Calendrier 2019 | La Touraine

Rando La côte basque - 16 balades

Sur terre ou dans l'eau, arpenter la Côte-basque à travers les villages côtiers ou sur les traces des Pottoks dans les fourrées des collines basques, vous découvrirez la culture, l'histoire, la langue et le climat qui dessinent ce Pays basque côtier si particulier.
D'une singularité qui lui est propre, le Pays basque est considéré chez certains basques comme un pays. Euskal Herria possède ses coutumes, sa langue et son drapeau. Par ses paysages emblématiques, entre sommets et océan, laissez-vous, vous enchantez par ses villages aux volets rouges, sa convivialité et ses montagnes verdoyantes se jetant dans l'océan. Ce territoire millénaire est, depuis le 17e siècle, divisé en 7 provinces dont trois constituent le Pays-Basque nord. Sur les contreforts pyrénéens, la Côte Basque se situe en pays du « Labourd », ou Lapurdi en basque. Aujourd'hui, très prisée du tourisme, la Côte Basque n'a pas perdu de son authenticité. Les basques attachés à leur histoire et à leur culture, entretiennent ce patrimoine qui leur est propre. Partout où vous irez, vous entendrez résonner cette langue régionale, le rythme de ces tournois de pelote ou encore le bruit des vagues contre les falaises.
Née à Bayonne Emma Laval est étudiante à l'école du Paysage de Blois. Un crayon en main et un oeil devant l'objectif, elle saisit par la photo ou le croquis, les détails qui soulignent le territoire. Par la marche, elle redécouvre les chemins qui s'élèvent sur l'océan, et la vue sur le massif basque depuis le large sur sa planche de surf. Bayonnaise, elle ne se lasse pas de flâner dans les ruelles colorées de cette ville, pour s'imprégner de la convivialité et de cette culture basque qui lui est chère.

6.90 €

9791035315900

La Nouvelle-Aquitaine en 101 dates

En une centaine de rubriques classées chronologiquement, cet ouvrage souligne les faits essentiels mais également certains aspects méconnus de la Nouvelle-Aquitaine.
Duché quasi-indépendant du Xe au XIIe siècle, l'Aquitaine entre dans l'empire Plantagenêt en 1154, à la suite des secondes noces de la duchesse Aliénor, puis elle est pendant 300 ans, l'enjeu de la lutte entre les rois de France et d'Angleterre. Au XVIe siècle, Le Sud-Ouest est marqué par l'humanisme de la Renaissance, la Réforme calviniste et les guerres de religion qui se terminent par le siège de La Rochelle en 1628. La monarchie absolue s'affirme, puis triomphe avec Louis XIV. Sous la Révolution, en 1793, Bordeaux est le centre d'une révolte fédéraliste. Au XIXe siècle, le développement industriel provoque l'exode rural, l'urbanisation et l'expansion des voies ferroviaires. À trois reprises, en 1871, en 1914 et en 1940, Bordeaux est la capitale de la République. Au cours de la Seconde Guerre mondiale, après la défaite de 1940, le Bassin aquitain est traversé par la ligne de démarcation ; la Résistance y est active et les maquis y sont nombreux, notamment en Limousin.
Jean-Marie Augustin, né à Poitiers en 1941, est professeur émérite à la Faculté de droit et des sciences sociales de l'Université de Poitiers où il enseignait l'histoire des institutions.
Il est l'auteur, entre autres, du Plan bleu, un complot contre la République (2007), des Grandes Affaires criminelles de Poitiers (2000, puis 2005 en Poche), des Vies d'Anthelme Collet (2008), des Cartes postales anciennes du Poitou-Charentes (2010) ainsi que de l'ouvrage Histoire du Poitou-Charentes, des provinces à la Région, tous publiés chez Geste Éditions.

25.00 €

9791035318123

Rando La Rochelle et ses environs - 16 balades

Un guide complet et tout illustré pour se balader et découvrir La Rochelle à pied, en canoë ou à vélo, le souffle marin vous accompagnera au travers de ces paysages remarquables.
Ces balades vous plongent au coeur du pays rochelais, de son patrimoine remarquable et de ses paysages maritimes dépaysants. Amoureux de la marche, de la nature, mais aussi de l'histoire, chacun peut emprunter ces balades familiales, enfourcher son vélo ou embarquer à bord d'un canoë et découvrir ce territoire exceptionnel.
Née le 30 novembre 1990 à Paris, Anaïs Ancellin n'a pas eu le temps de découvrir la vie parisienne. À 2 ans déjà, elle «?suit?» ses parents sur la Côte-d'Azur, puis déménage de nouveau cinq ans plus tard à la découverte de la belle région viticole du Saint-Émilion. Elle y fait sa scolarité jusqu'à l'obtention de son baccalauréat, puis décide de se lancer dans un BTS «?Aménagements paysagers?» en alternance. Elle travaille ainsi chez un entrepreneur paysagiste du Bordelais dans la création et l'entretien de jardins de particuliers. Consciente de la difficulté physique du métier, Anaïs décide de poursuivre ses études et réussit le concours d'entrée à l'École Nationale Supérieure de la Nature et du Paysage de Blois qui lui permet d'obtenir après cinq années, le titre d'ingénieur paysagiste. À 25 ans, la jeune femme aux origines rétaises décide d'étudier l'île de Ré en vue de son diplôme et souhaite, dans cet ouvrage, partager son travail avec le public rétais.

6.90 €

9791035315924

L'université de Bordeaux Des lieux, des objets, des savoirs

Ce livre collectif réalisé par des chercheurs(e)s et des techniciens(ne) de disciplines très différentes met en valeur à travers des bâtiments, des objets, des savoirs, le patrimoine de l'université de Bordeaux.
Le lecteur y découvrira grâce à l'histoire, des édifices que la République et les édiles bordelais des années 1880 ont voulus. Ces temples du savoir, dans lesquels la bibliothèque constituait un véritable poumon, devaient irriguer de connaissances des générations successives d'étudiantes et d'étudiants. Certains lieux, véritables pôles de l'innovation, sont emblématiques, à l'instar de l'observatoire de Floirac ou du jardin botanique de Talence. Les différents sites de l'université de Bordeaux ont accumulé, du XIXe siècle à nos jours, des objets qui nous éclairent aujourd'hui sur des pratiques scientifiques et des modes de fonctionnement pédagogiques. Derrière ces transformations progressives, qui correspondent souvent à une époque, il y a des hommes et des femmes qui ont toujours oeuvré pour l'excellence. Ce livre, en montrant le côté humain du savoir, rend également hommage à tous les chercheur(e)s, les enseignant(e)s, les élèves qui ont fait l'université de Bordeaux depuis plus d'un siècle. Au-delà, pénétrer dans l'université de Bordeaux par le prisme de ses collections, révèle combien chercheur(e)s et technicien(ne)s, restent les maillons d'une chaîne soudés par le goût de la découverte scientifique et la passion de la recherche.

30.00 €

9791035317140

Dans les yeux de Cash Savage

Poche/Polar

Lors d'un festival de rock en Bretagne, Niels se voit confronté à son passé lorsqu'il croise le regard de la chanteuse qui ressemble étrangement à sa soeur décédée 20 ans plus tôt.
Niels est happé par la chanteuse australienne Cash Savage qui se produit
devant lui, sur scène. Et pour cause : elle ressemble tellement à Paule. Elle a exactement le même regard. Pour Niels, c'est un choc. Il y a si longtemps qu'il n'avait plus pensé à sa soeur, morte deux décennies plus tôt à l'âge de 23 ans, dans des circonstances glauques entre les murs crasseux d'un squat punk. Niels s'est toujours efforcé d'oublier cet épisode tragique de sa vie. Mais en cet instant, sans rien y comprendre ni rien contrôler, il est alors aussitôt saisi par un impérieux besoin de rembobiner cette histoire.
Natif de Saint-Brieuc (Côtes-d'Armor), Xavier Le Roux vit dans les Deux-Sèvres depuis 1997. Journaliste à La Nouvelle République du Centre Ouest, il a travaillé dans ses rédactions de Parthenay, Bressuire et Niort. Il a aussi exercé dans plusieurs rédactions du journal Ouest-France. Auteur, avec MC Monin, de Diff'art dans la peau, 30 histoires de vies amplifiées (2018), L'affaire Le Landec est son premier roman.

13.90 €

9791035317119

Sources du patrimoine oral francophone et chemins de connaissance

Sciences humaines

Cet ouvrage collectif réinterroge les spécificités de l'oralité dans l'étude du lien entre le culturel et le social : analyse des savoir-être en parallèle des savoir-faire dégageant les modes de socialités nourris de la dynamique de l'oralité.
Témoins de la teneur de modes de vie et de leurs intrications au coeur de dynamiques existentielles, apports d'histoires autre que l'Histoire, reflet d'expériences et de connaissances multiples en lien avec des réalités sociétales et environnementales, les sons font sens et c'est bien l'approche de ce sens qui est au coeur des présentes recherches. Si l'étude exploratoire des dynamiques engagées ouvre vers un espace du sensible qui fait encore défaut en anthropologie sociale et culturelle, elle tend, également, vers des lectures à l'aune des préoccupations actuelles. Cet ouvrage s'inscrit dans le contexte plus large des politiques de valorisation patrimoniale et dans celui du renouveau des études scientifiques à partir de fonds documentaires spécifiques. À ce titre, il pose un lien entre les recherches universitaires, les milieux associatifs, souvent à l'origine de la constitution de ce type de fonds, et les acteurs locaux.
André Magord est directeur de l'Institut d'Études Acadiennes et Québécoises, Maître de conférence en civilisation nord-américaine et auteur de plusieurs ouvrages et articles sur l'Acadie.

25.00 €

9791035317133

Rhanne et les taureaux de Lascaux

Jeunesse

Rhanne, petite fille d'une tribu de chasseurs cueilleurs de la Préhistoire est vexée. Son ami Pticro n'arrête pas de se moquer d'elle. Alors, pour lui prouver qu'elle aussi peut être une grande chasseuse, elle quitte un matin en cachette le campement de sa tribu pour partir seule à la chasse.
Perdue dans les hautes herbes, c'est elle qui devient rapidement la proie d'un fauve. En voulant lui échapper, elle tombe dans une grotte et découvre un monde d'animaux gravés plein de mystères. Avec l'aide de Iongui, la gardienne de la grotte et de Pticro qui est parti à sa recherche, elle va surmonter des épreuves pour inventer un art qui nous fascine encore aujourd'hui.
Marion Guillon, illustratrice, partage son univers entre humour et poésie avec beaucoup de simplicité. Elle a sorti son 1er album en 2013 et enchaîne depuis les projets. Marion est aussi connue sur les réseaux sociaux sous le pseudonyme « Ion Ion GR » où elle partage des illustrations du quotidien ou encore ses participations sur différents challenges internationaux.
Martial Maury se définit comme “artisan en écriture”. Il rédige des articles pour le quotidien Sud-ouest et, est l'auteur de plusieurs romans de terroir. Ces romans jeunesse sont sa seconde collaboration avec Marion Guillon Riout avec laquelle il a signé un album pour les tout-petits.
Mayeul Maury, est étudiant en histoire à l'université Paris IV Sorbonne. Spécialiste en histoire moderne, il se destine au professorat, une autre façon de raconter l'Histoire.

14.90 €

9791035315771

Rando La Loire - 16 balades

Un guide complet et tout illustré de 16 balades pour découvrir La Loire à pied, en canoë ou à vélo.
Laissez-vous embarquer par le fleuve sauvage, en quête de somptueux moments de partage en famille, au coeur d'un site inscrit au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO. De Blois à Angers, ce guide vous fait découvrir 16 balades incontournables, sur le fil de la Loire, entre châteaux, rangs de vignes, troglodytes, villages authentiques et petites îles habitées. À pied, en canoë, à cheval et à vélo, enfilez vos chaussures de randonnée et passez des vacances inoubliables en Val de Loire !
Née le 30 novembre 1990 à Paris, Anaïs Ancellin n'a pas eu le temps de découvrir la vie parisienne. À 2 ans déjà, elle « suit » ses parents sur la Côte-d'Azur, puis déménage de nouveau cinq ans plus tard à la découverte de la belle région viticole du Saint-Émilion. Elle y fait sa scolarité jusqu'à l'obtention de son baccalauréat, puis décide de se lancer dans un BTS « Aménagements paysagers » en alternance. Elle travaille ainsi chez un entrepreneur paysagiste du Bordelais dans la création et l'entretien de jardins de particuliers. Consciente de la difficulté physique du métier, Anaïs décide de poursuivre ses études et réussit le concours d'entrée à l'École Nationale Supérieure de la Nature et du Paysage de Blois qui lui permet d'obtenir après cinq années, le titre d'ingénieur paysagiste. À 25 ans, la jeune femme aux origines rétaises décide d'étudier l'île de Ré en vue de son diplôme et souhaite, dans cet ouvrage, partager son travail avec le public rétais.

6.90 €

9791035315917

Poche/Polar

Un journaliste arrivé à Châteauroux, dans l'Indre, engagé récemment par le rédacteur en chef du quotidien local, va devoir reprendre un dossier laissé en souffrance. Il s'agit d'enquêter sur les morts de plusieurs personnes.
Accidentelles ou suite à une maladie, ces morts sont toutes intervenues après un face-à-face avec des loups. Depuis plusieurs années, l'animal est aperçu arpentant les rues de villages ou errant dans la campagne Indrienne. Selon les plus vieux habitants, les loups seraient là à cause d'une vengeance menée par une vieille dame vivant recluse dans une maison à l'écart de tout et de tous. Le journaliste va devoir explorer le passé, réveillant des souvenirs douloureux. Il devra prendre garde à ne pas devenir à son tour, la cible des loups.
Né en 1974 à Amiens, Johann Moulin se met à arpenter les rayons des bibliothèques très tôt, découvre la littérature fantastique, accumule les lectures et poursuit ensuite son exploration du genre par le cinéma. Pour apporter sa pierre à l'édifice, il lui prend l'envie d'attraper un stylo, un carnet et rédige son premier texte. Influencé par de nombreux auteurs, il écrit son premier roman.

13.90 €

L'empreinte des loups

9791035318185

Recettes gourmandes charentaises

Des recettes traditionnelles des Charentes à réaliser facilement, mises au goût du jour. Pour se régaler en Charente et devenir un spécialiste de la cuisine locale.Un tour d'horizon gastronomique au coeur du département, riche en saveurs et en odeurs.

9.90 €

9791035310998

Meurtre à l'écossaise en Périgord - Colère souterraine

Poche/Polar

Duncan Lorimer, inspecteur à la criminelle de Glasgow proche de la retraite, croit passer des vacances tranquilles en Périgord. Erreur : dans un hameau voisin, on découvre le cadavre de la femme d'un industriel écossais.
Celui-ci, Fergus Murdoch, est introuvable. Voilà Duncan associé à l'enquête, qu'il poursuit à Glasgow. Le portrait des Murdoch se précise très vite : des chefs d'entreprise richissimes et redoutables, au management inhumain. Au fil de ses investigations, Duncan, fils de mineur, revient dans sa région d'origine et dans la cité minière où il a grandi, au coeur d'une communauté ouvrière chaleureuse et solidaire. Aujourd'hui, c'est une ville fantôme et ce retour aux sources, Duncan n'en sortira pas indemne. Heureusement, il y a sa belle adjointe Nora, au regard couleur de loch sauvage, le foot et son club de coeur, le Celtic Glasgow, et une bonne pinte au pub de temps en temps.
Né en 1953, Jean-Pierre Drilhol a effectué la totalité de son parcours professionnel dans le journalisme, d'abord dans un grand quotidien régional, La Voix du Nord, ensuite dans une radio locale de Bergerac. Le choix de ce métier s'explique par son goût pour l'écriture et les mots. Parallèlement, il s'est « amusé » à écrire des nouvelles. En plus de sa passion pour l'écrit, il possède celle du vélo qu'il pratique en tant que loisir. Ses origines se partagent entre Bordeaux et le Périgord où il vit aujourd'hui, à Bergerac (24).

13.90 €

9791035318086

Littérature

20.00 €

Une vie sans compromis

9791093644257

Naissance d'une station Une histoire du Cap Ferret

Une saga, documentée, bourrée de renseignements et de précisions qui permettent de s'attacher, par le récit, à rendre le site encore plus magnifique…Comme pour tous les territoires qui furent ouverts tardivement à la colonisation, la conquête de la station du Cap Ferret fut véritablement une épopée.Longtemps tenu à l'écart géographique de sa Commune de rattachement, ce territoire était resté sauvage et ne fut occupé à demeure, par les agents de l'Etat qui en était propriétaire, et les pécheurs et les ostréiculteurs. L'originalité du site tient d'abord au caractère unique de son aménagement, toujours imposé aux opérateurs successifs comme devant intervenir sur son espace entier. L'autre spécificité du site est d'avoir aussi permis la création d'un véritable « esprit ferret-capien », qui s'est illustré par des actions de préservation, alimentées par des personnages haut en couleur. Pour raconter l' « histoire du Cap Ferret », il fallait aller aux sources, de façon exhaustive et obstinée, s'atteler aux actes et relater les faits.

95.00 €

9791035310493

Rando Le plateau de Millevaches - 16 balades

Un guide complet et tout illustré pour se balader et découvrir le plateau des Millevaches.
Le plateau de Millevaches est un pays vaste et riche. Riche d'une histoire et d'un patrimoine naturel, paysager, architectural que l'on ne soupçonnait pas aux premiers abords. On se laisse rapidement et facilement charmer par ce territoire, dont la diversité de paysages, de milieux, d'ambiances, de points de vue ne cesse d'étonner.Depuis les villages, plus ou moins petit, depuis les collines ou les vallées, depuis les tourbières ou les forêts, chaque endroit du plateau recèle un trésor qu'il ne manque plus qu'à découvrir.
Née à la fin des années 1990, Clothilde Hennebel passera sa jeunesse en banlieue parisienne puis à Blois. Bordelais, Picardie, Côte d'Azur, Massif Central, elle découvre les paysages français grâce à sa famille. Devenue paysagiste, elle nous partage ses découvertes.

6.90 €

9791035315948

9.90 €

9791035315306

13.90 €

Meurtres dans la Venise verte

9791035316952

9.90 €

9791035318789

5.50 €

Les p'tits secrets de l'Anjou

9791035315801

Anton Raab Militant anti-nazi, homme fort du FC Nantes

Le parcours de vie atypique d'Anton Raab, natif de Francfort, opposant à Hitler, engagé politiquement, capitaine et entraîneur du FC Nantes. Anton Raab fut un des hommes clés du FCN après-guerre. Capitaine et entraîneur à deux reprises du club qui avait été créé en 1943, il sut s'imposer par ses aptitudes techniques et son tempérament, qualités que les Nantais avaient pu apprécier dès 1938 quand ce réfugié politique allemand avait été recruté par le club nantais de La Saint-Pierre. S'il fut torturé et lourdement condamné, ce fut en raison d'un engagement politique au sein du Parti communiste allemand. Après de nombreuses recherches dans les archives françaises et allemandes, ce livre donne une version plus authentique de son parcours. Avec ses drames et ses zones d'ombre que ce « citoyen du monde » doté d'un formidable appétit de vivre voulut masquer toute sa vie.
Denis Roux a effectué sa carrière de journaliste au sein de titres de la presse régionale de l'Ouest et de Picardie, puis dans la presse audiovisuelle et économique. Via les agences Rédactuel et Mag-Media qu'il a créées, il a notamment conçu une vingtaine d'ouvrages biographiques. Ancien collaborateur d'Aujourd'hui/Le Parisien et du Point, il est le co-auteur d'ouvrages sur « Le temps de travail », « La Mutualité de Loire-Atlantique ». Il a récemment écrit une biographie d'Henri Michel, « Jouer pour vivre » (2019) et « Le Dictionnaire du FC Nantes » (2021).

18.00 €

9791035317157

Les p'tits secrets du marais poitevin

Jeunesse

En compagnie de P'tHibou (le curieux) et de Mam'Hibou (des marais, comme il se doit !) partez à la découverte du Marais poitevin et de ses p'tits secrets !
De ses origines, c'était il y a bien longtemps, presque à la nuit des temps ! De ses légendes : « soyez sages les P'tits bouts, sinon gare au bras rouge ! » De ses îles, désormais abandonnées par la mer ; De son habitat traditionnel, avec ses huttes et ses cabanes ; De ses paysages aquatiques… ou pas ! De ses territoires, Marais desséché, Marais mouillé, aux richesses floristiques (les fleurs) et faunistiques (les animaux, petits ou gros, à poils ou à plumes, aquatiques ou terrestres) insoupçonnées ; De ses races locales, vache maraîchine, trait poitevin mulassier, des communaux où elle broute au milieu des oies, domestiques ou sauvages, et de tout plein d'oiseaux de passage… que l'on retrouve, à marée basse, sur les vasières de la baie de l'Aiguillon dans laquelle se jettent la Sèvre niortaise et le Lay (autrefois empruntés par les bateaux de commerce) et où sont élevées les moules et les huitres qui enchantent nos repas de fin d'année.
Éric Rousseaux est ingénieur des travaux agricoles (ENITA Bordeaux). Spécialiste de la faune et la flore caractéristiques du Marais poitevin, Il est l'auteur de nombreux ouvrages parus chez Geste Editions dont, « Le guide du Marais poitevin », « Le baudet du Poitou » et a participé au beau livre du Conseil Général : «Deux-Sèvres, chemin faisant» en 2007. Il habite à Vouillé-les-Marais en Vendée.
Après avoir eu un bac littéraire puis suivit une MàN en Arts appliqués, Marine Cabidoche a obtenu un Diplôme des Métiers d'Arts en Cinéma d'Animation à l'école Estienne (Paris), elle a également suivi durant deux ans des cours en section cinéma-audiovisuel à la Sorbonne-Nouvelle avant de se lancer en tant qu'illustratrice indépendante.

5.50 €

9791035315832

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Actes graphiques

Les industries métallurgique et mécanique dans la Loire Tome 1

Ce livre porte le témoignage d'un secteur dynamique tourné vers l'avenir et relativement peu connu du grand public. L'industrie du métal dans la Loire est l'une des plus importantes et des plus performantes en France. Elle a hérité d'une culture industrielle profondément ancrée dans les entreprises et les institutions. Elle bénéficie d'un écosystème très actif en termes de formation professionnelle, de recherche et d'innovation tourné vers la transformation et la modernisation des entreprises. Elle dispose d'un potentiel pour contribuer au renouveau de l'industrie française. L'effondrement des grands conglomérats dans les années 1970-1980 (Manufrance, Creusot-Loire) a sonné la fin de l'industrialisation de masse pour laisser la place à un nouveau paysage industriel capable de répondre aux besoins sur mesure des grands donneurs d'ordre de l'énergie, de l'automobile, de l'aéronautique, entre autres. Les petites et moyennes entreprises forment un tissu dense comprenant tous les métiers de la métallurgie et de la mécanique. Principalement sous-traitantes, elles ont élevé leur niveau de service et de compétence en créant des bureaux d'études, en investissant dans l'automatisation et les systèmes de production numérique. Elles ont amélioré leur efficacité en faisant jouer les complémentarités d'activités. Elles ont diversifié leurs marchés pour surmonter les à-coups conjoncturels. Par ailleurs, de grands groupes français et étrangers détiennent des filiales ligériennes, témoignant de l'attractivité des savoir-faire du territoire. L'approche d'un secteur industriel aussi vaste et étendu a conduit à réaliser deux tomes. Le premier tome porte sur les racines historiques et sur les fondements institutionnels. Il présente aussi les métiers situés en amont de la chaîne de valeur, la première transformation des métaux et la construction métallique. Le second tome couvre la mécanique de précision, les activités proches du marché final, les services et l'ingénierie.
Stéphanois d'adoption depuis près de vingt ans, la riche histoire industrielle de la région stéphanoise et du département de la Loire dans son ensemble, m'a conduit à m'interroger sur l'héritage industriel. J'ai voulu savoir si les secteurs industriels autrefois prospères occupaient toujours une place prééminente aujourd'hui. J'ai publié un premier livre sur l'industrie textile dans la Loire. Présentée souvent comme condamnée à disparaître dans une économie mondialisée fortement concurrentielle, cette industrie s'est adaptée et a trouvé de nouveaux créneaux de développement, comme les textiles médicaux et techniques. J'ai poursuivi ma démarche en portant mon intérêt dans un deuxième livre sur les secteurs des armes et des cycles, qui ont connu un essor particulièrement brillant à Saint-Étienne dans le passé et qui résistent. Les industries métallurgique et mécanique font l'objet d'un troisième livre. Le legs industriel dans ces deux domaines est très important. Économiste de formation, j'ai occupé des fonctions de direction à la Banque de France, réalisé des missions au Fonds Monétaire International et à la Banque Centrale des États de l'Afrique de l'Ouest, animé des travaux dirigés à l'école des Hautes Études Commerciales (HEC), publié deux ouvrages sur la politique monétaire (Éditions Dunod) et sur la Banque de France (Éditions Presses Universitaires de France. Collection Que sais-je) en collaboration avec Denis Besnard. Plus récemment, pendant plusieurs années, j'ai tenu un rôle de consultant pour une entreprise française implantée en Ukraine.

30.00 €

9782368831656

Cairn

L'ambition de cet ouvrage est de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur afin qu'à son tour, celui-ci puisse transmettre et échanger. Déguster le vin est un plaisir, un art de vivre. La dégustation fait naturellement appel à nos sens, l'ouïe, la vue, l'odorat, le goût et le toucher. Elle permet de prendre conscience de nos propres facultés sensorielles, souvent sous-estimées et le plus fréquemment inexploitées. François Martin nous offre ici ses nombreuses années d'expériences et le contenu de ses cours, éprouvés au fil de ses rencontres avec des amateurs ou de purs néophytes. Pédagogique, il nous présente une méthode simple et claire, accompagnée de quelques notions d'agronomie et d'oenologie. Un glossaire exhaustif clôture ce livre, permettant au lecteur de disposer d'un langage moderne et adapté. A consommer sans modération pour découvrir les plaisirs simples de la dégustation.
François Martin est maître de chai à Bordeaux, technicien supérieur en viticulture et en oenologie et diplômé de la faculté d'oenologie de Bordeaux (DUAD). Dégustateur pour le Guide Hachette pendant plus de 20 ans et pour de nombreux organismes professionnels, il organise en France des séances d'initiation et de perfectionnement à la dégustation des vins depuis 2006. Il a ouvert en 2011 un atelier de dégustation au 22 quai des Chartrons à Bordeaux.

10.00 €

Savoir déguster le vin

9791070061374

15.00 €

9791070060995

9.90 €

Alsace | Calendrier 2023

9791035316297

Dolmens et menhirs de la Haute-Vienne

Le département de la Haute-Vienne, au milieu de l'arc français des mégalithes, en contient une belle variété et une belle quantité.
La Haute Vienne compte plus de soixante sites mégalithiques – trente-neuf dolmens ; vingt et un menhirs ; un alignement ; « un faux » polissoir pourtant classé Monument historique. On peut les découvrir au milieu des prairies, dans des champs cultivés après les récoltes, et dans les bois, où comme pour se camoufler davantage ils revêtent un costume de mousses et de lichens. Les uns et les autres sont tout à la fois sculptures souvent monumentales et témoins précieux d'un passé pas si lointain au cours duquel furent inventés et développés la culture et l'élevage. Y sont attachées de nombreuses légendes que leur présence énigmatique a suscitées au cours des siècles. Josette Marteau-Château et Benoît Château se proposent de vous entraîner à leur découverte et de partager avec plus de deux cents photographies les émotions, notamment esthétiques, que ces monuments leur ont procurées.
Josette Marteau-Château a exercé la profession de psychologue clinicienne et psychothérapeute. Elle a toujours nourri son exercice des apports des sciences humaines comme l'histoire, l'anthropologie, et aussi de ceux de l'art qu'il soit pictural, sculptural ou théâtral. Ce livre lui permet de revenir vers l'archéologie et une période, qui depuis ses années lycée lui sont restées un sujet d'intérêt régulier et de le faire partager.
Benoît Château est avocat à Poitiers depuis 1973. Il est président des XV du Poitou, un groupe de photographes.

29.90 €

9791035315962

Extrêm'sud

Pistes du Maroc tome XI - Le jebel Sagho

Le nouveau guide de Jacques Gandini vient de paraître. Avec Hoceine Ahalfi, ils ont exploré par le menu le jebel Sagho, cette magnifique région très sauvage du Sud Maroc, aux paysages époustouflants située à l'est de Ouarzazate et au sud de la vallée de l'oued Dadès. Interrompue par la crise sanitaire, la publication de ce onzième volume de la collection «Pistes du Maroc» rassemble 59 itinéraires totalisant 2500 kilomètres et 1100 waypoints. Le djebel Sagho est le prolongement oriental de l'Anti-Atlas, une montagne volcanique avec mamelons granitiques, orgues basaltiques, chaos de schistes noirs, de grès roses... aux portes du Sahara. A perte de vue de grands espaces sauvages, arides. Une terre désolée faite pour le DPM solitaire. Et à mille lieues à la ronde, le silence pour seul compagnon. Une plénitude absolue et l'envie de prendre la piste. Des plates étendues aux monts vallonnés, des reliefs aiguisés aux canyons abrupts : la nature pure, originelle. Le caractère est fort, rustique mais le cœur est doux. Les couleurs tendres et suaves. Ocre, rose, brun, violet, le nuancier s'étire dans un dégradé de pastels chatoyants accompagné parfois d'une chaleur écrasante. Eldorado au cœur du désert, rares sont les oasis; modestes taches verdoyantes dans l'infiniment grand, c'est elles qui rappellent que nous sommes sur le sol africain. Le charme sauvage du Sagho tient à sa géologie exceptionnelle : hautes falaises et pitons abrupts, d'escarpements tabulaires et de profonds canyons au milieu desquels circulent des caravanes de chameaux et de mulets. Lorsqu'on arrive sur ces immenses plateaux, l'horizon lunaire est si vaste, que naît l'envie d'aller partout à la fois pour voir si ailleurs, c'est vraiment aussi beau ! Le Sagho surprend aussi par la richesse de ses lumières : limpides comme celles du Sahara tout proche, ou parfois en demi-teinte, comme dans la vallée du Dadès voisine. Le Sagho c'est aussi le Maroc des derniers nomades berbères, descendants des anciens seigneurs Aït Atta. A l'automne, après avoir quitté les neiges du Haut Atlas, ils installent leurs tentes de laine sombre sur les pentes du jebel jusqu'au printemps. Ils ne savent ni lire ni écrire, mais se dirigent avec certitude au milieu des montagnes de l'Atlas et du désert marocain. Dans le Sagho, ils ont construit des maisons de pierre crue, creusé des puits, planté des amandiers, cultivé le blé, l'orge et divers légumes. D'autres ont constitué des troupeaux de chèvres et de moutons, des caravanes de dromadaires. Sédentaires en majorité aujourd'hui, semi-nomades ou nomades...

36.00 €

9782864106692

Cantar Lou Païs

Chansons d'amour en Provence Volume 5 Deuxième édition

Dans ce livre une centaine de chansons d'amour populaire provençale sont présentées avec leurs variantes (paroles et musiques). Les textes sont en provençal et en français, avec des indications sur les lieux, les moments, les façons dont ces chants étaient interprétés. Ces chants (dont les auteurs sont le plus souvent anonymes) se transmettaient oralement de génération en génération depuis la nuit des temps. Les témoignages et les textes rassemblés par Jean-Luc Domenge montrent que l'on peut encore trouver trace de cette culture populaire qui, en Provence, avait peu été étudiée. Enseignant-chercheur, Jean-Luc Domenge est aussi fondateur du musée des Arts et traditions Populaires de Castellande (04), auteur de nombreux articles concernant la culture populaire provençale ainsi que d'une grammaire du provençal varois. Il a consacré 20 années, de 1985 à 2005, à recueillir dans les pays du Var et du Verdon les «dires» des anciens, leurs chants et leurs contes en même temps qu' à rassembler une importante documentation, souvent inédite ou méconnue.
Laurence Déou, musicienne et enseignante en musique traditionnelle a décrypté les bandes audio des collectages. Gaël Princivalle, musicien et chanteur traditionnel (corou de Berra, Paroplapi, Paioun canta) a revu et mis en forme l'ensemble des 140 partitions.
Luc Charles-Dominique, ethnomusicologue, professeur à l'Université de Nice Sophia Antipolis a accepté de préfacer cet ouvrage. Il nous indique la qualité de la démarche ainsi initiée.
Patrick Maeyer, fondateur de l'association Cantar lou pais, est l'initiateur de ce projet d'édition et le directeur de cette collection.

34.00 €

9782954108971

Cairn

Comme son nom l'indique, ce livre est une déclaration d'amour à l'île singulière chérie par les trois auteurs qui, s'ils n'en sont pas originaires, sont tombés sous le charme et ont choisi d'y vivre. Véritable ode à la découverte de ses attraits, ce manifeste poétique, gustatif, visuel espère entraîner le lecteur sur des sentiers de traverse. Comme le ferait une balade en compagnie de trois amis entre étang de Thau et mer Méditerranée avec pour mots d'ordre : subjectivité, diversité et sensibilité. De Paul Valéry à Georges Brassens, du mont Saint-Clair aux plages du Lido, de la tielle à la macaronade, des goélands aux bateaux de pêche, des anarchistes sétois à la Venise du Languedoc, de Manitas de Plata à Agnès Varda... voici une invitation gourmande à suivre les traces humaines, sociales, historiques et culturelles de cette ville-port baignée par le soleil, ancrée dans le golfe du Lion et dans l'Occitanie. Qui rayonne sur la Méditerranée.

20.00 €

Lexique amoureux de Sète

9782350689340

Au bord des continents

Chalendrier 2023 - Chats chimériques

Sur le thème des Chats Chimériques, le chalendrier 2023 est composé d'une double page par mois comprenant une illustration de Séverine Pineaux.

13.00 €

9782370511553

Laborintus

L'Italia del Père-Lachaise - Vies extraordinaires

Avec ce guide inédit, nous souhaitons accompagner votre découverte de ces nombreux hôtes illustres du Père-Lachaise - Italiens de nationalité, d'origine ou de coeur - qui incarnent ce lien profond et indissoluble entre les peuples italien et français. (Emilia Gatto, Consule Générale d'Italie à Paris)

12.00 €

9791094464434

Marais poitevin remarquable

Un beau livre illustré de plus de 200 photographies inédites.
À cheval sur 2 régions et 3 départements, première zone humide de la façade Atlantique, deuxième zone humide de France, le Marais poitevin occupe, de Niort à l'Océan, l'ancien golfe du Poitou, colmaté au fil des siècles par des alluvions d'origine marine et fluviale. Riche des spécificités floristiques, faunistiques, agropastorales, hydrauliques, architecturales, sociologiques et culturelles de ses différentes composantes, il présente une grande diversité de milieux, et autant de paysages, de visages, différents. Le Marais poitevin est un milieu d'une exceptionnelle productivité biologique que les conchyliculteurs se partagent avec l'avifaune migratrice… « ici, tout est lié à l'eau, par l'eau ».
Éric Rousseaux est ingénieur des travaux agricoles (ENITA Bordeaux). Spécialiste de la faune et la flore caractéristiques du Marais poitevin, Il est l'auteur de nombreux ouvrages parus chez Geste Editions dont, « Le guide du Marais poitevin », « Le baudet du Poitou » et a participé au beau livre du Conseil Général : «Deux-Sèvres, chemin faisant» en 2007. Il habite à Vouillé-les-Marais en Vendée.
Formateur, tireur, éditeur, maquettiste et photographe, Michel Paradinas évolue dans l'univers de la photographie depuis quarante ans. En réalisant autrefois des tirages noir et blanc pour les photographes, en oeuvrant dans le monde de l'édition, dans la conception – aujourd'hui encore – de livres de photographies pour les artistes, il vise, avec une attention particulière, la mise en lumière de leurs travaux. Installé à Niort depuis bientôt dix ans, il se réalise lui-même surtout en tant que photographe. Il continue à photographier en argentique noir et blanc sur le territoire du Marais poitevin et réalise des sujets photographiques d'illustrations en couleurs.

20.00 €

9791035315610

Rando Le lac de Grand-lieu - 27 balades

Le guide Rando autour du lac de Grand Lieu est le compagnon idéal pour partir à sa découverte. Avec les cartes de la boucle du GRP de 73 km et de 26 circuits de 4 à 16 km, plus besoin de multiples fiches vite égarées ! Conçu pour s'orienter avec aise, l'ouvrage abonde d'informations sur le patrimoine culturel et architectural. Plus que des directions, il donne les clés pour comprendre le territoire, autant dans son contexte géographique qu'historique.
Le lac, nimbé de mystère, est une zone protégée depuis la création de la réserve naturelle en 1980. Le randonneur devra fournir un effort pour aller à sa rencontre et s'immerger dans son univers. Pour appréhender sa riche biodiversité, quelques photos lui permettront d'identifier ses oiseaux emblématiques ainsi que la flore endémique de ses marais. Grâce à l'index thématique, choisir ses circuits en fonction de sa curiosité est encore plus facile ! Ce guide invite également les habitants du territoire à s'aventurer sur les sentiers des neuf communes riveraines du lac. Richement illustré, il fera également un souvenir de vacances !
Auteure de divers ouvrages, dont un guide de balades en Bretagne où elle a vécu, Isabelle Pellé est aussi correspondante de presse pour un journal hebdomadaire de la région nantaise. Elle connaît bien le territoire de Grand Lieu qu'elle sillonne quotidiennement.

6.90 €

9791035315955

Sur terre ou dans l'eau, arpenter l'Anjou à travers les villages et les paysages. Vous découvrirez la culture, l'histoire, et le climat qui dessinent cette région.
Partageant son coeur entre l'Armorique et le Bassin Parisien, une mosaïque de paysages se mêle en Anjou, dévoilant l'ardoise, le tuffeau et même la tuile. Irriguée par plus de 4 000 km de cours d'eau avec la Loire et son exceptionnelle confluence comme couloir où des milliers de grands migrateurs font étape, c'est aussi une terre généreuse avec plus de 1 700 espèces de végétaux. À pied la durée des balades choisies fait souvent moins de 3 heures Les parcours à vélo sont praticables à VTC sur des itinéraires roulants et jalonnés. Sur l'eau, le canoë ou le paddle permettent de sillonner La Loire ou l'un de ses affluents, la Maine, la plus courte rivière de France. Enfin, en « slow touriste », parcourez Nantes ou la côte.
Angevine d'origine, Nathalie FERRAND-STIP ne s'est pas éloignée longtemps de sa terre natale. Après des études d'histoire puis de géographieaménagement, elle intègre Anjou tourisme, (Agence départementale de développement touristique), un « travail-passion ». Pratiquante inconditionnelle du vélo, de la marche et du canoë, à l'écoute des collectivités et des professionnels, elle a participé à l'émergence et la valorisation de la randonnée sous toutes ses formes, exploré des territoires moins connus et opéré des expérimentations visant à faciliter ou enrichir le déplacement du visiteur empruntant les voies de l'Anjou.

6.90 €

Rando Anjou - 16 balades

9791035315887

Rando Les Monédières - 16 balades

S'il vous venait un jour l'envie de prendre le temps, pour poser un regard sur des reliefs ondulés. D'avancer à travers les chemins bocagers bordés de châtaigners et des vieux murs de pierre. S'arrêter quelques temps admirer chaque croix posée comme un poème immuable au croisement des routes. S'il vous vient le désir de quelques heures de marche à travers les hêtraies pour déguster dans des landes pâturées l'estivale myrtille des fermes des sommets. Si soudainement l'Histoire vous prenait par la main, et engageait vos yeux et vos jambes curieuses pour quelques voyages dans le temps et l'espace. Alors c'est vers les Monédières que votre instinct vous porte. Là-haut, du haut des humbles puys, la poésie vous gagne jusqu'au bas des vallons, dans les ruisseaux chantants et les forêts qui charment. De Treignac à Corrèze, même sans coquille Saint- Jacques parcourez ce pays bienveillant par ses formes, et ruisselant d'Histoire.
Fidèle étudiant à l'école buissonnière, Manuel Witt a depuis son plus jeune âge un goût très marqué pour la récréation. C'est animé d'une énergie vagabonde et une curiosité dans les yeux qu'il a arpenté divers territoires dans cette joie de la découverte. Aujourd'hui étudiant à l'École de la Nature et du Paysage, il découvre de multiples manières d'appréhender un territoire. Charmé et convaincu par l'expérience du rythme du marcheur, il a perçu dans cette précieuse pratique une manière de communier avec le tissu complexe du monde, qui ne se découvre vraiment qu'au rythme lent des pas.

6.90 €

9791035315894

Les marais salants de Guérande

Un beau livre qui retrace l'histoire des marais salants et des sauniers à Guérande.
De tous temps, le sel est connu comme un élément essentiel, vital, voire magique, mêlant les forces de la mer, de la terre au feu du ciel et aux souffles des vents, sous la férule de l'homme de l'art. Le marais guérandais est une respiration dans ce monde vite changeant. Un temps de repos dans nos quêtes folles. Un instant de paix pour apprendre de ceux qui écrivirent l'histoire du pays en prenant leur temps, jouant des éléments, avec savoir-faire, patience et obstination. On ne peut pas s'en contenter sans manquer l'essentiel, et il convient, pour cela de s'approcher avec respect et humilité de l'étonnante vibration du lieu, la ressentir, s'y plonger et en repartir plus riche qu'avant.
Né au Guilvinec en 1944, Gilbert Le Cossec a étudié à l'École Nationale de photo et cinéma de Vaugirard (1966/1968). Lauréat de la Fondation de la Vocation pour la photographie en 1966, il devient reporter photographe spécialisé dans la photo de mer et photographe officiel de la revue « Bateaux » pendant 25 ans. En 1989 il installe un studio de prise de vue publicitaire en zone artisanale de la Baule et créer une photothèque de 50 000 clichés sur la région : photos aériennes, etc.

25.00 €

9791035315979

Charente-Maritime remarquable

La Charente-Maritime est un département aux mille richesses, les sites naturels protégés et le patrimoine bâti sont autant de merveilles à découvrir dans ce département entre terre et mer.
Qu'ont en commun un célèbre fort connu dans le monde entier grâce à un jeu télévisé, des îles baignées d'une lumière exceptionnelle, un amphithéâtre gallo-romain parvenu jusqu'à nous dans un état impeccable ? Tous ces sites remarquables se trouvent en Charente-Maritime, tout comme des réserves naturelles regroupant de nombreuses espèces d'oiseaux, des phares visités par des milliers de personnes chaque année, des clochers célèbres, des églises romanes magnifiques ou des ports attirant les visiteurs venus par la terre ou par la mer.
Yann Werdefroy, photographe et auteur, sillonne l'île de Ré de long en large. Journaliste pour la presse locale durant une dizaine d'années, il a également publié plusieurs livres consacrés à l'esthétique et au patrimoine de ce territoire. L'un de ces ouvrages a été primé en 2017 lors du salon du livre rétais. Installé à Sainte-Marie-de-Ré, il travaille pour des maisons d'édition, magazines et agences de communication en France et en Europe.

29.90 €

9791035316853

Villas de la côte de Jade

Un beau livre illustre pour decouvrir ou redecouvrir les villas qui bordent la cote de Jade.
Proche de Nantes, la cote pornicaise accueille tres tot ses premiers villegiateurs. Durant trois siecles, l’attractivite touristique du littoral modifie profondement son paysage. Les architectes y exercent leur talent et experimentent de nouvelles techniques de construction. Leur soif de creation debordante les conduit a imaginer des maisons inedites repondant aux exigences d’un habitat en bord de mer et a de nouveaux courants artistiques. Andre Wogenscky, qui a travaille aux cotes de Le Corbusier, a dessine au milieu des pins une villa resolument avant-gardiste au design affirme. D’autres, comme lui, ont laisse leur signature sur les maisons de la cote pornicaise. Malgre l’attractivite toujours croissante du littoral, l’architecture de bord de mer n’a jamais cesse de se renouveler.Un beau livre illustré pour découvrir ou redécouvrir les villas qui bordent la côte de Jade.
Proche de Nantes, la côte pornicaise accueille très tôt ses premiers villégiateurs. Durant trois siècles, l'attractivité touristique du littoral modifie profondément son paysage. Les architectes y exercent leur talent et expérimentent de nouvelles techniques de construction. Leur soif de création débordante les conduit à imaginer des maisons inédites répondant aux exigences d'un habitat en bord de mer et à de nouveaux courants artistiques. André Wogenscky, qui a travaillé aux côtés de Le Corbusier, a dessiné au milieu des pins une villa résolument avant-gardiste au design affirmé. D'autres, comme lui, ont laissé leur signature sur les maisons de la côte pornicaise. Malgré l'attractivité toujours croissante du littoral, l'architecture de bord de mer n'a jamais cessé de se renouveler.
Agathe Aoustin est docteure en Histoire de l'art, spécialisée dans l'étude de l'architecture de villégiature balnéaire. Sa thèse portait sur l'Urbanisme et l'architecture balnéaires de la Côte de Jade (1820-1975). Elle est attachée de Conservation du Patrimoine.

39.90 €

9791035315054

Les oiseaux du bassin d'Arcachon

Ce guide, illustre par les aquarelles inedites d’Helene de Saint-Do, se veut le plus proche possible du terrain se referant aux observations des ornithologues locaux.
Une baignoire dans le golfe de Gascogne ! Bassin d’Arcachon pour les touristes, Delta de l’Eyre pour les naturalistes, l’encoche aquatique de la cote landaise est un lieu unique. Une dune geante pour surveiller l’entree de son chenal, la plus grande foret de pins d’Europe comme arriere-pays, des vasieres, des marais, des roselieres, deux iles : ici, les oiseaux sont rois. Ce n’est pas pour rien qu’y a ete creee en 1972 a l’est de la lagune l’une des toutes premieres reserves ornithologiques (Le Teich) aujourd’hui visitee par pres de 80 000 personnes chaque annee. Limicoles, Anatides, Ardeides,Rallides ont trouve la leur havre de paix. Quand et ou a-t-on le plus de chances de « cocher » tel ou tel oiseau ? A vos jumelles !Ce guide, illustré par les aquarelles inédites d'Hélène de Saint-Do, se veut le plus proche possible du terrain se référant aux observations des ornithologues locaux.
Une baignoire dans le golfe de Gascogne ! Bassin d'Arcachon pour les touristes, Delta de l'Eyre pour les naturalistes, l'encoche aquatique de la côte landaise est un lieu unique. Une dune géante pour surveiller l'entrée de son chenal, la plus grande forêt de pins d'Europe comme arrière-pays, des vasières, des marais, des roselières, deux îles : ici, les oiseaux sont rois. Ce n'est pas pour rien qu'y a été créée en 1972 à l'est de la lagune l'une des toutes premières réserves ornithologiques (Le Teich) aujourd'hui visitée par près de 80 000 personnes chaque année. Limicoles, Anatidés, Ardéidés, Rallidés ont trouvé là leur havre de paix. Quand et où a-t-on le plus de chances de « cocher » tel ou tel oiseau ? À vos jumelles !
Né à Thouars (Deux-Sèvres) en 1954, Thomas Brosset a été pendant quarante ans journaliste au quotidien Sud Ouest dans les Landes, en Dordogne, Gironde et Charente-Maritime où il était spécialisé dans les sujets nature et environnement.
Aujourd'hui en retraite, il partage son temps entre ses deux passions : la photographie d'oiseaux et l'écriture de livres sur sa ville, La Rochelle.
Du même auteur
La Rochelle d'antan, HC éditions, 2010
L'île de Ré d'antan, HC éditions, 2011
La Rochelle et l'Aunis, regards sur un patrimoine, Loubatières éditions, 2012
La Rochelle sur les traces de la Ligue Hanséatique, Le Croîf-Vif, 2012
Les Filles de La Rochelle, Le Croît-Vif, 2013
Les Oubliés de La Rochelle, Le Croît-Vif, 2017
Née en 1958 à Libourne, Hélène de Saint-Do est titulaire d'une maîtrise en arts plastiques. Éducatrice pour adultes handicapés mentaux pendant trente ans près de La Rochelle, elle a créé et animé un atelier de créations artistiques à leur attention où elles les initiaient à la technique picturale des grands maîtres de la peinture contemporaine (Picasso, Miro, Kandinsky, Klee etc) . Désormais en retraite, elle partage son temps entre les cours de peinture qu'elle dispense dans un cadre associatif et ses propres oeuvres.

13.90 €

9791035315719

13.90 €

Les oiseaux de la Vendée

9791035315696