Rose Salle Chanteuse Et Conteuse De Provence

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3, rue Jean Dollfus

- 75018 Paris

- Tel: 01 45 48 84 62

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9782954108919

Rose salle chanteuse et conteuse de provence

Une œuvre de Jean-luc Domenge

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Cet article a été constaté en stock le 12 mai 2023.

Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9782954108919, vendu 34 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 1^er janvier 2014 par les éditions Cantar lou pais dans la collection « Contes et chans », d'un poids de 700 grammes et large de 170 millimètres pour 215 de haut.

Contes, chants populaires et récit de vie en pays varois, à 50 km au nord-ouest de St Tropez, du temps où il n’y avait ni radio ni télévision en Provence. Rose SALLE (1907-1997) était d’une famille de chanteurs, son répertoire était riche et diversifié, en provençal comme en français: chants de l’enfance, chants des banquets et des cercles, chants de conscrits, chants d’amour traditionnels, romances et chansons légères, chansons grivoises, cantiques et chants de pèlerinages, chants de noël, chants de carnaval et de mai, chants à danser, chants de travail, rondes enfantines, chansons scolaires, chansons patriotiques et de guerre, complaintes...
Jean-Luc DOMENGE, enseignant-chercheur, l’a enregistrée pendant 12 ans. Dans ce livre, les chansons, les contes, les nombreuses comptines se mêlent au récit sur la vie et les fêtes en Provence dans les années 1920. Le dernier chapitre de la vie de Rose SALLE est une invitation à la réflexion sur l’intolérance en Provence rurale au milieu du XXe siècle.
Le livre est accompagné d’un CD AUDIO de 60 mn (31 chansons, 9 récits) qui fait revivre la voix de Rose, ses chants, ses histoires et ses rires.

Du même éditeur:

Cantar Lou Païs

Dans ce livre une centaine de chansons d'amour de la tradition provençale sont présentées avec leurs variantes textes sont en provençal et en français, avec des indications sur les lieux, les moments, les façons dont ces chants étaient interprétés. Ces chants (dont les auteurs sont le plus souvent anonymes) se transmettaient oralement de génération en génération depuis la nuit des temps. Les témoignages et les textes rassemblés par Jean-Luc Domenge montrent que l'on peut encore trouver trace de cette culture populaire qui, en Provence, avait peu été étudiée. Enseignant-chercheur,
Jean-Luc Domenge est aussi fondateur du Musée des Arts et Traditions Populaires de Castellane (04), auteur de nombreux articles concernant la culture populaire provençale ainsi que d'une grammaire au provençal varois. Il a consacré 20 années, de 1985 à 2005, à recueillir dans les pays du Var et du Verdon les « dires » des anciens, leurs chants et leurs contes, en même temps qu'à rassembler une importante documentation, souvent inédite ou méconnue.
Laurence Déon, musicienne et enseignante en musique traditionnelle a décrypté les bandes audio des collectages.
Gaël Princivalle, musicien et chanteur traditionnel (Corou de Berra, Paroplapi, Paioun canta) a revu et mis en forme l'ensemble des 100 partitions.
Miquèu Montanaro, musicien et compositeur a accepté de,préfacer cet, ouvrage.
Patrick Meyer, fondateur de l'association Cantar fou pais, est l'initiateur de ce projet d'édition et le directeur de cette collection.

32.00 €

Chansons d'amour en Provence Volume 6

9782954108988

Cantar Lou Païs

Dans ce livre une centaine de chansons d'amour populaire provençale sont présentées avec leurs variantes (paroles et musiques). Les textes sont en provençal et en français, avec des indications sur les lieux, les moments, les façons dont ces chants étaient interprétés. Ces chants (dont les auteurs sont le plus souvent anonymes) se transmettaient oralement de génération en génération depuis la nuit des temps. Les témoignages et les textes rassemblés par Jean-Luc Domenge montrent que l'on peut encore trouver trace de cette culture populaire qui, en Provence, avait peu été étudiée. Enseignant-chercheur, Jean-Luc Domenge est aussi fondateur du musée des Arts et traditions Populaires de Castellande (04), auteur de nombreux articles concernant la culture populaire provençale ainsi que d'une grammaire du provençal varois. Il a consacré 20 années, de 1985 à 2005, à recueillir dans les pays du Var et du Verdon les «dires» des anciens, leurs chants et leurs contes en même temps qu' à rassembler une importante documentation, souvent inédite ou méconnue.
Laurence Déou, musicienne et enseignante en musique traditionnelle a décrypté les bandes audio des collectages. Gaël Princivalle, musicien et chanteur traditionnel (corou de Berra, Paroplapi, Paioun canta) a revu et mis en forme l'ensemble des 140 partitions.
Luc Charles-Dominique, ethnomusicologue, professeur à l'Université de Nice Sophia Antipolis a accepté de préfacer cet ouvrage. Il nous indique la qualité de la démarche ainsi initiée.
Patrick Maeyer, fondateur de l'association Cantar lou pais, est l'initiateur de ce projet d'édition et le directeur de cette collection.

34.00 €

Chansons d'amour en Provence Volume 5 Deuxième édition

9782954108971

Cantar Lou Païs

Voici un recueil de chants de Noël de Provence qui n'est pas une nouvelle compilation des noëls avignonnais de Nicolas Saboly. Il existe en Provence depuis des siècles une tradition particulièrement riche et diverse de chants de Noël. Ces chants se chantaient à la maison, devant la crèche, avant la messe de minuit. Plus tard, au XIXe siècle, les chants sont sortis des maisons pour donner lieu à des représentations publiques comme les pastorales. Pour vous révéler cet aspect méconnu de la Provence Jean-Luc Domenge a recueilli et recoupé pendant 30 ans de nombreux témoignages, du Rhône aux Alpes Italiennes, en passant par la Provence maritime et la Haute Provence. Il a constaté que le répertoire des Noëls effectivement chantés dans les villes et villages de Provence n'était pas celui, habituellement évoqué, des noëls d'Avignon. L'auteur redonne ici le véritable répertoire chanté en Provence au XIXe et au début du XXe : un répertoire reconstitué à partir de témoignages oraux, de recherches sur des textes provenant de sources privées, et de recherches d'airs anciens sur lesquels ces noëls étaient chantés.

34.00 €

Recueil des Noëls populaires de Provence

9782954108995

Cantar Lou Païs

Laissez tomber les « Contes et Légendes de Provence » qui encombrent le marché, tant du livre que des différents sites existant sur les réseaux sociaux : ce ne sont que des constructions littéraires, souvent sur des trames narratives pseudo-romantiques du XIX° siècle sans lien avec la tradition populaire orale, donc sans lien véritable avec la Provence. Avec les « Légendes populaires de Provence » de Jean Luc Domenge vous entrez dans un autre monde : l'authentique et le populaire, tel qu'il se révèle après avoir recueilli la parole des anciens pendant plusieurs dizaines d'années de recherche de terrain, du Rhône aux Alpes Italiennes, en passant par la Provence maritime, la Haute Provence et le Pays Niçois. Dans l'imaginaire des provençaux, la Provence a été façonnée par les géants et les dragons, par les étoiles, le soleil et la lune, et par des êtres fantastiques qui y ont fait jaillir des rivières. Elle est le territoire de trésors cachés, de plantes miraculeuses et de voyageurs extraordinaires.

33.00 €

Légendes populaires de Provence - Pierres, trésors et dragons

9782954108964

Cantar Lou Païs

Après le Tome 1 - Jan Petejan- qui présentait les berceuses et le folklore enfantin du tout jeune âge, le Tome 2 - Ploum Débi Débo, qui présentait le monde de l’enfant devenu un peu plus grand. Avec sa famille, ses pairs, à l’école, les comptines, les rituels, les ploufs, voici le 3ème et dernier Tome – A ma main droite j'ai un rosier - qui présente les rondes, les jeux de rôle, les prières pour de vrai ou pour rire, et les gros mots. Cette culture enfantine est l’objet de colloques scientifiques ou d’observations littéraires. Elle est aussi façon de vous emmener par la main sur les chemins de votre propre enfance.
Pour vous révéler cet aspect méconnu de la Provence Jean-Luc Domenge a recueilli et recoupé de nombreux témoignages, du Rhône aux Alpes Italiennes, en passant par la Provence maritime, la Haute Provence et le Pays Niçois.

Partitions de Marlène NABETH et Florian MESUREUX
Préface : Alain BARTHELEMY-VIGOUROUX

32.00 €

A ma main droite j'ai un rosier

9782954108957

Cantar Lou Païs

Après le Tome 1 - Jan Petejan- qui présentait les berceuses et le folklore enfantin du tout jeune âge, voici le Tome 2 : Ploum Débi Débo, qui présente le monde de l’enfant devenu un peu plus grand. Avec sa famille, ses pairs, à l’école, il entre dans le monde du jeu : les contes à répétition (Derrière chez moi savez-vous ce qu’il y a), les parodies, les serments, les comptines, les rituels, les ploufs. Cette culture enfantine est l’objet de colloques scientifiques ou d’observations littéraires. Elle est aussi façon de vous emmener par la main sur les chemins de votre propre enfance. Pour vous révéler cet aspect méconnu de la Provence Jean-Luc Domenge a recueilli et recoupé de nombreux témoignages, du Rhône aux Alpes Italiennes, en passant par la Provence maritime, la Haute Provence et le Pays Niçois.

33.00 €

Ploum débi débo - Le monde surréaliste du folklore enfantin en Provence tome II

9782954108940

Cantar Lou Païs

« Par une comptine, l’enfant saute à pieds joints par-dessus le monde sur mesure dont on lui enseigne les rudiments. Il jongle délicieusement avec les mots, et s’émerveille de son pouvoir d’invention. Il prend sa revanche, il fait servir ce qu’il sait au plaisir défendu d’imaginer, d’abuser.» Paul Eluard Jeux sur les mots, invocations à la nature, formulettes, sauteuses, berceuses, JAN PETEJAN nous emmène sur les chemins d’une tradition vivante, celle du folklore enfantin qui, en Provence, est bilingue : Provençal/ Français. La culture enfantine qui y est présentée n’est pas anecdotique : elle est objet de colloques scientifiques, ou d’observations littéraires. Elle est aussi façon de vous emmener par la main sur les chemins de votre propre enfance. Pour vous révéler cet aspect méconnu de la Provence Jean-Luc Domenge a recueilli et recoupé de nombreux témoignages, du Rhône aux Alpes Italiennes, en passant par la Provence maritime, la Haute Provence et le Pays Niçois.

34.00 €

Jean Petejan - Le monde surréaliste du folklore enfantin en Provence (34 )

9782954108933

Cantar Lou Païs

Le savez-vous ? Il n’y a pas si longtemps la Provence était peuplée d’êtres fantastiques : dracs, fantômes, colosses, sorcières, fées, lutins. C’est du moins ce qui se racontait. Alors si vous voulez savoir reconnaitre les sorcières, et connaître les formules magiques ancestrales pour chasser les nuages ou conjurer le mauvais sort, ce livre est fait pour vous. Pour vous révéler cet aspect méconnu de la Provence Jean-Luc Domenge a recueilli et recoupé de nombreux témoignages, du Rhône aux Alpes Italiennes, en passant par la Provence maritime, la Haute Provence et le Pays Niçois.

33.00 €

Etres fantastiques en Provence

9782954108926

Cantar Lou Païs

Poche/littérature

SECONDE EDITION AUGMENTEE
Un ouvrage de référence où se côtoient Jean de l’Ours et l’animàu a sèt tèsto (l’animal à sept têtes), et où l’on retrouve le Petit Chaperon Rouge, Blanche Neige et le Petit Poucet, dans des versions qui vont surprendre plus d’un lecteur.
Souvent cruels, les contes provençaux n’étaient pas destinés aux enfants, mais aux adultes. Les contes et témoignages recueillis et annotés par Jean-Luc Domenge montrent qu’il est encore possible de trouver trace de cette culture populaire qui, en Provence, n’avait quasiment pas été étudiée.
Vous trouverez dans cette édition six nouveaux contes recueillis dans les vallées provençales alpines.
Jean-Luc Domenge est enseignant-chercheur, fondateur du musée des Arts et Traditions Populaires de Castellane, auteur de nombreux articles concernant la culture populaire provençale ainsi que d’une grammaire du provençal varois. Il a consacré quinze années à recueillir dans les pays du Var et du Verdon les “dires” des anciens, leurs chants et leurs contes, tout en rassemblant une importante documentation, souvent inédite ou méconnue.
Jean-Noël Pelen, chercheur au C.N.R.S, est l’un des meilleurs spécialistes des contes et chansons populaires de tradition orale.
Patrick Meyer, fondateur de l’association Cantar lou païs, est l’initiateur de ce projet d’édition et le directeur de cette collection.

35.00 €

Contes merveilleux de Provence volume 3

9782954108902

Cantar Lou Païs

Jean Luc Domenge est enseignant-chercheur. Il a consacré 20 années, de 1985 à 2005, à recueillir dans les pays du Var et du Verdon les « dires » des anciens, leurs contes et leurs chants. En même temps il a rassemblé une importante docu-mentation souvent inédite ou méconnue. Ces témoignages, ces contes et ces chants constituent une tradition orale qui se transmettait de génération en génération. Il a déjà publié dans la même collection trois recueils de littérature orale : les Contes merveilleux (615p), les Contes du diable et de l’ogre (495p) et les Chansons d'amour en Provence(328p).

Les chansons d’amour et de noces présentées dans ce nouvel ouvrage sont tirées de ces recherches. Les chants sont présentés avec leurs variantes (paroles et musiques).

Afin de faciliter la retransmission de ces chants, le livre est accompagné d’un CD Rom avec toutes les partitions au format mp3 et au format Midi.

300 pages env. 100 partitions. Texte en provençal et en français. De nombreux inédits provenant des recherches et collectages de Jean-Luc Domenge

32.00 €

CHANSONS D'AMOUR ET DE NOCES EN PROVENCE

9782916723389

Cantar Lou Païs

Dans ce livre une centaine de chansons d'amour de la tradition populaire provençale sont présentées avec leurs variantes (paroles et musiques). Les textes sont en provençal et en français, avec des indications sur les lieux, les moments, les façons dont ces chants étaient interprétés.
Ces chants (dont les auteurs sont le plus souvent anonymes) se transmettaient oralement de génération en génération depuis la nuit des temps. Les témoignages et les textes rassemblés par Jean-Luc Domenge montrent que l’on peut encore trouver trace de cette culture populaire qui, en Provence, avait peu été étudiée.
Enseignant-chercheur, Jean-Luc Domenge est aussi fondateur du Musée des Arts et Traditions Populaires de Castellane (04), auteur de nombreux articles concernant la culture populaire provençale ainsi que d’une grammaire du provençal varois. Il a consacré 20 années, de 1985 à 2005, à recueillir dans les pays du Var et du Verdon les « dires » des anciens, leurs chants et leurs contes, en même temps qu’à rassembler une importante documentation, souvent inédite ou méconnue.
Laurence Déou, musicienne et enseignante en musique traditionnelle a décrypté les bandes audio des collectages. Gaël Princivalle, musicien et chanteur traditionnel (Corou de Berra, Paroplapi, Paioun canta) a revu et mis en forme l'ensemble des 140 partitions. Luc Charles-Dominique, ethnomusicologue, professeur à l’Université de Nice-Sophia Antipolis a accepté de préfacer cet ouvrage. Il nous indique la qualité de la démarche ainsi initiée. Patrick Meyer, fondateur de l’association Cantar lou pais, est l’initiateur de ce projet d’édition et le directeur de cette collection.
Afin de faciliter la retransmission de ces chants, le livre est accompagné d'un CD Rom incluant toutes les partitions au format mp3 et au format midi.

34.00 €

Chansons d'amour en Provence

9782916723327

Cantar Lou Païs

Couverture et quatrième indisponibles !

32.00 €

Contes merveilleux de Provence II - contes du diable et de l'ogre

9782952160162

Cantar Lou Païs

Couverture et quatrième indisponibles !

18.30 €

Chants populaires de la Provence tome II

9782906339453

Cantar Lou Païs

Couverture et quatrième indisponibles !

18.30 €

Chants populaires de la Provence tome I

9782906339446

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LES CHAMPIGNONS COMESTIBLES ET LEURS RESSEMBLANTS TOXIQUES

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Les champignons comestibles

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« Mon enfance se passa à la campagne, dans un petit village du Comminges. De ce temps, je garde le goût de la simplicité et de la nature.
Mon père nous gavait de truites pêchées dans les torrents pyrénéens, ma mère nous initiait aux cueillettes sauvages.
Ça commençait par les pissenlits et les doucettes. Le mois d'avril pointait son nez et la jeune consoude développait ses feuilles sur les talus. Arrivaient aussi les orties toutes jeunes qu'il fallait cueillir avec des gants et une paire de ciseaux. Les beignets de fleurs d'acacia que préparait ma grand-mère vers avril ou mai nous régalaient quand nous rentrions de l'école. Et ainsi de suite tout au long de l'année…
Puis, plus tard, des rencontres amicales m'ont fait découvrir d'autres plantes comestibles dans la nature, tels les conopodes (muguettes) sur les pâturages d'altitude, la racine de réglisse (Trifolium alpinum) pelée qui aide à supporter la soif, les faines au goût précieux, les cirses ou chardons…»
Nanou Saint-Lèbe
Nanou Saint-Lèbe a publié de nombreux ouvrages consacrés aux Pyrénées et à la présence féminine dans cet espace. Ele a aussi travaillé sur la thématique de Compostelle. Cuisines des Pyrénées, 280 recettes traditionnelles, Éditions Mila, Toulouse, éditions Sua, Bilbao, 2000, a connu un très grand succès de librairie et a été primé plusieurs fois.

17.00 €

Plantes sauvages & comestibles

9782493815149

Niché sur un petit sommet environné de gras pâturages
et de bois de châtaigniers, le bourg de Pompadour porte
un nom réputé dès le Moyen Âge. En effet, avant d'être
converti en un célèbre haras, l'un des plus attachants
de France, et assimilé à une célèbre marquise, maîtresse
de Louis XV, son château a été la demeure d'une famille
puissante et influente. Fondée au début du XIe siècle
par un fougueux seigneur limousin, cette forteresse
est entièrement rebâtie à la fin du Moyen Âge puis
renforcée pendant les guerres de Religion. Elle offre
aujourd'hui au visiteur son enceinte, ses tours,
ses fossés et ses écuries.
La plongée dans cet ouvrage permettra au lecteur
d'apprécier la profondeur historique de Pompadour
et la qualité monumentale de son château, qui doit
être considéré comme une oeuvre majeure du style
flamboyant. Autour de 1500, alors que les premiers
signes de la Renaissance parviennent en Val de Loire,
son escalier à l'italienne était l'un des plus précoces
du royaume. L'ascension de ses seigneurs durant
sept siècles puis le développement du haras depuis
250 ans traduisent l'excellence d'un lieu qui sonne
aujourd'hui comme une véritable marque, relayée par
la personnalité d'une marquise originale.
Agrégé de l'université et docteur
en histoire médiévale, Christian
Remy est un spécialiste de l'étude
des châteaux et de l'aristocratie,
auxquels il a consacré plusieurs
ouvrages et de nombreux articles.
Il concentre ses recherches sur le
Limousin et le Périgord et sa maîtrise
de la paléographie et de la lecture
architecturale lui permet de retracer
l'évolution de monuments et de
territoires parfois mal connus. Associé
à divers programmes de recherche, il
contribue à renouveler notre regard
sur la société médiévale.

23.00 €

POMPADOUR EN CORRÈZE

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Couverture et quatrième indisponibles !

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Femmes du Cognac

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Qui a sans doute sauvé la vie de Daniel Dubroca un soir de finale ? Qui était surnommé Le Petit Caporal ? Qui a donc lancé le fameux « Viril mais correct » ? Quel joueur immense chausse du 51 ? De Jean-Prat à Sébastien Chabal, d’Yves-du-Manoir à Serge Blanco, du stade Mayol à la tortue béglaise : les légendes du rugby français se bousculent dans ce Quizz rugby qui ravira tous les passionnés du ballon ovale. 110 CARTES, 550 INDICES, 6 THÉMES : - Joueurs et joueuses d’exception - Dirigeants(es) et entraineurs (euses) emblématiques - Clubs, stades et maillots de légende - Histoire et règlements - Actions d’éclats et matches épiques - Cinéma, médias et 3e mi-temps COMMENT JOUER ? Pour chaque question, 5 indices, de plus en plus faciles : moins le joueur utilisera d’indices pour répondre, plus il gagnera de points. Un jeu qui peut se jouer en duel, ou par équipes. Celui qui gagnera le plus de points à la fin de la partie sera désigné le « meilleur connaisseur rugby » du groupe !
Journaliste sportif pendant plus de 15 ans, Éric Becquet a été correspondant football pour Europe 1, Metro, ou encore Football365.fr, couvrant notamment la Coupe du Monde, l’Euro et les matches des Girondins de Bordeaux. Installé au Pays basque depuis 2010, il est désormais collaborateur pour le journal Sud Ouest. Il a d’abord suivi l’actualité du Biarritz Olympique rugby avant de se consacrer à la ville d’Hendaye. Après avoir été joueur et entraineur, il préside depuis 2008 la section football du Bordeaux Etudiants Club.

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La vendee au fil du temps

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Le chemin creusois

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Il y a plus de cent ans, le loup rôdait encore sur le territoire de l'Orne avant d'en être totalement éradiqué. Depuis 1992, date de son retour en France, il reconquiert l'espace qu'il occupait jadis. Observé dans des départements voisins, sa présence est attestée aujourd'hui jusqu'en Bretagne.
Dans la perspective de son très probable retour sur le sol ornais, il était devenu important de se replonger dans cette riche et passionnante chronique liant l'homme et l'animal, entre peurs ancestrales et croyances tenaces. À la croisée de l'histoire et de la géographie, et à travers de nombreux témoignages dénichés dans les archives, ce travail de recherche méticuleux raconte le loup tel que l'ont vu et côtoyé les Ornais.

18.00 €

L'Orne et le loup - Histoire et territoire

9782359920901

Bazas est une belle ville girondine située à la frontière des Landes. Son histoire et son patrimoine architectural sont particulièrement riches et c'est à juste titre qu'elle mérite d'être visitée. Ses environs immédiats recèlent également quelques intéressantes curiosités.
Dès l'âge du Fer Bazas est une importante place forte. C'est aussi une cité celtique et la capitale des Vasates : elle porte alors le nom de « Cossio». Plus tard, sous l‘empire romain, elle est prise par les armées du lieutenant Crassus et occupe la première place parmi les cités de la Novempopulanie (Pays des neuf peuples) après Eauze qui en est déjà la métropole. Vers le IVe siècle, elle perd son nom d'origine et devient Bazas, appellation tirée du nom de ses habitants. Ville fortifiée, elle devient un centre de diffusion du christianisme alors que jusque- là on y adorait les dieux Pallas et Pan.
Habitant l'Entre-deux-Mers depuis toujours, Jacques Gaye se consacre actuellement à la publication d'ouvrages sur « son pays » qu'il connaît sur le bout des doigts. À côté de nombreux ouvrages et articles, notamment dans différentes monographies de l'ASPECT, il est coauteur d'un Dictionnaire de la palombe qui fait autorité.
Jacques Dubourg vit à Sainte-Bazeille, en Lot-et-Garonne. Ancien officier de l'armée de terre, il s'est depuis près de trente ans spécialisé dans l'histoire régionale. Émerveillé par les richesses architecturales et humaines du Sud-Ouest, il a, dans un premier temps, mené des études approfondies sur les bastides, villes neuves du Moyen Âge, et a écrit plusieurs ouvrages les concernant. Puis il a traité de nombreux autres sujets tels que les guerres de Religion, les Templiers, les abbayes, les énigmes de l'architecture, les révoltes ou encore les gavaches. Auteur d'une quarantaine de livres, il est membre de l'Académie des sciences, lettres et arts d'Agen.

20.00 €

Bazas et le bazadais

9791035317744

Qui ne connaît pas le jeu des 7 familles ? Ce jeu de cartes indémodables permet ici de découvrir l'histoire des guerres de Vendée pour jouer en famille. Faites découvrir à l'aide des 7 familles les événements historiques survenus en Vendée. Un jeu d'antan, qui amusera autant qu'instruira les enfants et les grands-parents, pour partager un bon moment avec des cartes grand format de qualité.
Après des études d'histoire, et une spécialisation dans les domaines de la culture et du tourisme, Charlotte de Villiers ne s'est jamais éloigné de ses domaines de prédilection et a travaillé dans différents services visant à mettre en valeur le territoire (culture, communication, office de tourisme). Elle a en parallèle développé une activité de ludologue pour promouvoir l'apprentissage et la sociabilisation par le jeu. Graphiste et illustratrice, passionnée de livres pour enfants, Gaëlle de Crozé est diplômée de l'ECV (Nantes) depuis 2007. Après quelques expériences en agence de communication, puis en décoration pour enfants en tant que freelance, elle décide rapidement de se diriger vers l'édition jeunesse. Le voyage, le rêve et la poésie nourrissent ses inspirations.

6.90 €

Jeu des 7 familles : les guerres de Vendée

9791035307196

Terre d'exception par la qualité de ses vins, la Bourgogne viticole suscite la fascination des visiteurs tant par sa longue histoire que par le travail des hommes et des femmes qui ont su lui donner une âme. L'auteur nous entraîne sur des chemins qu'il connaît bien et nous fait découvrir le riche patrimoine d'un vignoble aux cent visages qui fait rêver le monde entier. Humbles ou puissants, riches ou pauvres, savants ou simples ouvriers, les personnages attachants qu'il nous fait rencontrer ont œuvré à la pérennité de la vigne. Grâce à eux, la Bourgogne s'est ouverte au monde et a fait venir le monde à elle. Nous découvrons en outre des traditions de vendange, des produits de la vigne autres que le pinot et le chardonnay maintes fois célébrés, la flore et la faune, la lutte contre la falsification des vins, la réticence de la région à l'égard de la publicité. La Bourgogne est vue par les yeux de visiteurs célèbres comme Thomas Jefferson, sous la plume d'écrivains comme Colette ou Jean-François Bazin, et à travers les œuvres d'artistes comme Maurice Emmanuel ou Henri Bouchard. Dans ce livre, le vignoble bourguignon se révèle en maints détails cocasses et anecdotes insolites. Cette évocation dont les fils s'enchevêtrent constamment s'adresse aussi bien aux connaisseurs qu'aux néophytes.
Claude Chapuis est né à Aloxe-Corton en Côte d'Or et a travaillé dans les vignes de quatre continents. Il enseigne une introduction à la viticulture à la Burgundy School of Business de Dijon. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages sur la vigne et le vin.

22.00 €

L'âme des vignes

9782878255324

Cet ouvrage est une invitation à flâner dans les halles du marché de Dijon où la production maraîchère provenant des jardins proches de la cité bourguignonne est variée et source d'inspiration. Le bouillonnant Alex Miles y a trouvé la matière pour créer 44 recettes de confitures issues d'une technique qu'il a mise au point : utiliser très peu de sucre afin de préserver l'intérêt gustatif et nutritionnel des produits. Cerise sur le gâteau : 8 chefs dijonnais proposent leur recette inédite incluant une confiture d'Alex Miles. Le tout illustré par le regard gourmand de la photographe Isabelle Smolinski. Après Dijon et sa moutarde et Dijon et son cassis, Dijon et ses confitures confirme la réputation gastronomique de la cité bourguignonne.

25.00 €

Dijon et ses confitures

9782878255270

Couverture et quatrième indisponibles !

25.00 €

Bocage Bressuirais remarquable

9791035318291

Des recettes traditionnelles de Vendée à réaliser facilement, mises au goût du jour. Pour se régaler en Vendée et devenir un spécialiste de la cuisine locale.Un tour d'horizon gastronomique au coeur du département, riche en saveurs et en odeurs.

9.90 €

Recettes gourmandes de Vendée

9791035311124

Toute la Creuse, jour après jour, grâce à ce grand almanach.
Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie de la Creuse en 2023, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !

9.90 €

Le grand Almanach de la Creuse 2023

9791035316181

200 blagues dans un jeu de cartes 100 % Béarnais fait pour l'apéro. Le temps de passer un moment convivial entre amis, proches, voisins, pour parler le béarnais en s'amusant et découvrir la culture, le patrimoine et l'histoire de la région.
À la fois jeu quiz et guide, cet objet est un incontournable pour découvrir le Béarn en s'amusant. Un jeu de cartes consacré aux différentes facettes de la culture béarnaise : gastronomie, toponymie, littérature, évènements, art, célébrités… Idéal pour passer un bon moment, drôle et ludique.
Passionné très jeune par le théâtre et la bande dessinée, Thierry Niogret découvre Sherlock Holmes à l'âge de 15 ans et cet univers le fascine. C'est à Radio France qu'il fait sa carrière professionnelle, sur les antennes de France Bleu à Auxerre, Dijon et Clermont-Ferrand. Installé depuis 20 ans à Pau, il décide un jour de prendre la plume pour créer de nouvelles aventures de son personnage favori. Les rencontres et les lieux du sud-ouest sont souvent à l'origine de ses écrits. Il aime mélanger les légendes, l'histoire et la réalité.

9.90 €

L'apéro jeu béarnais

9791035318796

Voici le calendrier 2023 deux-sèvrien.
Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage…

9.90 €

CALENDRIER 2023 - DEUX-SÈVRES

9791035316426

Fabrice Dehoche, photographe, passionné déraisonné de vins et spécialiste de la biodynamie, est allé à la rencontre de 37 vignerons biodynamistes champenois. Il raconte la fabuleuse histoire de ces femmes et de ces hommes qui consacrent tout leur savoir-faire à la réalisation des meilleurs champagnes et sont plébiscités par les restaurants étoilés du monde entier. Ce beau-livre est richement illustré de portraits réalisés «les yeux dans les yeux», enrichi de références pour dénicher ces pépites pétillantes issues de la culture bio et biodynamique en Champagne. Préface de Michel Mastrojanni, auteur d'une vingtaine d'ouvrages sur le vin, notamment le Guide de l'amateur de champagne (Solar, 2000).
Fabrice Dehoche est photographe de formation, diplômé de la prestigieuse école Louis-Lumière. S'il a été gérant de société (Labo photo) et directeur d'une agence bancaire, il est surtout très fier d'avoir été stagiaire du grand vigneron Aurélien Lurquin. Il est titutaire du BPREA (brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole-viticole), passé à Avize Viti Campus, du WSET level 3, diplôme international de dégustation et de connaissance des grands vins, et a suivi nombre de formations consacrées à la biodynamie et à la vitiforesterie.«Toi, tu finiras vigneron» lui prédit un des viticulteurs interviewés.

40.00 €

Biodynamie et champagnes

9782878255355

Le Train dans l'Aube est, après L'Histoire du chemin de fer dans l'Aube et ses environs (2002) et Les 100 gares de l'Aube (2005), le troisième et dernier ouvrage de Guy Capet consacré à ce moyen de locomotion dans un département qu'il a sillonné du nord au sud et d'est en ouest. C'est aussi une réponse à tous les témoignages et documents reçus après la parution des deux premiers opus. Avec plus de 250 photos, dessins ou cartes postales sélectionnés, visiblement, le sujet passionne ! Outre la grande histoire du train dans l'Aube, vous y découvrirez celle de nombreux Aubois qui furent cheminots, combattants ou simples usagers. Un livre à conserver précieusement !
Journaliste honoraire, membre de la Société académique de l'Aube, Guy Capet est un ferrovipathe, comprenez un passionné de trains, qu'ils soient à taille réelle ou miniatures. Il est aussi l'auteur d'une vingtaine d'ouvrages sur l'histoire et les mystères du département de l'Aube.

30.00 €

Le train dans l'Aube

9782878255362

Couverture et quatrième indisponibles !

25.00 €

Face à la vulnérabilisation au travail

9791035319885