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Fiche article

9782868192080
L'essentiel : l'encyclopédie d'Utovie n° 108 - Apéritifs et liqueurs bio
(bio et à votre goût)
Une œuvre de j.a. Chandon
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Cet article a été constaté en stock le 30 juin 2022.
Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782868192080, vendu 7 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 1er juillet 2022 par les éditions Utovie dans la collection « l'essentiel l'encyclopédie d'utovie », large de 140 millimètres pour 200 de haut et 4 d'épaisseur et comportant 48 pages.
Grâce à ce manuel vous allez réaliser des apéritifs et des liqueurs à partir des plantes que vous récolterez dans votre jardin ou que vous cueillerez dans la nature. Originales, différentes de celles du commerce ou de celles que fabrique votre voisin, vous éprouverez une grande satisfaction à élaborer ces mystérieuses boissons tout au long des saisons, avec des fleurs, des feuilles, des fruits, des noyaux... En plus des notions de base à maîtriser pour réussir ma- cérations et clarifications, soutirages et assemblages, ce livre contient de nombreuses excellentes recettes décrites avec minutie et choisies parce qu'elles ont fait l'unanimité pour leurs hautes qualités gustatives. Vous apprendrez également à réaliser vous même pineau, floc, pommeau et autre ratafia. Alors, laissez-vous tenter, faites-vous plaisir (et à vos amis donc!) : devenez liquoriste amateur éclairé. Du même auteur Faites votre cidre.Faites votre bière Cultivez votre vigne.Faites votre vin comme les auteurs d'Utovie pour vos préparations et recettes utilisez des produits issus de l'agriculture biologique certifiée garantie par le logo européen

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