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Fiche article

9782366940077
Recettes paysannes du perigord
Une œuvre de Francis Lasfargue
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Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782366940077, vendu 14 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 1er juillet 2016 par les éditions Du Curieux dans la collection « Recettes paysan », d'un poids de 400 grammes et large de 150 millimètres pour 220 de haut et 12 d'épaisseur.
Découvrez la collection Recettes. Paysannes riche de 30 titres, Chaque livre est un recueil de recettes de cuisine familiale traditionnelle du département. Dans un style clair, adoptant les expressions et les appellations locales,fermiers-aubergistes, producteurs et gourmands vous dévoilent ici quelque 200 recettes issues de la tradition, du brassage des populations ou de l’imagination de quelque cordon-bleu local, Simples et faciles a réaliser, vous découvrirez ce qu'est une véritable cuisine de terroir, pleine d'astuces et de traditions, mais qui vous laisse libre de agrémenter a votre façon.

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