Je Decouvre La Cuisine Du Limousin

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9782367465777

Je decouvre la cuisine du limousin

Une œuvre collective

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Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782367465777, vendu 4.9 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 02 juin 2016 par les éditions Geste, d'un poids de 200 grammes et large de 165 millimètres pour 240 de haut.

Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine du Limousin en 56 pages ! Des recettes typiques, mises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d’anecdotes sur les traditions qui les accompagnent. Pour se régaler dans le Limousin, rien de mieux que cet ouvrage, pour devenir un spécialiste de la cuisine locale.

Du même éditeur:

Toute la Touraine, jour après jour, grâce à ce grandalmanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie tourangelle en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore ! Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant !

9.90 €

Le grand almanach de la Touraine 2021

9791035307394

Une redécouverte de l’histoire de La Rochelle par l’image. Une double vision, grâce à des documents anciens et récents, mis face à face. Laurent Bonnet propose une série de cartes postales et de photographies pour confronter l’ancien et le nouveau, les changements survenus dans la ville de La Rochelle. Avec des anecdotes historiques sur l’architecture, et le mode de vie des Rochelais, cet ouvrage a pour but d’apporter une valeur historique aux paysages de la ville. Une occasion de redécouvrir et d’apprécier l’histoire de La Rochelle.
Laurent Bonnet vit à Rochefort. Il a fait ses études à La Rochelle puis est passé par l’école des Beaux-Arts de Poitiers puis de Nantes. Il est déjà l’auteur du « Rochefort, carnet de voyage » en 2005 et « Carnet des îles, Ré, Aix, Madame, Oléron » en 2006 toujours chez Geste éditions, deux beaux livres. Il a remporté le Prix des Mouettes 2006 pour l'une de ses œuvres d’art.

35.00 €

La Rochelle d'hier à aujourd'hui...

9791035306090

Voici le calendrier 2021 sur les bords de la Loire. Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages mais aussi du quotidien des Ligériens. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…
Dominique Drouet de?bute la photographie a? 9 ans, « arme? » du vieux boi?tier 6 x 9 de son pe?re. Passionne? d'ornithologie, il se dirigera tout naturellement vers la photographie animalie?re. Un reportage sur « les ventres jaunes » – les potiers du Fuilet et sur leur lande d'extraction – lui vaudra le Prix de la Fondation de France a? Paris. Cette distinction le propulsera professionnel. Aujourd'hui, l'Anjou, la Loire, les Hommes et la Nature restent ses sujets pre?fe?re?s. Il a publie? une dizaine de livres sur la Loire et la Nature. Ses photos sont re?gulie?rement publie?es dans la presse nationale et les guides re?gionaux.

9.90 €

Calendrier 2021 | La Loire

9791035308513

Après le succès de L’Échoppe de Bordeaux, Chantal Callaiscollabore avec le photographe Frédéric Ruault pour pousser la porte de l’histoire architecturale des échoppes bordelaises à travers un beau-livre prestige. L’échoppe est la maison emblématique de la ville de Bordeaux. Cette maison à rez-de-chaussée sur cave est construite essentiellement dans la seconde moitié du xixe siècle. Elle est encore aujourd’hui très appréciée des habitants qui l’occupent parfois « dans son jus » ou en modernisant l’intérieur, notamment en exploitant sa grande profondeur. Les quartiers qu’elle partage avec la maison à étage et quelques hôtels particuliers sont aujourd’hui inclus dans le périmètre du patrimoine mondial de l’UNESCO, posant la question de la préservation des paysages qu’elle compose, connus sous le nom de « ville de pierre ».
Chantal Callais est architecte DPLG et docteur en histoire de l'architecture. Elle enseigne le projet et l'histoire de l'architecture et de la ville à l'École nationale supérieure d'architecture et de paysage de Bordeaux. Ses travaux de recherche, au sein de l'équipe GEVR, portent sur l'histoire de bâtisseurs, architectes ou non-architectes, et sur les modes de fabrication de la ville ordinaire.

39.90 €

L'échoppe de Bordeaux

9791035305536

Poche/littérature

Pour dépasser son chagrin d'avoir perdu son père et sa mère dans un même accident, cette fille de la terre témoigne avec authenticité de la vie du monde rural. Elle analyse sa peine, parle avec justesse de la tendresse pudique de ses parents et exprime son attachement au pays Mellois et à la langue régionale. Ces pages d'ethnographie familiale et d'amour filial serviront aussi aux hommes à venir. Elles sauvegardent un peu des racines rurales que le xxe siècle serait imprudent de méconnaître. (Roger Durand)

4.95 €

Fille de la terre

9791035302795

Poche/littérature

Le parfum du foin coupé accompagne tout au long de ces pages, la vis d’une famille mi-auvergnat, mi-vendéenne, dans le bocage, près de Chantonnay. Il se mêle à la brise légère des jours heureux, aux rires, aux chants, aux danses. Il rôde dans les chemins creux, s’accroche aux ailes blessées des moulins, glisse sur les canaux du marais de Maillezais, folâtre dans la cour de récréation d’une école de village, sous les arcades d’un collège fontenaysien. Mais il rejoint aussi le vent de la guerre, de l’exode de 1940, les heures sombres de l’Occupation, la peur, la tragédie des maquis vendéens. Puis, il s’envolera avec les cloches de la Libération... Le parfum du foin coupé, c’est le terroir éternel, le grand passage de l’Histoire sur les joies et les peines... Et, par-dessus tout, la nostalgie douce-amère des années perdues...

4.95 €

Le foin coupé sent bon

9791035305277

Dans cet ouvrage sont réunis des siècles de contes,poèmes, dictons et autres récits qui caractérisent l’ancienne province du Berry à la période de Noël. Une compilation de textes réunis par thème, vous découvrirez toute une série de textes à découvrir lors des veillées au coin du feu. Des récits plus ou moins longs, des légendes que vous pourrez raconter en famille pour en savoir plus sur les rites populaires du Berry.
Docteur en anthropologie sociale et historique, reconnu aujourd’hui comme l’un des meilleurs spécialistes des arts et traditions populaires du Berry, Daniel Bernard a publié de nombreux ouvrages concernant l’histoire du loup en France, l’ethnographie, le patrimoine et l’histoire du pays de George Sand.

9.90 €

9791035309046

Le destin de deux femmes, la première ayant vécu dans lesannées 1900 et la seconde, son double littéraire, Thérèse Desqueyroux imaginée par François Mauriac. Henriette Canaby est une bourgeoise bordelaise accusée d’avoir voulu empoisonner son mari et d’avoir falsifié des ordonnances pour se procurer des toxiques. Son procès en 1906 soulève bien des passions en France… scandale, amour, poison, mystère, tous les ingrédients d’une belle affaire sont en effet réunis. Son souvenir est resté dans tous les esprits puisque François Mauriac s’est inspirée d’elle pour en faire en 1927 une Thérèse Desqueyroux de grande renommée ! L’auteur éclaire les faits, la vérité derrière un procès qui a fait du bruit, et s’intéresse également la façon dont François Mauriac a perçu les enjeux de l’affaire, sa vision du monde judiciaire et de la société.
Annick Le Douget, spécialiste de l’histoire de la justice, de la criminalité et de la violence en Bretagne, chercheur associé au Centre de Recherche bretonne et celtique (Université de Bretagne occidentale à Brest), signe ici son douzième ouvrage.

18.00 €

Deux empoisonneuses bordelaises

9791035309206

Pour éclairer sur la nécessité de préserver les écosystèmeset les espèces remarquables de l’Anjou, ce livre propose un regard sur les 56 Espaces Naturels Sensibles parmi les 89 que compte l’Anjou. Partez en immersion méditative dans l’exceptionnelle variété de paysages, plus ou moins accessibles, de ce département. Autour de ses 8000 km de cours d’eau, de dépaysants voyages nous attendent avec un modeste bilan carbone ! Ces espaces préservés de l’artificialisation des terres, servent de refuges pour de nombreux animaux et végétaux rares et fragiles. C’est l’occasion d’observer l’harmonie des couleurs, les dessins aléatoires d’un reflet dans un étang, d’écouter le murmure d’un ruisseau, la pluie fine sur les feuilles…

30.00 €

Espaces naturels sensibles en Anjou

9791035308971

Un veuf, âgé de cent-un ans, est trouvé mort dans sa maison de Saint-Clément-des-Baleines. Petit à petit des liens se tissent et l’on découvre que plusieurs personnes avaient des motifs pour se débarrasser de lui : un petit fils impatient de toucher l’héritage, un homme ayant acheter la maison du vieillard homme en viager il y a plus de vingt ans, un promoteur à qui il refusait de vendre son terrain... Si les enquêteurs piétinent au début de l’investigation, ils découvrent bientôt que le vieil homme avait pris soin de cacher à son entourage une sombre histoire de tableaux volés grâce auquel il avait réuni une belle fortune. Les révélations inattendues sur la vie du vieil homme permettront-elles aux enquêteurs de mettre la mains sur le coupable ?
Né en 1946 à Paris, Didier Jung, après avoir obtenu le diplôme de l'Institut d'Études Politiques de Paris, débute sa carrière professionnelle en 1970 à la Société Nationale de !'Électricité et du Gaz à Alger. Deux ans plus tard, il entre chez EDF: il fera toute sa carrière au siège de l'entreprise, dans des fonctions très diverses, particulièrement dans le domaine international. Depuis sa retraite en 2006, il partage son temps entre la région parisienne et l'île de Ré. De 2006 à 2013, il a présidé une entreprise adaptée de Nanterre, chargée de réinsérer des malades psy chiques dans le monde du travail. Il en est aujourd'hui le secrétaire.

12.90 €

Le centenaire de Saint-Clément-des-Baleines

9791035308490

Rien ne va plus à Tours... Le sacristain de Saint-Martin estretrouvé mort. Des reliques apparaissent puis disparaissent comme par enchantement. Il n’en fallait pas tant pour convaincre Sherlock Holmes de traverser la Manche afin de mener l’enquête en France. Son fidèle Watson également en visite à Tours pour régler une question d’héritage accompagne le plus célèbre des détectives. Leurs investigations les dressent bien malgré eux face au commissaire Courtel également sur le coup au nom de la police française. Une course contre la montre avec le commissaire français est déclarée ! Quel est le lien entre la mort d’un sacristain, un trafic de reliques et le décès tragique de Fritz l’Éléphant ? C’est à cette question que le célèbre détective devra répondre dans un polar historique haletant !
Jean-Noël Delétang vit à Tours depuis vingt ans où il a enseigné l’histoire et l’histoire des arts. Désormais, c’est l’écriture qui occupe son temps : textes historiques, nouvelles... Aujourd’hui le polar lui procure un vrai plaisir et ancre dans le paysage de la Touraine les aventures de son héros, fan comme lui de chanson française et particulièrement de Brassens.

18.00 €

Sherlock Holmes et le mystère des reliques de Saint-Martin de Tours

9791035309435

Mathilde psychologue à Rochefort fait la connaissance tout à fait fortuitement de Guillaume, un être un peu marginal habitant Fouras. Rien ne semble les unir. Mais que cache vraiment la personnalité de Guillaume et qui pousse Mathilde à la découvrir ? C’est à ce jeu du chat et de la souris, auquel se livre ce couple que vous invite Patrick Lorphelin sur la presqu’île de Fouras où d’étranges disparitions inquiètent toute la population. Auteur de dix thrillers il situe cette nouvelle intrigue dans le pays rochefortais qu’il connaît bien pour y résider maintenant depuis plus de huit ans.
Patrick Lorphelin est né à Dieppe. En 2006 il sort son premier roman noir, Du sang sur la plage qui connaîtra un succès régional. Sept romans noirs suivront dont le dernier, Le pont des hasards paru en 2016. Il partage sa vie entre la Normandie et la Charente Maritime où se situe souvent l'action de ses thrillers. Patrick Lorphelin s'attache beaucoup plus à la psychologie des personnages qu'à l'intrigue policière proprement dite. Et si les victimes étaient parfois plus coupables que les assassins ... @studio Yann Pelcat

13.90 €

Un aller sans retour pour Fouras

9791035302634

Voici un jeu de 7 familles pour découvrir la Charente-Maritime ! Jouez avec les éléments emblématiques de ce département : nature, spécialités culinaires, patrimoine, célébrités, loisirs...
Jurassien d’origine, Luc Turlan, né en 1958, s’est fixé dans la Vienne en 1996. Autodidacte, passionné de bandes dessinées, il en a adopté la graphie. Après quelques essais à Rouen dans la publicité, il illustre l’actualité pour un journal étudiant. Il travaille ensuite dans la bande dessinée comme assistant coloriste. Sa façon de travailler la couleur lui ouvre les portes de l’illustration jeunesse et en 2002 il publie ses premiers projets pour enfants : « Saperlipopette » et « Sapristi ». Il rencontre alors Régine Deforges et illustre pour elle, « La Sorcière de Bouquinville » suivi de « Mésaventures à Bouquinville » publiés aux éditions Albin Michel. Depuis mars 2007, il travaille chez Geste éditions. Aujourd’hui, Luc Turlan présente des collections de plus en plus diverses et variées pour tous les âges : des livres tactiles à la BD en passant par les romans jeunesse. « Les Amis de la ferme », sa collection à succès ne cesse de s’agrandir et dépasse largement le cadre régional. Il travaille désormais près de Poitiers dans un atelier plein de projets prometteurs.

6.90 €

Jeu des 7 familles | La Charente-Maritime

9791035304133

Le 17e tome de «la saga des Limousins» se dérouleà la fin du xie siècle, entre les années 1095 et 1099. Le pape Urbain a lancé son appel et de tous les coins de l’Europe les fidèles vont se mettre en route vers la terre Sainte. Pierre l’Ermite mènera la croisade des pauvres à sa perte à Cevitot. Les barons Chrétiens partent à leur tour : Hugues de Vermandois, Godefroy de Bouillon, Raymond de Toulouse et Bohémond de Tarente seront les principaux chefs de la croisade. Les descendants de Lou Ier seront de ces grandes épopées. Sous le commandement de Lou II, ils constitueront même un corps d’armée indépendant, petit par le nombre, mais vigoureux au combat.
Né en 1957, Yves Aubard est professeur de gynécologie au CHU de Limoges. Dans ce nouvel ouvrage, il nous emmène du nord au sud de l'Europe pour vivre les grands événements de cette période: la première « guerre sainte» en Espagne et la fondation d'un nouveau royaume d'Angleterre. Ses héros limousins seront encore sur tous les fronts ...

22.00 €

Dieu le veut - La saga des Limousins tome 17

9791035309411

Paul Courtois, pharmacien récemment retraité a réuni sa femme et ses trois enfants dans la villa familiale située à Royan dans le quartier de Pontaillac. Il leur annonce qu’il projette de vendre la propriété. Mais de graves révélations de ses proches vont l’amener à reporter son projet. Quel est donc ce ou ces secrets bien gardés ? Vous le découvrirez au fil des pages de ce thriller qui vous tiendra en haleine jusqu’à la dernière.
Patrick Lorphelin après avoir situé son dernier roman à Fouras, revient en Charente Maritime dans la région de Royan pour décrire sur un ton léger, avec une touche d’humour, les péripéties de cette famille charentaise.
Patrick Lorphelin est né à Dieppe. En 2006 il sort son premier roman noir, Du sang sur la plage qui connaîtra un succès régional. Sept romans noirs suivront dont le dernier, Le pont des hasards paru en 2016. Il partage sa vie entre la Normandie et la Charente Maritime où se situe souvent l'action de ses thrillers. Patrick Lorphelin s'attache beaucoup plus à la psychologie des personnages qu'à l'intrigue policière proprement dite. Et si les victimes étaient parfois plus coupables que les assassins ...

12.90 €

Meurtre à Pontaillac

9791035306151

Dès les années 1900, les cartes postales dévoilent des tranches de vie, révèlent des traces du passé, invitent au voyage dans le temps. Elles racontent l’histoire de Nantes et d’une société en constante évolution. La possibilité de se promener dans la ville avec une image qui a traversé les décennies, est l’idée derrière le projet « Nantes à la carte » sur Télénantes, une émission qui met en vis-à-vis une carte postale du début du XXe siècle avec les lieux actuels. Cet ouvrage en est le prolongement direct. Un cheminement inédit, où l’on prend le temps de s’égarer dans les dates. Un hommage à ceux qui ont fait évolué le paysage nantais et ont participé au développement de la ville.
« Photographier, c’est écrire avec la lumière » : ces mots sont de Michel Lefèvre, retraité du service photo de Presse-Océan. Depuis 7 ans, Romain Boulanger parcourt Nantes en tant que remplaçant au journal Presse-Océan. Parallèlement, il travaille dans différents secteurs. Il a publié avec Stéphane Pajot, Nantes, la ville aux mille visages aux éditions D’Orbestier. Pour Nantes à la carte, il a fait un bond en arrière « Nom de Zeus ! »
Auteur d’une poignée de polars et de livres de mémoire, dont une BD sur Nantes, sa ville natale, Stéphane Pajot est journaliste au quotidien Presse Océan. Parallèlement, il anime l’émission « Nantes à la carte » sur la chaîne locale Télénantes. Ce nouvel ouvrage explore la ville d’hier et d’aujourd’hui.

20.00 €

Nantes à la carte

9791035308919

Le loup en Charente est un livre qui remonte auxorigines d’une bête emblématique et source de nombreuses légendes. Les deux auteurs nous expliquent les liens qu’entretiennent les hommes et les loups. L’évolution durant l’Histoire de l’espèce, sa presque disparition, le loup dans les traditions charentaises et dans les légendes seront présents dans ce livre. Le loup est analysé sous toutes les coutures dans ce petit traité. Ce traité permet de tout savoir sur le loup en Charente.
Claude Ribouillault est un ethnomusicologue dont le terrain de recherche privilégié est l’Histoire.Musicien, conteur, collectionneur d’objets en danger de disparaître (masques, marionnettes, photos de famille, cahiers de chansons, instruments de musique de nonluthiers…), il traite des sujets “en limite” des domaines habituels : histoire de la photographie, lutherie amateur, chansonniers populaires, mais aussi formes courtes du conte traditionnel… Il vit à Chantecorps.

9.90 €

Le loup dans les Charentes

9791035309053

Pisseloup est un hameau du plateau des Millevaches perdu aux confins des départements de la Corrèze, la Creuse et la Haute-Vienne. Le récit se passe au cours de l’année 1913, temps des superstitions, année de tous les périls. Au hameau on a fort à faire avec les loups ! Les derniers survivants de cette race maudite des Millevaches sont venus se réfugier à Pisseloup ! Par quelle malédiction ! Ce récit est aussi l’histoire des Peyrutie : Jean, un scieur, un homme généreux et travailleur, Marie, la mère, une femme au caractère exceptionnel, fière jusqu’à l’orgueil et Germain leur fils, un enfant damné à la naissance, atteint d’une maladie incurable qui lui dévore le visage ! Cette maladie qui le rend hideux a conduit à son exclusion de l’école communale en 1902, il était alors âgé de 6 ans et demi ! Personne ne reverra vivant cet enfant, honni et banni du monde ! Au hameau, hors quelques personnes, on n’aime pas les Peyrutie, on se montre indifférent à leur drame ! À quoi bon se préoccuper du sort du fils Peyrutie qu’ont dit en cette année 1913, reclus à la scierie, mourant et grabataire !
José Demellier est né le 26 septembre 1945 à Beauvais dans l’Oise. Issu d’un milieu modeste, après quelques années d’activité, il obtient un master en management. Chef de service à la sécurité sociale à Tulle jusqu’en 2005, il est passionné de littérature classique, mais aussi de paléoanthropologie. Son premier roman, La Toquée, est paru aux éditions De Borée en 2015. Il vit à Saint-Palais-sur-Mer (17).

12.90 €

Le dernier loup des millevaches

9791035306137

Un ouvrage étonnant sur l’histoire de l’oenologie entre Gironde et Corrèze. À la fin du xixe siècle, les vins de Bordeaux sont déjà la vitrine de l’excellence de la production française. Le récit de l’épopée des négociants de vin, descendus des plateaux limousins pour conquérir un Bordeaux florissant, en développant le commerce avec la Belgique. Entre Corrèze et Gironde, ce roman décrit avec précision l’univers de vin au xixe siècle grâce aux personnages de Jean Graffoullière et d’Antoine Anthinac, négociants en plein essor.
Florian Arfeuillère est né en 1971 à Paris, loin de sa Corrèze familiale, qu’il rejoint le corps plein d’aise dès que possible. Promoteur de la gastronomie française en Belgique, importateur de fruits français à Taiwan, développeur de services financiers en Asie puis en Europe centrale et méditerranéenne, il a affûté au long de ses voyages les valeurs partagées de la Nouvelle-Aquitaine. Amoureux des mots, du bon vin et des belles histoires, l’homme d’affaires s’est laissé gagner par la tentation, devenue irrésistible, de l’écriture pour conter dans son premier livre une histoire qui lui ressemble : celle d’hommes partis tenter l’aventure au loin, le corps et l’esprit voyageurs, mais le cœur près de leurs racines.

13.90 €

Corrèze-près-Bordeaux

9791035306175

Cet ouvrage est la retranscription des recherches historiques et photographiques réalisées par le Club photo de Pornichet. C’est un parcours à travers le patrimoine local, mêlant clichés et descriptions. Optant pour une définition ouverte de la notion de patrimoine, les membres du Club ont exercé librement leur regard photographique aussi bien sur des « objets » que sur des activités traditionnelles pornichétines. Les prises de vues ainsi réalisées ont été exposées en référence à quatre périodes successives du développement patrimonial de la station balnéaire.
Le Club photo de Pornichet est un club de photographie numérique en activité depuis plus de vingt ans. Les adhérents sont des passionnés de tous niveaux qui pratiquent, expérimentent et exposent localement. Ils organisent des sorties et ateliers pour se former. Ils se sont donnés pour mission de partager leurs expériences et connaissances liées à la photographie. En plus de leur exposition annuelle du mois de mai à la salle d’exposition de Pornichet, les membres du club participent à divers concours, salons et expositions dans toute la France. Le club est affilié à la Fédération Photographique de France.

5.50 €

Je découvre | Pornichet son patrimoine en prises de vues

9791035307578

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Impertinentes, défrisantes, amusantes, attendrissantes, bluffantes, décapantes, affriolantes, renversantes… et forcément ÉPATANTES, les nanas de la talentueuse Audrey Birles sont comme ça !… Et c'est comme ça qu'on les aime !
Passionnée d'images, de dessin et de mise en page Audrey Birles a suivi les cours de l'École d'Art de Bayonne. et puis travaillé une dizaine d'années dans la presse y apportant sa jeune et fougueuse pointe de folie graphique. Elle se consacre désormais quasi exclusivement à sa passion de l'illustration féminine et crée en 2019 la série des ses «nanas» qu'elle ne cesse de faire vivre au quotidien des réseaux sociaux. Malgré les confinements et autres couvre-feux, les nanas sont de sortie. Découvrez les nouvelle égéries de 2021 !

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Le calendrier des nanas 2021

9791095492269

Ouverture, fermeture. Vie, folie. Tour de clef, tour de vis. Espoir, désespoir. Virus, viral. Découvrez ce qui se vit et ce qui se meurt derrière la porte de la liberté qui s'ouvre ou qui se ferme suivant le côté où l'on est. KLAK ! Que ce soit en bande dessinée, dans l'illustration de presse ou bien lors d'ateliers créatifs, le travail de Mattin mêle toujours l'humour à la réflexion avec une démarche soucieuse de l'environnement.

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12 magnifiques planches illustrées par Jean Navarre avec les lieux incontournables de nos belles Pyrénées ! Un beau cadeau pour les amoureux des Pyrénées, 12 magnifiques planches illustrées par Jean Navarre avec les facettes incontournables de notre belle région !
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Fort d'une solide formation chez Disney au début des années 90, suivie de 25 années de direction artistique en Édition, Jean Navarre adore sublimer les paysages du Sud-Ouest ! Artiste / graphiste / affichiste, il a publié en 2018 le calendrier « l’Épicerie du Sud-Ouest - 2019 », suite à ce premier succès, il réalise désormais, deux nouveaux calendriers chaque année…

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9782350688503

365 jours, 52 semaines, voici l’agenda des chats pour vous accompagner tout au long de l’année et tout noter de son emploi du temps à venir. Un guide rempli de photographies, d’anecdotes et de questions sur l’univers des chats. Vivez jour après jour en compagnie de vos animaux préférés !

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Agenda des chats 2021

9791035304348

Cette année, chaque almanach est écrit par un auteur de la région ! Tout le Limousin, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie limousine en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore ! Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant !
Rudi Molleman fait partie des gens qui sont nés ailleurs, mais tombés amoureux de notre belle région. Il vit en Dordogne depuis une quinzaine d’années. Passionné de l’histoire locale, il a publié Les grandes affaires criminelles de Dordogne, mais aussi quelques romans sous le pseudo de Rudi Meunier : Ersatz, Péri et Delcouderc & Mérilhou.

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Le grand almanach du Limousin 2021

9791035306939

Cette année, chaque almanach est écrit par un auteur de la région ! Toute la Vendée, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant ! Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie vendéenne en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !
Né en 1974 aux Sables-d’Olonne, Hervé Retureau a grandi dans le « berceau de la cité » : le quartier de La Chaume. C’est ce milieu maritime qui lui a donné le goût de l’histoire et qui a éveillé en lui sa passion pour la généalogie. Après des études d’Histoire à l’Université de Nantes où il a soutenu une Maîtrise sur les « Gens de mer en pays olonnais », il s’est tourné vers l’enseignement. Formateur au C.F.A IFACOM (La Ferrière), il est aussi le président de la société historique locale OLONA fondée en 1924 et auteur de plusieurs ouvrages sur les Sables. Lauréat de l’Académie de Marine en 2006 pour son livre « Sablais, marins du globe de Terre-Neuve à la terre Adélie », il y retrace l’épopée des marins sablais et en particulier celle de son ancêtre Philippe Thesson, matelot sur l’Astrolabe de Dumont d’Urville. Il a notamment publié chez Geste, Les Sables-d’Olonne, une destinée maritime avec François Xavier Grelet en 2006.

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Le grand almanach de la Vendée 2021

9791035306984

Les morilles suscitent un engouement particulier. Ce champignon mystérieux se fond si bien dans son environnement qu'il est difficile à apercevoir. L'auteur, Michel Michelet, nous raconte comment il a découvert ses premières morilles et comment est née une passion dévorante et grandissante. Les récits sont illustrés par des photographies d'oiseaux, d'animaux et insectes que l'on rencontre à la recherche de ces champignons. L'auteur nous invite à découvrir les fleurs, plantes et arbres qui jalonnent le parcours du «morilleur», et nous confie ses recettes de cuisine «avec des morilles», collectées auprès de ses amis tout aussi passionnés. Préface de l'éminent mycologue Pierre-Arthur Moreau, maître de conférences à l'université de Lille 2.

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Morilles de nos régions et écologie

9782878250060

Préface de François Rebsamen, maire de Dijon. Inédit dans la littérature culinaire bourguignonne ! Ce livre, Dijon et sa moutarde, est la réponse aux nombreuses questions qui sont régulièrement posées aux membres de la confrérie de la Moutarde de Dijon lors de leurs déplacements en France et à l'étranger. Dans cet ouvrage, la Confrérie nous raconte sa « Moutarde de Dijon », son histoire, sa culture, sa fabrication, son empreinte dans la société et, bien sûr, sa gastronomie. Nous avons voulu vous faire partager les principales recettes que nous cuisinons régulièrement et qui participent activement, et de façon souvent piquante, à notre gastronomie. Depuis plus de 400 ans, la confrérie de la Moutarde de Dijon honore et glorifie un produit unique et connu dans le monde entier : la Moutarde de Dijon. Une petite histoire de la moutarde de Dijon racontée par la confrérie de la Moutarde de Dijon, illustrée par Laura Bour et Catherine Huerta, accompagnée de 66 recettes «à la moutarde» sélectionnées par le Grand Maître de la Confrérie, Christian Poyer.

25.00 €

Dijon et sa moutarde en 66 recettes

9782878250015

Tout le Poitou, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant ! Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie poitevine en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !

9.90 €

Le grand almanach du Poitou 2021

9791035307387

Actes graphiques

Le parler gaga, c'est le français régional de la région de Saint-Étienne, qui est encore bien présent aujourd'hui dans les conversations courantes, ce qui leur donne un charme savoureux, même s'il a tendance à s'estomper. Il est issu du mariage entre le « Patois » de la famille des langues franco-provençales, parlé dans la région et le français « officiel » que l'on a voulu à toute force imposer notamment au début du XXème siècle. Depuis de nombreuses années Jeanluc Épallle emploie la qualité de son écriture rigoureuse à lui rendre hommage avec humour et tendresse. Dans la première partie de ce livre vous retrouverez ses parodies, pour l'essentiel en parler gaga qui font les beaux jours de l'ÉPALLLE-THÉÂTRE... Et, dans le deuxième chapitre intitulé «UN RIEN MÉLANCOMIQUE» quelques traductions adaptations et une vingtaine de créations qui sortent du champ lexical local toujours en mariant avec justesse l'humour et la tendresse...

15.00 €

Gaga songs - On (r)ira tous au paradis

9782368831335

Actes graphiques

« Les mines, le foot, les gens bien bravounets... » Et si l'histoire de Saint-Étienne ne se résumait pas à ces clichés ? « Gaga de Saint-Étienne » dépoussière l'histoire stéphanoise et tord le cou aux idées reçues. Historique, étayé, illustré avec humour, ce livre s'adresse au plus large des publics. Ce 3ème Tome « XVIIIe siècle : de la mine aux Lumières » vous plonge au coeur de temps agités aux côtés de nos ancêtres stéphanois. Un périple littéraire, graphique, drôle et instructif qui présente l'aspect de la ville, sa population, son industrie, ses génies artistiques, l'épilogue de l'ubuesque saga des seigneurs de Saint-Priest-en-Jarez, la naissance de la manufacture Royale d'armes et enfin la Révolution. Sceptiques ? Alors accrochez-vous et découvrez le lien entre Saint-Étienne et :
- L'indépendance des États-Unis
- Thomas Jefferson et Benjamin Franklin
- La naissance de la division du travail
- La monnaie française
- Louis XVI
- Molière
- Le plus riche banquier de France
- Les Indiens d'Amérique
- L'hélicoptère et la tronçonneuse…
Abasourdis ? Fouilla ! Pensez à refermer la corniaule avant de poser le bouquin, affreux que ça vous fait une tête de badabeu !

19.50 €

Gaga de Saint-Etienne - tome 3

9782368831984

L’ouvrage propose un voyage thématique du long des rives de la Loire en mettant en lumière son patrimoine culturel et architectural, l’histoire dece territoire, sa topographie, la richesse de son paysage, haut en couleurs... Le texte mêle descriptions actuelles et anecdotes historiques, sur la route des vins, les îles, les ponts et les villes croisés sur le chemin - Saumur, Nantes, Saint-Nazaire…
Jacques Boislève, journaliste et écrivain, est riverain de la Loire à laquelle il a consacré de nombreux articles et plusieurs livres. Très engagé dans le mouvement associatif et le développement local, il est l’auteur une vingtaine d’ouvrages, souvent en collaboration avec des photographes, dont Yann Arthus Bertrand pour La Loire vue du ciel. Il est membre de l’Académie littéraire de Bretagne et des Pays de la Loire. Il vit à Varades.
Dominique Drouet débute la photographie à 9 ans, « armé » du vieux boîtier 6 x 9 de son père. Passionné d’ornithologie, il se dirigera tout naturellement vers la photographie animalière. Un reportage sur « les ventres jaunes » – les potiers du Fuilet et sur leur lande d’extraction – lui vaudra le Prix de la Fondation de France à Paris. Cette distinction le propulsera professionnel. Aujourd’hui, l’Anjou, la Loire, les Hommes et la Nature restent ses sujets préférés. Il a publié une dizaine de livres sur la Loire et la Nature. Ses photos sont régulièrement publiées dans la presse nationale et les guides régionaux.

29.90 €

9791035305000

Les ponts sont des ouvrages d’art, des témoins de l’histoire de nos territoires, ainsi que les marqueurs de l’évolution des techniques. Liens entre les hommes, d’un intérêt économique et stratégique, ils ont, au cours des siècles, souffert des caprices de la nature et de la violence des guerres. Le département de la Vienne dispose de quelques magnifiques réalisations inscrites ou classées aux Monuments Historiques. D’autres, moins célèbres, ne manquent ni de charme, ni d’originalité. Aqueducs, ponts et viaducs de la Vienne, datant de l’Antiquité, du Moyen Âge, de la Renaissance, du xixe siècle ou bien contemporains, cet ouvrage invite à découvrir sous un nouvel angle ces monuments du patrimoine viennois.
Auteure poitevine, Brigitte de Larochelambert a suivi une formation linguistique (C.A.P.E.S. et maitrise d’allemand) et littéraire (DEA de Lettres Modernes, successivement à Paris IV, Lille III et Poitiers. Retraitée de l’Education Nationale, elle a enseigné à Gravelines (Nord), avant de revenir au pays, à Montmorillon, Chauvigny puis Poitiers (Vienne). Elue maire de sa petite commune de Liniers (Vienne) en 1995, elle a exercé cette fonction pendant trois mandats successifs. Depuis 2013, elle a publié cinq livres, dont un essai sur l’évolution culinaire chez L’Harmattan et la biographie d’une artiste peintre allemande, Gabriele Münter.

20.00 €

De pont en pont dans la Vienne

9791035308926

En 1859, l’impératrice Eugénie, l’épouse de Napoléon III, effectua une excursion vers le sommet de la Rhune qui offre un magnifique panorama à 360° sur la région. Cette initiative suscita un véritable engouement. L’essor touristique qui en a résulté a largement favorisé la création du Petit train quelques décennies plus tard. En effet, tout le monde n’avait pas la volonté ou la condition physique pour réaliser à pied l’ascension de la montagne mythique du Pays basque dont le sommet culmine à 900 mètres. C’est en 1908 qu’est née l’idée de construire un chemin de fer à crémaillère reliant le col de Saint-Ignace au sommet de la Rhune. Alors que la Grande Guerre se déclarait, la construction de la voie ferrée qui n’était pas terminée fut suspendue. Elle ne fut reprise qu’après l’armistice. L’inauguration du Petit train de la Rhune eut lieu en 1924. Depuis sa mise en service, rien n’a changé dans son aspect comme dans son fonctionnement. La superstructure des voitures est refaite périodiquement dans les mêmes essences d’arbres qu’à l’origine et les mécanismes sont régulièrement révisés. Quant aux locomotives, ce sont toujours les « Brown Boveri » d’origine suisse. La montée se fait 35 minutes environ et à une vitesse moyenne de 8 km/h, ce qui laisse le temps d’admirer le paysage, mais aussi la flore et la faune de la Rhune, en particulier les pottoka, les emblématiques petits chevaux semi-sauvages du Pays basque. On peut descendre à bord du Petit train ou, pour les plus courageux, emprunter à pied l’un des sentiers balisés de la montagne.
Christian Dureau, dit Élie Durel, est né à Saumur (Maine-et-Loire) en 1946. Il est diplômé de l’École supérieure de l’armement et du Conservatoire national des arts et métiers. Passionné d’histoire et attaché au patrimoine de la France, Élie Durel axe son travail d’écrivain vers ces deux domaines. Il est ainsi l’auteur d’ouvrages à caractère historique et de beaux livres. Il est distingué de l’Ordre national du mérite.

20.00 €

Le petit train de la Rhune

9791035306076

Le calendrier indispensable de l'Alsace ! Chaque mois, il vous permet de ne pas oublier les dates importantes, les fêtes, les phases de lune, les périodes de vacances scolaires...

9.90 €

Calendrier 2021 | Alsace

9791035308704

Cette année, chaque almanach est écrit par un auteur de la région ! Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant ! Toutes les Charentes, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie charentaise en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !
Pierre Dumousseau est auteur, conteur, metteur en scène, il se produit sur scène depuis plus de trois décennies. Il a publié des contes « pour adultes », des chroniques charentaises, des bandes dessinées et plusieurs albums « jeunesse ».

9.90 €

Le grand almanach des Charentes 2021

9791035306908

Couverture et quatrième indisponibles !

10.00 €

9782355501760

Brillez le temps d'un apéro en famille ou entre amis grâce à vos connaissances sur le Lot-et-Garonne. Passez un moment drôle et convivial tout en découvrant des aspects insoupçonnés de l'Histoire lot-et-garonnaise. En 170 questions, faites le tour du département.
Jean-Michel Delmas a été un responsable professionnel dans la filière pruneaux. Il représentait les producteurs au Bureau Interprofessionnel du Pruneau (BIP). Passionné d’histoire et de l’histoire du pruneau, il est co-fondateur de l’IPA (International Prune Association). Il fait parti des « raconteurs de Pays » en Lot-et-Garonne et propose des visites d’Agen lors desquelles il raconte le pruneau. Il réalise également des émissions de radio hebdomadaires sur Radio-Bulle (93.6 FM), la radio de l’Agenais, où il raconte l’histoire des Agenais et d’Agen dans l’émission « Bulle d’Histoire ». Il tient des conférences et des exposés sur l’histoire de la publicité du pruneau d’Agen à la télévision et publie des articles dans la presse et les revues locales. Il est membre de la « Confrérie des chevaliers du Pruneau ».
Né en 1954 à Agen, d’une famille installée là depuis le début du xxe siècle, il est juriste de formation. Il laboure depuis plus de 30 ans le champ de l’histoire locale dont voici quelques ouvrages sur Agen au XXe siècle : Agen et les agenais dans la grande guerre, L’entre deux guerres (1919 – 1939), Les années 60 et 70 (1962 – 1982), L’époque contemporaine (1982 – 2000) aux éditions Albert Sutton et à paraître Les années noires (1940 – 1945) Il est également l’auteur de plus d’un millier d’articles, études, critiques, compte-rendus dans des journaux locaux, de dizaines d’études historiques dans des revues comme « la revue de l’Agenais », « les amis de vieux Nérac », et diverses autres … Il a participé à 1200 émissions de radio sur 47 F.M, émissions quotidiennes entre 2006 et 2013, et enfin, aux émissions des médias et chaînes nationales « Des racines et des ailes », « Fr3 Aquitaine ». Il vit à Agen.

6.90 €

L'apéro jeu | Lot-et-Garonnais

9791035300395

Pendant des décennies, Jacqueline Maillat a passé en famille, des vacances inoubliables à Noirmoutier. Ce point dans l’eau fut pour elle un point d’ancrage. Et le théâtre de précieux moments de découvertes et de liberté. Il reste aujourd’hui un repère, mais aussi un espace où nature et Histoire semblent avoir été préservées pour nous aider à franchir les étapes d’une vie en perpétuel mouvement. À travers cet ouvrage, l’auteure nous invite à en découvrir les beautés et les richesses.
Jacqueline Maillat est journaliste et vit à Rouen.

20.00 €

Noirmoutier une île, mon île

9791093644424

Profitez de cet ouvrage didactique pour découvrir ou redécouvrir l’île de Ré. Très complet et ludique, apprenez tous ce qu’il faut savoir sur la faune et la flore de l’île, du pin parasol aux champignons, en passant par les libellules et le rorqual commun à l’aide de la mascotte et reporter Asturia, étoile de mer vedette de l’association Ré nature Environnement. Ce quatrième opus compile les numéros du magazine déjà parus, enrichi d’enquêtes et de cahiers spéciaux inédits.
Dominique Chevillon vit entre Poitiers, Niort et l’île de Ré. Il est cadre supérieur au sein de la MAAF et consacre beaucoup de temps à la LPO dont il est devenu au fil des années un membre éminent.
Re? Nature Environnement se construit sereinement. Cette association active, re?alise dans chaque commune des actions de terrain. Elle participe, suscite, nourrit des de?bats sur la connaissance, la protection, la valorisation du patrimoine naturel de l'île de Ré. Elle est entendue voire e?coute?e avec inte?re?t.... Peut-e?tre parce qu’elle essaye d’apporter un point de vue e?claire?... toujours constructif.

19.50 €

Connaître et comprendre la nature dans l'île de Ré - tome 4

9791035308841