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Fiche article

9782367465418
La cuisine vendéenne
Une œuvre de Marie-Aymee Bridonneau
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Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782367465418, vendu 4.9 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 13 mai 2016 par les éditions Geste dans la collection « Je decouvre », d'un poids de 150 grammes et large de 165 millimètres pour 240 de haut.
Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine de Vendée en 56 pages ! Des recettes typiques, mises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d’anecdotes sur les traditions qui les accompagnent. Pour se régaler en Vendée, rien de mieux que cet ouvrage, pour devenir un spécialiste de la cuisine locale.
« Si la cuisine vendéenne est aujourd’hui pleinement « de terre et de mer », j’ai voulu offrir aux curieux et aux amoureux de leur terroir un livre de recettes vendéennes le plus complet possible. Les carnets de recettes de mes deux grands-mères et les anecdotes de veillées m’ont permis de mettre au goût du jour cette cuisine traditionnelle. » Marie-Aymée Bridonneau

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