LA POLOGNE LES JUIFS ET LE COMMUNISME (Epuisé)

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9782356920485

La pologne les juifs et le communisme

Une œuvre de Jean-charles Szurek

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Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782356920485, vendu 25 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 04 novembre 2010 par les éditions Michel Houdiard et d'un poids de 500 grammes.

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Du même éditeur:

Michel Houdiard

Ce livre est né de la comparaison de la pandémie avec une « guerre ». Loin d'être une comparaison point par point, il se propose de faire entendre deux voix : deux individus face à l'Histoire — et qui la font aussi, dans et à partir de leur minuscule histoire et celle de ceux qui les entourent. La réalisation que l'Histoire, loin d'être la prérogative d'un récit officiel, est constituée par toutes ces interrogations muettes, ces incompréhensions et ces intermittences de la voix humaine — à peine audible mais inépuisable, comme le suggérait William Faulkner dans son discours de réception du Prix Nobel. Quels points communs ? Quelles différences ? Certains d'entre nous ont connu les deux époques, et opèrent des ponts entre le maintenant et l'avant, l'ici et l'ailleurs. Comme clans les années quarante, les masques cristallisent l'angoisse, ils deviennent le signe de l'anormalité, de l'invasion possible, de la mort. Pendant la Deuxième Guerre mondiale, la hantise des gaz asphyxiants rendait la peur de l'ennemi tangible et affectait l'existence quotidienne. Pour nous, l'air que nous respirons est aussi devenu dangereux ; respirer risque de devenir un acte mortel et cesser de dispenser la vie. Et nous devons porter des masques. La vie est en guerre contre elle-même. La peur omniprésente, les rues qui se vident, le silence qui envahit la ville, les files d'attente dans les magasins. Et les séparations. L'impossibilité de rejoindre ceux que l'on aime. Les proches, parents ou amis. Les cartes avec l'avancée de l'ennemi, les compteurs journaliers avec le nombre de nouvelles infections, et les nouveaux décès. Une inexorable progression qui crée peur et panique, et impuissance. Du déjà connu et vu.

10.00 €

Retour sur les guerres et leurs confinements

9782356921888

Michel Houdiard

L'une des sociétés secrètes les plus mythiques de l'histoire, le Hell-Fire Club, apparue au milieu du XVIIIe siècle, est sans doute la moins connue, mêlant effluves orgiaques, brumes ésotériques et intrigues politiques. Les libertins qui la composent, les rakes, constituent l'élite de l'époque en Angleterre, qu'ils soient hommes politiques (Dashwood, Sandwich), artistes (Hogarth, Borgnis), littérateurs (Sterne, Whitehead), aventuriers (le chevalier d'Eon) ou beaux esprits (Selwyn, Wilkes). Tels Jekyll et Hyde, les membres du Hell-Fire Club vaquent dans la journée aux affaires du royaume ou paradent dans les salons londoniens. Mais, la nuit venue, ils se retrouvent en pleine campagne anglaise, dans la demeure gothique de lord Dashwood et, accoutrés en moines, se livrent dans le secret le plus absolu à des rites mystérieux entrecoupés de bacchanales effrénées, en compagnie de nonnes peu farouches, professionnelles ou femmes du monde. Qu'y a-t-il derrière la légende de cette sombre fraternité qui parvint à gouverner l'Angleterre et à influer même sur le destin des colonies américaines durant plusieurs années ? Qui était réellement l'initiateur de l'ordre, Francis Dashwood ? Un esthète, un débauché, un stratège hors pair, un nostalgique des dieux morts d'Eleusis, un dilettante ou un véritable créateur ? A-t-il véritablement réussi à constituer une sorte d'« empire invisible », capable d'opérer dans les coulisses et même au sommet du pouvoir ? Quel est le sens de la devise rabelaisienne « Fay ce que voudras », inscrite au fronton de l'abbaye de Medmenham ? Faut-il prendre au sérieux les accusations de satanisme lancées contre l'ordre ? Les Franciscains du Hell-Fire Club furent-ils des « aristocrates de l'esprit » (Gerald Suster) ou d'incorrigibles jouisseurs ? Quel fut le rôle exact de Benjamin Franklin à Medmenham ? Pourquoi John Wilkes finit-il par se brouiller avec ses coreligionnaires du Hell-Fire Club, provoquant la plus grande crise parlementaire de l'histoire britannique ? Autant de questions auxquelles s'attaque Lauric Guillaud au terme d'une recherche alliant histoire et imaginaire. Disparu avec ses dieux et ses rites sulfureux, le Hell-Fire Club demeure comme un point d'interrogation dans l'histoire de la Grande-Bretagne. Cet ouvrage tente d'en dissiper les ombres.

18.00 €

Le Hell-fire club : une société secrète à la tête de l'Angleterre

9782356921895

Michel Houdiard

Sciences humaines

Le western est la représentation narrative cinématographique et historique de la conquête de la frontière de l'Ouest sauvage dans un espace ouvert et clôturé à la fois, plus symbolique que proprement géographique qui appartient à l'histoire des États-Unis, y compris des Amérindiens, mais aussi à l'imaginaire planétaire. Le livre observe cette complexité de frontières, barrages (borders) et clôtures (fences) comme une problématique et une ambition déchirée à l'utopie, à travers les époques et les nationalités de ce genre cinématographique parmi les plus philosophiques pour l'intrigue et l'action violente. De Buffalo Bill à John Ford à Clint Eastwood, aux héros de Tarantino, sans oublier la culture des armes et la mode vestimentaire qui forment l'image de cet univers, le western, avec ses frontières mouvantes entre histoire et fiction, nous explique notre condition d'individus avec les autres.
Gius Gargiulo est narratologue des médias à l'Université Paris Nanterre et chercheur au laboratoire MoDyCo/CNRS. Parmi ses publications: Terrorismes, Houdiard 2008, en collaboration avec Otmar Seul, Transductions : du western américain au western italien, Attal 2011; Codes narratifs des sagas, Attal, 2013 ; Footsophie, Houdiard 2014; Naples ville travestie entre Pasolini et Patroni Griffi, Houdiard, 2015 ; Traduire la poésie des émotions, Classi, 2017; Cravates illustrées, Houdiard, 2019. En tant que cinéaste il a écrit et dirigé, entre autres, le documentaire sur une comédie de Giacomo Casanova : Regards Tordus, Paris 2004 et il est l'auteur de plusieurs pièces théâtrales.

27.00 €

Frontières et clôtures du western

9782356921864

Michel Houdiard

Sciences humaines

Comment parler des exilés, réfugiés, migrants ? Telle est la question centrale qui a inspiré ce volume, issu d'un colloque de décembre 2016, et qui prend racine à la fois dans un projet interdisciplinaire et dans la volonté d'associer les réflexions de chercheurs universitaires et les témoignages des personnes confrontées aux diverses formes de l'exclusion.
Alors que, dans nombre de sociétés, le débat est miné par des polémiques, des idéologies et/ou une solidarité souvent défaillante, entre pays de l'UE ou d'Amérique du Nord, les textes présentés ici se réfèrent aux faits. Encadrant les témoignages vécus d'anciens migrants, venus en France au cours du XIXe siècle ou plus récemment en provenance, soit de territoires d'outre-mer anciennement colonisés, soit du Moyen-Orient déchiré par des conflits guerriers, les apports des chercheurs croisent les approches disciplinaires - histoire, sociologie, géographie et sciences politiques -, en variant les échelles et le cadre spatio-temporel, pour relater aussi bien les projets utopiques concernant les populations rom sortant de cinq siècles d'esclavage dans la Roumanie du XIXe siècle, que l'exil des migrants centraméricains arrêtés dans le Mexique d'aujourd'hui dans leur tentative de gagner les Etats-Unis.
Faisant le pari de concilier une analyse centrée sur une situation locale et l'inscription dans un contexte global, comme l'étude des enfants des rues dans la capitale de la Roumanie postcommuniste, cet ouvrage s'efforce aussi de mettre en lumière l'évolution des politiques migratoires, toujours plus restrictives en Europe, depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale jusque dans la France actuelle, où exilés, réfugiés, migrants et sans-abri sont confrontés aux conséquences sanitaires et sociales de la pandémie de Covid-19.
Et maintenant, que faire ? Le livre se clôt sur l'appel à prolonger le partenariat entre monde universitaire et société civile, dans une volonté commune de lutte contre les diverses forme d'exclusion.

20.00 €

De l'esclavage à l'intégration : vivre et combattre l'exclusion

9782356921819

Michel Houdiard

Sciences humaines

Partant du livre de John Lancaster The debt to Pleasure (1996), un roman « gastronomique » initiant la cuisine comme métaphore conductrice, cet essai vagabond pose en chemin les problèmes exégétiques récurrents tels que la vérité, le jeu auteur/lecteur, l'usage de la langue et des langues, les rapports de la rationalité et de l'étrangeté, la place de la métafiction, de la satire et de l'utopie ou de la contre-utopie. On y mêlera le dialogue implicite des oeuvres et des créateurs d'une époque et d'une autre, d'un continent à l'autre. On s'arrêtera longuement sur des oeuvres centrales comme The opium eater de De Quincey ou The remains of the day d'Ishiguro et même la nouvelle de Daphné Du Maurier « The way of the cross » et, plus rapidement, sur The defense Luzhin de Nabokov, « The dead » des Dubliners de Joyce, The Handmaid's tale de Margaret Artwood ou celui de McCormac The road, certains textes de Paul Aster et aussi de Millhauser et son lanceur de couteaux The knife-thrower... ou celui d'Ian McEwan, On chesil beach. Mais beaucoup d'autres entrent dans ce menu composite, Bram Stoker, Malcolm Lowry, Virginia Woolf, Dylan Thomas ou Paul Bowes. Des « menus plus frivoles » permettront de revenir aux fabuleuses satires d'Evelyn Waugh avant David Lodges, en remontant aux maîtres d'antan Fielding et Trollope. Comme chez John Lancaster la profusion de mets conduit à une certaine satiété, à une anorexie qui renvoie à des textes atones sous l'égide du « Bartleby » de Melville ou de la « terreur » de Nabokov un peu en écho de la nausée de Sartre... La thématique du comestible se fondera sur The old boys de Trevor et les repas chagrins de sa maison de retraite pour déboucher sur les schémas répétitifs du Waterland de Graham Swift. Mais c'est avant tout les morceaux indigestes qui clôturent le parcours, le « Bartleby » de Melville et celui, extraordinaire, d'Ambrose Bierce « The death of Halpin Frazer ».

20.00 €

L'assiette anglaise : lectures anglophones

9782356921802

Michel Houdiard

Sciences humaines

Cet ouvrage propose un panorama des recherches académiques et quelques travaux scientifiques sur les migrants et les migrations, une question scientifique novatrice en sciences humaines et sociales et en Sciences de l'information et de la Communication (SIC) en particulier. A travers des contributions qui abordent les migrants et les migrations en France, en Tunisie, en Arabie Saoudite, au Canada et au Brésil, cet ouvrage offre une lecture argumentée utile pour appréhender l'évolution des réflexions théoriques et empiriques liées à des thématiques transversales comme la Webdiaspora et les mémoires des migrations, les usages des technologies de l'information et de la Communication par les migrants, les discours médiatiques et les Migrants dans les sociétés pluriculturelles, la culture et l’interculturalité dans les contextes migratoires nationaux et internationaux, l'économie des migrations et les territoires des migrations, etc. A travers les perspectives scientifiques énoncées, cet ouvrage constitue une invitation aux chercheurs de différentes disciplines ( information et communication, anthropologie, sociologie, économie, science politique, Géographie, histoire de l'art, etc. ) à prolonger leurs travaux de recherche et réinterroger les concepts théoriques et leurs méthodes et méthodologies de travail pour enfin offrir une panoplie de travaux permettant l'avancement des recherches académiques autour des migrants et des migrations dans les sociétés contemporaines.

24.00 €

Migrations contemporaines, territorialité, information et communicat°médiatisées

9782356921796

Michel Houdiard

Sciences humaines

Ce livre est un recueil de propositions pour une didactique des langues vulnérables on en danger. Il apporte une pierre de touche aux méthodes et théories de la «revitalisation» de ce langues. Il se présente comme un kaléidoscope de méthodes et d’idées pour développer des ateliers de développement de ressources pédagogiques en langues autochtones (TERPLO), à partir de multiples ateliers d’écriture réalisés principalement par et avec des locuteurs d'une trentaine de langues mésoaméricaines, mais également sous d'autres latitudes, comme l'Estonie. Des langues (nahuati, mazatec, zapotec, etc.), ou des variétés dialectales d'un domaine linguistique (voro, mulgi et une variété orientale d'estonien, de Kodavere) qui, malgré la distance géographique et typologique, partagent les processus de résistance et de résilience sociolinguistique investis par leurs locuteurs. Cette dynamique de résistance, mais aussi de création et d'invention, d'élaboration et d'affinement de leur lexique et de leurs grammaires a travers la pratique pédagogiquement orientée de l'écriture, se reflètent dans chacun des ateliers analyses ici. Ces travaux co-participatifs, menés aux côtés de linguistes et d'anthropologues qui partagent leurs connaissances techniques et méthodologiques avec les instituteurs, les élèves des écoles et les étudiants des universités interculturelles, démontrent que l'écriture n'est pas un instrument appartenant exclusivement aux langues «dominantes», mais plutôt un outil de communication, un processus par lequel l'oralité reste certes un élément inhérent a la vitalité linguistique et donc de la pérennité de ces langues. L'écrit agit plutôt comme une ressource que comme une barrière. L'oralité et l'écriture, le transfert des connaissances, l'autonomisation, la dialectologie sociale et perceptuelle, la confrontation des points de vue (de l'expert et de l'usager), l'optimisme et le pessimisme constituent quelques-uns des axes qui soutiennent ces TERPLO, ou ateliers d'écriture didactique des «langues de tradition orale» on de toute langue menacée, contribuant a la construction épistémologique, méthodologique et écologique de cette praxis éducative et sociolinguistique qu' est la revitalisation des langues «en danger».

30.00 €

Didactique des « langues en danger »

9782356921772

Michel Houdiard

Cravates ou des livres illustrés plains d'objets, de personnages et de couleurs sur soie imprimée, qui racontent une autre vie clans une autre dimension possible et impossible. Gius Gargiulo est un collectionneur do cravates, un universitaire et un narrateur.

11.00 €

Cravates illustrées

9782356921789

Michel Houdiard

Sciences humaines

They have it good, or do they? Agency is women's capacity to have it both ways: turning themselves (their work, body, persona, discourse or whatever they consider to be part of their subjectivity) into channels of communication and instruments of Change, as well as being the actors and performers of the transformations at work. Spanning almost fifty years of Anglophone visual and material cultures from an intersectional, ince.rnxeWai and interdisciplinary perspective, the present book considers women's agency, its visibility and relevance in contemporary society.. From the Baxploitation movies to the self-made personas of pop feminism, it explores how women's influence in, a variety of areas such as politics, cinema, theatre, literature, comic books, and digital streaming media, has morphed Into novel practices, and to whas extent pieviously existing strategies have been recycled and re(de)fined to further fulfill women's needs and adapt to current social issues. The female grasp on contemporary visual and material cultures has been opening new, albeit slippery grounds, which invites us to rethink such well-established notions as those of authenticity and deceit or artifice. This fragile equilibrium is also what fuels women's creative potential and their ability to react to the ever-shifting power relations.
Elodie CHAZALON is an Associate Professor in Anglophone Studies at the University of La Rochelle, Her research in cultural and gender studies focuses on visual and material cultures in the USA. She has had a long-standing interest in the social dimension of dress, clothing behaviors and women's representations in popular culture, on which she has published and coordinated several publications. Her current research addresses the circulation and recycling of these cultural practices and objects that she approaches through the notions of «agency» and «performance».

24.00 €

They have it good, or do they ? (ENG)

9782356921765

Michel Houdiard

Following the first international conference organised by the Law and Humanities research group of the CERSA (UMR 7106) in Panthéon-Assas University in June 2017, this volume gathers a selection of papers presented at this conference. Written by an international group of highly regarded scholars most of whom teach, or study the law or humanities, this volume of twelve essays explores the complex relations of humanities with the law in Common Law countries, offering innovative readings in this interdisciplinary field. Making use of a variety of methodological approaches such as literature, sociology, history, psychology and comparative law, this volume investigates the dark corners of Common Law which are often associated with legal theory and practice, hence questioning, and sometimes threatening, the constitutional foundations as well as the implementation of the law. This book opens with a foreword written by Professor Judith Resnik (Arthur Liman Professor of Law at Yale Law School) and is followed by a chapter written by Professor Paul Raffield (Professor of Law at the University of Warwick), the two keynote speakers of the conference.

29.00 €

The dark sides of the law : perspectives on law, literature, and justice (ENG)

9782356921680

Michel Houdiard

Lord Dunsany, l’Anglo-Irlandais est un écrivain du siècle dernier, peu connu du grand public, mais reconnu par de grands noms de la littérature, W. Yeats en Irlande on Ford Madox Ford et même J. L Borges, adulé par l'Américain H.P. Lovecraft et considéré comme un maître par le courant de l'heroic fantasy. II fut étonnamment prolixe dans tous les genres, poète, dramaturge on essayiste aussi bien que conteur et romancier, niais demeure avant tout un remarquable conteur. Loin d'être un reclus comme son admirateur de la Nouvelle Angleterre, il fut un homme du grand air et un voyageur infatigable. Durant un demi-siècle au moins il parsema dans de multiples revues ses contes et nouvelles qui furent publiées dans des volumes successifs. Ils oscillent entre un merveilleux a connotation oriental, une étrangeté à teneur fantastique et une ironie mélancolique on sardonique dans ses, histoires de bar qui sont la clé de voute de la seconde partie de son oeuvre. Les lecteurs francophones on pu le découvre a travers les traduction de Julien Green (Merveilles et démons) qui avait trouve ses contes dans des livres oubliés, on plus récemment dans la collection des traductions chez Terre de Brume, régulièrement préfacées par Max Duperray qui fait ici une présentation exhaustive des textes en prose depuis sa mythologie imaginaire de Pegana jusqu'à la saga de Jorkens et ses romans. C'est un préalable a une réflexion méthodique sur cet esprit irlandais et la place qu'il occupe dans la littérature en devenir, entre un mysticisme neo-romantique, cette attirance pour le crépuscule, et la désillusion moderniste, entre merveilles et démons.

24.00 €

Des dieux et des hommes : contes et récits de Lord Dunsany (Epuisé)

9782356921741

Michel Houdiard

Sciences humaines

Quelque vingt ans avant la création du Parti travailliste, une poignée d'intellectuels soucieux de dénoncer les abus du capitalisme fonde un groupe réformateur visant à diffuser les idées socialistes, la Société Fabienne. Manifeste rassemblant les contributions de sept d'entre eux, les Fabian Essays in Socialism remportent en 1889 un succès éditorial immédiat. Les auteurs invoquent l'abolition de la propriété privée au nom de la liberté, de l'efficacité et de la prospérité et se font les avocats de la social-démocratie britannique qui prendra son essor avec le travaillisme. Au nom d'une rupture avec les utopies et la révolution, ils invoquent tant la science et la sociologie que l'histoire et l'économie pour justifier les progrès du socialisme. Cette volonté d'inscrire la critique du libéralisme économique dans l'expérience et la connaissance est-elle compatible avec les idéaux de démocratie et de réforme qu'ils revendiquent ? Comment conjuguer efficacement l'initiative individuelle, le parlementarisme et l'amélioration de la condition ouvrière tout en oeuvrant pour une refondation absolue de la société ? La responsabilité politique du prolétariat peut-elle survivre à un messianisme fondé sur une révélation dont l'intellectuel serait le dépositaire ? A travers les multiples traditions philosophiques, intellectuelles et politiques européennes qu'ils convoquent, les Fabian Essays in Socialism manifestent les tensions, constitutives de la social-démocratie britannique, entre une conception gnostique du progrès et le pragmatisme réformateur. Ils interrogent aussi les principes mêmes de liberté politique et de justice sociale auxquels sont confrontées les sociétés démocratiques contemporaines.
Stéphane Guy est Maître de conférences en civilisation britannique à l'université de Cergy-Pontoise. Spécialiste d'histoire des idées, il travaille sur les intellectuels et la pensée politique britanniques.

36.00 €

Génèse du travaillisme britanique

9782356921734

Michel Houdiard

Kogh Pascal Somé choisit d'appliquer la Sémantique de la Temporalité (SdT) qu'il connaît depuis de nombreuses années et dont il a pu éprouver l'efficacité tant auprès d'étudiants internationaux que d'apprenants francophones désireux de comprendre les temps du français. Il en démontre ici la maîtrise et met en oeuvre La rigueur nécessaire a l'explication d'exemples difficiles a appréhender. Il se donne pour tâche de travailler sur la langue française a partir des systèmes organisés de ses temps, et s'il choisit le cadre théorique développé par Laurent Gosselin en 1996 dans Sémantique de la temporalité, c'est pour sa capacité à rendre compte de ces phénomènes complexes. Il n'est pas une démonstration, pas une explication non plus qui n'étonne par la simplicité du propos. Ici, tout est clair et tout est énoncé avec clarté.
Kogh Pascal Some est linguiste, didacticien et pédagogue également, au sens de celui dont le propos est pragmatique et orienté vers l'élève, l'étudiant, l'apprenant on le chercheur. Mais cet ouvrage s'adresse gaiement a tous ceux qui aiment la langue française et souhaitent comprendre l'organisation du système verbal. Kogh Pascal Somé est maître de conférences en linguistique française. Il est membre de l'axe Politiques linguistiques et interculturalité du Centre de linguistique interlangue, de lexicologie, de linguistique anglaise et de corpus-atelier de recherche sur la parole le CLILLAC-ARP, de l'Université Paris Diderot.

24.00 €

Comprendre les temps du français

9782356921727

Michel Houdiard

Sciences humaines

Ayant quitté l'Espagne, son pays natal, vers 1545, .Alfonso de Ulloa s'installe adolescent a Venise pour y rester jusqu'à sa mort. Pendant plus de vingt ans, il écrit sur des thèmes extrêmement varies, mais c'est a l'histoire qu'il consacre ses ouvrages les plus personnels, à une époque particulièrement trouble affrontements de Charles Quint, puis de Philippe II, avec la France et les Turcs; lutte contre les protestants; Concile de Trente; soulèvement des morisques; révolte des colons d'Amérique,.. Alfonso de Ulloa fut un homme passionné par l'histoire de son temps, celle de l'Espagne, de l'Italie, de l'Empire ottoman, du Nouveau Monde. Mais ce qui fait l'unité de ces livres de nature si différente - biographies, «Commentaires », traductions -, c'est le but qu'il poursuit : apparaître comme un médiateur entre sa patrie d'origine, l'Espagne, et sa terre d'adoption, Venise. Dans ces ouvrages, le polygraphe déploie ses talents. Écrivain, il offre aux lecteurs des textes aboutis qui ne laissent rien aux hasards politiques. Traducteur, il reformule, remanie, amende, Bilingue, il passe de l'espagnol l'italien et de l'italien a l'espagnol, cherchant satisfaire, dans tin. contexte politique tendu, les attentes de lecteurs varies. « Françoise Richer-Rossi apporte des réponses très éclairantes, après plusieurs années d'une investigation assidue, de même qu'elle met bien en évidence les spécificités du rôle de passeur qu'a joué cet Espagnol implanté Venise dans une perspective qui lui permet de valoriser sa propre activité, mais aussi la politique menée par son pays d'origine, tout en ménageant les intérêts de la cité qui l'a accueilli.» Augustin Redondo
Agrégée d'espagnol, Francoise Richer-Rossi est maître de conférences habilitée a diriger des recherches en civilisation espagnole a l’Université Paris Diderot-Paris 7, Sorbonne Paris cite.

35.00 €

Alfonso de Ulloa, historiographe (Epuisé)

9782356921703

Michel Houdiard

Sciences humaines

Depuis le tout premier court-métrage tourné a la sortie des usines Lumière, depuis les mythes visionnaires que sont Metropolis ou Les Temps modernes, le cinéma a souvent accordé une place de choix a la figure du travailleur. Si l'émergence du « precariato » avait, dès le début des années 2000, attire l'attention des journalistes, des sociologues, des cinéastes ou des romanciers, et des universitaires, le domaine de la représentation filmique restait souvent a la périphérie de leurs investigations. C'est une volonté partagée de placer ce domaine au centre de l'attention qui a présidé a la réalisation de ce volume. Les contributeurs ici réunis parcourent des œuvres de fiction produites en Italie dans les deux premières décennies du XXIe siècle pour y capter les reflets d'un délitement - celui du statut du travailleur - tandis que la précarité devient une condition structurelle du travail salarié, dans une société caractérisée par ce que le sociologue Robert Castel a nommé « la montée des incertitudes ». De nombreux réalisateurs italiens, connus et moins connus - Amelio, Milani, Francesca Comencini,Valsecchi, Sibilia, De Matteo,Virzi ... - nous en renvoient l'image. Héritier de ce qu'on a appelé « la comédie a l'italienne », le cinéma transalpin sait souvent faire rire de situations qui, plus naturellement, porteraient au désespoir: faut-il y voir un préalable a la réflexion (ou a la rébellion) ou, au contraire, un anesthésiant propre à endormir toute velléité critique? C'est autour de ces questionnements que des chercheurs universitaires pour lesquels le cinéma est un terrain de recherche mais parfois aussi une pratique, sont invites ici a croiser leurs regards.

20.00 €

Ère précaire Figures du travailleur dans le cinéma italien du XXIe s.(REIMP SD)

9782356921710

Michel Houdiard

Sciences humaines

Ce livre rassemble les textes issus du colloque international pluridisciplinaire «Artisans de la paix et passeurs Peacemakers and Bridgebuilders» des 20 et 21 octobre 2017 à l’Université de La Réunion. Centré sur la paix, ce colloque est résolument recentré sur le Sud, qui a connu ses propres guerres, mais qui a démontré sa capacité à développer des solutions originales pour construire et maintenir la paix, comme en apportent la preuve trois Secrétaires Généraux de la Commission de l’Océan Indien. L'inversion du point de vue (standpoint) qu'impose la situation géographique de notre université française et européenne an coeur de L’océan Indien nous permet de mettre en lumière un humanisme inconnu en Europe : cet humanisme appelé Fihavanana à Madagascar et uBuntu en Afrique du Sud, et dont la notion de Reliance (Edgar Morin) pourrait Être un équivalent occidental: «uBuntu Ngumuntu Ngabantu» ( «Je suis ce que je suis grâce a ce que nous sommes tous» ). Telle est la conviction partagée par les hommes et les femmes travaillant, d'un hémisphère a L’autre, a dépasser les conflits et construire des ponts entre les individus, les communautés, les nations, et dont l'oeuvre, les méthodes, les principes sont analyses ici. Relier le dire, l'écrire et le lire afin de délier: les bases d'un nouveau réseau de recherche né durant ce colloque autour de l'histoire du livre et de la lecture dans l'océan indien sont également présentées.

32.00 €

Artisans de la paix et passeurs - Peacemakers and Bridgebuilders

9782356921697

Michel Houdiard

Sciences humaines

L’État-providence est contesté. Le coût, les droits sociaux, l'universalité, sont débattus. Et pourtant, à la fin du XXe siècle, au Royaume-Uni, le gouvernement New Labour étend la couverture sociale des britanniques en inaugurant une politique d'accueil de la petite enfance. L'équilibre entre le travail et les responsabilités familiales a fait l'objet de réformes (congés parentaux). Des politiques sociales de retour à l'emploi et de lutte contre la pauvreté sont étroitement liées a la prise en charge de la petite enfance. En quoi consistait la nouveauté du New Labour? Sont analysées la philosophie, les moyens utilisés et les résultats de ces politiques en termes d'emploi genre, des relations entre le domaine privé et le collectif, la famille et l’État, de la place et la forme des services publics. La nouveauté du projet, en termes de champ d'intervention, « nouvelle frontière », de nouvelles approches et de la place des politiques sociales dans le projet gouvernemental, est évaluée. Depuis 2010, les Conservateurs an pouvoir ont poursuivi les réformes introduites dans ce domaine - le système d'accueil des enfants n'a pas été modifié, encore moins démantelé. Au contraire, le système a été étendu. Le Royaume-Uni - même en passe de sortir de l'Union européenne, inspiratrice de nombreuses réformes sociales britanniques - aura d'ici 2020 une offre de 30h de préscolarisation gratuite pour tons les enfants de 3 et 4 ans pour les familles qui y out droit (travail on formation des parents). Paradoxalement, en vue du vote du Brexit en 2016, de lanterne rouge de l'Europe en matière de petite enfance, le pays aura dépassé des normes européennes dans ce domaine, et ce faisant, transformé le modèle social «anglo-saxon ».

25.00 €

La politique de la petite enfance au Royaume-Uni (1997-2010)

9782356921673

Michel Houdiard

Sciences humaines

Langues, cultures, représentations Directeur de collection Jean-Michel Benayoun. Les métissages culturels ne sont pas une utopie moderne?: loin du phénomène de mode, ce concept anthropologique protéiforme résiste à se laisser enfermer dans un champ d’activités restreint. Écrites en français, en anglais et en espagnol, les quinze contributions de cet ouvrage doivent beaucoup à la mondialisation tant les voyages et les médias numériques accélèrent et multiplient les contacts et l’éventail des possibles. Elles témoignent de plusieurs cultures, de plusieurs formes d’art - peinture, sculpture, cinéma, photo, publicité... - et de supports - festivals, expositions, collections... Elles analysent la notion de métissages culturels à partir d’une variété d’approches?: métissages entre nations voisines ou éloignées, métissages entre différentes expressions artistiques, métissages des représentations et métissages des messages délivrés. Au travers d’analyses objectives et d’aires géographiques variées - France, Espagne, Royaume-Uni, Colombie, Pérou, Afrique du Sud -, professionnels du monde de la culture, amateurs et enseignants-chercheurs fournissent non pas des exemples de rencontres et de parcours parallèles mais d’interactions?: autant de stratégies de création sous-tendues par le désir et le besoin d’échanges adaptés à un monde globalisé, qu’il s’agisse de formes d’art, de pensée, d’écritures cinématographiques ou encore de supports publicitaires. Comme les moucharabiehs du MUCEM qui ornent la couverture de l’ouvrage, les métissages culturels savent jouer de l’ombre et de la lumière. Patente, la consommation accrue de biens culturels produit des effets bénéfiques pour l’ensemble de la société et l’on assiste à des politiques culturelles de plus en plus inventives auxquelles on reproche, cependant, de s’intéresser parfois plus aux dividendes qu’au profit équitable d’une population en retrait de ces actions éducatives et d’ouverture sur le monde.
Agrégée d’espagnol, Françoise Richer-Rossi est Maître de Conférences habilitée à diriger des recherches en civilisation espagnole à l’Université Paris Diderot-Paris 7, Sorbonne Paris Cité.

26.00 €

Les métissages culturels. Patrimoine, arts, langues (EPUISé)

9782356921659

Michel Houdiard

Sciences humaines

Le présent ouvrage a pour objet la poésie britannique du XVIIIe siècle, soit les œuvres de Blair, de Young, de Yearsley, de Thomson, de Collins, de Gray, des frères Warton, de Cowper, de Crabbe et de bien d’autres encore qui menèrent l’idiome poétique de la verve acrobatique de Pope à la profonde intensité de Wordsworth. Reflet d’une évolution remarquable des modalités expressives, ces œuvres s’enracinent dans un contexte historique riche qui devait les façonner irrémédiablement. Ce contexte, c’est celui d’un développement véloce, d’une croissance vertigineuse, tant sur le plan sociétal (relative stabilité politique, conscience nationaliste affirmée, expansionnisme territorial, émergence des grandes villes industrielles au détriment des campagnes…) qu’intellectuel (progrès des sciences expérimentales, développement de la philosophie empiriste, intérêt grandissant pour les mystères de la subjectivité et la condition d’être-au- monde…), et qui suscita chez les poètes de l’époque une véritable effervescence créatrice. Quand elle s’intéresse à cette période foisonnante, la critique littéraire souvent hésite et peine à théoriser. À l’évidence, ces poètes n’appartiennent plus totalement à l’ère augustéenne, pas plus qu’ils ne possèdent l’assurance égotiste des grands romantiques qui devaient leur succéder. Comment les définir et les appréhender ensemble ? Dans un souci de cohérence et de synthèse, l’auteur de la présente étude a fait le choix de mener le lecteur à travers ce corpus disparate en articulant trois notions-clés: le moi, la réalité abyssale de la subjectivité, le monde au contact duquel le sujet se nourrit, et les mots qui cristallisent ce rapport unitif dont le XVIIIe siècle aura mis au jour les implications dans les domaines conjoints du sentir, du penser et du créer. À plus d’un titre, l’artefact poétique s’avère donc être le fruit de l’affectivité. C’est bien ce que nous révèlent les grandes œuvres du préromantisme anglais.
Sébastien Scarpa est Maître de Conférences à l’Université Grenoble Alpes où il enseigne notamment la littérature, l’esthétique et l’histoire des idées. Michel Houdiard

25.00 €

Poétiques de l'affect (EPUISé)

9782356921611

Michel Houdiard

Un historien américain se réfugie dans l'étude d'une des plus célèbres républiques du passé afin de fuir l'écrasante responsabilité de défendre l'avenir de la sienne. Dès que les étudiants idéalistes de sa petite université de nouvelle Angleterre prennent les armes pour préserver l'Union et abolir l'esclavage, le professeur Elmore ne voit pas d'autre solution que de s'établir à Venise. Il échappe ainsi à la guerre de sécession, mais ne retrouve pas pour autant la paix puisqu'en 1861, les Vénitiens opposent à leur occupant autrichien une résistance passive. Et lorsqu'il est obligé de prendre en charge une jeune et séduisante amie de sa femme, l'érudit s'aperçoit qu'on ne peut jamais éluder toutes les responsabilités. Ce roman limpide et pétillant d'un précurseur d'Henry James et d'Edith Wharton allie magnifiquement analyse psychologique et réflexion historique.Un historien américain se réfugie dans l'étude d'une des plus célèbres républiques du passé afin de fuir l'écrasante responsabilité de défendre l'avenir de la sienne. Dès que les étudiants idéalistes de sa petite université de nouvelle Angleterre prennent les armes pour préserver l'Union et abolir l'esclavage, le professeur Elmore ne voit pas d'autre solution que de s'établir à Venise. Il échappe ainsi à la guerre de sécession, mais ne retrouve pas pour autant la paix puisqu'en 1861, les Vénitiens opposent à leur occupant autrichien une résistance passive. Et lorsqu'il est obligé de prendre en charge une jeune et séduisante amie de sa femme, l'érudit s'aperçoit qu'on ne peut jamais éluder toutes les responsabilités. Ce roman limpide et pétillant d'un précurseur d'Henry James et d'Edith Wharton allie magnifiquement analyse psychologique et réflexion historique.

15.00 €

UNE ECRASANTE RESPONSABILITE

9782912673398

Dans le même rayon:

L’auteure invite à découvrir l’île à travers plus de 250 aquarelles. Grâce à des anecdotes historiques, de la Préhistoire aux Temps modernes, et un texte riche sur la culture de l’île, ce guide est accessible et ludique. 7 thèmes pour tous les curieux, à découvrir en marchant. Les parcours ont été choisis pour arpenter tous les paysages : des côtes de sable aux monuments historiques, des ruelles aux ports de plaisance, sans oublier nombre de villages pittoresques.
Chantal Richard, née en 1950, est originaire de Lyon. Elle réside en Vendée, à La Roche-sur-Yon depuis 2015. Intéressée depuis l’enfance par les Arts Plastiques et les voyages, elle pratique diverses techniques picturales afin de restituer les paysages et l’architecture rencontrés. Parmi ces techniques, celle de l’aquarelle permet un rendu de la lumière et de la perspective. Le matériel nécessaire peut être léger et facile à transporter pour le voyageur. Un bloc de papier, une boîte d’aquarelle et deux pinceaux suffisent pour représenter un lieu, un instant du jour

20.00 €

Carnets de l'île d'Yeu

9791035306014

Du haut, d’en bas. De loin, de près. Vus depuis les airs, les paysages et les monuments du Berry dévoilent bien des aspects insoupçonnés. Et vue de près, de très près, la flore qui vous environne n’en finira pas de vous surprendre… Splendides photos aériennes, planches botaniques méticuleuses et colorées : du grand au petit, c’est à une année de découverte et de voyage près de chez vous que vous invite votre agenda. La présentation ainsi que la fabrication de cet ouvrage ont reçu une attention toute particulière : mise en page pratique, papier épais pour une facilité d’écriture, place laissée aux notes personnelles. Côté contenu, vous y trouverez même de nombreux conseils jardinage et quelques idées d’activités pour une journée avec les enfants au fil des saisons...

13.90 €

AGENDA BERRY 2014

9782367460789

À la fois jeu quiz et guide, cet objet est un incontournablepour découvrir Nantes en s'amusant. Un jeu de cartes consacré aux différentes facettes de la culture nantaise : dates importantes, plats, évènements à l'année… En 210 questions, vous apprendrez tous les secrets du patrimoine, de l'histoire, des traditions, de la vie quotidienne et des personnalités de Nantes. Idéal pour passer un bon moment, drôle et ludique.
Yannick Jaulin est un artiste français inclassable et singulier, faisant un grand écart assumé entre les salles de la France profonde et les plus grands théâtres. Irrévérencieux, libre, explorateur de formes nouvelles dans son art, humoriste ou poète, il est aussi créateur et directeur du Nombril du Monde (79), une expérience artistique unique en milieu rural. Il est auteur d'albums pour enfants, de contes musicaux et de spectacles joués par d'autres. Il a eu une carrière de rocker assez localisée, mais inoubliable. Yannick Jaulin est avant tout un grand conteur…

6.90 €

L'apéro jeu | nantais

9791035306595

Vaste massif de plus de 5?000 hectares, Perseigne est l'une des plus belles forêts du Maine. Point culminant de la Sarthe, vallons et collines lui donnent parfois des airs de massifs montagneux. De nombreux cours d'eau alimentent les étangs des alentours. La faune et la flore, très diversifiées, émerveillent en toutes saisons. Pourtant, Perseigne semble cultiver sa discrétion. On la traverse souvent sans soupçonner ce qu'elle cache de charme, d'Histoire et de richesses.

25.00 €

Forêt de Perseigne - la belle discrète

9782359920727

À la fois jeu quiz et guide, cet objet est un incontournablepour découvrir l’Anjou en s’amusant. Un jeu de cartes consacré aux différentes facettes de la culture angevine : gastronomie, toponymie, patois, littérature, évènements, art, célébrités… En 210 questions, vous apprendrez tous les secrets du patrimoine, de l’histoire, des traditions, de la vie quotidienne et des personnalités de l’Anjou. Idéal pour passer un bon moment, drôle et ludique.

6.90 €

Apéro jeu | Anjou

9791035309060

Michel Adam et Élisabeth Callède vous invitentà découvrir l’exceptionnelle ville de Cognac. En ces lieux, les découvertes se multiplient et les symboles se dévoilent et se renouvellent dans cette région charentaise célèbre pour son eaude- vie de vin. Une cité qui a connu plusieurs vies : médiévale, royale, commerciale. Si bien qu’aujourd’hui, les lieux portent encore les marques singulières de ses modes, ses savoir-faire, ses évènements marquants...Cognac, petite par sa taille, regorge de trésors de toutes sortes. Dans les vieilles pierres de ces monuments, son passé se devine… avec une lenteur toute charentaise.

29.90 €

9791035309312

Voici le calendrier 2021 de Noirmoutier. Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages mais aussi du quotidien des Noirmoutrins. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…
Didier Babarit, né en 1963, photographe autodidacte depuis bientôt 25 années, il délaisse l’argentique en 1998 au profit de nouvelles technologies, telles que l’arrivée des boîtiers numériques et le perfectionnement accru de l’informatique. En 2015, il est l’auteur et éditeur du livre photos sur Noirmoutier, intitulé «?Photos d’Her Moutier ». Il vit à Noirmoutier.

9.90 €

Calendrier 2021 | Noirmoutier

9791035308698

Pour éclairer sur la nécessité de préserver les écosystèmeset les espèces remarquables de l’Anjou, ce livre propose un regard sur les 56 Espaces Naturels Sensibles parmi les 89 que compte l’Anjou. Partez en immersion méditative dans l’exceptionnelle variété de paysages, plus ou moins accessibles, de ce département. Autour de ses 8000 km de cours d’eau, de dépaysants voyages nous attendent avec un modeste bilan carbone ! Ces espaces préservés de l’artificialisation des terres, servent de refuges pour de nombreux animaux et végétaux rares et fragiles. C’est l’occasion d’observer l’harmonie des couleurs, les dessins aléatoires d’un reflet dans un étang, d’écouter le murmure d’un ruisseau, la pluie fine sur les feuilles…

30.00 €

Espaces naturels sensibles en Anjou

9791035308971

Voici le calendrier 2021 sur les bords de la Loire. Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages mais aussi du quotidien des Ligériens. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…
Dominique Drouet de?bute la photographie a? 9 ans, « arme? » du vieux boi?tier 6 x 9 de son pe?re. Passionne? d'ornithologie, il se dirigera tout naturellement vers la photographie animalie?re. Un reportage sur « les ventres jaunes » – les potiers du Fuilet et sur leur lande d'extraction – lui vaudra le Prix de la Fondation de France a? Paris. Cette distinction le propulsera professionnel. Aujourd'hui, l'Anjou, la Loire, les Hommes et la Nature restent ses sujets pre?fe?re?s. Il a publie? une dizaine de livres sur la Loire et la Nature. Ses photos sont re?gulie?rement publie?es dans la presse nationale et les guides re?gionaux.

9.90 €

Calendrier 2021 | La Loire

9791035308513

Toute la Touraine, jour après jour, grâce à ce grandalmanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie tourangelle en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore ! Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant !

9.90 €

Le grand almanach de la Touraine 2021

9791035307394

Impertinentes, défrisantes, amusantes, attendrissantes, bluffantes, décapantes, affriolantes, renversantes… et forcément ÉPATANTES, les nanas de la talentueuse Audrey Birles sont comme ça !… Et c'est comme ça qu'on les aime !
Passionnée d'images, de dessin et de mise en page Audrey Birles a suivi les cours de l'École d'Art de Bayonne. et puis travaillé une dizaine d'années dans la presse y apportant sa jeune et fougueuse pointe de folie graphique. Elle se consacre désormais quasi exclusivement à sa passion de l'illustration féminine et crée en 2019 la série des ses «nanas» qu'elle ne cesse de faire vivre au quotidien des réseaux sociaux. Malgré les confinements et autres couvre-feux, les nanas sont de sortie. Découvrez les nouvelle égéries de 2021 !

14.00 €

Le calendrier des nanas 2021

9791095492269

Ouverture, fermeture. Vie, folie. Tour de clef, tour de vis. Espoir, désespoir. Virus, viral. Découvrez ce qui se vit et ce qui se meurt derrière la porte de la liberté qui s'ouvre ou qui se ferme suivant le côté où l'on est. KLAK ! Que ce soit en bande dessinée, dans l'illustration de presse ou bien lors d'ateliers créatifs, le travail de Mattin mêle toujours l'humour à la réflexion avec une démarche soucieuse de l'environnement.

15.00 €

9791095492276

12 magnifiques planches illustrées par Jean Navarre avec les lieux incontournables de nos belles Pyrénées ! Un beau cadeau pour les amoureux des Pyrénées, 12 magnifiques planches illustrées par Jean Navarre avec les facettes incontournables de notre belle région !
- Vignemale
- Saint-Lary-Soulan
- La Brèche de Roland
- Lourdes
- La Rhune
- Le cirque de Gavarnie
- Le Col du Tourmalet
- Les Aiguilles d’Ansabère
- Cauterets
- Le Pic d’Ossau
- Le Pic du Midi de Bigorre
- La Pierre-Saint-Martin
Fort d'une solide formation chez Disney au début des années 90, suivie de 25 années de direction artistique en Édition, Jean Navarre adore sublimer les paysages du Sud-Ouest ! Artiste / graphiste / affichiste, il a publié en 2018 le calendrier « l’Épicerie du Sud-Ouest - 2019 », suite à ce premier succès, il réalise désormais, deux nouveaux calendriers chaque année…

15.00 €

Pyrénées calendrier 2021

9782350688503

365 jours, 52 semaines, voici l’agenda des chats pour vous accompagner tout au long de l’année et tout noter de son emploi du temps à venir. Un guide rempli de photographies, d’anecdotes et de questions sur l’univers des chats. Vivez jour après jour en compagnie de vos animaux préférés !

13.90 €

Agenda des chats 2021

9791035304348

Cet ouvrage est la retranscription des recherches historiques et photographiques réalisées par le Club photo de Pornichet. C’est un parcours à travers le patrimoine local, mêlant clichés et descriptions. Optant pour une définition ouverte de la notion de patrimoine, les membres du Club ont exercé librement leur regard photographique aussi bien sur des « objets » que sur des activités traditionnelles pornichétines. Les prises de vues ainsi réalisées ont été exposées en référence à quatre périodes successives du développement patrimonial de la station balnéaire.
Le Club photo de Pornichet est un club de photographie numérique en activité depuis plus de vingt ans. Les adhérents sont des passionnés de tous niveaux qui pratiquent, expérimentent et exposent localement. Ils organisent des sorties et ateliers pour se former. Ils se sont donnés pour mission de partager leurs expériences et connaissances liées à la photographie. En plus de leur exposition annuelle du mois de mai à la salle d’exposition de Pornichet, les membres du club participent à divers concours, salons et expositions dans toute la France. Le club est affilié à la Fédération Photographique de France.

5.50 €

Je découvre | Pornichet son patrimoine en prises de vues

9791035307578

Cette année, chaque almanach est écrit par un auteur de la région ! Toute la Vendée, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant ! Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie vendéenne en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !
Né en 1974 aux Sables-d’Olonne, Hervé Retureau a grandi dans le « berceau de la cité » : le quartier de La Chaume. C’est ce milieu maritime qui lui a donné le goût de l’histoire et qui a éveillé en lui sa passion pour la généalogie. Après des études d’Histoire à l’Université de Nantes où il a soutenu une Maîtrise sur les « Gens de mer en pays olonnais », il s’est tourné vers l’enseignement. Formateur au C.F.A IFACOM (La Ferrière), il est aussi le président de la société historique locale OLONA fondée en 1924 et auteur de plusieurs ouvrages sur les Sables. Lauréat de l’Académie de Marine en 2006 pour son livre « Sablais, marins du globe de Terre-Neuve à la terre Adélie », il y retrace l’épopée des marins sablais et en particulier celle de son ancêtre Philippe Thesson, matelot sur l’Astrolabe de Dumont d’Urville. Il a notamment publié chez Geste, Les Sables-d’Olonne, une destinée maritime avec François Xavier Grelet en 2006.

9.90 €

Le grand almanach de la Vendée 2021

9791035306984

Cette année, chaque almanach est écrit par un auteur de la région ! Tout le Limousin, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie limousine en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore ! Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant !
Rudi Molleman fait partie des gens qui sont nés ailleurs, mais tombés amoureux de notre belle région. Il vit en Dordogne depuis une quinzaine d’années. Passionné de l’histoire locale, il a publié Les grandes affaires criminelles de Dordogne, mais aussi quelques romans sous le pseudo de Rudi Meunier : Ersatz, Péri et Delcouderc & Mérilhou.

9.90 €

Le grand almanach du Limousin 2021

9791035306939

Les morilles suscitent un engouement particulier. Ce champignon mystérieux se fond si bien dans son environnement qu'il est difficile à apercevoir. L'auteur, Michel Michelet, nous raconte comment il a découvert ses premières morilles et comment est née une passion dévorante et grandissante. Les récits sont illustrés par des photographies d'oiseaux, d'animaux et insectes que l'on rencontre à la recherche de ces champignons. L'auteur nous invite à découvrir les fleurs, plantes et arbres qui jalonnent le parcours du «morilleur», et nous confie ses recettes de cuisine «avec des morilles», collectées auprès de ses amis tout aussi passionnés. Préface de l'éminent mycologue Pierre-Arthur Moreau, maître de conférences à l'université de Lille 2.

35.00 €

Morilles de nos régions et écologie

9782878250060

Préface de François Rebsamen, maire de Dijon. Inédit dans la littérature culinaire bourguignonne ! Ce livre, Dijon et sa moutarde, est la réponse aux nombreuses questions qui sont régulièrement posées aux membres de la confrérie de la Moutarde de Dijon lors de leurs déplacements en France et à l'étranger. Dans cet ouvrage, la Confrérie nous raconte sa « Moutarde de Dijon », son histoire, sa culture, sa fabrication, son empreinte dans la société et, bien sûr, sa gastronomie. Nous avons voulu vous faire partager les principales recettes que nous cuisinons régulièrement et qui participent activement, et de façon souvent piquante, à notre gastronomie. Depuis plus de 400 ans, la confrérie de la Moutarde de Dijon honore et glorifie un produit unique et connu dans le monde entier : la Moutarde de Dijon. Une petite histoire de la moutarde de Dijon racontée par la confrérie de la Moutarde de Dijon, illustrée par Laura Bour et Catherine Huerta, accompagnée de 66 recettes «à la moutarde» sélectionnées par le Grand Maître de la Confrérie, Christian Poyer.

25.00 €

Dijon et sa moutarde en 66 recettes

9782878250015

Tout le Poitou, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant ! Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie poitevine en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !

9.90 €

Le grand almanach du Poitou 2021

9791035307387