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Jean-marie Ringeval

25.36 €

BALADES BECASSIERES

9782350680682

SOUVENIRS DE CHASSES PYRENEENNES (SOLDE)

Jean-marie Ringeval

25.00 €

9782350680248

Du même éditeur:

12.50 €

9782350688374

12.90 €

Almanach 2021 - Les Pyrénées

9782350688763

Sang pour cent dans le noir

La collection Du Noir au Sud fête son centième titre ! A cette occasion 24 auteurs maison vous proposent une nouvelle noire, locale et inédite ! Ce nombre n'était pas dans nos têtes lorsque la collection Du Noir au Sud s'est créée en 2013. Loin de s'imaginer que l'on atteindrait en si peu de temps ce nombre mythique. Loin de s'imaginer le succès que la collection rencontrerait tant au niveau du public que des auteurs. Aujourd'hui, c'est une réalité. L'idée de ce recueil était simple : jouer sur les mots, leur son et leur sens. Cent, sang, sans, sent, c'en, s'en et tant d'autres... Vingt-quatre auteurs sur la cinquantaine que nous avons publiés depuis le lancement de la collection. C'est dire la fidélité et l'engagement de la team Du Noir au Sud. Du sang ! Du sang partout ! Que ce soient un coup de sang, des faux semblants, des sans-papiers. Que ce soit le sang des pauvres, le sang d'encre et même le sang d'ancre ou le sang de la terre. Que ce soit un rendez-vous à Sang-Sébastien autour d'une sangria bien rouge et cent remords ou lors d'un repas bien innocent entre consanguins. Que ce soit sans peur mais sans reproches et que la sentence finisse dans un sanctuaire. Qu'un certain Santini, au sang blanc, soit sang dessus dessous ou décroissant. Sang équivoque et sans toi lecteur, cet ouvrage de moins de six cent quatre-vingt-dix grammes, ne nous aura pas pris cent ans de négritude à l'imaginer.

12.00 €

9782350689029

11.50 €

9782350689005

13.00 €

9782350689012

11.50 €

La cure arrive à terme

9782350688732

10.00 €

9782350688831

35.00 €

9782350688008

19.50 €

Un brusque changement d'ère

9782350688190

Un grain de sable dans la dune

Littérature

Paisible cet été 1935 à Pilat-Plage ? La terrasse du Ttiki Etchea offre une vue imprenable sur le Bassin d’Arcachon et sur l’hôtel Haïtza où une clientèle chic et cosmopolite installe ses quartiers. Pourtant, à l’ombre de la grande dune, une ombre plus inquiétante vient obscurcir l’azur du ciel qui pourrait virer au rouge pour faire exploser le soleil couchant. Aposté au bar américain, Pierre, jeune chroniqueur mondain au Petit Parisien va devoir mener une ténébreuse enquête au cours de laquelle ses petites histoires rejoindront la grande. Romances, intrigues, potins, faits divers, crimes sur fond d’espionnage nazi, tous les ingrédients d’un cocktail détonant à siroter sans modération.
Ancien commandant à la Police Judiciaire, Dominique Dayau a côtoyé durant trente-cinq ans le grand banditisme et la criminalité organisée.Pour son neuvième roman, l’Arcachonnais pur jus range son flingue, la langue verte et les accents du faubourg pour nous livrer, au travers de la vie de ses grands-parents paternels, un récit fouillé sur les secrets ensablés de son pays natal et les souvenirs nostalgiques d’un petit coin de paradis.

16.00 €

9782350688404

Un soir de pluie, un vieil homme est renversé par une automobile devant sa villa de Biarritz. Banal fait divers ou point de départ d’une enquête sensible qui va faire ressurgir un massacre vieux de quarante-trois ans aux relents nauséabonds de guerre d’Algérie ? Le commandant Francis Sanlucar, de la PJ de Bayonne, mène les investigations et assure bon gré mal gré les tâches administratives du commissariat. Qui est cet homme insaisissable qui joue au justicier solitaire ? Pourquoi la famille Tardelli est-elle régie depuis un demi-siècle par la loi du silence ? La solution pourrait bien apparaître au détour d’une rencontre inattendue qui va bouleverser la vie du policier et l’entraîner de la côte bascolandaise jusqu’aux rivages envoûtants du Bosphore, à Istanbul...
Véritable touche à tout entre musique, peinture, écriture et photographie, Philippe Lauga, né à Dax dans les Landes en 1964, est enseignant dans un lycée de Bayonne. Après le vif succès rencontré en 2019 par Nuit tragique à la feria (paru aux éditions Cairn), il signe avec Le silence des abîmes, la deuxième enquête du commandant Sanlucar, de la PJ de Bayonne.

13.00 €

Le silence des abîmes

9782350688725

Tambour battant à Donostia

En rentrant de Donostia en ce petit matin frileux du 20 janvier, jour de San Sebastian, Xanti Sopuerta n’aspirait qu’à une chose : se coucher. C’est ce qu’il avait de mieux à faire, après avoir passé une longue nuit à festoyer au milieu d’amis choisis, au rythme lancinant des tambours scandant la musique de Sarriegi. Mais quand, sortant du Topo, un passager s’écroule devant lui sur le parking de la gare d’Hendaye, ça en est fini de Morphée et de ses bras. C’est reparti pour un tour. Et quel tour ! Car à Donostia, la fête et le bien vivre peuvent ouvrir des appétits peu recommandables. Quand la coke se cache derrière les tapas, l’arrière cuisine prend le pas sur la grande. Xanti Sopuerta va délaisser ses guides gastronomiques pour enquêter dans les sociétés gourmandes, d’Hendaye à Donostia, et dans le Vieux Quartier. Parallèlement à son ami le Commissaire Seignosse. Et à Bordagain, Geneviève, sa Geneviève, suit le déroulement de l’affaire. En distribuant étoiles et macarons.
Jacques Garay (1949, Saint-Palais). Études secondaires classiques au lycée de Biarritz, puis fac de droit à Pau. Rien de ce qui enjolive le Pays basque n’est étranger à ce journaliste épicurien : beauté des paysages, convivialité, pelote, rugby, golf, surf, palombes, gastronomie, chant, tauromachie… Observateur de la vraie vie, préférant les livres aux calculettes, il pose un regard souvent amusé mais toujours aiguisé sur le joli monde qui l’entoure. Il a déjà publié aux éditions Cairn : Trou noir à Chantaco, Coup tordu à Sokoburu, Estocade sanglante, Requiem à Donibane, Estouffade à Guethary, Ras la coquille en Amikuze, Léon et les jambons et le ssyndrome de Louhossoa (2019)

10.00 €

9782350688749

Un vieillard est assassiné à Bayonne, par une belle nuit d’été. Le tragique mais banal fait divers vire à l’affaire d’État. La victime est juive et dans un contexte de tension au Proche-Orient et de montée de l’antisémitisme, le crime est ultramédiatisé. Il prend des proportions gigantesques lorsqu’un jeune toulousain d'origine maghrébine est suspecté. Les politiques et les médias s’emballent, tandis que les banlieues s’embrasent… Policiers et juge ont pourtant des doutes. Leïla Laoudi, journaliste, va mener l’enquête dans une atmosphère délétère.
Ancien journaliste de presse écrite (quotidiens, hebdos, mensuels puis agence), Bruno Jacquin embrasse ensuite une carrière dans la presse institutionnelle pour le compte d’un service public. Ressentant un grand besoin d’air, il quitte ce dernier pour assouvir sa passion de l’écriture. Féru de littérature noire et policière ainsi que d’histoire contemporaine et de politique, il mélange habilement les genres. Quand hurlent les hyènes est son troisième roman après Le Jardin des Puissants, Éditions les 2 encres, paru en octobre 2013 et Galeux, dans la collection Du Noir au Sud, Éditions Cairn, paru en mai 2017, son nouvel opus « Quand hurlent les hyènes » doit paraître en mai 2020 dans la même collection.

10.00 €

Quand hurlent les hyènes

9782350688671

Le docteur Renart, membre d’une confrérie influente de médecins bordelais, décède au cours d’une intervention exploratoire bénigne. Il avait mis à jour, au sein de cette confrérie de notables, d’importantes malversations financières. L’autopsie révèle une mort suspecte. Une enquête est ouverte. L’affaire est sensible. Le dossier est confié à la direction interrégionale de la police judiciaire. Le brigadier-chef Julie Mercier mène l’enquête, assistée des lieutenants Thierry Dusseuil et Didier Jacob. Leurs investigations vont les plonger dans un univers où les secrets sont jalousement gardés. Cette fiction déroule ses méandres le long de la Garonne, dans les vignobles de Gironde et dans Bordeaux assoupie sous la chaleur. Les trois policiers parviendrontils à démêler tout à la fois les fils de leur enquête et ceux de leur propre existence…
Éric Dumont, médecin, ancien magistrat, poursuit en dehors de ses activités professionnelles, une carrière d’auteur. Il a publié, chez différents éditeurs, huit romans qui lui ont valu la reconnaissance du public. Le venin d’Hippocrate est son premier titre dans la collection Du Noir au Sud. Éric Dumont vit dans la région bordelaise.

12.00 €

Le venin d'Hippocrate

9782350688701

La vie en Ariège au XIXe siècle

Histoire

Créée de toutes pièces à l’époque révolutionnaire, l’Ariège du XIXe siècle est diverse et pleine de contrastes : pays de plaine et de montagne, d’agriculture de survie et d’industries, de vallées enclavées et d’un grand axe transpyrénéen. La vie quotidienne des Ariégeois est donc autant celle du paysan de la montagne « remontant » sans cesse la terre de ses terrasses et transportant fumier ou moisson à dos d’homme, du berger transhumant passant l’été dans les orrys d’altitude, que du métayer de la plaine ouvert aux progrès techniques, celle du mineur et du forgeur des hautes vallées comme celle de l’ouvrier des usines de Pamiers ou des tisserands du pays d’Olmes, celle du marchand urbain autant que celle du colporteur et du montreur d’ours… C’est aussi la vie d’un peuple de la frontière, familier du passage d’outre monts et de la rencontre de ceux qui viennent d’ailleurs, du bandit redouté comme du réfugié accueilli. La vie des hommes, ce n’est pas seulement le geste du travail, c’est aussi l’environnement mental, un ensemble de mythes, de croyances, de comportements venu du fonds des âges, qui fait l’identité d’une communauté humaine. Les Ariégeois se singularisent par leur affirmation identitaire, par une forte cohésion vis-à-vis de l’extérieur, même si on se dispute entre soi, par une obstruction systématique à toute « agression » de l’État : conscription, règlements forestiers, impôt, douanes, qui prend plus souvent la forme de la contestation moqueuse que de la révolte… L’univers multiséculaire qui avait assuré la survie d’une population nombreuse s’effondre au milieu du XIXe siècle. Suppression des droits d’usage, maladie de la pomme de terre, ruine des forges à la catalane incapables de faire évoluer leur technologie archaïque provoquent la misère des plus pauvres. Il en résulte des migrations temporaires puis une émigration définitive vers l’Amérique du sud et l’Algérie, puis vers l’Amérique du nord et le Sénégal et surtout vers les grandes villes du midi et vers Paris. Depuis 1846, c’est l’hémorragie démographique.
Claudine PAILHES est la directrice des Archives Départementales de l’Ariège depuis une trentaine d’années. Originaire de l’Aude cette passionnée d’histoire a suivi le cursus classique des classes préparatoires et de l’Ecole Nationale des Chartes qui a fait d’elle une scientifique à l’aise, autant avec le latin ancien que la paléographie médiévale. Bien qu’elle soit aujourd’hui à la tête du service culturel le plus prestigieux du Conseil Général et responsable de plus de quatre cents mètres linéaires de documents, elle reste d’une modestie et d’une amabilité à toute épreuve. Diplômée de l’École nationale des Chartes, Conservateur en chef du patrimoine, directrice des Archives départementales de l’Ariège, enseignante en archivistique à l’Université de Toulouse le Mirail, Claudine Pailhès a assuré aussi des missions de formation universitaire et professionnelle en Afrique francophone et au Moyen Orient. Après une thèse consacrée à l’abbaye de Lagrasse (Aude) aux XIIe et XIIIe siècles, elle s’est consacrée à l’histoire de l’Ariège et particulièrement des comtés médiévaux.

20.00 €

9782350680729

La palombe - la connaître et la chasser

Voici un guide illustré pour découvrir en 80 pages la palombe et ses chasses. Au fur et à mesure que s’avance l’automne et plus encore à l’approche d’octobre, vous observerez des ports de tête, bloquée vers le ciel, accompagnés de propos rêveurs et optimistes. C’est un mal insidieux qui se répand discrètement mais naturellement dans notre pays. C’est le Mal Bleu, le mal de la palombe, le mal du pigeon, le mal du « rouquet », le mal du « mulet »… Les patients – qui ne le sont guère – écument alors les bois, et nul médecin au monde n’est capable d’enrayer la propagation du virus ! Loin d’être mortel mais très contagieux, il est fortement répandu chez les paloumayres ou chasseurs de pigeons. La crise est au maximum au moment de la migration, quand vous verrez dans le ciel ces « brouilhs » (très gros vols) d’oiseaux bleus partir vers le sud. Sans faillir à une pure tradition, on peut parler de patrimoine culturel rural. Cantonné à l’origine dans le Sud-Ouest de la France, le Mal Bleu guette maintenant de nouvelles contrées...
Daniel Testet est paloumayre à Pellegrue, à l’est de la Gironde. D’un naturel curieux, il a découvert en diverses régions de France des pratiques différentes, respectueuses du devenir de l’oiseau bleu. D’origine rurale, il défend avec passion cette pratique traditionnelle, qu’il considère comme un élément majeur d’un patrimoine culturel. Par souci de transmission d’une aventure essentiellement humaine, il nous offre quelques écrits, comme le recueil de nouvelles À dire d’elles ou la rubrique « Autour d’elles… je ne veux qu’ailes » dans la revue Palombe & Tradition.
Jacques Gaye est paloumayre à Escoussans, en pays de Benauge. Il fait partie du réseau « Étude de la palombe dans le Sud-Ouest ». Pour la Fédération départementale des chasseurs de la Gironde, il a réalisé une étude sociologique sur les paloumayres girondins. Il est coauteur du Dictionnaire de la palombe et un des rédacteurs de la revue Palombe et tradition. Il participe à l'organisation de fêtes de la palombe dans différentes communes de l'Entre-Deux-Mers.

15.00 €

9782350688145

Le Périgord de siècle en siècle

Histoire

9.00 €

9782350686844

Ici commence le chemin des montagnes

Comment vivons-nous la montagne, aujourd’hui ? Qu’est-ce qui nous trouble, nous émeut, nous étonne ? Où voyons-nous la beauté ? Ce livre engage une expérience en vraie grandeur, celle d’aller enquêter quelques situations choisies en certains lieux de la chaîne pyrénéenne dans lesquels des artistes ont inscrit ou initié, à différentes époques, certains de leurs travaux. Ils sont peintres, dessinateurs et artistes marcheurs, photographes et cartographes, géologues, voyageurs, etc. Certains sont intervenus de manière éphémère ou pérenne dans le paysage, d’autres se sont consacrés à la représentation des montagnes, d’autres encore ont fait œuvre utile en apportant une contribution déterminante pour la connaissance et l’image des Pyrénées. Le projet consiste, finalement, à interroger, en même temps, la montagne et l’art. Ou plutôt la montagne par l’art (et réciproquement). Dans les Pyrénées. Ne pas se demander pourquoi quitter l’abri sûr. Boucler le sac…
– La gourde est pleine ? On y va.
Marie Bruneau et Bertrand Genier sont designers. Ils ont travaillé ensemble, autour de la chose graphique, pendant plus de trente ans, pour le compte d’institutions culturelles et sociales, de collectivités territoriales, de services de l’État et de commanditaires privés. Ils ont enseigné ensemble le projet en design à l’École supérieure d’art des Pyrénées, à Pau, de 2009 à 2014, avant de mettre progressivement fin aux activités de leur atelier pour se consacrer pleinement à l’écriture et à la marche. Ils ont publié, aux éditions Cairn,
– 55 jours, une traversée des Pyrénées de l’Atlantique à la Méditerranée (2012),
– Passages, les Pyrénées du nord au sud et réciproquement (2014),
prix Binaros du Salon du livre pyrénéen 2015.

45.00 €

9782350688305

Le sanctuaire des destins oubliés

Un jour, Lucas reçoit une photo, où apparaît Lola, le grand amour de sa jeunesse. Il part à sa recherche à Barcelone. Pour la retrouver, il lui faudra suivre les indices qu’elle a semés dans son sillage… Dans cette quête baroque, Lucas rencontrera des personnages haut en couleur, contemporains de Gaudi, ayant vécu pendant la grande époque de l’Art Nouveau… D’autres ayant réchappé au Fort Montjuïc, maison des morts franquiste… Tous l’aideront à renouer le fil avec Lola. Mais qui est donc Lola ? Pourquoi Lucas doit-il récupérer certains objets censés le mener jusqu’à elle ? Leur amour est-il éternel ? Dans ce roman empreint de réalisme magique, l’auteur nous entraîne dans les rets d’une intrigue envoûtante. Il nous convie à partager un curieux jeu de piste où les prodiges comme les secrets mènent la danse en une étrange et fascinante sarabande.
Né en 1948, Yves Carchon passe son enfance dans le Lyonnais où se forge son goût pour la rêverie et l’écriture. A vingt ans, sac au dos, il découvre l’Afrique. Suivent d’autres voyages. Entre deux périples, il vit de petits boulots. Il écrit pour le théâtre, mais aussi des romans, des microfictions, des chroniques littéraires et se lance dans le polar. En 2017, il a publié Riquet m’a tuer, en 2018 Les vieux démons et en 2019, Le Dali noir dans la collection Du Noir au Sud aux Éditions Cairn. Il vit aujourd’hui dans le Lauragais.

10.00 €

9782350688381

Cahier d'Histoire immédiate - n° 53

Histoire

C’est à partir des années 1980 qu’apparaissent de nombreuses formes de commémoration des camps d’internement et des camps d’extermination. Ce phénomène s’est tout d’abord manifesté par l’organisation de nombreuses célébrations, l’érection de stèles ou de monuments ainsi que la réalisation d’oeuvres d’artistes (Jochem et Esther Gertz, Boltanski, Dani Karavan…). Il se matérialise aussi à travers la construction ou le réaménagement d’un nombre croissant de « musées-mémoriaux », notamment au sein même des camps dispersés dans toute l’Europe durant la période de l’entre-deux-guerres et de la Seconde Guerre mondiale. Le mouvement s’est particulièrement accéléré au début des années 2000. À Auschwitz, le pavillon rom du musée est né en 2001, en même temps que le Musée Juif de Berlin, tandis que le pavillon français, créé en 1979, a été doté d’une nouvelle scénographie en 2005. Le musée du camp d’extermination de Belzec a vu le jour en 2004 ; le musée de Yad Vashem, en Israël, a été refait en 2005, l’année même où fut créé le Mémorial de la Shoah à Paris et le Mémorial des Juifs d’Europe à Berlin. En 2007, a été édifié à Shangaï le Musée des réfugiés juifs de Shangaï. En 2009, à Lety, en République tchèque, fut construit le mémorial du camp pour Tsiganes et, l’année suivante, le Musée de l’Holocauste à Los Angeles. En France et en Belgique, le mémorial du Camp des Milles date de 2009, le Musée de la maternité d’Elne de 2011, le mémorial de Malines de 2012 et, enfin, celui de Rivesaltes de 2015. Le statut et la forme de ces productions matérielles de mémoire peuvent se montrer très variables, ce numéro des Cahiers d’histoire immédiate en présente une analyse par des regards pluridisciplinaires.
Dossier coordonné par Jean-Luc Poueyto et Sabine Forero-Mendoza Evelyne Ribert Yael Uzon Holvek Bastien Caumont Dominique Chevalier Sabine Forero-Mendoza, Joëlle Le Marec Jean-Yves Potel Christel Venzal Joëlle Zask

20.00 €

9782350688336

Dans le même rayon:

L'apéro jeu | Lot-et-Garonnais

Brillez le temps d'un apéro en famille ou entre amis grâce à vos connaissances sur le Lot-et-Garonne. Passez un moment drôle et convivial tout en découvrant des aspects insoupçonnés de l'Histoire lot-et-garonnaise. En 170 questions, faites le tour du département.
Jean-Michel Delmas a été un responsable professionnel dans la filière pruneaux. Il représentait les producteurs au Bureau Interprofessionnel du Pruneau (BIP). Passionné d’histoire et de l’histoire du pruneau, il est co-fondateur de l’IPA (International Prune Association). Il fait parti des « raconteurs de Pays » en Lot-et-Garonne et propose des visites d’Agen lors desquelles il raconte le pruneau. Il réalise également des émissions de radio hebdomadaires sur Radio-Bulle (93.6 FM), la radio de l’Agenais, où il raconte l’histoire des Agenais et d’Agen dans l’émission « Bulle d’Histoire ». Il tient des conférences et des exposés sur l’histoire de la publicité du pruneau d’Agen à la télévision et publie des articles dans la presse et les revues locales. Il est membre de la « Confrérie des chevaliers du Pruneau ».
Né en 1954 à Agen, d’une famille installée là depuis le début du xxe siècle, il est juriste de formation. Il laboure depuis plus de 30 ans le champ de l’histoire locale dont voici quelques ouvrages sur Agen au XXe siècle : Agen et les agenais dans la grande guerre, L’entre deux guerres (1919 – 1939), Les années 60 et 70 (1962 – 1982), L’époque contemporaine (1982 – 2000) aux éditions Albert Sutton et à paraître Les années noires (1940 – 1945) Il est également l’auteur de plus d’un millier d’articles, études, critiques, compte-rendus dans des journaux locaux, de dizaines d’études historiques dans des revues comme « la revue de l’Agenais », « les amis de vieux Nérac », et diverses autres … Il a participé à 1200 émissions de radio sur 47 F.M, émissions quotidiennes entre 2006 et 2013, et enfin, aux émissions des médias et chaînes nationales « Des racines et des ailes », « Fr3 Aquitaine ». Il vit à Agen.

6.90 €

9791035300395

Noirmoutier une île, mon île

Pendant des décennies, Jacqueline Maillat a passé en famille, des vacances inoubliables à Noirmoutier. Ce point dans l’eau fut pour elle un point d’ancrage. Et le théâtre de précieux moments de découvertes et de liberté. Il reste aujourd’hui un repère, mais aussi un espace où nature et Histoire semblent avoir été préservées pour nous aider à franchir les étapes d’une vie en perpétuel mouvement. À travers cet ouvrage, l’auteure nous invite à en découvrir les beautés et les richesses.
Jacqueline Maillat est journaliste et vit à Rouen.

20.00 €

9791093644424

Connaître et comprendre la nature dans l'île de Ré - tome 4

Profitez de cet ouvrage didactique pour découvrir ou redécouvrir l’île de Ré. Très complet et ludique, apprenez tous ce qu’il faut savoir sur la faune et la flore de l’île, du pin parasol aux champignons, en passant par les libellules et le rorqual commun à l’aide de la mascotte et reporter Asturia, étoile de mer vedette de l’association Ré nature Environnement. Ce quatrième opus compile les numéros du magazine déjà parus, enrichi d’enquêtes et de cahiers spéciaux inédits.
Dominique Chevillon vit entre Poitiers, Niort et l’île de Ré. Il est cadre supérieur au sein de la MAAF et consacre beaucoup de temps à la LPO dont il est devenu au fil des années un membre éminent.
Re? Nature Environnement se construit sereinement. Cette association active, re?alise dans chaque commune des actions de terrain. Elle participe, suscite, nourrit des de?bats sur la connaissance, la protection, la valorisation du patrimoine naturel de l'île de Ré. Elle est entendue voire e?coute?e avec inte?re?t.... Peut-e?tre parce qu’elle essaye d’apporter un point de vue e?claire?... toujours constructif.

19.50 €

9791035308841

Les races de pays de Vendée

Voici le portrait détaillé pour tout connaître des races d’animaux qui ont été domestiquées par l’homme en Vendée. Des poules aux abeilles, et des lapins aux chiens, Éric Rousseaux présente l’histoire des races, leurs caractéristiques ainsi que le travail des éleveurs et leur rôle dans le protection et la conservation des espèces.
Éric Rousseaux est ingénieur des travaux agricoles (ENITA Bordeaux). Spécialiste de la faune et la flore caractéristiques du Marais poitevin, Il est l’auteur de nombreux ouvrages parus chez Geste Editions dont, « Le guide du Marais poitevin », « Le baudet du Poitou » et a participé au beau livre du Conseil Général : «Deux-Sèvres, chemin faisant» en 2007. Il habite à Vouillé-les-Marais en Vendée.

29.90 €

9791035306069

10.00 €

9782355501746

9.90 €

Le grand almanach du Berry 2021

9791035307363

L'Anjou entre ardoise et tuffeau

Un beau-livre pour découvrir ou redécouvrir toutes les richesses de l’Anjou. Ce beau-livre invite à une balade en images, à la découverte de l’Anjou. Une promenade à travers une belle région aux paysages variés et singuliers et à la rencontre de ses habitants réputés avenants et accueillants : pêcheurs de Loire, vignerons du Layon, bûcherons du Baugeois, éleveurs des Mauges et du Segréen, horticulteurs tout autour d’Angers ou producteurs de semences dans la Vallée... Anjou aux mille facettes, traversé de part en part par la Loire, fier de ses châteaux, de ses abbayes, de ses grandes et petites villes au patrimoine si riche mais étonnantes de vie et de modernité.
Jacques Boislève, journaliste et écrivain, est riverain de la Loire à laquelle il a consacré de nombreux articles et plusieurs livres. Très engagé dans le mouvement associatif et le développement local, il est l’auteur une vingtaine d’ouvrages, souvent en collaboration avec des photographes, dont Yann Arthus Bertrand pour La Loire vue du ciel. Il est membre de l’Académie littéraire de Bretagne et des Pays de la Loire. Il vit à Varades.
Dominique Drouet débute la photographie à 9 ans, « armé » du vieux boîtier 6 x 9 de son père. Passionné d’ornithologie, il se dirigera tout naturellement vers la photographie animalière. Un reportage sur « les ventres jaunes » les potiers du Fuilet et sur leur lande d’extraction lui vaudra le Prix de la Fondation de France à Paris. Cette distinction le propulsera professionnel. Aujourd’hui, l’Anjou, la Loire, les Hommes et la Nature restent ses sujets préférés. Il a publié une dizaine de livres sur la Loire et la Nature. Ses photos sont régulièrement publiées dans la presse nationale et les guides régionaux.

29.90 €

9791035308520

29.90 €

9791035304980

11.50 €

Du rififi sous les tchadris

9782847060263

Pimientos

Je suis un carnet de pêcheur trouvé sur une plage basque

Il s'agit ici de recettes glanées tout au long de la côte basque, dans tous les ports de pêche qui en sont la fierté. Les recettes ici proposées sont élaborées à partir de produits typiques de la mer qui ont fait la renommée du terroir. Ce sont parfois des recettes traditionnelles, d'autres fois elles sont résolument tournées vers la modernité. Dans la mesure du possible, on a fait appel aux denrées typiques de terroirs très localisés, si bien qu'à partir d'une cuisine des produits de pêche, on déborde sur la majeure partie des comestibles basques. On pourra alors mesurer leur extrême diversité. On ne s'étonnera pas de rencontrer au côté d'un poisson ou d'un crustacé des charcuteries basques, lesquelles ont acquis une renommée transfrontalière. Et si on a fait appel à quelques parfums venus d'ailleurs, on n'a pas oublié les basiques : le piment d'Espelette, le safran de Baïgorri ou le poivron de Guernica...
Pierrette Chalendar est l'auteur de six romans et de quelque 180 livres de cuisine parus dans diverses maisons d'édition françaises et étrangères. Parallèlement à cette activité, elle développe un travail soutenu de traduction en portugais et dans certaines langues africaines notamment le Kimbundo. Ces travaux culinaires l'ont également amenée à s'intéresser aux terroirs d'Amérique latine et d'Asie.

12.00 €

9782356601070

Après le succès des Villas de Royan, le photographe Yann Werdefroy invite à la découverte des plus belles demeures de Châtelaillon. Plus de 80 villas sont étudiées : façades, intérieurs, jardins… Ensemble avec Jean-Louis Mahé, ils partent rendre compte d’un patrimoine architectural, de l’histoire de cette ville charentaise si célèbre pour sa grande et magnifique plage. Sa topographie, mais aussi d’une esthétique propre à Châtelaillon.
Aunisien d’origine, Jean-Louis Mahé est né en 1958. Depuis de nombreuses années, il est bibliothécaire à La Rochelle où il s’occupe plus particulièrement des collections de régionalisme. Ce passionné a déjà publié plusieurs ouvrages traitant de sa ville et des métiers de la mer.
Yann Werdefroy, photographe et auteur, sillonne l’île de Ré de long en large. Journaliste pour la presse locale durant une dizaine d’années, il a également publié plusieurs livres consacrés à l’esthétique et au patrimoine de ce territoire. L’un de ces ouvrages a été primé en 2017 lors du salon du livre rétais. Installé à Sainte-Marie-de-Ré, il travaille pour des maisons d’édition, magazines et agences de communication en France et en Europe.

39.90 €

Villas de Châtelaillon

9791035305994

Villas de la côte vendéenne

Au premier coup d’oeil, la côte vendéenne peut paraître atypique et sans réelle homogénéité de style balnéaire. Ce qui rapproche ces villas, c’est leur capacité à refléter le soleil, les rendant visibles depuis l’océan. Un beau-livre présente avec goût la beauté des villas vendéennes, leur homogénéité, leurs matériaux, leurs histoires. En réalité, entre Noirmoutier, les sables, Saint-Gilles, c’est un formidable corpus de styles architecturaux qui se révèle.
Agathe Aoustin est docteure en Histoire de l’art, spécialisée dans l’étude de l’architecture de villégiature balnéaire. Sa thèse portait sur l’Urbanisme et l’architecture balnéaires de la Côte de Jade (1820-1975). Elle est attachée de Conservation du Patrimoine.
Valérie Chevillon, originaire de Challans, est opticienne. D’un concours de circonstances naît en 2013 sa passion pour la photographie. Attachée à mettre en valeur le patrimoine d’un littoral qui lui tient particulièrement à coeur. Ce projet lui a permis de découvrir de véritables trésors et d’ouvrir son esprit à toute la richesse et la diversité de l’architecture balnéaire vendéenne.

39.90 €

9791035305987

Petit dictionnaire du patrimoine de l'île de Ré

100 monuments expliqués et photographiés dans un ouvrage essentiel. D’Ars-en-Ré à La Couarde, de Saint-Martin-de-Ré à Rivedoux-Plage, Loix ou encore Saint-Clément-les Baleines, Stéphanie Le Lay photographie et explique l’histoire d’une centaine de monuments de l’île de Ré – églises, tours, phares, chapelles, monuments aux morts, hôtels ou encore vieilles maisons. Un ouvrage structuré en dictionnaire, par commune, indispensable pour comprendre l’histoire des bâtiments et de l’architecture de Ré.
Originaire du Tarn, Stéphanie Le Lay est diplômée d’un double cursus en histoire et en histoire de l’art. Spécialiste en histoire médiévale, elle fait ses premières armes en Ile de-France, à Étampes, où elle met en place un programme de valorisation d’une architecture d’exception. Responsable du Service du patrimoine à la Communauté de communes de l’île de Ré, Pays d’art et d’histoire, elle mène aujourd’hui de nouveaux projets d’étude, de protection et de mise en valeur du patrimoine rétais. Animée par l’envie de transmettre, elle intervient également à l’Université de La Rochelle dans le cadre des formations aux Métiers du Patrimoine.

20.00 €

9791035303495

La cuisine traditionnelle du Poitou

Pays de terre et d’eau, le Poitou a su mettre à profit ce qu’un sol parfois rude et ingrat lui a donné pour élaborer une originale gastronomie de terroir. Le tourteau fromagé, le farci poitevin, l’angélique confite de Niort, les mojhettes du marais sont autant de plats uniques en leur genre, trésors des tables poitevines. Ce petit ouvrage se veut une invitation au voyage au coeur de la gastronomie poitevine.
Vincent Buche, journaliste à La Nouvelle République à Niort puis à Poitiers, a collecté autour de lui ces recettes, qu’il sert ici accompagnées d’anecdotes variées sur les traditions culinaires du Poitou.

9.90 €

9791035308285

Rando Royan et sa région - 16 balades

Un guide complet et tout illustré pour se balader et découvrir Royan et sa région, sur des chemins d’eau et de terre. En partenariat avec l’IGN, Institut national de l’information géographique et forestière. L’auteure propose dans ce guide illustré 16 balades en bord de mer, dans le centre ville, dans les marais et dans la forêt, à faire à pied, à vélo, en canöe ou à cheval. Toutes les étapes sont décrites, de nombreuses cartes sont présentées pour aider à se repérer et quelques lieux sont illustrés plus en détails, comme la chapelle, le port et certains chemins…
Née le 30 novembre 1990 à Paris, Anaïs Ancellin n’a pas eu le temps de découvrir la vie parisienne. À 2 ans déjà, elle « suit » ses parents sur la Côte-d’Azur, puis déménage de nouveau cinq ans plus tard à la découverte de la belle région viticole du Saint-Émilion. Elle y fait sa scolarité jusqu’à l’obtention de son baccalauréat, puis décide de se lancer dans un BTS « Aménagements paysagers » en alternance. Elle travaille ainsi chez un entrepreneur paysagiste du Bordelais dans la création et l’entretien de jardins de particuliers. Consciente de la difficulté physique du métier, Anaïs décide de poursuivre ses études et réussit le concours d’entrée à l’École Nationale Supérieure de la Nature et du Paysage de Blois qui lui permet d’obtenir après cinq années, le titre d’ingénieur paysagiste. À 25 ans, la jeune femme aux origines rétaises décide d’étudier l’île de Ré en vue de son diplôme et souhaite, dans cet ouvrage, partager son travail avec le public rétais.

6.90 €

9791035306625

20.00 €

9791035307233

6.90 €

Guide Oiseaux du littoral charentais

9791035306113