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Fiche article

9791035300197
Je découvre | La cuisine au gros sel et à la fleur de sel
Une œuvre d'Yann Werdefroy
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Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9791035300197, vendu 5.5 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 09 mai 2018 par les éditions Geste dans la collection « Je découvre », large de 165 millimètres pour 240 de haut et comportant 56 pages.
Voici un guide pratique illustré pour tout savoir en 56 pages de la cuisine au gros sel et à la fleur de sel ! Des recettes typiques, mises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d’anecdotes sur les traditions culinaires.
Yann Werdefroy, né en 1974, est photographe et auteur indépendant. Il vit et travaille en Charente-Maritime. Auteur de plusieurs ouvrages, il collabore également avec des agences de presse, magazines et collectivités. De la presse régionale où il a été rédacteur en chef, il a conservé le sens du contact et s’intéresse aux territoires ainsi qu’à celles et ceux qui les font vivre. Il expose également son travail photographique consacré aux paysages et au rôle de l’homme dans les territoires.

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