SOLEILS diffusion - distribution
23, rue de Fleurus - 75006 Paris - Tel: 01 45 48 84 62 - Fax: 01 42 84 13 36

Logo SOLEILS

Fiche article

9791035302115
Le Cognac, une fabuleuse aventure
Une œuvre de Gilles Bernard
Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9791035302115, vendu 9.9 € et classé au rayon « Histoire », publié le 24 août 2018 par les éditions Geste, large de 110 millimètres pour 178 de haut et comportant 180 pages.
Cette synthèse récente sur le cognac est une mise au point sur l’une des eaux-de-vie les plus prestigieuses du monde, le produit phare des exportations françaises. Sa longue histoire et les nombreuses crises n’ont jamais entamé son rayonnement sur les hommes de tous les continents. Cette contribution montre l’implantation viticole très ancienne et les vicissitudes commerciales d’un produit d’exception. Une simple eau de vie régionale est partie en quelques siècles à la conquête du monde et a réussi à s’imposer parmi les alcools les plus prestigieux. De puissantes dynasties étrangères et locales ont orienté son destin et sauvegardé son avenir. Cette eau-de-vie s’identifie aussi à une cité marchande de la moyenne Charente : Cognac. Sa consommation marque souvent l’ascension sociale de consommateurs avisés de boissons alcoolisées, ainsi le cognac entre dans la gamme des produits de luxe de la haute gastronomie française.
Gilles Bernard est né à Lignières-Sonneville en Charente. Il est agrégé de géographie et a mené de nombreux travaux universitaires dont deux thèses sur l’agriculture de la Charente. Professeur à l’université de Poitiers puis professeur en lycée, aujourd’hui il est le président du Groupe d’Études et de Recherches Historiques de la Charente saintongeaise à Segonzac. Il est un spécialiste de l’économie du Poitou-Charente et du cognac. Il a écrit de nombreux textes sur le sujet.

Du même éditeur:

5.50 €
9782367467054
25.00 €
9791035302337
4.95 €
9782367466217
9.90 €
9791035300913
9.90 €
9791035300920
9.90 €
9791035301873
9.90 €
9791035301040
5.50 €
9782367469775
6.90 €
9791035300456
6.90 €
9782367467832
15.90 €
9791035302221
9.90 €
9791035301217
9.90 €
9791035302443
9.90 €
9791035302344
6.90 €
9782367467856
4.95 €
9782367469713
9.90 €
9791035300982
6.90 €
9782367467863
29.90 €
9791035302085
5.50 €
9791035300197
18.00 €
9791035302184

Dans le même rayon:

25.00 €
9791035302337
120.00 €
9782490382071
18.00 €
9782353744114
15.00 €
9782373552492
41.00 €
9782353744084
4.95 €
9782367469713
25.00 €
9782371570320
25.00 €
9782353744046
29.90 €
9791035300715
31.00 €
9782353744060
19.90 €
9782842384500
19.90 €
9782842384340
35.00 €
9782353743964
35.00 €
9782353743971
25.00 €
9791035301996
19.50 €
9782359920581
20.00 €
9782350684352
18.00 €
9782350686530
31.00 €
9782353740086
33.00 €
9782353743957
25.00 €
9782353743612