue de son diplôme et souhaite, dans cet ouvrage, partager son travail avec le public rétais.

6.90 €

Rando La Rochelle et ses environs - 16 balades

9791035315924

Actes graphiques

Ce livre porte le témoignage d'un secteur dynamique tourné vers l'avenir et relativement peu connu du grand public. L'industrie du métal dans la Loire est l'une des plus importantes et des plus performantes en France. Elle a hérité d'une culture industrielle profondément ancrée dans les entreprises et les institutions. Elle bénéficie d'un écosystème très actif en termes de formation professionnelle, de recherche et d'innovation tourné vers la transformation et la modernisation des entreprises. Elle dispose d'un potentiel pour contribuer au renouveau de l'industrie française. L'effondrement des grands conglomérats dans les années 1970-1980 (Manufrance, Creusot-Loire) a sonné la fin de l'industrialisation de masse pour laisser la place à un nouveau paysage industriel capable de répondre aux besoins sur mesure des grands donneurs d'ordre de l'énergie, de l'automobile, de l'aéronautique, entre autres. Les petites et moyennes entreprises forment un tissu dense comprenant tous les métiers de la métallurgie et de la mécanique. Principalement sous-traitantes, elles ont élevé leur niveau de service et de compétence en créant des bureaux d'études, en investissant dans l'automatisation et les systèmes de production numérique. Elles ont amélioré leur efficacité en faisant jouer les complémentarités d'activités. Elles ont diversifié leurs marchés pour surmonter les à-coups conjoncturels. Par ailleurs, de grands groupes français et étrangers détiennent des filiales ligériennes, témoignant de l'attractivité des savoir-faire du territoire. L'approche d'un secteur industriel aussi vaste et étendu a conduit à réaliser deux tomes. Le premier tome porte sur les racines historiques et sur les fondements institutionnels. Il présente aussi les métiers situés en amont de la chaîne de valeur, la première transformation des métaux et la construction métallique. Le second tome couvre la mécanique de précision, les activités proches du marché final, les services et l'ingénierie.
Stéphanois d'adoption depuis près de vingt ans, la riche histoire industrielle de la région stéphanoise et du département de la Loire dans son ensemble, m'a conduit à m'interroger sur l'héritage industriel. J'ai voulu savoir si les secteurs industriels autrefois prospères occupaient toujours une place prééminente aujourd'hui. J'ai publié un premier livre sur l'industrie textile dans la Loire. Présentée souvent comme condamnée à disparaître dans une économie mondialisée fortement concurrentielle, cette industrie s'est adaptée et a trouvé de nouveaux créneaux de développement, comme les textiles médicaux et techniques. J'ai poursuivi ma démarche en portant mon intérêt dans un deuxième livre sur les secteurs des armes et des cycles, qui ont connu un essor particulièrement brillant à Saint-Étienne dans le passé et qui résistent. Les industries métallurgique et mécanique font l'objet d'un troisième livre. Le legs industriel dans ces deux domaines est très important. Économiste de formation, j'ai occupé des fonctions de direction à la Banque de France, réalisé des missions au Fonds Monétaire International et à la Banque Centrale des États de l'Afrique de l'Ouest, animé des travaux dirigés à l'école des Hautes Études Commerciales (HEC), publié deux ouvrages sur la politique monétaire (Éditions Dunod) et sur la Banque de France (Éditions Presses Universitaires de France. Collection Que sais-je) en collaboration avec Denis Besnard. Plus récemment, pendant plusieurs années, j'ai tenu un rôle de consultant pour une entreprise française implantée en Ukraine.

30.00 €

Les industries métallurgique et mécanique dans la Loire Tome 1

9782368831656

L'ambition de cet ouvrage est de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur afin qu'à son tour, celui-ci puisse transmettre et échanger. Déguster le vin est un plaisir, un art de vivre. La dégustation fait naturellement appel à nos sens, l'ouïe, la vue, l'odorat, le goût et le toucher. Elle permet de prendre conscience de nos propres facultés sensorielles, souvent sous-estimées et le plus fréquemment inexploitées. François Martin nous offre ici ses nombreuses années d'expériences et le contenu de ses cours, éprouvés au fil de ses rencontres avec des amateurs ou de purs néophytes. Pédagogique, il nous présente une méthode simple et claire, accompagnée de quelques notions d'agronomie et d'oenologie. Un glossaire exhaustif clôture ce livre, permettant au lecteur de disposer d'un langage moderne et adapté. A consommer sans modération pour découvrir les plaisirs simples de la dégustation.
François Martin est maître de chai à Bordeaux, technicien supérieur en viticulture et en oenologie et diplômé de la faculté d'oenologie de Bordeaux (DUAD). Dégustateur pour le Guide Hachette pendant plus de 20 ans et pour de nombreux organismes professionnels, il organise en France des séances d'initiation et de perfectionnement à la dégustation des vins depuis 2006. Il a ouvert en 2011 un atelier de dégustation au 22 quai des Chartrons à Bordeaux.

10.00 €

Savoir déguster le vin

9791070061374

Avec ce guide de randonnées autour de l'art roman, Thomas Girard nous propose un véritable voyage évoquant un passé qui demeure lié à l'espace pyrénéen ; un travail où l'on devine son investissement personnel. Et pour nous, un véritable parcours de découverte. Les églises romanes des Pyrénées sont souvent de petits édifices cachés dans de profonds replis ou perchés sur les rebords de la haute montagne. Mais elles rescellent d'intimes trésors sur un tympan, sous une arcature ou dans un réemploi gallo-romain. Certaines vallées (Vall de Boi, Larboust) sont des sanctuaires inestimables. Des édifices reliés entre eux par des petits sentiers séculaires ou d'anciennes voies romaines. Les itinéraires, entre terrasses et pâturages, entre histoire et légendes, sont de véritables balcons sur les hauts sommets pyrénéens. Ici, entre le XI° et le XIII° siècle, la montagne crée et protège un art sincère, oeuvres de villageois, d'ateliers des vallées, influencés par de grands centres artistiques et spirituels et par d'infatigables marcheurs, pèlerins ou artistes en quête de commandes. Les Pyrénées sont une des régions les plus riches d'Europe en art roman. Les Pyrénées centrales représentent à elles seules une particularité artistique où le marcheur trouvera toujours, au fil des circuits, des cairns millénaires en forme d'abside ou de clocher-mur. Des circuits en : Bigorre, Comminges, Val d'Aran et Couserans

15.00 €

Randonnées Romanes

9791070060995