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Fiche article

9782918299738

La noblesse du tonneau

Une œuvre collective

Ouvrage relié portant le numéro ISBN 9782918299738, vendu 60 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 18 avril 2019 par les éditions Escargot savant, large de 245 millimètres pour 320 de haut et comportant 640 pages.

Titre épuisé (d'ultimes quantités peuvent rester disponibles) !

Le tonneau, dont l'origine est constatée au 3m millénaire avant notre ère, a toujours été le vaisseau de produits liquides ou pulvérulents entre autres, dont les produits alimentaires et particulièrement le vin. Non seulement il le reste de nos jours encore, mais il est devenu le partenaire exceptionnel du vin pour l'acquisition d'un label de qualité, d'exception et d'individualité. Le tonneau est donc bien le résultat du génie de l'homme. Les fonds des archives départementales de plusieurs régions, les relations menées avec de nombreux tonneliers et de nombreux vignerons offrent une description sans équivalence de l'histoire de cet objet d'art qu'est le tonneau et de son évolution au travers des siècles jusqu'au seuil d'une mutation technologique qui accompagne son développement actuel. Au fil des chapitres qui constituent cet ouvrage, les auteurs ont cherché à mettre en évidence le lien étroit qui unit les deux professions de tonnelier et de vigneron dans le respect d'une gestion durable des matières premières sans omettre les tendances évolutives des goûts des consommateurs. Pour les quatre auteurs, l'association des « Climats de Bourgogne » a tissé le lien d'amitié dont l'un des aboutissements est la réalisation de ce travail de recherche et de rédaction. Consulter la fiche du livre et un extrait du livre.

Du même éditeur:

Escargot savant

Les Hospices de Beaune... Au simple énoncé de ces mots les yeux des épicuriens brillent de mille feux et leurs papilles s'émoustillent ! Mais plus personne ne sait, aujourd'hui, que cette honorable institution fut, à l'aube de la Belle époque, le théâtre d'une rocambolesque affaire. À travers la sulfureuse quête du plaisir d'un drôle d'épicurien mû par d'irrépressibles pulsions, l'auteur nous fait ainsi voyager de la côte viticole aux villages de la Plaine, aux rives de Saône, jusqu'aux confins de l'Auxois et enfin à Beaune. De Joseph Boistot, anti-héros pervers, à Joseph Poidevin, maire de Beaune « bouffeur de curés », tous les personnages principaux ont réellement existé, leurs mésaventures ont, à l'époque, alimenté les conversations des commères de quartier, tout comme celles des salons mondains. « L'homme qui a failli ruiner les Hospices de Beaune » est à la fois un roman biographique passionnant et un formidable « flash back » dans ce délicieux 19e siècle, avec ses intrigues, ses coutumes, ses folies. Un monde aux trompeuses apparences de respectabilité et aux petits secrets croustillants dans lequel le héros parvient à s'immiscer par rouerie et mensonges. Il accède ainsi à l'honorabilité et se voit offrir un poste de confiance au sein de l'administration des hospices qu'il intègre alors pour... la servir, mais surtout pour s'en servir et se servir !

22.00 €

L'homme qui a failli ruiner les hospices de Beaune

9782918299721

Escargot savant

SITES ET MONUMENTS REMARQUABLES DE SAÔNE-ET-LOIRE Des confins du Morvan aux coteaux du Mâconnais, des grasses prairies bressanes aux verdoyants bocages du Charolais-Brionnais en passant par le Val de Saône et le Bassin minier, le département de Saône-et-Loire offre une exceptionnelle variété de paysages servant d’écrins à d’innombrables joyaux patrimoniaux. Pas un coin de ce département du sud de la Bourgogne qui n’abrite quelque édifice religieux ou forteresse médiévale remarquable, un pont majestueux ou un bourg ancien pittoresque. À côté des grands classiques présentés de manière approfondie, ce livre vous donnera également à découvrir des sites et monuments plus insolites, chaos granitiques, ruines méconnues, peintures murales cachées, sites industriels… Pour cette 2ème édition, l’auteur – Philippe Ménager – a tenu à revisiter son texte, à l’enrichir de nouvelles notices et à les compléter par une abondante iconographie renouvelée pour vous donner davantage l’envie d’aller par des chemins de traverse à la découverte des sites et monuments remarquables de Saône-et-Loire.

29.00 €

Sites & Monuments Remarquables de Saône-et-Loire

9782918299707

Escargot savant

Se promener dans les rues de Dijon... Voilà une expérience plaisante, délassante, apaisante, mais qui peut, en apparence, sembler assez banale... Ceux qui ne connaissent pas la ville, en effet, ne peuvent en percevoir que la surface, et ceux qui la connaissent trop bien ont trop souvent les yeux voilés par l'habitude, de sorte que les touristes pressés comme les Dijonnais blasés traversent tous Dijon sans même le voir vraiment. En revanche, pour celui qui a les yeux bien ouverts, pour celui qui devine les secrets des monuments dijonnais, qui comprend le langage de ses places, pour celui qui parcourt l'histoire de la ville en même temps qu'il en arpente les rues, pour celui qui sait goûter à la beauté de ses façades, de ses sculptures, de sa musique, celui qui se plaît aux terrasses de ses bistrots comme devant les autels de ses églises, pour celui qui est assez heureux pour flâner dans la ville sans effort et se délecter de tout ce qu'elle offre à sa jouissance, alors la traversée de Dijon sera bien plus qu'une promenade : ce sera une expérience, une expérience fondamentale. Une expérience du temps. La flèche de Saint-Bénigne, la tour Philippe le Bon, les pendaisons du Morimont, le toit de l'hôtel de Vogüe, le poulet à la Gaston Gérard, les buveurs du Vieux Léon, les poèmes d'Alexis Piron, les sculptures de Sambin, les yeux de la chouette, le tintamarre du Jacquemart, le piquant de la moutarde, le roulement des R, les cornes de Moïse : tous ont une philosophie à nous transmettre. Un art de vivre. Sachons les écouter. Traverser Dijon, ce n'est donc pas seulement traverser une ville, c'est jouir, c'est aimer, c'est vivre, c'est traverser l'espace, et c'est surtout traverser le temps ! Le temps lui-même !... et le dépasser. Dépasser le temps... Rien de moins ? Rien de moins.
Qui est donc Germain Arfeux ? Sous son écriture percutante et libre, aux descriptions véhémentes, Germain Arfeux, 33 ans, est le fondateur du Mouvement de Libération de la Bourgogne. Ce jeune bibliothécaire, Bourguignon très attaché à la Bourgogne, est un fin connaisseur de son histoire, fervent siroteur de ses vins et fidèle serviteur de ses ducs.

29.00 €

La traversée de Dijon

9782918299714

Escargot savant

« Rien à faire, la guerre n’aura fait qu’aggraver la crise des vins fins. » 3 août 1914. L’Allemagne déclare la guerre à la France. Jean-Baptiste Roux, vigneron et maire de Santenay, est mobilisé, à 43 ans, au 48e Régiment territorial d’artillerie dans la zone fortifiée au Nord de Dijon. Débute alors une correspondance exceptionnelle avec sa femme. En vigneron méticuleux, il se soucie de sa vigne, et donne des instructions à Rose sur les travaux viti-vinicoles à réaliser. « Vas-tu, ma chérie, te reconnaître dans toutes ces instructions ? » Il suit également à distance l’évolution de sa commune, et donne un regard patriote et critique, préoccupé par ce qu’il imagine de l’après-guerre. Affecté à Épernay en 1916, Jean-Baptiste Roux se retrouve dans les trois plus grandes maisons de vin connues ! Mais avec les différences météorologiques entre la Champagne et la Bourgogne, il s’inquiète alors de ne pouvoir donner de conseil à Rose pour la vigne, dont il comparera les deux vignobles. Ce dernier relate par ailleurs le premier bombardement subi par la ville, cible d’une offensive aérienne. Ses écrits montrent également l’intérêt que porte Jean-Baptiste Roux aux questions géostratégiques alors que le front d’Orient est largement négligé par ses contemporains. Sa lecture tout à fait lucide de la situation à un moment où la guerre bat son plein, son anticipation vis-à-vis de l’après-guerre, sa reconnaissance du travail des femmes sur les terres, font de cette correspondance un véritable témoignage de l’implication à distance d’un vigneron. Des écrits qui font état des pratiques viticoles de l’époque et de l’implication politique d’un homme déjà conscient des conséquences de la guerre. « Je te plains de toute mon âme, ma chère petite femme, de tout l’embarras que mon absence te cause. »« Rien à faire, la guerre n'aura fait qu'aggraver la crise des vins fins. » 3 août 1914. L'Allemagne déclare la guerre à la France. Jean-Baptiste Roux, vigneron et maire de Santenay, est mobilisé, à 43 ans, au 48e Régiment territorial d'artillerie dans la zone fortifiée au Nord de Dijon. Débute alors une correspondance exceptionnelle avec sa femme. En vigneron méticuleux, il se soucie de sa vigne, et donne des instructions à Rose sur les travaux viti-vinicoles à réaliser. « Vas-tu, ma chérie, te reconnaître dans toutes ces instructions ? » Il suit également à distance l'évolution de sa commune, et donne un regard patriote et critique, préoccupé par ce qu'il imagine de l'après-guerre. Affecté à Épernay en 1916, Jean-Baptiste Roux se retrouve dans les trois plus grandes maisons de vin connues ! Mais avec les différences météorologiques entre la Champagne et la Bourgogne, il s'inquiète alors de ne pouvoir donner de conseil à Rose pour la vigne, dont il comparera les deux vignobles. Ce dernier relate par ailleurs le premier bombardement subi par la ville, cible d'une offensive aérienne. Ses écrits montrent également l'intérêt que porte Jean-Baptiste Roux aux questions géostratégiques alors que le front d'Orient est largement négligé par ses contemporains. Sa lecture tout à fait lucide de la situation à un moment où la guerre bat son plein, son anticipation vis-à-vis de l'après-guerre, sa reconnaissance du travail des femmes sur les terres, font de cette correspondance un véritable témoignage de l'implication à distance d'un vigneron. Des écrits qui font état des pratiques viticoles de l'époque et de l'implication politique d'un homme déjà conscient des conséquences de la guerre. « Je te plains de toute mon âme, ma chère petite femme, de tout l'embarras que mon absence te cause. » « Je ne me fais guère d'illusion. L'Europe sera surtout sauvée par la France. » « Je veux dire que tous les autres alliés seraient incapables de régénérer l'Europe sans nous. Et seuls, ils sont dans l'impossibilité de la sauver. C'est pour cette raison que, vu l'état actuel de nos ennemis, la guerre durera encore plusieurs mois. »
Né en 1944 à Épernay (Marne), Marc Sorlot, Docteur en Histoire et professeur en Histoire-Géographie est à présent retraité. De 1967 à 2012, il multiplie les travaux universitaires principalement concentrés sur André Maginot (André Maginot, le patriotisme républicain de la frontière, 1990 ; André Maginot et la mobilisation des ressources de l'Empire en 1917, 1995) mais plus récemment aussi sur Beaune, avec notamment le recueil des travaux du Centre beaunois d'études historiques Jacques Copeau et le cinquième centenaire de l'Hôtel-Dieu de Beaune (2011), Les Beaunois face à la crise politique de 1896 (2011). Nombre de ses ouvrages sont édités (de 1996 à 2017), ouvrages historiques ou romans (La Chemise de l'homme heureux. Journal de Pierre Chardin, 2013), parfois en collaboration, ou sous forme de chronique. Mais ses talents ne s'arrêtent pas là, puisque ce dernier écrit aussi pour le théâtre, avec, entre autres Les Oiseaux de la pleine lune (Beaune, 2014), Étranges réseaux (Beaune, 2016). Flûtiste à bec, compositeur, conseiller historique pour le film André Maginot de Tewfik Farès (2002), Marc Sorlot est également membre de l'association Pochette surprise à Beaune depuis 2007, et animateur de la Commission Histoire du Centre beaunois d'études historiques depuis 2016. Son implication dans cette association lui permet de mettre à profit ses multiples qualités et talents. Il publie aujourd'hui son premier ouvrage chez Les Éditions de l'Escargot Savant, en mettant en avant cette correspondance exceptionnelle entre un vigneron et maire de Santenay, et sa femme, de 1914 à 1917.

12.00 €

TRAVAUX DE VIGNE ET GUERRE D'USURE

9782918299691

Escargot savant

Cartes détaillées de navigation de l'Isfjord, des baies du Roi et de la Croix Plans de Longyearbyen, Ny-Ålesund et Barentsburg - Carte des sites protégés Planches de détermination d'oiseaux, des mammifères, baleines, fleurs Cartes géologiques et de la banquise - Reconnaître les glaces polaires Sites historiques et naturels - Les grands explorateurs La carte la plus complète de l'archipel, illustrée par un descriptif des sites intéressants, la localisation des lieux historiques, colonies d'oiseaux, morses, ours, paysages, front de glaces actifs... Au verso, des planches de détermination des oiseaux, mammifères et plantes, ainsi qu'une introduction générale au Spitzberg et à son histoire rendent l'ensemble très complet. Couvert à près de 60 % de glaciers et de calottes polaires, cerné par la banquise et posé à 1000 km environ du Pôle Nord, le Spitzberg, ou archipel du Svalbard, s'étend sur près de 62 000 km² en mer de Barents, l'une des mers les plus riches du monde. Une histoire d'une densité exceptionnelle a ravagé la faune, mais depuis quelques décennies, 7 parcs nationaux et 24 réserves naturelles protègent ces paysages d'icebergs, montagnes et fjords englacés. C'est pourquoi chaque année plus de bateaux croisent dans ces eaux, emmenant des dizaines de milliers de touristes vers les sites décrits sur cette carte qui vous livre ainsi un superbe résumé de cette perle du Grand Nord, à la fois fragile comme le cristal des glaces et redoutable comme la haute montagne et la haute mer qui le forgent.
Christian Kempf a organisé 23 expéditions scientifiques polaires entre 1973 et 1989. Il a dirigé des travaux de terrain au Spitzberg, au Groenland, en Alaska, au Canada et en Sibérie. Il a été le premier à organiser des croisières expéditions en Antarctique (1987) et en Arctique (1990) avant d'effectuer des conférences sur les bateaux de croisière et de diriger ses propres croisières expéditions. Il a ainsi voyagé de la Patagonie à la Norvège, de l'Afrique du Sud à l'Ukraine, en effectuant plus de 200 croisières entre 1985 et 2005. Spécialiste des régions froides et organisateur de voyages, il dirige ses propres croisières-expéditions, en menant des groupes de 40 voyageurs privilégiés dans les régions les plus extrêmes du Grand Nord et de l'Antarctique. En 1978, il a créé le Groupe de Recherche en Écologie Arctique qu'il a présidé jusqu'en 1992.

10.00 €

CARTE TOURISTIQUE DU SPITZBERG - 6ème édition (Epuisé)

9782918299660

Escargot savant

De vastes étendues de pâturages qui se gondolent sous un ciel bleu-blanc, des flots d'herbe grasse qui s'étendent à perte de vue et qui moussent en écumes de forêt au sommet des collines, et puis quelques villages tout blancs qui flottent sur cette mer verte comme des esquifs en plein naufrage. Voilà l'Auxois ! Connaissez-vous l'Auxois ? L'Oksoa ? Mais non, l'Auxois ! On prononce Au-ssois ! Semur ? Toutry ? Marigny-le-Cahouët ? Ça ne vous dit rien ? Montbard ? Pouillenay ? Brianny ? Toujours rien ? Je m'en doutais... Personne ne connaît l'Auxois ! Quand Vercingétorix voulut se soustraire aux Romains, c'est en Auxois qu'il vint se barricader. Quand Saint-Bernard voulut échapper au monde, c'est en Auxois qu'il vint fonder une abbaye. Quand Buffon voulait s'immerger dans la nature, c'est en Auxois qu'il venait l'étudier. Tous ceux qui ont voulu fuir les hommes se sont toujours trouvés à leur place en Auxois. L'Auxois c'est la dernière terra incognita. Un pays méconnu des touristes, dédaigné des voyageurs, oublié par le temps. Qui a soif d'inconnu trouvera là de quoi s'abreuver... et peut-être même de quoi se noyer ! Bienvenue en Auxois !

29.00 €

CARNET DE ROUTE EN AUXOIS

9782918299653

Escargot savant

Confiné dans sa chambre d'hôpital, Laurent perd patience. Dans l'attente d'une greffe de cœur qui lui semble illusoire, une visite inattendue le replonge dans son passé. Celui d'une rencontre inoubliable, mais aussi de maladresses amoureuses, de la tentation, de l'échec parfois. Dans ce roman intriguant, Pierre Briesne pousse son lecteur dans ses retranchements, jusqu'à, peut-être, prendre parti pour l'un ou l'autre des deux protagonistes. On se prend d'admiration pour Sabine, charmé par son élégance et sa sagesse, celle que l'on idéalise tout au long du récit. Au terme de ses souvenirs, un choix difficile s'impose à Laurent : celui de continuer à se battre... pourquoi ? Mais aussi une question plus générale. Comment éviter le terme inéluctable de la vie, sinon la substituer en acceptant un cœur qui n'est plus le sien ? Et comment accepter cette nouvelle vie, lorsque celle-ci signifie aussi la mort ? Le livre ouvre au débat et pose les questions existentielles de la vie et de la mort, de l'attente, mais aussi de l'espérance. Et vous, quel serait votre choix ?

17.00 €

LA DAME DE COEUR

9782918299646

Escargot savant

Couverture et quatrième indisponibles !

30.00 €

9788392112006

Escargot savant

Il fut un temps où les notables se retrouvaient entre eux autour de la table, abreuvés par le vin de Bourgogne et les histoires de chacun. C'est à partir de ces agapes où le narrateur était bien souvent présent que l'on découvre les anecdotes extravagantes autour de ces derniers, rapportées par l'auteur. Entre le chant irritant d'un coq à la destinée tracée dans les effluves d'un Gevrey-Chambertin, un fermier qui surprend prêtre, notaire et médecin dans une situation plutôt inconfortable et équivoque, Paul Sanlaville dévoile les récits croustillants de ces notables qui forçaient l'admiration de tous. Récit hilarant de tendresse et d'humour, dans la lignée des ouvrages précédents de l'auteur, Paul Sanlaville décrit une nouvelle fois la vie en Bourgogne à une époque où les notables, austères personnages, intriguaient beaucoup. Après Fils de héros, J'étais médecin à la campagne, Itinéraires d'un potache sous l'occupation, Un Village bourguignon dans l'entre-deux guerres, et Quand la vie s'écoulait naguère en Bourgogne, on retrouve dans cet énième récit l'humour et la plume propres à M. Sanlaville, dans une élégance et une finesse dont on se délecte page à page.
Paul Sanlaville est né en 1925 à Pierre-de-Bresse en Bourgogne du Sud, à la limite de la Franche-Comté. Il a suivi des études classiques et s'est inscrit en faculté de médecine à Dijon puis à Lyon. Après avoir exercé son métier quelque temps en ville, il a préféré s'installer à la campagne, à Mervans - non loin de son village natal -, désireux de retrouver son pays et les habitants auxquels il était resté très attaché et dont il a pu apprécier les vertus en les fréquentant de plus près. En 1990, il a pris sa retraite pour se consacrer à différentes activités, en particulier artistiques et littéraires. C'est en 2009 que les Éditions de l'Escargot Savant publient son premier roman « Fils de Héros » puis cinq autres ouvrages suivront dont ce dernier ; toujours en s'inspirant de ses péripéties vécues au cours de sa longue carrière de médecin à la campagne.

15.00 €

LES NOTABLES SE METTENT A TABLE !

9782918299639

Escargot savant

En plein cœur de la Bourgogne, Chateauneuf en Auxois est classé parmi Les Plus Beaux Villages de France. Et voici un peu de son histoire. Une belle histoire qui comporte sans doute autant de vérités que de légendes - comme toute l'Histoire - mais que nous avons envie de vous conter telle qu' on nous 1' a contée, parce que c'est ainsi que nous l'avons aimée En écoutant Jean-Michel Bagatelle - photographe - parler de son art, on ne peut s' empêcher de penser a cette phrase d'Henri Cartier-Bresson : Photographier, c'est' mettre sur la même ligne de mire la We, Neil et le cœur. Entre les pages de ce livre illustré de photos de Châteauneuf en noir & blanc et en couleurs, vous allez rencontrer Jean Ier de Châteauneuf, Catherine, première Dame de Châteauneuf dont le crime mettra fin trois siècles plus tard a la belle lignée de ses ancêtres, Philippe Pot, chevalier de la Toison d'Or, Conseiller des Ducs et grand sénéchal de Bourgogne, Jacques Blondeau, dragon de la Reine et général d'Empire, et tous les autres: ceux d'hier et ceux d'aujourd'hui dont l'écrivain Henri Vincenot. Vous parler d'eux parce que je les aime. Écrire, pour vous les donner a aimer, pour vous donner a aimer notre village: Châteauneuf en Auxois.

29.00 €

CHATEAUNEUF EN AUXOIS

9782918299622

Escargot savant

Jeudi 21 avril 1814 : Napoléon est sur le chemin de l'exil après l'abdication de Fontainebleau. En fin de soirée, il arrive à Nevers en compagnie des commissaires étrangers chargés de le conduire hors de France. Il doit rejoindre l'île d'Elbe, où il est banni. Durant son trajet, dont les récits étaient jusqu'alors lacunaires, il rencontre diverses mésaventures, notamment en Provence, où il se heurte à une grande hostilité. Deux ex-officiers de l'Empire, originaires de Bourgogne, s'invitent à ce voyage et donnent à l'Empereur le goût de la revanche. Ils viennent de mettre au point un fusil révolutionnaire, qui pourrait renverser le cours de l'histoire. Napoléon, subjugué, leur confie des fonds pour fabriquer l'arme secrètement et à grande échelle. Afin de mener cette mission, ils s'installent dans le Nivernais. Mais rien ne sera aisé pour les deux Bourguignons, qui doivent contrecarrer les pièges des royalistes conduits par un commissaire véreux et sa clique de repris de justice, des mouchards, des fourbes et des extrémistes royalistes, les chevaliers de la foi. Après avoir déjoué un attentat contre l'Empereur sur l'île d'Elbe, tous deux l'accompagnent dans l'inoubliable vol de l'Aigle « de clocher en clocher ». Ce voyage se révèle riche en anecdotes truculentes, notamment lors de son passage en Bourgogne. L'aventure trouvera sa consécration à Waterloo... Ce roman s'inspire de récits historiques authentiques tombés en désuétude, auxquels il ajoute sa part de fiction, pour la plus grande délectation du lecteur.
Michel Bergeret, âgé de 58 ans, officier de gendarmerie à la retraite ayant terminé sa carrière comme officier de liaison au palais de l'Élysée, spécialisé dans le renseignement. Bourguignon d'origine, il est né en Saône et Loire mais ses vieilles racines trouvent leurs sources en Côte d'Or. Actuellement domicilié dans le Nivernais près de Cosne-sur-Loire, il est passionné d'histoire, plus particulièrement du moyen âge et du premier empire. Sportif, il pratique le cyclisme et s'adonne au jardinage et au bricolage. Attiré par les relations humaines, il adore le contact avec les gens. Curieux et amoureux de sa région, il s'intéresse à toutes ses facettes et aime en partager les chroniques. Comme il le dit bien souvent : « nous méritons toutes nos rencontres. Elles sont attachées à notre destinée et ont une signification qu'il nous appartient de déchiffrer ». François Mauriac.

22.00 €

WATERLOO - LA VICTOIRE!

9782918299615

Escargot savant

31 août 1943. Eugène Naizot, alias la Motte Giron, est arrêté par la Gestapo à son domicile, sous les yeux de Cécile, sa femme, et Pierre, son fils de 15 ans. Incarcéré, interrogé, torturé, il voit sa condamnation à mort commuée en peine de déportation. L’ingénieur du Service des Eaux de la Ville de Dijon, ancien combattant de 14-18, va découvrir ce qui dépasse l’?entendement dans l’enfer des camps : le climat mortifère permanent, la déshumanisation totale et la barbarie des geôliers. Compiègne, Buchenwald, Flossenburg, puis Hradistko en Tchécoslovaquie vont devenir ses nouvelles destinations jusqu’en avril 1945.
En effectuant le même parcours soixante-dix ans plus tard, Jean-François Naizot a retracé le cheminement de son grand-père. Il s'est glissé dans sa peau, immergé dans l’univers de cette période, pour nous livrer un récit émouvant d’?une aventure au cœur du système concentrationnaire nazi. Entre fiction et faits réels, ce roman brosse le portrait et les tribulations d’?un homme courageux guidé par un sens exemplaire du devoir.

15.00 €

DANS LES PAS D'EUGENE (Epuisé)

9782918299608

Escargot savant

Avec plus de 200 cours d’eau, la Bourgogne n’est pas que le pays des vins. Des petites rivières pleines de vie du Morvan à la lente Saône ou la majestueuse Loire, Philippe Ménager passe l’ensemble des rivières au crible de la géographie, bouleversant quelquefois des idées reçues, raconte comment les hommes ont navigué sur ces cours d’eau et ont tout simplement appris à vivre avec, se protégeant des crues, mais trouvant dans ces rivières des ressources nombreuses et diverses au fil des siècles. Il offre également à voir toute leur richesse faunistique et floristique, souvent insoupçonnée et fragile. Une plongée rafraîchissante, dans un style clair et agréable accompagné de près de 400 plans, cartes, photographies et documents d’archives originaux. Un ouvrage qui intéressa immanquablement pêcheurs, baigneurs, plaisanciers, promeneurs, naturalistes et tous les amoureux de l’histoire bourguignonne.

35.00 €

FLEUVES & RIVIERES DE BOURGOGNE

9782918299592

Escargot savant

Un respect infini...Ces quelques mots sont l’essence même de la vie et du travail artistique de la photographe Carina Mac Laughlan. Depuis plus de vingt ans, elle sauve des étalons déclarés irrécupérables qui, au fil du temps, sont devenus les muses vibrantes de ses photographies. Une proximité, une complicité, une attention, un lien indéfectible se sont développés entre les chevaux et l’artiste, autant de petites choses indicibles qui rendent son travail unique et si percutant. Carina Mac Laughlan offre à notre regard et à notre conscience une vision du cheval sans concession, en adéquation permanente avec leur nature profonde. Nous faisant ainsi redécouvrir cet animal sublime que nous pensions, parfois, si bien connaître.

28.00 €

LE CLAN DES VAGABONDS (EPUISé)

9782918299578

Escargot savant

Ces pages ont d’abord papillonné entre les fûts tortueux des hêtres et les troncs droits des sapins, les épines des houx et des prunelles... C’est pourquoi elles fleurent bon le sous-bois, le loup et le sanglier, elles sont encore moites de neiges et de rosées. Par un rude hiver, elles se sont accrochées dans les chaos rocheux, puis ont virevolté vers les maigres potagers et vergers de ces pauvres chaumières de granit, pour être contées au coin de l’âtre où le foyer danse parmi la grande famille, attentive. Elles sont aussi colportées de vieilles tables de châtaigner jusqu’en cours de récréations de l’école du village où, en criant, les gosses s’amusaient à se faire peur... Par monts et par vaux, forêts et tourbières, ce sont ondines et sorcières, fées et mendiantes, lutins et seigneurs, qui grouillent entre les lignes de Sandra Amani. Tour à tour, Dieu et le Diable orchestrent le ballet des croyances et des mystères qui forgent ces légendes.
Sandra Amani a passé des années à fouiner dans les villages, pour nous offrir une première série de légendes, rééditées à 3 reprises, donnant aussi une bande dessinée, aiguisant l’appétit des cinéastes...Mais surtout, rendant au Morvan la part la plus secrète de son patrimoine, et coloriant cette lourde montagne de son histoire qui lui colle tant au relief. Puis Sandra a écrit les fantômes et fées des châteaux, les légendes du vignoble, les amours passionnés des célèbres bourguignons. Avec ce nouveau livre, elle nous fait partager son enfance, quand, gamine, elle courait des sombres forêts aux lacs dormants qui aujourd’hui, font encore peur... Pour notre bonheur, elle repeuple cette nature et ces villages d’êtres que les Anciens y ont placés, en nous offrant aujourd’hui un nouveau bouquet de légendes. Ouvrez ce livre, n’ayez peur... Lisez!

20.00 €

CONTES ET LEGENDES DU MORVAN

9782918299585

Escargot savant

« Rechercher ses ancêtres en Bourgogne » propose une méthode complète qui permet à chacun de progresser à son rythme dans ses recherches généalogiques. Cet ouvrage s’ adresse aussi bien aux débutants qu’aux initiers. Près d’?un Français sur deux affirme s’ intéresser à l’ histoire de sa famille et serait tenté de débuter des recherches généalogiques. Toutes les familles ont un passé à transmettre en héritage… Mais comment débuter ses recherches ? Vers qui se tourner en cas de problème ? Ce guide, dédié aux débutants, répond d’ abord à vos questions avant de vous aider à adopter une démarche rigoureuse. En effet, même si les nouvelles technologies ont profondément modifié les techniques de recherche, maîtriser quelques principes de base demeure essentiel. Rassurez-vous, en généalogie, face aux difficultés, on est rarement seuls. Vous découvrirez très vite qu’ entraide et partage sont deux valeurs importantes dans ce domaine. Nombre d’ organismes œuvrent à la valorisation des archives et à la diffusion des connaissances, il faut savoir les solliciter à bon escient. Partir en quête de ses ancêtres en Bourgogne, c’ est aussi (re)découvrir ses racines régionales, en plus des informations pratiques : ce guide vous initiera également à l’ histoire de la Bourgogne à travers de nombreuses anecdotes et des exemples de recherche. En fin d’ ouvrage, vous pourrez expérimenter les techniques de la généalogie à partir d’ un véritable document ancien, un intriguant carnet…

24.00 €

RECHERCHER SES ANCETRES EN BOURGOGNE

9782918299561

Escargot savant

$Au terme de plusieurs années de recherches menées au sein des archives et consacrées à recueillir les témoignages des derniers survivants, Alain Belassène peut relater, au plus près, « à hauteur d'Homme », les différents échelons des persécutions antisémites qui se sont déroulées en Bourgogne, plus précisément en Côte-d'Or. Celles-ci furent le fruit d'une organisation administrative méthodique, à l'apparence banale, pourtant monstrueuse, dont l'« objet » était le sort de familles entières innocentes. Les brimades débutèrent avec leur recensement presque anodin de 1940 pour aboutir à l'étape finale des arrestations collectives et individuelles, en passant par les multiples interdictions et dépossessions. Seule l'histoire locale, dans sa dimension humaine, est en mesure de les restituer, loin des chiffres froids. Dijon fut le siège militaire et administratif de la terrifiante « Militärverwaltungsbezirk C » d'où ont émané les directives nationales-socialistes aux effets dévastateurs pour les populations des vingt-deux départements du Nord-Est de la « zone libre » placés sous son contrôle, dont les quatre départements bourguignons. Des centaines de réfractaires et de résistants de toutes obédiences le vécurent à leurs dépens, exécutés sur-le-champ ou déportés. Dans le même temps, la politique raciale du Troisième Reich et son crédo diabolique de l'antisémitisme, secondée par les forces de Vichy, y trouvaient matière à application. Sur environ 2 500 personnes classées « Israélites » vivant en Bourgogne, dont un millier en Côte-d'Or, un quart d'entre elles furent « transférées » vers les camps nazis et n'en revinrent pas. Des centaines d'autres, inconnues en Bourgogne, connurent le même sort pour avoir tenté de franchir la ligne de démarcation. Mais, au-delà de l'examen approfondi des mécanismes et des lois qui ont généré ces souffrances, il importe pour l'auteur de rappeler, toujours et encore, les dégâts de l'idéologie de la haine raciale, en tous lieux, quelle qu'elle soit. Professeur d'allemand retraité, Alain Belassène a mené pendant de longues années une activité de compositeur-interprète qui l'a amené à présenter les poètes de Bourgogne dans les Alliances françaises d'Europe. Poursuivant son intérêt pour l'histoire de la Bourgogne, sa terre d'adoption, il a publié en 2011 un ouvrage consacré aux maires de Dijon.$

30.00 €

ETRE JUIF SOUS L'OCCUPATION

9782918299554

Escargot savant

Paul Sanlaville se replonge dans sa Bourgogne du Sud natale pour nous offrir ces quelques nouvelles. Sylvain, jeune garçon qui court après la clé des champs, Georges, qui protège sa sœur envers et contre tous, Patrice, devenu par la force des choses l’ami des oiseaux... L’?auteur nous conte également la vie d’?Abel, le sonneur de cloches passionné, et celle de Léon, bouleversée par sa ressemblance avec Napoléon. Vous ferez aussi connaissance avec Daniel, Maurice, Robert et les autres, une bande de joyeux jeunes gens au sortir de la Seconde Guerre mondiale, et enfin avec Joséphine, touchante et généreuse servante dont la rudesse de l’existence n’a pas entamé la capacité d’aimer. Les lecteurs retrouveront avec plaisir la campagne de la Bresse bourguignonne dans la première moitié du XXe siècle, guidés par un auteur qui en connaît tous les recoins et qui nous livre ses meilleurs souvenirs.

15.00 €

QUAND LA VIE S'ECOULAIT NAGUERE EN BOURGOGNE (Epuisé)

9782918299547

Escargot savant

À l’été 1914, une famille de paysans bourguignons se retrouve plongée dans le cauchemar de la Première Guerre mondiale. À la lumière d’?une correspondance riche de près de deux cents lettres, son histoire se dévoile, du monde ancien des terroirs aux lumières de la Belle Époque, basculant brutalement dans le terrifiant conflit qui inaugure le XXe siècle. Entre les parents, les femmes et les enfants restés à l’?arrière et les hommes partis au front s’instaure un échange à voix multiples, retraçant à la fois les itinéraires de chacun et l’aventure collective d’une famille bouleversée. Du poilu de Verdun au prisonnier de guerre, du jeune bleuet à la gueule cassée, de la marraine de guerre à la mère endeuillée, tous les personnages de la « Grande Guerre » sont conviés dans ce tableau réaliste de la France paysanne en guerre.

18.00 €

DE LA TERRE A LA GUERRE (EPUISé)

9782918299530

Escargot savant

En entrant dans la carrière, un vieux flic m'a expliqué le fonctionnement d'une enquête : routine ou passion. « Si les plaignants te parlent avec trop de sentiment, si tu les laisses te toucher le bras ou te regarder les yeux dans les yeux, c'est mort, t'es pris, tu vas t'engager à fond pour eux. » La mère du jeune disparu a trouvé mon numéro de téléphone perso, elle m'a appelé, sa voix m'a conduit à son visage que je connaissais. Je l'ai laissée me parler, me toucher, me regarder dans les yeux, j'étais pris. Franck Bostik est flic dans un commissariat d'arrondissement parisien. Quand une femme connue de Nevers le contacte afin qu'il retrouve son fils disparu, Franck plaque la capitale et rejoint la cité ducale. Enlèvement, fugue, disparition ? À la recherche de témoins qui le mèneraient sur les traces de l'adolescent, il enquête auprès des marginaux zonant sur les plages de la Loire, traque un S.D.F. nommé le Sanglier au cœur de la cathédrale de Nevers... Une piste le conduit au centre de la Bourgogne, dans le Morvan, pays de légendes et d'ours abritant la capitale du monde celte, Bibracte. Si César a réussi à soumettre facilement le peuple éduen né sur ses pentes rudes, Franck a plus de difficultés à apprivoiser ses descendants.
Laurent Rivière est père de deux enfants et habite dans la Nièvre. Il collabore actuellement avec le Journal du Centre, en particulier avec le service des Sports. Il travaille également en tant que technicien sur plusieurs manifestations culturelles de la Nièvre, au sein des associations des Zaccros d'Ma Rue et de Artstock. Titulaire du brevet d'État d'entraîneur de football et d'un diplôme d'éducateur de tennis, il a entraîné des équipes de foot régionales et continue d'encadrer des jeunes dans une école de tennis de Nevers. Son parcours littéraire a commencé en 2009 aux Éditions Déméter, puis aux Éditions Siryus. Morvan de Chien est sa première collaboration avec les Éditions de l'Escargot Savant. Grâce à l'appui de Vincent Guichard, directeur du musée de Bibracte, et de plusieurs archéologues travaillant avec le centre de recherche de Glux-en-Glenne, il prépare une suite de Morvan de Chien se déroulant sur l'oppidum de Bibracte, au coeur des fouilles archéologiques.

15.00 €

MORVAN DE CHIEN (épuisé)

9782918299509

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La Vendée, son passé glorieux, ses trésors patrimoniaux, ses recettes gourmandes, ses légendes... Jour après jour, partons à la découverte de la Vendée d'antan et d'aujourd'hui, avec mille et une rubriques pratiques (histoire, patrimoine, dictons, recettes, faune & flore, jardinage, jeux) à découvrir au fil des saisons en s'amusant.

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Le grand almanach de la Vendée 2020

9791035303181

Jour après jour, semaine après semaine, cet almanach vous propose des conseils pratiques, des légendes, des histoires drôles, des recettes, des évènements marquants du Limousin, des portraits de personnages célèbres, des anniversaires et un tas d'autres informations sur la région. Découvrez-les au fil des saisons.
Rudi Molleman fait partie des gens qui sont nés ailleurs, mais tombés amoureux de notre belle région. Il vit en Dordogne depuis une quinzaine d’années. Passionné de l’histoire locale, il a publié Les grandes affaires criminelles de Dordogne, mais aussi quelques romans sous le pseudo de Rudi Meunier : Ersatz, Péri et Delcouderc & Mérilhou.

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Le grand almanach du Limousin 2020

9791035303075

Le calendrier indispensable du Bassin d'Arcachon ! Chaque mois, il vous permet de ne pas oublier les dates importantes, les fêtes, les phases de la lune, les périodes de vacances scolaires…

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Calendrier 2020 | Bassin d'Arcachon

9791035303594

L'Anjou, son passé glorieux, ses trésors patrimoniaux, ses recettes gourmandes, ses légendes... Jour après jour, partons à la découverte de l'Anjou d'antan et d'aujourd'hui, avec mille et une rubriques pratiques (histoire, patrimoine, dictons, recettes, faune & flore, jardinage, jeux) à découvrir au fil des saisons en s'amusant.

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9791035302986

Testez le temps d'un apéro en famille ou entre amis vos connaissances sur la région des Landes. Partagez un moment drôle et convivial tout en vous cultivant. Avec près de 300 questions, vous découvrirez nombre d'anecdotes inattendues et décalées sur cette région boisée du Sud-Ouest.
Comédien unique en son genre, Jean Rocher propose depuis 1994 des visites guidées en tant que Janouille la Fripouille. Ses visites théâtralisées du Sud-Ouest, de la Bastide de Montflanquin notamment, ont fait sa célébrité.

6.90 €

L'apéro jeu landais

9791035303860

Couverture et quatrième indisponibles !

9.90 €

Le grand almanach de Franche-Comté 2020

9791035303044

Partagez le temps d'un apéro en famille ou entre amis un moment drôle et convivial tout en élargissant vos connaissances sur les Charentes. En près de 3oo questions, devenez incollable sur la Charente avec ce jeu plein d'humour et d'anecdotes inédites.
D’abord ostréiculteur, Philippe Couteau, dit Bilout, se consacre depuis 2000 au spectacle, à l’humour et à Oléron. Comédien et animateur à la Maison du tourisme du Pays Marennes-Oléron, il écrit également des contes et de la poésie. En 2012, il s’associe à Ludovic Nadeau, dessinateur, et réalise deux BD humoristique qui s’inspirent de la vie maritime et du milieu des pêcheurs.
Pierre Dumousseau est auteur, conteur, metteur en scène, il se produit sur scène depuis plus de trois décennies. Il a publié des contes « pour adultes », des chroniques charentaises, des bandes dessinées et plusieurs albums « jeunesse ».

6.90 €

L'apéro jeu | Charentais

9791035303686

Voici l’ouvrage de référence pour tout connaître des races d’animaux qui ont été domestiqués par l’homme en Nouvelle-Aquitaine. Des bovins aux abeilles, Éric Rousseaux, présente l’histoire des races, leurs caractéristiques ainsi que le travail des éleveurs et leur rôle dans la protection et la conservation des espèces. Ce livre met en avant les enjeux de la domestication du point de vue de la valorisation pédagogique, culturelle, patrimoniale et identitaire de la diversité des populations animales domestiques que l’on peut rencontrer dans un pays ou une région.
Éric Rousseaux est ingénieur des travaux agricoles (ENITA Bordeaux). Spécialiste de la faune et la flore caractéristiques du Marais poitevin, Il est l’auteur de nombreux ouvrages parus chez Geste Editions dont, « Le guide du Marais poitevin », « Le baudet du Poitou » et a participé au beau livre du Conseil Général : «Deux-Sèvres, chemin faisant» en 2007. Il habite à Vouillé-les-Marais en Vendée.

29.90 €

Les races de pays de Nouvelle-Aquitaine

9791035304973

La sardane c’est la danse des Catalans. C’est aussi leur musique, interprétée par leur cobla. Ce lien historique et patrimonial qui unit un peuple à une danse et à une musique est assez exceptionnel. Le présent ouvrage a l’ambition de faire découvrir au lecteur ce monde complexe en s’appuyant sur des études scientifiques, des témoignages et une riche iconographie. Un lien historique que l’on voit se former, se renforcer ou se distendre suivant les aléas de l’histoire de cette communauté séparée. À la lecture des textes on est frappé par le va-et-vient, l’osmose et la continuité des relations Nord/Sud, entre les musiciens, les compositeurs, les danseurs du XIXe au XXIe siècle. L’évolution et la transmission de la danse, de la musique et des instruments se jouent de la frontière : de Pep Ventura à V. et A. Toron, de Viladesau à Max Havart, de Girona à Perpignan, de l’Empordà au Vallespir. Un lien patrimonial vivant, danse et musique se transforment, les instruments (perdus et/ou retrouvés) se modernisent, le répertoire pour cobla évolue et s’enrichit, les musiciens se perfectionnent, les figures et les rythmes se renouvellent, l’enseignement fait son apparition. Cette danse venue du fond des âges et des croyances des hommes intègre au cercle magique des danseurs, les musiciens, compositeurs, artistes, peintres, sculpteurs, poètes, écrivains d’ici et d’ailleurs dans une ferveur créatrice. On est fasciné par la solidité du lien qui unit les bras des danseurs et des danseuses qui se connaissent ou pas, et permet à la ronde de tenir au rythme soutenu et puissant des instruments de la cobla. On comprend mieux en refermant ce livre, pourquoi les Catalans l’ont choisie comme symbole de leur communauté, droite, fière, ouverte, humaine et vivante.
Ouvrage collectif sous la direction de Michelle Pernelle Archiviste municipale Ville de Perpignan Auteurs Josianne Cabanas Historienne Hyacinthe Carrera Professeur de littérature UPVD Éric Fourcade Spécialiste en ingénierie culturelle Frédéric Guisset Musicien compositeur Enseignant CRR PMM Oriol Lluis-Gual Ethnologue Pierre Jordà-Manaut Flûtier Pere Manzanares Fondateur de Radio Arrels Olivier Marques Musicien compositeur Abbé Joseph Marty Chanoine titulaire de la cathédrale Saint-Jean-Baptiste Docteur en théologie et lettres Josep Playà Maset Periodista de La Vanguardia Jean-Louis Pérez Musicien Michelle Pernelle Archiviste municipale Ville de Perpignan Martine Stahl-Parnaud Responsable du fonds iconographique des archives municipales Camille Fourquet Michel Tignères Musicien compositeur Enseignant CRR PMM Marie-Claude Valaison Conservateur en chef honoraire Vincent Vidalou Musicien, enseignant CRR PMM

27.00 €

Sardagne Danse et musique d'un pays

9782849742792

Couverture et quatrième indisponibles !

14.00 €

Le calendrier des nanas 2020

9791095492207

L'île de Ré, son passé glorieux, ses trésors patrimoniaux, ses recettes gourmandes, ses légendes... Jour après jour, partons à la découverte de l'île de Ré d'antan et d'aujourd'hui, avec mille et une rubriques pratiques (calendrier des marées, histoire, patrimoine, dictons, recettes, faune & flore, jardinage, jeux) à découvrir au fil des saisons en s'amusant.

9.90 €

Le grand almanach de l'île de Ré

9791035303037

Le calendrier indispensable de Nantes ! Chaque mois, il vous permet de ne pas oublier les dates importantes, les fêtes, les phases de la lune, les périodes de vacances scolaires…

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Calendrier 2020 | Nantes

9791035303662

Chaque mois, il vous permet de ne pas oublier les dates importantes, les fêtes, les phases de la lune, les périodes de vacances scolaires…

9.90 €

Calendrier 2020 | Les paysans

9791035303716

L’île de Ré est un subtil mélange de locaux, de visiteurs, de grands fidèles et de nouveaux arrivants qui ont un point commun : ils sont chauvins et parlent de Ré comme de « leur » île. Dans ce florilège de situations vécues ou entendues, rassurez-vous, les touristes, les locaux et les fidèles de l’île sont traités sur un pied d’égalité… avec humour ! Toute ressemblance avec des personnages existants est donc – presque – fortuite…
Yann Werdefroy, photographe et auteur, sillonne l’île de Ré de long en large. Journaliste pour la presse locale durant une dizaine d’années, il a également publié plusieurs livres consacrés à l’esthétique et au patrimoine de ce territoire. L’un de ces ouvrages a été primé en 2017 lors du salon du livre rétais. Installé à Sainte-Marie-de-Ré, il travaille pour des maisons d’édition, magazines et agences de communication en France et en Europe. Née à Versailles en 1993, c’est pourtant la Provence qui berce l’enfance de Cléophé Lemaitre. Diplômée de l’école Émile Cohl et après un séjour d’un an aux États-Unis où elle exerce le métier de portraitiste à Orlando, elle rentre en France pour suivre la voie de l’illustration. Elle aime raconter en images, à travers un trait vif et spontané, ce qu’elle peut percevoir et ressentir d’un mot, d’une phrase, d’une idée ou d’une situation. Sa technique de prédilection reste l’aquarelle qu’elle aime parfois combiner avec le fusain ou encore le pastel.

20.00 €

Ré drôle de saison

9791035302467

Les Herbiers et les communes qui l’entourent forment une sorte d'enclave au nord-est de la Vendée, dont les habitants auraient paraît-il mérité le titre de « Vendéens des montagnes. » Cet ouvrage se propose de vous y emmener et de vous faire découvrir son histoire, aussi riche que tragique, au fil des époques. À la fois pédagogique et instructif, abondamment illustré, ce petit livre à emmener avec soi est l’outil idéal pour découvrir d’un peu plus près ce joli petit coin de Vendée.
Après des études d’histoire, et une spécialisation dans les domaines de la culture et du tourisme, Charlotte de Villiers ne s’est jamais éloigné de ses domaines de prédilection et a travaillé dans différents services visant à mettre en valeur le territoire (culture, communication, office de tourisme). Elle a en parallèle développé une activité de ludologue pour promouvoir l’apprentissage et la sociabilisation par le jeu.

4.90 €

Je découvre | Les Herbiers et ses environs

9791035305383

Ce beau-livre vous invite à la découverte de la Corrèze à travers des photographies modernes et en grand format. L ouvrage va également plus loin en proposant un éclairage thématique très varié. Les informations transmises sont à la fois très actuelles, et basées sur des recherches historiques précises. À travers des textes poétiques et une sélection de nombreuses photographies en noir et blanc et couleur, l auteur de ce livre s attache à rendre hommage au département de la Corrèze, à ses paysages et son identité sous un jour nouveau. Un beau livre à ne pas rater pour découvrir ou redécouvrir ce département.

29.90 €

9791035304997

Intemporelle et magique, Andaines est riche d’une longue histoire. La présence de rivières et d’étangs, de grottes et de lieux de culte, alimente de nombreuses légendes : fées, sorcières, loups-garous, hantent le massif… Les jeux de lumière à travers les ramures des grands arbres, les parfums, l’atmosphère, font de cette forêt singulière un paradis pour les amateurs de balades teintées de magie.

18.00 €

Andaines forêt magique (REIMP SD)

9782359920659

Michel Houdiard

Cravates ou des livres illustrés plains d'objets, de personnages et de couleurs sur soie imprimée, qui racontent une autre vie clans une autre dimension possible et impossible. Gius Gargiulo est un collectionneur do cravates, un universitaire et un narrateur.

11.00 €

Cravates illustrées

9782356921789

Vallons encaissés, reliefs tourmentés, éperons rocheux… Située à la croisée du Maine et de la Normandie, Écouves a tout d’une forêt de montagne nichée au cœur d’un pays de plaine. Cet ouvrage, en forme de balade photographique aux allures de carnet de voyage, offre un vaste panorama sur la mosaïque des paysages d’Écouves, l’un des plus vastes massifs forestiers de Normandie.
Nicolas Blanchard est géo-historien. Né à Alençon, il se passionne très tôt pour ce massif forestier qui devient naturellement son terrain de jeu favori. Lieu d’inspiration, d’émotion et d’observation, il nous fait découvrir à sa façon la forêt qu’il arpente depuis plus de dix ans.

24.00 €

Ecouves ma forêt

9782359920673

Pour réaliser ce livre, Dominique Duplantier a sillonné le Pays Basque. Sa connaissance approfondie de ce territoire l’a guidé dans une approche curieuse, celle d’un amoureux. Il ne s’agit pas d’une recherche systématique mais plutôt d’un appel esthétique d’un inventaire subjectif, composé au gré des impressions du regard, au gré des sensations. Les maisons présentes dans cet ouvrage sont les témoins attachants et toujours vivants de la profonde originalité de ce département, pluriel et singulier. Le propos de l’artiste est de montrer la diversité, la richesse et la multitude de personnalités architecturales singulières. En pointant chaque détail méticuleusement repéré sur le dessin, en reprenant chaque trace originale du bâtiment observé, il atteint paradoxalement une impression générale d’unité que la mise en couleur par Francine Callède magnifie encore davantage.
Fils d’un père landais et d’une mère d’origine basque, Dominique Duplantier est né à Bordeaux en 1945. Après des études d’histoire en Faculté des Lettres, il intègre les Beaux-Arts de Paris où il s’initie à la gravure. À Paris en 1973, il est choisi par le centre Pompidou avec une trentaine de dessinateurs d’humour comme Reiser, Chaval, Bosc, Bretécher, Mose, Topor et d’autres, pour participer à l’exposition « Drôle de solitude ». En 1974 et 1975, il réalise des bandes dessinées pour les magazines Zinc et Charlie Mensuel. En 1977, il quitte Paris et s’installe à Ondres, village du Sud des Landes où il réside toujours. En 1978, la rencontre avec Claude Aubert, architecte chargé de la rénovation du quartier Saint-Pierre de Bordeaux, est décisive pour la suite de sa carrière. Pour lui, il dessine le plan « axonométrique » de ce quartier historique de Bordeaux. La même année, il dessine le plan de Bayonne qu’il expose au musée Bonnat avec les planches de son livre Bayonne publié aux éditions Utovie. Parallèlement, il continue une œuvre personnelle qu’il présente au musée des Beaux-Arts de Pau, à la galerie Le Troisième Œil de Bordeaux et au club des dessinateurs d’humour de Paris « Le jardin de la paresse » en 1981. En 1988, après avoir réalisé, à main levée, une vingtaine de plans de ville et exposé en divers lieux, il est appelé par Pierre Marchand directeur de « Gallimard Jeunesse» afin de créer, à Bayonne, un atelier, pour participer à l’illustration des Guides Gallimard. Avec une équipe de cinq dessinateurs et deux coloristes, il élabore une cinquantaine de plans de ville de France, de très nombreux dessins d’architecture ou « élévations » et des plans de régions. En 1997, à l’issue du contrat avec les Éditions Gallimard, Dominique Duplantier crée, en compagnie de trois associés, les « éditions du Quai Rouge » pour réaliser et commercialiser des affiches, des « posters » et des cartes postales sur des thèmes régionaux. En parallèle, avec son équipe, il collabore à divers magazines comme GÉO, Pyrénées-magazine, Détours en France, National Geographic, Air France Magazine, ainsi qu’avec plusieurs sociétés de cartographie. En 2007, il expose à Urdax une centaine de dessins qui illustrent trente ans de travail personnel. Fin 2008, il publie aux éditions Cairn un ouvrage de 400 dessins dans le livre Maisons du Pays basque dans lequel il propose « une lecture nouvelle » du paysage architectural du Pays basque, éloigné des inventaires établis par les cercles d’architectes ou de photographes. Cet ouvrage a un grand succès. Deux années de travail intensif seront nécessaires pour le repérage et la réalisation des dessins du livre Bordeaux les rues du centre historique. Il est le père de Joseph et Mario du groupe Gojira et de la photographe Gabrielle Duplantier. Dominique Duplantier est un amoureux timide et talentueux. Amoureux du Pays Basque qu'il observe de son atelier de Ondres depuis 30 ans et qu'il traduit à travers des dessins d'une technique particulière parfaitement maîtrisée : la représentation axonométrique. Vous ne le rencontrerez jamais dans des cercles mondains, fussent-ils artistiques ou prétendument tels. Et pourtant, les grandes maisons d'édition comme Gallimard connaissent ses dons, sa puissance de travail, la justesse et l'esthétique de ses rendus. Aujourd'hui, il nous livre le résultat de mois et de mois de ballades à travers toutes les communes du Labourd, de la Basse-Navarre et de la Soule. Objectif : rendre hommage à la maison basque, à la culture paysage qui lui est attachée, à la diversité qui est parfois ignorée. Représentation subjective d'impressions révélées par un détail découvert sur un linteau navarrais, sur un toit pentu d'ardoises souletin, dans l'éclat d'un mur blanchi labourdin. Ne nous y trompons pas : au-delà des clichés habituellement répandus, la maison basque est diverse et renvoie à des histoires lointaines ! Regardez le jeu de couleurs et de lignes sur la façade de cette maison de Mendive : l'encadrement de pierres rouges et grises rappelle sans conteste cette influence orientale qui marque l'architecture de Cordoue à Vezelay. Quel bonheur de découvrir ce que l'on croyait connaître et - allez savoir pourquoi ! - qu'aucune photographie ne rendra aussi bien, aussi justement ! D'autant que l'aquarelle de Francine Callède a la précision et la légèreté que 20 ans de collaboration avec Dominique Duplantier ont magnifiées. Et que le texte d'Odile Contamin apporte par sa science épurée l'éclairage indispensable. Depuis une vingtaine d’années Francine CallÈde participe avec talent à la réalisation, et à la mise en couleur des plans et dessins d’architecture de l’atelier de cartographie de Dominique Duplantier. Odile Contamin est Docteur en Histoire de l’art. Elle est conservatrice honoraire du Musée Edmond Rostand à Cambo.

49.00 €

Maisons du Pays basque

9782350688138