Soleils diffusion - distribution
3, rue Jean Dollfus
 - 75018 Paris
 - Tel: 01 45 48 84 62
sollogo

Fiche article

9782878255225
Les Fruits du verger
(Du nord et de l'est de la France)
Une œuvre de France Saïe-Belaïsch
PDF
i
Cet article a été constaté en stock le 13 janvier 2023.
Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782878255225, vendu 20 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 30 novembre 2021 par les éditions Guéniot, large de 160 millimètres pour 240 de haut et comportant 208 pages.
Champagne-Ardenne, Alsace, Lorraine, Picardie… sans exclusivité ! Un deux trois Nous irons au bois Quatre cinq six Cueillir des cerises… Les cerises ne se cueillent plus dans les bois, mais si vous aimez les cerises, les comptines, les expressions, les anecdotes et tous les fruits dans tous leurs états, ce livre est fait pour vous. Un livre de cuisine est le reflet d'une époque. Un livre de cuisine est aussi le reflet de son auteur. Auteur qui aime les anecdotes, les expressions et qui a envie de prolonger le plaisir gustatif et d'apporter une pincée de culture et de poésie en expliquant, par exemple, pourquoi une groseille est associée au maquereau, ou en citant Verlaine et Rimbaud. Chaque fruit a une histoire, il peut avoir fortement marqué un terroir dans le passé et le faire encore de nos jours. Il est le résultat de voyages lointains, de recherches agronomiques, de croisements qui sont amusants à décrire très brièvement. L'air du temps est de consommer des aliments qui n'ont pas trop voyagé. Les fruits de la région du Grand Est, avec des détours possibles aux alentours ou plus loin, dans les Hauts-de-France, en Île-de-France, en Bourgogne–Franche-Comté et même en Savoie, en Normandie ou en Bretagne… constituent la base de ces recettes. Simples à réaliser, elles permettent sans peine de consommer une partie des cinq fruits et légumes recommandés pour notre santé !

Du même auteur:

France Saie-belaisch
Les poiriers font partie des arbres fruitiers les plus répandus en Europe. L’histoire de la poire est riche et ses variétés fort nombreuses.
Du néolithique à aujourd’hui, découvrez le fabuleux destin de ce fruit qui vous est conté dans cet ouvrage.
La poire se prépare de multiples façons, dans des plats salés ou sucrés. Les recettes présentées sont soit classiques – comme la poire Belle-Hélène, la tarte amandine ou la charlotte aux poires –, soit originales – comme le chutney aux poires, les poires pochées au chèvre ou la tarte aux poires et à la réglisse –, mais toujours faciles à réaliser comme vous pourrez le voir en parcourant les plus de cent recettes réunies dans le livre.
15.00 €
9782878254655
France Saie-belaisch
Couverture et quatrième indisponibles !
15.00 €
9782878253641

Du même éditeur:

40.00 €
9782878255348
40.00 €
9782878255355
24.00 €
9782878255317
14.00 €
9782878255331
30.00 €
9782878255362
20.00 €
9782878255294
12.00 €
9782878255300
14.00 €
9782878255287
20.00 €
9782878255249
39.00 €
9782878255263
20.00 €
9782878250169
24.00 €
9782878250138
17.00 €
9782878250091
28.00 €
9782878250145
19.00 €
9782878250084
35.00 €
9782878250060
25.00 €
9782878250015
20.00 €
9782878250039
20.00 €
9782878250022
20.00 €
9782878250008

Dans le même rayon:

Couverture et quatrième indisponibles !
25.00 €
9791035319885
9.90 €
9791035316556
13.90 €
9791035316082
6.90 €
9791035315931
9.90 €
9791035316488
9.90 €
9791035316235
9.90 €
9791035316518
14.50 €
9791070060407
Couverture et quatrième indisponibles !
25.00 €
9791035318659
9.90 €
9791035316105
35.00 €
9791035318376
9.90 €
9791035317782
39.90 €
9791035318338
10.00 €
9791095492580
26.00 €
9782491494803
18.00 €
9791070061251
20.00 €
9782849743102
25.00 €
9791035318321
Couverture et quatrième indisponibles !
19.00 €
9782918299752
9.90 €
9791035316143