La cuisine traditionnelle du Poitou

Soleils diffusion - distribution

3, rue Jean Dollfus

- 75018 Paris

- Tel: 01 45 48 84 62

accueil

accueil

recherche

catalogue

catalogue

nouveautés

nouveautés

Beaux-arts

Beaux-arts

Histoire

Histoire

Jeunesse

Jeunesse

Langues

Langues

Littérature

Littérature

Loisirs

Loisirs

Poche / littérature

Poche / littérature

Poche / Polar

Poche / Polar

Poésie

Poésie

Santé

Santé

Sciences humaines

Sciences humaines

Scolaire

Scolaire

Spiritualité

Spiritualité

Théâtre

Théâtre

éditeurs

éditeurs

Utovie

Utovie

Ennsthaler

Ennsthaler

abonnement

abonnement

offices

offices

actu

actu

contact

contact

CGVML

CGVML

Fiche article

9791035308285

La cuisine traditionnelle du Poitou

Une œuvre de Vincent Buche

PDF

Ouvrage relié portant le numéro ISBN 9791035308285, vendu 9.9 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 27 mai 2020 par les éditions Geste dans la collection « Cuisine (locale », d'un poids de 210 grammes, large de 110 millimètres pour 178 de haut et comportant 180 pages.

Pays de terre et d'eau, le Poitou a su mettre à profit ce qu'un sol parfois rude et ingrat lui a donné pour élaborer une originale gastronomie de terroir. Le tourteau fromagé, le farci poitevin, l'angélique confite de Niort, les mojhettes du marais sont autant de plats uniques en leur genre, trésors des tables poitevines. Ce petit ouvrage se veut une invitation au voyage au coeur de la gastronomie poitevine.
Vincent Buche, journaliste à La Nouvelle République à Niort puis à Poitiers, a collecté autour de lui ces recettes, qu'il sert ici accompagnées d'anecdotes variées sur les traditions culinaires du Poitou.

Du même éditeur:

Le parcours de vie atypique d'Anton Raab, natif de Francfort, opposant à Hitler, engagé politiquement, capitaine et entraîneur du FC Nantes. Anton Raab fut un des hommes clés du FCN après-guerre. Capitaine et entraîneur à deux reprises du club qui avait été créé en 1943, il sut s'imposer par ses aptitudes techniques et son tempérament, qualités que les Nantais avaient pu apprécier dès 1938 quand ce réfugié politique allemand avait été recruté par le club nantais de La Saint-Pierre. S'il fut torturé et lourdement condamné, ce fut en raison d'un engagement politique au sein du Parti communiste allemand. Après de nombreuses recherches dans les archives françaises et allemandes, ce livre donne une version plus authentique de son parcours. Avec ses drames et ses zones d'ombre que ce « citoyen du monde » doté d'un formidable appétit de vivre voulut masquer toute sa vie.
Denis Roux a effectué sa carrière de journaliste au sein de titres de la presse régionale de l'Ouest et de Picardie, puis dans la presse audiovisuelle et économique. Via les agences Rédactuel et Mag-Media qu'il a créées, il a notamment conçu une vingtaine d'ouvrages biographiques. Ancien collaborateur d'Aujourd'hui/Le Parisien et du Point, il est le co-auteur d'ouvrages sur « Le temps de travail », « La Mutualité de Loire-Atlantique ». Il a récemment écrit une biographie d'Henri Michel, « Jouer pour vivre » (2019) et « Le Dictionnaire du FC Nantes » (2021).

18.00 €

Anton Raab Militant anti-nazi, homme fort du FC Nantes

9791035317157

Le tome 21 de la saga des Limousins.
L'année 1118 voit périr bien des grands de ce monde : le pape Pascal, le roi Baudouin de Jérusalem, le basileus Alexis Comnène, Mohammad le sultan des Seldjoukides et Al-Mustazhir le calife des Abbassides rejoignent leur Dieu respectif. Les amours d'Abélard et Héloïse vont défrayer la chronique, mais l'écolâtre subira une terrible mutilation. Un drame va s'abattre sur la famille du roi d'Angleterre Henri Beauclerc : un naufrage va décimer toute la jeune noblesse anglo-normande. Suger va devenir abbé de Saint-Denis, et des jeunes descendants du seigneur de Châlus vont rejoindre la confrérie des chevaliers du Temple et celle des Hospitaliers de Jérusalem.
Né en 1957, Yves Aubard est professeur de gynécologie au CHU de Limoges.
Dans ce nouvel ouvrage, il nous emmène du nord au sud de l'Europe pour vivre les grands événements de cette période: la première « guerre sainte» en Espagne et la fondation d'un nouveau royaume d'Angleterre. Ses héros limousins seront encore sur tous les fronts ...
Pour en savoir plus : www.sagadeslimousins.com

9.90 €

9791035318789

En compagnie de P'tHibou (le curieux) et de Mam'Hibou (des marais, comme il se doit !) partez à la découverte du Marais poitevin et de ses p'tits secrets !
De ses origines, c'était il y a bien longtemps, presque à la nuit des temps ! De ses légendes : « soyez sages les P'tits bouts, sinon gare au bras rouge ! » De ses îles, désormais abandonnées par la mer ; De son habitat traditionnel, avec ses huttes et ses cabanes ; De ses paysages aquatiques… ou pas ! De ses territoires, Marais desséché, Marais mouillé, aux richesses floristiques (les fleurs) et faunistiques (les animaux, petits ou gros, à poils ou à plumes, aquatiques ou terrestres) insoupçonnées ; De ses races locales, vache maraîchine, trait poitevin mulassier, des communaux où elle broute au milieu des oies, domestiques ou sauvages, et de tout plein d'oiseaux de passage… que l'on retrouve, à marée basse, sur les vasières de la baie de l'Aiguillon dans laquelle se jettent la Sèvre niortaise et le Lay (autrefois empruntés par les bateaux de commerce) et où sont élevées les moules et les huitres qui enchantent nos repas de fin d'année.
Éric Rousseaux est ingénieur des travaux agricoles (ENITA Bordeaux). Spécialiste de la faune et la flore caractéristiques du Marais poitevin, Il est l'auteur de nombreux ouvrages parus chez Geste Editions dont, « Le guide du Marais poitevin », « Le baudet du Poitou » et a participé au beau livre du Conseil Général : «Deux-Sèvres, chemin faisant» en 2007. Il habite à Vouillé-les-Marais en Vendée.
Après avoir eu un bac littéraire puis suivit une MàN en Arts appliqués, Marine Cabidoche a obtenu un Diplôme des Métiers d'Arts en Cinéma d'Animation à l'école Estienne (Paris), elle a également suivi durant deux ans des cours en section cinéma-audiovisuel à la Sorbonne-Nouvelle avant de se lancer en tant qu'illustratrice indépendante.

5.50 €

Les p'tits secrets du marais poitevin

9791035315832

Comment ont été construits les châteaux ? Qu'est-ce qu'une gabare, une pierre de tuffeau, un clocher tors, un troglodyte ? Que mange-ton traditionnellement en Anjou ? … Rien de tel qu'une petite chauvesouris - toute mignonne, qui s'adresse aux enfants (mais aussi aux parents !) pour répondre à ces questions !
Aussi bien territoire historique que végétal, gourmand ou animalier, l'Anjou et ses secrets sont à (re)découvrir ici par de superbes dessins accompagnés de textes simples, de jeux, de questions… Une façon ludique d'apprendre ce qu'est l'Anjou et ce qui le fait, tout simplement.
Douceline Ménard est issue d'une formation en Ingénierie du Patrimoine et valorisation de projets culturels. Ses passages dans différentes structures culturelles (musicales et touristiques) lui ont apporté donné envie de continuer à travailler au sein d'un milieu artistique et/ou touristique, dans l'optique de pouvoir mettre en place des actions pour rendre accessible, diffuser et enrichir notre patrimoine. Elle travaille actuellement au Pôle Communication d'Anjou tourisme.
Après avoir eu un bac littéraire puis suivit une MàN en Arts appliqués, Marine Cabidoche a obtenu un Diplôme des Métiers d'Arts en Cinéma d'Animation à l'école Estienne (Paris), elle a également suivi durant deux ans des cours en section cinéma-audiovisuel à la Sorbonne-Nouvelle avant de se lancer en tant qu'illustratrice indépendante.

5.50 €

Les p'tits secrets de l'Anjou

9791035315801

Ce livre est une compilation des articles mis en ligne par le site « vrid » mémorial , site internet relatant la vie de Français ordinaires pendant l’Occupation.
Ses caractères intentionnellement grossis ont été choisis pour en améliorer l’esthétique au sein des nombreuses photographies et documents dont il est illustré.
Des années grises. Grises comme les longues litanies d’interdits à cette époque. Grises comme les situations périlleuses qu’ont vécues cette poignée de Français ayant choisi de résister à l’occupant. Grise comme cette longue marche des déportés vers la mort. Grises comme ces journées interminables qu’ont connues les prisonniers. Grises comme ces tenues militaires arborées par l’occupant et détestées des Français à partir des années 1943. Grise comme cette succession de nuages lourds qui rythmait notre vie pendant l’Occupation.Ce livre est une compilation des articles mis en ligne par le site « vrid » mémorial , site internet relatant la vie de Français ordinaires pendant l'Occupation.
Ses caractères intentionnellement grossis ont été choisis pour en améliorer l'esthétique au sein des nombreuses photographies et documents dont il est illustré. Des années grises. Grises comme les longues litanies d'interdits à cette époque. Grises comme les situations périlleuses qu'ont vécues cette poignée de Français ayant choisi de résister à l'occupant. Grise comme cette longue marche des déportés vers la mort. Grises comme ces journées interminables qu'ont connues les prisonniers. Grises comme ces tenues militaires arborées par l'occupant et détestées des Français à partir des années 1943. Grise comme cette succession de nuages lourds qui rythmait notre vie pendant l'Occupation.
Né en 1935 Louis-Charles Morillon a vécu avec une grande intensité cette période de l'Occupation. L'arrestation de ses parents en 1942 et sa mère incarcérée en février 1943 au camp de la route de Limoges à Poitiers pour menées terroristes, ont marqué l'enfant de 8 ans qu'il était. En liberté provisoire ses parents ont réussi, à quitter Poitiers. Dès lors il les a suivis dans leur vie errante en Seine-Maritime d'abord pour finalement échouer dans l'Orne où il a vécu la bataille de Normandie. Devenu enseignant, il a au cours de ma carrière été nommé en 1971, clin d'oeil du destin, professeur de lettres au collège Jean Moulin à Poitiers. Tout naturellement il a épuisé « le sac de billes » de Joseph Joffo et n'a cessé d'expliquer cette période jusqu'à... aujourd'hui.

29.90 €

La Vienne occupée Les années grises 1939-1945

9791035316570

Sur la place de l'Aiguillon, non loin de l'embouchure de la Sèvre Niortaise, un jeune garçon découvre un flacon contenant un message de détresse.
Sa grand-mère le porte à la gendarmerie. Par sa teneur et certains détails, le SOS est pris au sérieux. Une jeune femme gendarme prend très à coeur cette affaire qui relance les recherches sur la disparition de la jeune Sarah. Devenu commissaire de police, Richard, le frère de Sarah, s'implique lui aussi dans les investigations. Si sa soeur est en vie, il a tout intérêt à la retrouver le premier. En fait, c'est lui qui est découvert mort dans une conche de la Venise verte. Le cadavre d'un jeune homme y est lui aussi repêché. De qui s'agit-il ? Y a-t-il un lien avec la mort du commissaire ? Si la survie de Sarah reste du domaine du possible, les enquêteurs ne parviennent pas à retrouver sa trace. Pourtant, la perspicacité et la ténacité de la gendarme vont non seulement contribuer à d'étonnants rebondissements, mais aussi à un dénouement pour le moins inattendu.
Christian Dureau, dit Élie Durel, est né à Saumur (Maine-et-Loire) en 1946. Il est diplômé de l'École supérieure de l'armement et du Conservatoire national des arts et métiers.
Passionné d'histoire et attaché au patrimoine de la France, Élie Durel axe son travail d'écrivain vers ces deux domaines. Il est ainsi l'auteur d'ouvrages à caractère historique et de beaux livres.
Il est distingué de l'Ordre national du mérite.
Bibliographie :
Élie Durel a écrit :
« Mémoires d'un résistant » (Geste Éditions)
« L'autre fin des Romanof et le prince de l'ombre » (Éditions Lanore)
« Les Amants du Val de Loire » (Geste Éditions)
« L'histoire d'un conscrit de 1913 » (Éditions Edilarge)
« Jeanne de Belleville, corsaire par amour » (Geste Éditions)
« La Loire photographiée du ciel, 1000 km d'identité ligérienne » (Geste Éditions)
« Le Grand Almanach de la France 2013 » (Geste Éditions)
« Le Pays de Retz photographié du ciel » (Geste Éditions)

13.90 €

Meurtres dans la Venise verte

9791035316952

Couverture et quatrième indisponibles !

9.90 €

Alsace | Calendrier 2023

9791035316297

Le département de la Haute-Vienne, au milieu de l'arc français des mégalithes, en contient une belle variété et une belle quantité.
La Haute Vienne compte plus de soixante sites mégalithiques – trente-neuf dolmens ; vingt et un menhirs ; un alignement ; « un faux » polissoir pourtant classé Monument historique. On peut les découvrir au milieu des prairies, dans des champs cultivés après les récoltes, et dans les bois, où comme pour se camoufler davantage ils revêtent un costume de mousses et de lichens. Les uns et les autres sont tout à la fois sculptures souvent monumentales et témoins précieux d'un passé pas si lointain au cours duquel furent inventés et développés la culture et l'élevage. Y sont attachées de nombreuses légendes que leur présence énigmatique a suscitées au cours des siècles. Josette Marteau-Château et Benoît Château se proposent de vous entraîner à leur découverte et de partager avec plus de deux cents photographies les émotions, notamment esthétiques, que ces monuments leur ont procurées.
Josette Marteau-Château a exercé la profession de psychologue clinicienne et psychothérapeute. Elle a toujours nourri son exercice des apports des sciences humaines comme l'histoire, l'anthropologie, et aussi de ceux de l'art qu'il soit pictural, sculptural ou théâtral. Ce livre lui permet de revenir vers l'archéologie et une période, qui depuis ses années lycée lui sont restées un sujet d'intérêt régulier et de le faire partager.
Benoît Château est avocat à Poitiers depuis 1973. Il est président des XV du Poitou, un groupe de photographes.

29.90 €

Dolmens et menhirs de la Haute-Vienne

9791035315962

Le récit des conditions matérielles et sociales dans lesquelles vivaient les mousses et l'évolution de leur statut au fil de l'histoire.
Dans le passé, et un passé encore récent, la violence était presque inhérente au métier de marin. Cet état de choses a bien souvent été occulté, parfois nié, pour le moins minimisé. C'était l'omerta de la mer. De la sorte, ce que nous savons de ces exactions ne constitue que la partie émergée de l'iceberg. Les mousses, des enfants de douze ans, parfois moins, étaient les premières victimes. Combien de ces mousses déclarés emportés par la fureur de la mer ont été victimes de la fureur des hommes ? Certes, ils ne mourraient pas tous, mais presque tous étaient frappés ; certains subirent des services sexuels. Les matelots aussi ont été souvent « accablés de mauvais traitements » (doux euphémisme). Et, cela est advenu, même des passagers. Les capitaines, quant à eux, avaient sur la tête une épée de Damoclès : être remerciés à tout moment par leur armateur s'ils n'étaient pas trouvés assez « performants ».
Roland Mornet a vu le jour le 24 mai 1945 à la Chaume, quartier des Sables d'Olonne. Mousse à 14 ans, il deviendra à 24 ans, capitaine d'un navire océanographique basé outre-mer et fera l'essentiel de sa carrière dans cette fonction, dans différents organismes de recherches océanographiques, notamment IFREMER.
Passionné d'histoire en général, et d'histoire maritime en particulier, il est devenu « navigateur en archives » (selon l'expression d'un journaliste). Il a publié de nombreux articles dans des bulletins d'histoire et des revues maritimes comme Le Chasse Marée, et il a écrit plusieurs nouvelles primées. Roland Mornet est l'auteur de La Tragédie du paquebot Afrique, des Mots de la Mer et de La Vendée vue du ciel, parus chez Geste Éditions. Il vit à La Rochelle.

25.00 €

Pauvres mousses !

9791035316006

Les fables de La Fontaine ont inspiré nombre d'auteurs en langues régionales. Mais le plus souvent, ils adaptent plus qu'ils ne traduisent. Sous la plume de Colette Devineau, animaux, personnages, paysages se trouvent naturalisés noirmoutrins et, plus précisément, épinerins. Le rat de ville vient ici de la Ville, c'est à-dire de Noirmoutier-en-l'Île, appelée régulièrement la Ville. Le savetier, devenu cordounér, habitant dans la Basse Rue, a affaire à in borjhoes, comme étaient désignés ceux d'au-dessus par les marins, sauniers, paysans. Savoir que le paysan noirmoutrin est in maréchin. Outre les fables, vous lirez des récits en prose touchant l'enfance, le souvenir du père marin, d'un temps béni où l'on fabriquait lés bousas de chauffage en famille. Mais, aujourd'hui, la terre sablonneuse produit des pépites, et le marais Bésér, dou viél, de la fleur de sel, qui est l'or blanc de l'île. Des poèmes célèbrent Mà patoes, qui est une vraie langue, mais non le bon temps qui ne fut pas bun pour tout le monde, comme l'attestent deux témoignages.
Colette Devineau est fille d'un marin pêcheur de L'Épine. Elle illustre sa langue maternelle, qu'elle parle quotidiennement, en écrivant des poésies, des récits, des saynètes jouées devant un nombreux public. Elle est l'auteure des Parlers de L'Épine et de l'île de Noirmoutier, La Geste, 2015.

13.90 €

Fables et récits de l'Epine

9791035309510

Les troubadours du Limousin ont inventé l'amour, la chanson, la chanson d'amour. Météore aussi prodigieux que fugace, on a vu naître à l'orée du XIIe siècle sur les terres limousines une poésie lyrique en langue d'oc qui s'émancipe des thèmes religieux.
Il s'agit d'un phénomène culturel inouï, sans équivalent, et dont le retentissement va parcourir l'Europe entière : l'amour courtois chanté par les troubadours limousins résonna de l'Angleterre à l'Allemagne, de l'Espagne à l'Italie et même jusqu'à la lointaine Hongrie ; il accompagna les Croisés jusqu'aux terres arides de la Palestine. Cette plongée au sein des châteaux limousins (Ventadour, Turenne, Comborn, Ussel, etc.) va aussi nous permettre d'entrevoir quelques éléments de la vie quotidienne d'une époque.
Titulaire d'un doctorat portant sur Les Leys d'Amors, Gérard Gonfroy a enseigné l'ancien français et l'ancien occitan au Centre d'Études Supérieures de Civilisation Médiévale de l'Université de Poitiers, puis ces mêmes disciplines à l'Université de Limoges. Il s'est ensuite occupé de formation des enseignants en dirigeant l'IUFM du Limousin et en présidant la Conférence nationale des Directeurs d'IUFM. Il a achevé sa carrière universitaire en co-dirigeant un Master Métiers de l'Édition et en renouant avec l'étude des trouvères et des troubadours.Gérard Gonfroy est l'un des rares spécialistes français de l'ancien occitan, c'est-à-dire de la langue des troubadours.

30.00 €

Les troubadours limousins

9791035316020

Poche/littérature

En suivant pas a pas l'histoire meconnue du Poitou, du Xe au XIIe siecle, ce recit nous fait decouvrir la saga des dames de Lusignan qui ont participe a la construction du mythe de Melusine.
Les grandes famille du Poitou ont revendique Melusine comme leur ancetre protecteur. Les Lusignan, les Parthenay-Larcheveque, les ducs d'Aquitaine l'ont malgre cela rendue responsable des revers d'un destin qui va les frapper jusqu'au trone meme du roi Saint-Louis.
Cette aventure a ses racines dans le Poitou mais les ramifications de l'action menent les heros dans toute la France, en Angleterre et jusque dans les profondeurs de l'Orient mediterraneen.

9.90 €

Les dames de Lusignan

9791035316839

À Bordeaux, les années 1944 1947 marquent un tournant important dans lhistoire : Vichy cest fini, la République est de retour, la machine politique et administrative se remet en route, les guerres coloniales se profilentLes nouvelles autorités sinstallent, complémentaires et concurrentes. Pendant des mois, tout est violent, la joie comme la haine. Il faut désigner les conseils municipaux, arrêter les collaborateurs, lancer lépuration, mais dans lordre. La vieille opposition entre France libre et France résistante est vivante et vivace. À sept reprises en trois ans, les Français votent et se déplacent massivement. Avec une singularité : les femmes sont devenues électrices, et éligibles. Mais en ces années daprès-guerre, Bordeaux, comme le reste de la France, a faim. Fin 1947 un « rideau de fer » sabat sur lEurope. Des grèves « insurrectionnelles » se déclenchent. Et en novembre 1947, la rupture avec les communistes est fatale au maire Fernand Audeguil. Un jeune général ambitieux, résistant, proche de De Gaulle sinstalle à lhôtel de ville, même si lancien maire, Adrien Marquet, ministre de Vichy, continue à peser.

20.00 €

Bordeaux 1944-1947

9791035311674

Armand, un jeune homme abîmé par la Grande Guerre devient malgré lui, au fil des années, le héros de son village. C'est aussi est un garçon chanceux : il résiste à tous les fléaux et il hérite d'une fortune imprévue.
Il est adulé par les femmes et partage des amours extraordinaires. Ses concitoyens l'ont élu maire plusieurs fois et le considèrent comme leur protecteur incontournable. Mais, surviennent la Seconde Guerre mondiale et son cortège de trahisons et de compromissions. Et quand des événements dramatiques touchent la région et le village isolé, le doute s'insinue et fragilise le piédestal sur lequel repose le héros du passé... Armand résistera-t-il aux forces contradictoires ou renoncera-t-il à son statut de notable ? Personne n'est jamais préparé pour se battre contre les rumeurs et les calomnies...
Jean-Pierre Poisot est né à Lyon, où il a vécu jusqu'à la fin de ses études secondaires. Puis, il a rejoint Marseille pour obtenir un diplôme lui permettant de naviguer. Entre 1957 et 1964, il a beaucoup voyagé au long cours autour du monde en tant qu'officier de la Marine marchande. Cette période de navigation a été interrompue par son incorporation à la Marine nationale, pendant la Guerre d'Algérie. En 1964, il a quitté la Marine marchande pour rejoindre l'industrie et une société internationale spécialisée dans la Recherche médicale, les biotechnologies et la médecine nucléaire dont il a été Directeur technique. Pendant vingt ans, il a été responsable d'une association Histoire Culture et Patrimoine, à la frontière du Lot et de la Corrèze. Il est l'auteur de 7 romans, de 9 recueils de poésies, et de 16 livres illustrés pour les jeunes enfants dont certains sont traduits en anglais, espagnol et occitan.

20.00 €

Un héros inattendu

9791035316334

Poche/littérature

« Septembre 1943 : c'est l'epouvante sous les bombes allemandes. Apres quarante-huit heures interminables, je retrouve avec soulagement le cercle familiale sur les bords de la Sevre. Du jour au lendemain, me voici entoure- moi, le garcon de onze ans - des personnages les plus extraordinaires. Sous la houlette de mes cousins, on prend des risques, on defie le sort, la tete pleine de chansons, comme si la guerre n'existait pas. Et puis, il y a mon pere qui nous surprend tous....C'etait le temps des galoches. »

7.50 €

Au temps des galoches

9791035316815

Quatre doctorants en archeologie font une decouverte capitale qui pourrait permettre le dechiffrement d'une tres ancienne langue disparue.
Leur succes a double tranchant risque fort de bouleverser non seulement les conceptions scientifiques en vigueur dans leur discipline, mais aussi, et peut-etre surtout, leur propre existence. Si leur decouverte presente un interet majeur pour les avancees de l'archeologie contemporaine, elle revet aussi une colossale importance economique. C'est pourquoi elle suscite une convoitise acharnee dans un certain milieu d'affaires de Nouvelle-Aquitaine. Comment ces jeunes gens pourront-ils se defendre seuls contre les menees cyniques et la violence jusqu'au-boutiste de leurs adversaires ?

13.90 €

Meurtre à la Rhune

9791035316594

A partir d'anecdotes d'une aventure personnelle, Jean-Paul Bouchon ressuscite avec humour la vie quotidienne des jeunes avocats en apprentissage du metier a la fin des annees 70, l'ancien Palais de Poitiers, ses usagers, l'Ordre des avocats auquel il a appartenu, ses regles.
1973. Voue a l'enseignement par ses parents instituteurs, l'auteur echoue au concours d'entree a l'Ecole normale superieure de Saint-Cloud. Decu par la fac d'Histoire de Poitiers ou il a du revenir, il reve d'un avenir etranger au professorat. Un avenir qui lui apporte l'argent, la puissance et les femmes... L'adolescence et ses reves ! En definitive, il fait le choix de la profession d'avocat dont il ne connait rien, et pas un representant... Le reveil et l'apprentissage du metier seront durs. Mais a la fin de son stage, il sait que parti sur des idees fausses, il a trouve la profession qui lui convenait.

25.00 €

Avocat à Poitiers

9791035315436

1973, dans les environs de Bourganeuf en Creuse, un maçon tombe d'un toit. Plus de deux ans ont passé lorsque la soeur de la victime fait part de ses soupçons au commissaire de Guéret. Pour elle, il ne s'agit pas d'un accident.
Elle ne convaincra pas le policier…. Jusqu'au moment où un indice validera la thèse de l'agression. Pepito Rossi n'avait pas d'ennemis, pourquoi l'a-t-on assassiné ? Les pistes seront nombreuses, elles amèneront Martine et Diégo à sillonner une nouvelle fois les petites routes creusoises à bord de la tapageuse R12 Gordini. Les rebondissements conduiront les inspecteurs dans le milieu des tailleurs de pierre de Sardent, puis dans les gangs marseillais et grenoblois des années 70…
Jacques Jung est retraité d'une carrière dans la fonction publique au service de la défense du consommateur, il a également exercé les activités de correspondant de presse et de chroniqueur radio. L'auteur a déjà publié un roman historique « La Brême d'Or?» sur l'histoire tourmentée d'une famille en Moselle. Ce roman figurait dans la première sélection du Goncourt lorrain 2013 (prix Erckmann-Chatrian). Il vit à Saint-Gély-du-Fesc (34).

12.90 €

Le faux pas d'un maçon creusois

9791035311032

Janvier 1976, Quai Vaveix à Aubusson, une mallette coincée dans un buisson au bord de la rivière attire l'attention d'Eugène Lecomte.
Elle est vide, pas de quoi en faire toute une histoire. Cependant, son supposé propriétaire est introuvable, voilà qui change tout. Peu de temps après, un corps est découvert au fond d'un puits à Chénérailles, s'agit-il du disparu à la mallette ? Entre un détective privé digne de certains polars américains et un obscur expert-comptable aux pratiques douteuses, Martine et Diégo, les fins limiers du commissariat de Guéret, auront bien du mal à s'y retrouver… jusqu'au revers final qui démêlera le sac de noeuds. Les policiers parcourront une campagne creusoise plongée dans un décor hivernal et découvriront au travers de leur enquête les anciennes tailleries de diamants de Felletin, une page du patrimoine historique local
Jacques Jung est retraité d'une carrière dans la fonction publique au service de la défense du consommateur, il a également exercé les activités de correspondant de presse et de chroniqueur radio. L'auteur a déjà publié un roman historique « La Brême d'Or » sur l'histoire tourmentée d'une famille en Moselle. Ce roman figurait dans la première sélection du Goncourt lorrain 2013 (prix Erckmann-Chatrian). Il vit à Saint-Gély-du-Fesc (34).

13.90 €

Une malette flotte dans la Creuse

9791035317997

La poésie est une affaire de mots, d'images, demusique, non interchangeables d'une langue à l'autre. Et pourtant, Michel Gautier s'est lancé le défi d'écrire un recueil de poésie bilingue, en poitevin-saintongeais et en français. Il renoue ici avec ses débuts littéraires : traduire et adapter dans sa langue des grands classiques comme Baudelaire, Apollinaire, mais aussi l'occitan Pierre Bec ou encore l'inattendue poétesse grecque Sapho. Poésie intime ou engagée, c'est avant tout le mépris de l'État envers le poitevin-saintongeais et les langues d'Oïl qui se trouve dénoncé dans ce recueil.
Michel Gautier est né dans une famille paysanne de Vendée. Il a enseigné les lettres classiques. Son activité éditoriale et associative est consacrée à la promotion de la langue et de la culture régionales. Collecteur de la tradition orale, il a notamment publié Mémoire populaire des Vendéens (Geste éditions, 2005). Il a réalisé avec Bruneau Faivre de Canal 15 une série de quarante émissions Histoires de pays, dont cinq émissions sur la Résistance.

13.90 €

L'aeve étét si cllére

9791035309114

Dans le même rayon:

Avec ce guide de randonnées autour de l'art roman, Thomas Girard nous propose un véritable voyage évoquant un passé qui demeure lié à l'espace pyrénéen ; un travail où l'on devine son investissement personnel. Et pour nous, un véritable parcours de découverte. Les églises romanes des Pyrénées sont souvent de petits édifices cachés dans de profonds replis ou perchés sur les rebords de la haute montagne. Mais elles rescellent d'intimes trésors sur un tympan, sous une arcature ou dans un réemploi gallo-romain. Certaines vallées (Vall de Boi, Larboust) sont des sanctuaires inestimables. Des édifices reliés entre eux par des petits sentiers séculaires ou d'anciennes voies romaines. Les itinéraires, entre terrasses et pâturages, entre histoire et légendes, sont de véritables balcons sur les hauts sommets pyrénéens. Ici, entre le XI° et le XIII° siècle, la montagne crée et protège un art sincère, oeuvres de villageois, d'ateliers des vallées, influencés par de grands centres artistiques et spirituels et par d'infatigables marcheurs, pèlerins ou artistes en quête de commandes. Les Pyrénées sont une des régions les plus riches d'Europe en art roman. Les Pyrénées centrales représentent à elles seules une particularité artistique où le marcheur trouvera toujours, au fil des circuits, des cairns millénaires en forme d'abside ou de clocher-mur. Des circuits en : Bigorre, Comminges, Val d'Aran et Couserans

15.00 €

Randonnées Romanes

9791070060995

L'ambition de cet ouvrage est de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur afin qu'à son tour, celui-ci puisse transmettre et échanger. Déguster le vin est un plaisir, un art de vivre. La dégustation fait naturellement appel à nos sens, l'ouïe, la vue, l'odorat, le goût et le toucher. Elle permet de prendre conscience de nos propres facultés sensorielles, souvent sous-estimées et le plus fréquemment inexploitées. François Martin nous offre ici ses nombreuses années d'expériences et le contenu de ses cours, éprouvés au fil de ses rencontres avec des amateurs ou de purs néophytes. Pédagogique, il nous présente une méthode simple et claire, accompagnée de quelques notions d'agronomie et d'oenologie. Un glossaire exhaustif clôture ce livre, permettant au lecteur de disposer d'un langage moderne et adapté. A consommer sans modération pour découvrir les plaisirs simples de la dégustation.
François Martin est maître de chai à Bordeaux, technicien supérieur en viticulture et en oenologie et diplômé de la faculté d'oenologie de Bordeaux (DUAD). Dégustateur pour le Guide Hachette pendant plus de 20 ans et pour de nombreux organismes professionnels, il organise en France des séances d'initiation et de perfectionnement à la dégustation des vins depuis 2006. Il a ouvert en 2011 un atelier de dégustation au 22 quai des Chartrons à Bordeaux.

10.00 €

Savoir déguster le vin

9791070061374

Le nouveau guide de Jacques Gandini vient de paraître. Avec Hoceine Ahalfi, ils ont exploré par le menu le jebel Sagho, cette magnifique région très sauvage du Sud Maroc, aux paysages époustouflants située à l'est de Ouarzazate et au sud de la vallée de l'oued Dadès. Interrompue par la crise sanitaire, la publication de ce onzième volume de la collection «Pistes du Maroc» rassemble 59 itinéraires totalisant 2500 kilomètres et 1100 waypoints. Le djebel Sagho est le prolongement oriental de l'Anti-Atlas, une montagne volcanique avec mamelons granitiques, orgues basaltiques, chaos de schistes noirs, de grès roses... aux portes du Sahara. A perte de vue de grands espaces sauvages, arides. Une terre désolée faite pour le DPM solitaire. Et à mille lieues à la ronde, le silence pour seul compagnon. Une plénitude absolue et l'envie de prendre la piste. Des plates étendues aux monts vallonnés, des reliefs aiguisés aux canyons abrupts : la nature pure, originelle. Le caractère est fort, rustique mais le cœur est doux. Les couleurs tendres et suaves. Ocre, rose, brun, violet, le nuancier s'étire dans un dégradé de pastels chatoyants accompagné parfois d'une chaleur écrasante. Eldorado au cœur du désert, rares sont les oasis; modestes taches verdoyantes dans l'infiniment grand, c'est elles qui rappellent que nous sommes sur le sol africain. Le charme sauvage du Sagho tient à sa géologie exceptionnelle : hautes falaises et pitons abrupts, d'escarpements tabulaires et de profonds canyons au milieu desquels circulent des caravanes de chameaux et de mulets. Lorsqu'on arrive sur ces immenses plateaux, l'horizon lunaire est si vaste, que naît l'envie d'aller partout à la fois pour voir si ailleurs, c'est vraiment aussi beau ! Le Sagho surprend aussi par la richesse de ses lumières : limpides comme celles du Sahara tout proche, ou parfois en demi-teinte, comme dans la vallée du Dadès voisine. Le Sagho c'est aussi le Maroc des derniers nomades berbères, descendants des anciens seigneurs Aït Atta. A l'automne, après avoir quitté les neiges du Haut Atlas, ils installent leurs tentes de laine sombre sur les pentes du jebel jusqu'au printemps. Ils ne savent ni lire ni écrire, mais se dirigent avec certitude au milieu des montagnes de l'Atlas et du désert marocain. Dans le Sagho, ils ont construit des maisons de pierre crue, creusé des puits, planté des amandiers, cultivé le blé, l'orge et divers légumes. D'autres ont constitué des troupeaux de chèvres et de moutons, des caravanes de dromadaires. Sédentaires en majorité aujourd'hui, semi-nomades ou nomades...

36.00 €

Pistes du Maroc tome XI - Le jebel Sagho

9782864106692

Cantar Lou Païs

Dans ce livre une centaine de chansons d'amour populaire provençale sont présentées avec leurs variantes (paroles et musiques). Les textes sont en provençal et en français, avec des indications sur les lieux, les moments, les façons dont ces chants étaient interprétés. Ces chants (dont les auteurs sont le plus souvent anonymes) se transmettaient oralement de génération en génération depuis la nuit des temps. Les témoignages et les textes rassemblés par Jean-Luc Domenge montrent que l'on peut encore trouver trace de cette culture populaire qui, en Provence, avait peu été étudiée. Enseignant-chercheur, Jean-Luc Domenge est aussi fondateur du musée des Arts et traditions Populaires de Castellande (04), auteur de nombreux articles concernant la culture populaire provençale ainsi que d'une grammaire du provençal varois. Il a consacré 20 années, de 1985 à 2005, à recueillir dans les pays du Var et du Verdon les «dires» des anciens, leurs chants et leurs contes en même temps qu' à rassembler une importante documentation, souvent inédite ou méconnue.
Laurence Déou, musicienne et enseignante en musique traditionnelle a décrypté les bandes audio des collectages. Gaël Princivalle, musicien et chanteur traditionnel (corou de Berra, Paroplapi, Paioun canta) a revu et mis en forme l'ensemble des 140 partitions.
Luc Charles-Dominique, ethnomusicologue, professeur à l'Université de Nice Sophia Antipolis a accepté de préfacer cet ouvrage. Il nous indique la qualité de la démarche ainsi initiée.
Patrick Maeyer, fondateur de l'association Cantar lou pais, est l'initiateur de ce projet d'édition et le directeur de cette collection.

34.00 €

Chansons d'amour en Provence Volume 5 Deuxième édition

9782954108971

Comme son nom l'indique, ce livre est une déclaration d'amour à l'île singulière chérie par les trois auteurs qui, s'ils n'en sont pas originaires, sont tombés sous le charme et ont choisi d'y vivre. Véritable ode à la découverte de ses attraits, ce manifeste poétique, gustatif, visuel espère entraîner le lecteur sur des sentiers de traverse. Comme le ferait une balade en compagnie de trois amis entre étang de Thau et mer Méditerranée avec pour mots d'ordre : subjectivité, diversité et sensibilité. De Paul Valéry à Georges Brassens, du mont Saint-Clair aux plages du Lido, de la tielle à la macaronade, des goélands aux bateaux de pêche, des anarchistes sétois à la Venise du Languedoc, de Manitas de Plata à Agnès Varda... voici une invitation gourmande à suivre les traces humaines, sociales, historiques et culturelles de cette ville-port baignée par le soleil, ancrée dans le golfe du Lion et dans l'Occitanie. Qui rayonne sur la Méditerranée.

20.00 €

Lexique amoureux de Sète

9782350689340

Au bord des continents

Sur le thème des Chats Chimériques, le chalendrier 2023 est composé d'une double page par mois comprenant une illustration de Séverine Pineaux.

13.00 €

Chalendrier 2023 - Chats chimériques

9782370511553

Avec ce guide inédit, nous souhaitons accompagner votre découverte de ces nombreux hôtes illustres du Père-Lachaise - Italiens de nationalité, d'origine ou de coeur - qui incarnent ce lien profond et indissoluble entre les peuples italien et français. (Emilia Gatto, Consule Générale d'Italie à Paris)

12.00 €

L'Italia del Père-Lachaise - Vies extraordinaires

9791094464434

Le guide Rando autour du lac de Grand Lieu est le compagnon idéal pour partir à sa découverte. Avec les cartes de la boucle du GRP de 73 km et de 26 circuits de 4 à 16 km, plus besoin de multiples fiches vite égarées ! Conçu pour s'orienter avec aise, l'ouvrage abonde d'informations sur le patrimoine culturel et architectural. Plus que des directions, il donne les clés pour comprendre le territoire, autant dans son contexte géographique qu'historique.
Le lac, nimbé de mystère, est une zone protégée depuis la création de la réserve naturelle en 1980. Le randonneur devra fournir un effort pour aller à sa rencontre et s'immerger dans son univers. Pour appréhender sa riche biodiversité, quelques photos lui permettront d'identifier ses oiseaux emblématiques ainsi que la flore endémique de ses marais. Grâce à l'index thématique, choisir ses circuits en fonction de sa curiosité est encore plus facile ! Ce guide invite également les habitants du territoire à s'aventurer sur les sentiers des neuf communes riveraines du lac. Richement illustré, il fera également un souvenir de vacances !
Auteure de divers ouvrages, dont un guide de balades en Bretagne où elle a vécu, Isabelle Pellé est aussi correspondante de presse pour un journal hebdomadaire de la région nantaise. Elle connaît bien le territoire de Grand Lieu qu'elle sillonne quotidiennement.

6.90 €

Rando Le lac de Grand-lieu - 27 balades

9791035315955

Un beau livre qui retrace l'histoire des marais salants et des sauniers à Guérande.
De tous temps, le sel est connu comme un élément essentiel, vital, voire magique, mêlant les forces de la mer, de la terre au feu du ciel et aux souffles des vents, sous la férule de l'homme de l'art. Le marais guérandais est une respiration dans ce monde vite changeant. Un temps de repos dans nos quêtes folles. Un instant de paix pour apprendre de ceux qui écrivirent l'histoire du pays en prenant leur temps, jouant des éléments, avec savoir-faire, patience et obstination. On ne peut pas s'en contenter sans manquer l'essentiel, et il convient, pour cela de s'approcher avec respect et humilité de l'étonnante vibration du lieu, la ressentir, s'y plonger et en repartir plus riche qu'avant.
Né au Guilvinec en 1944, Gilbert Le Cossec a étudié à l'École Nationale de photo et cinéma de Vaugirard (1966/1968). Lauréat de la Fondation de la Vocation pour la photographie en 1966, il devient reporter photographe spécialisé dans la photo de mer et photographe officiel de la revue « Bateaux » pendant 25 ans. En 1989 il installe un studio de prise de vue publicitaire en zone artisanale de la Baule et créer une photothèque de 50 000 clichés sur la région : photos aériennes, etc.

25.00 €

Les marais salants de Guérande

9791035315979

S'il vous venait un jour l'envie de prendre le temps, pour poser un regard sur des reliefs ondulés. D'avancer à travers les chemins bocagers bordés de châtaigners et des vieux murs de pierre. S'arrêter quelques temps admirer chaque croix posée comme un poème immuable au croisement des routes. S'il vous vient le désir de quelques heures de marche à travers les hêtraies pour déguster dans des landes pâturées l'estivale myrtille des fermes des sommets. Si soudainement l'Histoire vous prenait par la main, et engageait vos yeux et vos jambes curieuses pour quelques voyages dans le temps et l'espace. Alors c'est vers les Monédières que votre instinct vous porte. Là-haut, du haut des humbles puys, la poésie vous gagne jusqu'au bas des vallons, dans les ruisseaux chantants et les forêts qui charment. De Treignac à Corrèze, même sans coquille Saint- Jacques parcourez ce pays bienveillant par ses formes, et ruisselant d'Histoire.
Fidèle étudiant à l'école buissonnière, Manuel Witt a depuis son plus jeune âge un goût très marqué pour la récréation. C'est animé d'une énergie vagabonde et une curiosité dans les yeux qu'il a arpenté divers territoires dans cette joie de la découverte. Aujourd'hui étudiant à l'École de la Nature et du Paysage, il découvre de multiples manières d'appréhender un territoire. Charmé et convaincu par l'expérience du rythme du marcheur, il a perçu dans cette précieuse pratique une manière de communier avec le tissu complexe du monde, qui ne se découvre vraiment qu'au rythme lent des pas.

6.90 €

Rando Les Monédières - 16 balades

9791035315894

Sur terre ou dans l'eau, arpenter l'Anjou à travers les villages et les paysages. Vous découvrirez la culture, l'histoire, et le climat qui dessinent cette région.
Partageant son coeur entre l'Armorique et le Bassin Parisien, une mosaïque de paysages se mêle en Anjou, dévoilant l'ardoise, le tuffeau et même la tuile. Irriguée par plus de 4 000 km de cours d'eau avec la Loire et son exceptionnelle confluence comme couloir où des milliers de grands migrateurs font étape, c'est aussi une terre généreuse avec plus de 1 700 espèces de végétaux. À pied la durée des balades choisies fait souvent moins de 3 heures Les parcours à vélo sont praticables à VTC sur des itinéraires roulants et jalonnés. Sur l'eau, le canoë ou le paddle permettent de sillonner La Loire ou l'un de ses affluents, la Maine, la plus courte rivière de France. Enfin, en « slow touriste », parcourez Nantes ou la côte.
Angevine d'origine, Nathalie FERRAND-STIP ne s'est pas éloignée longtemps de sa terre natale. Après des études d'histoire puis de géographieaménagement, elle intègre Anjou tourisme, (Agence départementale de développement touristique), un « travail-passion ». Pratiquante inconditionnelle du vélo, de la marche et du canoë, à l'écoute des collectivités et des professionnels, elle a participé à l'émergence et la valorisation de la randonnée sous toutes ses formes, exploré des territoires moins connus et opéré des expérimentations visant à faciliter ou enrichir le déplacement du visiteur empruntant les voies de l'Anjou.

6.90 €

Rando Anjou - 16 balades

9791035315887

Un beau livre illustré de plus de 200 photographies inédites.
À cheval sur 2 régions et 3 départements, première zone humide de la façade Atlantique, deuxième zone humide de France, le Marais poitevin occupe, de Niort à l'Océan, l'ancien golfe du Poitou, colmaté au fil des siècles par des alluvions d'origine marine et fluviale. Riche des spécificités floristiques, faunistiques, agropastorales, hydrauliques, architecturales, sociologiques et culturelles de ses différentes composantes, il présente une grande diversité de milieux, et autant de paysages, de visages, différents. Le Marais poitevin est un milieu d'une exceptionnelle productivité biologique que les conchyliculteurs se partagent avec l'avifaune migratrice… « ici, tout est lié à l'eau, par l'eau ».
Éric Rousseaux est ingénieur des travaux agricoles (ENITA Bordeaux). Spécialiste de la faune et la flore caractéristiques du Marais poitevin, Il est l'auteur de nombreux ouvrages parus chez Geste Editions dont, « Le guide du Marais poitevin », « Le baudet du Poitou » et a participé au beau livre du Conseil Général : «Deux-Sèvres, chemin faisant» en 2007. Il habite à Vouillé-les-Marais en Vendée.
Formateur, tireur, éditeur, maquettiste et photographe, Michel Paradinas évolue dans l'univers de la photographie depuis quarante ans. En réalisant autrefois des tirages noir et blanc pour les photographes, en oeuvrant dans le monde de l'édition, dans la conception – aujourd'hui encore – de livres de photographies pour les artistes, il vise, avec une attention particulière, la mise en lumière de leurs travaux. Installé à Niort depuis bientôt dix ans, il se réalise lui-même surtout en tant que photographe. Il continue à photographier en argentique noir et blanc sur le territoire du Marais poitevin et réalise des sujets photographiques d'illustrations en couleurs.

20.00 €

Marais poitevin remarquable

9791035315610

Ce guide, illustre par les aquarelles inedites d’Helene de Saint-Do, se veut le plus proche possible du terrain se referant aux observations des ornithologues locaux.
Une baignoire dans le golfe de Gascogne ! Bassin d’Arcachon pour les touristes, Delta de l’Eyre pour les naturalistes, l’encoche aquatique de la cote landaise est un lieu unique. Une dune geante pour surveiller l’entree de son chenal, la plus grande foret de pins d’Europe comme arriere-pays, des vasieres, des marais, des roselieres, deux iles : ici, les oiseaux sont rois. Ce n’est pas pour rien qu’y a ete creee en 1972 a l’est de la lagune l’une des toutes premieres reserves ornithologiques (Le Teich) aujourd’hui visitee par pres de 80 000 personnes chaque annee. Limicoles, Anatides, Ardeides,Rallides ont trouve la leur havre de paix. Quand et ou a-t-on le plus de chances de « cocher » tel ou tel oiseau ? A vos jumelles !Ce guide, illustré par les aquarelles inédites d'Hélène de Saint-Do, se veut le plus proche possible du terrain se référant aux observations des ornithologues locaux.
Une baignoire dans le golfe de Gascogne ! Bassin d'Arcachon pour les touristes, Delta de l'Eyre pour les naturalistes, l'encoche aquatique de la côte landaise est un lieu unique. Une dune géante pour surveiller l'entrée de son chenal, la plus grande forêt de pins d'Europe comme arrière-pays, des vasières, des marais, des roselières, deux îles : ici, les oiseaux sont rois. Ce n'est pas pour rien qu'y a été créée en 1972 à l'est de la lagune l'une des toutes premières réserves ornithologiques (Le Teich) aujourd'hui visitée par près de 80 000 personnes chaque année. Limicoles, Anatidés, Ardéidés, Rallidés ont trouvé là leur havre de paix. Quand et où a-t-on le plus de chances de « cocher » tel ou tel oiseau ? À vos jumelles !
Né à Thouars (Deux-Sèvres) en 1954, Thomas Brosset a été pendant quarante ans journaliste au quotidien Sud Ouest dans les Landes, en Dordogne, Gironde et Charente-Maritime où il était spécialisé dans les sujets nature et environnement.
Aujourd'hui en retraite, il partage son temps entre ses deux passions : la photographie d'oiseaux et l'écriture de livres sur sa ville, La Rochelle.
Du même auteur
La Rochelle d'antan, HC éditions, 2010
L'île de Ré d'antan, HC éditions, 2011
La Rochelle et l'Aunis, regards sur un patrimoine, Loubatières éditions, 2012
La Rochelle sur les traces de la Ligue Hanséatique, Le Croîf-Vif, 2012
Les Filles de La Rochelle, Le Croît-Vif, 2013
Les Oubliés de La Rochelle, Le Croît-Vif, 2017
Née en 1958 à Libourne, Hélène de Saint-Do est titulaire d'une maîtrise en arts plastiques. Éducatrice pour adultes handicapés mentaux pendant trente ans près de La Rochelle, elle a créé et animé un atelier de créations artistiques à leur attention où elles les initiaient à la technique picturale des grands maîtres de la peinture contemporaine (Picasso, Miro, Kandinsky, Klee etc) . Désormais en retraite, elle partage son temps entre les cours de peinture qu'elle dispense dans un cadre associatif et ses propres oeuvres.

13.90 €

Les oiseaux du bassin d'Arcachon

9791035315719

La Charente-Maritime est un département aux mille richesses, les sites naturels protégés et le patrimoine bâti sont autant de merveilles à découvrir dans ce département entre terre et mer.
Qu'ont en commun un célèbre fort connu dans le monde entier grâce à un jeu télévisé, des îles baignées d'une lumière exceptionnelle, un amphithéâtre gallo-romain parvenu jusqu'à nous dans un état impeccable ? Tous ces sites remarquables se trouvent en Charente-Maritime, tout comme des réserves naturelles regroupant de nombreuses espèces d'oiseaux, des phares visités par des milliers de personnes chaque année, des clochers célèbres, des églises romanes magnifiques ou des ports attirant les visiteurs venus par la terre ou par la mer.
Yann Werdefroy, photographe et auteur, sillonne l'île de Ré de long en large. Journaliste pour la presse locale durant une dizaine d'années, il a également publié plusieurs livres consacrés à l'esthétique et au patrimoine de ce territoire. L'un de ces ouvrages a été primé en 2017 lors du salon du livre rétais. Installé à Sainte-Marie-de-Ré, il travaille pour des maisons d'édition, magazines et agences de communication en France et en Europe.

29.90 €

Charente-Maritime remarquable

9791035316853

Un beau livre illustre pour decouvrir ou redecouvrir les villas qui bordent la cote de Jade.
Proche de Nantes, la cote pornicaise accueille tres tot ses premiers villegiateurs. Durant trois siecles, l’attractivite touristique du littoral modifie profondement son paysage. Les architectes y exercent leur talent et experimentent de nouvelles techniques de construction. Leur soif de creation debordante les conduit a imaginer des maisons inedites repondant aux exigences d’un habitat en bord de mer et a de nouveaux courants artistiques. Andre Wogenscky, qui a travaille aux cotes de Le Corbusier, a dessine au milieu des pins une villa resolument avant-gardiste au design affirme. D’autres, comme lui, ont laisse leur signature sur les maisons de la cote pornicaise. Malgre l’attractivite toujours croissante du littoral, l’architecture de bord de mer n’a jamais cesse de se renouveler.Un beau livre illustré pour découvrir ou redécouvrir les villas qui bordent la côte de Jade.
Proche de Nantes, la côte pornicaise accueille très tôt ses premiers villégiateurs. Durant trois siècles, l'attractivité touristique du littoral modifie profondément son paysage. Les architectes y exercent leur talent et expérimentent de nouvelles techniques de construction. Leur soif de création débordante les conduit à imaginer des maisons inédites répondant aux exigences d'un habitat en bord de mer et à de nouveaux courants artistiques. André Wogenscky, qui a travaillé aux côtés de Le Corbusier, a dessiné au milieu des pins une villa résolument avant-gardiste au design affirmé. D'autres, comme lui, ont laissé leur signature sur les maisons de la côte pornicaise. Malgré l'attractivité toujours croissante du littoral, l'architecture de bord de mer n'a jamais cessé de se renouveler.
Agathe Aoustin est docteure en Histoire de l'art, spécialisée dans l'étude de l'architecture de villégiature balnéaire. Sa thèse portait sur l'Urbanisme et l'architecture balnéaires de la Côte de Jade (1820-1975). Elle est attachée de Conservation du Patrimoine.

39.90 €

Villas de la côte de Jade

9791035315054

Cet ouvrage propose une sorte de croisières initiatique à la rencontre des bêtes singulières et des plantes ignorées qui peuplent la lagune ; une lente dérive au fil de la marée pour en approcher le confidentiel et le dissimulé.
Les paysages du bassin d'Arcachon sont universellement reconnus pour leur caractère typique et pittoresque. Mais à l'intérieur de cette série de cartes postales consacrées autant qu'incontournables, le vivant autre qu'humain passe presque toujours inaperçu. Pourtant une biodiversité exceptionnelle palpite au coeur de ces espaces naturels qui servent de support ou d'écrin aux activités des hommes.Un chemin d'eau pour en découvrir les particularités et la richesse, pour en mesurer aussi la responsabilité que porte aujourd'hui ce territoire qui se doit de préserver cette biodiversité parfois unique.
Stéphan Bonneau est passionné par la nature et la façon dont les lumières l'animent, captivé par toutes les formes de vie, animales ou végétales, du plus petit au plus gros, sur terre comme sous les mers. Il a choisi la photographie pour faire partager sa passion, à travers publications, livres et expositions, mais aussi au cours de voyages qu'il accompagne au sein de l'équipe d'« Objetif Nature », en tant que voyagiste spécialisé dans la découverte, photographique et naturaliste, des mondes sauvages. Il vit à Tours.
Ornithologue passionné et quelque peu monomaniaque, Claude Feigné a commencé dès sa plus tendre enfance à parcourir marais et prairies à la rencontre des oiseaux sauvages. À peine adulte, Il fait de cette passion l'essentiel de son métier en travaillant dans plusieurs réserves naturelles, puis poursuit sa carrière toujours sur le même registre jusqu'à la terminer comme responsable scientifique de la réserve ornithologique du Teich. Après 40 ans à patrouiller tous les jours les rives du bassin d'Arcachon, il s'en éloigne à peine à l'heure de la retraite…Il est l'auteur d'une dizaine d'ouvrages sur les oiseaux et sur…le vélo, dont il a toujours fait un usage quotidien.

39.90 €

Le bassin d'Arcachon sauvage et naturel

9791035315566

Ce guide, illustre par les aquarelles inedites d’Helene de Saint-Do, se veut le plus proche possible du terrain se referant aux observations des ornithologues locaux.
Le Mont des Alouettes donne le ton. La Vendee est un departement d’oiseaux. Elle a tous les atouts pour ca : deux iles (Yeu, Noirmoutier), 240 kilometres de littoral, des zones humides (Marais poitevin, Marais breton) , du bocage, des forets. 70 % des especes presentes en France metropolitaine peuvent y etre vues. Sedentaires ou migratrices. Quand et ou a-t-on le plus de chances de « cocher » tel ou tel oiseau ? Le butor etoile pres de la Tranche-sur-Mer, l’aigle botte dans l’ile d’Yeu, le pic noir en foret de Mervent, l’oedicneme criard sur le territoire de la commune de Benet etc. A vos jumelles !Ce guide, illustré par les aquarelles inédites d'Hélène de Saint-Do, se veut le plus proche possible du terrain se référant aux observations des ornithologues locaux.
Le Mont des Alouettes donne le ton. La Vendée est un département d'oiseaux. Elle a tous les atouts pour ça : deux îles (Yeu, Noirmoutier), 240 kilomètres de littoral, des zones humides (Marais poitevin, Marais breton) , du bocage, des forêts. 70 % des espèces présentes en France métropolitaine peuvent y être vues. Sédentaires ou migratrices. Quand et où a-t-on le plus de chances de « cocher » tel ou tel oiseau ? Le butor étoilé près de la Tranche-sur-Mer, l'aigle botté dans l'île d'Yeu, le pic noir en forêt de Mervent, l'oedicnème criard sur le territoire de la commune de Benet etc. À vos jumelles !
Né à Thouars (Deux-Sèvres) en 1954, Thomas Brosset a été pendant quarante ans journaliste au quotidien Sud Ouest dans les Landes, en Dordogne, Gironde et Charente-Maritime où il était spécialisé dans les sujets nature et environnement.
Aujourd'hui en retraite, il partage son temps entre ses deux passions : la photographie d'oiseaux et l'écriture de livres sur sa ville, La Rochelle.
Du même auteur
La Rochelle d'antan, HC éditions, 2010
L'île de Ré d'antan, HC éditions, 2011
La Rochelle et l'Aunis, regards sur un patrimoine, Loubatières éditions, 2012
La Rochelle sur les traces de la Ligue Hanséatique, Le Croîf-Vif, 2012
Les Filles de La Rochelle, Le Croît-Vif, 2013
Les Oubliés de La Rochelle, Le Croît-Vif, 2017
Née en 1958 à Libourne, Hélène de Saint-Do est titulaire d'une maîtrise en arts plastiques. Éducatrice pour adultes handicapés mentaux pendant trente ans près de La Rochelle, elle a créé et animé un atelier de créations artistiques à leur attention où elles les initiaient à la technique picturale des grands maîtres de la peinture contemporaine (Picasso, Miro, Kandinsky, Klee etc) . Désormais en retraite, elle partage son temps entre les cours de peinture qu'elle dispense dans un cadre associatif et ses propres oeuvres.

13.90 €

Les oiseaux de la Vendée

9791035315696

Iparralde (le Pays basque nord des trois provinces : Labourd, Basse-Navarre et Soule) et ses centaines de villages. Certains sont célèbres, d'autres pratiquement oubliés. Mais à chaque fois ou presque, le fameux triptyque : église, mairie, fronton. Et, quelle que soit la province, élégance et puissance, force et légèreté. Voici qu'au détour des etxe se profilent des chemins de traverse pour découvrir forêts et chapelles, bordes et ponts, dolmens et légendes… Ce telle sorte que cet ouvrage fonctionne aussi comme un répertoire du patrimoine bâti des communes. Les villes côtières n'ont pas été ici visitées. Il s'agit du Pays basque de l'intérieur, un pays intime et riche, trop souvent insoupçonné. Les villages ont une âme profonde et puissante. Célèbres ou méconnus, ce livre leur rend hommage. Préface de Guy Lalanne, directeur de l'association Jakintza.
Benjamine Maloriol, a passé plusieurs années à découvrir le Pays basque.

25.00 €

Villages basques

9782493815040

Galerie de 43 portraits de personnalités qui ont fait et font encore aujourd'hui le Roussillon viticole.

20.00 €

De l'étoile aux étoilés

9782849743072

Un beau livre illustre de nombreuses photographies pour decouvrir ou redecouvrir les villas du Cap Ferret.
En 1955, lorsque l’agence Salier-Courtois construit ses premieres villas sur la presqu’ile, le Cap Ferret est encore un territoire vierge. Face a Arcachon qui represente le vieux monde, la presqu’ile reste peu marquee par une histoire architecturale pesante et contraignante. Si Le Corbusier a su deceler sur ces rivages les qualites de la rudimentaire cabane du pecheur, ce seront de jeunes architectes bordelais qui se chargeront d’y introduire le grand recit de la modernite. Maisons basses, toits-terrasse, murs de beton et de verre evoluent, au fil des ans vers des formes teintees de regionalisme et d’audacieux projets brutalistes. Ainsi, sur un territoire bien defini, langue de sable, de pins et d’arbousiers, etroite et longue d’une vingtaine de kilometres, s’est constitue au fil des decennies et grace au talent d’architectes essentiellement bordelais un corpus de villas qui s’est renouvele au gre des tendances et des ecoles de pensee.Un beau livre illustré de nombreuses photographies pour découvrir ou redécouvrir les villas du Cap Ferret. En 1955, lorsque l'agence Salier-Courtois construit ses premières villas sur la presqu'île, le Cap Ferret est encore un territoire vierge. Face à Arcachon qui représente le vieux monde, la presqu'île reste peu marquée par une histoire architecturale pesante et contraignante. Si Le Corbusier a su déceler sur ces rivages les qualités de la rudimentaire cabane du pêcheur, ce seront de jeunes architectes bordelais qui se chargeront d'y introduire le grand récit de la modernité. Maisons basses, toits-terrasse, murs de béton et de verre évoluent, au fil des ans vers des formes teintées de régionalisme et d'audacieux projets brutalistes. Ainsi, sur un territoire bien défini, langue de sable, de pins et d'arbousiers, étroite et longue d'une vingtaine de kilomètres, s'est constitué au fil des décennies et grâce au talent d'architectes essentiellement bordelais un corpus de villas qui s'est renouvelé au gré des tendances et des écoles de pensée.
Maître de conférence honoraire en histoire de l'art contemporain. Il est habilité à diriger les recherches. Il a écrit de nombreux ouvrages sur l'histoire de l'architecture contemporaine (éditions Picard, Mollat, Le Festin, Midi-Pyrénées) et a dirigé plusieurs thèses.

39.90 €

Les villas du Cap Ferret

9791035315078