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9782911241833
La disparition de la neige
Une œuvre de Manuel Rivas
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Cet article a été constaté en stock le 21 janvier 2021.
Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782911241833, vendu 18 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 15 mars 2011 par les éditions N&B, d'un poids de 400 grammes et large de 130 millimètres pour 205 de haut.
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Du même éditeur:

N & B
Poésie
Cet ouvrage réunit 2 recueils. Le premier, Notes pour un Fantôme, est une tentative de biographie d’un fantôme. Gageure, comment fixer par l’écriture un être évanescent par excellence ? L’humour du propos n’en enlève pas la gravité, car on sent bien que ce fantôme est notre frère. Impression soulignée par le second recueil, Hétéroclites, dont le titre induit l’idée d’une sorte de bric-à-brac, mais sous le fouillis apparent, ponctué de références culturelles multiples, on découvre la fréquente occurrence du terme « traces » et la vanité de croire en leur pérennité. L’être humain pèse-t-il plus qu’un fantôme ? La notion d’enracinement, en effet, est étrangère à Raymond Farina, il croit en l’idée de pollinisation culturelle univer- selle. Poète, philosophe, il a parcouru et « butiné » le monde mais son enfance pauvre dans l’Algérie coloniale l’a marqué à jamais et il se présente modestement comme « une sorte de gardien de chèvres qui aurait lu Shakespeare »
12.00 €
Notes pour un fantôme suivi de Hétéroclites
9782490991020
N & B
Littérature
Ce récit est un choc. Sur un sujet que nous imaginons connaître, il renouvelle notre perception du sort des migrants en nous plaçant, sans commentaire superflu, an plus profond des sensations et des pensées de personnages de plus en plus inattendus. L'épisode initial se propage par ondes concentriques qui nous interpellent sur notre propre humanité. Pour mettre à nu nos ressorts les plus intimes, nos fêlures, Elyssa Bejaoui cisèle une écriture aux arêtes vives propre a susciter une puissante émotion. Elyssa Bejaoui, née en 1980 est un auteur toulousain. Ingénieur de formation, die a choisi de se consacrer à l'écriture. Elle publie aussi en presse jeunesse et a reçu le Grand prix Terralire 2018 pour son roman Les quatre morts de Robert Logre.
18.00 €
Les noyés
9782490991013
N & B
Poésie
La cour d’école où la narratrice vit grandir son enfance devient aujourd’hui le théâtre qui réunit les exclus de notre société et les étrangers en quête d’un avenir meilleur. Rabia, exprime de manière très sensible la singularité de ceux que l’on ne sait plus voir, de ceux que l’on accueille si mal, de ceux qui passent pourtant devant nos yeux, comme nous passons tous... dans la cour de récré de mon enfance je regarde passer le Monde ici j’ai toute la place pour ceux qui n’en ont pas écouter le murmure de l'errance d’ici et d’ailleurs orienter la marche former une escale l’homme qui passe annonce de nouveaux chemins Née dans le Gard et d’origine kabyle, Rabia, vit à Montpellier. Touche-à-tout, elle multiplie les expériences professionnelles. Elle accompagne des personnes en apprentissage du français dans un atelier d’écriture. Avec son habit de clown acteur social, elle mêle spectacle vivant et poésie pour dire la réalité du Monde.
12.00 €
L'homme qui passe
9782490991006
N & B
Littérature
D’une vie à l’autre, des situations intimes ou sociales, des rencontres improbables, des amours passagères, bien ancrées dans le réel, traduites dans une langue juste et vigoureuse et décrivant avec un égal bonheur sentiments et paysages. Mireille Piris met souvent en scène des « cabossés de la vie » tout en leur offrant des fenêtres ouvertes sur le monde, des aventures d’humanité. Et, pour peu que l’art se mêle à leurs destins, l’espoir est là, comme « un vrai Noël de mai ». Un optimisme renforcé par l’épicurisme de l’auteure qui nous entraîne dans ses univers aux saveurs colorées. Mireille Piris vit aujourd’hui en Drôme provençale. De nombreux écrits jalonnent sa vie de comédienne, chanteuse, animatrice culturelle, psychodramatiste, formatrice-conseil. Elle évoque son enfance et son adolescence en Algérie dans son premier ouvrage, Boulevard des Orangers, paru en 2017 aux Éditions N&B.
15.00 €
Une étrange modernité
9782911241994
N & B
Poésie
Ces poèmes de Jean-Louis Simon ont conservé du haïku japonais la brièveté, les images concrètes et l’importance des saisons. Il arrive ainsi à traduire le moindre frémissement de la nature et l’harmonie entre l’homme et l’univers. Il nous invite aussi à transcender cette beauté par la méditation mais souligne sa fragilité dans une courte première partie consacrée à Fukushima. L’ombre d’un papillon chercher l’âme elle parle en secret Jean-Louis Simon est né à Tarbes en 1954. Après avoir effectué divers métiers et habité différentes régions de France, il s’est installé près de Cahors dans le Lot. Artiste-plasticien, il partage son temps entre peinture et écriture. Au « Printemps des Poètes » de Montauban, il a obtenu le 3ème prix en 2014 puis le premier prix l’année suivante.
12.00 €
Bateaux de papier
9782911241987
N & B
Littérature
Athènes, début des années 2010. La ville est en proie à ce qu’il est convenu de nommer la « crise » grecque, qui va influer sur la trajectoire des personnages du roman : un père cherchant sa fille volontairement disparue, une professeure de Lettres franco-grecque qui se lance dans l’aventure du théâtre d’ombres, un vendeur d’assurances à la retraite et musicien à ses heures perdues… Au cœur de cet espace moderne vient résonner le rire du grand auteur comique de l’Antiquité, Aristophane ; un rire aussi franc qu’amer, et qui apportera, peut-être, un peu de réconfort à la ville et aux êtres meurtris. Avec un style qui s’affirme encore plus dans ce roman polyphonique, Antigone Trogadis poursuit son exploration de la Grèce contemporaine avec le recul indispensable de la culture et de la fiction. Antigone Trogadis est née en 1969 à Montréal (Canada) de parents grecs. Elle a grandi en Grèce, puis s’est installée en France, d’abord à Paris. Ses études de Lettres Modernes à Paris IV-La Sorbonne, ainsi qu’une vocation précoce, la conduisent à passer avec succès le CAPES et l’Agrégation externe en 1993. Elle a enseigné d’abord en Normandie, puis dans le Tarn, où depuis 2005 elle est professeur au Lycée Lapérouse à Albi, tout en se consacrant de plus en plus à l’écriture. N&B a édité ses deux premiers romans avec le concours de la Région MidiPyrénées : Grecques (2014) et L’éternité en moins (2015) Le rire amer d’Aristophane, son troisième roman, a obtenu le soutien de la Région Occitanie.
18.00 €
Le rire amer d'Aristophane
9782911241970
N & B
Littérature
Un samouraï de l’Époque Edo Marche. Frêle silhouette Sur la crête du Paysage. Silhouette à peine Ebauchée, Sur un chemin qui se Dessine dans l’après Coup de chaque halte. Qui est-il ? Très vite le récit nous révèle une partie du mystère de ce samouraï solitaire, seul rescapé d’un clan décimé. Il nous fait vivre ses errances à travers les conflits d’une époque terrible. Cette poésie fluide, aux accents épiques, s’adresse à tout public qu’elle entraîne sans peine dans l’univers légendaire des guerriers du Japon ancien. Marlène Sainte Marie Perrin est poète, auteur dramatique et romancière, trois expressions d’une même exigence d’écriture. Elle a effectué de nombreux travaux dans les domaines de l’histoire, la littérature et la psychanalyse appliquée.
12.00 €
Le samouraï de l'époque Edo
9782911241963
N & B
Littérature
Avec ses fragments autobiographiques, Mireille Piris nous plonge dans le monde coloré de ses jeunes années à Blida et de ses étés provençaux. Elle a 16 ans lorsqu’elle quitte l’Algérie en 1962, comment faire entendre sa chanson singulière quand elle est traversée par la grande Histoire, ponctuée de violence et de guerre? Elle réussit ce pari dans un récit poétique plein de fraîcheur, sans occulter pour autant les soucis inhérents à toute famille ni les drames de ces années de braise. Les deux rives de la Méditerranée permettent à la petite fille puis à l’adolescente de se construire une personnalité attachante – à l’adulte qu’elle est devenue de recréer un univers émouvant. Entre deux rives, entre deux rages, je nage Entre deux villes, deux ports, deux passeports, je porte bagages Entre deux familles, entre deux famines, deux manques, je bancale Entre deux figures, entre deux blessures, entre deux histoires, je fugue Entre père et mère, entre deux voix, entre deux guerres, je ne veux pas choisir, grandir, mourir. Mireille Piris vit aujourd’hui en Drôme provençale. De nombreux écrits jalonnent sa vie professionnelle de comédienne, chanteuse, animatrice culturelle, psychodramatiste, formatrice-conseil. Elle pratique une écriture privilégiant les formes courtes, fragments, prose poétique, nouvelles.
12.00 €
Boulevard des orangers
9782911241956
N & B
Littérature
Alors que les temps présents sont tristement riches en migrations de populations, Sophie Charpentier évoque dans un souffle ample et puissant la quête de racines chez les enfants des exilés et met ses pas dans ceux de ses grands-parents venus de la Macédoine grecque. Cette histoire personnelle devient un véritable oratorio qui nous fait partager le sort de tous ceux dont : ... le froid transit Les doigts au fond des poches Et les âmes en exode Mais c’est un voyage au bout de la nuit qui s’achève dans la lumière pour « Sur l’autre versant du voyage réapprendre le ciel », car transcendant l’espace et le temps, s’y rejoignent :Au seuil de la mer Qu’on dit noire tant L’indigo s’y est noyé, Une arche de filins Pour relier Les versants du rivage ;Au seuil des siècles Une arche d’hommes Encordés par l’espoir ; Sophie Charpentier est claveciniste, concertiste et enseigne dans plusieurs conservatoires de la région parisienne. Elle a aussi travaillé avec des danseurs et des comédiens et se consacre de plus en plus à la production littéraire. Elle a fait paraître, en 2015, un premier recueil de poèmes en vers libres, Apatries, aux éditions La Nouvelle Pléiade.
12.00 €
SUR TES TRACES
9782911241949
N & B
Littérature
Dans Regarder vivre, les choses de la vie sont mises en mots entre insouciance et déception, entre légèreté et inquiétudes latentes, entre « l’amour (qui) désamorce le temps » et « la lune rouge qui crie en silence ». De beaux poèmes tout en force et finesse qui tentent d’établir un dialogue avec l’existence, ses mystères, ses amertumes, ses éblouissements heureux. J’ai tout perdu du paradis les arbres immenses et rêveurs le temps des longs après-midis l’herbe la vitesse et la sueur le soleil colle à la peau je grandis à la place j’ai eu les mots Murièle Camac est née en Poitou en 1971. Elle a été chargée de coopération linguistique à Palerme, traductrice pour la télévision sur une île grecque et surtout professeure (de Belfast à Florence en passant par Philadelphie). Agrégée de lettres et docteure en littérature comparée, elle vit et enseigne à présent en Seine-Saint-Denis. Regarder vivre est son troisième recueil.
12.00 €
REGARDER VIVRE
9782911241932
N & B
Littérature
La simplicité apparente de ces courts poèmes, sobres et suggestifs, peut faire écho à la sensibilité de chacun. C’est une poésie du quotidien fine et subtile. Elle établit des correspondances entre des sensations, des lieux, des moments, des atmosphères, dans un style épuré et impressionniste. Sa musique, très contemporaine, peut nous accompagner longtemps. La lumière dans les arbres, Leurs mouvements par elle projetés – Reflets d’une eau qui danse Et se perd dans le cristallin. Tel qu’absorbant Chaque pulsation du bleu. Né à Toulouse, libraire puis professeur de lettres modernes, Jean-Michel Tartayre a déjà publié une trentaine de recueils de poésie et collabore à de nombreuses revues littéraires.
13.00 €
VERS L'ETE Suivi de FRACTIONS DU JOUR
9782911241925
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Littérature
Un matin de janvier 1967, Rosa doit brutalement fuir Rome dans des circonstances douloureuses. Traversant la mer Ionienne, elle part s’installer à Athènes, peu avant que les Colonels ne renversent le gouvernement légitime et n’instaurent une dictature brutale. Sept ans plus tard, au lendemain de la chute de la junte militaire, Manos rentre en Grèce après de longues années passées au Canada et tente sa chance dans le journalisme. L’Eternité en moins, roman noir et politique, entrelace les regards de ces deux personnages que l’auteur a su rendre vivants et proches de nous. Il mène le lecteur de la nuit de la dictature au retour de la démocratie et aux espoirs fragiles suscités par la liberté retrouvée. Ainsi, après Grecques, Antigone Trogadis poursuit son exploration d’une société méditerranéenne qui semble irrémédiablement vouée à la violence.
18.00 €
L'éternité en moins
9782911241918
N & B
Littérature
Couverture et quatrième indisponibles !
13.00 €
La valse
9782911241055
N & B
Histoire
Début février 1939. Quelque part sur les crêtes enneigées des Pyrénées entre l’Espagne et la France, une femme passe la frontière fuyant la barbarie fasciste. D’une vieille valise tout aussi épuisée qu’elle, elle tire, parmi ses souvenirs, des destins tragiques et poignants, les lambeaux d’une vie perdue, mais également le désir d’une nouvelle existence à construire et la volonté farouche d’un combat à poursuivre. Ils sont un demi-million à vivre comme elle cette odyssée qui va les conduire dans les camps de concentration français. C’est la Retirada. Dominique Fernandez est psychologue de formation et psychanalyste. Il réalise depuis plusieurs années des interviews filmées d’exilés espagnols et une exposition photographique de leurs portraits. Il milite dans l’association IRIS-Mémoires d’Espagne qui contribue au travail de récupération de la mémoire historique de la IIème République et de la révolution sociale espagnole.
13.00 €
FRAGMENTS D'EXIL
9782911241901
N & B
Loisirs
Les écorces que l'adulte ramasse sur les plages du temps sont tissées de toutes les raisons d’aimer. Elles sont évoquées dans ce recueil avec sensibilité et retenue. Il y a certes des accents de bonheur mais le dénuement, l’absence donnent couleur à ces pages. L’écriture rejoint une quête intérieure où l’ineffable cherche une parole, fruit d’une attention au monde.
13.00 €
Ecorces du temps
9782911241871
N & B
Loisirs
La ligne de partage des eaux est la ligne zigzagante qui sépare deux bassins fluviaux. A travers cinq nouvelles, Michel Diaz retrace des destins dominés par la face sombre du malheur et d’autres dont rien ne semble pouvoir altérer le rayonnement. Mais surtout il excelle à traquer dans la vie des hommes le moment où une existence peut basculer pour le meilleur ou pour le pire. Il le fait avec une grande sûreté de style, une maîtrise dans l’analyse et un humour toujours sous-jacent. Docteur en littérature théâtrale, spécialiste de l’oeuvre d’Arthur Adamov, Michel Diaz vit à Tours où il a enseigné la littérature et l'art dramatique.
18.00 €
PARTAGE DES EAUX
9782911241895
N & B
Loisirs
Ce roman nous emporte dans la tourmente de la Grèce de 1968 où, sous la botte fasciste des colonels et la complicité des popes rétrogrades, la dictature s'efforce d'écraser tout autant la culture millénaire fondatrice de l'idéal démocratique, que les aspirations à la liberté. C'est le regard aiguisé d'Ismène, frêle mais déjà forte petite fille, qui, du haut de ses neuf ans, traverse tout le roman et entraîne le lecteur dans l'Histoire et les événements où s'entremêlent, magnifiquement brossés, les trajectoires et les figures de femmes qui constituent la chair et l'ossature du récit. A Stamena, village du Péloponnèse maudit des dieux et des hommes, le fantastique rôde, pour le pire ou le meilleur. L’été 68, sous la dictature des colonels, réunit une petite fille de 9 ans, Ismène, venue d’Athènes près de sa grand-mère pour fuir les turbulences politiques qui affectent sa famille, et une jeune femme, Anna, arrivée de Paris pour enterrer son père. Ismène découvre les traditions ancestrales et religieuses qui s’imposent aux femmes de Stamena, mais elle peut s’en évader grâce à la nature, ses livres et sa proximité avec l’Antiquité, ravivée par la découverte d’une statue. Malgré les circonstances, Anna est sensible à la douceur de la vie grecque, mais elle fait l’expérience du peu d’estime pour la condition féminine notamment au travers de ses relations avec un inquiétant policier, un pope fanatique ou même avec le falot instituteur du village. Elle met fin à cette immersion traumatisante par un retour précipité vers la France. Mais cet été 68, avec toutes ses vicissitudes, sème chez Ismène l s germes d’une prise de conscience qui lui permettra d’affronter l’existence avec une résolution adulte et autonome.
18.00 €
GRECQUES
9782911241888
N & B
Littérature
L'écriture de Jean-Damien Roumieu marque avec une grande sobriété de moyens, l'aspiration de l'être humain I renouer avec le monde, détruit par ce qu'on appelle la modernité. Son verbe vibre et nous emporte clans cette quête. Natif de 1'Ariège, Jean-Damien Roumieu fait a Toulouse des études d’histoire de l'art, mais s'engage bientôt auprès d'adolescents handicapés, de réfugies du Sud:Est asiatique, d'enfants de cites défavorisées. Plus tard revient a ses premières aptitudes, pratiquant le métier de critique d'art. Il a été encourage par des poètes tels qu'Eugène Guillevic, Léopold Senghor, et pour ses essais philosophiques Utopie et Non-violence par Elie Wiesel, Edgar Morin, Theodore Monod...
13.00 €
DANS LA CHALEUR DES MAINS
9782911241857
N & B
Loisirs
Katy Barasc est philosophe et essayiste. Son champ d'investigation privilégié est le langage et la question du genre. Spécialiste de Joë Bousquet, elle a participé à l'édition de son Oeuvre romanesque et travaille au sein du Centre Joë Bousquet et son Temps. Elle a publié de nombreux articles sur V Woolf, Djuna Barnes, K Mansfield, N Sarraute, S Weil. Elle termine actuellement un ouvrage coécrit avec M Causse : Requiem pour Il et Elle. Le poème est pour elle la mise à l'épreuve la plus exigeante du Dire, s'il est vrai que nous n'avons que ces routes nocturnes pour donner à ce qui nous consume la force de briller . (J Bousquet)
13.00 €
QUE FERIONS-NOUS DE CE SILENCE?
9782911241864
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Michel Montigné est né en 1936 à Vitré. Sa vie professionnelle l’a amené à parcourir le monde, notamment Madagascar et le Dahomey. Puis, les circonstances lui ont fait finalement choisir de vivre de sa passion, la peinture. Continuant à parcourir le monde, il a réalisé des carnets de voyage, dessins et écriture. Celle-ci a pris une place de plus en plus importante, confortant son goût d’adolescent pour la poésie de Federico Garcia Lorca. Ainsi plusieurs de ses ouvrages ont été édités par les éditions Sépia. Il a également publié des poésies d’un éboueur de Salvador de Bahia au Brésil, au bénéfice d’une ONG dévouée aux jeunes femmes des favelas de cette ville. Ce recueil de nouvelles À mots comptés s’inscrit dans une démarche de recherche du concis en réaction au trop qui nous envahit jour après jour, menaçant nos sensibilités et notre planète. Ces nouvelles courtes partent du quotidien pour nous amener à une interrogation.
12.00 €
A MOTS COMPTES
9782911241840

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Cairn
Loisirs
12 magnifiques planches illustrées par Jean Navarre avec les lieux incontournables de nos belles Pyrénées ! Un beau cadeau pour les amoureux des Pyrénées, 12 magnifiques planches illustrées par Jean Navarre avec les facettes incontournables de notre belle région ! - Vignemale - Saint-Lary-Soulan - La Brèche de Roland - Lourdes - La Rhune - Le cirque de Gavarnie - Le Col du Tourmalet - Les Aiguilles d’Ansabère - Cauterets - Le Pic d’Ossau - Le Pic du Midi de Bigorre - La Pierre-Saint-Martin Fort d'une solide formation chez Disney au début des années 90, suivie de 25 années de direction artistique en Édition, Jean Navarre adore sublimer les paysages du Sud-Ouest ! Artiste / graphiste / affichiste, il a publié en 2018 le calendrier « l’Épicerie du Sud-Ouest - 2019 », suite à ce premier succès, il réalise désormais, deux nouveaux calendriers chaque année…
15.00 €
Pyrénées calendrier 2021
9782350688503
Geste
Loisirs
365 jours, 52 semaines, voici l’agenda des chats pour vous accompagner tout au long de l’année et tout noter de son emploi du temps à venir. Un guide rempli de photographies, d’anecdotes et de questions sur l’univers des chats. Vivez jour après jour en compagnie de vos animaux préférés !
13.90 €
Agenda des chats 2021
9791035304348
Geste
Loisirs
Cet ouvrage est la retranscription des recherches historiques et photographiques réalisées par le Club photo de Pornichet. C’est un parcours à travers le patrimoine local, mêlant clichés et descriptions. Optant pour une définition ouverte de la notion de patrimoine, les membres du Club ont exercé librement leur regard photographique aussi bien sur des « objets » que sur des activités traditionnelles pornichétines. Les prises de vues ainsi réalisées ont été exposées en référence à quatre périodes successives du développement patrimonial de la station balnéaire. Le Club photo de Pornichet est un club de photographie numérique en activité depuis plus de vingt ans. Les adhérents sont des passionnés de tous niveaux qui pratiquent, expérimentent et exposent localement. Ils organisent des sorties et ateliers pour se former. Ils se sont donnés pour mission de partager leurs expériences et connaissances liées à la photographie. En plus de leur exposition annuelle du mois de mai à la salle d’exposition de Pornichet, les membres du club participent à divers concours, salons et expositions dans toute la France. Le club est affilié à la Fédération Photographique de France.
5.50 €
Je découvre | Pornichet son patrimoine en prises de vues
9791035307578
Geste
Loisirs
Cette année, chaque almanach est écrit par un auteur de la région ! Toute la Vendée, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant ! Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie vendéenne en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore ! Né en 1974 aux Sables-d’Olonne, Hervé Retureau a grandi dans le « berceau de la cité » : le quartier de La Chaume. C’est ce milieu maritime qui lui a donné le goût de l’histoire et qui a éveillé en lui sa passion pour la généalogie. Après des études d’Histoire à l’Université de Nantes où il a soutenu une Maîtrise sur les « Gens de mer en pays olonnais », il s’est tourné vers l’enseignement. Formateur au C.F.A IFACOM (La Ferrière), il est aussi le président de la société historique locale OLONA fondée en 1924 et auteur de plusieurs ouvrages sur les Sables. Lauréat de l’Académie de Marine en 2006 pour son livre « Sablais, marins du globe de Terre-Neuve à la terre Adélie », il y retrace l’épopée des marins sablais et en particulier celle de son ancêtre Philippe Thesson, matelot sur l’Astrolabe de Dumont d’Urville. Il a notamment publié chez Geste, Les Sables-d’Olonne, une destinée maritime avec François Xavier Grelet en 2006.
9.90 €
Le grand almanach de la Vendée 2021
9791035306984
Geste
Loisirs
Cette année, chaque almanach est écrit par un auteur de la région ! Tout le Limousin, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie limousine en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore ! Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant ! Rudi Molleman fait partie des gens qui sont nés ailleurs, mais tombés amoureux de notre belle région. Il vit en Dordogne depuis une quinzaine d’années. Passionné de l’histoire locale, il a publié Les grandes affaires criminelles de Dordogne, mais aussi quelques romans sous le pseudo de Rudi Meunier : Ersatz, Péri et Delcouderc & Mérilhou.
9.90 €
Le grand almanach du Limousin 2021
9791035306939
Guéniot
Loisirs
Les morilles suscitent un engouement particulier. Ce champignon mystérieux se fond si bien dans son environnement qu'il est difficile à apercevoir. L'auteur, Michel Michelet, nous raconte comment il a découvert ses premières morilles et comment est née une passion dévorante et grandissante. Les récits sont illustrés par des photographies d'oiseaux, d'animaux et insectes que l'on rencontre à la recherche de ces champignons. L'auteur nous invite à découvrir les fleurs, plantes et arbres qui jalonnent le parcours du «morilleur», et nous confie ses recettes de cuisine «avec des morilles», collectées auprès de ses amis tout aussi passionnés. Préface de l'éminent mycologue Pierre-Arthur Moreau, maître de conférences à l'université de Lille 2.
35.00 €
Morilles de nos régions et écologie
9782878250060
Guéniot
Loisirs
Préface de François Rebsamen, maire de Dijon. Inédit dans la littérature culinaire bourguignonne ! Ce livre, Dijon et sa moutarde, est la réponse aux nombreuses questions qui sont régulièrement posées aux membres de la confrérie de la Moutarde de Dijon lors de leurs déplacements en France et à l'étranger. Dans cet ouvrage, la Confrérie nous raconte sa « Moutarde de Dijon », son histoire, sa culture, sa fabrication, son empreinte dans la société et, bien sûr, sa gastronomie. Nous avons voulu vous faire partager les principales recettes que nous cuisinons régulièrement et qui participent activement, et de façon souvent piquante, à notre gastronomie. Depuis plus de 400 ans, la confrérie de la Moutarde de Dijon honore et glorifie un produit unique et connu dans le monde entier : la Moutarde de Dijon. Une petite histoire de la moutarde de Dijon racontée par la confrérie de la Moutarde de Dijon, illustrée par Laura Bour et Catherine Huerta, accompagnée de 66 recettes «à la moutarde» sélectionnées par le Grand Maître de la Confrérie, Christian Poyer.
25.00 €
Dijon et sa moutarde en 66 recettes
9782878250015
Geste
Loisirs
Tout le Poitou, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Tout cela à découvrir au fil des saisons et en s’amusant ! Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie poitevine en 2021, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !
9.90 €
Le grand almanach du Poitou 2021
9791035307387