Recettes et traditions culinaires du Pays de Buch

Soleils diffusion - distribution

3, rue Jean Dollfus

- 75018 Paris

- Tel: 01 45 48 84 62

accueil

accueil

recherche

catalogue

catalogue

nouveautés

nouveautés

Beaux-arts

Beaux-arts

Histoire

Histoire

Jeunesse

Jeunesse

Langues

Langues

Littérature

Littérature

Loisirs

Loisirs

Poche / littérature

Poche / littérature

Poche / Polar

Poche / Polar

Poésie

Poésie

Santé

Santé

Sciences humaines

Sciences humaines

Scolaire

Scolaire

Spiritualité

Spiritualité

Théâtre

Théâtre

éditeurs

éditeurs

Utovie

Utovie

Ennsthaler

Ennsthaler

abonnement

abonnement

offices

offices

actu

actu

contact

contact

CGVML

CGVML

Fiche article

9782846223256

Recettes et traditions culinaires du Pays de Buch

Une œuvre de Serge Martin et Marnie

PDF

Cet article a été constaté en stock le 2 mars 2021.

Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782846223256, vendu 20 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 05 septembre 2019 par les éditions Dossiers d'Aquitaine, illustré en couleurs, d'un poids de 398 grammes, large de 220 millimètres pour 300 de haut et 5 d'épaisseur et comportant 54 pages.

La cuisine d'Arcachon et du pays de Buch conserve ses traditions et ses secrets. Les bons produits du ciel, de la terre et des eaux vous sont offerts d'une saison à l'autre. Le fait maison mijote doucement. Le plat de fête raconte une histoire, resserre les liens d'appartenance à un terroir. Dans ce livre, pour Marnie et Serge Martin, peinture, écriture et cuisine sont arts de la main. Ils travaillent, ici, en écho conjuguant culture et émotion. Bonheur partagé d'un plat et d'une oeuvre, tous deux soumis à la complexité du goût. Marnie et Serge vous souhaitent Bonne préparation et Bonne dégustation.

Du même éditeur:

Dossiers d'Aquitaine

Bordeaux leur doit sa liberté d'Esprit Bordeaux entre deux révolutions 1830-1848. En 1830, avec la prise de pouvoir du roi Louis-Philippe 1er s'installe la Monarchie de Juillet. La chute des Bourbons est plutôt bien accueillie à Bordeaux. Le changement de nom des rues et la mise à bas de la Pyramide de la place Nansouty ne provoquent aucune hostilité. Louis-Philippe ne viendra jamais à Bordeaux, trop occupé par les émeutes, l'épidémie de choléra de 1832 et les tentatives d'attentat contre sa personne. Ce monarque ni de droit divin ni issu d'un mouvement populaire, manque de légitimité. Attaqué de tous bords, la presse le ridiculise en caricaturant son visage sous la forme d'une poire. «Enrichissez-vous» lance le président du Conseil François Guizot à destination des pauvres, symbole d'une révolution de 1830 confisquée par la haute bourgeoisie. L'interdiction du banquet parisien des républicains prévu le 22 février 1848 se solde par la prise de pouvoir de la rue et la proclamation de la République par le poète Lamartine. À Bordeaux, négociants et armateurs détiennent le pouvoir, fortune faite sur fond de traite négrière et dans l'indifférence de la misère qui ronge le pays. Bordeaux sera la dernière ville à reconnaître la République. Et pourtant du cardinal à l'architecte, en passant par les maires et les peintres, que de personnages vont par leur humanisme développer ce que nous appelons la liberté d'Esprit. Passionnant !

15.00 €

D'Ausone à Mauriac - Histoire de Bordeaux tome 5

9782846223430

Dossiers d'Aquitaine

Présentation en français 10 juin 1944 : pour l'exemple, un village entier va être détruit, sa population exterminée dans le plus grand massacre civil de la seconde guerre mondiale Oradour-sur-Glane Franck Lafossas en récolant des témoignages précis et sérieux, métamorphose ce récit en sincère document historique. La forme poétique envoûte le lecteur. Le rythme de l'écriture classique, la force des images allient dans cet Oratorio authenticité et plaisir de lire. Autre présentation 10 de junh de 1944 : per l'exemple, un vilatge entier será destruch, sa populacion exterminada dins lo mai grand massacre civile de la Segonda Guerra Mondiala. Orador-de-Glana Franck Lafossas en amassar tesmoniatges precis e seriós, metamorfòsa 'queu conte en franc document istoric. La forma poetica emmalurna lo lector. Lo ritme de l'escritura classica, la fòrça daus imatges alian dins « quest » Oratorio autenticitat e plaser de legir.

15.00 €

Oratorio pour Oradour - Oratorio per Orador

9782846223348

Dossiers d'Aquitaine

Couverture et quatrième indisponibles !

10.00 €

Oratorio pour Oradour - édition gros caractères

9782846220522

Dossiers d'Aquitaine

Dédié à la mémoire de son père, résistant déporté à Buchenwald et mort pour la France, le professeur Jacques Battin a interrogé théologiens et penseurs pour essayer de comprendre pourquoi le mal est si présent. La lutte du Bien contre le Mal est née dans le Croissant fertile, berceau des religions du Livre.
Satan incarne le Mal et ses métamorphoses au cours du temps ont suscité une abondante iconologie. De déchu, il est remonté au Ciel et règne aujourd'hui sur Internet, les réseaux sociaux (fake news), et il serait même pour certains, responsable de la pandémie du Coronavirus.

20.00 €

Le diable et ses métamorphoses

9782846223249

Dossiers d'Aquitaine

Élections municipales Bordeaux 2020 Premier tour 15 mars 2020 ; deuxième tour 28 juin 2020 Une chronique théâtrale en trois actes, un prologue et un épilogue. L'élection du 242e maire de la commune de Bordeaux a donné lieu à un véritable psychodrame politique qui s'est déroulé entre le 14 février 2019 (annonce, par le maire Alain Juppé, de son départ pour le Conseil constitutionnel, à Paris) et le 28 juin 2020 (élection surprise de la liste de gauche conduite par l'écologiste Pierre Hurmic). Une drôle de campagne sur fond d'une pandémie mondiale qui a joué le trouble-fête et perturbé à Bordeaux, comme ailleurs, le bon déroulement des démarches électorales. Cette campagne à la gasconne, menée par des édiles locaux, n'a pas échappé aux traditionnelles empoignades, algarades, abandons, ralliements, retournements de veste pour finir par une haletante et poignante soirée électorale dont il faudra plus de deux heures d'attente pour connaître le résultat final, dans un mélange de rires et de chants pour les vainqueurs, de silences et de larmes pour les autres. Un événement historique pour Bordeaux et les 28 communes de la Métropole. Hervé Mathurin, journaliste honoraire du journal Sud Ouest, grand connaisseur de la vie locale, a tenu son carnet de reportages «au jour le jour» durant plus d'une aimée, participant aux débats, suivant les meetings, recueillant pronostics (souvent trompeurs) et rumeurs (parfois fausses), épluchant la presse et les réseaux sociaux. Aidé par une équipe de rédacteurs et de photographes, il a tenu à ne rien modifier dans ses notes pour faire de cette chronique un véritable document d'archives. Un livre pour l'histoire Dans cet ouvrage, de grande qualité technique, vous ne trouverez aucune image dégradante, aucun propos grossier. Tous les candidats, qu'ils soient «grands ou petits» ont dans ce recueil droit de cité, toutes les listes déposées en préfecture ont été retranscrites. Enfin, les photos publiées sont pratiquement toutes inédites et font partie des archives des Dossiers d'Aquitaine. Une chronique volontairement éditée en toute indépendance, sans aide publique ou privée. Une démarche citoyenne et associative.

20.00 €

Chronique d'une campagne historique

9782846223409

Dossiers d'Aquitaine

Au fort du Hâ, des femmes sont emprisonnées pour différents délits. En 1881, dans un but moralisateur et pour assurer le développement colonial, le gouvernement leur fait miroiter une vie meilleure en Nouvelle-Calédonie en se mariant avec d'anciens bagnards disposant d'une concession et condamnés à rester à perpétuité dans l'île. Transportées par bateaux avec leurs enfants, les conditions de voyage sont déplorables. À l'arrivée, l'union forcée avec les bagnards, la pénibilité des travaux et la soumission aux ordres des autorités rythment leur survie. Triste destin pour ces femmes victimes de la misère de leur époque. En 1905, cette initiative gouvernementale dite transportation, critiquée et n'atteignant pas le résultat escompté, est définitivement arrêtée. Cette expérience de peuplement d'une colonie par une population blanche va modifier le destin de plus de 2.000 femmes françaises soumises à la double peine de l'emprisonnement et du mariage forcé.
*Bonnes à marier, titre emprunté à Marie Deshayes, rédactrice de l'article «De Bordeaux partaient les Bonnes à marier» dans le Mag Sud Ouest du 25 janvier 2020, N° 408. Avec les remerciements de l'éditeur.
L'auteur, Jean-Jacques Déogracias, passionné par cette période de l'histoire pénitentiaire, nous éclaire sur ces «Bonnes à marier» complètement oubliées de nos jours.

10.00 €

Bonnes à marier

9782846223386

Dossiers d'Aquitaine

Climat écologie Solitude Coronavirus
Recueil de poésies

30.00 €

Climat écologie coronavirus

9782846223393

Dossiers d'Aquitaine

Le désastre de Waterloo, le 18 juin 1815, provoque, quatre jours plus tard, l'abdication de Napoléon et le retour, le 8 juillet 1815, du roi Louis XVIII sur le trône de France. Tel est le point de départ de ce récit historique sur l'ascension politique d'Élie Decazes, nommé préfet de police de Paris par le roi et qui finira par devenir son chef de gouvernement, en 1819. La stature d'Élie Decazes, par son action déterminante dans la mise en place d'une monarchie constitutionnelle, dépasse l'image de favori avide de pouvoir que lui ont attribué certains historiens. Libéral modéré, il joue un rôle majeur dans la lutte contre les ultras, dans un climat de guerre civile larvée et dans un Paris soumis à la botte de l'occupant prussien. Accusé de ne pas avoir su empêcher l'assassinat du duc de Berry, neveu du roi,survenu le 13 février 1820, il doit démissionner. Il quitte alors la vie politique pour devenir l'un des grands capitaines d'industrie du XIXe siècle, ainsi qu'en témoigne l'édification de la ville minière de Decazeville. Il décède, le 24 octobre 1860 et repose désormais à Bonzac en Gironde. S'appuyant sur une documentation rigoureuse, l'auteur fait revivre les hommes de pouvoir qui ont pesé sur les enjeux cruciaux de cette époque et nous entraîne dans une reconstitution passionnante des premières années de la seconde Restauration(1815-1820).
L'auteur : après avoir consacré de nombreuses années à la pratique du droit et à son enseignement à l'Université de Paris I, Alain Boituzat, docteur en droit et avocat honoraire au barreau de Paris se livre dans ce récit, à sa passion de l'Histoire du XIXe siècle.

25.00 €

Elie Decazes - chronique d'une ambition

9782846223379

Dossiers d'Aquitaine

Bordeaux : l'hommage aux Girondins
A Bordeaux, les parlements ont nourri l'esprit de résistance contre la royauté et créé l'esprit de révolte contre le pouvoir absolu. Bordeaux est une terre exposée aux rayons de la philosophie. La République ne pouvait que naître dans le berceau de Montaigne et de Montesquieu, ces deux grands républicains de la pensée française selon Lamartine.
Pour le député Vergniaud, les Girondins avaient rêvé « d'une République pure au-dessus de tout chaos et de toute anarchie ». Plutôt que fuir ou trahir, ils ont gravi les marches de l'échafaud en chantant la Marseillaise. Girondins, vous qui avez préféré le dialogue à la baïonnette, vous êtes plus que jamais notre fierté.

Napoléon : l'épopée de la Grande Armée
1808-1814 : Bordeaux a été au coeur du mouvement des troupes avec le passage, à plusieurs reprises, de la Grande Armée, chemin du Sablonat (aujourd'hui place Nansouty) pour aller guerroyer en Espagne. Napoléon lors de ses brefs séjours à Bordeaux ou à Bayonne a envisagé de faire de la capitale girondine la grande base arrière de l'Empire avec d'audacieux projets comme le pont de pierre ou l'hôpital de 1000 lits. Las, les guerres et les maréchaux dépensiers vont engloutir les budgets. Les promesses ne seront pas tenues et c'est la royauté qui achèvera les travaux.

15.00 €

D'Aussone à Mauriac - Histoire de Bordeaux tome 4

9782846223362

Dossiers d'Aquitaine

Bordeaux, un nom que toute la planète connaît, en premier lieu pour son vin, réputé comme le meilleur du monde et bon pour la santé selon le corps médical à condition de ne pas en abuser. Bordeaux, c'est aussi l'Esprit de Bordeaux, une paraphrase synonyme de tolérance et de liberté.
Depuis l'antiquité et encore de nos jours, des hommes, des femmes dans la Cité de Bordeaux, se sont levés, se sont réunis, se sont battus pour lutter contre les envahisseurs barbares, les monarchies absolues, les dictateurs sanguinaires, en un mot contre tous ceux qui, profitant de leurs privilèges de commandement, ont voulu porter atteinte par les armes à la dignité humaine.
Pour la première fois, un ouvrage met en valeur les hommes ou les femmes qui ont pris, par intérêt ou par amour, la défense de notre territoire aquitain et de ses habitants ; à chacun d'apporter son propre jugement à travers les biographies mises en valeur.
Bordeaux vous ouvre ses portes
Entrez sans frapper. Laissez-vous porter au fil des années... au fil des siècles... car l'histoire de Bordeaux, à travers ceux qui l'ont construite et parfois détruite... reste la vôtre.

15.00 €

D'Ausone à Mauriac - Histoire de Bordeaux tome 1

9782846223270

Dossiers d'Aquitaine

Bordeaux terre de luttes et de révoltes
Après la Fronde, Bordeaux va de nouveau connaître les batailles de rues, malgré la volonté de Colbert de relancer le commerce avec l'Angleterre et développer l'industrie avec la création de chantiers navals.
En 1675, les taxes sur la vaisselle d'étain et le papier timbré provoquent une violente révolte des artisans et du peuple. Le roi Louis XIV exerce alors sur la cité rebelle une cruelle vengeance sans aucun respect ni pour les personnes ni pour les biens.
Au XVIIIe siècle, des architectes et des intendants de génie, Tourny, Victor, les Gabriel (père et fils) métamorphosent le Bordeaux du Moyen-Age en ville soeur de Versailles.

Le Bordeaux de la Gironde et de la République
1798 : le mouvement des Girondins, de vrais révolutionnaires, pétris de tolérance et de fraternité, au nom d'une autre interprétation de la liberté, imposent la République, défendent l'égalité des sexes, créent les départements, luttent contre un centralisme parisien et préconisent un fédéralisme des villes et des régions.
Les révoltés de 1675, les fédérés de 1789, succombèrent sous les coups des tortionnaires. Sous la Terreur, Bordeaux paya un lourd tribut mais n'abandonna jamais ce que les historiens appellent « l'esprit de liberté de Bordeaux ».

15.00 €

D'Ausone à Mauriac - Histoire de Bordeaux tome 3

9782846223324

Dossiers d'Aquitaine

Dans la cité antique de Bordeaux, bâtie sur des marécages, traversée par de multiples ruisseaux, jaillissent des résurgences naturelles où s'abreuvent hommes et animaux.
Les Romains dès le premier siècle captent les sources et par des aqueducs canalisent les eaux vers le centre de Burdigala. A partir du cinquième siècle, les premières traces de civilisation chrétienne apparaissent dans la cité, dès lors les sources profanes deviennent sacrées et la Garonne idolâtrée comme une déesse.
Les invasions barbares, les guerres seront bien peu propices à la construction de fontaines. Ce n'est qu'à partir du quinzième siècle, avec la fontaine-puits de Saint-Christoly que commence l'histoire des fontaines de Bordeaux.

La nécessité de disposer d'une eau consommable pour la population mobilise les autorités. L'invention d'une machine hydraulique pour élever l'eau à l'aide d'une pompe aspirante va permettre d'alimenter les quais et les marins en eau potable.
Tout au long du dix-neuvième siècle, d'ambitieux projets vont couvrir les places publiques de splendides fontaines monumentales.
Le décret Napoléon III, du 7 juin 1852, permet la construction d'un aqueduc de près de 12 kilomètres, pour amener les eaux du Taillan et de Saint-Médard dans le grand réservoir de la rue Paulin pour que chaque Bordelais puisse disposer de 100 litres d'eau par jour.

Les progrès techniques au vingtième siècle permettent la création de réseaux souterrains pour la distribution des eaux. Dès lors, rien ne s'oppose à faire entrer l'art contemporain dans la conception de fontaines aux lignes inattendues et aux couleurs provocantes.

Revivez la passionnante histoire des fontaines contemporaines, mais aussi celle des fontaines détruites ou disparues.
Un bien passionnant voyage à remonter le temps !

15.00 €

Les fontaines de Bordeaux

9782846223355

Dossiers d'Aquitaine

Après la bataille de Castillon et la reconquête française, les seigneurs gascons vont se mettre au service du roi de France pour les batailles d'Italie et se laisser envoûter par les charmes d'une Renaissance culturelle qui touche tous les arts et toutes les activités.
S'il faut neuf jours de diligence pour rejoindre Paris, une petite poignée de minutes suffisent pour courir, dans Bordeaux, d'une muraille à l'autre.
La cité ceinturée par de solides remparts, en plus des deux nouvelles forteresses imposées par le roi Charles VII, donne l'impression d'une ville renfermée sur elle-même.
Les révoltés de l'Ormée aux côtés des magistrats du Parlement vont prôner pour Bordeaux une république plus utopique que réaliste. Les princes frondeurs vont faire cause commune avec les partisans de l'Ormée. Du XVe au XVIIe siècle, le pouvoir royal va user de la force pour imposer sa loi, sur fond de guerres de religion.
Divers personnages, du curé de quartier au cardinal, du poète au chef rebelle, du professeur humaniste à la princesse insoumise... vont, à leur façon et à certains moments de leur vie, être porteurs de cet humanisme qu'à travers les siècles, les historiens appellent « l'esprit de liberté de Bordeaux ».

15.00 €

D'Ausone à Mauriac - Histoire de Bordeaux tome 2

9782846223287

Dossiers d'Aquitaine

L'Académie Montesquieu fête, en 2020, ses 75 années d'existence, mais sa genèse remonte a 1938, le 31 juillet précisément. Lors de l'élévation a La Brède d'un monument en l'honneur l'auteur des Lettres persanes et de L 'Esprit des lois. Un groupe d'admirateurs du philosophe, rassemblés autour de ce projet dans un Comité Montesquieu, estima ne pas devoir s'arrêter là et choisit de perpétuer la mémoire du grand homme. Ils fondèrent alors une Société des Amis de Montesquieu et très vite l'idée vint de transformer cette initiative en une académie, institution assurée d'une pérennité. Qu'advint-il alors de ce projet académique ? Mystère des destinées archivistiques, on n'a pas retrouvé la trace des statuts. Ils auraient du être déposés en 1942 pour en garantir l'existence juridique et administrative. Seule fondateur obstiné de l'Académie, Jean-Max Bylaud, évoque cette première date. La fondation en bonne et due forme juridiction-administrative n' interviendra qu' en janvier 1945. Quels intérêts pouvaient rassembler ces érudits régionaux autour d'un médecin des Assurances sociales ? Qui étaient-ils ? Quels étaient leurs engagements? S'étaient-ils rassemblés contre l'Académie nationale des Sciences, Belles-Lettres et Arts de Bordeaux, ou bien a côté de la prestigieuse année?
Michel Colle, médecin et auteur, secrétaire de l'Académie Montesquieu, est passionné de Bordeaux et de son histoire. A travers les archives, il évoque dans cet ouvrage la genèse et la fondation d'une société savante bordelaise qui fête ses 75 ans, ainsi que la personnalité attachante de son créateur, le docteur Jean-Max Eylaud.

20.00 €

L'académie Montesquieu - genèse et fondation d'une société savante

9782846223294

Dossiers d'Aquitaine

Les lipofables lipogrammées en A sont des fables de Jean de la Fontaine réécrites sans la lettre A. Exercice de style très difficile car il faut scrupuleusement respecter le sens du récit, le profil des strophes et des rimes. Cet ouvrage contient 18 fables lipogrammées parmi les plus connues. Le corbeau et le renard devient Une corneille et un goupil. Amusant non ?Les fables de la fontaine lipofables lipogrammées en A

12.00 €

Les fables de La Fontaine lipofables lipogrammées en A

9782846223218

Dossiers d'Aquitaine

19 septembre 1913 : alors que la Grande Guerre éclate dans les Balkans, Bordeaux inaugure enfin son monument aux morts de la guerre de 1870-71. Depuis plus de quarante ans, les anciens combattants se recueillaient a l'ossuaire du cimetière de la Chartreuse. Les Bordelais découvrent alors la statue Victi sed in Gloria (Vaincus mais dans la Gloire) et son inspiration pacifique. Elle met fin a plus de 40 ans de polémiques entre royalistes, républicains et socialistes. Pour bien comprendre cette mémoire des statues, Franck Lafossas nous invite a remonter le temps de l9l3àla guerre de 1870-71. Le lecteur voyage à travers les événements nationaux, les conflits locaux, leurs non-dits... Bazaine ressurgit a l'ombre de l'archevêque Dupanloup. L'auteur a explore tous les journaux de l’époque. De multiples images, portraits et caricatures illustrent un récit méticuleux et riche. Captivant! La préface du bâtonnier Bertrand Favreau, historien local passionné par sa yule et son monde judiciaire, redonne tout son intérêt a cette mémoire des Statues. Les Bordelais ne regarderont plus comme avant leurs monuments. us ont une mémoire!

15.00 €

Histoire de Bordeaux La mémoire des statues

9782846223317

Dossiers d'Aquitaine

L'auteur collectionneur Jean-Claude Bertreau, archiviste bénévole, grand passionné du patrimoine, a rassemblé pour notre plus grand plaisir les meilleures cartes postales sur les Hôpitaux de Bordeaux. - Hôpital Saint-André, - Hôpital Pellegrin - Hôpital des Enfants - Sanatorium Xavier-Arnozan (Feuillas) - Hôpital du Tondu - Hôpital Château-Picon (Charles Perrens). Au charme de la carte postale ancienne s'ajoute un bref historique de chaque établissement. La rareté des documents recueillis par Jean-Claude Bertreau fait de cet ouvrage un véritable document d'archives et de témoignages, très apprécié des collectionneurs et de l'ensemble du corps médical.

15.00 €

Hôpitaux de Bordeaux - cartes postales

9782846223300

Dossiers d'Aquitaine

Que sont devenus les résiniers du Médoc et des Landes de Gascogne ? Non seulement, us sont toujours présents et de plus ils s’intéressent a une actualité qui tient compte du développent durable et de l’avenir de la forêt landaise afin de relancer la pratique du gemmage. Dans ce petit livre empli de nostalgie. La photographe journaliste René Jean fait revivre, pour notre grand plaisir, les pratiques des résiniers Claude Courau et Roland Bouches, aujourd'hui retraités. Las gestes d'antan des gemmeurs du Médoc et des Landes s'accompagnent de commentaires aux sonorités poétiques gasconnes avec un hommage au pin maritime des Landes qui saigné, écorche (écorsé) n’en garde pas moins Sa Majesté. Un livre-souvenir où nous retrouvons le célèbre pot de résine ainsi que les divers outils nécessaires à la récolte de la résine, devenus des objets de collection mais n’en demeurent pas moins les témoins de notre patrimoine gascon du siècle passé.

Que sont devenus les résiniers du Médoc et des Landes de Gascogne ? Non seulement, ils sont toujours présents et de plus ils s'intéressent à une actualité qui tient compte du développement durable et de l'avenir de la forêt landaise afin de relancer la pratique du gemmage.
Dans ce petit livre empli de nostalgie, le photographe-journaliste René Jean fait revivre, pour notre grand plaisir, les pratiques des résiniers Claude Courau et Roland Bouches, aujourd'hui retraités.
Les gestes d'antan des gemmeurs du Médoc et des Landes s'accompagnent de commentaires aux sonorités poétiques gasconnes avec un hommage au pin maritime des Landes qui saigné, écorché (écorsé) n'en garde pas moins Sa Majesté.
Un livre-souvenir où nous retrouvons le célèbre pot de résine ainsi que les divers outils nécessaires à la récolte de la résine, devenus des objets de collection mais n'en demeurent pas moins les témoins de notre patrimoine gascon du siècle passé.

15.00 €

Les résiniers des Landes de Gascogne

9782846223027

Dossiers d'Aquitaine

Un vrai polar... ou le scénario d'une série TV. Les albâtres de la basilique Saint-Michel de Bordeaux, un vrai polar ou plutôt une série policière dont les chaînes TV raffolent aujourd'hui avec des épisodes qui se multiplient au fil des ans au gré de l'imagination fertile des scénaristes. Avec des surprises, des rebondissements, des inquiétudes, des joies, des regrets et... l'ingrédient majeur qui fait le succès des séries : lorsque tout le monde croit que l'affaire va connaître son épilogue, elle repart de plus belle. Là, toutefois, c'est une histoire vraie qui a débuté en 1984 et se termine en 2019. Cette histoire, Jean-Paul Vigneaud, l'auteur du livre, aurait pu l'écrire comme un écrivain. Journaliste de formation, II préfère la raconter avec ceux et celles qui l'ont vécue. Le récit est émaillé des témoignages que l'auteur a lui-même recueillis depuis la découverte du vol fin 1993 jusqu'au retour de tous les albâtres voles a Bordeaux et leur remise en place officielle lors des journées du patrimoine 2019. Ces témoignages constituent 'la force du récit, ils permettent de mieux comprendre les faits, les problèmes rencontrés et démontrent que cette histoire d’albâtres n'est vraiment pas une histoire comme une autre. Les experts du ministère de la Culture l'affirment eux-mêmes : ce vol est, et le restera certainement longtemps encore, l'un des plus étonnants vols de biens culturels avec substitution commis en France entre la fin du siècle dernier et aujourd'hui.

10.00 €

Les albâtres de Saint-Michel

9782846223263

Dossiers d'Aquitaine

Bateaux de Bordeaux, avez-vous une âme? Histoire de la Marine bordelaise Bateaux de Bordeaux, Vous qui fûtes plus de six cents, amarrés flanc contre flanc, de Bègles a Bassens, dans le port de la Lune, Vous qui fîtes de Bordeaux le premier port d'Europe, Nous les Bordelais d'au-delà de l'an 2000, Nous vous devons respect et devoir de mémoire. Des milliers et des milliers de bâtiments, a travers les siècles et les saisons, sur toutes les mers du monde, ont participé, de gré ou de force, aux conflits comme aux festivités. us ont accosté le long de l'estuaire ou dans la rade naturelle de Bordeaux, forgeant notre mémoire maritime collective. Bateaux de la liberté avec vos capitaines, vos matelots, vos passagers, avec vos marchandises et vos armements, Vous avez porte secours aux peuples menaces, transporté migrants et réfugiés, promené Belles Dames et gens fortunes mais aussi servi d'hôpital aux soldats blesses et de refuge aux naufragés. Laissez-vous embarquer dans ces histoires de bateaux au service des libertés conquises, parfois perdues, toujours retrouvées. Bateaux de Bordeaux, non seulement Vous avez une âme mais aussi un coeur qui bat au rythme des marées de la fraternité. Et pour cela, merci !

15.00 €

Les bateaux de la Liberté Tome 1 (Histoire de la marine bordelaise 3)

9782846223188

Dans le même rayon:

Plumes d'Ardèche

Couverture et quatrième indisponibles !

24.00 €

La forêt de Saoû et l'auberge des dauphins

9782953234459

Plumes d'Ardèche

Inscrite dans la collection Histoires de territoires, cette publication est le quatrième volume d'une série consacrée aux paysages, à l'occupation de l'espace et aux activités humaines qui s'y sont développées. Ainsi, après les Baronnies, le Diois et le Royans-Vercors, la Conservation départementale du patrimoine associée au Conseil d'architecture, d'urbanisme et d'environnement se sont attachés è mettre en lumière le nord Drôme couvrant un vaste territoire depuis le sud des rives de l'Isère jusqu'à la plaine de la Valloire et ses limites iséroises. Une première partie traite des particularités paysagères et humaines à travers le regard de géologues, urbanistes, architectes ou paysagistes, puis sont présentés, grâce aux connaissances et à l'implication d'associations, de chercheurs ou de passionnés d'histoire, ces lieux et savoir-faire qui font la richesse et l'identité du territoire de la Drôme des Collines.

24.00 €

Patrimoines de la Drôme des collines

9782953234435

Escargot savant

L'ours polaire est le mythe et l'esprit des Inuits, les premiers explorateurs redoutaient sa férocité et sa voracité. Au Moyen Âge, sa peau fut la pelisse convoitée des grands rois, puis il est devenu le trophée des trappeurs et des chassel's avant de briller en superstar du tourisme polaire et devenir bien malgré lui la vedette de la lutte contre le réchauffement du climat. Le scientifique, spécialiste des grands prédateurs qu'est Christian Kempf, nous dévoile les secrets de la biologie et de l'écologie du seigneur de la banquise qu'il a si souvent côtoyé. Cet ouvrage de référence ornera votre bibliothèque polaire. Cet album nous ouvre très grands les horizons glacés et somptueux de l'Arctique grâce à des images originales à la fois intimes et puissantes du seigneur de la banquise; l'auteur s'est en effet invité près de 50 étés durant au royaume de l'ours blanc, entre Alaska, Grand Nord canadien, Groenland, Spitzberg, Sibérie et Extrême Orient russe. Fort de ce vécu exceptionnel, il nous livre aussi une belle partie de ses aventures et de ses explorations, marquant ces pages d'une griffe d'authentique et de vécu personnel. Écrit par le pionnier du tourisme polaire en France, ardent défenseur de l'environnement, conférencier et chef d'expéditions, ce livre est un grand moment de partage et d'émotions : des pages qui se feuillettent et se dégustent et qui vous emmèneront loin, jusqu'au pays des grands ours blancs.

64.50 €

9782918299776

Nouvelles traces

Artiste autodidacte, LV Dorémus pratique la peinture et le dessin. Elle se consacre à son art depuis 1998. En 2001 elle expose dans l'école d'art pluridisciplinaire de Paris, « Aux Arts etc ». Dès la fin des années 80 son inspiration lui vient des expressionnistes allemands et des surréalistes. Inspiration qui donnera la couleur et les formes à ses œuvres peintes jusqu'en 2015. En 2017 elle rompt avec le figuratif symbolique et oriente ses recherches dans le domaine de l'abstraction. Parallèlement, elle s'adonne à l'art mural avec des motifs figuratifs naïfs. En 2019, avec un collectif d'artistes, elle monte une galerie d'art provisoire en Haute-Gironde.
Installée dans la campagne bordelaise, elle se nourrit de son environnement qui lui offre la matière des dessins et des mots présentés dans cet ouvrage. Ce travail est exposé durant le premier trimestre 2020 à la Maison du Patrimoine Naturel de Sadirac, à l'invitation de l'Association Terre & Océan.

15.00 €

Instantanés pittoresques

9782490258024

Cette année, chaque almanach est écrit par un auteur de la région ! Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant ! Toute l’Anjou, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie angevine en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !
Depuis plus de 20 ans, Calixte de Nigremont est le maître de cérémonie que les cours européennes, les festivals branchés, les raouts mondains, les chaines de télévision et les comices agricoles s’arrachent. Vivant en Anjou, il y conçoit les projets les plus délirants, du Championnat du Monde de Conversation à la demande de restitution des joyaux de la Couronne d’Angleterre en passant par les manifestations contre la nouvelle année. Récemment, il lance une croisade – à peine sérieuse – pour la libération de l’Anjou à travers des billets d’humeur publiés chaque samedi dans les colonnes de Ouest-France.

9.90 €

Le grand almanach de l'Anjou 2021

9791035306892

Les plantes du littoral s’accommodent du sel, du vent, d’unearrivée de sable ou d’une tempête. Elles s’arriment au rivage et aux roches sans assistance. Elles semblent rodées à toute épreuve et nous offrent leurs fleurs par tous les temps. On peut passer à côté de ces êtres étonnants sans y prêter attention si l’on se contente d’admirer la force des vagues et le passage des navires à l’horizon en oubliant le cadre modeste de l’espace à portée immédiate de notre corps. Poser le regard au sol pour savoir où l’on met les pieds : toute une aventure. Comment apprendre à connaître ce monde que nous habitons ? Ce carnet de botanique apporte une part importante de la réponse. Chaque espèce donne une indication de vie dans cet univers oscillant des marées : l’estran. Chacune porte un nom en rapport avec le milieu, ses exigences et ses folies. Il offre en même temps la science et la poésie.

9.90 €

Fabuleuses plantes du littoral

9791035309329

La France est la « Fille aînée de l'Église ». Ce titre de gloire lui appartient de plein droit. On peut le lui envier, on ne peut pas le lui ravir. Son histoire, L'histoire de France, est celle même du christianisme catholique. L'établissement du catholicisme en Gaule date des Apôtres. Tandis que le pape saint Clément de Rome, disciple de saint Paul, avait envoyé à la fin du premier siècle, des missionnaires pour évangéliser la Gaule, ce sont des disciples de l'apôtre saint Jean qui sont venus de Grèce et d'Asie Mineure, au cours du second siècle, prêcher en Gaule la religion de Jésus-Christ. À Lyon, sur les rives du Rhône, moins de deux cents ans après la prédiction de l'Évangile, Jésus-Christ eût des Apôtres qui l'annoncèrent, des Fidèles qui l'adorèrent, des Martyrs qui le proclamèrent et versèrent leur sang pour Lui. Tels sont les débuts du Christianisme en Gaule. Aussitôt après ces premiers apôtres, ces premiers fidèles, ces premiers martyrs, toute la Gaule devint chrétienne. Au cours de la tourmente révolutionnaire qui fit aussi des martyrs, les adversaires du christianisme, impatients d'« écraser l'infâme » criaient déjà victoire, se partageant les dépouilles de l'Église comme les bourreaux tirèrent au sort sur le Calvaire les vêtements de Jésus-Christ crucifié. L'orage passa. Un des fils de cette révolution, Napoléon Bonaparte, signa, à la grande joie de la majorité des Français, la réconciliation solennelle de la France avec l'Église, le Concordat de 1804. Par sa vocation séculaire, par ses traditions historiques, par la foi consciente ou inconsciente de ses enfants, et par les causes qu'elle a défendues, l'idéal de la France demeure toujours Être le soldat de Dieu. Telles sont quelques-unes des perspectives que nous nous proposons de développer dans l'ouvrage populaire que nous vous présentons.
L'Abbé Marc Sentex est ancien Directeur de l'Institut Normal Diocésain « Pierre de Luxembourg II » du Diocèse de Paris et curé de Saint-Denys du Saint Sacrement à Paris.

69.00 €

La France catholique illustrée

9782353745081

De A à Z , un dictionnaire illustré par unamoureux de son département à la fois instructif, historique et intime. Un dictionnaire d’un autre genre donc qui témoigne de son affection et son admiration pour les Vendéens célèbres et moins célèbres. Le lecteur retrouve les évènements, les lieux, les coutumes, les portraits de personnalités du passé et du présent. La Vendée comme vous ne l’avez jamais vue. Si différente de ce que certains imaginent, plus libre, rebelle, poétique...
Michel Gautier est né dans une famille paysanne de Vendée. Il a enseigné les lettres classiques. Son activité éditoriale et associative est consacrée à la promotion de la langue et de la culture régionales. Collecteur de la tradition orale, il a notamment publié Mémoire populaire des Vendéens (Geste éditions, 2005). Il a réalisé avec Bruneau Faivre de Canal 15 une série de quarante émissions Histoires de pays, dont cinq émissions sur la Résistance.

25.00 €

Dictionnaire de Vendée à cœurs ouverts

9791035306786

Le calendrier indispensable de la Franche-Comté ! Chaque mois, il vous permet de ne pas oublier les dates importantes, les fêtes, les phases de lune, les périodes de vacances scolaires...

9.90 €

Calendrier 2021 | Franche-Comté

9791035308728

Toute la Lorraine, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie lorraine en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore.

9.90 €

Le grand almanach de la Lorraine 2021

9791035306946

Le calendrier indispensable de la Lorraine ! Chaque mois, il vous permet de ne pas oublier les dates importantes, les fêtes, les phases de lune, les périodes de vacances scolaires...

9.90 €

Calendrier 2021 | Lorraine

9791035308711

Toute la Bretagne, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie bretonne en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore ! Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant !

9.90 €

Le grand almanach de la Bretagne 2021

9791035307370

Du haut, d’en bas. De loin, de près. Vus depuis les airs, les paysages et les monuments du Berry dévoilent bien des aspects insoupçonnés. Et vue de près, de très près, la flore qui vous environne n’en finira pas de vous surprendre… Splendides photos aériennes, planches botaniques méticuleuses et colorées : du grand au petit, c’est à une année de découverte et de voyage près de chez vous que vous invite votre agenda. La présentation ainsi que la fabrication de cet ouvrage ont reçu une attention toute particulière : mise en page pratique, papier épais pour une facilité d’écriture, place laissée aux notes personnelles. Côté contenu, vous y trouverez même de nombreux conseils jardinage et quelques idées d’activités pour une journée avec les enfants au fil des saisons...

13.90 €

AGENDA BERRY 2014

9782367460789

À la fois jeu quiz et guide, cet objet est un incontournablepour découvrir Nantes en s'amusant. Un jeu de cartes consacré aux différentes facettes de la culture nantaise : dates importantes, plats, évènements à l'année… En 210 questions, vous apprendrez tous les secrets du patrimoine, de l'histoire, des traditions, de la vie quotidienne et des personnalités de Nantes. Idéal pour passer un bon moment, drôle et ludique.
Yannick Jaulin est un artiste français inclassable et singulier, faisant un grand écart assumé entre les salles de la France profonde et les plus grands théâtres. Irrévérencieux, libre, explorateur de formes nouvelles dans son art, humoriste ou poète, il est aussi créateur et directeur du Nombril du Monde (79), une expérience artistique unique en milieu rural. Il est auteur d'albums pour enfants, de contes musicaux et de spectacles joués par d'autres. Il a eu une carrière de rocker assez localisée, mais inoubliable. Yannick Jaulin est avant tout un grand conteur…

6.90 €

L'apéro jeu | nantais

9791035306595

L’auteure invite à découvrir l’île à travers plus de 250 aquarelles. Grâce à des anecdotes historiques, de la Préhistoire aux Temps modernes, et un texte riche sur la culture de l’île, ce guide est accessible et ludique. 7 thèmes pour tous les curieux, à découvrir en marchant. Les parcours ont été choisis pour arpenter tous les paysages : des côtes de sable aux monuments historiques, des ruelles aux ports de plaisance, sans oublier nombre de villages pittoresques.
Chantal Richard, née en 1950, est originaire de Lyon. Elle réside en Vendée, à La Roche-sur-Yon depuis 2015. Intéressée depuis l’enfance par les Arts Plastiques et les voyages, elle pratique diverses techniques picturales afin de restituer les paysages et l’architecture rencontrés. Parmi ces techniques, celle de l’aquarelle permet un rendu de la lumière et de la perspective. Le matériel nécessaire peut être léger et facile à transporter pour le voyageur. Un bloc de papier, une boîte d’aquarelle et deux pinceaux suffisent pour représenter un lieu, un instant du jour

20.00 €

Carnets de l'île d'Yeu

9791035306014

Vaste massif de plus de 5?000 hectares, Perseigne est l'une des plus belles forêts du Maine. Point culminant de la Sarthe, vallons et collines lui donnent parfois des airs de massifs montagneux. De nombreux cours d'eau alimentent les étangs des alentours. La faune et la flore, très diversifiées, émerveillent en toutes saisons. Pourtant, Perseigne semble cultiver sa discrétion. On la traverse souvent sans soupçonner ce qu'elle cache de charme, d'Histoire et de richesses.

25.00 €

Forêt de Perseigne - la belle discrète (REIMP)

9782359920727

À la fois jeu quiz et guide, cet objet est un incontournablepour découvrir l’Anjou en s’amusant. Un jeu de cartes consacré aux différentes facettes de la culture angevine : gastronomie, toponymie, patois, littérature, évènements, art, célébrités… En 210 questions, vous apprendrez tous les secrets du patrimoine, de l’histoire, des traditions, de la vie quotidienne et des personnalités de l’Anjou. Idéal pour passer un bon moment, drôle et ludique.

6.90 €

Apéro jeu | Anjou

9791035309060

Voici le calendrier 2021 de Noirmoutier. Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages mais aussi du quotidien des Noirmoutrins. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…
Didier Babarit, né en 1963, photographe autodidacte depuis bientôt 25 années, il délaisse l’argentique en 1998 au profit de nouvelles technologies, telles que l’arrivée des boîtiers numériques et le perfectionnement accru de l’informatique. En 2015, il est l’auteur et éditeur du livre photos sur Noirmoutier, intitulé «?Photos d’Her Moutier ». Il vit à Noirmoutier.

9.90 €

Calendrier 2021 | Noirmoutier

9791035308698

Michel Adam et Élisabeth Callède vous invitentà découvrir l’exceptionnelle ville de Cognac. En ces lieux, les découvertes se multiplient et les symboles se dévoilent et se renouvellent dans cette région charentaise célèbre pour son eaude- vie de vin. Une cité qui a connu plusieurs vies : médiévale, royale, commerciale. Si bien qu’aujourd’hui, les lieux portent encore les marques singulières de ses modes, ses savoir-faire, ses évènements marquants...Cognac, petite par sa taille, regorge de trésors de toutes sortes. Dans les vieilles pierres de ces monuments, son passé se devine… avec une lenteur toute charentaise.

29.90 €

9791035309312

Toute la Touraine, jour après jour, grâce à ce grandalmanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie tourangelle en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore ! Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant !

9.90 €

Le grand almanach de la Touraine 2021

9791035307394