Soleils diffusion - distribution
3, rue Jean Dollfus
 - 75018 Paris
 - Tel: 01 45 48 84 62
sollogo

Fiche article

9791035308285
La cuisine traditionnelle du Poitou
Une œuvre de Vincent Buche
PDF
Ouvrage broché portant le numéro ISBN 9791035308285, vendu 9.9 € et classé au rayon « Loisirs », publié le 27 mai 2020 par les éditions Geste dans la collection « Cuisine », large de 110 millimètres pour 178 de haut et comportant 180 pages.
Pays de terre et d’eau, le Poitou a su mettre à profit ce qu’un sol parfois rude et ingrat lui a donné pour élaborer une originale gastronomie de terroir. Le tourteau fromagé, le farci poitevin, l’angélique confite de Niort, les mojhettes du marais sont autant de plats uniques en leur genre, trésors des tables poitevines. Ce petit ouvrage se veut une invitation au voyage au coeur de la gastronomie poitevine.
Vincent Buche, journaliste à La Nouvelle République à Niort puis à Poitiers, a collecté autour de lui ces recettes, qu’il sert ici accompagnées d’anecdotes variées sur les traditions culinaires du Poitou.

Du même éditeur:

13.90 €
9782367469133
12.90 €
9791035310288
30.00 €
9791035311513
12.90 €
9791035301910
18.00 €
9791035311452
13.90 €
9791035309008
9.90 €
9791035310585
9.90 €
9791035311063
29.00 €
9791035307127
29.00 €
9791035311599
29.00 €
9791035311568
29.90 €
9791035310837
25.00 €
9791093644523
13.90 €
9791035311186
9.90 €
9791035311582
9.90 €
9791035310554
35.00 €
9782956966005
5.50 €
9791035310127
15.00 €
9791035302948
14.00 €
9791035310325

Dans le même rayon:

39.90 €
9791090257009
30.00 €
9791035311551
4.95 €
9782367465715
30.00 €
9791035310820
25.00 €
9782849742952
17.00 €
9782350686721
28.00 €
9782368831441
9.90 €
9791035310769
20.00 €
9791035310691
20.00 €
9791035309633
9.90 €
9791035310752
13.00 €
9782350689685
29.00 €
9782490623136
27.00 €
9782849742860
12.50 €
9782370511416
8.50 €
9782370511409
12.00 €
9782350689883
9.90 €
9791035310349
35.00 €
9791035306571
13.90 €
9791035311094