Morilles de nos régions et écologie
Une œuvre de Michel Michelet
Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782878250060, vendu 35 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 15 septembre 2020 par les éditions Guéniot, d'un poids de 1118 grammes, large de 210 millimètres pour 300 de haut et 20 d'épaisseur et comportant 160 pages.
Les morilles suscitent un engouement particulier. Ce champignon mystérieux se fond si bien dans son environnement qu'il est difficile à apercevoir. L'auteur, Michel Michelet, nous raconte comment il a découvert ses premières morilles et comment est née une passion dévorante et grandissante. Les récits sont illustrés par des photographies d'oiseaux, d'animaux et insectes que l'on rencontre à la recherche de ces champignons. L'auteur nous invite à découvrir les fleurs, plantes et arbres qui jalonnent le parcours du «morilleur», et nous confie ses recettes de cuisine «avec des morilles», collectées auprès de ses amis tout aussi passionnés. Préface de l'éminent mycologue Pierre-Arthur Moreau, maître de conférences à l'université de Lille 2.
