DUHOMARD L'aperitif qui pince
Une œuvre de Daniel Fouchereau
Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782367463650, vendu 29.9 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 06 octobre 2015 par les éditions Geste, d'un poids de 475 grammes et large de 193 millimètres pour 260 de haut.
Voici ici conté l’histoire du célèbre apéritif thouarsais Duhomard. Une histoire qui commence il y a 90 ans au coeur des Deux-Sèvres lors du traditionnel banquet de Massais réunissant les voyageurs de commerce de la région. Au cours de cette journée, l’un des convives pêche un étrange crustacé à la coquille d’un rouge puissant. Cette anecdote fait rapidement le tour de la région et les banquets prennent une nouvelle ampleur. Tout le monde espère pouvoir y pêcher du homard. Inspiré par cette pêche miraculeuse Émile Diacre crée un apéritif qu’il baptisera « Duhomard ». La boisson sera diffusée dans toute la France grâce aux voyageurs de commerce se rendant au banquet de Massais. Daniel Fouchereau présente ici une histoire illustrée de cet apéritif, symbole du Thouarsais.
Daniel Fouchereau, retraité de la Fonction Publique Territoriale, est né à Thouars. Passionné d’histoire et plus particulièrement d’histoire de l’automobile, il est l’auteur d’un ouvrage sur l’histoire des voitures Tuar construites à Thouars entre 1913 et 1924 par Adrien Morin paru en 2009 chez Geste éditions. Il est président du Tuar Automobile Club (Club des Véhicules anciens de Thouars). Il vit à Thouars.
