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Fiche article

9782908160116

Huitres moules

Une œuvre de Frugier

Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782908160116, vendu 6.4 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 1^er janvier 2003 par les éditions Etrave et d'un poids de 201 grammes.

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Du même éditeur:

Intemporelle et magique, Andaines est riche d’une longue histoire. La présence de rivières et d’étangs, de grottes et de lieux de culte, alimente de nombreuses légendes : fées, sorcières, loups-garous, hantent le massif… Les jeux de lumière à travers les ramures des grands arbres, les parfums, l’atmosphère, font de cette forêt singulière un paradis pour les amateurs de balades teintées de magie.

18.00 €

Andaines forêt magique

9782359920659

Vallons encaissés, reliefs tourmentés, éperons rocheux… Située à la croisée du Maine et de la Normandie, Écouves a tout d’une forêt de montagne nichée au cœur d’un pays de plaine. Cet ouvrage, en forme de balade photographique aux allures de carnet de voyage, offre un vaste panorama sur la mosaïque des paysages d’Écouves, l’un des plus vastes massifs forestiers de Normandie.
Nicolas Blanchard est géo-historien. Né à Alençon, il se passionne très tôt pour ce massif forestier qui devient naturellement son terrain de jeu favori. Lieu d’inspiration, d’émotion et d’observation, il nous fait découvrir à sa façon la forêt qu’il arpente depuis plus de dix ans.

24.00 €

Ecouves ma forêt

9782359920673

En ce 19ème siècle, le cheval percheron à la robe pommelée ou noire, “trottant vite et tirant lourd”, le cheval de Nogent-le-Rotrou, Mortagne, La Ferté-Bernard, Bellême, Mondoubleau, Mamers, s’est d’abord paré d’une renommée européenne avant que des acheteurs venus d’outre-Atlantique à partir de 1872 ne lui donnent une nouvelle dimension. Convaincus de la supériorité de la race chevaline du Perche, les éleveurs américains vont faire de ce cheval le moteur des grandes plaines agricoles du Middle West. En quelques années, le commerce avec l’Amérique prend une importance considérable, les exportations pouvant atteindre 3?000 chevaux par an, faisant ainsi pleuvoir les dollars sur les fermes étalonnières de la vallée de l’Huisne. Cet ouvrage est le résultat de plus de dix années de recherches en France, aux États-Unis et au Canada. Par la multitude et la richesse des illustrations et des documents, souvent inédits, les nombreux témoignages d’époque, les anecdotes savoureuses, Le siècle d’Or du cheval percheron plonge le lecteur au cœur de cette fabuleuse épopée qui a uni le Perche et l’Amérique pendant des décennies autour d’une passion commune pour cette race emblématique.

30.00 €

Le siècle d'or du cheval percheron

9782359920666

Sciences humaines

Faisant suite à un opuscule publié en 2011 (Systèmes hydrauliques traditionnels, AREA-ED/[barzakh], 2011), le présent ouvrage, comme son titre le suggère, est une lecture du monde oasien et de ses dynamiques, à travers la question de l’eau (mise en valeur, adduction, partage, transaction et conflits), dans le Sahara algérien. C’est dans cette région que subsiste encore le fameux système des foggaras (s’apparentant aux qanâts Iraniens) qui, depuis plusieurs siècles, permet aux ksour, ces établissements humains de la région, d’exister. Certains ksour, aujourd’hui encore, ne doivent leur survie qu’à ce mode d’adduction et d’irrigation si originale. Pierre angulaire de l’économie oasienne, le système des foggaras fonde également la structuration de la société, ses représentations et ses hiérarchisations. Les quelques travaux ayant étudié ce mode d’adduction, ont souvent privilégié le point de vue géographique, hydraulique et plus rarement sociologique. Ici, la perspective se veut résolument anthropologique, interrogeant à la fois la culture matérielle, les dimensions culturelles et l’univers symbolique. Aujourd'hui, le système des foggaras est de plus en plus chahuté par les nouveaux modes de vie et de consommation. L’urbanisation et la mise en valeurs de nouvelles terres agricoles a fini par désaffecter les palmeraies et entamer la déstructuration de l’ancien ordre social. De nouvelles réorganisations se mettent en place, selon de nouvelles modalités. Ce travail se veut à la fois une sauvegarde patrimoniale et une lecture anthropo-historique d’un présent en pleine mutation.
Abderrahmane Moussaoui a enseigné à l’Université d’Oran avant de rejoindre, en 2000, le département d’anthropologie de l’Université de Provence qu’il a dirigé de 2005 à 2007. Depuis 2012, il est Professeur en anthropologie à l’UFR d’anthropologie de sociologie et de science politique à Lyon 2. Le sacré et la sainteté aussi bien en Islam que dans le catholicisme sont parmi ses thèmes de recherche privilégiés. Auteur de plusieurs travaux, il est notamment l’auteur de Espace et sacré au Sahara algérien, Paris, CNRS, 2002 ; ainsi que De la Violence en Algérie. Les lois du Chaos ; Actes Sud 2006.

26.00 €

Les oasis au fil de l'eau (REIMP SD)

9782359920604

Quand Matt, journaliste au Miroir Républicain, reçoit un message de son vieux copain fossoyeur au cimetière de Nogent, il ne se doute pas où il met les pieds. Relever une tombe pour faire un peu de place, certes, mais quand il s’agit de celle d’une jeune fille sauvagement assassinée cent trente ans auparavant, une vieille et sombre histoire remonte à la surface…
Il faudra patienter jusqu’à la dernière page pour que cette affaire, dont les racines plongent dans le Perche du dix-neuvième siècle, livre tous ses secrets.
Luc Rigel est comédien, auteur et metteur en scène. Sous son nom de scène (Luc Ritz), il n’a cessé depuis 1959 d’enchaîner les spectacles en France et à l’étranger. Il a naturellement choisi le Perche, sa région d’adoption, pour situer le cadre de son roman policier.

10.00 €

9782359920635

Des ciels courent sans relâche au-dessus de Noirmoutier. Les lumières se succèdent, tantôt calmes et douces, tantôt sombres et menaçantes. Dans l'objectif du photographe Gregory Audubert, les paysages de l'île, que l'on pensait si bien connaitre, prennent une nouvelle dimension.

22.00 €

Noirmoutier Une île, des ciels !

9782359920611

Au tournant romantique du XIXe siècle, le pays de l’Orne reste hanté par les fantômes de la Révolution française. Chouans, déserteurs et braconniers errent sur les chemins. La campagne est parsemée de vieux manoirs, de villages meurtris par la faim, les émeutes et les guerres. Tanneguy Le Veneur appartient à cette noblesse ouverte sur le monde et le progrès mais désenchantée par la Révolution. Dans un récit lumineux et haletant basé sur un important travail de recherches, Diane Pradal nous ouvre les portes du château de Carrouges dont les vieux murs de briques ont conservé les secrets de famille : destins tragiques, amours contrariés, réjouissances lors des foires, des bals, des chasses dans les forêts aux loups… Grâce à Tanneguy, personnage flamboyant et attachant, le lecteur entre dans l’intimité des Le Veneur, une famille normande face aux soubresauts de l’Histoire.

15.00 €

Moi Tanneguy, seigneur de carrouges

9782359920598

La forêt de Bellême compte parmi les chênaies les plus prestigieuses de France. Dès le XVIe siècle, pour répondre aux besoins grandissants d’une société en pleine mutation, des plans d’aménagement très précis sont mis en place, comme en témoignent les magnifiques documents qui ont servi à leur élaboration. Depuis, des générations de forestiers se sont succédées pour planter, semer, éclaircir, couper… Les chênes centenaires et les hêtres majestueux que l’on admire aujourd’hui sont les témoins de cette longue et riche histoire, celle d’une complicité ancestrale entre l’Homme et les Arbres.

26.00 €

La forêt de Bellême

9782359920628

Roland Mornet, embarqué comme mousse à quatorze ans, a navigué sur toutes les mers du globe. Une fois posé son sac terre, sa passion pour le monde maritime ne l’a pas quitté. Sa proximité avec le milieu des marins pêcheurs lui a permis de recueillir des témoignages émouvants et précieux : « Les marins consultés ont maintenant pour la plupart filé leur chaîne par le bout, entendez par là qu’ils ne sont plus de ce monde. À ma demande, j’ai souvent été reçu chez eux.?Je me rappelle ces moments teintés de nostalgie et même d’émotion. Je les vois me raconter les mauvais temps subis, rappeler le souvenir de leurs camarades disparus. La parole et le geste étaient évocateurs : on pouvait se croire en mer, en pleine tourmente. » Grace à un impressionnant travail de recherche, l’auteur a reconstitué 77 ans de drames maritimes. La mer est nourricière, elle peut être aussi impitoyable et on réalise la dureté de ce métier et les risques encourus par ces hommes pris dans la puissance des éléments déchaînés. Cet ouvrage est un hommage au courage de ces marins pêcheurs vendéens mangés par la mer, à leur famille, et à ceux qui ont tout fait pour les secourir.

19.50 €

L'océan Mangeur d'Hommes

9782359920581

Souvenirs de vacances sur l'île de Noirmoutier à travers les dessins de l'auteure qui se souvient de l'enfant espiègle qu'elle était.Souvenirs de vacances sur l'île de Noirmoutier à travers les dessins de l'auteure qui se souvient de l'enfant espiègle qu'elle était.

16.00 €

Deux mois... l'éternité !

9782359920574

Le Perche est un pays de bois et de forêts. On les traverse, on s’y promène, mais qui ose sortir des sentiers battus ? Carol Descordes aime à s’y perdre, avec bonheur, à la recherche d’ambiances envoûtantes, de formes étranges, de lumières magiques. Elle y trouve apaisement et sérénité : « J’entre dans les bois comme j’entre dans un lieu sacré, Le temps n’existe plus J’écoute les arbres grandir Je m’installe en silence et en lenteur. » La forêt est immémoriale. Elle est légendaire. Entrons…
Photographies de Carol Descordes, avec les contributions littéraires de Lydia Gaborit, Jean-Pierre Maurel, Roger Martin du Gard, Julien Gracq, Octave Mirbeau…

24.00 €

Perche - L'esprit des forêts

9782359920567

Dans le premier tome de ses mémoires, L’appel du large, Michel Adrien se souvenait de ses débuts de marin avec son père et de ses premiers pas de patron pêcheur explorant les côtes d’Afrique. Dans ce deuxième tome il poursuit le récit de sa vie, entre ses fonctions d’entrepreneur visionnaire et sa passion jamais démentie pour la mer et pour son île. Comprenant très tôt que les ressources de l’océan n’étaient pas infinies, il se lance dans le projet fou de “cultiver” les poissons. Parfois pris pour un illuminé, attaqué pour ses prises de positions en avance sur son temps, il a su maintenir son cap malgré les tempêtes. Risques, aventures, échecs, réussites… une vie de pionnier défile sous nos yeux, du Sénégal à la Floride, de la Chine au Pérou, du palais de l’Élysée aux dunes de Noirmoutier.
Prix des écrivains de Vendée 2018

18.00 €

Toujours plus loin !

9782359920550

Dès 1899 le conseil général d’Eure-et-Loir décide d’ouvrir une ligne de tramway afin de relier Châteauneuf-en-Thymerais à Saint-Sauveur. En 1908, une seconde étude est lancée afin de prolonger la ligne jusqu’à La Loupe. Elle devait permettre aux usagers d’accéder aux correspondances de cet axe ferroviaire important. Mais les aléas de la guerre 1914-1918 ralentiront les travaux et il faudra attendre 1930 pour voir l’achèvement du projet et l’ouverture de l’éphémère ligne reliant Digny à La Loupe.
Originaire de Belhomert, Christian Boisseau a rassemblé depuis des années de nombreux documents et témoignages autour de cette ancienne ligne de tramway dont l’histoire est encore bien présente dans notre paysage.

10.00 €

9782359920543

Accoudé au bastingage, je me laisse emporter par le rêve et je mesure soudain les progrès immenses accomplis depuis ces temps lointains ou les traversées entre l’île d’Yeu et le continent représentaient une aventure.” Les choses ont heureusement bien changé depuis l’époque où le débarquement des passagers s’effectuait à dos d’homme, où la durée de la navigation dépendait de la direction et de la puissance des vents. Mais la traversée reste toujours un moment particulier, une parenthèse entre l’île et le continent. Les anecdotes savoureuses qui jalonnent le récit de Maurice Esseul témoignent de cette longue et riche histoire.

14.00 €

En route pour la France

9782359920536

De tout temps, les hommes et les femmes ont trouvé refuge, source d’énergie et nourriture en forêt de Bercé. Mais la forêt d’antan ne ressemblait en rien à celle que nous fréquentons. Au fil des siècles, l’Homme en a façonné patiemment les contours pour en faire ce qu’elle est devenue aujourd’hui. Réputée pour son chêne tendre poussant lentement dans un environnement de qualité, Bercé, discrète et prestigieuse, vient de recevoir le label “Forêt d’Exception”.
L’auteur, Yves Gouchet, a fait toute sa carrière à l’Office national des forêts dans ce massif forestier dont il connaît les moindres recoins. Il nous livre ici le travail d’années de recherches et de passion pour ces lieux empreints d’Histoire, de beauté et de mystère.

28.00 €

Bercé Une forêt d'exception (Epuisé)

9782359920529

Au XIXe siècle, le port militaire de Cherbourg abritait une garnison de troupes coloniales ainsi que d’importantes installations militaires. Pour cette raison, de nombreux navires sillonnant toutes les mers du globe venaient y faire escale. Le muséum Emmanuel Liais est le témoignage de ce riche passé maritime. En effet, les officiers de marine, ayant souvent fait preuve de curiosité scientifique, profitèrent de leurs voyages pour enrichir le musée et tout spécialement sa collection d’objets et d’œuvres d’art d’Océanie. Ces objets rares, uniques ou déroutants, permettent aujourd’hui d’évoquer les Mers du Sud et le charme d’une époque révolue.
Ce livre est un carnet de voyage à l’usage des curieux dans lequel croquis, photos, notes et histoires se mêlent et nous invitent à la découverte d’un lieu unique.

14.00 €

CHERBOURG et l'au-delà des mers (EPUISE)

9782359920512

La région du Perche est réputée pour ses paysages et son architecture préservée. Du XVe siècle au XVIIe siècle, gentilshommes, bourgeois, marchands ou riches laboureurs ont fait bâtir sur leurs terres manoirs et “maisons des champs” qui occupent toujours aujourd’hui une place essentielle dans le paysage percheron. Logis, pigeonniers, chapelles, douves, ponts-levis… sont autant d’éléments qui expliquent comment la vie s’organisait dans ces demeures. À travers la connaissance des manoirs, c’est aussi l’histoire d’une ancienne province qui nous est contée.
Éric Yvard est historien du patrimoine. Né dans le Perche, il se passionne depuis plus de trente ans pour les manoirs, tant sur le terrain que dans le secret des archives. Au cours de ces années, il a réalisé une cinquantaine d’études historiques sur ce sujet.

28.00 €

MANOIRS ET MAISONS DES CHAMPS DU PERCHE (EPUISé)

9782359920505

Lorsqu'en 1943 L'abbé Poulain, originaire du Domfrontais à l'Ouest de l'Orne, est nommé dans le Perche, il ne cache pas son désarroi et évoque un départ vers la Sibérie... D'abord curé à La Chapelle-Souëf puis à Bellême, il s'enracine finalement très vite et profondément en terre percheronne. Il y restera 36 ans.
Pendant l'Occupation, il participe activement à la Résistance au risque de sa vie, fabrique des faux papiers, cache des fugitifs, d'abord à Alençon puis dans la région de Bellême. Et cela d'une manière tout à fait naturelle, de sorte qu'on l'a surnommé «le père tranquille de la Résistance».
Après la guerre, tout en accomplissant son ministère de prêtre, il est très actif dans bon nombre d'associations: il s'occupe de musique, construit la Maison des jeunes, organise des tournois sportifs, des kermesses, des colonies de vacances.
Comme l'écrit Jacques Roger, actuel curé de Bellême et cousin du père Poulain: «Ceux qui l'ont côtoyé se souviennent avec émotion de sa stature d'homme robuste, solide, bienveillant et souriant, toujours au service des autres.»

14.00 €

L'ABBE POULAIN Curé et résistant dans le Perche (Epuisé)

9782359920499

En 1890, Emmanuel Choleteau, simple matelot de l’île d’Yeu, embarque pour les Nouvelles-Hébrides (actuel Vanuatu) sans la moindre idée de ce qu’il va découvrir. À la fin du XIXe siècle, dans cet archipel du Pacifique, la tension est grande entre missionnaires, aventuriers généralement peu recommandables et tribus indigènes dont certaines pratiquent encore l’anthropophagie. Dans le cadre d’une commission navale mixte, mission est donnée aux marines anglaise et française, dont Emmanuel fait partie, de faire régner l’ordre sur ce petit territoire volcanique. En s’inspirant de l’histoire vécue de son arrière-grand-père et des journaux de bord de l’aviso La Saône sur lequel il était embarqué, l’auteur réinvente, dans un récit haletant, la vie d’un jeune matelot pris dans les tourbillons de la profonde et mystérieuse Mélanésie*. *Mélanésie, du grec melas, noir, et nêsos, îles (Le Nouveau Littré)

16.00 €

VERS LES ILES NOIRES DU PACIFIQUE

9782359920482

ÀLA FIN DES ANNÉES 1950, dans la région nantaise, Christian Fouanon reçoit des mains de son grandpère un objet étrange rapporté du Tonkin par la tante Rosalie, missionnaire en Asie. L’adolescent, curieux, finit par découvrir qu’il s’agit d’une pipe à eau. Intrigué puis passionné par cet univers exotique et mystérieux, il se lance alors dans une longue quête pour rassembler une extraordinaire collection autour de l’opium : pipes de toutes sortes et de toutes provenances, ustensiles divers, livres, photographies… Cet ouvrage est une invitation au voyage et à la découverte d’un monde complexe et envoutant qui nourrit notre imaginaire, entre tentations, interdits, fantasmes et art de vivre.

26.00 €

OPIUM Voyage autour d'une collection

9782359920475

Dans le même rayon:

Michel Houdiard

Cravates ou des livres illustrés plains d'objets, de personnages et de couleurs sur soie imprimée, qui racontent une autre vie clans une autre dimension possible et impossible. Gius Gargiulo est un collectionneur do cravates, un universitaire et un narrateur.

11.00 €

Cravates illustrées

9782356921789

Un collectif de plus de 50 photographes nantais a saisi sur l’instant le quotidien des Nantais : architecture, patrimoine, portraits, événements ! L’ensemble de l’actualité et de l’histoire nantaises rassemblé dans un petit beau livre qui colle à l’identité de la ville. L’association Nantes Grand Angle agit dans les quartiers de la ville et témoigne ici de plusieurs années de présence auprès des Nantais. Associée au réseau social Instagram ces 40 photographes présentent une sélection de plus de 250 photographies uniques et publiées pour la première fois.
À l’issue de leurs premières réunions, des affinités ont soudé un groupe de dix photographes, 5 filles et 5 garçons qui se sont constitués en association et ont créée Nantes Grand Angle, autour de l’idée de revenir à des photos bien réelles, imprimées à l’ancienne. Les projets de livre et d’exposition se sont alors vite imposés. Cette idée consistait à solliciter une cinquantaine de photographes amateurs nantais afin de réunir leur point de vue sur la ville.

20.00 €

Nantes vue par les nantais

9791035304782

Cet ouvrage est le fruit de plus de trente années d’observations et de réflexions sur la vie en altitude. L’objectif n’étant pas de proposer une liste exhaustive, il existe des encyclopédies pour cela, mais davantage de relater des rencontres. Il faut considérer cet ouvrage comme un carnet de naturaliste au sein duquel la salamandre, le bousier, le grand tétras ou l’humain font partie d’un tout. Une vision dans laquelle, au-delà des formes du vivant, le coucher de soleil, l’orage, la voie lactée ou l’arc en ciel sont autant de matières à émerveillement. Toutes les photos présentées ont été réalisées par les auteurs sur des animaux libres dans leur milieu naturel et dans le plus grand respect de leur intimité...
Il y a plus de trente ans, deux jeunes Pyrénéistes, Jean Michel Pouyfourcat et Christian Rebelle, se croisaient lors de réunions naturalistes. Ce fût l’occasion d’évoquer leurs passions communes : les sommets Pyrénéens, la photographie et la faune de montagne. La photographie animalière, encore appelée « chasse photographique », leur a permis de concilier ces trois passions. C’est le début de leur longue et amicale complicité. Depuis, ils ont partagé des milliers d’heures d’observations et ont consacré une grande partie de leurs loisirs à cette activité. Monique Pouyfourcat est venue apporter ses connaissances en botanique pour compléter cet ouvrage.

35.00 €

Faune des Pyrénées : Rencontres

9782350687995

Pour réaliser ce livre, Dominique Duplantier a sillonné le Pays Basque. Sa connaissance approfondie de ce territoire l’a guidé dans une approche curieuse, celle d’un amoureux. Il ne s’agit pas d’une recherche systématique mais plutôt d’un appel esthétique d’un inventaire subjectif, composé au gré des impressions du regard, au gré des sensations. Les maisons présentes dans cet ouvrage sont les témoins attachants et toujours vivants de la profonde originalité de ce département, pluriel et singulier. Le propos de l’artiste est de montrer la diversité, la richesse et la multitude de personnalités architecturales singulières. En pointant chaque détail méticuleusement repéré sur le dessin, en reprenant chaque trace originale du bâtiment observé, il atteint paradoxalement une impression générale d’unité que la mise en couleur par Francine Callède magnifie encore davantage.
Fils d’un père landais et d’une mère d’origine basque, Dominique Duplantier est né à Bordeaux en 1945. Après des études d’histoire en Faculté des Lettres, il intègre les Beaux-Arts de Paris où il s’initie à la gravure. À Paris en 1973, il est choisi par le centre Pompidou avec une trentaine de dessinateurs d’humour comme Reiser, Chaval, Bosc, Bretécher, Mose, Topor et d’autres, pour participer à l’exposition « Drôle de solitude ». En 1974 et 1975, il réalise des bandes dessinées pour les magazines Zinc et Charlie Mensuel. En 1977, il quitte Paris et s’installe à Ondres, village du Sud des Landes où il réside toujours. En 1978, la rencontre avec Claude Aubert, architecte chargé de la rénovation du quartier Saint-Pierre de Bordeaux, est décisive pour la suite de sa carrière. Pour lui, il dessine le plan « axonométrique » de ce quartier historique de Bordeaux. La même année, il dessine le plan de Bayonne qu’il expose au musée Bonnat avec les planches de son livre Bayonne publié aux éditions Utovie. Parallèlement, il continue une œuvre personnelle qu’il présente au musée des Beaux-Arts de Pau, à la galerie Le Troisième Œil de Bordeaux et au club des dessinateurs d’humour de Paris « Le jardin de la paresse » en 1981. En 1988, après avoir réalisé, à main levée, une vingtaine de plans de ville et exposé en divers lieux, il est appelé par Pierre Marchand directeur de « Gallimard Jeunesse» afin de créer, à Bayonne, un atelier, pour participer à l’illustration des Guides Gallimard. Avec une équipe de cinq dessinateurs et deux coloristes, il élabore une cinquantaine de plans de ville de France, de très nombreux dessins d’architecture ou « élévations » et des plans de régions. En 1997, à l’issue du contrat avec les Éditions Gallimard, Dominique Duplantier crée, en compagnie de trois associés, les « éditions du Quai Rouge » pour réaliser et commercialiser des affiches, des « posters » et des cartes postales sur des thèmes régionaux. En parallèle, avec son équipe, il collabore à divers magazines comme GÉO, Pyrénées-magazine, Détours en France, National Geographic, Air France Magazine, ainsi qu’avec plusieurs sociétés de cartographie. En 2007, il expose à Urdax une centaine de dessins qui illustrent trente ans de travail personnel. Fin 2008, il publie aux éditions Cairn un ouvrage de 400 dessins dans le livre Maisons du Pays basque dans lequel il propose « une lecture nouvelle » du paysage architectural du Pays basque, éloigné des inventaires établis par les cercles d’architectes ou de photographes. Cet ouvrage a un grand succès. Deux années de travail intensif seront nécessaires pour le repérage et la réalisation des dessins du livre Bordeaux les rues du centre historique. Il est le père de Joseph et Mario du groupe Gojira et de la photographe Gabrielle Duplantier. Dominique Duplantier est un amoureux timide et talentueux. Amoureux du Pays Basque qu'il observe de son atelier de Ondres depuis 30 ans et qu'il traduit à travers des dessins d'une technique particulière parfaitement maîtrisée : la représentation axonométrique. Vous ne le rencontrerez jamais dans des cercles mondains, fussent-ils artistiques ou prétendument tels. Et pourtant, les grandes maisons d'édition comme Gallimard connaissent ses dons, sa puissance de travail, la justesse et l'esthétique de ses rendus. Aujourd'hui, il nous livre le résultat de mois et de mois de ballades à travers toutes les communes du Labourd, de la Basse-Navarre et de la Soule. Objectif : rendre hommage à la maison basque, à la culture paysage qui lui est attachée, à la diversité qui est parfois ignorée. Représentation subjective d'impressions révélées par un détail découvert sur un linteau navarrais, sur un toit pentu d'ardoises souletin, dans l'éclat d'un mur blanchi labourdin. Ne nous y trompons pas : au-delà des clichés habituellement répandus, la maison basque est diverse et renvoie à des histoires lointaines ! Regardez le jeu de couleurs et de lignes sur la façade de cette maison de Mendive : l'encadrement de pierres rouges et grises rappelle sans conteste cette influence orientale qui marque l'architecture de Cordoue à Vezelay. Quel bonheur de découvrir ce que l'on croyait connaître et - allez savoir pourquoi ! - qu'aucune photographie ne rendra aussi bien, aussi justement ! D'autant que l'aquarelle de Francine Callède a la précision et la légèreté que 20 ans de collaboration avec Dominique Duplantier ont magnifiées. Et que le texte d'Odile Contamin apporte par sa science épurée l'éclairage indispensable. Depuis une vingtaine d’années Francine CallÈde participe avec talent à la réalisation, et à la mise en couleur des plans et dessins d’architecture de l’atelier de cartographie de Dominique Duplantier. Odile Contamin est Docteur en Histoire de l’art. Elle est conservatrice honoraire du Musée Edmond Rostand à Cambo.

49.00 €

Maisons du Pays basque

9782350688138

CALENDRIER 2020, voyagez au Pays Basque ! Mois après mois, découvrez 12 sites incontournables du littoral basque. De Bayonne à Bilbao, entre mer et montagne, entre France et Espagne, vivez l’année 2020 au rythme des illustrations de Jean Navarre.
Artiste / Graphiste, il a publié en 2018 le calendrier « épicerie graphique du Sud-Ouest » suite au succès de cette première édition, il a réalisé deux nouveaux calendriers à paraitre en juin 2020.

15.00 €

Calendrier 2020 - 2020 egutegia

9782350686929

Dossiers d'Aquitaine

Que sont devenus les résiniers du Médoc et des Landes de Gascogne ? Non seulement, us sont toujours présents et de plus ils s’intéressent a une actualité qui tient compte du développent durable et de l’avenir de la forêt landaise afin de relancer la pratique du gemmage. Dans ce petit livre empli de nostalgie. La photographe journaliste René Jean fait revivre, pour notre grand plaisir, les pratiques des résiniers Claude Courau et Roland Bouches, aujourd'hui retraités. Las gestes d'antan des gemmeurs du Médoc et des Landes s'accompagnent de commentaires aux sonorités poétiques gasconnes avec un hommage au pin maritime des Landes qui saigné, écorche (écorsé) n’en garde pas moins Sa Majesté. Un livre-souvenir où nous retrouvons le célèbre pot de résine ainsi que les divers outils nécessaires à la récolte de la résine, devenus des objets de collection mais n’en demeurent pas moins les témoins de notre patrimoine gascon du siècle passé.

15.00 €

Les résiniers des Landes de Gascogne

9782846223027

Couverture et quatrième indisponibles !

9.90 €

Le grand almanach de l'Alsace 2020

9791035302979

Les Charentes, leur passé glorieux, leurs trésors patrimoniaux, leurs recettes gourmandes, leurs légendes... Jour après jour, partons à la découverte des Charentes d'antan et d'aujourd'hui, avec mille et une rubriques pratiques (histoire, patrimoine, dictons, recettes, faune & flore, jardinage, jeux) à découvrir au fil des saisons en s'amusant.

9.90 €

Le grand almanach des Charentes 2020

9791035303020

Roman ? Chronique d’une tranche de vie ? Carnet de bord jardinier ? Enquête pour réhabiliter sainte Marthe ?... Tout cela, et bien autre chose encore ! Soeur Hortense est jardinière, cuisinière, infirmière à ses heures, et vous invite à partager une année de sa vie, dans son jardin et sa cuisine, pour y découvrir les mille et une petites astuces qui, au fil des saisons, permettent d’obtenir un jardin productif et opulent, aux légumes et aux fruits savoureux et dépourvus de pesticides, et d’en cuisiner les récoltes pour le plaisir des papilles gustatives de ses soeurs, et le bienêtre de chacune d’elles.
Soeur Hortense est, ne l’oublions pas, moniale bénédictine, et vous invite également à partager les fruits de sa lectio divina, au sujet d’un texte évangélique qui lui est cher : la visite de Jésus chez Marthe et Marie.
Bonne année avec soeur Hortense !
Soeur Odile est moniale bénédictine de l’Abbaye Sainte Croix de Poitiers, dans la Vienne.
Passionnée tout autant de jardinage que de lectio divina, elle cultive le petit verger potager de sa communauté, en essayant d’y mettre en pratique les principes de la permaculture, et anime à l’hôtellerie du monastère un atelier de lectio divina ouvert à tous.

22.00 €

Les 4 saisons de sœur Hortense

9782364523708

Le calendrier indispensable de l'Île de Ré ! Chaque mois, il vous permet de ne pas oublier les dates importantes, les fêtes, les phases de la lune, les périodes de vacances scolaires…
Yann Werdefroy, photographe et auteur, sillonne l’île de Ré de long en large. Journaliste pour la presse locale durant une dizaine d’années, il a également publié plusieurs livres consacrés à l’esthétique et au patrimoine de ce territoire. L’un de ces ouvrages a été primé en 2017 lors du salon du livre rétais. Installé à Sainte-Marie-de-Ré, il travaille pour des maisons d’édition, magazines et agences de communication en France et en Europe.

9.90 €

Calendrier 2020 | L'île de Ré

9791035303747

Le calendrier indispensable du Limousin ! Chaque mois, il vous permet de ne pas oublier les dates importantes, les fêtes, les phases de la lune, les périodes de vacances scolaires…

9.90 €

Calendrier 2020 | Limousin

9791035303723

Le calendrier indispensable de Noirmoutier ! Chaque mois, il vous permet de ne pas oublier les dates importantes, les fêtes, les phases de la lune, les périodes de vacances scolaires…
Didier Babarit, né en 1963, photographe autodidacte depuis bientôt 25 années, il délaisse l'argentique en 1998 au profit de nouvelles technologies, telles que l'arrivée des boîtiers numériques et le perfectionnement accru de l' l'informatique. Pur îlien, issu d'une grande famille noirmoutrine d’artisans - commerçants, il s'est également formé comme dessinateur en Génie Civil et Portraitiste, le portait : principalement de la sanguine, du fusain et crayon de bois. Toujours à la recherche de contacts et de relations humaines, il créer une société et acquiert un commerce afin d'y développer ses prestations et ses différents produits photographiques. Son inspiration est puisée sur une île magique, dite tempérée, aux endroits parfois secrets ou les couleurs et lumières inter changeantes au fil des jours sont intarissables. Son travail est exposé à l'année dans son commerce. Toujours à la recherche du détail, ses clichés, essentiellement des impressions sur toiles, ont l'aspect d'aquarelles pastels et pour certains la prestance et le profil de la peinture à l'huile. En 2000, 2005 et 2008, il publie 3 CD/DVD sur l'île avec le concept « L'île de Noirmoutier d'hier et d'aujourd'hui ». Il y retrace l'histoire de 1900 à 2000 à travers sa collection privée de cartes postales et de ses photos contemporaines. En 2015, il est l'auteur et éditeur du livre photos sur Noirmoutier, intitulé « Photos d'Her Moutier » Didier Babarit vit et travaille sur l'île, ou ses racines sont ancrées depuis des générations.

9.90 €

Calendrier 2020 | Noirmoutier

9791035303730

Jour après jour, semaine après semaine, cet almanach vous propose des conseils pratiques, des légendes, des histoires drôles, des recettes, des mots-croisés, des évènements marquants du Périgord, des portraits de personnages célèbres, des anniversaires et un tas d'autres informations sur la région. Découvrez-les au fil des saisons.
Rudi Molleman fait partie des gens qui sont nés ailleurs, mais tombés amoureux de notre belle région. Il vit en Dordogne depuis une quinzaine d’années. Passionné de l’histoire locale, il a publié Les grandes affaires criminelles de Dordogne, mais aussi quelques romans sous le pseudo de Rudi Meunier : Ersatz, Péri et Delcouderc & Mérilhou.

9.90 €

Le grand almanach du Périgord 2020

9791035303150

Printemps 2014. Une nouvelle réforme territoriale est annoncée. On s’attend à la suppression des Départements. Finalement, ce sont les Régions qui fusionnent, dans la … confusion. Le 16 mai 2014, Jean-François Macaire est élu à la présidence d’une Région Poitou-Charentes en fin de vie. Sous forme de chronique, il apporte son témoignage sur la naissance, particulièrement mouvementée, de la Nouvelle Aquitaine, livre son analyse des changements générés par la réforme, et, dans le contexte du nouveau quinquennat, constate l’effacement de la collectivité régionale dans le paysage institutionnel et politique. Il formule en fin d’ouvrage des propositions pour l’avenir, issues de son expérience de onze années au coeur du « laboratoire régional » de Ségolène Royal.
Jean-François Macaire a été adjoint au maire et président des organismes de logement social de Poitiers de 2001 à 2014. En 2004, il rejoint l’équipe de Ségolène Royal au conseil régional de Poitou-Charentes. À la suite de l’entrée de celle-ci au gouvernement, il est élu président du conseil régional en mai 2014. Il est le dernier président de la Région Poitou-Charentes, disparue fin 2015 dans le cadre de la fusion avec le Limousin et l’Aquitaine. Retiré de la vie politique, Jean-François Macaire n’a plus de mandat électif depuis le début de l’année 2019.

18.00 €

Nouvelle-Aquitaine la fusion des régions tout ça pour ça !

9791035305352

Voici un beau livre retraçant l histoire de l Alsace. De l âge de pierre à aujourd hui, vous pourrez découvrir ce qui a caractérisé l Alsace pendant des siècles, le tout accompagné de nombreuses photographies pour mieux illustrer les propos des auteurs. Ainsi vous pourrez apprendre et comprendre les complexités de ce territoire qui fut tour à tour français et allemands. Ce livre s adresse à un public très large, en les données pour que tout le monde puisse comprendre.

30.00 €

Histoire de l'Alsace

9791035304461

Il s’agit des portraits de Manadières, réalisés par le photographe Didier Leclerc. Avec ces témoignages, nous sommes au plus près pour écouter leurs ré?exions sur leur métier, sur les traditions taurines prises dans leur complexité d’aujourd’hui, sur leurs craintes et satisfactions, ou plutôt leur ferté de continuer un héritage de plusieurs générations. De cette approche surgit une suite d’histoires de vies, émouvantes et soutenues par un dynamisme vital, rassurante pour le futur de ce territoire. Cette nouvelle édition est enrichie de nouveaux entretiens.

«Ce reportage « les manadières », est né de ma curiosité
de photographe, à savoir, quelles étaient les héritières
de Fanfonne Guillierme ? Simple question, mais réponses
complexes !
- réaliser des portraits, suivant un protocole établi,
- enregistrer un entretien, sur leur parcours personnel et
singulier.
Pour avoir des regards décalés sur les élevages et leur histoire, j’ai rencontré également, plusieurs personnalités qui, de par le statut de leur témoignage, viennent s’articuler aux interviews des manadières. Apparaissaient, au fur et à mesure des rencontres, des parcours de vie, construits sur des dynamiques et des volontés bien trempées. J’ai voulu garder, la forme et la tonalité de l’entretien semi-directif que nous avons réalisés, avec, parfois, les saveurs de l’oralité, quelquefois avec ses méandres, souvent avec ses appuis répétés, aux carrefours de la pensée. Nous nous sommes plongés, directement dans la mémoire vive de leur cheminement, de leur relation intime à ces territoires, que sont la Camargue au sens large, et le berceau de la race du biou. La complexité, la diversité, les dynamiques du nouveau en train d’émerger, venaient perturber les images toutes faites, c’est-à-dire des clichés, généralement accolées à ce territoire.
A toutes ces femmes rencontrées, à la tête de leur manade, je dédie ce présent travail. Elles ont témoigné avec générosité et ferveur.»
Didier Leclerc, photographe auteur et plasticien.

28.00 €

Soleilleuses de Camargue

9791091985352

La Bretagne, son passé glorieux, ses trésors patrimoniaux, ses recettes gourmandes, ses légendes... Jour après jour, partons à la découverte de la Bretagne d'antan et d'aujourd'hui, avec mille et une rubriques pratiques (histoire, patrimoine, dictons, recettes, faune & flore, jardinage, jeux) à découvrir au fil des saisons en s'amusant.

9.90 €

Le grand almanach de la Bretagne 2020

9791035303013

L'histoire et la géographie de la «plus belle baie du monde» en une centaine de petits articles illustrés et synthétiques. Troisième édition.

9.00 €

Saint-Jean-de-Luz

9782356600141

Ille-et-Vilaine
200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux

C'est bien de ce pays gallo que proviennent les recettes de ce livre. Chacun confiant ses anecdotes, ses petits conseils pour réussir tel ou tel plat alors qu'habituellement elles se transmettent dans le plus grand secret au fil des générations.
Ici, on mange la galette-saucisse, l'huître de Cancale et la tarte aux pommes. On boit du cidre et du jus de pomme. On y tartine le pommé, cette confiture sans sucre cuite au chaudron pendant vingt-quatre heures et sans cesse ramaougée. On en tartine le chèvre chaud et le rôti de porc. Là, on déguste les guanaous pour le dessert et on termine le repas avec un petit verre de roupettes à queue.
En pays de Brocéliande, des maraîchers cultivent des cornichons et les préparent à l'ancienne. D'autres cueillent des fleurs de sureau et les subliment en confits.
Du côté de Rennes, on revisite le cheesecake. Non loin de Fougères, on prépare du jus de pomme chaud et des crêpes. On cuisine des pickles de blosses et des purées de pommes de terre bleues.
En pays de Saint-Malo, des passionnés pêchent la coquille Saint-Jacques et la servent en carpaccio. D'autres font rôtir le homard et ouvrir les huîtres au barbecue.
Alors, plongez-vous dans ces pages et tâchez d'être heureux.

Pourquoi cette collection ?
- Parce qu'il y a des recettes faciles, à la portée des débutants,
- Parce-que dans chaque département, il y a des monuments culinaires,
- Parce qu'il y a des producteurs et des éleveurs qui se donnent de la peine,
- Parce-que les fermiers-aubergistes font de belles et bonnes choses,
- Parce-que quelques bonnes adresses ne sont jamais négligeables,
- Parce qu'il y a une cuisine de terroir,
- Parce qu'il ne faut pas oublier les choses simples,
- Parce qu'il y en a marre des sauces sans goût,
- Parce qu'il y en a marre des fraises en hiver et des poulets en croquettes,
- Parce qu'il faut des livres pratiques qui mêlent astuces et bon sens,
- Parce qu'une belle table s'offre comme un cadeau,
- Parce-que la cuisine doit être un espace de liberté,
- Parce-que « tête de veau » n'est pas forcément une insulte...

14.00 €

Ille-et-Vilaine 200 recettes paysannes

9782366940169

Pour nombre de « buveurs d’étiquettes », le vignoble bergeracois suscite souvent des commentaires misérabilistes,un peu comme si cette évocation rappellerait qu’il existe, çà et là, des espèces d’OVNI (Objets Viticoles Non Identifiables) dont la qualité laisse à désirer. Bergerac, et ses vignerons en souffrirent. Ils en souffrent encore, même si on gratifia le Périgord pourpre du titre, un tantinet dédaigneux, de « L’autre grand vignoble d’Aquitaine ». Combatifs, à l’instar de Cyrano, les vignerons bergeracois déployèrent tous leurs savoirs viticoles afin de hisser leurs vins sur le pavois de la reconnaissance. Pécharmant en est l’exemple parfait. Voilà un vignoble qui fut accepté très tard dans le concert des A.O.C. (1946) alors que les qualités organoleptiques de ses vins recueillaient souvent des commentaires élogieux. Peu à peu, les meilleurs dégustateurs en vinrent à examiner – et reconnaître ! – ses élégances. Pécharmant devint alors l’appellation symbolisant un monde vigneron qui ferraille avec panache pour produire de grands vins. Pécharmant a encore de beaux secrets à livrer.
Pierre Carbonnier est né en Corrèze et vit à Limoges. Ancien professeur de lettres, ce passionné des faits de société, d’art, de littérature et d’oenologie, développe son goût de la communication dans plusieurs médias: chroniques viticoles pour une radio associative et un quotidien régional, articles dans diverses revues, rédactions de commentaires pour le Guide hachette des Vins dont il est également l’un des dégustateurs. Ses vagabondages viticoles l’ont conduit dans de nombreuses régions de France, dont le Périgord, où il a aussi vécu.

17.00 €

Un vignoble se raconte : Pécharmant

9782350686714