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Fiche article

9782868192028

Le petit élevage bio du mouton

(l’encyclopédie d’utovie n°102)

Une œuvre de Jean-Yves Jégo

Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782868192028, vendu 6 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 25 décembre 2018 par les éditions Utovie dans la collection « l’essentiel », large de 140 millimètres pour 200 de haut et 4 d'épaisseur et comportant 48 pages.

Grâce à ce livre, vous saurez comment élever de manière bio et respectueuse vos moutons. Par exemple :
- les choisir
- les loger et les nourrir
- les soigner
- fabriquer vos fromages
- récolter leur laine.
Jean-Yves Jégo, qui a créé en Bretagne un élevage bio de moutons et brebis, vous fait partager ici son savoir-faire et sa passion, avec humour et compétence.

Du même éditeur:

Nous avons réuni ici les quatre nouvelles et contes écrits par Henri Guillemin pour ses enfants, et publiés entre 1936 et 1948. Ces textes ont tous connu un beau succès public, jamais démenti. Reste avec nous a aussi fait l'objet de nombreuses adaptations théâtrales et enregistrées. Les réunir en un seul volume rend mieux compte de leur valeur littéraire et du talent d'écrivain de leur auteur. Maurice Maringue, auteur de la préface et ami d'Henri Guillemin souligne qu'on « n'accorde pas la place qu'ils méritent dans 1'uvre de Guillemin a ces quatre textes courts, a la fois en harmonie, par la pensée et le style avec tout ce qu'il a écrit, et très différents. II ne s'agit pas d'Histoire (sinon par référence dans le temps), de commentaires d'un auteur ou de réflexions sur la vie d'un homme, mais d'ouvrages d'imagination, de nouvelles, toutes vibrantes de la passion humaniste de Guillemin, de sa tendresse, de son incoercible indignation en face de la veulerie... » « On a bien souvent reproché a Henri Guillemin de fouiller les petits secrets des grands hommes mais ces beaux textes nous montrent que les petits secrets forment les grands et que leur révélation relève de l'initiation. Pourfendeur de légendes Henri Guillemin en a aussi créé quelques unes. Ce sont ces textes qu’il nous faut lire... » nous invite Martine Jacques, auteure de la postface.

15.00 €

Nouvelles et contes

9782868198068

Trois modèles de cuiseurs solaires, tous simples à réaliser et peu coûteux. Des recettes adaptées au rythme du soleil: et vous pouvez déjà profiter des matinées chaudes et lumineuses pour savourer aussi bien des spaghettis qu'un bœuf en daube ou un flan aux raisins !

6.00 €

La cuisine solaire

9782868191274

Depuis 34 ans maintenant, (première édition en... 1984!) : plus qu'un guide, c'est un véritable tour de France et des pays voisins auquel vous convient Jean-Marc Carité et sa fille Lilas, a la rencontre des vignerons bio et biodynamiques et de leur travail. Découvrez cette dix-huitième édition, actualisée et complétée de nouveaux producteurs et de nouvelles appellations. Elle présente également une large sélection de vins sans sulfite ajouté. Seul guide a indiquer les doses totales et libres de S02 ajouté a la mise en bouteille, la qualité des levures et le type de vendanges, il vous informe également des possibilités écotourisme pour vos déplacements et vacances et des différents événements dans lesquels vous pourrez rencontrer directement les vigneron(ne)s. L'introduction a ce guide répondra enfin a de nombreuses questions sur la réalité du yin bio et l'état des lieux de la viticulture biologique en France. Ces adresses, références et commentaires vous emmèneront a coup sûr chez les producteurs les plus consciencieux, y chercher les vins les plus sincères a de surprenants rapports qualité/prix.

18.00 €

Les bonnes adresses du vin bio et biodynamique 2019 - 2020

9782868193582

Album d’art / poème de Maruyà
bilingue franco-japonais

On ne le sait pas mais
Lorsque Pinocchio vit le jour des mains d’un vieillard,
Pinocchia était déjà là.
Et depuis longtemps déjà, elle était son amante.

« Quand Pinocchio ment son nez s’allonge et vient creuser, fouiller de nouvelles blessures, rouges comme les pétales de coquelicot. Quand il meurt, c’est elle qui ment, pour ne pas pleurer, elle est faite de bois sauvage.
Aux amants éternellement perdus, elle n’en finit pas de poser la question : C’est quoi un cœur d’homme ?
Ses envols de pinceaux tentent d’y répondre. »

Marie Fougère
Maruyà artiste et poète japonaise, qui vit à Kyoto et travaille à Osaka, publie ici son premier ouvrage en français. Il a été publié à l’occasion de l’exposition franco-japonaise des Incartades 2018 à Montaut (Landes).

24.00 €

Pinocchia dans l'atelier

9782868198051

Les aliments fermente´s stimulent nos microbiotes, favorisent la longévité et sont délicieux ! La fermentation est un mode de conservation peu coûteux, efficace et consacre´. De plus, quand les aliments sont fermente´s, ils deviennent riches en probiotiques qui améliorent la flore intestinale, et donc la digestion, renforcent le système immunitaire et apportent un bien-être général. Adorés partout dans le monde, les aliments fermente´s incluent les favoris de tous les jours comme la bière, la choucroute, le yaourt et le vin, ou encore la populaire boisson santé kombucha.
Jefferson Warren, chercheur en bien-être, vous présente l’histoire des aliments fermente´s et vous explique comment les microorganismes qui provoquent la fermentation transmettent de nombreux bienfaits a` ceux qui les consomment. Des recettes faciles sont incluses dans ce livre pour vous guider dans la fabrication des aliments fermente´s de base a` la maison. Traduit de l’anglais (USA) par Claire et Cécile Valleteau de Moulliac.

6.00 €

Les aliments fermentés

9782868192011

Savoir ce que l’on boit... Comprendre pourquoi ce vin agace les dents, tire sur les muqueuses de la bouche, est gouleyant à souhait, souple comme du velours, fruité, aromatique, sec, minéral, doux, promet de beaux rendez-vous futurs, est déjà prêt à boire, en l’aérant ou non... Apprendre à déguster c’est un éloge à la lenteur et à la patience : pour en découvrir toutes les richesses, c’est respecter le travail de la nature et du vigneron qui peut durer, parfois, sur plusieurs années. C’est aussi saisir les subtiles notions de terroirs et de cépages. C’est rechercher les plus agréables associations mets et vin. Pour mieux le savourer. Dans ce livre, Lilas Carité vous apporte tous ces éléments, avec simplicité et humilité. Pas de snobisme ici (comme on peut si souvent en trouver dans les ouvrages sur le même sujet) mais le désir sincère de partager cette approche toute en curiosité pour le travail bien fait d’artisans fiers de leurs produits. Apprendre à déguster le vin, d’abord vous procurera tant de plaisirs à le boire, ensuite que cela mérite bien un peu de patience.
Spécialiste du vin bio, l’auteure est maintenant responsable du Guide Carité des Bonnes adresses du vin bio et biodynamique (créé par son père en 1984, aux mêmes éditions). Elle rédige, entre autres, la lettre numérique Vin Bio Magazine et anime de nombreux ateliers de dégustation pour le public et les professionnels.

6.00 €

LA DEGUSTATION DU VIN

9782868191991

De la farine, de l’eau, vos deux mains et du feu : c’est tout ce dont vous avez besoin pour arriver au pain. C’est à la fois très simple et magique. Ce livre vous donne la recette de base pour faire, d’abord, votre levain naturel qui, par sa fermentation lente, assure un bon équilibre base / acide, au contraire des levures chimiques décalcifiantes. Ensuite la recette de base pour faire votre pain, maison et bio. A partir de là vous pourrez inventer et personnaliser votre pain, avec le mode de cuisson de votre choix : au four à bois (il en reste), au gaz, à l’électricité ou même à la vapeur. Un chapitre est consacré aux machines à pain, avantages et inconvénients. Notre ami Daniel Caniou, regretté jardinier boulanger, vous explique tout l’intérêt de la fermentation lente. Et puis : l’odeur du pain chaud qui se répandra chez vous...
Pour ce numéro 100, à nouveau, Marie Fougère, aidée de Daniel Caniou, nous apprend, ou réapprend, à faire son pain, à la maison, bio bien sûr, avec ou sans machine. Il marque la délité à nos convictions qui s’est traduite, en 40 ans, par plus de 6000 pages publiées à raison de deux à trois titres par an.

6.00 €

FAITES VOTRE PAIN MAISON ET BIO avec ou sans machine

9782868192004

Cette technique qui vient du Québec (où on l'appelle «bois cordé») consiste à utiliser des bûches de bois à la place des moellons. Son intérêt, en France, réside dans le fait qu'on peut prendre les bois «tordus» ou morts, sans valeur pour la menuiserie. Economique et fiable, elle ouvre de larges possibilités à l'auto-construction. Facile à mettre en oeuvre soi-même, offrant des garanties de résistance et de solidité, elle permettra aux «amateurs» que nous sommes, d'innover dans le bâtiment et d'utiliser un matériau nouveau, commode et économique. Nouvelle édition, revue et actualisée.

6.00 €

CONSTRUIRE EN BUCHES selon la technique du bois cordé

9782868191977

une habitation amérindienne traditionnelle Concevoir et réaliser un tipi n’est pas une lubie irréaliste, ni la seule volonté de sacrifier à un rite tribal... Non ! Le tipi est une habitation à part entière dont les ressources sont encore trop sous-estimées. À partir du mode de fabrication adopté par des tribus indiennes d’Amérique du Nord, ce livre vous indique comment réaliser vous-mêmes, à moindres frais, un tipi parfaitement habitable, spacieux et pratique. Tipi, tepee ou thipi ? Tipi est la version française de l’anglais tepee, lui-même issu, à l’origine, du dakota thipi qui signifie simplement : habitation, un terme décidemment universel ! (Nous utilisons dans cet ouvrage la version française.) Nouvelle couverture-édition revue

6.00 €

FAITES VOTRE TIPI une habitation amérindienne traditionnelle

9782868191984

Pour l’habitat éloigné des réseaux de tout à l’égout (que cet habitat soit isolé ou regroupé), l’assainissement des eaux usées reste un problème que l’administration traite encore avec les anciennes méthodes non filtrantes (fosse septique, boîte à graisse, filtre à sable…). Cet assainissement peut être réalisé par la création de bassins filtrants avec lits plantés (qu’on dispose déjà d’éléments filtrants ou non). Ce système déjà appliqué par des centaines de famille, est en cours d’agrément. Cet ouvrage décrit le fonctionnement de ce type d’installation. Qu’il soit utilisateur ou autoconstructeur, le lecteur trouvera ici les explications claires et abordables qui lui permettront de la mettre en pratique :
- un descriptif d’une phytoépuration ;
- des règles de dimensionnement et de conception (matériaux à mettre en oeuvre, notamment) ;
- un descriptif du déroulement des travaux.

6.00 €

FAITES VOS LITS PLANTéS

9782868191960

Depuis 32 ans maintenant (première édition en 1984 !) : plus qu’un guide, mieux qu’un guide. Au cours de ce Tour de France et de quelques voisins, Jean-Marc Carité et sa fille Lilas vous conduisent à la découverte des vignerons bio et de leur travail. Cette « bible des vins bio » (seul guide à rester pérenne depuis plusieurs décennies) recense une sélection rigoureuse de vins et d’alcools de toutes les appellations. Cette dix-septième édition a été actualisée et complétée, des nouveaux producteurs y font leur entrée. Elle présente aussi une sélection de vins sans sulfite ajouté. Seul guide à indiquer les doses de SO2 ajouté, la qualité des levures et des vendanges, il vous informe également des possibilités d’oeno-écotourisme pour vos déplacements et vacances. De plus, l’état des lieux publié en présentation répond à toutes vos questions sur la réalité du vin bio. En tout, plus de 1500 vins ont été dégustés avant la sélection finale qui vous est présentée ici. Ces adresses, références et commentaires de dégustations vous emmèneront à coup sûr chez les producteurs les plus scrupuleux, y chercher les vins les plus sincères à de surprenants rapports qualité-prix.

15.00 €

LES BONNES ADRESSES DU VIN BIO ET BIODYNAMIQUE 2017-2018

9782868193575

L’argent colloïdal, c’est quoi ? Obtenu par simple électrolyse, c’est la suspension dans de l’eau distillée ou déminéralisée de particules d’argent ionique, si fines qu’elles peuvent pénétrer à l’intérieur des cellules pour y détruire les virus, tuer la plupart des microbes, accélérer la cicatrisation, soigner la peau, stimuler les défenses naturelles des organismes, favoriser la régénération osseuse et tissulaire, purifier l’eau. Il faisait partie de notre pharmacopée depuis l’antiquité avant d’être écarté dès l’invention des antibiotiques de synthèse, dont on connaît aujourd’hui les limites et la dangerosité. Depuis des siècles, nous détenions un remède formidable, il s’agit ici de savoir pourquoi on l’a abandonné, mais surtout de le retrouver pour l’utiliser à nouveau. D’un emploi facile, il est peu coûteux, on peut même le fabriquer soi-même. Essayez donc !
L’auteure est naturopathe et anime, dans le Gers, des séjours de jeûne.

6.00 €

L'ARGENT COLLOÏDAL

9782868191953

L’être humain vit dans un champ d’énergies : chaque fois que ce champ sera favorable sa vitalité sera optimum, il sera réputé « bien dans sa peau ». Cet équilibre positif dépend en grande partie de notre habitation. La géobiologie permet, en amont, de choisir un terrain positif, un mode de construction et des matériaux aptes à aider à l’équilibre personnel. Et, dans le cas d’une habitation ancienne qui présente des défauts de qualité de vie (insomnies, nervosité, maladies...) la géobiologie permet d’y pallier en grande partie. Le simple changement de place d’un lit suf t souvent à procurer un bon sommeil... Encore faut-il déterminer pourquoi l’emplacement précédent était nuisible : c’est le rôle du géobiologue. Cette science pragmatique est indispensable pour créer ou recréer un habitat sain.
Claude Desfontaines est géobiologue.

6.00 €

HABITAT SAIN ET GEOBIOLOGIE

9782868191946

Cet album réunit les meilleurs dessins, et les plus beaux textes, qui ont illustré la lutte pour sauver la Vallée d'Aspe. Chaque fois que les médias m'en ont donnée l'occasion, je me suis efforcé de protester contre ce projet de tunnel du Somport... La vallée d'Aspe est réellement un des plus grandioses paysages, un des plus bouleversants qu'il m'ait été donné de voir. Y toucher, vouloir la rendre plus accessible, la livrer au béton et aux camions, c'est un crime contre la beauté. C'est comme un lifting au vitriol sur le noble visage d'une vieille dame. RENAUD

9.00 €

DEGAGE! - Sauvons la vallée d'Aspe

9782868199041

Ce livre est destiné à toutes les personnes voulant s’initier à la multiplication des plantes par graines, il intéressera donc les jardiniers voulant faire des économies d’achat de semences ou simplement mieux les gérer, les militants voulant élargir leur palette d’outils de combat et em… les grands groupes semenciers, les citadins ayant même juste un balcon et voulant participer à ce combat, les multiplicateurs débutants voulant comprendre un peu mieux leurs échecs et confirmer leurs réussites. Il vous permettra de construire votre propre itinéraire de multiplicateur et pourquoi pas d’améliorateur. Alors, haut les coeurs ! Et au travail, car si dans mon livre précédent sur les serres le résultat matériel était immédiat, je vous invite là à une démarche de longue haleine, quasiment initiatique, au coeur de la nature et du vivant.

6.00 €

FAITES VOS GRAINES BIO ET LIBRES

9782868191939

Voici enfin réunies les meilleures recettes pour préparer les escargots qu'ils soient Petits-Gris, de Bourgogne, ou plus locaux (comme les Mourguettes du Sud-Est). En coquille ou non, naguère plat populaire digne aujourd'hui de la plus haute gastronomie : rendons-leur justice à notre table! Henry Chevallier, spécialiste de l'héliciculture (élevage des escargots) a composé cet ouvrage en vous initiant à ses secrets tant historiques; scientifiques que culinaires et les Maîtres Escargotiers de France vous présentent leur savoir-faire.

8.00 €

CUISINE DES ESCARGOTS

9782868193087

Le présent essai propose une lecture polémique et éclairante de ce que l’on désigne communément par crise, en développant une argumentation, selon une approche philosophique, relative au discours économique et à ses contradictions. Cependant, bien que très présente dans cet écrit, l’actualité n’en est pas l’unique objet. En s’appuyant sur cette dernière, il élabore un discours critique qui met en évidence comment, après l’effondrement de la modernité, une superficialité narcotique, clairement provoquée, a tout envahi. Employant un langage dans lequel la satire occupe une place non négligeable face au déclin de la pensée, Scopa dénonce la domination d’un dangereux totalitarisme camouflé qu’il appelle « totalisme », tout en inventant (ou plutôt en dévoilant) un personnage sociologique, le cooligan, une création habituellement issue des mondes du spectacle. Sans doute l’analyse prospective de notre société la plus pertinente depuis celle des Situationnistes dans les années 60. Il s’agit d’une révolution copernicienne dans l’approche de notre monde où la confusion des genres et des spéculations provoquent en même temps le désintérêt, voire le mépris, pour les marionnettes officielles et la volonté de créer, hors des sentiers battus, une dynamique alternative sociale, culturelle et politique.
Argentin, Oscar Scopa est essayiste, écrivain et critique musical. Il a vécu dans différents pays d’Amérique et d’Europe, donnant des cours et des conférences dans les universités de la moitié du monde, et, depuis 1989, vit en Espagne. Il a déjà publié Cavas y miñangos (1985), Fachada (1986), Camporégano (1997) et Nostalgicos de aristocracia (2005). La Fin du monde a déjà eu lieu est son premier ouvrage traduit en français, par Florent Desableau.

20.00 €

LA FIN DU MONDE A DEJA EU LIEU

9782868199362

Pour le docteur Valnet, la pomme est un aliment remède. Voici de quoi l'utiliser à bon escient, en usage externe comme en usage interne, en joignant l'utile à l'agréable. Une présentation complète (variétés, vitamines, propriétés principales, secondaires et générales, petite histoire et variétés rustiques) précède trois chapitres pratiques : utilisation de la pomme, en soins ou en cure, fabrication et utilisation du vinaigre de cidre en usage externe. Enfin, quelques savoureuses et originales recettes vous permettront d'utiliser ce fruit dans plusieurs plats alléchants.

6.00 €

LA POMME, un aliment remède naturel

9782868191922

Couverture et quatrième indisponibles !

32.00 €

Le cheval : énergie douce pour l'agriculture

9782868199300

Nous sommes le résultat de notre hérédité ; mais également du mode de vie que nous avons connu. Pouvons-nous considérer que notre situation actuelle soit satisfaisante sur les plans physique et mental ? Pouvons-nous espérer effectuer les transformations qui nous valorisent et nous approchent de l état idéal auquel, avec nos propres potentialités, nous pouvons prétendre accéder ? C est à cette recherche de l épanouissement humain que répond cet ouvrage rédigé par Désiré Mérien, directeur et fondateur du centre Nature et Vie. Imprégné de la tradition hygiéniste qui enseigne que la santé tant physique que mentale est le résultat d un mode de vie conforme aux lois naturelles, Désiré Mérien propose l enseignement de diverses techniques, tendant à faire prendre conscience de ces lois.

6.00 €

L'HYGIENE VITALE

9782868191090

Dans le même rayon:

Le lecteur trouvera dans ce livre tes histoires ordinaires et extraordinaires des nombreux points d'eau de notre Vallespir. L'eau est source de vie, moyen de purification et centre de régénérescence trois propriétés qui se rencontrent dans les traditions les plus anciennes. D’après le Grec Strabon, les druides affirmaient qu'à la fin du monde régneraient l'eau et le feu. L'eau est la «mémoire du monde» et tous, nous percevons l'eau comme élément vital, primordial... pas d'eau, pas de vie ! En pays catalan, le nom propre Marie a très souvent été choisi pour des églises, chapelles, lieux-dits, prénoms. Or, étymologiquement, Marie vient de Myriam dont l'une des origines hébraïques signifie «goutte de mer». C'est dire comment id l'eau gouverne secrètement aux destinées d'une terre... Merci aux auteurs de ce livre, Marina, Alex et Anne-Marie, qui font ainsi connaitre notre Vallespir, incitent aux randonnées en montagne et forcent l'admiration et le respect des fontaines, sources, cascades qui enchantent cette si belle région. Joan Père Verges
Marina Huerlas-Alvarez est née a Alicante, d'un père andalou et d'une mère athénienne. Bercée depuis son enfance par les légendes, mythes et croyances populaires de ces deux cultures, elle a toujours éprouvé un grand intérêt pour les origines de la symbologie traditionnelle sous toutes ses formes. Elle s'est, depuis longtemps, donné comme objectif de planter «des petites graines de magie pour que les générations futures aient conscience de certaines valeurs et puissent hériter d'un patrimoine quasi disparu et continuent de rêver... Alex Guillet est né a Angers ; un diplôme des Beaux-Arts en poche, il a partagé son temps entre l'enseignement des arts plastiques, création et la participation régulière à des expositions dans les pays de Loire. En 2011, il décide de vivre en Haut Vallespir et de se consacrer exclusivement à la création (ateliers pour enfants, festivals, édition d'un livre de coloriages). Anne-Marie Käppeli a grandi aux portes des Alpes bernoises, en Suisse. Historienne de formation, elle a passé les premières années de sa retraite entre la Suisse et les Pyrénées-Orientales. Elle a animé des ateliers d’écriture de haïkus dans des médiathèques du Vallespir et publié un recueil de poésie en 2016 : »Fruits du silence - haïkus des cinq éléments (éd. Dendron).

10.90 €

La magie des eaux Sur les traces des fontaines, sources et cascades du Vallespir

9791095049036

Tourtière limousine, poêlée de marrons, coulemelles... Peut-être connaissez-vous ? Mais goujonnette, croustillou, millassou, enchaud, crapiaux... Voici 200 pages où vous découvrirez les trésors culinaires de la Haute-Vienne ; véritable cuisine de terroir que vous proposent ici les fermiers aubergistes, les fines-gueules locales, les producteurs et autres passionnés. Laissez-vous guider par le savoir-faire et le plaisir d'offrir une table généreuse et conviviale.

14.00 €

Recettes paysannes en Haute-Vienne

9782914225434

Ruedi Bebie, dans sa vie de collectionneur, souligne trois étapes importantes. La première tient au plaisir d’acquérir, de posséder, mais aussi de remettre en état un objet scientifique. Puis, vient l’envie de mieux comprendre l’objet, d’en connaître le fonctionnement, l’histoire. De cette démarche résulte la constitution d’une bibliothèque scientifique et technique comportant près de 400 ouvrages, parmi lesquels des références scientifiques prestigieuses des xviiie et xixe siècles. Enfin, la dernière étape traduit l’envie de partager ses découvertes avec les publics. Son inscription dans la transmission se concrétise par deux donations au musée Bernard d’Agesci : 171 instruments scientifiques en 2000, puis sa bibliothèque en 2018. Ces objets et ouvrages ont été sélectionnés par Ruedi Bebie, témoin et acteur de la formidable évolution scientifique et technique, dans les domaines de l’électricité, de la télécommunication, de la géodésie, de l’horlogerie et de la physique. Ils viennent enrichir notre connaissance de l’histoire des sciences, notre appréhension des évolutions techniques et nous interpellent, tant par leur ingéniosité que par leur esthétisme. Prolongement du désir de transmission du collectionneur, ce catalogue rend accessible cette collection d’exception.
Le musée Bernard d’Agesci à Niort, crée en 2006, regroupe trois grandes collections : les beaux-arts, l’histoire naturelle et le conservatoire de l’éducation. Il a été bâti sur l’ancien lycée des jeunes filles Jean Macé. Le musée possède une salle d’exposition temporaire qui permet d’enrichir les expositions permanentes, un atelier de restauration ainsi qu’une salle de conférence.

30.00 €

Objets scientifiques - collection Ruedi Bebie

9791035302320

110 CARTES, 550 QUESTIONS, 6 THÉMATIQUES POUR TOUT SAVOIR SUR ARCACHON !
- Sites naturels (l’ile aux oiseaux, la pointe aux chevaux, le Domaine de Certes...)
- Histoire et politique (« Les Gaillouneys », Marie Bartette, La base aérienne 120)
- Lieux / Patrimoine (Le phare du Cap-Ferret, La villa Alexandre, l’Observatoire Sainte-Cécile...)
- Sports et loisirs (Anne-Cécile Lacoste, le Jumping des sables, le Festival de Jazz d’Andernos...)
- Culture et traditions (la pinasse, la plage aux écrivains, le gemmage...)
- Gastronomie & Artisanat ( Les dunes Blanche, les huitres, chez Hortense...)
BUT DU JEU: Pour chaque question, 5 indices, de plus en plus faciles: moins le joueur utilisera d’indices pour répondre, plus il gagnera de points. COMMENT GAGNER ? C’est très simple, celui qui comptabilise le plus de points à la fin de la partie, sera sacré « Meilleur(e) Arcachonais(e)» À partir de 15 ans, 2 à 10 joueurs
Journaliste sportif pendant plus de 15 ans, Éric Becquet a été correspondant football pour Europe 1, Metro, ou encore Football365.fr, couvrant notamment la Coupe du Monde, l’Euro et les matches des Girondins de Bordeaux. Installé au Pays basque depuis 2010, il est désormais collaborateur pour le journal Sud Ouest. Il a d’abord suivi l’actualité du Biarritz Olympique rugby avant de se consacrer à la ville d’Hendaye. Après avoir été joueur et entraineur, il préside depuis 2008 la section football du Bordeaux Etudiants Club.

13.90 €

9782350686493

110 CARTES, 550 QUESTIONS, 5 THÉMATIQUES POUR TOUT SAVOIR SUR LES PYRÉNÉES !
- Faune et flore (le desman, le gypaète barbu, la ramonde..)
- Paysages singuliers (les volcans de la Garrotxa, le pic du Midi d’Ossau, les Bardenas Reales...)
- Patrimoine et traditions (le château de Pau, le petit train d’Artouste, la sardane...)
- Sports et loisirs (le GR10, le col du Tourmalet et le Tour, la chasse à la palombe...)
- Faits ou personnages d’Histoire (Gaston Fébus, le traité des Pyrénées, Henri Russel...)
BUT DU JEU: Pour chaque question, 5 indices, de plus en plus faciles: moins le joueur utilisera d’indices pour répondre, plus il gagnera de points. COMMENT GAGNER ? C’est très simple, celui ou celle qui comptabilise le plus de points à la fin de la partie, sera sacré(e) « Meilleur(e) Pyrénéen(e)» À partir de 15 ans, 2 à 10 joueurs
Patrice Teisseire-Dufour est reporter à Pyrénées Magazine, chef de la rubrique montagne et auteur de nombreux livres sur la région Sud Ouest et ses massifs.

13.90 €

Quizz Pyrénées

9782350686523

Féminine, insoumise, altière, La Rochelle ne s’offre qu’aux audacieux. Les conquérants, les voyageurs. Ceux qui ont inscrit leur nom dans les livres d’histoire ou de géographie et y ont appris le respect des cultures, des religions. Quand on veut la forcer, la violer, La Rochelle se rebelle, se défend jusqu’au bout de ses forces vitales, de ses remparts de pierres ou de sang. C’est l’âme rochelaise forgée par les siècles. Est-elle encore d’actualité ? Sous forme d’abécédaire, ce livre se propose de répondre à cette question, de présenter La Rochelle dans toute son intimité. Vue de l’intérieur. La Rochelle décodée, échographiée, psychanalysée. Des personnalités importantes ou insolites, certaines même inventées, des anecdotes, des légendes, des lieux, des liens, des petites histoires, des grands événements : tout ou presque ce qui fait la vie rochelaise aujourd’hui comme hier. De A comme abdication à Z comme Zarafa en passant par P comme politique, R comme rugby ou T comme Tintin, la ville se dessine comme un puzzle de lettres. Ce puzzle qui inspira Georges Pérec dans La vie mode d’emploi. Voici donc La Rochelle mode d’emploi avec juste ce qu’il faut de subjectivité pour que l’affectif l’emporte sur la froideur objective. Un livre c’est aussi une déclaration d’amour.
Né à Thouars (79) en 1954, Thomas Brosset a été pendant quarante ans journaliste au quotidien Sud Ouest dans les Landes, en Dordogne, Gironde et Charente-Maritime où il était spécialisé dans les sujets nature et environnement. Aujourd’hui en retraite, il partage son temps entre ses deux passions : la photo d’oiseaux et l’écriture de livres sur sa ville, La Rochelle. Il vit à Aytré.

29.90 €

Le grand dictionnaire de La Rochelle

9791035302016

Toute la Vendée jour après jour, grâce à ce grand almanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie vendéenne en 2019, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore ! Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant !

9.90 €

Le grand almanach de la Vendée 2019

9791035301002

La Vendée. Eau et terre. Rivière et département. Y vivre et y séjourner, c'est un peu la comprendre déjà, mais elle est si diverse! Son pourtour occidental, celui-là même qui baigne dans l'eau, mérite qu'on y plonge et qu'on l'explore. Régal de tous les jours pour le photographe, la Vendée littorale décline le spectre de lumière sur des fonds empruntés aux quatre éléments : l'eau des baies, des rivières et des marais partout caresse la pierre, devenue sable à la Plage des Dames et restée rocher sur la Corniche Vendéenne. Toujours, les pointes, Arçay et la Fosse, s'animent et se débattent sous l'effet du vent du large et des tempêtes. Quant au soleil, il enchante et régale : la lumière est ici comme nulle part ailleurs, intense ! Et chaque soir, tombant dans la mer, il éblouit les promeneurs attardés au Vieux Château d'Yeu ou sur la jetée des Sables. Dans ce livre, aux images somptueuses et aux mots choisis, Antoine et Marine Tatin proposent un voyage sans but ni fin, une série d'escales à prolonger pour le plaisir ou à écourter pour naviguer encore le long de la Vendée littorale. Se laisser bercer par la quiétude d'une ruelle ou emporter par le rythme d'une danse, plonger dans la frénésie d'un port ou caboter vers une île, découvrir les vieilles pierres des phares et des villas, s'enthousiasmer pour les grandes compétitions puis savourer les produits de la mer, aller à la rencontre de ses habitants pour qui respirer l'air iodé est vital... Nombreuses sont les occasions sur ces 250 km de côte de goûter au bonheur immaculé auquel étymologiquement la Vendée est associée...
Né en 1977 aux Sables d'Olonne, un temps angliciste et enseignant, Antoine Tatin décide la vingtaine bien avancée de convertir en métier son attirance de toujours pour l'image. Après un séjour en Angleterre et quelques années lorraines où il signe une première exposition, il retrouve sa Vendée natale et le plaisir d'arpenter le littoral d'où il tire deux nouvelles séries, exposées à trois reprises aux Sables. Photographe professionnel spécialisé en photographie d'intérieur et de mariage, cet amoureux du littoral et indépendant viscéral transmet aujourd'hui sa passion au gré des stages qu'il dispense sur le Pays des Olonnes. Après un premier livre auto-édité (Front de Mer, 2014), il publie aux éditions La Geste Les Sables-d'Olonne 365 jours (2015) en collaboration avec Hervé Retureau, puis quelques illustrations de petits guides sortis dans la collection «Je découvre» du même éditeur. Le présent ouvrage est un premier projet mené conjointement avec son épouse Marine Tatin.
Née en 1977 dans le bocage, dans la Vendée verte et rurale, rien ne prédestinait Marine Tatin à se prendre à ce point d'affection pour la mer. Rien, si ce n'est son prénom, les vacances annuelles et familiales sur l'île aux mimosas, le goût pour la lecture et les grands périples marins, et quelques expériences mineures sur l'eau qui la combleront. Et puis viennent les érodes, l'éloignement de la Vendée natale, et la mer désormais trop loin. Le retour dans l'Ouest se fait inévitable et au plus près de l'eau. Professeur d'anglais à Olonne-sur-Mer depuis 2009, elle partage désormais son temps entre sa passion pour les mots - français ou anglais - et la redécouverte d'une Vendée qu'elle explore au travers des clichés de son époux photographe.

29.90 €

La côte vendéenne

9782367469430

Ce lexique emprunte à bien des genres : un livre d’histoire par ces auteurs historiens patentés ou en herbe, papillonnant entre lieux de mémoire, micro-histoire, mythes et légendes. Un livre d’art par l’attention prêtée aux créateurs mais aussi par ces auteurs qui se plaisent à modeler l’univers qui les entoure et les nourrit, en bonne compagnie avec l’oeil aussi curieux qu’enchanteur du photographe Didier Taillefer. Livre de découverte pour touristes de passage avec tant et tant d’idées de balades et d’itinéraires qu’un week-end ne saurait y suffire, même si la démarche n’a aucune prétention exhaustive et a préféré emprunter la voie d’une sélection sentimentale. Au résultat un portrait chinois de Montauban comme un puzzle composé par des plumes plurielles, comme une mosaïque aux contours charnels et délicats. Un coin de verdure où s’entrelacent les racines du passé qui donnent au présent ses couleurs et ses saveurs et laissent entrevoir les germes de l’avenir. Montalbanais de naissance et de coeur, d’adoption et d’esprit, chacun des auteurs s’est vu assigner la tache de fournir des informations sur les sujets choisis et traités – une centaine de notices – sans négliger pour autant subjectivité, passion et imagination.
Sous la direction de :
- Christian Amalvi
- Dominique Porté
Les auteurs:
- Jean-Pierre Amalric
- Christian André- Acquier
- Genevieve André-Acquier
- Guy Astoul
- Jacques Balaguer
- Jean-Louis Clément
- Jean-Paul Dammaggio
- Roland Garrigues
- Christian Hottin
- Patricia Matsakis
- Rémy Pech
- Dominique Porté
- Norbert Sabatié
- Christian Stierlé
- Jean-Luc Valenti
Photographies de :
- Didier Taillefer

20.00 €

Lexique amoureux de Montauban

9782350686462

Comme un manteau d’arlequin… Le regard d’un artiste s’est posé sur les maisons des Landes, sujets emblématiques d’un paysage et d’une culture. La maison d’habitation est, dans sa diversité, une expression de la pluralité d’un territoire. La zone forestière est, par excellence, le domaine des constructions de bois et de torchis où l’auvent est omniprésent. La zone littorale se caractérise par l’apparition de briques fougères, de façades sans auvent aux liens croisés. La Chalosse se distingue par l’apparition de la pierre, de toits à deux pentes et de murs d’argile et de galets. Réduire le département à seuls trois types de construction, c’est méconnaître la diversité géographique de ce vaste territoire. Il faut donc éviter toute présentation simpliste et bien considérer qu’une même construction de bois, par exemple, dispose de particularités qui sont le génie propre des charpentiers de telle petite région. Les maisons présentes dans cet ouvrage sont les témoins attachants et toujours vivants de la profonde originalité de ce département, pluriel et singulier. Le propos de l’artiste est de montrer la diversité, la richesse et la multitude de personnalités architecturales singulières. En pointant chaque détail méticuleusement repéré sur le dessin, en reprenant chaque trace originale du bâtiment observé, il atteint paradoxalement une impression générale d’unité que la mise en couleur par Francine Callède confirmera. Pour réaliser ce livre, Dominique Duplantier a sillonné l’ensemble du département des Landes. Sa connaissance approfondie de ce territoire l’a guidé dans une approche curieuse, celle d’un amoureux. Il ne s’agit pas d’une recherche systématique mais plutôt d’un appel esthétique d’un inventaire subjectif, composé au gré des impressions du regard, au gré des sensations. Jean Tucoo-Chala présente les caractéristiques essentielles de l’habitat traditionnel du département des Landes et rappelle les recherches ethnographiques passées. Denis Caniaux a écouté murmurer les tuiles, les poutres, les torchis, les murs de galets. Les enduits à la chaux sont bavards pour le promeneur qui fait silence et devient un lecteur attentif.
Dominique Duplantier a installé son atelier de dessins à Ondres (dans les Landes donc) il y a plus de 30 ans. Parallèlement à une oeuvre personnelle, il a mis au point une technique de représentation axonométrique des villes et à ce titre a participé à l’illustration des guides Gallimard et collabore régulièrement avec des nombreux éditeurs, magazines et sociétés de cartographie. Il est l’auteur aux Éditions Cairn de Maisons du Pays Basque, Bordeaux, les rues du centre historique et aux Éditions Koegui, Bayonne, ville d’art et d’histoire. Depuis plus de 20 ans, Francine Callède, participe avec talent à la réalisation et à la mise en couleurs des plans et dessins de Dominique Duplantier. De 1969 à 2008, Jean Tucoo-Chala a travaillé au Parc naturel Régional des Landes de Gascogne, en tant que Conservateur de l’Écomusée de La Grande Lande, où il a constitué des collections de biens immobiliers,mobiliers, fongibles et immatériels. Denis Caniaux, Urbaniste, il a travaillé à la réhabilitation de plusieurs centres villes historiques, comme Bayonne et Bordeaux. Il est l’auteur d’une anthologie de poétique urbaine, les Villes de papiers, parue en 2004 aux éditions Confluences.

49.00 €

Maisons des Landes

9782350686578

Un magnifique recueil de plus de 120 aquarelles de l’artiste José Correa accompagnées des textes du célèbre auteur de Jacquou Le Croquant, Eugène Leroy, une balade poétique à travers les couleurs et les paysages du Périgord.

19.50 €

Découvrir le Périgord

9782350686608

« ... J’ai un bon remède contre la fatigue : dès que j’entends un chant d’oiseau, je récupère mes forces et j’oublie mes soucis. » (Olivier Messiaen). Entre histoire naturelle et poésie, bouquet des quatre saisons mêlant observations sur le vif et données scientifiques, cet ouvrage illustré de plus de 170 clichés réalisés en milieu naturel par des passionnés et s’adressant à un large public n’est pas un guide d’identification mais une invitation à partager et connaître, au fil de l’an, la vie secrète des oiseaux les plus souvent rencontrés dans les jardins ou les milieux sauvages des Pyrénées centrales et occidentales. Issu d’une chronique parue au début des années 2000 dans la revue pyrénéenne culturelle La Gazette des Vallées, ce recueil vous propose de découvrir, saison après saison, leurs moeurs, leurs chants, leur milieu vital et la façon de les protéger à travers 30 Petites chroniques ailées et 34 Portraits d’oiseaux en situation, assortis de notices récapitulatives, d’une bibliographie et d’un index des espèces citées. Pour plus de facilité d’emploi, des points de couleur devant chaque titre indiquent les milieux fréquentés par l’espèce ou les espèces concernées.
Cécile Niqueux-Cadène Traductrice d’édition, membre de Nature Midi-Pyrénées et de la LPO installée depuis plus de 35 ans au Pays des Nestes, où elle participe aux Observatoires de la biodiversité organisés par le Muséum national d’Histoire naturelle, elle a conté de 2001 à 2007 la faune ailée des Pyrénées dans une revue régionale (La Gazette des Vallées, 65170 Bertren), puis participé en qualité d’observatrice, sous l’égide de l’association Nature Midi- Pyrénées, au dernier Atlas des oiseaux nicheurs de Midi-Pyrénées (Delachaux et Niestlé). Rémi Cadène Doté d’un triple bagage d’ingénieur agronome spécialisé en environnement aquatique, de formateur en environnement et de conseiller financier auprès des agriculteurs, ce passionné de nature et de photographie a trouvé sa véritable vocation, après un tour du monde, dans les Pyrénées de son enfance en qualité d’Accompagnateur en Montagne et de bénévole du « Réseau Ours Brun «. Il est l’auteur de la plupart des illustrations de ce livre, dont il a en totalité.

24.90 €

Les oiseaux des Pyrénées au fil des saisons

9782350685700

Parmi ces 200 recettes, bombine, mauche, caillette, crique, porcher... vous découvrirez les saveurs traditionnelles ardéchoises, mais aussi ce qui se prépare de nos jours dans les cuisines du pays. Fermiers-aubergistes, producteurs, artisans, vous livrent ce savoir-faire particulier aux passionnés de la bonne chère qu'ils ont su préserver et enrichir. Simplicité et plaisir de la cuisine, profitez des secrets révélés, sachez plonger avec délice vos mains dans la pâte et mêler les parfums pour, a votre tour, surprendre et ravir les papilles des gourmands qui vous entourent.

14.00 €

Recettes paysannes en Ardèche

9782366940114

144 pages pour (re)découvrir le Lot-et-Garonne à travers 100 mots croisés, 100 mots fléchés et à chaque page une devinette et une expression sur la région. Grâce à ce livre ludique, le Lot-et-Garonne n’aura plus de secret pour vous. Ces jeux sont accompagnés de photographies qui recensent les monuments et les lieux les plus connus du département. Testez vos connaissances au fil des pages, tout en vous amusant !
Né le 26 novembre 1969 à Bègles. Christophe Leverd a vécu toute sa jeunesse au sein de la commune de Léognan, entouré des plus grands crus des vins de Graves de l’appellation « Pessac-Léognan ». Aujourd’hui contrôleur de gestion et responsable administratif au sein d’une entité regroupant 200 salariés à Pessac, Christophe Leverd a toujours eu la passion du cruciverbiste jusqu’à s’essayer au rôle du verbicruciste. Après des mois à se perfectionner, ses grilles paraissent ou ont paru dans diverses revues nationales et divers magazines municipaux jusqu’à obtenir des contrats avec des éditeurs pour l’élaboration de petits livres de mots fléchés et de mots croisés principalement. Il vit à Villenave d’Ornon.

4.95 €

200 mots fléchés & croisés de Lot-et-Garonne

9782367466217

Toute la Gironde jour après jour, grâce à ce grand almanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie girondine en 2019, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore ! Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant !

9.90 €

Le grand almanach de la Gironde 2019

9791035300913

Toutes les Landes jour après jour, grâce à ce grand almanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie landaise en 2019, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore ! Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant !

9.90 €

Le grand almanach des Landes 2019

9791035300920

Voici un jeu de 7 familles pour découvrir le Bassin d'Arcachon ! Jouez avec les éléments emblématiques de ce territoire : nature, spécialités culinaires, patrimoine, plages, activités...
Véronique Hermouet est née en 1976, à Nantes. Jeune fille, elle dessine toujours et tout le temps, ce qui l’amène en septembre 1996 à faire une Mise A Niveau Arts Appliqués suivit de deux ans de B.T.S. Communications Visuelles. Tout naturellement, au fil des années, elle devient illustratrice jeunesse. Elle imagine et créé des illustrations hautes en couleurs, remplies de détails et de personnages attachants. Installée sur le Bassin d’Arcachon, son univers fut découvert par une maison d’éditions locale. Elle vit à Biganos.

6.90 €

Jeu des 7 familles | Le bassin d'Arcachon

9791035300456

Amateurs de nature, d’histoire(s), de patrimoine et de gastronomie, vous avez trouvé votre destination ! Que vous disposiez d’une demijournée ou davantage, nous vous proposons 4 promenades le long des rives de l’estuaire de la Gironde. Laissez-vous séduire par la variété des paysages : falaises calcaires habitées, marais préservés, vignobles renommés et archipel inattendu. Découvrez la richesse d’une biodiversité fragile. Admirez la majesté du phare de Cordouan, l’imposante citadelle de Vauban inscrite sur la liste de l’Unesco et l’architecture des prestigieux châteaux viticoles. Succombez au charme des petits ports et des villages pittoresques et du chapelet de carrelets accrochés aux rives. Régalez-vous des spécialités locales à la table d’une guinguette et laissez-vous conter les histoires de pirates et de corsaires. Partons ensemble à la découverte de l’estuaire de la Gironde, le plus vaste d’Europe !
Dès son enfance parisienne, Catherine Bord-Ruisseau s’intéresse à la ville et à son architecture. Étudiante en Autriche et en Allemagne, elle développe son goût pour l’histoire de l’art. Aujourd’hui guide conférencière à Bordeaux, elle s’investit dans de très nombreux projets de découverte du patrimoine destinés à tous types de public et cofonde avec Catherine Chateau-Goniak l’association Histoire de Voir. Elle vit à Eysines Historienne de l’art de par sa formation, Catherine Chateau-Goniak est guide conférencière à Bordeaux depuis plusieurs années. Cette ville, elle l’a vue se métamorphoser, s’embellir et innover sans que jamais elle n’y perde son âme. C’est avec enthousiasme qu’elle accompagne et guide les visiteurs dans leur découverte de la cité girondine. Elle vit à Bègles. Pauline Amiot-Limouzin a grandi au cœur de la Haute Savoie. Diplômée d’Archéologie et d’Histoire de l’Art, c’est pourtant à Paris qu’elle a obtenu son diplôme d’État de Guide Conférencier National. Son cœur l’a menée vers le Sud, et c’est finalement à Bordeaux qu’elle a jeté l’ancre depuis 2013. Elle y exerce son métier de guide avec passion, toujours heureuse de faire découvrir sa ville d’adoption aux voyageurs curieux. Elle vit à Bordeaux.

5.50 €

Je découvre | L'estuaire de la Gironde

9782367469775

Découvrez le nouveau jeu indispensable pour découvrir l'Anjou en s'amusant ! En 170 questions, vous apprendrez nombre de secrets sur la culture, le sport, l'histoire, le tourisme, les traditions et les célébrités de l'Anjou.
Né à Angers en 1961, Philippe Nédélec a publié en tant qu’écrivain ou photographe une quinzaine d’ouvrages (romans, nouvelles, documentaires régionaux). Il a publié deux romans : « Rue Saint-Blaise » et « J’irai décrocher la Une », et deux recueils de nouvelles « Histoires pas très cathodiques » et « Les amants du Ralliement ». En 2008, avec son épouse, il a écrit « Dans les pas d’Hervé Bazin », biographie consacrée au Président de l’Académie Goncourt. De 2011 à 2016, Philippe et Catherine Nédélec ont publié cinq ouvrages documentaires sur l’Anjou et un jeu de plateau : « L’Anjou Cube ». Il vit à Angers.

6.90 €

L'apéro jeu angevin

9782367467832