Traits De Cote, Arpents De Mer

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Fiche article

9782912433077

Traits de cote, arpents de mer

Une œuvre collective

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Cet article a été constaté en stock le 30 août 2022.

Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782912433077, vendu 24 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 30 juin 2008 par les éditions MALTAE et d'un poids de 500 grammes.

L'ouvrage Traits de côte, arpents de mer est né d'une rencontre entre le photographe Jean Belvisi et les architectes urbanistes Odile Jacquemin et Jean-louis Pacitto, lors de l'exploration menée sur le littoral des Maures dans le cadre d'une expérimentation de Gestion Intégrée des Zones Côtières de 2006-2007 portée par l'association MALTAE sur le littoral varois en associations avec le SIVOM du Littoral des Maures. Tout à la fois carnet de bord et exploration sensible de l'écoulement des saisons et de la richesse des sites, cet ouvrage accompagne une exposition qui met en miroir le regard du photographe, - vingt triptyques et soixante photographies-, avec les réflexions entre arts et sciences de Mémoire à Lire, Territoire à l'Ecoute sur l'aménagement de ce littoral. Servant la trace de l'expérimentation, et se voulant prolongement de la concertation engagée, le carnet de bord et l'exposition restituent au public l'exploration collective. Itinérante, l'exposition poursuit sa route et se veut à chacune de ses étapes une nouvelle invitation à s'exprimer sur l'avenir du littoral.

Du même éditeur:

Le quartier Saint-Louis, au nord de Marseille, possède une église exceptionnelle. Sous l'épiscopat de Mgr Dubourg (1928-1936), l'abbé Pourtal initie le projet qui remplace l'ancienne église. Il sollicite l'architecte Jean-Louis Sourdeau, auteur de l'église Notre-Dame de Rocquigny (1929-1932), pour concevoir ce chef d'oeuvre du patrimoine architectural marseillais en béton armé. L'église Saint-Louis, réalisée entre 1933 et 1935, s'inscrit dans un projet de rechristianisation d'un quartier fortement industrialisé à la population étrangère importante. Cette volonté de reconquête des fidèles passe par cette imposante réalisation architecturale où prend place un ensemble iconographique conséquent : un Christ Rédempteur et des Anges adorateurs monumentaux de Carlo Sarrabezolles, un bas-relief de Sainte-Fortuné de Louis Botinelly, un chemin de croix en continu de Jac Martin-Ferrières et des pavés de verres comme vitraux. Cet ouvrage collectif centré sur la période de l'avant-guerre, se propose de mettre en lumières les richesses de cette église encore trop méconnue.

25.00 €

L'église Saint-Louis de Marseille Une mémoire en devenir

9782912433190

Une ville en image est un magnifique ouvrage issu des expositions organisées par Mémoire à Lire, Territoire à l'Ecoute depuis 1996. En contrepoint de l'ouvrage Ecrits d'une ville, Hyères-les-Palmiers, il présente 270 images d'artistes, peintres, dessinateurs, photographes et publicistes. Un fil conducteur, tiré dans l'histoire urbaine d'Hyères, met en lumière les principales mutations de 1830 à 1930, période déterminante où la ville sort de la cité médiévale et déploie sa structure contemporaine.

32.00 €

Une ville en images, Hyères-les-Palmiers

9782912433107

Emboîter histoire longue et histoire des temps présents est le propos de cette histoire de deux siècles d'une histoire du paysage, qui se donne à lire comme une petite histoire de l'art d'aménager le territoire. A partir d'un cas d'école - l'histoire d'Hyères - l'auteur s'essaie à renouveler le genre de la monographie urbaine, dans l'acceptation nouvelle que la mondialisation donne au sens du local. Essai d'histoire totale, allant du local au global, c'est aussi une proposition extrapolable à d'autres histoires de sites. La méthode est de regarder le passé comme si il était à venir, en faisant un récit d'histoire de projets. Le paysage est l'entrée qui fait du liant et du lien pour aller d'un projet à l'autre, d'une époque à une autre, d'une discipline à l'autre. C'est aussi une proposition méthodologique de diagnostic territorial, qui substitue au traditionnel état des lieux, un état des liens. Pour l'auteure, c'est aussi l'occasion d'un plaidoyer pour l'invention d'un métier d'urbaniste et architecte historien, qui revendique l'exercice de l'histoire comme discipline à part entière (partie intégrante) du projet. Un savoir-concevoir où traiter l'épaisseur culturelle des matériaux de l'histoire d'un territoire. En posant le paysage comme science de la médiation, entre sciences et art, ce récit fait passer tout au long de l'ouvrage de la formation d'un paysage à la formation au paysage. Les figures reconstruites au fil de la narration se présentent comme un outillage fertile pour une pédagogie apprenant à voir l'invisible au-delà du visible et à lire la complexité de la fabrication de la ville et du territoire. Pratiquer l'inversion du regard, pour voir autrement, c'est déjà une invitation à faire la ville autrement. En filiation aux promenades, par laquelle Hyères s'offrait comme ville de villégiature et de cure, et en héritage de la composition urbaine du XIXe siècle et de ses promenades haussmanniennes, l'auteur invite à voir dans le savoir-concevoir des itinéraires de pédagogie au paysage la reformulation d'un art urbain, une mise en forme réinventée d'urbanité, adaptée aux nouveaux usages de nomadisme urbain. En filant la métaphore du jardin d'essai, Odile Jacquemin récolte les situations d'essai au fil des siècles qui dessine la figure d'un littoral laboratoire, terrain d'expérience des modernes, que ses nombreux atouts climatiques, financiers, territoriaux, au croisement des intérêts militaires, civils, médicaux, agricoles et touristiques fit accueillir moultes innovations techniques et expérimentations sociales jusqu'aux années 1970. En conclusion, c'est aussi un plaidoyer pour renouer avec cet héritage et en faire le terreau fertile pour expérimenter la réversibilité : Inverser le regard d'un littoral conservatoire à un littoral laboratoire et exploratoire tant pour un renouveau de l'agriculture littorale que pour y inventer la ville du XXI s siècle. On y attend un habitant sur deux, à l'échelle de la planète, d'ici 2050.

25.00 €

Hyères de 1748 à nos jours -2 siècles d'histoire d'un paysage entre terre et mer

9782912433138

Deux siècle d'écriture de la ville offrent, sur le thème du paysage hyérois, une anthologie des genres littéraires. Au fil des pages, apparaissent, récurrents, les motifs qui fondent la ville: la colline, la mer, la pinède, le château, l'oranger et ses jardins, puis le palmier, les îles mais aussi la campagne, le mistral, la lumière, le fort, le phare mais encore, paysage habité, l'hivernant... Comme le voyage extraordinaire, la balade toute ordinaire met en relation très personnelle les lieux et les individus. Le paysage parcouru n'existe que dans l'instant et pour le seul promeneur. Les écrivains des temps passés composent un paysage collectif bien au-delà de la somme des expériences individuelles. En proposant ce voyage, réinventé dans l'espace temps hyérois, on se prend au jeu de saisir l'essence d'un lieu.

18.30 €

TERRITOIRES LITTERAIRES, DES ILES A LA VILLE

9782912433015

Cet ouvrage est le sixième et dernier chapitre de la thèse de doctorat consacrée à l'histoire du paysage hyérois: Hyères et la rade, la formation d'un paysage urbain entre terre et mer, de 1748 à nos jours. Son propos concerne l'histoire des temps présents et la question délicate de la transition entre l'exercice d'histoire et celui de l'évaluation. Verser au débat public, à un moment où électeurs et candidats accordent une plus grande attention à la question du projet urbain, le matériau d'une thèse universitaire est une occasion pour l'auteur de poursuivre son plaidoyer pour faire de l'histoire une science de l'action et de l'histoire du paysage un outils de médiation et de pédagogie du citoyen. Sortir le paysage du discours du beau et les politiques du paysage de l'embellissement pose, au coeur de la réflexion sur l'aménagement durable, le paysage comme ressource et ressourcement. N'est-il pas d'abord une énergie renouvelable, une ressource gratuite, un bien public, accessible et appropriable par tous, une attitude pour partager un territoire et une démarche pour résister aux effets de la privatisation du littoral?

18.00 €

PROJET URBAIN PAYSAGE LITTORAL QUEL PROJET HYERES

9782912433060

Le projet sur la Provence Verte est né de la rencontre entre l'association Mémoire à Lire, Territoire à l'Ecoute (MALTAE), qui a pour objet la culture du territoire partagé(e), avec le photographe Jean Belvisi. Alors que, du paysage au territoire, MALTAE s'attelle laborieusement depuis des années à sortir le paysage du champs du visuel et du discours du beau, il s'agissait dans ce projet, non sans risques, de laisser dominer l'image, et de mettre ces images au service d'une immersion sensible dans un territoire vivant au quotidien. L'auteur nous montre des paysages habités en permanente évolution, qui parlent de l'histoire et du temps présent, en dépassant le clivage nature-culture. Là où, habituellement, l'imagerie des territoires se construit dans le registre de l'exceptionnel, Jean Belvisi renouvelle l'approche pour donner à voir des gestes volés au quotidien de gens ordinaires. Musiciens, bergers, danseurs, vignerons ou prêtres forment un panel loin de représenter une sociologie exhaustive des habitants du pays, certes, mais pourtant, ce sont des hommes et femmes ordinaires au travail; leur contemporanéité se double d'un caractère intemporel: ils sont là depuis toujours et leur manière d'habiter l'espace ouvre l'horizon sur cette épaisseur de l'histoire. Cette mise en image du vécu d'un territoire a aussi valeur de témoignage. Comme un guide attentionné qui règlerait les jumelles pour vous installer devant et vous faire partager son oeil exercé, les cadrages, les thèmes choisis et les constructions par associations sont autant de politesse pour le spectateur, qui peut prendre place, là où le photographe s'efface. Ce qui frappe d'abord dans le travail présenté est la manière dont l'auteur parle de l'homme. Cet enregistrement des gestes renvoie à un humanisme universel qui transcende les vies traversées. En cela, le projet photographique ajoute à ses qualités celle d'aller aussi du local au global.

20.00 €

9782912433053

Éminent géographe de l’Université de Strasbourg, Étienne Juillard avait pris en 1975 une retraite active sur la Côte des Maures, à Cavalaire, puis à Hyères d’où il entreprit une série de travaux consacrés au Var, au Massif des Maures et à son littoral et à la ville d’Hyères. Comme cet autre grand géographe, Pierre Foncin, à un siècle de distance, – celui-ci décède en 1916 quand Étienne Juillard nait en 1914 -, il s’était pris de passion pour ce territoire des Maures. Comme Fernand Braudel, de dix ans son aîné, il s’est confronté à la question de la synthèse de l’histoire et de la géographie, y apportant ses réponses originales, qu’il applique à ses travaux varois. Engagé dans la vie culturelle et associative de la commune, humaniste, cette figure atypique d’érudit « local et global », qui avait codirigé la monumentale encyclopédie de L’histoire de la France rurale, avait en son temps été parmi les pionniers dans son approche du monde rural. Son article célèbre des Annales de Géographie de 1962 intitulé «La région, essai de définition» retrouve aujourd’hui, à l’heure de la recomposition des départements et des régions, une actualité toute particulière. Le présent recueil rassemble les écrits varois, tel un kaléidoscope dans l’espace et dans le temps, zoomant, dans cinquante années d’écrits, de l’échelle du département tout entier à celle d’un équipement culturel : la bibliothèque d’Hyères ! Loin du Var des cartes postales, ces travaux devraient satisfaire la curiosité de toute personne, habitant ou touriste, qui s’intéresse à ce territoire.

14.00 €

LE VAR ET LES MAURES

9782912433176

L'initiative de ces rencontres a été la mobilisation commencée devant les grilles fermées du site de l'usine SCHNEIDER lors des journées européennes du patrimoine de septembre journées consacrées au patrimoine industriel qui ont permis la rencontre de public et institutions conscients de l'intérêt historique et patrimonial du site des Bormettes. Le collectif BORMETTES né de cette mobilisation s'est donné pour but de veiller sur le devenir du site actuellement inoccupé et d'initier la programmation et le portage d'un projet de qualité à la hauteur des atouts du lieu. Ces rencontres organisées par l'association MEMOIRE A LIRE, TERRITOIRE A L'ECOUTE participent d'une étude exploratoire sur le paysage littoral dans son épaisseur marine et continentale, mission financée par la DIREN PACA et l'ARPE. Les présentes rencontres souhaitent initier un projet de site articulé à un projet de territoire, autours d'un projet de veille collective à la qualité du paysage. Elles ont été une invitation à réfléchir collectivement à la qualité de l'aménagement de notre paysage littoral.

45.00 €

VILLE EN IMAGES, HYERES LES PALMIERS

9782912433039

Géographe précurseur, Pierre Foncin (1841-1916), contemporain de Jules Verne et fondateur de l'Alliance Française, est venu s'installer à Cavalaire en 1890, où il fait construire Lou casteou dou souleou, qui deviendra par donation la première propriété du Conservatoire National du Littoral. Ecrit en 1910, Les Maures et l'Esterel est son dernier ouvrage, en quelque sorte un testament de son art de faire de la géographie.
...le pays des Maures et de l'Esterel forme un tout distinct du reste de la Provence. C'est à la fois un pays méconnu et défiguré. Pourquoi? parce qu'il a toujours été pauvre et presque désert et que de bonne heure, on a pris l'habitude de le rattacher comme accessoire à d'autres contrées plus riches... Hyères n'est pas dans les Maures, Hyères est la porte des Maures.... A un siècle de distance, le regard du géographe sur ce pays écartelé et toujours en attente de projet de territoire étonne de toute son acuité.
Devenu introuvable malgré la réédition en 1976 dans la collection les introuvables des Editions d'Aujourd'hui, cette nouvelle réédition, augmentée d'un cahier photographique de Jean Belvisi, vise à mettre à disposition de tous, habitants des Maures et de l'Esterel, touristes ou amoureux de la géographie, un texte fondateur parmis les plus grands actuellement disponibles sur la géographie et l'histoire locale.

20.00 €

LES MAURES ET L'ESTEREL (20)

9782912433084

Couverture et quatrième indisponibles !

22.00 €

2912433045

Henriette Picquart et sa voisine Yvonne mènent une vie à la mesure de leur âge, pavée de petits faits ordinaires et n'attendant rien du train-train des évènements. Les évènements, eux, n'attendront pas pour les bousculer. Yvonne en tremble encore. Et c'est bien là le drame: Parce que, tu veux que j'te dise, Yvonne, personne est à l'abri d'un choc, et y a des fois où la vie ça tient quand même pas à grand chose.

15.00 €

9782912433091

Dans le même rayon:

LES CHAMPIGNONS COMESTIBLES ET LEURS RESSEMBLANTS TOXIQUES

24.00 €

Les champignons comestibles

9782878255386

« Mon enfance se passa à la campagne, dans un petit village du Comminges. De ce temps, je garde le goût de la simplicité et de la nature.
Mon père nous gavait de truites pêchées dans les torrents pyrénéens, ma mère nous initiait aux cueillettes sauvages.
Ça commençait par les pissenlits et les doucettes. Le mois d'avril pointait son nez et la jeune consoude développait ses feuilles sur les talus. Arrivaient aussi les orties toutes jeunes qu'il fallait cueillir avec des gants et une paire de ciseaux. Les beignets de fleurs d'acacia que préparait ma grand-mère vers avril ou mai nous régalaient quand nous rentrions de l'école. Et ainsi de suite tout au long de l'année…
Puis, plus tard, des rencontres amicales m'ont fait découvrir d'autres plantes comestibles dans la nature, tels les conopodes (muguettes) sur les pâturages d'altitude, la racine de réglisse (Trifolium alpinum) pelée qui aide à supporter la soif, les faines au goût précieux, les cirses ou chardons…»
Nanou Saint-Lèbe
Nanou Saint-Lèbe a publié de nombreux ouvrages consacrés aux Pyrénées et à la présence féminine dans cet espace. Ele a aussi travaillé sur la thématique de Compostelle. Cuisines des Pyrénées, 280 recettes traditionnelles, Éditions Mila, Toulouse, éditions Sua, Bilbao, 2000, a connu un très grand succès de librairie et a été primé plusieurs fois.

17.00 €

Plantes sauvages & comestibles

9782493815149

Niché sur un petit sommet environné de gras pâturages
et de bois de châtaigniers, le bourg de Pompadour porte
un nom réputé dès le Moyen Âge. En effet, avant d'être
converti en un célèbre haras, l'un des plus attachants
de France, et assimilé à une célèbre marquise, maîtresse
de Louis XV, son château a été la demeure d'une famille
puissante et influente. Fondée au début du XIe siècle
par un fougueux seigneur limousin, cette forteresse
est entièrement rebâtie à la fin du Moyen Âge puis
renforcée pendant les guerres de Religion. Elle offre
aujourd'hui au visiteur son enceinte, ses tours,
ses fossés et ses écuries.
La plongée dans cet ouvrage permettra au lecteur
d'apprécier la profondeur historique de Pompadour
et la qualité monumentale de son château, qui doit
être considéré comme une oeuvre majeure du style
flamboyant. Autour de 1500, alors que les premiers
signes de la Renaissance parviennent en Val de Loire,
son escalier à l'italienne était l'un des plus précoces
du royaume. L'ascension de ses seigneurs durant
sept siècles puis le développement du haras depuis
250 ans traduisent l'excellence d'un lieu qui sonne
aujourd'hui comme une véritable marque, relayée par
la personnalité d'une marquise originale.
Agrégé de l'université et docteur
en histoire médiévale, Christian
Remy est un spécialiste de l'étude
des châteaux et de l'aristocratie,
auxquels il a consacré plusieurs
ouvrages et de nombreux articles.
Il concentre ses recherches sur le
Limousin et le Périgord et sa maîtrise
de la paléographie et de la lecture
architecturale lui permet de retracer
l'évolution de monuments et de
territoires parfois mal connus. Associé
à divers programmes de recherche, il
contribue à renouveler notre regard
sur la société médiévale.

23.00 €

POMPADOUR EN CORRÈZE

9782490623259

Couverture et quatrième indisponibles !

29.90 €

Femmes du Cognac

9791035320997

Qui a sans doute sauvé la vie de Daniel Dubroca un soir de finale ? Qui était surnommé Le Petit Caporal ? Qui a donc lancé le fameux « Viril mais correct » ? Quel joueur immense chausse du 51 ? De Jean-Prat à Sébastien Chabal, d’Yves-du-Manoir à Serge Blanco, du stade Mayol à la tortue béglaise : les légendes du rugby français se bousculent dans ce Quizz rugby qui ravira tous les passionnés du ballon ovale. 110 CARTES, 550 INDICES, 6 THÉMES : - Joueurs et joueuses d’exception - Dirigeants(es) et entraineurs (euses) emblématiques - Clubs, stades et maillots de légende - Histoire et règlements - Actions d’éclats et matches épiques - Cinéma, médias et 3e mi-temps COMMENT JOUER ? Pour chaque question, 5 indices, de plus en plus faciles : moins le joueur utilisera d’indices pour répondre, plus il gagnera de points. Un jeu qui peut se jouer en duel, ou par équipes. Celui qui gagnera le plus de points à la fin de la partie sera désigné le « meilleur connaisseur rugby » du groupe !
Journaliste sportif pendant plus de 15 ans, Éric Becquet a été correspondant football pour Europe 1, Metro, ou encore Football365.fr, couvrant notamment la Coupe du Monde, l’Euro et les matches des Girondins de Bordeaux. Installé au Pays basque depuis 2010, il est désormais collaborateur pour le journal Sud Ouest. Il a d’abord suivi l’actualité du Biarritz Olympique rugby avant de se consacrer à la ville d’Hendaye. Après avoir été joueur et entraineur, il préside depuis 2008 la section football du Bordeaux Etudiants Club.

13.90 €

Jeu Quizz Le Rugby

9782350688039

Couverture et quatrième indisponibles !

15.00 €

La vendee au fil du temps

9791035319755

Couverture et quatrième indisponibles !

20.00 €

Le chemin creusois

9791035319786

Il y a plus de cent ans, le loup rôdait encore sur le territoire de l'Orne avant d'en être totalement éradiqué. Depuis 1992, date de son retour en France, il reconquiert l'espace qu'il occupait jadis. Observé dans des départements voisins, sa présence est attestée aujourd'hui jusqu'en Bretagne.
Dans la perspective de son très probable retour sur le sol ornais, il était devenu important de se replonger dans cette riche et passionnante chronique liant l'homme et l'animal, entre peurs ancestrales et croyances tenaces. À la croisée de l'histoire et de la géographie, et à travers de nombreux témoignages dénichés dans les archives, ce travail de recherche méticuleux raconte le loup tel que l'ont vu et côtoyé les Ornais.

18.00 €

L'Orne et le loup - Histoire et territoire

9782359920901

Bazas est une belle ville girondine située à la frontière des Landes. Son histoire et son patrimoine architectural sont particulièrement riches et c'est à juste titre qu'elle mérite d'être visitée. Ses environs immédiats recèlent également quelques intéressantes curiosités.
Dès l'âge du Fer Bazas est une importante place forte. C'est aussi une cité celtique et la capitale des Vasates : elle porte alors le nom de « Cossio». Plus tard, sous l‘empire romain, elle est prise par les armées du lieutenant Crassus et occupe la première place parmi les cités de la Novempopulanie (Pays des neuf peuples) après Eauze qui en est déjà la métropole. Vers le IVe siècle, elle perd son nom d'origine et devient Bazas, appellation tirée du nom de ses habitants. Ville fortifiée, elle devient un centre de diffusion du christianisme alors que jusque- là on y adorait les dieux Pallas et Pan.
Habitant l'Entre-deux-Mers depuis toujours, Jacques Gaye se consacre actuellement à la publication d'ouvrages sur « son pays » qu'il connaît sur le bout des doigts. À côté de nombreux ouvrages et articles, notamment dans différentes monographies de l'ASPECT, il est coauteur d'un Dictionnaire de la palombe qui fait autorité.
Jacques Dubourg vit à Sainte-Bazeille, en Lot-et-Garonne. Ancien officier de l'armée de terre, il s'est depuis près de trente ans spécialisé dans l'histoire régionale. Émerveillé par les richesses architecturales et humaines du Sud-Ouest, il a, dans un premier temps, mené des études approfondies sur les bastides, villes neuves du Moyen Âge, et a écrit plusieurs ouvrages les concernant. Puis il a traité de nombreux autres sujets tels que les guerres de Religion, les Templiers, les abbayes, les énigmes de l'architecture, les révoltes ou encore les gavaches. Auteur d'une quarantaine de livres, il est membre de l'Académie des sciences, lettres et arts d'Agen.

20.00 €

Bazas et le bazadais

9791035317744

Qui ne connaît pas le jeu des 7 familles ? Ce jeu de cartes indémodables permet ici de découvrir l'histoire des guerres de Vendée pour jouer en famille. Faites découvrir à l'aide des 7 familles les événements historiques survenus en Vendée. Un jeu d'antan, qui amusera autant qu'instruira les enfants et les grands-parents, pour partager un bon moment avec des cartes grand format de qualité.
Après des études d'histoire, et une spécialisation dans les domaines de la culture et du tourisme, Charlotte de Villiers ne s'est jamais éloigné de ses domaines de prédilection et a travaillé dans différents services visant à mettre en valeur le territoire (culture, communication, office de tourisme). Elle a en parallèle développé une activité de ludologue pour promouvoir l'apprentissage et la sociabilisation par le jeu. Graphiste et illustratrice, passionnée de livres pour enfants, Gaëlle de Crozé est diplômée de l'ECV (Nantes) depuis 2007. Après quelques expériences en agence de communication, puis en décoration pour enfants en tant que freelance, elle décide rapidement de se diriger vers l'édition jeunesse. Le voyage, le rêve et la poésie nourrissent ses inspirations.

6.90 €

Jeu des 7 familles : les guerres de Vendée

9791035307196

Terre d'exception par la qualité de ses vins, la Bourgogne viticole suscite la fascination des visiteurs tant par sa longue histoire que par le travail des hommes et des femmes qui ont su lui donner une âme. L'auteur nous entraîne sur des chemins qu'il connaît bien et nous fait découvrir le riche patrimoine d'un vignoble aux cent visages qui fait rêver le monde entier. Humbles ou puissants, riches ou pauvres, savants ou simples ouvriers, les personnages attachants qu'il nous fait rencontrer ont œuvré à la pérennité de la vigne. Grâce à eux, la Bourgogne s'est ouverte au monde et a fait venir le monde à elle. Nous découvrons en outre des traditions de vendange, des produits de la vigne autres que le pinot et le chardonnay maintes fois célébrés, la flore et la faune, la lutte contre la falsification des vins, la réticence de la région à l'égard de la publicité. La Bourgogne est vue par les yeux de visiteurs célèbres comme Thomas Jefferson, sous la plume d'écrivains comme Colette ou Jean-François Bazin, et à travers les œuvres d'artistes comme Maurice Emmanuel ou Henri Bouchard. Dans ce livre, le vignoble bourguignon se révèle en maints détails cocasses et anecdotes insolites. Cette évocation dont les fils s'enchevêtrent constamment s'adresse aussi bien aux connaisseurs qu'aux néophytes.
Claude Chapuis est né à Aloxe-Corton en Côte d'Or et a travaillé dans les vignes de quatre continents. Il enseigne une introduction à la viticulture à la Burgundy School of Business de Dijon. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages sur la vigne et le vin.

22.00 €

L'âme des vignes

9782878255324

Cet ouvrage est une invitation à flâner dans les halles du marché de Dijon où la production maraîchère provenant des jardins proches de la cité bourguignonne est variée et source d'inspiration. Le bouillonnant Alex Miles y a trouvé la matière pour créer 44 recettes de confitures issues d'une technique qu'il a mise au point : utiliser très peu de sucre afin de préserver l'intérêt gustatif et nutritionnel des produits. Cerise sur le gâteau : 8 chefs dijonnais proposent leur recette inédite incluant une confiture d'Alex Miles. Le tout illustré par le regard gourmand de la photographe Isabelle Smolinski. Après Dijon et sa moutarde et Dijon et son cassis, Dijon et ses confitures confirme la réputation gastronomique de la cité bourguignonne.

25.00 €

Dijon et ses confitures

9782878255270

Couverture et quatrième indisponibles !

25.00 €

Bocage Bressuirais remarquable

9791035318291

Cantar Lou Païs

Dans ce livre une centaine de chansons d'amour de la tradition provençale sont présentées avec leurs variantes textes sont en provençal et en français, avec des indications sur les lieux, les moments, les façons dont ces chants étaient interprétés. Ces chants (dont les auteurs sont le plus souvent anonymes) se transmettaient oralement de génération en génération depuis la nuit des temps. Les témoignages et les textes rassemblés par Jean-Luc Domenge montrent que l'on peut encore trouver trace de cette culture populaire qui, en Provence, avait peu été étudiée. Enseignant-chercheur,
Jean-Luc Domenge est aussi fondateur du Musée des Arts et Traditions Populaires de Castellane (04), auteur de nombreux articles concernant la culture populaire provençale ainsi que d'une grammaire au provençal varois. Il a consacré 20 années, de 1985 à 2005, à recueillir dans les pays du Var et du Verdon les « dires » des anciens, leurs chants et leurs contes, en même temps qu'à rassembler une importante documentation, souvent inédite ou méconnue.
Laurence Déon, musicienne et enseignante en musique traditionnelle a décrypté les bandes audio des collectages.
Gaël Princivalle, musicien et chanteur traditionnel (Corou de Berra, Paroplapi, Paioun canta) a revu et mis en forme l'ensemble des 100 partitions.
Miquèu Montanaro, musicien et compositeur a accepté de,préfacer cet, ouvrage.
Patrick Meyer, fondateur de l'association Cantar fou pais, est l'initiateur de ce projet d'édition et le directeur de cette collection.

32.00 €

Chansons d'amour en Provence Volume 6

9782954108988

Des recettes traditionnelles de Vendée à réaliser facilement, mises au goût du jour. Pour se régaler en Vendée et devenir un spécialiste de la cuisine locale.Un tour d'horizon gastronomique au coeur du département, riche en saveurs et en odeurs.

9.90 €

Recettes gourmandes de Vendée

9791035311124

Toute la Creuse, jour après jour, grâce à ce grand almanach.
Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie de la Creuse en 2023, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !

9.90 €

Le grand Almanach de la Creuse 2023

9791035316181

200 blagues dans un jeu de cartes 100 % Béarnais fait pour l'apéro. Le temps de passer un moment convivial entre amis, proches, voisins, pour parler le béarnais en s'amusant et découvrir la culture, le patrimoine et l'histoire de la région.
À la fois jeu quiz et guide, cet objet est un incontournable pour découvrir le Béarn en s'amusant. Un jeu de cartes consacré aux différentes facettes de la culture béarnaise : gastronomie, toponymie, littérature, évènements, art, célébrités… Idéal pour passer un bon moment, drôle et ludique.
Passionné très jeune par le théâtre et la bande dessinée, Thierry Niogret découvre Sherlock Holmes à l'âge de 15 ans et cet univers le fascine. C'est à Radio France qu'il fait sa carrière professionnelle, sur les antennes de France Bleu à Auxerre, Dijon et Clermont-Ferrand. Installé depuis 20 ans à Pau, il décide un jour de prendre la plume pour créer de nouvelles aventures de son personnage favori. Les rencontres et les lieux du sud-ouest sont souvent à l'origine de ses écrits. Il aime mélanger les légendes, l'histoire et la réalité.

9.90 €

L'apéro jeu béarnais

9791035318796

Voici le calendrier 2023 deux-sèvrien.
Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…

9.90 €

CALENDRIER 2023 - DEUX-SÈVRES

9791035316426

Fabrice Dehoche, photographe, passionné déraisonné de vins et spécialiste de la biodynamie, est allé à la rencontre de 37 vignerons biodynamistes champenois. Il raconte la fabuleuse histoire de ces femmes et de ces hommes qui consacrent tout leur savoir-faire à la réalisation des meilleurs champagnes et sont plébiscités par les restaurants étoilés du monde entier. Ce beau-livre est richement illustré de portraits réalisés «les yeux dans les yeux», enrichi de références pour dénicher ces pépites pétillantes issues de la culture bio et biodynamique en Champagne. Préface de Michel Mastrojanni, auteur d'une vingtaine d'ouvrages sur le vin, notamment le Guide de l'amateur de champagne (Solar, 2000).
Fabrice Dehoche est photographe de formation, diplômé de la prestigieuse école Louis-Lumière. S'il a été gérant de société (Labo photo) et directeur d'une agence bancaire, il est surtout très fier d'avoir été stagiaire du grand vigneron Aurélien Lurquin. Il est titutaire du BPREA (brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole-viticole), passé à Avize Viti Campus, du WSET level 3, diplôme international de dégustation et de connaissance des grands vins, et a suivi nombre de formations consacrées à la biodynamie et à la vitiforesterie.«Toi, tu finiras vigneron» lui prédit un des viticulteurs interviewés.

40.00 €

Biodynamie et champagnes

9782878255355

Le Train dans l'Aube est, après L'Histoire du chemin de fer dans l'Aube et ses environs (2002) et Les 100 gares de l'Aube (2005), le troisième et dernier ouvrage de Guy Capet consacré à ce moyen de locomotion dans un département qu'il a sillonné du nord au sud et d'est en ouest. C'est aussi une réponse à tous les témoignages et documents reçus après la parution des deux premiers opus. Avec plus de 250 photos, dessins ou cartes postales sélectionnés, visiblement, le sujet passionne ! Outre la grande histoire du train dans l'Aube, vous y découvrirez celle de nombreux Aubois qui furent cheminots, combattants ou simples usagers. Un livre à conserver précieusement !
Journaliste honoraire, membre de la Société académique de l'Aube, Guy Capet est un ferrovipathe, comprenez un passionné de trains, qu'ils soient à taille réelle ou miniatures. Il est aussi l'auteur d'une vingtaine d'ouvrages sur l'histoire et les mystères du département de l'Aube.

30.00 €

Le train dans l'Aube

9782878255362