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Fiche article

9782868191953

L'argent colloÏdal

Une œuvre de Sylvie Roorick

Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782868191953, vendu 6 € et classé au rayon « Santé », publié le 15 septembre 2016 par les éditions Utovie dans la collection « L'essentiel », d'un poids de 200 grammes et large de 140 millimètres pour 200 de haut.

L’argent colloïdal, c’est quoi ? Obtenu par simple électrolyse, c’est la suspension dans de l’eau distillée ou déminéralisée de particules d’argent ionique, si fines qu’elles peuvent pénétrer à l’intérieur des cellules pour y détruire les virus, tuer la plupart des microbes, accélérer la cicatrisation, soigner la peau, stimuler les défenses naturelles des organismes, favoriser la régénération osseuse et tissulaire, purifier l’eau. Il faisait partie de notre pharmacopée depuis l’antiquité avant d’être écarté dès l’invention des antibiotiques de synthèse, dont on connaît aujourd’hui les limites et la dangerosité. Depuis des siècles, nous détenions un remède formidable, il s’agit ici de savoir pourquoi on l’a abandonné, mais surtout de le retrouver pour l’utiliser à nouveau. D’un emploi facile, il est peu coûteux, on peut même le fabriquer soi-même. Essayez donc !
L’auteure est naturopathe et anime, dans le Gers, des séjours de jeûne.

Du même éditeur:

Trois modèles de cuiseurs solaires, tous simples à réaliser et peu coûteux. Des recettes adaptées au rythme du soleil: et vous pouvez déjà profiter des matinées chaudes et lumineuses pour savourer aussi bien des spaghettis qu'un bœuf en daube ou un flan aux raisins !

6.00 €

La cuisine solaire

9782868191274

Depuis 34 ans maintenant, (première édition en... 1984!) : plus qu'un guide, c'est un véritable tour de France et des pays voisins auquel vous convient Jean-Marc Carité et sa fille Lilas, a la rencontre des vignerons bio et biodynamiques et de leur travail. Découvrez cette dix-huitième édition, actualisée et complétée de nouveaux producteurs et de nouvelles appellations. Elle présente également une large sélection de vins sans sulfite ajouté. Seul guide a indiquer les doses totales et libres de S02 ajouté a la mise en bouteille, la qualité des levures et le type de vendanges, il vous informe également des possibilités écotourisme pour vos déplacements et vacances et des différents événements dans lesquels vous pourrez rencontrer directement les vigneron(ne)s. L'introduction a ce guide répondra enfin a de nombreuses questions sur la réalité du yin bio et l'état des lieux de la viticulture biologique en France. Ces adresses, références et commentaires vous emmèneront a coup sûr chez les producteurs les plus consciencieux, y chercher les vins les plus sincères a de surprenants rapports qualité/prix.

18.00 €

Les bonnes adresses du vin bio et biodynamique 2019 - 2020

9782868193582

Album d’art / poème de Maruyà
bilingue franco-japonais

On ne le sait pas mais
Lorsque Pinocchio vit le jour des mains d’un vieillard,
Pinocchia était déjà là.
Et depuis longtemps déjà, elle était son amante.

« Quand Pinocchio ment son nez s’allonge et vient creuser, fouiller de nouvelles blessures, rouges comme les pétales de coquelicot. Quand il meurt, c’est elle qui ment, pour ne pas pleurer, elle est faite de bois sauvage.
Aux amants éternellement perdus, elle n’en finit pas de poser la question : C’est quoi un cœur d’homme ?
Ses envols de pinceaux tentent d’y répondre. »

Marie Fougère
Maruyà artiste et poète japonaise, qui vit à Kyoto et travaille à Osaka, publie ici son premier ouvrage en français. Il a été publié à l’occasion de l’exposition franco-japonaise des Incartades 2018 à Montaut (Landes).

24.00 €

Pinocchia dans l'atelier

9782868198051

Les aliments fermente´s stimulent nos microbiotes, favorisent la longévité et sont délicieux ! La fermentation est un mode de conservation peu coûteux, efficace et consacre´. De plus, quand les aliments sont fermente´s, ils deviennent riches en probiotiques qui améliorent la flore intestinale, et donc la digestion, renforcent le système immunitaire et apportent un bien-être général. Adorés partout dans le monde, les aliments fermente´s incluent les favoris de tous les jours comme la bière, la choucroute, le yaourt et le vin, ou encore la populaire boisson santé kombucha.
Jefferson Warren, chercheur en bien-être, vous présente l’histoire des aliments fermente´s et vous explique comment les microorganismes qui provoquent la fermentation transmettent de nombreux bienfaits a` ceux qui les consomment. Des recettes faciles sont incluses dans ce livre pour vous guider dans la fabrication des aliments fermente´s de base a` la maison. Traduit de l’anglais (USA) par Claire et Cécile Valleteau de Moulliac.

6.00 €

Les aliments fermentés

9782868192011

Savoir ce que l’on boit... Comprendre pourquoi ce vin agace les dents, tire sur les muqueuses de la bouche, est gouleyant à souhait, souple comme du velours, fruité, aromatique, sec, minéral, doux, promet de beaux rendez-vous futurs, est déjà prêt à boire, en l’aérant ou non... Apprendre à déguster c’est un éloge à la lenteur et à la patience : pour en découvrir toutes les richesses, c’est respecter le travail de la nature et du vigneron qui peut durer, parfois, sur plusieurs années. C’est aussi saisir les subtiles notions de terroirs et de cépages. C’est rechercher les plus agréables associations mets et vin. Pour mieux le savourer. Dans ce livre, Lilas Carité vous apporte tous ces éléments, avec simplicité et humilité. Pas de snobisme ici (comme on peut si souvent en trouver dans les ouvrages sur le même sujet) mais le désir sincère de partager cette approche toute en curiosité pour le travail bien fait d’artisans fiers de leurs produits. Apprendre à déguster le vin, d’abord vous procurera tant de plaisirs à le boire, ensuite que cela mérite bien un peu de patience.
Spécialiste du vin bio, l’auteure est maintenant responsable du Guide Carité des Bonnes adresses du vin bio et biodynamique (créé par son père en 1984, aux mêmes éditions). Elle rédige, entre autres, la lettre numérique Vin Bio Magazine et anime de nombreux ateliers de dégustation pour le public et les professionnels.

6.00 €

LA DEGUSTATION DU VIN

9782868191991

De la farine, de l’eau, vos deux mains et du feu : c’est tout ce dont vous avez besoin pour arriver au pain. C’est à la fois très simple et magique. Ce livre vous donne la recette de base pour faire, d’abord, votre levain naturel qui, par sa fermentation lente, assure un bon équilibre base / acide, au contraire des levures chimiques décalcifiantes. Ensuite la recette de base pour faire votre pain, maison et bio. A partir de là vous pourrez inventer et personnaliser votre pain, avec le mode de cuisson de votre choix : au four à bois (il en reste), au gaz, à l’électricité ou même à la vapeur. Un chapitre est consacré aux machines à pain, avantages et inconvénients. Notre ami Daniel Caniou, regretté jardinier boulanger, vous explique tout l’intérêt de la fermentation lente. Et puis : l’odeur du pain chaud qui se répandra chez vous...
Pour ce numéro 100, à nouveau, Marie Fougère, aidée de Daniel Caniou, nous apprend, ou réapprend, à faire son pain, à la maison, bio bien sûr, avec ou sans machine. Il marque la délité à nos convictions qui s’est traduite, en 40 ans, par plus de 6000 pages publiées à raison de deux à trois titres par an.

6.00 €

FAITES VOTRE PAIN MAISON ET BIO avec ou sans machine

9782868192004

Cette technique qui vient du Québec (où on l'appelle «bois cordé») consiste à utiliser des bûches de bois à la place des moellons. Son intérêt, en France, réside dans le fait qu'on peut prendre les bois «tordus» ou morts, sans valeur pour la menuiserie. Economique et fiable, elle ouvre de larges possibilités à l'auto-construction. Facile à mettre en oeuvre soi-même, offrant des garanties de résistance et de solidité, elle permettra aux «amateurs» que nous sommes, d'innover dans le bâtiment et d'utiliser un matériau nouveau, commode et économique. Nouvelle édition, revue et actualisée.

6.00 €

CONSTRUIRE EN BUCHES selon la technique du bois cordé

9782868191977

une habitation amérindienne traditionnelle Concevoir et réaliser un tipi n’est pas une lubie irréaliste, ni la seule volonté de sacrifier à un rite tribal... Non ! Le tipi est une habitation à part entière dont les ressources sont encore trop sous-estimées. À partir du mode de fabrication adopté par des tribus indiennes d’Amérique du Nord, ce livre vous indique comment réaliser vous-mêmes, à moindres frais, un tipi parfaitement habitable, spacieux et pratique. Tipi, tepee ou thipi ? Tipi est la version française de l’anglais tepee, lui-même issu, à l’origine, du dakota thipi qui signifie simplement : habitation, un terme décidemment universel ! (Nous utilisons dans cet ouvrage la version française.) Nouvelle couverture-édition revue

6.00 €

FAITES VOTRE TIPI une habitation amérindienne traditionnelle

9782868191984

Pour l’habitat éloigné des réseaux de tout à l’égout (que cet habitat soit isolé ou regroupé), l’assainissement des eaux usées reste un problème que l’administration traite encore avec les anciennes méthodes non filtrantes (fosse septique, boîte à graisse, filtre à sable…). Cet assainissement peut être réalisé par la création de bassins filtrants avec lits plantés (qu’on dispose déjà d’éléments filtrants ou non). Ce système déjà appliqué par des centaines de famille, est en cours d’agrément. Cet ouvrage décrit le fonctionnement de ce type d’installation. Qu’il soit utilisateur ou autoconstructeur, le lecteur trouvera ici les explications claires et abordables qui lui permettront de la mettre en pratique :
- un descriptif d’une phytoépuration ;
- des règles de dimensionnement et de conception (matériaux à mettre en oeuvre, notamment) ;
- un descriptif du déroulement des travaux.

6.00 €

FAITES VOS LITS PLANTéS

9782868191960

Depuis 32 ans maintenant (première édition en 1984 !) : plus qu’un guide, mieux qu’un guide. Au cours de ce Tour de France et de quelques voisins, Jean-Marc Carité et sa fille Lilas vous conduisent à la découverte des vignerons bio et de leur travail. Cette « bible des vins bio » (seul guide à rester pérenne depuis plusieurs décennies) recense une sélection rigoureuse de vins et d’alcools de toutes les appellations. Cette dix-septième édition a été actualisée et complétée, des nouveaux producteurs y font leur entrée. Elle présente aussi une sélection de vins sans sulfite ajouté. Seul guide à indiquer les doses de SO2 ajouté, la qualité des levures et des vendanges, il vous informe également des possibilités d’oeno-écotourisme pour vos déplacements et vacances. De plus, l’état des lieux publié en présentation répond à toutes vos questions sur la réalité du vin bio. En tout, plus de 1500 vins ont été dégustés avant la sélection finale qui vous est présentée ici. Ces adresses, références et commentaires de dégustations vous emmèneront à coup sûr chez les producteurs les plus scrupuleux, y chercher les vins les plus sincères à de surprenants rapports qualité-prix.

15.00 €

LES BONNES ADRESSES DU VIN BIO ET BIODYNAMIQUE 2017-2018

9782868193575

L’être humain vit dans un champ d’énergies : chaque fois que ce champ sera favorable sa vitalité sera optimum, il sera réputé « bien dans sa peau ». Cet équilibre positif dépend en grande partie de notre habitation. La géobiologie permet, en amont, de choisir un terrain positif, un mode de construction et des matériaux aptes à aider à l’équilibre personnel. Et, dans le cas d’une habitation ancienne qui présente des défauts de qualité de vie (insomnies, nervosité, maladies...) la géobiologie permet d’y pallier en grande partie. Le simple changement de place d’un lit suf t souvent à procurer un bon sommeil... Encore faut-il déterminer pourquoi l’emplacement précédent était nuisible : c’est le rôle du géobiologue. Cette science pragmatique est indispensable pour créer ou recréer un habitat sain.
Claude Desfontaines est géobiologue.

6.00 €

HABITAT SAIN ET GEOBIOLOGIE

9782868191946

Cet album réunit les meilleurs dessins, et les plus beaux textes, qui ont illustré la lutte pour sauver la Vallée d'Aspe. Chaque fois que les médias m'en ont donnée l'occasion, je me suis efforcé de protester contre ce projet de tunnel du Somport... La vallée d'Aspe est réellement un des plus grandioses paysages, un des plus bouleversants qu'il m'ait été donné de voir. Y toucher, vouloir la rendre plus accessible, la livrer au béton et aux camions, c'est un crime contre la beauté. C'est comme un lifting au vitriol sur le noble visage d'une vieille dame. RENAUD

9.00 €

DEGAGE! - Sauvons la vallée d'Aspe

9782868199041

Voici enfin réunies les meilleures recettes pour préparer les escargots qu'ils soient Petits-Gris, de Bourgogne, ou plus locaux (comme les Mourguettes du Sud-Est). En coquille ou non, naguère plat populaire digne aujourd'hui de la plus haute gastronomie : rendons-leur justice à notre table! Henry Chevallier, spécialiste de l'héliciculture (élevage des escargots) a composé cet ouvrage en vous initiant à ses secrets tant historiques; scientifiques que culinaires et les Maîtres Escargotiers de France vous présentent leur savoir-faire.

8.00 €

CUISINE DES ESCARGOTS

9782868193087

Ce livre est destiné à toutes les personnes voulant s’initier à la multiplication des plantes par graines, il intéressera donc les jardiniers voulant faire des économies d’achat de semences ou simplement mieux les gérer, les militants voulant élargir leur palette d’outils de combat et em… les grands groupes semenciers, les citadins ayant même juste un balcon et voulant participer à ce combat, les multiplicateurs débutants voulant comprendre un peu mieux leurs échecs et confirmer leurs réussites. Il vous permettra de construire votre propre itinéraire de multiplicateur et pourquoi pas d’améliorateur. Alors, haut les coeurs ! Et au travail, car si dans mon livre précédent sur les serres le résultat matériel était immédiat, je vous invite là à une démarche de longue haleine, quasiment initiatique, au coeur de la nature et du vivant.

6.00 €

FAITES VOS GRAINES BIO ET LIBRES

9782868191939

Le présent essai propose une lecture polémique et éclairante de ce que l’on désigne communément par crise, en développant une argumentation, selon une approche philosophique, relative au discours économique et à ses contradictions. Cependant, bien que très présente dans cet écrit, l’actualité n’en est pas l’unique objet. En s’appuyant sur cette dernière, il élabore un discours critique qui met en évidence comment, après l’effondrement de la modernité, une superficialité narcotique, clairement provoquée, a tout envahi. Employant un langage dans lequel la satire occupe une place non négligeable face au déclin de la pensée, Scopa dénonce la domination d’un dangereux totalitarisme camouflé qu’il appelle « totalisme », tout en inventant (ou plutôt en dévoilant) un personnage sociologique, le cooligan, une création habituellement issue des mondes du spectacle. Sans doute l’analyse prospective de notre société la plus pertinente depuis celle des Situationnistes dans les années 60. Il s’agit d’une révolution copernicienne dans l’approche de notre monde où la confusion des genres et des spéculations provoquent en même temps le désintérêt, voire le mépris, pour les marionnettes officielles et la volonté de créer, hors des sentiers battus, une dynamique alternative sociale, culturelle et politique.
Argentin, Oscar Scopa est essayiste, écrivain et critique musical. Il a vécu dans différents pays d’Amérique et d’Europe, donnant des cours et des conférences dans les universités de la moitié du monde, et, depuis 1989, vit en Espagne. Il a déjà publié Cavas y miñangos (1985), Fachada (1986), Camporégano (1997) et Nostalgicos de aristocracia (2005). La Fin du monde a déjà eu lieu est son premier ouvrage traduit en français, par Florent Desableau.

20.00 €

LA FIN DU MONDE A DEJA EU LIEU

9782868199362

Couverture et quatrième indisponibles !

32.00 €

Le cheval : énergie douce pour l'agriculture

9782868199300

Pour le docteur Valnet, la pomme est un aliment remède. Voici de quoi l'utiliser à bon escient, en usage externe comme en usage interne, en joignant l'utile à l'agréable. Une présentation complète (variétés, vitamines, propriétés principales, secondaires et générales, petite histoire et variétés rustiques) précède trois chapitres pratiques : utilisation de la pomme, en soins ou en cure, fabrication et utilisation du vinaigre de cidre en usage externe. Enfin, quelques savoureuses et originales recettes vous permettront d'utiliser ce fruit dans plusieurs plats alléchants.

6.00 €

LA POMME, un aliment remède naturel

9782868191922

Nous sommes le résultat de notre hérédité ; mais également du mode de vie que nous avons connu. Pouvons-nous considérer que notre situation actuelle soit satisfaisante sur les plans physique et mental ? Pouvons-nous espérer effectuer les transformations qui nous valorisent et nous approchent de l état idéal auquel, avec nos propres potentialités, nous pouvons prétendre accéder ? C est à cette recherche de l épanouissement humain que répond cet ouvrage rédigé par Désiré Mérien, directeur et fondateur du centre Nature et Vie. Imprégné de la tradition hygiéniste qui enseigne que la santé tant physique que mentale est le résultat d un mode de vie conforme aux lois naturelles, Désiré Mérien propose l enseignement de diverses techniques, tendant à faire prendre conscience de ces lois.

6.00 €

L'HYGIENE VITALE

9782868191090

Nous sommes tous sujets, de près ou de loin, à la fatigue chronique : des moments de faiblesse, physique ou psychologique, qui viennent polluer notre quotidien. Pourtant, se sentir bien et en forme est accessible à tous ! C’est une affaire de bon sens et de discernement comme nous l’explique l’auteur. Prendre soin de soi, être à l’écoute de son état émotionnel, tout simplement, au travers de ce que nous respirons, buvons, mangeons et vivons au quotidien. Dans ce livre, l’auteur nous présente le corps humain et ses besoins essentiels, que nous avons tendance à oublier. Elle nous éclaire et nous conseille sur le mode d’alimentation à adopter, les activités et exercices à pratiquer et les soins dont nous avons réellement besoin pour se sentir bien dans sa peau et sa tête. Elle nous donne également les clés pour réussir un ressourcement épanoui et, enfin, venir à bout de ses pathologies chroniques.
Après un début de carrière dans l’industrie chimique Christine Van Hoof s’est intéressée aux soins du corps par l’alimentation puis s’est formée à la naturopathie. Toutes ces démarches lui ont fait réaliser qu’ « une alimentation équilibrée et surtout adaptée à chaque individu était à la base d’un bien-être général, et que, en cas de pathologie chronique, changer son alimentation était une étape incontournable ». Elle a donc suivi une formation de diététicienne et allie aujourd’hui, pour le bien de ses patients et des écoles pour lesquelles elle intervient, naturopathie et diététique avec une orientation engagée pour les produits biologiques.

6.00 €

SORTIR DE LA FATIGUE CHRONIQUE

9782868191915

Le Guide Carité des Bonnes adresses du vin bio et biodynamique 2015-2016 Pour ses 30 ans ce guide de référence se “relooke” entièrement ! Désormais pris en main par Lilas Carité (la fille du fondateur du guide Jean-Marc Carité). Un guide pionnier depuis 1984… plus qu'un guide, mieux qu'un guide. Au cours de ce Tour de France (et de quelques voisins) les auteurs vous conduisent à la découverte de ces vignerons qui prennent soin autant de la santé de leurs terres que de celles des amateurs de bonnes choses. Cette « bible des vins bio » recense et présente une sélection rigoureuse de la production française de vins d'appellations issus de l'agriculture biologique et biodynamique. Toujours plus exigeant dans la sélection des vignerons retenus (et c’est indispensable devant le nombre croissant de conversions AB en viticulture). Cette seizième et nouvelle édition bénéficie d'une actualisation complète et d'une importante mise à jour. 52 nouveaux vignerons y font leur entrée (500 en tout), plus de 2000 vins ont été dégustés (580 retenus pour cette édition). Elle présente aussi une sélection de vins sans sulfites ajoutés, d'IGP et de vins de France (VDF), d'apéritifs, d'alcools, ainsi que des vins italiens, espagnols… bulgares et slovènes ! Seul guide à indiquer les doses de sulfites ajoutés, la qualité des levures et des vendanges, il vous informe aussi désormais des possibilités d'œno-écotourisme pour vos déplacements et vacances. De plus l'état des lieux publié en présentation répond à toutes vos questions sur la réalité du vin bio. Ces adresses, références et commentaires de dégustations vous emmèneront à coup sûr chez les producteurs les plus scrupuleux, y chercher les vins les plus sincères à de surprenants rapports qualité-prix.

15.00 €

BONNES ADRESSES DU VIN BIO ET BIODYNAMIQUE 2015-2016 (EPUISé)

9782868193568

Dans le même rayon:

Dossiers d'Aquitaine

«Les transferts dans la relation d'aide» ; «De l'enfant agressé a l'enfant agresseur: Histoires de construits sociaux de la violence institutionnelle». Elle vit désormais en Charente-Maritime et s ' investit dans la vie associative et politique locale. Anne-Marie Molinié retrace l'historique des plantes médicinales depuis les premiers écrits d'Hippocrate. (460 av. J.-C.), l'inventaire des plantes de Théophraste le Grec (371-288 av. J.-C) et le recensement des mille remèdes de Dioscoride (25-90 ap. J.-C). Mais c'est surtout au XIP siècle que les moines érudits et particulièrement Hildegarde von Bingen, la célèbre abbesse du diocèse de Mayence vont donner leurs lettres de noblesse aux plantes médicinales. De nos jours, un décret du 22 juin 1998 autorise l'utilisation médicinale de 148 plantes. Anne-Marie Molinié présente, analyse, décrit, donne les conseils et les propriétés pour plus de 50 plantes et fruits. Ce bel ouvrage est préfacé par le D' Christian Latriche, anthroposophe, homéopathe, acupuncteur et phytothérapeute. L'hôpital des Pèlerins de Pons classé au patrimoine mondial de l'Humanité, entretient un Jardin des Simples depuis le XIIe siècle.. Quand le corps et l’âme fonctionnent en parfaite harmonie, us reçoivent la récompense suprême de la joie et de la santé. (Hildegarde). Couverture: Tacuinum Sanitatis, Jardin des roses, NationaI Nationalbibliothek, Wien.
Native du Lot-et-Garonne, Anne-Marie Molinié a suivi des études de sociologie. En troisième cycle de l'école Doctorale (Victor Segalen Bordeaux), elle est inscrite pendant deux ans au LARSEF (laboratoire de recherches sociales en éducation et en formation). Dans le cadre universitaire, elle participe a des travaux de recherches sur l'inceste et la résilience et publie plusieurs livres et essais.

25.00 €

Les plantes médicinales d'hier et d'aujourd'hui

9782846223041

Institut Sinerba

Un manuel concis, clair et pratique à l’usage de tous les thérapeutes. 200 pages illustrées.
A qui s’adresse ce livre ?
Aux thérapeutes de MTC installés
Aux médecins spécialistes qui utilisent ou ont des notions en phytothérapie chinoise
Aux étudiants en MTC qui souhaitent un guide pratique pour bien commencer avec la phytothérapie chinoise

29.00 €

PRECIS DE PHYTOTHERAPIE CHINOISE

9791097392000

Pour l’habitat éloigné des réseaux de tout à l’égout (que cet habitat soit isolé ou regroupé), l’assainissement des eaux usées reste un problème que l’administration traite encore avec les anciennes méthodes non filtrantes (fosse septique, boîte à graisse, filtre à sable…). Cet assainissement peut être réalisé par la création de bassins filtrants avec lits plantés (qu’on dispose déjà d’éléments filtrants ou non). Ce système déjà appliqué par des centaines de famille, est en cours d’agrément. Cet ouvrage décrit le fonctionnement de ce type d’installation. Qu’il soit utilisateur ou autoconstructeur, le lecteur trouvera ici les explications claires et abordables qui lui permettront de la mettre en pratique :
- un descriptif d’une phytoépuration ;
- des règles de dimensionnement et de conception (matériaux à mettre en oeuvre, notamment) ;
- un descriptif du déroulement des travaux.

6.00 €

FAITES VOS LITS PLANTéS

9782868191960

Depuis 32 ans maintenant (première édition en 1984 !) : plus qu’un guide, mieux qu’un guide. Au cours de ce Tour de France et de quelques voisins, Jean-Marc Carité et sa fille Lilas vous conduisent à la découverte des vignerons bio et de leur travail. Cette « bible des vins bio » (seul guide à rester pérenne depuis plusieurs décennies) recense une sélection rigoureuse de vins et d’alcools de toutes les appellations. Cette dix-septième édition a été actualisée et complétée, des nouveaux producteurs y font leur entrée. Elle présente aussi une sélection de vins sans sulfite ajouté. Seul guide à indiquer les doses de SO2 ajouté, la qualité des levures et des vendanges, il vous informe également des possibilités d’oeno-écotourisme pour vos déplacements et vacances. De plus, l’état des lieux publié en présentation répond à toutes vos questions sur la réalité du vin bio. En tout, plus de 1500 vins ont été dégustés avant la sélection finale qui vous est présentée ici. Ces adresses, références et commentaires de dégustations vous emmèneront à coup sûr chez les producteurs les plus scrupuleux, y chercher les vins les plus sincères à de surprenants rapports qualité-prix.

15.00 €

LES BONNES ADRESSES DU VIN BIO ET BIODYNAMIQUE 2017-2018

9782868193575

Nous sommes tous sujets, de près ou de loin, à la fatigue chronique : des moments de faiblesse, physique ou psychologique, qui viennent polluer notre quotidien. Pourtant, se sentir bien et en forme est accessible à tous ! C’est une affaire de bon sens et de discernement comme nous l’explique l’auteur. Prendre soin de soi, être à l’écoute de son état émotionnel, tout simplement, au travers de ce que nous respirons, buvons, mangeons et vivons au quotidien. Dans ce livre, l’auteur nous présente le corps humain et ses besoins essentiels, que nous avons tendance à oublier. Elle nous éclaire et nous conseille sur le mode d’alimentation à adopter, les activités et exercices à pratiquer et les soins dont nous avons réellement besoin pour se sentir bien dans sa peau et sa tête. Elle nous donne également les clés pour réussir un ressourcement épanoui et, enfin, venir à bout de ses pathologies chroniques.
Après un début de carrière dans l’industrie chimique Christine Van Hoof s’est intéressée aux soins du corps par l’alimentation puis s’est formée à la naturopathie. Toutes ces démarches lui ont fait réaliser qu’ « une alimentation équilibrée et surtout adaptée à chaque individu était à la base d’un bien-être général, et que, en cas de pathologie chronique, changer son alimentation était une étape incontournable ». Elle a donc suivi une formation de diététicienne et allie aujourd’hui, pour le bien de ses patients et des écoles pour lesquelles elle intervient, naturopathie et diététique avec une orientation engagée pour les produits biologiques.

6.00 €

SORTIR DE LA FATIGUE CHRONIQUE

9782868191915

Le livre «La santé à la pharmacie de Dieu» a mis le doigt sur un sujet sensible de notre temps.Il parait pour la premiére fois chez Ennsthaler en 1980 et depuis il est toujours disponible, traduit en 27 langues. Maria Treben a aidé de nombreuses personnes a guérer grâce a son savoir concernant les simples, ses recettes et ses conseils. Avec une grande modestie elle a toujours mis l'accent sur le fait que ce n'est pas grâce à elle que les guérisons ont pu être possibles, mais bien grâce a la bonté de Dieu, qui a donné les plantes médicinale en cadeau aux hommes.
Dans ce livre ont été publiés des extraits de lettres envoyées par des lectrices et des lecteurs reconaissant, issus de toutes les couches de la société. Les remerciements ainsi que les comptes redus de guérison représentent un encouragement à mettre en pratique la conaissance ancestrale des simples, qui ont la preuve que la volonté de guérir est un gage de succès.
Disponible dans les langues suivantes : allemand, anglais, français, néerlandais, polonais, hongrois, roumain, slovéne, croate, serbe, grec et japonais.

16.00 €

LES GUERISONS DE MARIA TREBEN

9783850682367

Extrait de myrtilles du Beuvray pour guérir les troubles de la vue, sangsues contre l’inflammation, eaux sulfatées de Saint-Honoré pour les maladies respiratoires... autant de pratiques qui semblent relever de l’empirisme plus que de la médecine. Et pourtant... « L’auteur, Lucien Taupenot, décédé en 2009, était issu du millieu rural bourguignon, aux limites du Morvan. « Il est resté toute sa vie très attaché à ce terroir qu’il n’a jamais quitté ... et ne s’est jamais départi de ce bon sens paysan inculqué par sa famille et son entourage. « Dans sa pratique professionnelle, à Nolay puis au Creusot, il a toujours cherché à soulager au mieux ses patients par les moyens les plus simples. « Il leur conseillait régulièrement certaines de ces « pratiques » glanées auprès de ses amis, souvent ruraux, parfois médecins, les ayant eux aussi utilisées avec succès. « À notre époque où la chimiothérapie moderne est parfois décriée pour ses nombreux effets indésirables, il est bon de se souvenir des gestes simples qui ont permis à nos anciens de soulager leurs maux à l’aide de ce que la nature leur offrait. « Pratiques guérisseuses est donc un livre d’actualité. Il est le témoin de l’amour d’un homme pour sa terre, témoin également d’un patrimoine transmis de façon orale, qui fait l’histoire et la force de notre région. »
Lucien Taupenot, originaire d’Épinac, fut médecin à Nolay puis au Creusot. Il est l’auteur de très nombreux ouvrages d’histoire locale dont Foires et Marchés de Bourgogne, Bossuet le Bourguignon, Les Marguerite de Bourgogne,Vergennes... et quelques récits dont Une jeunesse d’hier en Autunois-Morvan. La première version de Pratiques guérisseuses dans le Morvan d’autrefois fut publiée sous le nom de Luc Hopneau alors qu’il était encore en activité.

20.00 €

LES PRATIQUES GUERISSEUSES (REIMP)

9782844791719

Couverture et quatrième indisponibles !

16.00 €

GEZONDHEID UIT DE APOTHEEK VAN GOD

9783850681216

Cuisiner bon, bon et bon.
Bon pour le goût, bon pour la santé et bon pour la planète. C'est l'une de mes préoccupations majeures. Manger mieux, vivre mieux et plus longtemps.
Depuis la fin du vingtième siècle, on devient fou! Plus on avance dans l'intelligence technique, plus on recule dans l'intelligence alimentaire.
Jamais nous n'avons payé aussi cher nos erreurs: pourtant nous avons suffisamment de choix pour manger ce qui nous correspond génétiquement. Nous sommes tous différents, avec chacun notre histoire, nos maux et nos propres goûts.
Si l'écologie, le développement durable et le commerce équitable ont donné une nouvelle chance à l'économie sans la détruire, manger intelligemment (iFood!) donne une nouvelle chance aux cuisiniers: être plus créatifs et plus originaux en passant des plaisirs de la table à celui de la bonne santé.
Alain Alexanian

Retrouvez dans ce livre tous les conseils pour bien manger.
Alain Alexanian vous invite à partager son art de cuisiner simplement avec raffinement.
Apprenez comment préparer de bons produits en profitant pleinement de toutes leurs qualités nutritionnelles. Éveillez vos sens à la gastronomie bio et développez votre goût grâce aux nombreuses recettes élaborées par le chef cuisinier.

L'auteur:
Alain Alexanian est chef cuisinier depuis plus de trente ans. D'origine arménienne, il a appris la joie de cuisiner aux côtés de sa grand-mère et commencé sa formation professionnelle à 14 ans.
En 1986, il inaugure le restaurant l'Alexandrin à Lyon, étoilé par la suite pendant 15 ans au Guide Michelin. Il rédige en 2009 la charte Alain Alexanian de Développement Durable pour les cuisiniers avec le concours du WWF.
Créateur du concept A Point Café en 2005. Il est depuis 2010 créateur de l'Art du thé à la française pour Kamélya.

15.00 €

ART DE BIEN MANGER BIO

9782868199331

Couverture et quatrième indisponibles !

16.00 €

GESUNDHEIT AUS DER APOTHEKE GOTTES

9783850680905

La science de la nutrition selon les 5 éléments représente une base essentielle de la médecine chinoise. Le principe qui régit la cuisine selon les 5 éléments consiste à profiter des vertus énergétiques et thermiques de chaque aliment. C'est la condition d'une bonne santé et la possibilité de remédier aux déséquilibres dus soit à une cause endogène, soit à une alimentation inadaptée, ou encore à l'influence des saisons voire du climat. En clair l'alimentation peut devenir une thérapie.

22.50 €

LA CUISINE SELON LES 5 ELEMENTS

9783850687751

Viktor SCHAUBERGER (1885-1958) Avec ses installations de flottage du bois et ses connaissances sur l'énergie de l'eau, ce garde forestier de Haute Autriche, hydraulicien et inventeur, surprit les spécialistes de son temps. Il n'est pas étonnant qu'Adolf Hitler et les services secrets américains se soient intéressés à lui. A l'aide de documents inédits provenant des archives Schauberger, Olof Alexandersson étudie son oeuvre en l'étoffant considérablement. Il décrit en détail le fonctionnement des inventions de Schauberger, ses connaissances ouvrant de nouvelles voies, ainsi que les étapes importantes de sa vie. Les avertissements de Schauberger quant à la destruction de la nature sont plus que jamais d'actualité !

22.50 €

9783850686808

Les conseils pratiques des plantes médicinales prodigués dans cet ouvrage ont fait des milliers de fois la démonstration de leur efficacité. Vendu à plus de 8 millions d exemplaires, dans 23 langues et déjà un grand succès en édition française. La santé à la Pharmacie du Bon Dieu - Conseils et pratique des simples (des plantes médicinales) de Maria Treben vous donne des conseils sur les plantes médicinales. Ce livre présente 31 plantes majeures (les simples), des conseils généraux sur l herboristerie (cueillette, séchage...), la recette de l élixir du Suédois et comment faire face à diverses maladies.Il y a aussi des planches en couleurs, utiles pour faire la cueillette soi-même. Un livre très pratique pour tous ceux qui utilisent les plantes médicinales.

16.00 €

La Santé à la Pharmacie du Bon Dieu

9783850687959

Mes plantes médicinales ainsi que les recettes que je propose, ont aidé de nombreuses personnes en situation désespérée, que ce soit pour des maladies bénignes ou malignes. Que ce livre apporte aide et consolation à tous ceux pour qui je l'ai écrit !

18.50 €

LES SIMPLES DU JARDIN DE DIEU

9783850687584

Le rôle du magnésium dans l'organisme

Quel rôle joue cet élément dans le métabolisme des êtres vivants?
Il y a un lien étroit entre le manque de magnésium et la progression de l'arthrose, l'infarctus du myocarde, le cancer ainsi que d'autres problèmes de santé de la vie moderne.
Le magnésium participe à toutes les synthèses biologiques, parce qu'il forme des combinaisons avec les molécules de phosphates dites riches en énergie. En outre il joue un rôle dans le transport appelé actif à travers les membranes cellulaires et de ce fait dans la transmission des influx nerveux, dans la contraction musculaire et dans la pénétration de certaines substances à l'intérieur de la cellule. Cette courte énumération nous permet déjà de reconnaître combien un apport suffisant de magnésium est important pour notre organisme tout entier.

16.00 €

L'ETONNANTE EFFICACITE DU MAGNESIUM

9783850683906

DESIRIS

Couverture et quatrième indisponibles !

19.00 €

9782915418071

Cette brochure a pour objectif de présenter trois nouveaux procédés qui ont été intégrés à la médecine traditionnelle. Il s'agit de la thérapeutique tissulaire à base d'aloès ainsi que des remèdes à base d'agaves. Cancer - asthme bronchique - sclérose multiple - radiolésions - cataracte grise - catarcate verte - myopie - rhumatisme - maladies des reins - maladies dues à l'âge - impuissance.

16.00 €

GUERIR PAR L'ALOES

9783850682145

Couverture et quatrième indisponibles !

6.40 €

SANTE PORTEE TOUS

2852680629

PRESENCE

Couverture et quatrième indisponibles !

12.96 €

HUILES ESSENTIELLES

2950163901

DESIRIS

Couverture et quatrième indisponibles !

27.50 €

9782907653985