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Fiche article

9782366940114
Recettes paysannes en Ardèche
Une œuvre de Marc Béziat
Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782366940114, vendu 14 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 26 septembre 2017 par les éditions Du Curieux dans la collection « Les recettes paysannes », large de 150 millimètres pour 220 de haut et 12 d'épaisseur et comportant 195 pages.
Parmi ces 200 recettes, bombine, mauche, caillette, crique, porcher... vous découvrirez les saveurs traditionnelles ardéchoises, mais aussi ce qui se prépare de nos jours dans les cuisines du pays. Fermiers-aubergistes, producteurs, artisans, vous livrent ce savoir-faire particulier aux passionnés de la bonne chère qu'ils ont su préserver et enrichir. Simplicité et plaisir de la cuisine, profitez des secrets révélés, sachez plonger avec délice vos mains dans la pâte et mêler les parfums pour, a votre tour, surprendre et ravir les papilles des gourmands qui vous entourent.

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