La vie rurale traditionnelle en Crète

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9782371570047

La vie rurale traditionnelle en Crète

Une œuvre de Christophe Vallianos

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Cet article a été constaté en stock le 19 mai 2023.

Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782371570047, vendu 20 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 1^er juillet 2014 par les éditions Entre deux mers, d'un poids de 630 grammes et large de 225 millimètres pour 235 de haut et 11 d'épaisseur.

Objets – outils, photos anciennes – sur un mode de vie ancestral qui a perduré jusque dans les années 1970, à la mémoire et à la défense duquel Christophe Vallianos, créateur de ce musée et élève d’Henri Leroy-Gourhan, a consacré une grande partie de sa vie.

Du même éditeur:

Entre-deux mers

Ce livre, objet d'une longue familiarité entre l'auteur, la ville et ses historiens présente d'une manière aussi synthétique que possible une vision actualisée de la très longue phase de l'histoire de Bordeaux, de la fin du monde romain au début de l'âge classique. Les monuments et leurs décors sont évoqués dans leur contexte historique et urbain à la lumière des dernières décennies de recherches historiques et archéologiques.Le chapitre 1,«Bordeaux à l'aube du christianisme» est celui qu' a pu connaître Ausone . Le chapitre 2 évoque la naissance de la nouvelle topographie urbaine forgée par le puissant élan chrétien entre le Vème et le Xème siècle. Le chapitre 3 complète la vision de cette restructuration qui accompagne le règne des derniers comtes de Gascogne. La ville des ducs d'Aquitaine, dont on ne mesure pas toujours la somptuosité, fait l'objet du chapitre 4. Ses monuments donnent tout son faste à la capitale de la Guyenne anglaise dont traite le chapitre 5. Le chapitre 6, intitulé «La ville sainte», correspond à l'affirmation du gothique bordelais. Celui-ci s'épanouit au sein de «La ville bourgeoise» abordée dans le chapitre 7 qui s'efforce de donner toute sa place à l'architecture civile. L'essor de ce Bordeaux enrichi par le commerce avec l'Angleterre et l'Europe du nord se prolonge dans «La ville flamboyante» que le chapitre 8 s'efforce de tirer d'un injuste désintérêt. L'ouvrage se termine par un neuvième et dernier chapitre consacré au XVIème siècle bordelais au cours duquel le monde gothique se prolonge et sert de cadre à l'éclosion de quelques chefs d'oeuvre d'une Première Renaissance aussi somptueuse que mal connue.

28.00 €

Bordeaux au Moyen Âge

9782371570528

Entre-deux mers

Cyprien Alfred-Duprat est une personnalité attrayante. Fils d'architecte – son père, Bertrand, est celui du groupe scolaire Saint-Bruno ou du Chapon fin –, mais aussi père d'architecte – son fils, Jean, est celui des cliniques chirurgicales de l'hôpital Saint-André ou du premier aéroport de Bordeaux-Mérignac –, il est des trois Alfred-Duprat le plus connu, mais son œuvre restait à découvrir. De fait, c'est à une surprenante proposition urbanistique futuriste, mi pochade, mi visionnaire, qu'il doit aujourd'hui sa célébrité : Bordeaux….. un jour ! dont les superbes et étonnants dessins sont encore ancrés dans la mémoire bordelaise. Car Cyprien Alfred-Duprat n'est pas qu'architecte. Il est profondément artiste. Son coup de crayon, son sens de la couleur auraient pu l'orienter vers une carrière dans le domaine des beaux-arts. Mais ce brillant touche-à-tout a aussi une passion dévorante, la vitesse, surtout dans le ciel. Pionnier à Bordeaux de l'aéronautique, proche du pilote Marcel Issartier, il est, dans les années 1900, l'un des fondateurs, avec son ami Maurice Versein, de l'Aéro-Club de Bordeaux et c'est à lui que sera confiée en 1931 la réalisation du premier aéroport de Bordeaux, à Mérignac, que son fils achèvera en 1937 en lui apportant une allure finale très moderne. Comme architecte, Cyprien Alfred-Duprat n'est pas dogmatique. Adepte de la modernité – il invente la maison démontable ! – il s'adapte cependant aux vœux de ses clients, même si on retrouve des éléments récurrents imaginatifs dans tous ses travaux, dont beaucoup se sont perdus ou sont restés inconnus. La Maison Cantonale de la Bastide, étonnant mélange de néo-médiéval et d'Art nouveau, reste sans doute sa réalisation la plus connue, mais la villa au Pays basque de Gabrielle Dorziat, d'inspiration canadienne, est aussi son œuvre, comme à Bordeaux les nouvelles Dames de France ou le garage Saurer. Des bâtiments bien différents, qui témoignent d'un éclectisme assumé qui fascinera et parfois agacera ses contemporains, voire les historiens de l'art ! Une personnalité chatoyante et une œuvre complexe, déconcertante, que Claude Mandraut nous fait découvrir dans cet ouvrage richement illustré et documenté.

25.00 €

Cyprien Alfred-Duprat

9782371570511

Entre-deux mers

Aquarelles de Maurice BENITAH. Aquarelliste reconnu, Maurice Benitah vit et peint à Arcachon. il se distincte par le soucis du détail et de la lumière qui transparaît dans ses paysages d'été au bord du bassin d'Arcachon.

24.00 €

La ville d'hiver d'Arcachon

9782371570504

Entre-deux mers

Regroupés en une collection, Leo Drouyn paysagiste, les trois volumes :
– Leo Drouyn et le paysage,
– La nature et les arbres,
– La Mémoire et l'imaginaire.
A un prix exceptionnel.

115.00 €

Tryptique Leo Drouyn Paysagiste - volumes 22, 23, 24

9782371570498

Entre-deux mers

Le 24e volume, Leo Drouyn, la Mémoire et l'Imaginaire, vient clore le triptyque que nous avons voulu consacrer au Leo Drouyn paysagiste, certes moins connu que l'archéologue, mais à ses yeux tout aussi important, lui qui écrivait au soir de sa vie à l'un de ses correspondants « je ne veux pas qu'on oublie qu'avant tout je suis artiste ». Nous sommes donc fidèles à ce vœu. Les paysages qui forment la matière de ce 24e volume sont des dessins et des fusains. Mais des paysages qui, pour la plupart, n'ont pas été réalisés sur le motif. Ils sont le produit d'une activité artistique spontanée, souvent en société, dans un contexte de rencontre ou de séjour, parfois dans ce que l'on appelle des « album amicorum ». Des albums dans lesquels les hôtes ou amis de passage, poètes, artistes, écrivains, laissent une trace, gracieuse, de leur venue et de leur art. Nous avons eu la chance d'en retrouver un certain nombre, et les dessins de Leo Drouyn que l'on y trouve sont l'expression la plus intime de son imaginaire artistique et de son sens de l'improvisation. Il laisse libre cours à ses souvenirs et à son imagination. C'est bien dans ces œuvres-là que s'exprime le plus librement ce qui est au plus profond de lui-même.

45.00 €

Leo Drouyn 24, la mémoire et l'imaginaire

9782371570481

Entre-deux mers

Comment imaginer qu'un millier de pages, ayant nécessité plus de 7 500 heures de travail, aurait pu être consacré à l'histoire de Gradignan, aujourd'hui ville moyenne de la banlieue bordelaise ? C'est ce défi qui a été relevé avec les quatre tomes rédigés par Michel Bélanger. Le tome IV et dernier de cette saga de Gradignan apporte des compléments ponctuels sur certaines questions, mais surtout introduit de nouveaux sujets (les premiers habitants de Gradignan, l'ancienne voie romaine, le patrimoine funéraire de Gradignan, etc.) et présente aussi des analyses transversales (Gradignan sous l'Ancien Régime, Gradignan et les situations de crise grave à travers les âges, Gradignan pendant la seconde guerre mondiale, les lieux-dits et les quartiers de Gradignan avant/après l'urbanisation, etc.). Il contient en outre de nouvelles anecdotes, et 215 photographies. L'ouvrage, qui est bien plus qu'une simple monographie locale, est absolument passionnant !

30.00 €

Gradignan hier, aujourd'hui, demain tome IV

9782371570474

Entre-deux mers

Le voyageur qui s'approche de la ville de Cadillac découvre le château des ducs d'Épernon dominant de sa masse imposante la bastide médiévale. Une fois franchie l'ancienne conciergerie de la prison, il remarque la qualité architecturale du logis principal avant de pénétrer dans les anciens appartements d'apparat et d'y admirer les cheminées monumentales. Elles témoignent de la puissance, de la gloire et de la richesse du « demi-roi » et « mignon » de Henri III, Jean-Louis de Nogaret de La Valette. Le décor subsistant des grands appartements rappelle l'ascension fulgurante du Gascon et son amitié avec le dernier Valois. Pratiquement achevée en 1661, la demeure ne bénéficia pas de l'attention des héritiers et subit alors les outrages du temps. Acheté par l'État, transformé en prison pour femmes puis en maison de correction pour jeunes filles, le château de Cadillac subsista ; mais les aménagements carcéraux, puis l'incendie de 1928, provoquèrent de nombreuses disparitions alors même qu'une prise de conscience sur la valeur de ce monument se faisait jour. En 1952, la fin de l'occupation pénitentiaire favorisa la lente renaissance du château ducal sous l'autorité du Centre des monuments nationaux. C'est cette longue histoire que scrute et analyse la remarquable étude, très richement illustrée, de Marc Favreau. Préfaces d'Anne-Marie Cocula et Olivier du Payrat
Marc Favreau. Conservateur en chef du patrimoine à la ville de Bordeaux.

32.00 €

Le château de Cadillac

9782371570467

Entre-deux mers

Couverture et quatrième indisponibles !

10.00 €

Entre arts et science, Léo Drouyn ou l'invention du château-fort médiéval aquita

9782913568563

Entre-deux mers

Comme Théodore Rousseau, Leo Drouyn est un remarquable “portraitiste d'arbres”, tant sa virtuosité à représenter toutes les essences et leur feuillé font de lui un maître en la matière, que ce soit au crayon, à la plume, au fusain, mais aussi dans la gravure, au vernis mou ou à l'eau forte. Étude sur le sujet sur un calepin emporté au gré d'une promenade ou esquisse rapide de mémoire dans un album de salon ou sur une feuille volante, les arbres sont pour l'artiste, sa vue durant, un perpétuel sujet de bonheur et d'émerveillement. Qu'il soit de haute tige, au bord d'une route, ou taillé en têtard dans les aubarèdes, qu'il protège, au milieu d'un pré, les troupeaux de sa vaste ramure ou qu'il s'inscrive dans une composition arborée savante où chaque individu, chaque espèce, exprime son identité particulière, les arbres sont toujours au cœur du travail artistique de Leo Drouyn, en lien avec les autres motifs du paysage, reliefs, prairies, champs, cours d'eau, chemins… Ce sont tous ces dessins d'arbres, ces paysages où la nature déploie son infinie variété et l'artiste son immense talent que donne à voir ce 23e album de dessins inédits de Leo Drouyn.

45.00 €

Leo Drouyn, la nature et les arbres - volume 23

9782371570443

Entre-deux mers

Jeune provincial (né à Lévignac, en Lot-et-Garonne) monté à Paris pour études, Léo Melliet fut de ces « insurgés », exerçant le temps de la Commune des responsabilités importantes comme maire du XIIIe arrondissement, l'un des plus populaires de la capitale. Échappant de peu à la mort lors de la Semaine sanglante, il fut condamné à la peine capitale et s'exila plus de vingt ans en Écosse. A son retour d'exil, il fut élu député du Marmandais, avant de finir sa vie comme directeur de l'Asile d'aliénés de Cadillac, en Gironde, toujours surveillé par la police qui le soupçonna d'être l'instigateur d'une grève de tonneliers ! C'est à la biographie de ce personnage trop méconnu que s'est attaché Pierre Philippe, qui nous fait revivre, au jour le jour, en compagnie de Leo Mélliet, ces quelques mois d'espoirs et de passion dont on célèbre aujourd'hui le 150e anniversaire. C'est avec la célèbre « Affiche rouge » du 6 janvier 1871, qui se termine par Place au Peuple, Place à la Commune, que Léo Melliet, l'un de ses 140 signataires – les délégués des vingt arrondissements de Paris -, rentre dans l'Histoire, tout comme cette affiche à laquelle sont attachés, comme rédacteurs, les noms de Jules Vallès et d'Édouard Vaillant. Car c'est avec elle que s'ouvre cette formidable parenthèse de l'Histoire où le peuple de Paris décida de prendre lui-même en main son destin. Préface : Eric Bonhomme Postface : Jean-Louis Lambert

15.00 €

9782371570450

Entre-deux mers

Joseph Bugeau s'adonne à la photographie à partir de 1894 ; on ignore quelles furent sa formations et les raisons de sa passion pour cette activité parallèle à sa profession d'épicier. Il semble avoir arrêté de photographier vers 1910. Son laboratoire, découvert dans les années 1960, contenait près de trois cents plaques de verre, supports de clichés sur gélatine. Ses clichés d'excellente facture par la technique photographique et par la composition très minutieuse des clichés sont conçus comme de véritables tableaux. Il s'est comporté en témoin de son temps, choisissant des thèmes particulièrement pertinents : grands chantiers de Monségur (la construction du pont, de la gare et de la partie centrale de la halle), moyens de transport, scènes de travaux des champs et d'artisanat, paysages, Monségur (sa place,ses rues, ses fêtes), etc. Les très nombreux portraits de ses contemporains et les clichés de groupes, donnent aussi un aperçu de la mode vestimentaire et des loisirs du monde rural de la fin du XIXe – début du XXe siècle.

28.00 €

La vie en 1900 dans la vallée du Drot

9782371570436

Entre-deux mers

L’étude historique et archéologique sur Saint-Vincent-de-Pertignas que nous publions aujourd’hui, datée de 1866, est la première réelle monographie paroissiale qu’écrit Leo Drouyn, genre qu’il développera plus tard abondamment, notamment dans les Variétés Girondine. Le 32° volume du Bulletin monumental publié par la Société Française d’archéologie accueillera en 1866 cette notice sur Saint Vincent. Elle sera suivie, l’année d’après, dans une autre revue, d’une étude sur la paroisse voisine, Saint-Jean-de-Blaignac. Dans les deux cas, c’est l’opportunité de la découverte de fonds d’archives inédits qui lui donna l’envie et la possibilité de rédiger ces textes.

8.00 €

Saint-Vincent-de-Pertignas - Etude historique et archéologique

9782371570429

Entre-deux mers

Couverture et quatrième indisponibles !

5.00 €

Monographie de l'église de Saint-Martin de Sescas

9780201379624

Entre-deux mers

Édification à vocation purement fonctionnelle, dévolue à la distribution d’eau ? Cette première œuvre en France de Le Corbusier est en fait un laboratoire d’idées qui laisse entrevoir ses orientations architecturales… Dessiné en 1917 par le jeune Charles Édouard Jeanneret-Gris (connu plus tard sous le nom de Le Corbusier) à la demande de l’entrepreneur de travaux publics François Thévenot, le château d’eau est destiné à alimenter en eau la nouvelle propriété de ce dernier en construction à Podensac, le Domaine Chavat. De cet ouvrage purement technique, dévolu à la distribution d’eau, Le Corbusier fait de sa première œuvre en France, un laboratoire d’idées qui laisse entrevoir ses orientations architecturales. Conçu tel un phare, avec un toit terrasse offrant une vue privilégiée sur le territoire, le château d’eau remplira son office sur la propriété pendant plusieurs années. À partir de 1934, il desservira en eau potable les habitations du village, avant de tomber en désuétude. Il faudra attendre plus d’un demi-siècle pour que cette œuvre de jeunesse de Le Corbusier soit redécouverte à la fin des années 80. Une association, Le Groupe des Cinq, cherche alors à sauvegarder cette œuvre, oubliée de tous. Aujourd’hui le château d’eau est au centre de toutes les attentions depuis sa sélection parmi les monuments nationaux que la Mission Bern et la Fondation du patrimoine ont décidé de sauver.
Jean-Marc Depuydt, déjà auteur du livre sur le Domaine Chavat, publié en 2018 aux Éditions de l’Entre-deux-Mers, retrace maintenant, en l’illustrant de très nombreux documents et d’une riche iconographie, l’histoire, l’architecture, ainsi que le projet de restauration et de mise en valeur de ce château d’eau tout à fait exceptionnel, qui est un véritable monument historique.

18.00 €

Le Corbusier Une œuvre de jeunesse à sauvegarder

9782371570405

Entre-deux mers

Un coin de l’Entre-deux-Mers ou Étude de mœurs au XVIIe siècle en pays bordelais est l’un des ouvrages les plus curieux de Leo Drouyn. Publié en 1888 en assez peu d’exemplaires, il témoigne de l’engouement de plus en plus marqué de l’auteur pour les archives et les études historiques.Les archives privées auxquelles il a accès – il fait déposer celles des Fisson aux archives départementales – lui apportent des éclairages saisissants sur les mœurs de la noblesse et du clergé au XVIIe siècle, époque très marquée, après les guerres de Religion, par les troubles de la Fronde, et ce faisant il rencontre et narre des épisodes dignes d’un roman :… Quels romans on pourrait monter avec ces personnages et ces événements écrit Leo Drouyn dans l’Avant-propos de cet ouvrage… Tout ce que j’aurai à raconter s’est produit dans les étroites limites des paroisses nommées ; pas un trait du tableau qui ne soit pris aux pièces composant les archives de quelques familles nobles… Et il conclut : La région où se passe mon histoire occupe la partie la plus pittoresque de l’Entre-deux-Mers. Illustré de 14 gravures, cet ouvrage, très fidèlement transcrit, est une lecture indispensable à la bonne connaissance de l’œuvre de Leo Drouyn, comme à celle de l’histoire de notre région.

25.00 €

Un coin de l'Entre-deux-mers ou Etude de moeurs au XVIIe s. en pays bordelais

9782371570412

Entre-deux mers

Un beau porte-folio de douze fontaines monumentales de Bordeaux contenant avec leur description les vues de ces douze fontaines imprimées sur Vergé Conquéror.

30.00 €

Les fontaines de Bordeaux du XVIIe au XXe siècle

9782371570382

Entre-deux mers

Plus de 110 moulins à eau et à vent sont à découvrir dans le Grand Saint-Emilionnais, plus connu aujourd’hui par ses vins que par une quelconque culture céréalière. Et pourtant !Les meuniers et leurs moulins, impensables sans culture de céréales, ont joué un rôle primordial pour l’alimentation des populations et des animaux depuis au moins le XIII° siècle, jusqu’au temps où les métairies céréalières sont devenues, en Saint-Emilionnais, au début du XX° siècle, de petits domaines viticoles. L’histoire de certains de ces moulins est quasiment millénaire. Moulins à eau, premières machines de l’occident, et moulins à vent, plus tardifs, ont fait travailler mais aussi rêver des générations d’hommes et de femmes. L’une des plus anciennes cartes de la Guyenne, celle de Belleyme, publiée à partir de 1785, les représente pour la plupart. Les moulins-bateaux sur la Dordogne, relativement méconnus y sont ainsi figurés.
L’auteur étudie tous ces moulins un à un, ayant divisé le Grand Saint-Emilionnais en 7 secteurs géographiques pour faciliter leur approche, chaque partie accompagnée d'une cartographie ancienne et contemporaine très précise. L’ouvrage est très richement illustré et donne à comprendre combien la géographie explique le positionnement de ces établissements dont il ne reste parfois que quelques vestiges. Un livre essentiel pour garder la mémoire de ce passé qui a contribué à façonner un paysage aujourd’hui inscrit au Patrimoine mondial par l’Unesco au titre des paysages culturels.

25.00 €

Guide des moulins du Grand Saint-Emilionnais

9782371570399

Entre-deux mers

Les Macarienes (titre original) sont un long poème de plus de 1500 vers, écrit en occitan gascon et publié en 1763, à la suite de l’expulsion des Jésuites de St-Macaire, petite ville au bord de la Garonne. Libelle d’inspiration janséniste, il met en scène un homme et une femme du peuple, qui en parlent la langue : un matelot et une marchande de Saint-Macaire qui n’ont ni l’un ni l’autre la langue dans leur poche et qui s’opposent à propos des Jésuites, mais aussi au sujet des relations entre les sexes - ce qui donne à ce texte, comme le souligne Guy Latry dans sa préface, une saveur intemporelle. Né à Sabres le 27 septembre 1923 et mort à Mont-de-Marsan le 3 juin 2005, Bernard Manciet est un immense poète, originaire des Landes, région qui est au cœur de son œuvre littéraire, écrite pour la plus grande part en gascon. Il est considéré comme le plus important poète de langue d’Oc de la seconde moitié du XXe siècle, notamment par son œuvre la plus connue, L’enterrement à Sabres , poème en seize chants publié en 1989. La traduction en français, jusqu’alors inédite, qu’il fit - Les Macariennes - montre tout l’intérêt qu’il portait à la littérature gasconne dont il était un ardent défenseur.
Les textes ont été établis et sont présentés par Guy Latry, professeur émérite de l’université Bordeaux-Montaigne.

15.00 €

Les Macariennes

9782371570375

Entre-deux mers

Ce volume, de la collection “Léo Drouyn, les albums de dessins” est entièrement dédié à l’artiste paysagiste qu’était Léo Drouyn. C’est à Paris, dans l’atelier de Jules Coignet, peintre qui amenait ses élèves travailler d’après nature, en plein air dans la forêt de Fontainebleau, que Drouyn rencontre les artistes de la génération de 1830 que l’on connaîtra plus tard sous l’appellation générique d’école de Barbizon – les Rousseau, Diaz de la Peña et autres Charles Jacque dont il se sentira toujours très proche. Puis c’est dans l’atelier de Louis Marvy, graveur attitré des peintres de Barbizon, qu’il apprendra la technique reine de la gravure, l’eau forte. Ce volume présente d’abord les dessins inédits réalisés par Leo Drouyn dans les forêts de Fontainebleau et à Barbizon, où il séjourne au mois de juin 1857 comme le prouve le registre du père Ganne, le célèbre aubergiste de cette localité tant prisée par des artistes paysagistes venus de toute l’Europe. Puis viennent les peintures de Leo Drouyn, que l’on redécouvre peu à peu – chaque année apportant son lot de découvertes d’œuvres jusqu’alors inconnues ! Enfin sont présentées dans ce volume les eaux-fortes pittoresques de Leo Drouyn, publiées à Paris ou restées inédites, qui forment un corpus très homogène. Dans ce volume, comme dans le volume 23, se révèle tout le génie du paysagiste et qui seront un régal pour les yeux des lecteurs amoureux de paysages et de l’art de Leo Drouyn.

45.00 €

Leo Drouyn et le paysage - volume 22 - tome 1

9782371570351

Entre-deux mers

Le cinq-mâts France (II) fut le dernier grand voilier français à faire la route du nickel depuis la Nouvelle-Calédonie. Dès son lancement, il fut aussi considéré comme « le plus grand navire à voiles du monde ». Fait souvent moins connu, c’est sur les chantiers des rives de la Garonne qu’il fut créé. Sa construction très tardive pour un voilier de charge lui permit de concentrer toutes les innovations techniques qui étaient alors envisageables : les Ateliers et Chantiers de la Gironde trouvaient là un prolongement quasiment naturel à leur tradition d’innovations et de progrès dans la conception des navires et les techniques de construction. Durant les neuf années de sa trop brève exploitation, France (II) remplit à merveille ses missions : transport de pondéreux, en toutes conditions, face à toutes sortes de situations que d’autres n’auraient pas pu surmonter ; et transport de passagers, activité vite interrompue, par la Première Guerre mondiale. Grâce au dépouillement de l’ensemble des sources documentaires identifiées, les auteurs ont reconstitué pas à pas l’histoire de ce navire : la passation de marché, les études techniques qui ont précédé la construction, le lancement et les essais, les différentes « campagnes » de transport, jusqu’à l’échouage fatal, reconstitution assortie d’environ soixantaine-quinze documents ou photos, dont un grand nombre d’inédits et de nouveautés dans cette seconde édition. Une telle synthèse sur le France (II) n’avait jamais été publiée. Ce monument de l’histoire maritime française – et bordelaise – méritait bien cette étude.

20.00 €

9782371570344

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LES CHAMPIGNONS COMESTIBLES ET LEURS RESSEMBLANTS TOXIQUES

24.00 €

Les champignons comestibles

9782878255386

« Mon enfance se passa à la campagne, dans un petit village du Comminges. De ce temps, je garde le goût de la simplicité et de la nature.
Mon père nous gavait de truites pêchées dans les torrents pyrénéens, ma mère nous initiait aux cueillettes sauvages.
Ça commençait par les pissenlits et les doucettes. Le mois d'avril pointait son nez et la jeune consoude développait ses feuilles sur les talus. Arrivaient aussi les orties toutes jeunes qu'il fallait cueillir avec des gants et une paire de ciseaux. Les beignets de fleurs d'acacia que préparait ma grand-mère vers avril ou mai nous régalaient quand nous rentrions de l'école. Et ainsi de suite tout au long de l'année…
Puis, plus tard, des rencontres amicales m'ont fait découvrir d'autres plantes comestibles dans la nature, tels les conopodes (muguettes) sur les pâturages d'altitude, la racine de réglisse (Trifolium alpinum) pelée qui aide à supporter la soif, les faines au goût précieux, les cirses ou chardons…»
Nanou Saint-Lèbe
Nanou Saint-Lèbe a publié de nombreux ouvrages consacrés aux Pyrénées et à la présence féminine dans cet espace. Ele a aussi travaillé sur la thématique de Compostelle. Cuisines des Pyrénées, 280 recettes traditionnelles, Éditions Mila, Toulouse, éditions Sua, Bilbao, 2000, a connu un très grand succès de librairie et a été primé plusieurs fois.

17.00 €

Plantes sauvages & comestibles

9782493815149

Niché sur un petit sommet environné de gras pâturages
et de bois de châtaigniers, le bourg de Pompadour porte
un nom réputé dès le Moyen Âge. En effet, avant d'être
converti en un célèbre haras, l'un des plus attachants
de France, et assimilé à une célèbre marquise, maîtresse
de Louis XV, son château a été la demeure d'une famille
puissante et influente. Fondée au début du XIe siècle
par un fougueux seigneur limousin, cette forteresse
est entièrement rebâtie à la fin du Moyen Âge puis
renforcée pendant les guerres de Religion. Elle offre
aujourd'hui au visiteur son enceinte, ses tours,
ses fossés et ses écuries.
La plongée dans cet ouvrage permettra au lecteur
d'apprécier la profondeur historique de Pompadour
et la qualité monumentale de son château, qui doit
être considéré comme une oeuvre majeure du style
flamboyant. Autour de 1500, alors que les premiers
signes de la Renaissance parviennent en Val de Loire,
son escalier à l'italienne était l'un des plus précoces
du royaume. L'ascension de ses seigneurs durant
sept siècles puis le développement du haras depuis
250 ans traduisent l'excellence d'un lieu qui sonne
aujourd'hui comme une véritable marque, relayée par
la personnalité d'une marquise originale.
Agrégé de l'université et docteur
en histoire médiévale, Christian
Remy est un spécialiste de l'étude
des châteaux et de l'aristocratie,
auxquels il a consacré plusieurs
ouvrages et de nombreux articles.
Il concentre ses recherches sur le
Limousin et le Périgord et sa maîtrise
de la paléographie et de la lecture
architecturale lui permet de retracer
l'évolution de monuments et de
territoires parfois mal connus. Associé
à divers programmes de recherche, il
contribue à renouveler notre regard
sur la société médiévale.

23.00 €

POMPADOUR EN CORRÈZE

9782490623259

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29.90 €

Femmes du Cognac

9791035320997

Qui a sans doute sauvé la vie de Daniel Dubroca un soir de finale ? Qui était surnommé Le Petit Caporal ? Qui a donc lancé le fameux « Viril mais correct » ? Quel joueur immense chausse du 51 ? De Jean-Prat à Sébastien Chabal, d’Yves-du-Manoir à Serge Blanco, du stade Mayol à la tortue béglaise : les légendes du rugby français se bousculent dans ce Quizz rugby qui ravira tous les passionnés du ballon ovale. 110 CARTES, 550 INDICES, 6 THÉMES : - Joueurs et joueuses d’exception - Dirigeants(es) et entraineurs (euses) emblématiques - Clubs, stades et maillots de légende - Histoire et règlements - Actions d’éclats et matches épiques - Cinéma, médias et 3e mi-temps COMMENT JOUER ? Pour chaque question, 5 indices, de plus en plus faciles : moins le joueur utilisera d’indices pour répondre, plus il gagnera de points. Un jeu qui peut se jouer en duel, ou par équipes. Celui qui gagnera le plus de points à la fin de la partie sera désigné le « meilleur connaisseur rugby » du groupe !
Journaliste sportif pendant plus de 15 ans, Éric Becquet a été correspondant football pour Europe 1, Metro, ou encore Football365.fr, couvrant notamment la Coupe du Monde, l’Euro et les matches des Girondins de Bordeaux. Installé au Pays basque depuis 2010, il est désormais collaborateur pour le journal Sud Ouest. Il a d’abord suivi l’actualité du Biarritz Olympique rugby avant de se consacrer à la ville d’Hendaye. Après avoir été joueur et entraineur, il préside depuis 2008 la section football du Bordeaux Etudiants Club.

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Le chemin creusois

9791035319786

Il y a plus de cent ans, le loup rôdait encore sur le territoire de l'Orne avant d'en être totalement éradiqué. Depuis 1992, date de son retour en France, il reconquiert l'espace qu'il occupait jadis. Observé dans des départements voisins, sa présence est attestée aujourd'hui jusqu'en Bretagne.
Dans la perspective de son très probable retour sur le sol ornais, il était devenu important de se replonger dans cette riche et passionnante chronique liant l'homme et l'animal, entre peurs ancestrales et croyances tenaces. À la croisée de l'histoire et de la géographie, et à travers de nombreux témoignages dénichés dans les archives, ce travail de recherche méticuleux raconte le loup tel que l'ont vu et côtoyé les Ornais.

18.00 €

L'Orne et le loup - Histoire et territoire

9782359920901

Bazas est une belle ville girondine située à la frontière des Landes. Son histoire et son patrimoine architectural sont particulièrement riches et c'est à juste titre qu'elle mérite d'être visitée. Ses environs immédiats recèlent également quelques intéressantes curiosités.
Dès l'âge du Fer Bazas est une importante place forte. C'est aussi une cité celtique et la capitale des Vasates : elle porte alors le nom de « Cossio». Plus tard, sous l‘empire romain, elle est prise par les armées du lieutenant Crassus et occupe la première place parmi les cités de la Novempopulanie (Pays des neuf peuples) après Eauze qui en est déjà la métropole. Vers le IVe siècle, elle perd son nom d'origine et devient Bazas, appellation tirée du nom de ses habitants. Ville fortifiée, elle devient un centre de diffusion du christianisme alors que jusque- là on y adorait les dieux Pallas et Pan.
Habitant l'Entre-deux-Mers depuis toujours, Jacques Gaye se consacre actuellement à la publication d'ouvrages sur « son pays » qu'il connaît sur le bout des doigts. À côté de nombreux ouvrages et articles, notamment dans différentes monographies de l'ASPECT, il est coauteur d'un Dictionnaire de la palombe qui fait autorité.
Jacques Dubourg vit à Sainte-Bazeille, en Lot-et-Garonne. Ancien officier de l'armée de terre, il s'est depuis près de trente ans spécialisé dans l'histoire régionale. Émerveillé par les richesses architecturales et humaines du Sud-Ouest, il a, dans un premier temps, mené des études approfondies sur les bastides, villes neuves du Moyen Âge, et a écrit plusieurs ouvrages les concernant. Puis il a traité de nombreux autres sujets tels que les guerres de Religion, les Templiers, les abbayes, les énigmes de l'architecture, les révoltes ou encore les gavaches. Auteur d'une quarantaine de livres, il est membre de l'Académie des sciences, lettres et arts d'Agen.

20.00 €

Bazas et le bazadais

9791035317744

Qui ne connaît pas le jeu des 7 familles ? Ce jeu de cartes indémodables permet ici de découvrir l'histoire des guerres de Vendée pour jouer en famille. Faites découvrir à l'aide des 7 familles les événements historiques survenus en Vendée. Un jeu d'antan, qui amusera autant qu'instruira les enfants et les grands-parents, pour partager un bon moment avec des cartes grand format de qualité.
Après des études d'histoire, et une spécialisation dans les domaines de la culture et du tourisme, Charlotte de Villiers ne s'est jamais éloigné de ses domaines de prédilection et a travaillé dans différents services visant à mettre en valeur le territoire (culture, communication, office de tourisme). Elle a en parallèle développé une activité de ludologue pour promouvoir l'apprentissage et la sociabilisation par le jeu. Graphiste et illustratrice, passionnée de livres pour enfants, Gaëlle de Crozé est diplômée de l'ECV (Nantes) depuis 2007. Après quelques expériences en agence de communication, puis en décoration pour enfants en tant que freelance, elle décide rapidement de se diriger vers l'édition jeunesse. Le voyage, le rêve et la poésie nourrissent ses inspirations.

6.90 €

Jeu des 7 familles : les guerres de Vendée

9791035307196

Terre d'exception par la qualité de ses vins, la Bourgogne viticole suscite la fascination des visiteurs tant par sa longue histoire que par le travail des hommes et des femmes qui ont su lui donner une âme. L'auteur nous entraîne sur des chemins qu'il connaît bien et nous fait découvrir le riche patrimoine d'un vignoble aux cent visages qui fait rêver le monde entier. Humbles ou puissants, riches ou pauvres, savants ou simples ouvriers, les personnages attachants qu'il nous fait rencontrer ont œuvré à la pérennité de la vigne. Grâce à eux, la Bourgogne s'est ouverte au monde et a fait venir le monde à elle. Nous découvrons en outre des traditions de vendange, des produits de la vigne autres que le pinot et le chardonnay maintes fois célébrés, la flore et la faune, la lutte contre la falsification des vins, la réticence de la région à l'égard de la publicité. La Bourgogne est vue par les yeux de visiteurs célèbres comme Thomas Jefferson, sous la plume d'écrivains comme Colette ou Jean-François Bazin, et à travers les œuvres d'artistes comme Maurice Emmanuel ou Henri Bouchard. Dans ce livre, le vignoble bourguignon se révèle en maints détails cocasses et anecdotes insolites. Cette évocation dont les fils s'enchevêtrent constamment s'adresse aussi bien aux connaisseurs qu'aux néophytes.
Claude Chapuis est né à Aloxe-Corton en Côte d'Or et a travaillé dans les vignes de quatre continents. Il enseigne une introduction à la viticulture à la Burgundy School of Business de Dijon. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages sur la vigne et le vin.

22.00 €

L'âme des vignes

9782878255324

Cet ouvrage est une invitation à flâner dans les halles du marché de Dijon où la production maraîchère provenant des jardins proches de la cité bourguignonne est variée et source d'inspiration. Le bouillonnant Alex Miles y a trouvé la matière pour créer 44 recettes de confitures issues d'une technique qu'il a mise au point : utiliser très peu de sucre afin de préserver l'intérêt gustatif et nutritionnel des produits. Cerise sur le gâteau : 8 chefs dijonnais proposent leur recette inédite incluant une confiture d'Alex Miles. Le tout illustré par le regard gourmand de la photographe Isabelle Smolinski. Après Dijon et sa moutarde et Dijon et son cassis, Dijon et ses confitures confirme la réputation gastronomique de la cité bourguignonne.

25.00 €

Dijon et ses confitures

9782878255270

Couverture et quatrième indisponibles !

25.00 €

Bocage Bressuirais remarquable

9791035318291

Cantar Lou Païs

Dans ce livre une centaine de chansons d'amour de la tradition provençale sont présentées avec leurs variantes textes sont en provençal et en français, avec des indications sur les lieux, les moments, les façons dont ces chants étaient interprétés. Ces chants (dont les auteurs sont le plus souvent anonymes) se transmettaient oralement de génération en génération depuis la nuit des temps. Les témoignages et les textes rassemblés par Jean-Luc Domenge montrent que l'on peut encore trouver trace de cette culture populaire qui, en Provence, avait peu été étudiée. Enseignant-chercheur,
Jean-Luc Domenge est aussi fondateur du Musée des Arts et Traditions Populaires de Castellane (04), auteur de nombreux articles concernant la culture populaire provençale ainsi que d'une grammaire au provençal varois. Il a consacré 20 années, de 1985 à 2005, à recueillir dans les pays du Var et du Verdon les « dires » des anciens, leurs chants et leurs contes, en même temps qu'à rassembler une importante documentation, souvent inédite ou méconnue.
Laurence Déon, musicienne et enseignante en musique traditionnelle a décrypté les bandes audio des collectages.
Gaël Princivalle, musicien et chanteur traditionnel (Corou de Berra, Paroplapi, Paioun canta) a revu et mis en forme l'ensemble des 100 partitions.
Miquèu Montanaro, musicien et compositeur a accepté de,préfacer cet, ouvrage.
Patrick Meyer, fondateur de l'association Cantar fou pais, est l'initiateur de ce projet d'édition et le directeur de cette collection.

32.00 €

Chansons d'amour en Provence Volume 6

9782954108988

Des recettes traditionnelles de Vendée à réaliser facilement, mises au goût du jour. Pour se régaler en Vendée et devenir un spécialiste de la cuisine locale.Un tour d'horizon gastronomique au coeur du département, riche en saveurs et en odeurs.

9.90 €

Recettes gourmandes de Vendée

9791035311124

Toute la Creuse, jour après jour, grâce à ce grand almanach.
Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie de la Creuse en 2023, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !

9.90 €

Le grand Almanach de la Creuse 2023

9791035316181

200 blagues dans un jeu de cartes 100 % Béarnais fait pour l'apéro. Le temps de passer un moment convivial entre amis, proches, voisins, pour parler le béarnais en s'amusant et découvrir la culture, le patrimoine et l'histoire de la région.
À la fois jeu quiz et guide, cet objet est un incontournable pour découvrir le Béarn en s'amusant. Un jeu de cartes consacré aux différentes facettes de la culture béarnaise : gastronomie, toponymie, littérature, évènements, art, célébrités… Idéal pour passer un bon moment, drôle et ludique.
Passionné très jeune par le théâtre et la bande dessinée, Thierry Niogret découvre Sherlock Holmes à l'âge de 15 ans et cet univers le fascine. C'est à Radio France qu'il fait sa carrière professionnelle, sur les antennes de France Bleu à Auxerre, Dijon et Clermont-Ferrand. Installé depuis 20 ans à Pau, il décide un jour de prendre la plume pour créer de nouvelles aventures de son personnage favori. Les rencontres et les lieux du sud-ouest sont souvent à l'origine de ses écrits. Il aime mélanger les légendes, l'histoire et la réalité.

9.90 €

L'apéro jeu béarnais

9791035318796

Voici le calendrier 2023 deux-sèvrien.
Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…

9.90 €

CALENDRIER 2023 - DEUX-SÈVRES

9791035316426

Fabrice Dehoche, photographe, passionné déraisonné de vins et spécialiste de la biodynamie, est allé à la rencontre de 37 vignerons biodynamistes champenois. Il raconte la fabuleuse histoire de ces femmes et de ces hommes qui consacrent tout leur savoir-faire à la réalisation des meilleurs champagnes et sont plébiscités par les restaurants étoilés du monde entier. Ce beau-livre est richement illustré de portraits réalisés «les yeux dans les yeux», enrichi de références pour dénicher ces pépites pétillantes issues de la culture bio et biodynamique en Champagne. Préface de Michel Mastrojanni, auteur d'une vingtaine d'ouvrages sur le vin, notamment le Guide de l'amateur de champagne (Solar, 2000).
Fabrice Dehoche est photographe de formation, diplômé de la prestigieuse école Louis-Lumière. S'il a été gérant de société (Labo photo) et directeur d'une agence bancaire, il est surtout très fier d'avoir été stagiaire du grand vigneron Aurélien Lurquin. Il est titutaire du BPREA (brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole-viticole), passé à Avize Viti Campus, du WSET level 3, diplôme international de dégustation et de connaissance des grands vins, et a suivi nombre de formations consacrées à la biodynamie et à la vitiforesterie.«Toi, tu finiras vigneron» lui prédit un des viticulteurs interviewés.

40.00 €

Biodynamie et champagnes

9782878255355

Le Train dans l'Aube est, après L'Histoire du chemin de fer dans l'Aube et ses environs (2002) et Les 100 gares de l'Aube (2005), le troisième et dernier ouvrage de Guy Capet consacré à ce moyen de locomotion dans un département qu'il a sillonné du nord au sud et d'est en ouest. C'est aussi une réponse à tous les témoignages et documents reçus après la parution des deux premiers opus. Avec plus de 250 photos, dessins ou cartes postales sélectionnés, visiblement, le sujet passionne ! Outre la grande histoire du train dans l'Aube, vous y découvrirez celle de nombreux Aubois qui furent cheminots, combattants ou simples usagers. Un livre à conserver précieusement !
Journaliste honoraire, membre de la Société académique de l'Aube, Guy Capet est un ferrovipathe, comprenez un passionné de trains, qu'ils soient à taille réelle ou miniatures. Il est aussi l'auteur d'une vingtaine d'ouvrages sur l'histoire et les mystères du département de l'Aube.

30.00 €

Le train dans l'Aube

9782878255362