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9782917032510
Limousin qu'y a t'il de meilleur
Une œuvre de Crepal
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Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782917032510, vendu 22 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 30 décembre 2014 par les éditions Les Ardents, d'un poids de 500 grammes et large de 200 millimètres pour 255 de haut.
Le livre se veut un ambassadeur des productions limousines (bœuf, agneau, porc, veau et pommes) portées par le CREPAL. Il se compose de 25 recettes gourmandes élaborées pour l’essentiel par des chefs de restaurant de la région, d’une présentation des viandes et pommes du Limousin et leur histoire, d’une rencontre avec les différents acteurs et d’une bande dessinée.
Le Comité Régional de Promotion des Produits Agricoles et Alimentaire du Limousin (CREPAL) met en valeur depuis plus d’un demi-siècle des prestigieuses productions limousines. Fondé en 1957, le CREPAL s’est donné pour mission de faire connaître le Limousin et de développer la consommation de ses productions.

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