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Le pape, l'empereur et le roi

En 1538, Nice et ses environs furent le théâtre d’une entrevue entre le pape Paul III, l’empereur Charles Quint et le roi de France François Ier. L’événement était exceptionnel. Le souverain pontife en personne avait alors fait le déplacement depuis Rome dans l’espoir de ramener la paix en réconciliant l’empereur et le roi de France qui ne se rencontrèrent cependant pas. Les enjeux d’une telle réconciliation étaient énormes. On assista dès lors au cours du mois de juin 1538 à un véritable bras de fer diplomatique entre les négociateurs de Charles Quint et ceux de François Ier. En même temps, l’entrevue de Nice fut aussi une formidable rencontre entre Français et Impériaux. À l’instar du Camp du Drap d’Or en 1520, elle fut un moment festif et fastueux rythmé notamment par les banquets et les danses. Événement politique majeur de l’année 1538, cette entrevue constitue un épisode important de l’histoire niçoise. Ainsi, quelques années avant le célèbre siège de 1543, les Niçois montrèrent déjà leur ardeur à défendre et protéger leur ville, choisie comme lieu d’une rencontre princière extraordinaire.
Nicolas Geligne est titulaire d’un master en histoire. Cet ouvrage est issu de son mémoire soutenu en 2018 à l’Université Paris I Panthéon-Sorbonne après deux années de recherche.

20.00 €

9782864106500

8.00 €

9782864106524

30.00 €

Production de la norme environnementale et codification du droit rural

9782864106517

Cuisines du pays niçois (russe)

Langues

10.00 €

9782864105558

Coursegoules Le temps des veillées

En août dans nos pays, un peu avant le soir, la chaleur remonte des prés. Il y a rien de mieux à faire que de rester chez soi au fond de la pénombre en attendant l'heure du dîner.

C'est le moment où l'on discute, tous les volets mi-clos, dans les maisons. Les voisins sont partis, les uns pour aller travailler à la ville, les autres pour toujours.
Ecrasé sous son soleil, le village se meurt tout doucement.
C'est à cette heure là, autour d'un apéritif, entre deux silences, qu'est venue l'idée d'écrire ce livre.
Un amour est lent à se poser. Pour aimer, il faut d'abord s'attendrir et non pas admirer.
Si vous aimez un cellier qui sent le bois.
Si vous aimez lire sous le soleil ou au coeur des maisons, dans les réserves d'ombre et de fraîcheur.
Peut-être aimerez-vous ce livre.
La première partie vous fera connaître l'histoire de Coursegoules.
La deuxième partie sera consacrée au temps des veillées.
La troisième partie vous amènera en ballade.

23.00 €

9782864100386

Un département de l'arrière : les Alpes-Maritimes durant la grande guerre 1914-1

Durant la Grande Guerre, les Alpes-Maritimes, éloignées du front, furent épargnées par les combats. Mais, si les sanglantes batailles demeurèrent une réalité lointaine, d’autres épreuves se révélèrent terriblement présentes. Le contexte guerrier était attesté à chaque instant par la présence des blessés et des réfugiés civils repliés dans les grands hôtels, par l’effondrement du tourisme, principale ressource de la région, par les incessantes pénuries, les spectaculaires hausses de prix, donc l’aggravation de la pauvreté. La guerre souligna la vulnérabilité économique des Alpes-Maritimes. En effet, ce département, situé aux marges du pays, dépendant des importations pour l’énergie, le ravitaillement et beaucoup de produits manufacturés, souffrit durement de la fréquente interruption des transports. La population, marquée par l’angoisse qu’engendraient la longueur et l’incertitude des combats, mécontente des difficultés de la vie quotidienne, fit souvent preuve de nervosité, parfois de colère. Le littoral urbanisé des Alpes-Maritimes pâtit davantage des pénuries alimentaires et énergétiques que le haut pays rural, plus adaptable à une vie autarcique. Le littoral fut davantage atteint par les désordres sociaux, délinquance juvénile en forte augmentation, prostitution, mendicité. Mais les villes et les campagnes furent rapprochées par un facteur puissant : les inquiétudes sur le sort des hommes partis au front ou prisonniers, l’appréhension de recevoir une funeste nouvelle. L’anxiété et parfois l’expérience de la mort jouèrent un rôle unificateur considérable dans la société. Tout au long du conflit, l’opinion publique se manifesta avec force, aussi bien dans l’expression de l’anti-germanisme que dans la critique à l’égard des commerçants, des élus locaux, des responsables politiques les plus éminents comme le montra, entre autres, l’affaire du XVe corps. Mais, en dépit des épreuves et de l’ébranlement de nombreuses certitudes, l’adhésion au régime et à ses valeurs fondamentales, de même que l’appartenance d’un jeune département à la nation française ne furent jamais remis en cause.
Ralph Schor, agrégé de l’université, docteur d’Etat, est professeur émérite d’histoire contemporaine à l’Université de Nice Sophia-Antipolis.

10.00 €

9782864106463

Histoire et belles-lettres à Grasse au XVIIIe siècle - Volume II

Le père dominicain Antoine Cresp est l’auteur de plusieurs ouvrages qui ont bénéficié des faveurs de l’édition ou qui sont demeurés manuscrits : la toute première Histoire de Grasse, un Voyage d’Italie, ainsi que plusieurs pièces de poésie, « lisibles et non sans intérêt » pour reprendre l’appréciation du célèbre bibliographe provençal Robert Reboul. Ce dernier, dans une notice consacrée en 1889 au religieux grassois, suggère à partir d’un fragment de copie dont il dispose, l’existence d’un autre écrit, sans toutefois pouvoir guère fournir de précisions y compris sur son contenu. Il évoque alors « un livre sans doute perdu » dans lequel le père Cresp aurait traité « de l’histoire de la comédie ». C’est cet ouvrage, inédit, que Gilles Sinicropi est parvenu à identifier dans le cadre de ses recherches sur le religieux grassois, et dont il livre ici l’édition annotée et commentée. Intitulé Comédies nouvelles, rédigé en 1746, ce recueil propose trois pièces de théâtre - Les Moines Triomphans, Les Devotes Reconnües et Le Devot sans Pitié - qui s’articulent autour du thème de la religion et de l’autorité, au sein comme en dehors du cloître. Les personnages principaux de chacune de ces pièces sont membres d’une congrégation laïque ou du clergé, séculier ou régulier. Détenteurs d’une autorité, ils la revendiquent et l’invoquent pour imposer leurs prérogatives avec force intimidation. Un cercle de personnages secondaires approuve ou subit, à l’exception de quelques-uns qui s’opposent et s’imposent. Grâce à leur intervention, l’intransigeance se retrouve systématiquement condamnée et marginalisée. Le père Cresp semble s’être inspiré et de son environnement, et des préoccupations qui ont probablement été les siennes alors qu’il assumait des charges d’autorité dans son établissement conventuel. Il précise d’ailleurs que « tous les faits sont véritables » et qu’il n’est intervenu que dans « la façon de les raconter ». Il confesse vouloir ainsi « réformer les mœurs », en présentant « la vérité sous le voile imposteur des fictions ». Pour introduire ces Comédies nouvelles, Gilles Sinicropi aborde le problème du théâtre, de la religion et du théâtre religieux dans le royaume de France jusqu’au XVIIIe siècle, dresse un panorama des spectacles joués en Provence orientale au cours de la même période, avant de proposer une synthèse inédite des activités théâtrales à Grasse du XVIIe au début du XIXe siècle.

25.00 €

9782864106449

22.00 €

9782864106456

6.00 €

Villefranche sur mer - Reflections of history (ENG)

9782864103295

Carnets de cuisine du Comté de Nice

La cuisine nissarde, élément incontournable de la culture niçoise, liée à l’évolution du Comté de Nice à travers les siècles, est reconnue aujourd’hui comme unique en son genre au point d’être éligible pour postuler au patrimoine culturel immatériel mondial de l’humanité. Copiée, maltraitée, bousculée, parfois mal réinterprétée, elle compte de nombreux défenseurs et bénéficie d’un label officiel rigoureusement contrôlé, attribué aux meilleurs restaurants spécialisés de la ville. L’essentiel de cet aspect majeur de la culture nissarde, cuisine passionnée et passionnante, de partage, de famille, de transmission, plus contemporaine que jamais, voilà ce que propose cet ouvrage écrit par un vrai passionné, dont la légitimité, épaulée par les autres spécialistes du comité technique du label officiel, ne peut être contestée. C’est l’un des ouvrages les plus complets et précis sur ce sujet hautement passionnel comme on sait l’être dans le sud de la France et particulièrement à Nice, capitale de la Côte d’Azur et du bien vivre. Écrites et testées depuis un premier ouvrage de cuisine publié en 1995, parrainé et préfacé par Roger Vergé, ces recettes ont été vérifiées et complétées par des membres du Comité technique du label Cuisine Nissarde géré par l’Office du Tourisme de Nice. Ce label est attribué aux restaurateurs qui œuvrent à la valorisation de la cuisine niçoise en s’engageant sur le respect des recettes, la qualité des produits et des matières premières utilisées, la qualité d’accueil et d’information de la clientèle comme la conformité avec la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité.

29.00 €

9782864106425

10.00 €

9782864106432

30.00 €

Les juristes des Etats de Savoie (XVIe-XIXe siècles)

9782864106418

Les prud'hommies de pêche en Méditerranée française à l'époque contemporaine

Institutions ambiguës et hybrides, les prud’homies de pêche constituent à la fois une communauté professionnelle et une juridiction de pêcheurs. Elles ont peu changé depuis leurs origines médiévales sur les bords de la Méditerranée, elles conservent une physionomie patriarcale, paternaliste et même quasi-familiale dans l’exercice quotidien de leurs attributions. Elles sont d’ailleurs encore régies par le décret, à peine modifié, du 19 novembre 1859 sur la police de la pêche dans le cinquième arrondissement maritime, qui comprend les ports et côtes de Méditerranée. Ce décret leur confère des prérogatives particulières qui octroient aux pêcheurs une certaine autonomie et font toute l’originalité de l’institution. Elus par leurs pairs à la tête des prud’homies et placés sous l’autorité exclusive du ministère de la Marine, les prud’hommes pêcheurs sont fortement ancrés dans les sociétés locales et cumulent une pluralité de pouvoirs dans les domaines économiques, sociaux, réglementaires, disciplinaires, de police, juridiques et écologiques. En ce sens, l’institution n’a pu que susciter la curiosité, voire la perplexité et l’interrogation, de la doctrine française et des tribunaux depuis le XIXe siècle. L’intérêt de cet important travail de thèse est d’expliquer, grâce au dépouillement de nombreuses sources archivistiques, la pérennité exceptionnelle des prud’homies de pêche malgré les nombreux changements de régime politique, et leurs pouvoirs exorbitants de droit commun. Il permet aussi de mesurer quels rôles effectifs peuvent encore avoir les prud’homies face aux transformations de la pêche maritimes et autres organisations nationales et européennes, parfois concurrentes.
L’auteure, Delphine Rauch, est docteure en histoire du droit et chercheure associée au sein du Laboratoire ERMES de l’Université Nice Sophia Antipolis, membre de l’Université Côte d’Azur. Ses recherches en droit maritime ont été saluées et récompensées par l’Académie de Marine et la Société Française d’Histoire Maritime.

30.00 €

9782864106395

Les premiers républicains grassois

30.00 €

9782864106401

LA PEINTURE AU XVII SIECLE DANS LES ALPES-MARITIMES

Langues

5.00 €

LA CABRA E LU SET CABRET

9782864104087

22.86 €

CISTERNAFULCRONI

10.00 €

9782864106371

23.00 €

9782864100485

LES ARTS PLASTIQUES A NICE DANS L'ENTRE-DEUX-GUERRES

Dans l’entre-deux-guerres la ville de Nice traverse des temps difficiles. Capitale mondaine reconnue depuis la Belle époque, au lendemain de la Première Guerre mondiale la cité azuréenne perd une bonne partie de sa clientèle aristocratique. La crise économique des années trente ne fait qu’accentuer ce déclin : de nombreux palaces mettent alors la clé sous la porte, dont le fameux Regina ayant jadis accueilli la reine Victoria. Dans ce contexte morose la ville décide de se réinventer en procédant à de grands travaux d’aménagement urbanistique mais aussi en veillant à moderniser son image. La démocratisation des modes de vie et des loisirs influence aussi la culture : autrefois cloitrées au sein des sociétés mondaines et cercles privés, les richesses artistiques et intellectuelles seront désormais accessibles au plus grand nombre grâce aux nouvelles institutions publiques qui voient le jour à Nice dans les années vingt et trente. Le Centre Universitaire Méditerranéen inspiré par la vision universaliste de Paul Valéry, le Musée Masséna voué à l’amour de la « petite patrie », le Musée des Beaux-Arts Jules Chéret, hommage vibrant au génie décoratif de l’artiste – autant de nouveaux pôles d’attraction qui modifient radicalement le panorama culturel de la cité azuréenne dans l’entre-deux-guerres. Des institutions artistiques anciennes et vénérables voisinent avec celles nouvellement créées : la Société des Beaux-Arts de Nice, groupement professionnel des artistes niçois, le Cercle l’Artistique réputé pour ses fêtes grandioses dans l’esprit fantaisiste de la Belle époque, l’École Nationale des Arts Décoratifs animée par l’esprit novateur de son directeur Paul Audra… L’ensemble de ces institutions, anciennes et nouvelles, comment évoluent-elles au fil des années vingt et trente ? Quelles sont les raisons de création et les modalités de mise en place des nouvelles institutions niçoises publiques ? Quelle est la politique municipale en matière des arts, et notamment celle de la municipalité Jean Médecin ? Qui sont les mécènes des nouveaux musées niçois et quel type de relations entretiennent-ils avec les autorités municipales ? Existe-t-il une concurrence entre les institutions privées anciennes et les jeunes institutions publiques ? Qui sont les artistes niçois de l’époque et quels styles et mouvements artistiques sont plébiscités par le public niçois de l’entre-deux-guerres ? A partir des documents d’archives inédits et de l’analyse détaillée de la presse niçoise de 1918 à 1939, Slim Jemai nous propose une vaste étude historique autour des arts plastiques à Nice dans l’entre-deux-guerres.
Docteur en histoire contemporaine à l’Université de Nice Sophia Antipolis, titulaire d’un master en ethnologie culturelle, Slim JEMAÏ s’est vu décerner pour ce travail le Prix Départemental de la Recherche Historique 2013.

24.00 €

9782864106302

L'ECOLE PUBLIQUE ELEMENTAIRE DANS LES ALPES-MARITIMES

Les recherches menées sur l’enseignement public élémentaire dans les Alpes-Maritimes dans l’entre-deux-guerres permettent de dégager des perspectives intéressantes. En premier lieu cette étude conduit à préciser les caractères du milieu géographique humain du département. Celui-ci ne se résume pas à l’image d’une Côte d’Azur cosmopolite et luxueuse. Les Alpes-Maritimes comprennent certes un littoral dynamique et ouvert, attirant des nouveaux habitants souvent accompagnés d’enfants, pour qui doivent être créées des écoles. Mais le département présente également un moyen et haut-pays dans lequel subsistent de nombreux villages et hameaux souvent très isolés et en voie de dépeuplement. Les autorités académiques essayent de maintenir des écoles dans les petites communes que les enseignants cherchent généralement à fuir. Cet ouvrage permet également une approche des mentalités. Elle apporte des précisions sur l’absentéisme scolaire qui n’est pas en contradiction avec l’attachement de parents pour maintenir une école même dans de modestes hameaux. L’esprit localiste, très vivant, se traduit par l’attachement au maintien des écoles normales et par le refus des instituteurs de s’exiler dans d’autres départements. La présente étude éclaire l’histoire des instituteurs notamment dans le domaine du recrutement des élèves dans l’école normale, le déroulement des carrières et de règles de mutations. L’engagement politique et syndical notamment au sein du Parti communiste conduit à certains maîtres à s’opposer à l’administration. C’est le cas, entre autres, de Virgile Barel. Dans les Alpes-Maritimes l’école se trouve dans une situation intermédiaire entre tradition et modernité. La tradition est incarnée par l’état vétuste des écoles et du matériel pédagogique dans le haut-pays, par l’architecture imposante des nouveaux bâtiments, par les valeurs que transmet l’école, mais une réelle ouverture se fait jour au travers de constructions et d’agrandissements par le recours à des moyens pédagogiques nouveaux, comme le cinéma, par l’expérimentation de méthodes nouvelles comme celle de Freinet, par le souci hygiéniste. En somme entre 1919 et 1939, les Alpes-Maritimes peuvent être définies comme une sorte de laboratoire dans lequel se confrontent deux conceptions de l’école, deux cultures et deux univers.
Youssouf Abderemane est originaire de Chezani, aux Comores, où il a été professeur d’histoire et de géographie. Titulaire d’un DEUG d’histoire de l’Université d’Antananarivo (Madagascar), il a poursuivi des études à l’université de Nice-Sophia-Antipolis où il a obtenu une licence et un master en histoire moderne et contemporaine, puis un doctorat en histoire contemporaine. Sa thèse a été couronnée par le Prix Départemental de la Recherche Historique 2016.

18.00 €

9782864106319

HISTOIRE DE NICE ET DE SON COMTE (EPUISé)

En France, hélas, tout rappel historique, tout manuel converge vers la capitale et on méconnaît le passé de nos provinces aux richesses incalculables. Là encore, on peut évoquer Paris et le désert français. Or, Nice, plus que bimillénaire, apporte une contribution de choix aux annales des provinces françaises, avec le long cortège des bourgs de ce haut comté montagnard, terre de contrastes et de réserves artistiques qui laissent pantois ceux qui les entrevoient lors d’une excursion trop brève et trop minutée. Nice, terre des comtes catalans de Provence -Cap de Terra Nova en Prouvença- fief de la Maison d’Anjou qui créa son arsenal et la base de Villefranche, et que la reine Jeanne, chantée par Frédéric Mistral, hante dans nos légendes les plus extraordinaires, était une commune libre et indépendante qui contresigna, en 1388, un accord avec la dynastie française des comtes de Savoie, séant à Chambéry. Souvenons-nous des retrouvailles difficiles avec la Révolution française, des travaux et de l’ordre instaurés par Napoléon 1er, du retour à la Restauration sarde et, surtout de ce rattachement de 1860, patiemment noué, intelligemment voulu et réalisé par ce souverain si vilipendé que fut Napoléon III, un des plus grands chefs d’Etat de notre Histoire. L’AME d’un pays ne sert pas de pâture aux batteurs d’estrade ou aux fiches électroniques. L’âme de Nice est subtile et si l’on a la joie de la comprendre, elle vous le rend au centuple. En elle se superposent harmonieusement les touches profondes de notre cité.
Professeur d'histoire et de géographie, à Cannes d'abord puis à Nice, au Parc Impérial et à Masséna, André Compan fut l'un des tout premiers enseignants français à se préoccuper de culture régionale. Mettant à profit la promulgation de la loi Deixonne, en 1951, il s'investit immédiatement dans l'enseignement du Niçois et du Provençal à une époque où l'on distribuait encore allègrement punitions et vexations à ceux qui usaient de ces patois à l'école. C'est encore grâce à lui que la langue d'Oc fit son entrée à l'Université, au tout début des années 70. Il y dirigea de nombreux travaux de recherches, maîtrises et doctorats, suscitant ainsi d'aussi nombreuses vocations, qu'il put apprécier à leur juste valeur quand il fut nommé Conseiller du Recteur pour les langues régionales et inspecteur général de leur enseignement pour l'Académie de Nice. Majoral du Félibrige, membre éminent de l'Academia Nissarda, collaborateur de la Revue des Langues Romanes, André Compan était l'auteur de très nombreux ouvrages consacrés à notre région, notamment sa très célèbre Histoire de Nice et de son Comté (Serre Editeur), constamment rééditée depuis 1973. Spécialiste de philologie, latiniste de haut niveau, il consacra sa thèse de doctorat d'université à la Chronique niçoise de Jean Badat, après avoir publié une édition critique des oeuvres de Rancher. Passionné de toponymie et de patronymie, il soutint en Sorbonne sa thèse de doctorat d'état sur les noms de personne dans le Comté de Nice au Moyen-Age et la publia chez Serre en 2004.

10.00 €

9782864106296

Dans le même rayon:

13.00 €

9782350686684

35.00 €

Une photo une histoire

9791095492047

Zortziko

Des bateaux & des hommes - St-Jean-de-Luz Ciboure

Port de pêche ancestral (on pêchait au XVe siècle la morue et on partait chasser la baleine vers les bancs de Terre Neuve), avec sa criée récemment rénovée et ses bateaux multicolores, le port de Saint-Jean-de-Luz, au pied de la maison de l'Infante fait intégralement partie du patrimoine luzien. Le port anime la ville, par ses sorties en bateau et son esprit des lieux typique. On y pêche l'anchois, le thon et le merlu. Une véritable économie pour le Pays Basque, avec des mareyeurs actifs et des chalutiers de haute mer réguliers. La filière pêche assure plus de 600 emplois. Un point stratégique et dynamique pour la ville, entre histoire et modernité économique.
JEAN et DANIEL VELEZ, photographes, ont vécu et travaillé à deux pas du port. Ils ont fixé sur la pellicule quantité de témoignages visuels qui révèlent les activités, petites et grandes, de la vie quotidienne des bateaux, des hommes et des femmes de Saint-Jean-de-Luz/Ciboure. Déchargement du poisson, cérémonie bénédiction du départ pour Dakar, mise en conserves dans les usines, réparation des filets et pesée des chariots? Un superbe hommage à la mémoire du port mythique de la Côte Basque?!

22.00 €

9791095492115

Jeu des 7 familles | Le Moyen-âge

Voici le jeu des 7 familles pour découvrir le Moyen Âge ! Jouez avec les éléments emblématiques de cette période : les châteaux, les fonctions, les seigneurs, les légendes, les coutumes, le bestiaire...

6.90 €

9791035300449

150 mots fléchés & croisés de l'île de Ré

144 pages pour (re)découvrir l’île de Ré à travers 75 mots croisés, 75 mots fléchés et à chaque page une devinette et une expression sur la région. Grâce à ce livre ludique, la région n’aura plus de secret pour vous. Ces jeux sont accompagnés de photographies qui recensent les monuments et les lieux les plus connus de l’île. Testez vos connaissances au fil des pages, tout en vous amusant !
Né le 26/11/1969 à Bègles. Christophe Leverd a vécu toute sa jeunesse au sein de la commune de Léognan, entouré des plus grands crus des vins de Graves de l’appellation « Pessac-Léognan ». Aujourd’hui contrôleur de gestion et responsable administratif au sein d’une entité regroupant 200 salariés à Pessac, Christophe Leverd a toujours eu la passion du cruciverbiste jusqu’à s’essayer au rôle du verbicruciste. Après des mois à se perfectionner, ses grilles paraissent ou ont paru dans diverses revues nationales et divers magazines municipaux jusqu’à obtenir des contrats avec des éditeurs pour l’élaboration de petits livres de mots fléchés et de mots croisés principalement. Il vit à Villenave d’Ornon.

9.90 €

9782367468051

Le Périgord d'hier à aujourd'hui

Les châteaux du Val de Loire constituent un patrimoine hors du commun qui a été marqué par l’empreinte de la Renaissance. On en dénombre plus de 1 000 dont environ 80 sont connus du grand public, chacun ayant ses spécificités et son charme particulier. Cet ouvrage comprend une sélection de 17 châteaux, de Sully-sur-Loire à Angers, que Joël Klinger a parcouru durant 15 mois pour obtenir des photographies uniques. Ainsi, vous redécouvrirez les châteaux du Val de Loire comme vous ne les avez jamais vus avant : les arches uniques de Chenonceau et son reflet au crépuscule, le joyau Chambord illuminé ou sous les étoiles et la Voie lactée, le château royal d’Amboise éclairé par une incroyable lumière, la superbe perspective de Chaumont-sur-Loire sous un ciel mi-bleu mi-orangé... Au fil des pages, vous suivrez ainsi le cours de la Loire et de ses affluents au gré de ces photographies inédites du patrimoine ligérien qui célèbrent le génie et le renouveau de la Renaissance pour le 500e anniversaire de cette époque fantastique.
Originaire de La Rochelle, Joël Klinger s’est passionné dès l’enfance pour la photographie, argentique puis numérique. Symétrie, perspective et reflet sont les trois axes qui guident sa démarche photographique dans sa recherche continue d’images exceptionnelles. Après avoir réalisé des clichés sur les cinq continents, il s’attache maintenant à sublimer les paysages du Val de Loire.

29.90 €

Les châteaux de la Loire

9791035303440

20.00 €

9791035302573

8.00 €

9782864106524

60.00 €

La noblesse du tonneau

9782918299738

15.00 €

9791035302474

35.00 €

9791035302603

La Touraine est sans aucun doute l’une des régions les plus riches et les plus attachantes de notre pays. La qualité de ses paysages et de son patrimoine en fait l’une des destinations préférées des touristes. Tout le monde connaît les châteaux de la Loire, qui sont la carte de visite de la Touraine. Ils attirent chaque année des millions de visiteurs passionnés par l’Histoire, notre histoire nationale et patrimoniale. C’est donc une richesse de conserver ces sites exceptionnels, mais la Touraine, c’est également autre chose : une région mesurée, faite de paysages multiples, composés autour de la Loire, dernier fleuve sauvage d’Europe, classé au Patrimoine mondial de l’Humanité. Ce sont aussi les vallées de l’Indre, magnifiée par Balzac, du Cher, mais aussi de la Creuse, de la Claise, toutes ces rivières plaisantes et agréables à découvrir. De la Champeigne tourangelle à la Gâtine de Montrésor, de la forêt de Chinon à celle de Loches, du nord du département au sud, les vues sont diverses. Dans la Touraine choisie ici, les forêts, les landes, les multiples moulins, les lavoirs et tout un petit patrimoine sont les témoins d’une vie d’autrefois, que les multiples GR et sentiers balisés qui traversent le département permettent de découvrir à pied, à cheval, à vélo ou en voiture. Rien n’est plus plaisant alors que de flâner à travers une nature généreuse et équilibrée, des vergers gourmands et des prairies naturelles propres à mouvoir n’importe quel visiteur. C’est à cette découverte d’une nature domestiquée, mais riche de surprises, que ce livre vous invite à parcourir. C’est une ode à la nature, une invitation à se promener hors de la traditionnelle Touraine des rois et des châteaux qui est proposée, dans une région admirable, parce que authentique, magnifiquement mise en scène autour des balades curieuses et inattendues de Pascal Dubrisay, historien de l’Art et de la Touraine et des splendides photos de Michel Sigrist, photographe attentif aux beautés de cette région.
Pascal DUBRISAY, né en Ile-de-France, a toutes ses racines en Touraine et plus particulièrement à Loches. Ancien publicitaire puis antiquaire, ce passionné d’Histoire, maire-adjoint en charge du Patrimoine, s’intéresse aussi à l’Art. Il a consacré plusieurs ouvrages à sa ville où il vit depuis plus de trente ans et aux personnages qui ont marqué son passé. Aujourd’hui, il nous livre sa vision toute personnelle de la cité d’Agnès Sorel. Jeune retraité, Michel Sigrist consacre une bonne partie de son temps à ses passions complémentaires : balades, voyages et photographie. Tourangeau d’adoption, arrivé à Tours au début des années 70, il est l’auteur de nombreuses expositions photos avec la mairie de Tours (Les Loges de vigne de Touraine notamment).

39.90 €

La Touraine à parcourir

9782367469386

L'île d'Aix d'hier à aujourd'hui

C'est l'histoire d'une petite île de 3 km de long en forme de croissant. On y accède seulement par bateau. Ici, pas de voiture : le véhicule local est la bicyclette, tractant parfois un charreton. Dans le village, se découvrent les maisons basses de pêcheurs préservées des vents marins et leurs murs blancs qui contrastent avec les roses trémières. Des criques cachées aux bois de pins maritimes et de chênes verts, l'île a été préservée du bétonnage. Ici. le passé historique n'est jamais très loin. Dernière terre française où Napoléon a séjourné - il y a son musée -, Aix est une île fortifiée avec son fort de La Rade du XVIIe siècle, le fort Liédot, les nombreuses batteries et, à portée de vue, les forts Boyard et Énet. Voyage immobile historique, mais aussi exotique: dans une ancienne maison se cache un étonnant musée africain voulu par le Baron Gourgaud Aussi, quand vient l'heure de prendre le dernier bateau pour le continent, reste en mémoire cette étrange impression de quitter un ailleurs propre à Aix et ses plages aux noms rêveurs : Baby Plage, Plage aux coquillages, Les Sables Jaunes ...
Laurent Bonnet vit à Rochefort. Il a fait ses études à La Rochelle puis est passé par l’école des Beaux-Arts de Poitiers puis de Nantes. Il est déjà l’auteur du « Rochefort, carnet de voyage » en 2005 et « Carnet des îles, Ré, Aix, Madame, Oléron » en 2006 toujours chez Geste éditions, deux beaux livres. Il a remporté le Prix des Mouettes 2006 pour l'une de ses œuvres d’art.

30.00 €

9791035302580

L'île de Ré d'hier à aujourd'hui

Cette promenade sur l'île de Ré est une invitation à la découverte de la grande histoire, mais aussi la petite. Entre passé et présent, c'est tout un petit patrimoine vernaculaire, parfois caché, qui est évoqué : puits, moulins, cadrans solaires, maisons typiques, écluses à poissons ... Richesse de l'architecture, mais aussi richesse naturelle, l'île se révèle entre marais salants de Loix et d'Ars, dunes où pousse l'oyat, plages mythiques comme celle de Trousse-Chemise. Si« les îles sont de petits continents en abrégé», comme l'affirmait Bernardin de Saint-Pierre, l'île de Ré a bien son identité. Une identité forte avec ses maisons basses de pêcheurs pour s'abriter des vents marins, une lumière particulière plus intense que sur le continent, des murs blanchis à la chaux sur lesquels contrastent les nuances pastel des roses trémières ... Des bains de mer de la Belle Époque à l'avènement du tourisme de masse des Trente Glorieuses, l'île de Ré a évolué tout en gardant sa singularité. Les marais salants sont ainsi devenus des claires afin d'affiner les huîtres. Mais la véritable mutation s'opère en 1988, quand un pont vint relier l'île au continent: oublié le fameux bac et ses attentes interminables en été ... Dans cet ouvrage, illustré de nombreuses photographies contemporaines et ponctué de cartes postales anciennes, l'auteur dresse un résumé à la fois historique et actuel de l'île de Ré au charme si caractéristique ...
Laurent Bonnet vit à Rochefort. Il a fait ses études à La Rochelle puis est passé par l’école des Beaux-Arts de Poitiers puis de Nantes. Il est déjà l’auteur du « Rochefort, carnet de voyage » en 2005 et « Carnet des îles, Ré, Aix, Madame, Oléron » en 2006 toujours chez Geste éditions, deux beaux livres. Il a remporté le Prix des Mouettes 2006 pour l'une de ses œuvres d’art.

30.00 €

9791035301170

Fortifications en Lot-et-Garonne

Longtemps au plus près des grandes aventures de l'Histoire de France et au coeur de ses principaux conflits, le Lot-et-Garonne peut se prévaloir de posséder un passé militaire extrêmement riche et s'enorgueillir de détenir un patrimoine fortifié dense. Pendant des siècles, guerres, embuscades, brigandages, escarmouches, sièges..., qui sont autant de faits de guerre ayant pour toile de fond la politique, la religion, la vénalité, le sadisme, l'intolérance, l'aventure..., ont marqué l'histoire lot-et-garonnaise. Les centaines d'actes guerriers recensés dans ces pages ont eu pour conséquence de pousser les hommes à se protéger. De cette nécessité est né un patrimoine bâti exceptionnel comprenant des milliers de sites défensifs aux aspects des plus variés: châteaux, villes et bastides fortifiées, tours, oppidum, maisons fortes... En partant à la découverte de ces évènements et de ces lieux, nous approchons les motifs et les peurs qui ont poussé tant d'hommes et de femmes à se protéger en fortifiant leurs lieux de vie.
Benoît Boucard est né en 1981 et a vécu plus de vingt ans aux Sables d’Olonne. Il a principalement écrit sur les deux guerres mondiales et aborde ces périodes au travers de leurs symboles : mur de l’Atlantique, monuments aux morts... . Aussi intéressé par la petite Histoire que par la grande, il apporte des récits humanistes fait du quotidien, parfois exceptionnels, d’inconnus qui combattirent, qui résistèrent ou simplement qui vécurent ces périodes. Archéologue et historien de formation, Benoît Boucard aime associer étude sur le terrain et travail en archives. Il a ainsi étudié des périodes plus anciennes et publié des travaux sur des églises et des villages fortifiés.

20.00 €

9791035302702

Rando Marais Poitevin-16 balades

La collection Rando Guide pour objectif de vous faire découvrir la France autrement La France est aujourd'hui découpée sous forme d'entités administratives appelées régions, département, communes. Ces limites s'appuient parfois sur des éléments naturels comme les cours d'eau par exemple mais sont de plus en plus vide de sens. Cependant, ces limites ont une histoire. Les paysages découpaient autrefois nos régions, nos patois. Nous les appelions «Pays». Ces promenades vous feront alors découvrir l'histoire des paysages de France et des entités qu'ils ont créé par le passé. Partez avec nous à la découverte des « Pays » de France. Chaque lieu a ses particularités qui imposent une découverte unique. Est-ce en véhicule motorisé, à pieds, à cheval, à vélo ou en canoë qu'un territoire se découvre ? C'est à nous de nous adapter au lieu pour qu'il nous dévoile sont entre intérieur.La collection Rando Guide pour objectif de vous faire découvrir la France autrement La France est aujourd'hui découpée sous forme d'entités administratives appelées régions, département, communes. Ces limites s'appuient parfois sur des éléments naturels comme les cours d'eau par exemple mais sont de plus en plus vide de sens. Cependant, ces limites ont une histoire. Les paysages découpaient autrefois nos régions, nos patois. Nous les appelions «Pays». Ces promenades vous feront alors découvrir l'histoire des paysages de France et des entités qu'ils ont créé par le passé. Partez avec nous à la découverte des « Pays » de France. Chaque lieu a ses particularités qui imposent une découverte unique. Est-ce en véhicule motorisé, à pieds, à cheval, à vélo ou en canoë qu'un territoire se découvre ? C'est à nous de nous adapter au lieu pour qu'il nous dévoile sont entre intérieur.
Née le 30 novembre 1990 à Paris, Anaïs Ancellin n’a pas eu le temps de découvrir la vie parisienne. À 2 ans déjà, elle « suit » ses parents sur la Côte-d’Azur, puis déménage de nouveau cinq ans plus tard à la découverte de la belle région viticole du Saint-Émilion. Elle y fait sa scolarité jusqu’à l’obtention de son baccalauréat, puis décide de se lancer dans un BTS « Aménagements paysagers » en alternance. Elle travaille ainsi chez un entrepreneur paysagiste du Bordelais dans la création et l’entretien de jardins de particuliers. Consciente de la difficulté physique du métier, Anaïs décide de poursuivre ses études et réussit le concours d’entrée à l’École Nationale Supérieure de la Nature et du Paysage de Blois qui lui permet d’obtenir après cinq années, le titre d’ingénieur paysagiste. À 25 ans, la jeune femme aux origines rétaises décide d’étudier l’île de Ré en vue de son diplôme et souhaite, dans cet ouvrage, partager son travail avec le public rétais.

6.90 €

9791035302627

L'île d'Oléron regorge de trésors, tant historiques qu'architecturaux. Sa pointe septentrionale ne fait pas exception. Partons à la découverte du phare de Chassiron et de ce qui l'entoure comme les écluses à poissons, la tourelle d'Antioche ou encore le sémaphore. Découvrez, au travers de documents d'époques et de témoignages, des aspects méconnus du site. Comment une mouche a-t-elle pu éteindre le phare? Y avait-il des dinosaures à Chassiron? Pourquoi y a-t-il des palmiers dans le jardin du phare? Trouvez dans cet ouvrage les réponses à ces questions ... et bien plus encore !
Dominique Abit est né en 1973 sur l’île d’Oléron. Dès son plus jeune âge il crapahuta sur les falaises de Chassiron. Sa passion pour les fossiles l’amena à étudier la géologie à l’Université de La Rochelle. Curieux, il aime percer les mystères de « la pointe du bout du monde ». Auteur photographe depuis 2007, il trouve son inspiration dans les paysages de la Charente-Maritime aussi bien au sol que dans les airs.

29.90 €

La pointe de Chassiron

9791035302740

Chef du restaurant Le Chat Botté à Saint-Clément-des-Baleines pendant plus de 30 ans, Daniel Massé ouvre ses carnets de cuisine pour vous faire partager plus de 50 recettes mettant en valeur le patrimoine culinaire rétais et les produits gastronomiques de l'île de Ré. Plusieurs recettes incontournables sont proposées : la mouclade, le bar en croûte ou le soufflé au Grand-Marnier, ainsi que des préparations de poissons, crustacés, coquillages, viandes et desserts. Les recettes sont illustrées par les photos de Yann Werdefroy. Daniel Massé, ambassadeur des produits du terroir, partage ses conseils et ses souvenirs, ainsi que des images issues des archives du Chat Botté.Chef du restaurant Le Chat Botté à Saint-Clément-des-Baleines pendant plus de 30 ans, Daniel Massé ouvre ses carnets de cuisine pour vous faire partager plus de 50 recettes mettant en valeur le patrimoine culinaire rétais et les produits gastronomiques de l'île de Ré. Plusieurs recettes incontournables sont proposées : la mouclade, le bar en croûte ou le soufflé au Grand-Marnier, ainsi que des préparations de poissons, crustacés, coquillages, viandes et desserts. Les recettes sont illustrées par les photos de Yann Werdefroy. Daniel Massé, ambassadeur des produits du terroir, partage ses conseils et ses souvenirs, ainsi que des images issues des archives du Chat Botté.
Yann Werdefroy, photographe et auteur, sillonne l’île de Ré de long en large. Journaliste pour la presse locale durant une dizaine d’années, il a également publié plusieurs livres consacrés à l’esthétique et au patrimoine de ce territoire. L’un de ces ouvrages a été primé en 2017 lors du salon du livre rétais. Installé à Sainte-Marie-de-Ré, il travaille pour des maisons d’édition, magazines et agences de communication en France et en Europe.
Daniel Massé a été chef du restaurant Le Chat Botté de 1984 à 2015, établissement qu’il exploitait avec son épouse Marie-Odile. Ce restaurant historique se trouve dans le centre du village de Saint-Clément-des-Baleines, sur l’île de Ré. Le Chat Botté a été créé en 1921 par les grands-parents de Daniel Massé, Olga et Florent, puis repris par ses parents, Suzanne et Léon. Daniel Massé y a proposé à de fidèles clients une cuisine s’appuyant sur les produits de la mer, en suivant le rythme des saisons et en défendant les produits locaux. La famille Massé a su faire du Chat Botté un lieu gastronomique et un véritable élément du patrimoine culinaire de l’île de Ré.

30.00 €

Mes années Chat botté

9791035303419

Le Pays basque possède une forte identité culturelle par sa langue reconnue comme entité linguistique et par ses traditions fortes. Parmi les emblèmes qui affirment cette identité, le poney pottok figure en bonne place, tant par l'origine locale de sa race millénaire que par l'espace et les paysages des Pyrénées basques où il vit en semi-liberté. Dans toute son originalité, le pottok a failli disparaître et reste encore fragile, à la merci des problèmes rencontrés par les éleveurs, notamment financiers, et par un manque de coordination entre les autorités françaises et espagnoles qui se partagent le berceau de la race. il reste encore beaucoup à faire ou à réfléchir pour préserver ce petit cheval, témoin vivant des temps préhistoriques. Cependant, il a prospéré à travers la France, hors de ses montagnes d'origine, pour le plus grand plaisir de ses propriétaires et des poney-clubs en raison de ses qualités. Toutefois, cette dissémination ne favorise pas la préservation des caractéristiques pures du pottok. Après être allé à la rencontre et à la découverte de ce petit cheval basque quasiment légendaire, il est proposé au lecteur de découvrir l'histoire de l'un d'entre eux, « Le Quinquin d'Ascain », dit Charly, un pottok du berceau, à travers le témoignage de la personne qui l'a élevé et aimé pendant quinze ans.
Christian Dureau, dit Élie Durel, est né à Saumur (Maine-et-Loire) en 1946. Il est diplômé de l’École supérieure de l’armement et du Conservatoire national des arts et métiers. Passionné d’histoire et attaché au patrimoine de la France, Élie Durel axe son travail d’écrivain vers ces deux domaines. Il est ainsi l’auteur d’ouvrages à caractère historique et de beaux livres. Il est distingué de l’Ordre national du mérite.

20.00 €

Pottok - L'esprit basque

9791035302689

L'île d'Oléron d'hier à aujourd'hui

L'île d'Oléron, « l'île aux mimosas», est baignée d'un microclimat si clément qu'ici pousse le gélif mimosa. Deuxième île de France par sa superficie (après la Corse), elle bénéficie d'un paysage varié où alternent longues plages, marais, dunes, grandes forêts domaniales ... Les anciens marais salants ont été transformés en claires où pousse la fameuse huître, tandis que l'estran est sillonné de bateaux ostréicoles. D'autres bateaux constituent la flottille de La Cotinière, petit village agricole qui évolue vers un important port de pêche dans le dernier tiers du XIXe siècle. Richesse naturelle, mais aussi richesse historique constituent ce « petit continent»: citadelle du Château du XVIIe siècle, Fort Boyard commencé sous l'Empire, château de Bonnemie du XIVe siècle ... Dans cet ouvrage, illustré de nombreuses photographies contemporaines et ponctué de cartes postales anciennes, l'auteur brosse un résumé à la fois historique et actuel de l'île d'Oléron. Le petit patrimoine vernaculaire n'est pas oublié : puits, maisons à escalier extérieur .. . « Être «dans l'île», être déjà un peu séparé du reste du monde ... », affirmait !'écrivain Pierre Loti à propos de l'île Oléron, terre de ses ancêtres.
Laurent Bonnet vit à Rochefort. Il a fait ses études à La Rochelle puis est passé par l’école des Beaux-Arts de Poitiers puis de Nantes. Il est déjà l’auteur du « Rochefort, carnet de voyage » en 2005 et « Carnet des îles, Ré, Aix, Madame, Oléron » en 2006 toujours chez Geste éditions, deux beaux livres. Il a remporté le Prix des Mouettes 2006 pour l'une de ses œuvres d’art.

30.00 €

9791035302597