L'evangile, Les Epitres, L'apocalypse

Jésus Messie qui accomplit les prophéties

Pour les croyants, notre vie sur terre peut se ramener à un pèlerinage en route vers la Terre promise de la vie éternelle. Malgré le mal que l'homme ne cesse d'infliger à l'homme, l'espérance que nous donne la Foi nous maintient en marche. Il n'y a pas que la souffrance et le scandale de la Croix, il y a aussi la lumière de la Résurrection. Toi suis moi ! Appel que le Christ lance à chacun de nous. Jésus n'a cessé dans Son enseignement de nous annoncer le Royaume de Dieu. Dans cet ouvrage, dans le premier chapitre, s'applique à éclairer notre marche vers le Royaume de Dieu à l'aide de six études rassemblant un certain nombre de lectures bibliques : Chacune de ces études, éclairée par les autres, nous montre le chemin chapitre après chapitre vers le Royaume en passant par des Typologies au chapitre deux, à l'Apocalypse au chapitre trois, à l'enseignement de Jésus au chapitre quatre. Première étude, l'Ancien Testament, l'enjeu de la reconnaissance, la base hébraïque de la relation de l'homme avec Dieu, Deuxième étude, les Évangiles, Accomplissement et Finalité, Jésus, son enseignement : le Royaume de Dieu, Troisième étude, les Actes des Apôtres entre la fin des Évangiles et les débuts de l'Église, Quatrième étude, les lettres apostoliques, le soutien aux convertis, Cinquième étude, l'Apocalypse, message d'éternité, la Victoire finale du Projet de Dieu, Sixième étude, Le Royaume de Dieu.
François-Claude Guglielmina, ingénieur-chimiste, Docteur ès Sciences, a fait sa carrière dans l'industrie. Désormais retraité, il s'intéresse à l'histoire des sciences, des religions. Il a publié quatre ouvrages : Astronomie au Pays de Soleil Levant ; Perception et Réalité des Mondes ; Astronomie dans l'Inde ancienne, une révolution dans l'histoire des sciences ; De la Fidélité de Dieu.

16.00 €

9782364526242

9.00 €

9782373971101

20.00 €

9782365472609

18.00 €

Célébration du quotidien

9782365472517

L'ordre de Grandmont - Textes fondateurs

Grandmont ! Le mot évoque pour certains un vieux bâtiment, les ruines du prieuré des « Bonshommes » où pousse aujourd’hui l’herbe folle… Grandmont fut pourtant l’incroyable aventure de ces hommes de Dieu qui, née à l’époque de saint Bernard, devait durer jusqu’à la Révolution. Tout commence dans le coeur d’un jeune noble auvergnat, Etienne, éduqué dès son enfance par un saint évêque et enthousiasmé par l’exemple d’un groupe d’ermites calabrais à l’ascèse aussi admirable que redoutable. Rentré au pays, Etienne veut pratiquer ce genre de vie radicalement évangélique, sur le modèle des Pères du désert. Il s’installe sur la colline boisée de Muret, en pleine solitude, à quelques lieues de Limoges. Pratiquant une rigoureuse pauvreté qui annonce saint François d’Assise, l’ermite attire par sa sainteté et son accueil fraternel. Le voici bientôt entouré de disciples qui peupleront une bonne partie de la France d’autrefois et même plusieurs pays d’Europe. Avec ces trois textes fondateurs : la Vie d’Etienne de Muret, la Règle de Grandmont et le Livre des Sentences, c’est la folle intuition de ce jeune ermite qu’on retrouve à travers ce que ses disciples ont conservé de son enseignement et surtout de ses exemples. Un cri évangélique dans une chrétienté trop sûre d’ellemême !
Né à Nancy, Maître ès Lettres, l’auteur, Profès de l’Abbaye de la Pierre-qui-Vire en 1979, Maître en théologie (ICP) et prêtre, a été Procureur Général de la Congrégation de Subiaco de 2004 à 2007. Actuellement au Monastère bénédictin de Mahitsy (Madagascar), il est Cellérier et professeur de théologie spirituelle. L’auteur a rédigé deux volumes de la collection Sources Chrétiennes, de nombreux articles et traductions. Il est l’auteur de la correspondance inédite, traduite du latin,en 4 volumes de la correspondance de Pierre le Vénérable.

20.00 €

9782364525931

Les docteurs de l'Eglise - Beaux textes

14.00 €

9782364524606

20.00 €

9782364526112

9.00 €

Premiers pas avec Joseph Wresinski

9782364525474

L'aventure chrétienne Tome 1

Traditionnellement, l'histoire du christianisme ancien débute au II siècle, voire au IVe siècle pour certains historiens. Le premier siècle est traité généralement par les biblistes (professeurs de Nouveau Testament essentiellement). Pour étudier cette période, nous disposons essentiellement de sources écrites, d'auteurs chrétiens ou non, de fouilles archéologiques, etc. L'historien utilise toutes les sources disponibles et les traite à égalité, car il doit comprendre, dans la mesure du possible, de manière objective ce qui s'est réellement passé. Pour une meilleure appréhension des faits historiques, nous empiéterons donc sur le domaine des biblistes. Ainsi, nous évoquerons rapidement la notion de canonicité des Écrits en renvoyant à d'autres études, puisqu'historiquement parlant cela n'a d'importance... que pour le croyant. Nous traiterons successivement des premières communautés chrétiennes, des Pères apostoliques puis des Pères apologistes de l'Église, des confrontations avec l'Empire romain, des persécutions, des tentatives pour fixer une orthodoxie, enfin des querelles christologiques et de leurs acteurs principaux Athanase, Basile, Jean Chrysostome ainsi que les premiers conciles : Nicée, Constantinople...

22.00 €

9782364521759

11.00 €

9782364526181

14.00 €

Entre les mains du Père

9782364526068

Les pères de l'église - Beaux textes

On appelle Pères de l'Eglise des auteurs chrétiens de l'Antiquité dont les écrits, les actes et les vertus morales ont contribué à établir et à défendre la doctrine chrétienne. Deux termes apparaissent communément : Patrologie et Patristique. Ces deux mots ont en commun la racine latine pater. La Patrologie généralement l'étude de leurs oeuvres d'un point de vue littéraire et théologique, tandis que la Patristique désigne l'étude des Pères d'un point de vue historique.
Contrairement à la liste des Docteurs de l'Eglise, celle des Pères n'est pas officiellement établie. Quatre caractéristiques sont généralement retenues : Ils ont appartenu à la période de l'Eglise Antique, avant l'avènement de la scolastique (grand mouvement théologique du milieu du Moyen Age caractérisé par la recherche d'une unité et d'un dialogue constants entre la Foi et la Raison). Ils ont mené une vie sainte et exemplaire.
Ils ont produit une oeuvre exempte d'erreurs doctrinales, en défense ou en illustration de la doctrine chrétienne. Ils ont bénéficié de l'approbation implicite, ou explicite, de l'Eglise. L'objet de cet ouvrage est de proposer, à travers quelques clefs biographiques, quelques éléments historiques et un certain nombre de textes ou d'extraits de texte, une entrée dans le monde fascinant de ces Pères de L'Eglise.

14.00 €

9782364524620

Que veux-tu que je fasse pour toi ?

Parce que nous assistons aujourd’hui à une très forte augmentation des populations fragilisées, vulnérables, en pauvreté, l’accompagnement spirituel des personnes en fort déficit d’autonomie apparaît de plus en plus comme une question centrale dans nos sociétés.
La maladie comme la vieillesse sont une atteinte à la plénitude de la vie non seulement parce qu’elles diminuent les forces et provoquent un affaiblissement sur le plan physique mais aussi et surtout parce qu’elles menacent la sphère relationnelle de la personne.
La souffrance nous introduisant dans le silence et l’incommunication, elle est, dans une certaine mesure, l’intrusion de la mort dans notre vie : la mort étant en effet l’incommunication la plus totale.
Mais à la lumière de la foi la douleur comme la souffrance ont un sens bien différent. Elles nous ouvrent aux autres au lieu de nous enfermer sur nous-mêmes. Par la foi, la souffrance devient source de vie, les morts ressuscitent, les malades se lèvent. Mais, pour bien saisir le sens chrétien de la souffrance, il nous faut la considérer à la lumière de Jésus car la solitude ne peut pas être surmontée par des raisonnements mais par la présence d’un être qui nous aime. Or, on ne peut donner ou offrir que ce que l’on est ou ce que l’on a. Pour offrir confiance, paix, envie de vivre aux malades il faut veiller aux relations existant à l’intérieur des Établissement qui accueillent les personnes âgées pour être certain que ces Établissements sont bien les foyers de confiance et de fraternité qu’ils se proposent d’être. Comment accueillir les plus fragiles pour que l’accueil se révèle celui de Dieu au milieu des passivités douloureuses ? Comment en son sein chacun se fait-il présent aux résidents pour les ouvrir à Dieu ? C’est tout l’objet de ce livre.
Jaime Garcia Alvarez appartient à l’Ordre de Saint-Augustin. Il est docteur en Philosophie, Professeur à la Faculté de Théologie du nord de l’Espagne: Burgos. Professeur invité à l’Université de Strasbourg, au Grand Séminaire de Reims et au Centre d’Études du Saulchoir de Paris. Il a été directeur de la revue Burgense et est actuellement le directeur de Revista Agustiniana (Madrid). Il est membre du Conseil de Rédaction de la revue Connaissance des Pères de l’Église (Paris). Il a dirigé l’édition espagnole du Dictionnaire de saint Augustin (Monte Carmelo, Burgos 2001). Il anime et dirige des cours et de récollections sur la spiritualité augustinienne en France, Belgique et Canada.

18.00 €

9782364524071

L'aventure chrétienne tome 3

L’expression Moyen Âge est une invention de la Renaissance. Pétrarque et les humanistes italiens utilisent la formulation : medium tempus ce qui signifie âge intermédiaire et donc peu intéressant. Il a trop souvent été dit que cette période était «obscure», un « âge sombre » comme l’expriment les Anglo-saxons.
Mais cette longue période n’est en fait qu’une continuité de l’Antiquité au point de vue politique, philosophique, scientifique et religieux. Ainsi, l’activité intellectuelle intense dans l’Église entrainera un certain nombre de réflexions ou d’innovations comme la création de l’Université.
Comme le dit l’historien Jacques Le Goff, le Moyen Âge est toujours vivant et participe de la construction intellectuelle et spirituelle de notre époque
Claude Martinaud, agrégée, docteur, longtemps professeur en classes préparatoires des grandes écoles, prépare actuellement des étudiants au CAPES histoire-géographie

22.00 €

9782364525054

La sainte croix de Poitiers

L’abbaye Sainte-Croix accueille la plus ancienne communauté monastique féminine de France. Elle a été fondée en 552 à Poitiers par sainte Radegonde, la reine des Francs et patronne de la ville. Depuis 1450 ans, les religieuses, aujourd'hui installées à Saint-Benoît près de Poitiers, détiennent un vrai trésor : une relique de la croix de Jésus-Christ offerte par l'empereur Justin II et son épouse Hélène à la reine Radegonde et arrivée, en passant par Constantinople, de Jérusalem à Poitiers en novembre 569.Cette relique de la Vraie Croix est enchâssée dans un émail byzantin, à son tour protégée par un reliquaire du XIXe siècle, le coffret d’origine ayant disparu au cours de la Révolution française de 1789. Selon les experts scientifiques d’Oxford et de Cambridge qui sont venus étudier la staurothèque (du grec ancien ??????? staurós « croix » et ???? théke « conteneur »), il est probable qu'il s'agisse de la plus ancienne relique traçable du christianisme. Le 19 novembre 2019, pour fêter le 1450e anniversaire de l’arrivée de la relique à l'abbaye, sera inauguré l'oratoire où elle sera exposée en permanence à la dévotion de tous.
Sœur Odile est moniale de l’abbaye Sainte-Croix de Poitiers. Un long temps de responsabilité à l’accueil lui a permis de constater chez ses hôtes un grand désir inassouvi d’intériorité. Depuis ses études de théologie à la faculté du Centre Sèvres à Paris, (Formation Universitaire pour les Moniales), elle anime à l’hôtellerie du monastère deux ateliers de Lectio divina et d’Hébreu biblique, ouverts à tous. Elle s’efforce également de mettre en oeuvre les principes de la permaculture dans le petit verger-potager de sa communauté.

12.00 €

9782364524729

Cet ouvrage sous forme de questions réponses sur la paix, est élaboré de façon a être très accessible . Il se propose, dans le prolongement des rencontres d’Assise, de faire témoigner des personnes, hommes, femmes, religieux ou laïques, jeunes et moins jeunes, représentants de diverses traditions œuvrant pour la paix et la fraternité à travers leurs engagements divers.
Psychologue et psychothérapeute cannoise, passionnée par le dialogue inter-religieux et l’ouverture à toutes les traditions depuis la rencontre d’Assise à laquelle elle a assisté en Octobre 1986, Véronique Francou a publié en 2016 un livre « Visages de l’Amour » sur deux grandes mystiques d’orient et d’occident qu’elle a rencontrées : Ma Ananda Mayi et Marthe Robin. Membre de plusieurs associations inter-religieuses dont les amitiés judéo-chrétiennes et le vivre ensemble à Cannes, elle anime des émissions à RCF Nice Côte d’Azur « croyants ensemble vers la paix ».

22.00 €

Ensemble vers la paix

9782364525191

L'amitié à l'épreuve de la diversité

On a trop souvent réduit les relations du IXe abbé de Cluny avec saint Bernard à la polémique qui a opposé au XIIe siècle les bénédictins aux cisterciens, témoins du « nouveau monachisme ». En réalité les deux hommes ont connu une profonde et authentique amitié qui s’est fortifiée et purifiée à travers ces tensions mêmes, voire ces réelles divergences. Les deux plus longues lettres de cette correspondance sont en fait de véritables traités spirituels où Pierre le Vénérable expose son herméneutique de la Règle et donc de tout texte considéré comme inspiré. Au fil des pages, le lecteur découvrira également quantité de détails historiques sur la vie des moines au Moyen Age, période de renouveau du charisme monastique et sur la chrétienté de l’époque. Au-delà, ces lettres retracent l’évolution d’une relation qui a su devenir de plus en plus fraternelle en assumant la franche diversité de ces deux hommes de Dieu.
Né à Nancy le 5.12.1954. Maître ès-Lettres (Nancy II). Profès de l’Abbaye de la Pierre-qui-Vire en 1979, prêtre en 1991.Maître en théologie (ICP) 1985. A Madagascar depuis 1991 actuelement au Monastère bénédictin de Mahitsy (Madagascar). Maître des novices, cellérier, professeur de théologie spirituelle. Procureur Général de la Congrégation de Subiaco (2014-2017). Publication de 2 volumes de Sources Chrétiennes. Nombreux articles et traductions.

18.00 €

9782364524279

9.00 €

9782364525221

9.00 €

9782364525610

12.00 €

9782364523258

Dans le même rayon:

L’auteure invite à découvrir l’île à travers plus de 250 aquarelles. Grâce à des anecdotes historiques, de la Préhistoire aux Temps modernes, et un texte riche sur la culture de l’île, ce guide est accessible et ludique. 7 thèmes pour tous les curieux, à découvrir en marchant. Les parcours ont été choisis pour arpenter tous les paysages : des côtes de sable aux monuments historiques, des ruelles aux ports de plaisance, sans oublier nombre de villages pittoresques.
Chantal Richard, née en 1950, est originaire de Lyon. Elle réside en Vendée, à La Roche-sur-Yon depuis 2015. Intéressée depuis l’enfance par les Arts Plastiques et les voyages, elle pratique diverses techniques picturales afin de restituer les paysages et l’architecture rencontrés. Parmi ces techniques, celle de l’aquarelle permet un rendu de la lumière et de la perspective. Le matériel nécessaire peut être léger et facile à transporter pour le voyageur. Un bloc de papier, une boîte d’aquarelle et deux pinceaux suffisent pour représenter un lieu, un instant du jour

20.00 €

Carnets de l'île d'Yeu

9791035306014

13.90 €

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L'apéro jeu | nantais

9791035306595

Etrave

Forêt de Perseigne - la belle discrète

Vaste massif de plus de 5?000 hectares, Perseigne est l'une des plus belles forêts du Maine. Point culminant de la Sarthe, vallons et collines lui donnent parfois des airs de massifs montagneux. De nombreux cours d'eau alimentent les étangs des alentours. La faune et la flore, très diversifiées, émerveillent en toutes saisons. Pourtant, Perseigne semble cultiver sa discrétion. On la traverse souvent sans soupçonner ce qu'elle cache de charme, d'Histoire et de richesses.

25.00 €

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9791035309060

29.90 €

9791035309312

9.90 €

Calendrier 2021 | Noirmoutier

9791035308698

Espaces naturels sensibles en Anjou

Pour éclairer sur la nécessité de préserver les écosystèmeset les espèces remarquables de l’Anjou, ce livre propose un regard sur les 56 Espaces Naturels Sensibles parmi les 89 que compte l’Anjou. Partez en immersion méditative dans l’exceptionnelle variété de paysages, plus ou moins accessibles, de ce département. Autour de ses 8000 km de cours d’eau, de dépaysants voyages nous attendent avec un modeste bilan carbone ! Ces espaces préservés de l’artificialisation des terres, servent de refuges pour de nombreux animaux et végétaux rares et fragiles. C’est l’occasion d’observer l’harmonie des couleurs, les dessins aléatoires d’un reflet dans un étang, d’écouter le murmure d’un ruisseau, la pluie fine sur les feuilles…

30.00 €

9791035308971

Calendrier 2021 | La Loire

Voici le calendrier 2021 sur les bords de la Loire. Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages mais aussi du quotidien des Ligériens. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…
Dominique Drouet de?bute la photographie a? 9 ans, « arme? » du vieux boi?tier 6 x 9 de son pe?re. Passionne? d'ornithologie, il se dirigera tout naturellement vers la photographie animalie?re. Un reportage sur « les ventres jaunes » – les potiers du Fuilet et sur leur lande d'extraction – lui vaudra le Prix de la Fondation de France a? Paris. Cette distinction le propulsera professionnel. Aujourd'hui, l'Anjou, la Loire, les Hommes et la Nature restent ses sujets pre?fe?re?s. Il a publie? une dizaine de livres sur la Loire et la Nature. Ses photos sont re?gulie?rement publie?es dans la presse nationale et les guides re?gionaux.

9.90 €

9791035308513

Le grand almanach de la Touraine 2021

Toute la Touraine, jour après jour, grâce à ce grandalmanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie tourangelle en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore ! Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant !

9.90 €

9791035307394

Zortziko

Le calendrier des nanas 2021

Impertinentes, défrisantes, amusantes, attendrissantes, bluffantes, décapantes, affriolantes, renversantes… et forcément ÉPATANTES, les nanas de la talentueuse Audrey Birles sont comme ça !… Et c'est comme ça qu'on les aime !
Passionnée d'images, de dessin et de mise en page Audrey Birles a suivi les cours de l'École d'Art de Bayonne. et puis travaillé une dizaine d'années dans la presse y apportant sa jeune et fougueuse pointe de folie graphique. Elle se consacre désormais quasi exclusivement à sa passion de l'illustration féminine et crée en 2019 la série des ses «nanas» qu'elle ne cesse de faire vivre au quotidien des réseaux sociaux. Malgré les confinements et autres couvre-feux, les nanas sont de sortie. Découvrez les nouvelle égéries de 2021 !

14.00 €

9791095492269

15.00 €

9791095492276

15.00 €

Pyrénées calendrier 2021

9782350688503

365 jours, 52 semaines, voici l’agenda des chats pour vous accompagner tout au long de l’année et tout noter de son emploi du temps à venir. Un guide rempli de photographies, d’anecdotes et de questions sur l’univers des chats. Vivez jour après jour en compagnie de vos animaux préférés !

13.90 €

Agenda des chats 2021

9791035304348

Je découvre | Pornichet son patrimoine en prises de vues

Cet ouvrage est la retranscription des recherches historiques et photographiques réalisées par le Club photo de Pornichet. C’est un parcours à travers le patrimoine local, mêlant clichés et descriptions. Optant pour une définition ouverte de la notion de patrimoine, les membres du Club ont exercé librement leur regard photographique aussi bien sur des « objets » que sur des activités traditionnelles pornichétines. Les prises de vues ainsi réalisées ont été exposées en référence à quatre périodes successives du développement patrimonial de la station balnéaire.
Le Club photo de Pornichet est un club de photographie numérique en activité depuis plus de vingt ans. Les adhérents sont des passionnés de tous niveaux qui pratiquent, expérimentent et exposent localement. Ils organisent des sorties et ateliers pour se former. Ils se sont donnés pour mission de partager leurs expériences et connaissances liées à la photographie. En plus de leur exposition annuelle du mois de mai à la salle d’exposition de Pornichet, les membres du club participent à divers concours, salons et expositions dans toute la France. Le club est affilié à la Fédération Photographique de France.

5.50 €

9791035307578

Le grand almanach de la Vendée 2021

Cette année, chaque almanach est écrit par un auteur de la région ! Toute la Vendée, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant ! Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie vendéenne en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !
Né en 1974 aux Sables-d’Olonne, Hervé Retureau a grandi dans le « berceau de la cité » : le quartier de La Chaume. C’est ce milieu maritime qui lui a donné le goût de l’histoire et qui a éveillé en lui sa passion pour la généalogie. Après des études d’Histoire à l’Université de Nantes où il a soutenu une Maîtrise sur les « Gens de mer en pays olonnais », il s’est tourné vers l’enseignement. Formateur au C.F.A IFACOM (La Ferrière), il est aussi le président de la société historique locale OLONA fondée en 1924 et auteur de plusieurs ouvrages sur les Sables. Lauréat de l’Académie de Marine en 2006 pour son livre « Sablais, marins du globe de Terre-Neuve à la terre Adélie », il y retrace l’épopée des marins sablais et en particulier celle de son ancêtre Philippe Thesson, matelot sur l’Astrolabe de Dumont d’Urville. Il a notamment publié chez Geste, Les Sables-d’Olonne, une destinée maritime avec François Xavier Grelet en 2006.

9.90 €

9791035306984

Le grand almanach du Limousin 2021

Cette année, chaque almanach est écrit par un auteur de la région ! Tout le Limousin, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie limousine en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore ! Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant !
Rudi Molleman fait partie des gens qui sont nés ailleurs, mais tombés amoureux de notre belle région. Il vit en Dordogne depuis une quinzaine d’années. Passionné de l’histoire locale, il a publié Les grandes affaires criminelles de Dordogne, mais aussi quelques romans sous le pseudo de Rudi Meunier : Ersatz, Péri et Delcouderc & Mérilhou.

9.90 €

9791035306939

Guéniot

Morilles de nos régions et écologie

Les morilles suscitent un engouement particulier. Ce champignon mystérieux se fond si bien dans son environnement qu'il est difficile à apercevoir. L'auteur, Michel Michelet, nous raconte comment il a découvert ses premières morilles et comment est née une passion dévorante et grandissante. Les récits sont illustrés par des photographies d'oiseaux, d'animaux et insectes que l'on rencontre à la recherche de ces champignons. L'auteur nous invite à découvrir les fleurs, plantes et arbres qui jalonnent le parcours du «morilleur», et nous confie ses recettes de cuisine «avec des morilles», collectées auprès de ses amis tout aussi passionnés. Préface de l'éminent mycologue Pierre-Arthur Moreau, maître de conférences à l'université de Lille 2.

35.00 €

9782878250060

Guéniot

Dijon et sa moutarde en 66 recettes

Préface de François Rebsamen, maire de Dijon. Inédit dans la littérature culinaire bourguignonne ! Ce livre, Dijon et sa moutarde, est la réponse aux nombreuses questions qui sont régulièrement posées aux membres de la confrérie de la Moutarde de Dijon lors de leurs déplacements en France et à l'étranger. Dans cet ouvrage, la Confrérie nous raconte sa « Moutarde de Dijon », son histoire, sa culture, sa fabrication, son empreinte dans la société et, bien sûr, sa gastronomie. Nous avons voulu vous faire partager les principales recettes que nous cuisinons régulièrement et qui participent activement, et de façon souvent piquante, à notre gastronomie. Depuis plus de 400 ans, la confrérie de la Moutarde de Dijon honore et glorifie un produit unique et connu dans le monde entier : la Moutarde de Dijon. Une petite histoire de la moutarde de Dijon racontée par la confrérie de la Moutarde de Dijon, illustrée par Laura Bour et Catherine Huerta, accompagnée de 66 recettes «à la moutarde» sélectionnées par le Grand Maître de la Confrérie, Christian Poyer.

25.00 €

9782878250015