Soleils diffusion - distribution
3, rue Jean Dollfus
 - 75018 Paris
 - Tel: 01 45 48 84 62
sollogo

Fiche article

9782878255263
Dijon et son cassis
(en 63 maisons de liquoristes depuis 1841)
Une œuvre de Jean Bernard
PDF
i
Cet article a été constaté en stock le 2 mai 2022.
Ouvrage relié portant le numéro ISBN 9782878255263, vendu 39 € et classé au rayon « Histoire », publié le 1er décembre 2021 par les éditions Guéniot, d'un poids de 1650 grammes, large de 220 millimètres pour 260 de haut et 33 d'épaisseur et comportant 342 pages.
Rares sont les ouvrages sur l'histoire des hommes et des femmes qui ont fait la réputation de la liqueur de cassis de Dijon. Depuis 1841, près d'une centaine de liquoristes sont à l'origine de cette production dijonnaise. À la suite de Maurice Régnier, qui le premier recensa les maisons de cassissiers en 1962, Jean Bernard, Bourguignon et collectionneur invétéré, nous dévoile le résultat de ses patientes recherches dans les archives, mais aussi son impressionnante collection de bouteilles, étiquettes, affiches et objets publicitaires à la gloire de la liqueur de cassis. Riche de plus de 400 illustrations, cet ouvrage nous révèle un produit du terroir bourguignon, savoureux et convivial. Il fait suite à Dijon et sa moutarde (éditions Liralest, 2020), contribuant à valoriser le patrimoine gourmand de la Cité internationale de la gastronomie.

Du même éditeur:

20.00 €
9782878255249
20.00 €
9782878255225
14.00 €
9782878255287
24.00 €
9782878250138
17.00 €
9782878250091
20.00 €
9782878250169
28.00 €
9782878250145
19.00 €
9782878250084
20.00 €
9782878250022
25.00 €
9782878250015
35.00 €
9782878250060
20.00 €
9782878250039
20.00 €
9782878250008
19.00 €
9782878253931
22.00 €
9782878256796
24.90 €
9782878256772
23.00 €
9782878256710
29.00 €
9782878256765
29.00 €
9782878256673
29.00 €
9782878256680

Dans le même rayon:

30.00 €
9791035315528
9.90 €
9791035315085
9.90 €
9791035315740
Couverture et quatrième indisponibles !
13.00 €
9782849743065
Couverture et quatrième indisponibles !
20.00 €
9782849743041
30.00 €
9791035315511
Couverture et quatrième indisponibles !
15.00 €
9782868198099
Couverture et quatrième indisponibles !
15.00 €
9782868198105
Ce guide pratique est parfait pour decouvrir l’ile d’Aix.
En 56 pages, un condense de l’histoire de l’ile, les recettes traditionnelles, les balades a pieds ou en velo et des informations utiles pour un sejour inoubliable...
Ce guide bien illustre vous suivra partout pour quelques jours sans rien manquer de l’art de vivre aixois.
5.50 €
9791035316273
25.00 €
9782849743010
21.00 €
9782353745784
23.00 €
9782353745807
25.00 €
9791035315412
Couverture et quatrième indisponibles !
25.00 €
9791070060414
22.00 €
9782493815019
10.00 €
9791070060421
14.50 €
9791070060292
Couverture et quatrième indisponibles !
35.00 €
9782911202919
20.00 €
9791092389296
20.00 €
9791092389272