Les trucs anti gaspi de sœur Hortense
(Petit traité de permaculture appliquée Jardin, maison, cuisine...)
Une œuvre de Soeur Odile Adenis Lamarre
Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782364525368, vendu 22 € et classé au rayon « Santé », publié le 18 septembre 2019 par les éditions Saint-Léger, large de 210 millimètres pour 210 de haut et comportant 160 pages.
« La planète en péril »… « l’être humain ne va pas bien »… « une humanité malade »… devant ces informations alarmantes, sœur Hortense s’indigne : halte au gaspillage ! halte à une mauvaise gestion de l’eau, de l’alimentation ou des ressources naturelles, mais bien plus encore… Sœur Hortense s’intéresse beaucoup à la permaculture, cette science qui propose d’en revenir à des techniques de culture durables, économes en énergie et productives à souhait, fondée sur douze principes que notre sœur a cherché à mettre en œuvre, non seulement dans son jardin, mais également en tous les lieux de vie de sa communauté. Il en est résulté ce modeste ouvrage de « permaculture intégrale », résumé de ses expériences. Pourquoi continuer à gaspiller plus longtemps sa santé, son énergie, son temps, son espérance de bonheur ?
Sœur Odile est l’une des moniales bénédictines de l’abbaye Sainte-Croix, près de Poitiers, dans la Vienne. Depuis qu’on lui a confié l’aménagement d’un petit jardin potager, elle s’efforce d’y mettre en œuvre les douze principes de la permaculture, cette manière de cultiver la terre en la respectant, élaborée dans les années 1970 par deux environnementalistes australiens, Bill Mollison et David Holmgren.
