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Fiche article

9782366940107
Recettes paysannes du Lot
Une œuvre collective
Illustrée par Marc Béziat
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Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782366940107, vendu 14 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 26 septembre 2017 par les éditions Du Curieux dans la collection « Recettes paysannes », illustré en noir et blanc, d'un poids de 334 grammes, large de 150 millimètres pour 220 de haut et 12 d'épaisseur et comportant 197 pages.
Déjà bien connu pour son patrimoine historique et naturel, voici que le Lot vous ouvre sa table. Ce recueil regroupe quelque 200 recettes, confiées par des fermiers-aubergistes, des producteurs et bien sûr quelques fines fourchettes locales. Vous y découvrirez une cuisine de tradition et la convivialité d'une table paysanne. Mais trêve de bavardage, il est temps de passer le tablier et de mettre les mains dans la farine, l'heure du repas arrive...

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