Les saisons d'Hélène

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9782915195071

Les saisons d'Hélène

(150 ans de cuisine familiale en Ardèche)

Une œuvre de Hélène Gimond

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Cet article a été constaté en stock le 23 août 2022.

Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782915195071, vendu 23 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 15 octobre 2012 par les éditions Plumes d'Ardèche, d'un poids de 525 grammes, large de 200 millimètres pour 200 de haut et 1 d'épaisseur et comportant 215 pages.

Hélène Gimond a puisé dans les trésors de ses aïeules ardéchoises pour nous offrir le recettes de Sophie, d'Anaïs et de Marcelle et nous dévoile leurs secrets de médecine naturelle. Au fil des saisons, 213 recettes traditionnelles d'Ardèche utilisant toutes les ressources du terroir, des légumes du jardin aux produits de la basse-cour, du cochon élevé dans chaque maison aux herbes des collines, des châtaignes aux multiples fruits du verger. Une cuisine familiale de tous les jours rythmée par les temps forts de la vie rurale, de la reboule des cochons aux vendanges en passant par les battages et la tuade du cochon, des mariages aux veillées, des fêtes de Noël aux feux de la Saint-Jean. à travers notre patrimoine culinaire, Hélène Gimond reprend ici le fil de son histoire petite et grande de l'Ardèche.

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Plumes d'Ardèche

Associé au projet d'observatoire photographique du paysage initié par le département en 2011, G. Bonnel propose une exploration photographique de la forêt de Saoû, dans la Drôme, dépeignant la variété du terrain ainsi que l'évolution de son écosystème forestier à différentes saisons.

18.00 €

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24.00 €

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D'abord, plantons le décor : une table, deux chaises, trois verres, une bouteille de Carthagène sur la toile cirée et une poêlée de châtaignes sur le feu, dans un tout petit village de la montagne ardéchoise, par un soir, glacé de novembre. Nous sommes dans la, cuisine de Justin, dit «Le juste». Au fil d'une veillée les souvenirs reviennent, plus vivants que jamais, ceux d'une vie paysanne au coeur d'une Ardèche traditionnelle, riche d'Histoire, de rencontres. Mais la nuit est longue, et bientôt surgissent des anecdotes d'aujourd'hui, celles d'un pays accueillant tourné vers le futur. Des histoires d'Ardèche dont on ne sait jamais si «c'est du lard ou du cochon ». Les deux à la fois, sans aucun doute. Entre légendes et vérités, entre rire et émotion, avec Justin, des Montagnes se font entendre des voix multiples, riches de passé mais aussi d'espérance, au coeur de l' Ardèche terre d'avenir.

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Plumes d'Ardèche

Inscrite dans la collection Histoires de territoires, cette publication est le quatrième volume d'une série consacrée aux paysages, à l'occupation de l'espace et aux activités humaines qui s'y sont développées. Ainsi, après les Baronnies, le Diois et le Royans-Vercors, la Conservation départementale du patrimoine associée au Conseil d'architecture, d'urbanisme et d'environnement se sont attachés è mettre en lumière le nord Drôme couvrant un vaste territoire depuis le sud des rives de l'Isère jusqu'à la plaine de la Valloire et ses limites iséroises. Une première partie traite des particularités paysagères et humaines à travers le regard de géologues, urbanistes, architectes ou paysagistes, puis sont présentés, grâce aux connaissances et à l'implication d'associations, de chercheurs ou de passionnés d'histoire, ces lieux et savoir-faire qui font la richesse et l'identité du territoire de la Drôme des Collines.

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Printemps 1736. Blanche, jeune huguenote de 13 ans, quitte Pranles et ses montagnes vivaroises en compagnie de son cousin Jean. Elle veut revoir son père arrêté par les dragons du Roy. Parviendront-ils a l'arracher a la chaîne de galériens et au sort terrible réservé aux condamnés pour la foi ? Un voyage qui va les entraîner vers des mondes inconnus le long du Rhône où ils rencontreront les hommes du fleuve, les mariniers aux croyances étranges. Après beaucoup d'aventures, Blanche trouvera un refuge et l'amour an coeur des vallées cévenoles. A la suite de ce roman, Laurence Chatoney Odette et Marc Autrand, de l'association Patrimoine Huguénot, te parleront de la Reforme. A partir de 11 ans

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A Vidalon, près d'Annonay, en ce début d'année 1783, se prépare un événement extraordinaire les frères Joseph et Etienne Montgolfier construisent une machine qui doit, pour La première Fois au monde, s'élever dans Les airs ! Le rêve d'Icare de pouvoir voler, devient réalité. Antoine, ouvrier à la papeterie, et son amie Charlotte, lingère de là famille Montgolfier, sont témoins d'une étrange affaire alors que Les essais d’envoi se font en secret. Les deux adolescents vont être entraînés dans l'aventure des montgolfières sur Les pas des inventeurs, a La poursuite d'un personnage mystérieux. De Leur Vivarais natal, ils iront à Paris et jusqu'à Versailles chez le roi Louis XVI. Et si c'était ici que tout a commence? «... Montgolfier, Gagarine, Armstrong, chacun a fait son premier pas, Le plus difficile, le mains évident, celui qui permet a tous Les autres Walter plus Loin...» Qui, mieux que Marie-Hétène Renaud, conservateur du musée Canson Montgolfier, pouvait replacer ce récit dans l'Annonay de la fin du XVIIIème ?

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Il y a 36 000 ans. Plusieurs clans d'«Etres debout» Se regroupent près du Sanctuaire dans La vallée de cette rivière qui ne s'appelle pas encore Ardèche. Eîos, le jeune peintre, doit préparer la grotte pour la cérémonie de La Première chasse. Mais depuis que la lionne a pris rame d'Aya, sa mère, Eîos n'est plus le même. Encouragé par Egraï « Celle qui sait », sa petite soeur Noïa, et Tilzi La belle, il fera émerger les esprits de la roche grâce à ses peintures. Il y a aussi son ami Bronam qui l'entraine sur de mauvais sentiers à la poursuite du fabuleux mégacéros... A La suite de ce voyage dans le monde de la préhistoire, les spécialistes de la FARPA et la conservatrice de La Grotte Chauvet-Pont d'Arc te raconteront la vie des hommes de cette époque autour de la célèbre grotte. Cet ouvrage a obtenu le prix Préhistorique Jean-Pierre Ville 2015, décerné par le Musée de l'Homme de Néandertal et le prix E.Villard 2015 du Département de l'Ardèche.

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Petite Liane est la dernière de la nichée de couleuvreaux à briser sa coquille. Mais elle n'est pas comme les autres : Petite Liane a les yeux bleus du jamais vu dans le monde des couleuvres. Ses frères et ses soeurs se moquent d'elle. Tout le monde la repousse. Personne me vent d'elle, Heureusement, Grande Liane, sa mère, est là. Et puis il y a Mathilde, une mamée qui vit en compagnie d'un vieux cheval, de quelques poules, d'un chien débonnaire et d'un chat à trois pattes... à la suite de ce roman, Jean-Pierre Boudeau de la FRAPNA Ardèche t'apprendra à reconnaître les reptiles qui vivent chez nous. A partir de 8 ans

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Villeneuve-de-Berg, 1597. Gabrielle, 15 ans, qui ne veut pas d'un manage de raison avec un seigneur des environs, se réfugie au Domaine du Pradel. Elle va aller de découverte en découverte guidée par le maitre des lieux, Olivier de Serres : du jardin extraordinaire où poussent plantes, fruits et légumes inconnus au monde magique des vers à soie... Au coeur du Vivarais du XVIème siècle encore menace par les famines et qui se remet avec peine des Guerres de Religion, le grand agronome cherche des solutions pour que chacun puisse manger à sa faim, dans le respect de la nature. A la suite de ce récit, Gilles Taulemesse, de l'institut Olivier de Serres, te fera mieux connaître le « père de l’agriculture française » et le racontera ce que sont devenus aujourd’hui le jardin de Monsieur Olivier et son Domaine du Pradel. A partir de 12 ans

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Axel et sept autres enfants de onze ans participent a l'archéo-colo sur le chantier de fouilles d'Alba-la-Romaine, sous la houlette de l’archéologue Violette Bellochio, accompagnée de sa fille, la belle Milena Mais qui sont ces hommes qui rodent autour du chantier Qui a saccagé, une nuit, le travail des apprentis archéologues Malgré les recommandations de Violette, Axel commet une faute grave et, pour se racheter, se lance à la chasse aux pilleurs, sans imaginer les dangers qui le guettent. Enlevé, séquestré, Axel réussira-t-il a échapper à ses ravisseurs et à retrouver ses amis Qui n'a pas rêvé de partir à la recherche des signes enfouis du temps passé, invisible mais pourtant tout proches à la suite de ce roman, Joëlle Dupraz et Christel Fraisse, spécialiste de l'archéologie en Ardèche, se proposent de guider tes premiers pas à la découverte des mondes et de leurs secrets. A partir de 9 ans

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Des pilleurs à l'archéo-colo

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1958, deux ans après Combovin, une histoire que les escargots du terroir n'ont jamais digérée, Pierre et Christian se retrouvent mêlés, en sortant de l'étude du soir, une terrifiante histoire, dans la ruelle Gaillard où us habitent à Romans. La trop belle Lucienne Machebout, herboriste de son état, a été violée et assassinée dans son entrepôt .Lucienne était, pour le moins, une femme bizarre, mais tout le monde dans le quartier l'aimait bien. Le commissaire Blachet et Georges son adjoint, de fins limiers, enquêtent d'une manière souvent surprenante, en découvrant la vie du quartier. Christian, dont la fenêtre de la chambre donne sur les toits où il va parfois vaquer, assiste interrogatoires par le vasistas de la grange où Lucienne a été occise. Blachet et Georges vont-ils démasquer l'assassin ? Ou...

18.00 €

Mais qui a tué Lucienne Machebout ?

9782491140014

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1562. Estienne et son cousin Simon quittent leur village de Saint-Cirgues-en-Montagne pour louer leurs bras pour les moissons. Un soir, Estienne surprend une conversation: l'abbaye de Mazan va être attaquée! Que faire pour sauver les moines ?... et que décidera Estienne lorsqu'il connaîtra le secret du trésor? Ne doit-il pas fuir avec Guillemette qu'il aime en secret? Qui n'a pas rêvé de trouver un trésor? A la suite de ce roman, Jean-Marc Gardès te livrera tous les secrets du chercheur de trésor et te racontera l'histoire de l'abbaye de Mazan. A partir de 11 ans

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Plumes d'Ardèche

La puissante famille des Balazuc a dominé et administré, dès le haut Moyen Age, le vaste territoire du Bas-Vivarais, en Ardèche méridionale. Elle créa le bourg de Balazuc ; fortifié aux XIIe et XIIIe siècles, il possède encore sa petite église romane et a conservé une bonne partie des défenses et des maisons de cette époque. On suit, au fil de ses ruelles en pente, une exceptionnelle continuité dans le temps car, du XIe siècle à nos jour, le passé est encore inscrit dons la pierre, modelée au gré des modes architecturales. Pour mieux comprendre les travaux agricoles, les ressources, économie de ce pays, hier comme aujourd’hui très tournée vers la vigne, l'auteur fait revivre les communautés au travers d'un document fiscal de 1464, rendu vivant par une illustration d'époque. Habitant le village depuis un demi-siècle, l'auteur a voulu en faire partager le charme et l'histoire qu'il regarde avec un oeil d'archéologue. II publia de très nombreux articles et ouvrages consignant ses recherches en préhistoire.

20.30 €

Balazur, village médiéval du Vivarais

9782915195033

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Ce village si paisible...

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Mystères au village...

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L'élève Seignobos

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«Morgeon s'était levé du pied gauche. La glace pas nette du cabinet de toilette lui avait renvoyé un reflet qu'il avait détesté. Il se trouvait ordinaire, pour ne pas dire minable. Il ne reconnaissait plus ce visage gris, ces yeux rétrécis par la fatigue, rougis par l'abus du tabac. Il haïssait ses vêtements démodés, fripés. Il but son café tiède et il avait horreur de ça ! Les biscottes s'étaient émiettées, le beurre ne s'étalait pas. Le transistor débitait des actualités moroses. Il éteignit et sortit. Sale journée, sale temps, sale bled, grommela le commissaire Morgeon en se dirigeant vers sa voiture. Sale pays! Reprit-il, mais cette fois il y avait dans le ton quelque chose d'affectueux, et pour rien au monde Morgeon n'aurait voulu changer de région.»
Suzanne de Arriba, autrice de nombreux romans, et de polars de terroir sous le pseudo de Mary Alistair, nous dévoile ici le premier volet des enquêtes du commissaire Morgeon.

18.00 €

Enquêtes en Vivarais 1 - Le sauvage de Passe Renard

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Joseph, Maquisard des Hautes Terres

9782915195972

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Les grans goulets

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Avec ce guide de randonnées autour de l'art roman, Thomas Girard nous propose un véritable voyage évoquant un passé qui demeure lié à l'espace pyrénéen ; un travail où l'on devine son investissement personnel. Et pour nous, un véritable parcours de découverte. Les églises romanes des Pyrénées sont souvent de petits édifices cachés dans de profonds replis ou perchés sur les rebords de la haute montagne. Mais elles rescellent d'intimes trésors sur un tympan, sous une arcature ou dans un réemploi gallo-romain. Certaines vallées (Vall de Boi, Larboust) sont des sanctuaires inestimables. Des édifices reliés entre eux par des petits sentiers séculaires ou d'anciennes voies romaines. Les itinéraires, entre terrasses et pâturages, entre histoire et légendes, sont de véritables balcons sur les hauts sommets pyrénéens. Ici, entre le XI° et le XIII° siècle, la montagne crée et protège un art sincère, oeuvres de villageois, d'ateliers des vallées, influencés par de grands centres artistiques et spirituels et par d'infatigables marcheurs, pèlerins ou artistes en quête de commandes. Les Pyrénées sont une des régions les plus riches d'Europe en art roman. Les Pyrénées centrales représentent à elles seules une particularité artistique où le marcheur trouvera toujours, au fil des circuits, des cairns millénaires en forme d'abside ou de clocher-mur. Des circuits en : Bigorre, Comminges, Val d'Aran et Couserans

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Randonnées Romanes

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L'ambition de cet ouvrage est de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur afin qu'à son tour, celui-ci puisse transmettre et échanger. Déguster le vin est un plaisir, un art de vivre. La dégustation fait naturellement appel à nos sens, l'ouïe, la vue, l'odorat, le goût et le toucher. Elle permet de prendre conscience de nos propres facultés sensorielles, souvent sous-estimées et le plus fréquemment inexploitées. François Martin nous offre ici ses nombreuses années d'expériences et le contenu de ses cours, éprouvés au fil de ses rencontres avec des amateurs ou de purs néophytes. Pédagogique, il nous présente une méthode simple et claire, accompagnée de quelques notions d'agronomie et d'oenologie. Un glossaire exhaustif clôture ce livre, permettant au lecteur de disposer d'un langage moderne et adapté. A consommer sans modération pour découvrir les plaisirs simples de la dégustation.
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Alsace | Calendrier 2023

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Le département de la Haute-Vienne, au milieu de l'arc français des mégalithes, en contient une belle variété et une belle quantité.
La Haute Vienne compte plus de soixante sites mégalithiques – trente-neuf dolmens ; vingt et un menhirs ; un alignement ; « un faux » polissoir pourtant classé Monument historique. On peut les découvrir au milieu des prairies, dans des champs cultivés après les récoltes, et dans les bois, où comme pour se camoufler davantage ils revêtent un costume de mousses et de lichens. Les uns et les autres sont tout à la fois sculptures souvent monumentales et témoins précieux d'un passé pas si lointain au cours duquel furent inventés et développés la culture et l'élevage. Y sont attachées de nombreuses légendes que leur présence énigmatique a suscitées au cours des siècles. Josette Marteau-Château et Benoît Château se proposent de vous entraîner à leur découverte et de partager avec plus de deux cents photographies les émotions, notamment esthétiques, que ces monuments leur ont procurées.
Josette Marteau-Château a exercé la profession de psychologue clinicienne et psychothérapeute. Elle a toujours nourri son exercice des apports des sciences humaines comme l'histoire, l'anthropologie, et aussi de ceux de l'art qu'il soit pictural, sculptural ou théâtral. Ce livre lui permet de revenir vers l'archéologie et une période, qui depuis ses années lycée lui sont restées un sujet d'intérêt régulier et de le faire partager.
Benoît Château est avocat à Poitiers depuis 1973. Il est président des XV du Poitou, un groupe de photographes.

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Dolmens et menhirs de la Haute-Vienne

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Le nouveau guide de Jacques Gandini vient de paraître. Avec Hoceine Ahalfi, ils ont exploré par le menu le jebel Sagho, cette magnifique région très sauvage du Sud Maroc, aux paysages époustouflants située à l'est de Ouarzazate et au sud de la vallée de l'oued Dadès. Interrompue par la crise sanitaire, la publication de ce onzième volume de la collection «Pistes du Maroc» rassemble 59 itinéraires totalisant 2500 kilomètres et 1100 waypoints. Le djebel Sagho est le prolongement oriental de l'Anti-Atlas, une montagne volcanique avec mamelons granitiques, orgues basaltiques, chaos de schistes noirs, de grès roses... aux portes du Sahara. A perte de vue de grands espaces sauvages, arides. Une terre désolée faite pour le DPM solitaire. Et à mille lieues à la ronde, le silence pour seul compagnon. Une plénitude absolue et l'envie de prendre la piste. Des plates étendues aux monts vallonnés, des reliefs aiguisés aux canyons abrupts : la nature pure, originelle. Le caractère est fort, rustique mais le cœur est doux. Les couleurs tendres et suaves. Ocre, rose, brun, violet, le nuancier s'étire dans un dégradé de pastels chatoyants accompagné parfois d'une chaleur écrasante. Eldorado au cœur du désert, rares sont les oasis; modestes taches verdoyantes dans l'infiniment grand, c'est elles qui rappellent que nous sommes sur le sol africain. Le charme sauvage du Sagho tient à sa géologie exceptionnelle : hautes falaises et pitons abrupts, d'escarpements tabulaires et de profonds canyons au milieu desquels circulent des caravanes de chameaux et de mulets. Lorsqu'on arrive sur ces immenses plateaux, l'horizon lunaire est si vaste, que naît l'envie d'aller partout à la fois pour voir si ailleurs, c'est vraiment aussi beau ! Le Sagho surprend aussi par la richesse de ses lumières : limpides comme celles du Sahara tout proche, ou parfois en demi-teinte, comme dans la vallée du Dadès voisine. Le Sagho c'est aussi le Maroc des derniers nomades berbères, descendants des anciens seigneurs Aït Atta. A l'automne, après avoir quitté les neiges du Haut Atlas, ils installent leurs tentes de laine sombre sur les pentes du jebel jusqu'au printemps. Ils ne savent ni lire ni écrire, mais se dirigent avec certitude au milieu des montagnes de l'Atlas et du désert marocain. Dans le Sagho, ils ont construit des maisons de pierre crue, creusé des puits, planté des amandiers, cultivé le blé, l'orge et divers légumes. D'autres ont constitué des troupeaux de chèvres et de moutons, des caravanes de dromadaires. Sédentaires en majorité aujourd'hui, semi-nomades ou nomades...

36.00 €

Pistes du Maroc tome XI - Le jebel Sagho

9782864106692

Cantar Lou Païs

Dans ce livre une centaine de chansons d'amour populaire provençale sont présentées avec leurs variantes (paroles et musiques). Les textes sont en provençal et en français, avec des indications sur les lieux, les moments, les façons dont ces chants étaient interprétés. Ces chants (dont les auteurs sont le plus souvent anonymes) se transmettaient oralement de génération en génération depuis la nuit des temps. Les témoignages et les textes rassemblés par Jean-Luc Domenge montrent que l'on peut encore trouver trace de cette culture populaire qui, en Provence, avait peu été étudiée. Enseignant-chercheur, Jean-Luc Domenge est aussi fondateur du musée des Arts et traditions Populaires de Castellande (04), auteur de nombreux articles concernant la culture populaire provençale ainsi que d'une grammaire du provençal varois. Il a consacré 20 années, de 1985 à 2005, à recueillir dans les pays du Var et du Verdon les «dires» des anciens, leurs chants et leurs contes en même temps qu' à rassembler une importante documentation, souvent inédite ou méconnue.
Laurence Déou, musicienne et enseignante en musique traditionnelle a décrypté les bandes audio des collectages. Gaël Princivalle, musicien et chanteur traditionnel (corou de Berra, Paroplapi, Paioun canta) a revu et mis en forme l'ensemble des 140 partitions.
Luc Charles-Dominique, ethnomusicologue, professeur à l'Université de Nice Sophia Antipolis a accepté de préfacer cet ouvrage. Il nous indique la qualité de la démarche ainsi initiée.
Patrick Maeyer, fondateur de l'association Cantar lou pais, est l'initiateur de ce projet d'édition et le directeur de cette collection.

34.00 €

Chansons d'amour en Provence Volume 5 Deuxième édition

9782954108971

Comme son nom l'indique, ce livre est une déclaration d'amour à l'île singulière chérie par les trois auteurs qui, s'ils n'en sont pas originaires, sont tombés sous le charme et ont choisi d'y vivre. Véritable ode à la découverte de ses attraits, ce manifeste poétique, gustatif, visuel espère entraîner le lecteur sur des sentiers de traverse. Comme le ferait une balade en compagnie de trois amis entre étang de Thau et mer Méditerranée avec pour mots d'ordre : subjectivité, diversité et sensibilité. De Paul Valéry à Georges Brassens, du mont Saint-Clair aux plages du Lido, de la tielle à la macaronade, des goélands aux bateaux de pêche, des anarchistes sétois à la Venise du Languedoc, de Manitas de Plata à Agnès Varda... voici une invitation gourmande à suivre les traces humaines, sociales, historiques et culturelles de cette ville-port baignée par le soleil, ancrée dans le golfe du Lion et dans l'Occitanie. Qui rayonne sur la Méditerranée.

20.00 €

Lexique amoureux de Sète

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Au bord des continents

Sur le thème des Chats Chimériques, le chalendrier 2023 est composé d'une double page par mois comprenant une illustration de Séverine Pineaux.

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Chalendrier 2023 - Chats chimériques

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Avec ce guide inédit, nous souhaitons accompagner votre découverte de ces nombreux hôtes illustres du Père-Lachaise - Italiens de nationalité, d'origine ou de coeur - qui incarnent ce lien profond et indissoluble entre les peuples italien et français. (Emilia Gatto, Consule Générale d'Italie à Paris)

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L'Italia del Père-Lachaise - Vies extraordinaires

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Le guide Rando autour du lac de Grand Lieu est le compagnon idéal pour partir à sa découverte. Avec les cartes de la boucle du GRP de 73 km et de 26 circuits de 4 à 16 km, plus besoin de multiples fiches vite égarées ! Conçu pour s'orienter avec aise, l'ouvrage abonde d'informations sur le patrimoine culturel et architectural. Plus que des directions, il donne les clés pour comprendre le territoire, autant dans son contexte géographique qu'historique.
Le lac, nimbé de mystère, est une zone protégée depuis la création de la réserve naturelle en 1980. Le randonneur devra fournir un effort pour aller à sa rencontre et s'immerger dans son univers. Pour appréhender sa riche biodiversité, quelques photos lui permettront d'identifier ses oiseaux emblématiques ainsi que la flore endémique de ses marais. Grâce à l'index thématique, choisir ses circuits en fonction de sa curiosité est encore plus facile ! Ce guide invite également les habitants du territoire à s'aventurer sur les sentiers des neuf communes riveraines du lac. Richement illustré, il fera également un souvenir de vacances !
Auteure de divers ouvrages, dont un guide de balades en Bretagne où elle a vécu, Isabelle Pellé est aussi correspondante de presse pour un journal hebdomadaire de la région nantaise. Elle connaît bien le territoire de Grand Lieu qu'elle sillonne quotidiennement.

6.90 €

Rando Le lac de Grand-lieu - 27 balades

9791035315955

Un beau livre qui retrace l'histoire des marais salants et des sauniers à Guérande.
De tous temps, le sel est connu comme un élément essentiel, vital, voire magique, mêlant les forces de la mer, de la terre au feu du ciel et aux souffles des vents, sous la férule de l'homme de l'art. Le marais guérandais est une respiration dans ce monde vite changeant. Un temps de repos dans nos quêtes folles. Un instant de paix pour apprendre de ceux qui écrivirent l'histoire du pays en prenant leur temps, jouant des éléments, avec savoir-faire, patience et obstination. On ne peut pas s'en contenter sans manquer l'essentiel, et il convient, pour cela de s'approcher avec respect et humilité de l'étonnante vibration du lieu, la ressentir, s'y plonger et en repartir plus riche qu'avant.
Né au Guilvinec en 1944, Gilbert Le Cossec a étudié à l'École Nationale de photo et cinéma de Vaugirard (1966/1968). Lauréat de la Fondation de la Vocation pour la photographie en 1966, il devient reporter photographe spécialisé dans la photo de mer et photographe officiel de la revue « Bateaux » pendant 25 ans. En 1989 il installe un studio de prise de vue publicitaire en zone artisanale de la Baule et créer une photothèque de 50 000 clichés sur la région : photos aériennes, etc.

25.00 €

Les marais salants de Guérande

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S'il vous venait un jour l'envie de prendre le temps, pour poser un regard sur des reliefs ondulés. D'avancer à travers les chemins bocagers bordés de châtaigners et des vieux murs de pierre. S'arrêter quelques temps admirer chaque croix posée comme un poème immuable au croisement des routes. S'il vous vient le désir de quelques heures de marche à travers les hêtraies pour déguster dans des landes pâturées l'estivale myrtille des fermes des sommets. Si soudainement l'Histoire vous prenait par la main, et engageait vos yeux et vos jambes curieuses pour quelques voyages dans le temps et l'espace. Alors c'est vers les Monédières que votre instinct vous porte. Là-haut, du haut des humbles puys, la poésie vous gagne jusqu'au bas des vallons, dans les ruisseaux chantants et les forêts qui charment. De Treignac à Corrèze, même sans coquille Saint- Jacques parcourez ce pays bienveillant par ses formes, et ruisselant d'Histoire.
Fidèle étudiant à l'école buissonnière, Manuel Witt a depuis son plus jeune âge un goût très marqué pour la récréation. C'est animé d'une énergie vagabonde et une curiosité dans les yeux qu'il a arpenté divers territoires dans cette joie de la découverte. Aujourd'hui étudiant à l'École de la Nature et du Paysage, il découvre de multiples manières d'appréhender un territoire. Charmé et convaincu par l'expérience du rythme du marcheur, il a perçu dans cette précieuse pratique une manière de communier avec le tissu complexe du monde, qui ne se découvre vraiment qu'au rythme lent des pas.

6.90 €

Rando Les Monédières - 16 balades

9791035315894

Sur terre ou dans l'eau, arpenter l'Anjou à travers les villages et les paysages. Vous découvrirez la culture, l'histoire, et le climat qui dessinent cette région.
Partageant son coeur entre l'Armorique et le Bassin Parisien, une mosaïque de paysages se mêle en Anjou, dévoilant l'ardoise, le tuffeau et même la tuile. Irriguée par plus de 4 000 km de cours d'eau avec la Loire et son exceptionnelle confluence comme couloir où des milliers de grands migrateurs font étape, c'est aussi une terre généreuse avec plus de 1 700 espèces de végétaux. À pied la durée des balades choisies fait souvent moins de 3 heures Les parcours à vélo sont praticables à VTC sur des itinéraires roulants et jalonnés. Sur l'eau, le canoë ou le paddle permettent de sillonner La Loire ou l'un de ses affluents, la Maine, la plus courte rivière de France. Enfin, en « slow touriste », parcourez Nantes ou la côte.
Angevine d'origine, Nathalie FERRAND-STIP ne s'est pas éloignée longtemps de sa terre natale. Après des études d'histoire puis de géographieaménagement, elle intègre Anjou tourisme, (Agence départementale de développement touristique), un « travail-passion ». Pratiquante inconditionnelle du vélo, de la marche et du canoë, à l'écoute des collectivités et des professionnels, elle a participé à l'émergence et la valorisation de la randonnée sous toutes ses formes, exploré des territoires moins connus et opéré des expérimentations visant à faciliter ou enrichir le déplacement du visiteur empruntant les voies de l'Anjou.

6.90 €

Rando Anjou - 16 balades

9791035315887

Un beau livre illustré de plus de 200 photographies inédites.
À cheval sur 2 régions et 3 départements, première zone humide de la façade Atlantique, deuxième zone humide de France, le Marais poitevin occupe, de Niort à l'Océan, l'ancien golfe du Poitou, colmaté au fil des siècles par des alluvions d'origine marine et fluviale. Riche des spécificités floristiques, faunistiques, agropastorales, hydrauliques, architecturales, sociologiques et culturelles de ses différentes composantes, il présente une grande diversité de milieux, et autant de paysages, de visages, différents. Le Marais poitevin est un milieu d'une exceptionnelle productivité biologique que les conchyliculteurs se partagent avec l'avifaune migratrice… « ici, tout est lié à l'eau, par l'eau ».
Éric Rousseaux est ingénieur des travaux agricoles (ENITA Bordeaux). Spécialiste de la faune et la flore caractéristiques du Marais poitevin, Il est l'auteur de nombreux ouvrages parus chez Geste Editions dont, « Le guide du Marais poitevin », « Le baudet du Poitou » et a participé au beau livre du Conseil Général : «Deux-Sèvres, chemin faisant» en 2007. Il habite à Vouillé-les-Marais en Vendée.
Formateur, tireur, éditeur, maquettiste et photographe, Michel Paradinas évolue dans l'univers de la photographie depuis quarante ans. En réalisant autrefois des tirages noir et blanc pour les photographes, en oeuvrant dans le monde de l'édition, dans la conception – aujourd'hui encore – de livres de photographies pour les artistes, il vise, avec une attention particulière, la mise en lumière de leurs travaux. Installé à Niort depuis bientôt dix ans, il se réalise lui-même surtout en tant que photographe. Il continue à photographier en argentique noir et blanc sur le territoire du Marais poitevin et réalise des sujets photographiques d'illustrations en couleurs.

20.00 €

Marais poitevin remarquable

9791035315610

Ce guide, illustre par les aquarelles inedites d’Helene de Saint-Do, se veut le plus proche possible du terrain se referant aux observations des ornithologues locaux.
Une baignoire dans le golfe de Gascogne ! Bassin d’Arcachon pour les touristes, Delta de l’Eyre pour les naturalistes, l’encoche aquatique de la cote landaise est un lieu unique. Une dune geante pour surveiller l’entree de son chenal, la plus grande foret de pins d’Europe comme arriere-pays, des vasieres, des marais, des roselieres, deux iles : ici, les oiseaux sont rois. Ce n’est pas pour rien qu’y a ete creee en 1972 a l’est de la lagune l’une des toutes premieres reserves ornithologiques (Le Teich) aujourd’hui visitee par pres de 80 000 personnes chaque annee. Limicoles, Anatides, Ardeides,Rallides ont trouve la leur havre de paix. Quand et ou a-t-on le plus de chances de « cocher » tel ou tel oiseau ? A vos jumelles !

13.90 €

Les oiseaux du bassin d'Arcachon

9791035315719

La Charente-Maritime est un département aux mille richesses, les sites naturels protégés et le patrimoine bâti sont autant de merveilles à découvrir dans ce département entre terre et mer.
Qu'ont en commun un célèbre fort connu dans le monde entier grâce à un jeu télévisé, des îles baignées d'une lumière exceptionnelle, un amphithéâtre gallo-romain parvenu jusqu'à nous dans un état impeccable ? Tous ces sites remarquables se trouvent en Charente-Maritime, tout comme des réserves naturelles regroupant de nombreuses espèces d'oiseaux, des phares visités par des milliers de personnes chaque année, des clochers célèbres, des églises romanes magnifiques ou des ports attirant les visiteurs venus par la terre ou par la mer.
Yann Werdefroy, photographe et auteur, sillonne l'île de Ré de long en large. Journaliste pour la presse locale durant une dizaine d'années, il a également publié plusieurs livres consacrés à l'esthétique et au patrimoine de ce territoire. L'un de ces ouvrages a été primé en 2017 lors du salon du livre rétais. Installé à Sainte-Marie-de-Ré, il travaille pour des maisons d'édition, magazines et agences de communication en France et en Europe.

29.90 €

Charente-Maritime remarquable

9791035316853

Un beau livre illustre pour decouvrir ou redecouvrir les villas qui bordent la cote de Jade.
Proche de Nantes, la cote pornicaise accueille tres tot ses premiers villegiateurs. Durant trois siecles, l’attractivite touristique du littoral modifie profondement son paysage. Les architectes y exercent leur talent et experimentent de nouvelles techniques de construction. Leur soif de creation debordante les conduit a imaginer des maisons inedites repondant aux exigences d’un habitat en bord de mer et a de nouveaux courants artistiques. Andre Wogenscky, qui a travaille aux cotes de Le Corbusier, a dessine au milieu des pins une villa resolument avant-gardiste au design affirme. D’autres, comme lui, ont laisse leur signature sur les maisons de la cote pornicaise. Malgre l’attractivite toujours croissante du littoral, l’architecture de bord de mer n’a jamais cesse de se renouveler.Un beau livre illustré pour découvrir ou redécouvrir les villas qui bordent la côte de Jade.
Proche de Nantes, la côte pornicaise accueille très tôt ses premiers villégiateurs. Durant trois siècles, l'attractivité touristique du littoral modifie profondément son paysage. Les architectes y exercent leur talent et expérimentent de nouvelles techniques de construction. Leur soif de création débordante les conduit à imaginer des maisons inédites répondant aux exigences d'un habitat en bord de mer et à de nouveaux courants artistiques. André Wogenscky, qui a travaillé aux côtés de Le Corbusier, a dessiné au milieu des pins une villa résolument avant-gardiste au design affirmé. D'autres, comme lui, ont laissé leur signature sur les maisons de la côte pornicaise. Malgré l'attractivité toujours croissante du littoral, l'architecture de bord de mer n'a jamais cessé de se renouveler.
Agathe Aoustin est docteure en Histoire de l'art, spécialisée dans l'étude de l'architecture de villégiature balnéaire. Sa thèse portait sur l'Urbanisme et l'architecture balnéaires de la Côte de Jade (1820-1975). Elle est attachée de Conservation du Patrimoine.

39.90 €

Villas de la côte de Jade

9791035315054

Cet ouvrage propose une sorte de croisières initiatique à la rencontre des bêtes singulières et des plantes ignorées qui peuplent la lagune ; une lente dérive au fil de la marée pour en approcher le confidentiel et le dissimulé.
Les paysages du bassin d'Arcachon sont universellement reconnus pour leur caractère typique et pittoresque. Mais à l'intérieur de cette série de cartes postales consacrées autant qu'incontournables, le vivant autre qu'humain passe presque toujours inaperçu. Pourtant une biodiversité exceptionnelle palpite au coeur de ces espaces naturels qui servent de support ou d'écrin aux activités des hommes.Un chemin d'eau pour en découvrir les particularités et la richesse, pour en mesurer aussi la responsabilité que porte aujourd'hui ce territoire qui se doit de préserver cette biodiversité parfois unique.
Stéphan Bonneau est passionné par la nature et la façon dont les lumières l'animent, captivé par toutes les formes de vie, animales ou végétales, du plus petit au plus gros, sur terre comme sous les mers. Il a choisi la photographie pour faire partager sa passion, à travers publications, livres et expositions, mais aussi au cours de voyages qu'il accompagne au sein de l'équipe d'« Objetif Nature », en tant que voyagiste spécialisé dans la découverte, photographique et naturaliste, des mondes sauvages. Il vit à Tours.
Ornithologue passionné et quelque peu monomaniaque, Claude Feigné a commencé dès sa plus tendre enfance à parcourir marais et prairies à la rencontre des oiseaux sauvages. À peine adulte, Il fait de cette passion l'essentiel de son métier en travaillant dans plusieurs réserves naturelles, puis poursuit sa carrière toujours sur le même registre jusqu'à la terminer comme responsable scientifique de la réserve ornithologique du Teich. Après 40 ans à patrouiller tous les jours les rives du bassin d'Arcachon, il s'en éloigne à peine à l'heure de la retraite…Il est l'auteur d'une dizaine d'ouvrages sur les oiseaux et sur…le vélo, dont il a toujours fait un usage quotidien.

39.90 €

Le bassin d'Arcachon sauvage et naturel

9791035315566

Ce guide, illustre par les aquarelles inedites d’Helene de Saint-Do, se veut le plus proche possible du terrain se referant aux observations des ornithologues locaux.
Le Mont des Alouettes donne le ton. La Vendee est un departement d’oiseaux. Elle a tous les atouts pour ca : deux iles (Yeu, Noirmoutier), 240 kilometres de littoral, des zones humides (Marais poitevin, Marais breton) , du bocage, des forets. 70 % des especes presentes en France metropolitaine peuvent y etre vues. Sedentaires ou migratrices. Quand et ou a-t-on le plus de chances de « cocher » tel ou tel oiseau ? Le butor etoile pres de la Tranche-sur-Mer, l’aigle botte dans l’ile d’Yeu, le pic noir en foret de Mervent, l’oedicneme criard sur le territoire de la commune de Benet etc. A vos jumelles !

13.90 €

Les oiseaux de la Vendée

9791035315696

Iparralde (le Pays basque nord des trois provinces : Labourd, Basse-Navarre et Soule) et ses centaines de villages. Certains sont célèbres, d'autres pratiquement oubliés. Mais à chaque fois ou presque, le fameux triptyque : église, mairie, fronton. Et, quelle que soit la province, élégance et puissance, force et légèreté. Voici qu'au détour des etxe se profilent des chemins de traverse pour découvrir forêts et chapelles, bordes et ponts, dolmens et légendes… Ce telle sorte que cet ouvrage fonctionne aussi comme un répertoire du patrimoine bâti des communes. Les villes côtières n'ont pas été ici visitées. Il s'agit du Pays basque de l'intérieur, un pays intime et riche, trop souvent insoupçonné. Les villages ont une âme profonde et puissante. Célèbres ou méconnus, ce livre leur rend hommage. Préface de Guy Lalanne, directeur de l'association Jakintza.
Benjamine Maloriol, a passé plusieurs années à découvrir le Pays basque.

25.00 €

Villages basques

9782493815040